秋天吃個(gè)“果”健康護(hù)膚還防癌
秋天飲食健康養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“秋天吃個(gè)“果”健康護(hù)膚還防癌”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
秋季裊裊寒風(fēng)動(dòng)，冷意漸濃，在這個(gè)涼爽還算愜意的時(shí)節(jié)，是水果成熟的果香彌漫的季節(jié)，市面上各種當(dāng)季水果成為了人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的首選。水果含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，為人體提供所需。在眾多水果中，火龍果突穎而出，不僅香甜可口，美味誘人，常吃還能美容護(hù)膚和防癌呢?是不是很神奇?趕快跟小編一起來(lái)了解下!
一、火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
火龍果是人們都很喜愛(ài)的一種水果，它以其獨(dú)特的造型和香軟的口感深深贏得人們的歡心?；瘕埞臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的，相對(duì)于其它水果而言，它的營(yíng)養(yǎng)成分更是珍貴。火龍果比一般的水果含有更多的花青素、維生素E以及水溶性膳食纖維。
其中的花青素成分更是一種特殊的成分，是果實(shí)類(lèi)水果中含量最高的，這種成分具有很好的抗氧化性，對(duì)于抑制衰老，維持細(xì)胞的活性狀態(tài)有很好的預(yù)防作用，是養(yǎng)生保健的佳品。
二、秋季吃火龍果的好處
1、美容護(hù)膚
秋季的天氣比較干燥，各種肌膚問(wèn)題也隨之而來(lái)。每個(gè)人都希望自己能夠擁有水嫩白皙的皮膚，如何保持年輕不被衰老所擊退成為了每個(gè)愛(ài)美之人夢(mèng)寐以求的事情!因此，在這個(gè)寒風(fēng)蕭瑟的秋天，人們不僅要和寒冷的天氣做抗?fàn)?，還有做美膚戰(zhàn)士，只要能讓皮膚變好的法子通通都要試個(gè)遍。
火龍果中含有豐富的維生素C和維生素E，其中維生素C這種物質(zhì)能夠使體內(nèi)的黑色素沉著減少，進(jìn)而抑制黑斑的形成，這也是是肌膚保持白嫩的有效物質(zhì)。
而維生素E具有良好的抗氧化性，對(duì)于保持肌膚細(xì)胞活力很明顯效果，對(duì)于延緩皮膚衰老有神奇的效果，常吃火龍果可以補(bǔ)充充足的肌膚養(yǎng)分，吃出美麗透白好肌膚。
2、解毒
火龍果中含有其它水果中稀有的植物性白蛋白，這種蛋白成分是一種膠質(zhì)型物質(zhì)，其特點(diǎn)是穩(wěn)定性好和質(zhì)量?jī)?yōu)良，因此對(duì)于解毒有很好的功效。
隨著工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，一些工業(yè)廢氣的排出以及廢棄廠里面的與金屬天天打交道的工人，在無(wú)形中體內(nèi)都被吸入大量的金屬成分。
寒露過(guò)后，天氣轉(zhuǎn)涼，不少人開(kāi)始給身上增添厚衣服。對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，穿上了厚衣服就無(wú)法展露出自己那傲人的身姿，會(huì)讓自己的魅力減弱，無(wú)法博取眾人的眼球。如何在這個(gè)秋天讓自己有誘惑力是很多女性關(guān)心的話(huà)題，畢竟享受著男性的愛(ài)慕目光是很多女性最期待的事情，下面就向大家介紹一下在秋天吃這種水果是能夠讓你有誘惑力的。
一、秋天吃柚子
作為成熟于秋天的柚子是當(dāng)下很多人最?lèi)?ài)的水果，吃柚子也是不少愛(ài)美女性正在做的事情，通過(guò)食用柚子能夠獲得健康的身體、嬌艷的容顏、嬌嫩的肌膚。
這是因?yàn)樵阼肿又杏胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包含糖類(lèi)、維生素、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等微量元素。就說(shuō)柚子皮也是生活中不可多得的良藥，對(duì)于治療某些疾病是非常有必要的。
而在這里建議愛(ài)美的女性在秋天吃柚子不僅僅是它的營(yíng)養(yǎng)之高，對(duì)于一些常見(jiàn)的病癥在食用柚子的過(guò)程中也是能夠治療的，通過(guò)食用柚子能夠獲得很多意想不到效果。
二、吃柚子能夠去除色斑
愛(ài)美之心人皆有之，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，看到眼角的一個(gè)魚(yú)尾紋都會(huì)黯然神傷許久，想要極力的進(jìn)行清除。更不用說(shuō)，皮膚上有色斑了。
皮膚上有色斑是女性不得不面對(duì)的難題，生活中有些女性沒(méi)有其它的問(wèn)題，就是臉上的色斑較多，當(dāng)臉上有過(guò)多的色斑是會(huì)顯得皮膚黝黑，進(jìn)而會(huì)讓人感覺(jué)到蒼老。如何有效的去除色斑，讓皮膚變得美白是很多女性正在極力要做的事情。
而在吃柚子的時(shí)候是能夠很好的幫助女性美白皮膚的，這是因?yàn)樵阼肿又杏胸S富的維生素C，水果中的維生素C是能夠幫助皮膚很好的去除色斑的，同時(shí)達(dá)到美膚、護(hù)膚的功效。
想要擁有白皙的皮膚，身體中膠原蛋白的分泌顯得尤為重要，而維生素C是能夠促進(jìn)身體膠原蛋白的分泌，對(duì)于美白皮膚顯得非常有幫助。
在晚上，把柚子切開(kāi)在上面涂抹一些蜂蜜，對(duì)臉部進(jìn)行涂擦、按摩，這樣的涂擦、按摩是能夠很好的美白皮膚的。對(duì)于美膚美白、緊致是非常有幫助的。可以說(shuō)這樣的護(hù)膚方式比市場(chǎng)上賣(mài)的面膜要好上百倍。這樣的搭配方式屬于純天然的，對(duì)于皮膚不會(huì)造成太強(qiáng)的刺激性。
并且，柚子的價(jià)格并不昂貴，在秋天，可以買(mǎi)一些回家，食用、敷臉雙管齊下，從而能夠很好的達(dá)到美白皮膚的功效。當(dāng)皮膚變得白皙了，自然而然就能夠吸引別人的目光，會(huì)讓自己變得更有誘惑力。
因此，在秋天對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，不妨吃一點(diǎn)柚子來(lái)美白皮膚。
7、抗衰老
多吃火龍果的好處多多，火龍果含有的花青素是非常高的，特別是紅肉的火龍果花青素是一種效用非常明顯的抗氧化劑，它能夠有效的預(yù)防血管硬化，因此可防止心臟病發(fā)作和血凝塊所形成引起的腦中風(fēng);火龍果它還能夠?qū)棺杂苫哂泻芎玫男Э顾ダ献饔?還能夠有效的提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而抑制老年癡呆癥的發(fā)生。
三、秋季養(yǎng)生貼士
1、多吃潤(rùn)肺去燥的食物
秋天本來(lái)就是比較干燥的，在日常飲食中我們要多吃一些潤(rùn)肺去燥的食物，禁止吃一些辛冷辣食物，一來(lái)可以減少這些刺激性食物對(duì)腸胃的傷害，二來(lái)吃這些潤(rùn)肺去燥的食物，可以幫助我們?cè)瓉?lái)秋燥的危害，免受病邪之苦，同時(shí)潤(rùn)肺是養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)，肺部健康與否，關(guān)系著我們的健康。
潤(rùn)肺去燥的食物首選黑芝麻、銀耳、梨、蜂蜜等適季節(jié)的食物，避免病從口入，健康養(yǎng)生，從飲食做起。
2、多喝水
秋天天氣干燥，喝水可以及時(shí)補(bǔ)充缺乏的水分，再者水是生命的源泉，喝水不僅能夠補(bǔ)充身上的水分，還是維持細(xì)胞活力的源泉，這也為擁有好肌膚提供了良好的生理環(huán)境。同時(shí)，多喝水有利于提神醒腦，排除體內(nèi)的多余垃圾和毒素，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。
結(jié)語(yǔ)：上文小編為大家描述的秋天吃個(gè)果健康護(hù)膚還防癌的好處，在享受美食的同時(shí)，還能對(duì)身體有如此之多的養(yǎng)生保健效果，真是妙哉!希望大家秋季養(yǎng)生護(hù)膚不妨多吃火龍果，既可以做一個(gè)舌尖美味達(dá)人，還能輕松擁有美膚好身體!
久而久之得不到緩解，便會(huì)發(fā)生金屬中毒這個(gè)令人發(fā)指的情況，針對(duì)此類(lèi)問(wèn)題，我們可以選擇吃火龍果來(lái)幫助我們及時(shí)的對(duì)體內(nèi)的金屬進(jìn)行解毒，從而免受金屬危害而產(chǎn)生可怕的后果。
3、治療便秘
秋干物燥是很多人對(duì)秋季的總體印象，干燥的天氣很容易使人產(chǎn)生煩悶的情緒，再加上天氣寒冷，因此各種火鍋等其它暖和的東西成為了餐桌上的常見(jiàn)食品，這些熱的飲食更會(huì)加重秋燥，最直觀的影響之一就是產(chǎn)生便秘。遭遇便秘是件很讓人痛苦的事情，對(duì)身體健康也有很大的影響。
火龍果中含有豐富的水溶性膳食纖維，這種物質(zhì)對(duì)于潤(rùn)腸、通便有很好的作用，經(jīng)常吃點(diǎn)火龍果可以有效緩解便秘的癥狀，對(duì)于保持完美身材以及預(yù)防由于便秘引發(fā)的大腸癌有很好的治療作用。
4、抑制疾病
火龍果的果肉中含有極少的蔗糖以及果糖，多以葡萄糖為主。葡萄糖是一種很容易被人體吸收的糖分，能及時(shí)為人體補(bǔ)充所需的糖分，特別適合剛做完運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充糖分的人。
且火龍果中含有的維生素C，這種物質(zhì)可以預(yù)防細(xì)胞變形，維持細(xì)胞的活性程度。因此，針對(duì)老年人這個(gè)群體，常吃火龍果可以很好的起到預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。并且火龍果含有的糖分較少，香軟可口很利于消化。
5、抗癌
火龍果的果實(shí)色澤艷麗奪目，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中還帶有一點(diǎn)芬芳，勝似哈密瓜。因此，火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效都是值得我們了解的?；瘕埞写罅康木S生素E和一種更為特殊的成分花青素。
花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們均具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
6、治療燥熱咳嗽
吃火龍果除了有美容減肥的作用外，可以治療燥熱咳嗽、頸淋巴結(jié)核及咳血等癥狀。我們都知道，膳食纖維是我們?nèi)梭w的第七營(yíng)養(yǎng)要素，它具有降低我們體內(nèi)血漿的膽固醇、有效的改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防結(jié)腸癌和便秘、降低雌激素的水平以及清熱解毒等多種功效。
ys630.coM延伸閱讀
在女性們普遍關(guān)注怎樣才能預(yù)防乳腺癌的今天，小編要為大家推薦南瓜這個(gè)食物，它對(duì)于糖尿病患者和白領(lǐng)女性來(lái)說(shuō)都特別適合，不但能夠養(yǎng)胃、明目，還能有一定預(yù)防乳腺癌的功效，可以說(shuō)是多功能的黃色瓜果之一。今天教女性們做一杯甜美的南瓜汁。
牛奶南瓜汁
食材：南瓜250克，大米50克，小米10克，牛奶200毫升，水適量
做法：
1、將南瓜去皮、去籽后洗凈切成小塊，大米和小米提前幾個(gè)小時(shí)用清水泡上；
2、將南瓜塊放入豆?jié){機(jī)，再將泡好的大米和小米一同放入豆?jié){機(jī)中，加入牛奶和清水后選擇打米糊，即可在冬天喝到暖呼呼的南瓜汁了。
一、南瓜可養(yǎng)胃明目，還能有效預(yù)防癌癥
南瓜是一種舶來(lái)品，在明代時(shí)期傳入中國(guó)，可配菜、做餡，可熬粥，還可做成各種美味的點(diǎn)心，深受人們的喜愛(ài)，不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲(chóng)解毒、治咳止喘，治療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，對(duì)于經(jīng)常用眼的電腦一族來(lái)說(shuō)，適量吃南瓜有助護(hù)眼明目。而從抗癌的角度來(lái)說(shuō)，南瓜也是著名的抗癌食物。首先，南瓜中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，有中和致癌物質(zhì)的作用；另外，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）癥狀、預(yù)防前列腺癌的作用。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。
二、糖尿病患者也可以吃南瓜，具有良好降糖作用
南瓜吃起來(lái)口味香甜，很多糖尿病患者都擔(dān)心吃南瓜很容易造成血糖的上升，其實(shí)不然，糖尿病患者不但可以吃南瓜，而且南瓜還是一種非常適合糖尿病患者吃的瓜果，這是因?yàn)槟瞎现泻幸环N微量元素——鈷。南瓜中含有的鈷在各類(lèi)蔬菜中含鈷量居首位，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。當(dāng)然，糖尿病患者也不能因此而過(guò)多食用南瓜，畢竟南瓜中的淀粉和糖都是客觀存在的，過(guò)多食用不利于血糖控制，也有可能導(dǎo)致胡蘿卜素?cái)z入過(guò)多，造成皮膚發(fā)黃等。
在女性們普遍關(guān)注怎樣才能預(yù)防乳腺癌的今天，小編要為大家推薦南瓜這個(gè)食物，它對(duì)于糖尿病患者和白領(lǐng)女性來(lái)說(shuō)都特別適合，不但能夠養(yǎng)胃、明目，還能有一定預(yù)防乳腺癌的功效，可以說(shuō)是多功能的黃色瓜果之一。今天教女性們做一杯甜美的南瓜汁。
牛奶南瓜汁
食材：南瓜250克，大米50克，小米10克，牛奶200毫升，水適量
做法：
1、將南瓜去皮、去籽后洗凈切成小塊，大米和小米提前幾個(gè)小時(shí)用清水泡上；
2、將南瓜塊放入豆?jié){機(jī)，再將泡好的大米和小米一同放入豆?jié){機(jī)中，加入牛奶和清水后選擇打米糊，即可在冬天喝到暖呼呼的南瓜汁了。
一、南瓜可養(yǎng)胃明目，還能有效預(yù)防癌癥
南瓜是一種舶來(lái)品，在明代時(shí)期傳入中國(guó)，可配菜、做餡，可熬粥，還可做成各種美味的點(diǎn)心，深受人們的喜愛(ài)，不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。
中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲(chóng)解毒、治咳止喘，治療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，對(duì)于經(jīng)常用眼的電腦一族來(lái)說(shuō)，適量吃南瓜有助護(hù)眼明目。而從抗癌的角度來(lái)說(shuō)，南瓜也是著名的抗癌食物。首先，南瓜中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，有中和致癌物質(zhì)的作用；另外，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）癥狀、預(yù)防前列腺癌的作用。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。
二、糖尿病患者也可以吃南瓜，具有良好降糖作用
南瓜吃起來(lái)口味香甜，很多糖尿病患者都擔(dān)心吃南瓜很容易造成血糖的上升，其實(shí)不然，糖尿病患者不但可以吃南瓜，而且南瓜還是一種非常適合糖尿病患者吃的瓜果，這是因?yàn)槟瞎现泻幸环N微量元素——鈷。
南瓜中含有的鈷在各類(lèi)蔬菜中含鈷量居首位，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。當(dāng)然，糖尿病患者也不能因此而過(guò)多食用南瓜，畢竟南瓜中的淀粉和糖都是客觀存在的，過(guò)多食用不利于血糖控制，也有可能導(dǎo)致胡蘿卜素?cái)z入過(guò)多，造成皮膚發(fā)黃等。
火龍果大家都吃過(guò)吧，火龍果的顏色漂亮也是非常不錯(cuò)的里面是白色的瓤，黑色的子，顏色漂亮而且也是受到很多人歡迎，紅色的價(jià)格比較實(shí)惠，個(gè)頭也比較大，其中又富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以通便利尿美容養(yǎng)顏，那么大家不禁會(huì)為了每天吃個(gè)火龍果好嗎?對(duì)身體有什么功效呢?
每百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克。
鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等，盛產(chǎn)期是6月到11月，臺(tái)灣各地都有種植，主要產(chǎn)區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地。
從現(xiàn)代科學(xué)研究分析成果表明，量天尺、火龍果確實(shí)具備諸多對(duì)人類(lèi)有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素，從上個(gè)世紀(jì)中葉開(kāi)始，亞洲、拉丁美洲等地火龍果種植已頗具規(guī)模。
本世紀(jì)初，亞洲種植面積更是突飛猛進(jìn)，其相對(duì)應(yīng)的科學(xué)研究亦在全球范圍內(nèi)迅猛發(fā)展起來(lái)，我們相信，量天尺、火龍果將為人類(lèi)帶來(lái)更多理想與福音!
火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨(dú)特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì)。
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果中含有的營(yíng)養(yǎng)成分是比較多的，尤其是果肉比果皮的營(yíng)養(yǎng)成分要高，火龍果的果皮可以來(lái)炒菜，火龍果的果肉可以直接食用，也可以來(lái)做粥喝，火龍果中具有治療神經(jīng)炎癥，治療貧血，增強(qiáng)骨密度的功效，所以火龍果對(duì)身體效果很好。
生活、學(xué)習(xí)壓力大，讓人在白天工作、學(xué)習(xí)中神經(jīng)繃得很緊，晚上回到家才有一點(diǎn)時(shí)間進(jìn)行調(diào)節(jié)身體。相對(duì)來(lái)說(shuō)，晚上確實(shí)需要調(diào)整身體，要是時(shí)刻處于緊張的狀態(tài)，會(huì)讓免疫力下降，一些疾病會(huì)不斷的危害到身體，同時(shí)會(huì)影響到容顏。通過(guò)食用某些食物對(duì)于調(diào)節(jié)身體非常有效，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)，在晚上適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)這種水果，對(duì)于調(diào)整身體很有效，還達(dá)到美容養(yǎng)顏、預(yù)防癌癥的目的。
晚上適當(dāng)吃點(diǎn)梨
這里說(shuō)到的晚上適合食用的食物就是梨子了，作為常見(jiàn)的水果，梨子營(yíng)養(yǎng)很豐富，在晚上吃點(diǎn)梨子，對(duì)吸收熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膽固醇、膳食纖維、礦物質(zhì)很有效。
梨子微甜、微酸，屬于性涼的食材，能夠入肺、胃經(jīng)，對(duì)于潤(rùn)燥、清熱、化痰很有效，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┻€能夠有效的生津止渴，對(duì)于去除燥熱很有效。
在古代，李時(shí)珍就推薦大家食用梨子，認(rèn)為很多痰病通過(guò)食用梨子能夠很好的緩解，下面就來(lái)仔細(xì)的看看吧。
吃梨子的好處
有人會(huì)擔(dān)心梨子中糖分高，食用過(guò)多會(huì)不會(huì)造成肥胖的發(fā)生，其實(shí)不然，適當(dāng)?shù)氖秤美孀硬⒉粫?huì)造成肥胖的發(fā)生，相反，對(duì)于保健身體有較好的效果。
1、美容養(yǎng)顏
秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，對(duì)調(diào)節(jié)、保健身體很有效，在吃梨子的時(shí)候，可以生津、潤(rùn)燥、清熱，對(duì)于身體中的熱毒有很好的消除作用，這樣能避免熱毒危害到健康，對(duì)保護(hù)皮膚很有效。
梨子中的維生素C含量較多，能夠有效的清除體內(nèi)自由基，對(duì)于保潔皮膚、恢復(fù)皮膚彈性有一定的功效。同時(shí)，通過(guò)吃梨子，還能吸收其中的碳水化合物，對(duì)于滋養(yǎng)皮膚很有幫助，這些對(duì)于美容養(yǎng)顏都有非常好的效果。
一般來(lái)說(shuō)，在吃梨子的時(shí)候，連著梨子皮吃下效果最好，這是因?yàn)槔孀悠ひ灿薪舛镜淖饔谩?/p>
2、預(yù)防癌癥
癌癥是生活中人們不得不防的疾病，患上癌癥的人日益增多，對(duì)于癌癥，預(yù)防顯然要好于治療，如何預(yù)防癌癥，可以通過(guò)食用梨子完成。
平時(shí)吃水果大家都有削皮的習(xí)慣，常年來(lái)的習(xí)慣讓我們認(rèn)為果皮其實(shí)就應(yīng)該是被丟棄的，其實(shí)大量的研究證實(shí)，蔬菜水果的皮比果肉更有營(yíng)養(yǎng)。這些被我們丟棄的果皮，里面的營(yíng)養(yǎng)成分不但豐富，而且對(duì)身體更有好處。下面盤(pán)點(diǎn)一下，哪些果皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
蘋(píng)果皮抗氧化
蘋(píng)果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋(píng)果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋(píng)果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋(píng)果皮中的活性物質(zhì)來(lái)開(kāi)發(fā)功能食品。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類(lèi)物質(zhì)，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等?，F(xiàn)已有人開(kāi)始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過(guò)高、糖尿病等。
橘子皮開(kāi)胃化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿(mǎn)或咳嗽痰多。做肉湯時(shí)放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開(kāi)胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類(lèi)似。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的“鮮拌三皮”最適合減肥者。
番茄皮預(yù)防癌癥
番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng)。
茄子皮保護(hù)心血管
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值，還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對(duì)鐵的吸收。
通過(guò)上面的介紹，再看這些被丟棄的果皮是不是感覺(jué)很可惜。是的，我們以后吃水果記得把它洗干凈就行了，即使不能馬上放在嘴里吃的也可以通過(guò)其他手段吸收里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在一項(xiàng)研究中，在吃完燒烤后，食用一點(diǎn)梨子可以大量的排出體內(nèi)的1-羥基芘，這種物質(zhì)屬于較為嚴(yán)重的致癌物質(zhì)，要是攝取過(guò)多，容易造成致癌的發(fā)生，而身體中的這種物質(zhì)要是減少，則能夠避免致癌物質(zhì)危害到健康 。
在吃梨子的時(shí)候，還能夠吸收其中的纖維素，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)很有效，避免腸道中出現(xiàn)較多的雜質(zhì)，對(duì)于清潔腸道很有效。對(duì)于長(zhǎng)期便秘的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)吃梨子可以預(yù)防直腸癌的發(fā)生。
3、防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病儼然已經(jīng)成了危害健康最大的殺手，其不僅種類(lèi)多，而且讓人防不勝防，如何防治心血管疾病成了很多人關(guān)心的事情。
在這個(gè)時(shí)候，其實(shí)是可以通過(guò)食用梨子有效的預(yù)防心血管疾病的，這是因?yàn)樵谑秤美孀拥臅r(shí)候，可以吸收其中的維生素B，這種物質(zhì)可以保護(hù)好心臟，避免心臟出現(xiàn)過(guò)度疲勞的狀態(tài)。
還能夠有效的增強(qiáng)心肌活力，對(duì)于提高心肌造血能力很有幫助，血液的生成會(huì)緩解疲勞，對(duì)于降低血壓、 降低血脂有很好的功效，從而可以防治心血管疾病的發(fā)生，讓人身體更加健康。
4、防治骨質(zhì)疏松
勞碌一整天，要是忽視保健往往會(huì)造成身體出現(xiàn)疲勞，有人會(huì)在下班回到家中，直接就睡下了，而有的的人則會(huì)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行保健。
骨質(zhì)疏松是當(dāng)前需要人們急需面對(duì)的疾病，患上骨質(zhì)疏松的人日益增多，特別是一些老年人，更是不得不防骨質(zhì)疏松。
其實(shí)，在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)梨子對(duì)于防治骨質(zhì)疏松很有效，這是因?yàn)樵诔岳孀拥臅r(shí)候，可以吸收其中的硼元素，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)于防治骨質(zhì)疏松有非常好的效果，不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
注意事項(xiàng)
當(dāng)然，并不是所有人都適合在晚上吃梨子，梨子屬于性寒的食物，要是吃多了，容易損傷脾胃，因而，脾胃虛寒的人不宜過(guò)多食用。
梨子的味道偏酸，胃酸患者其實(shí)不宜過(guò)多食用，以免造成不必要的麻煩;另外，最值得注意的是，在晚上吃梨子對(duì)身體好，并不是說(shuō)在睡前吃，一般在睡覺(jué)前三個(gè)小時(shí)食用，對(duì)身體有好處，例如，你晚上十點(diǎn)入睡，在六七點(diǎn)的時(shí)候食用就可以了，希望大家要多加重視。
結(jié)語(yǔ)：以上就是在晚上吃梨子的簡(jiǎn)單描述，關(guān)于吃梨子能夠美容養(yǎng)顏、預(yù)防癌癥、防治心血管疾病 、防治骨質(zhì)疏松都做了一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助，同時(shí)，在晚上吃梨子的注意事項(xiàng)，也希望大家要了解，通過(guò)正確的食用梨子能保護(hù)好身體。
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小小一顆青棗
一、吃青棗的強(qiáng)大好處
青棗是大家常吃的一種水果，不僅香脆可口，對(duì)人們的健康發(fā)揮重要的作用。但是，對(duì)于青棗的功效我們了解多少呢?
1、滋養(yǎng)秀發(fā)
一頭烏黑亮麗的頭發(fā)是健康和美麗的主要體征表現(xiàn)，然而很多人的頭發(fā)會(huì)出現(xiàn)脫落、分叉等問(wèn)題，嚴(yán)重?fù)p害美麗和健康。而除了通過(guò)使用護(hù)發(fā)產(chǎn)品之外，要想使得頭發(fā)變得柔軟有光澤，我們還可以通過(guò)常吃青棗來(lái)實(shí)現(xiàn)。
在青棗中含有豐富的維生素C，它能很好的起到幫助人體進(jìn)行鐵元素的吸收以及為人體提供所需的維生素C，這也是維持頭發(fā)脫離干燥的主要因素。
但是，要想擁有一頭烏黑錚亮的秀發(fā)，我們除了通過(guò)常吃青棗來(lái)起到滋養(yǎng)的作用，我們?cè)谌粘Ｗo(hù)理中還要做好防護(hù)措施。對(duì)于一些愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，一定不能頻繁染燙，因?yàn)槔锩娑际翘砑踊瘜W(xué)成分的，而在頭發(fā)中含有蛋白質(zhì)，所以經(jīng)常染燙會(huì)使得染發(fā)劑中的化學(xué)成分和頭發(fā)中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，從而造成頭發(fā)出現(xiàn)干枯、掉發(fā)、脫發(fā)等問(wèn)題，嚴(yán)重?fù)p害頭發(fā)的健康。
2、美容煥膚
青棗素有“維生素丸”的美稱(chēng)，可見(jiàn)其中所含的維生素含量是很高的，同時(shí)還有一句老話(huà)說(shuō)：“每天吃三個(gè)青棗，容顏不老”的說(shuō)法。
青棗的果皮光滑，果肉清脆，其中所含的果糖、維生素的含量是蘋(píng)果的15倍，而這種物質(zhì)又能很好的作用于肌膚，促進(jìn)全身的血液循環(huán)，有效的清除肌膚代謝所產(chǎn)生的自由基，從而常吃能起到延緩衰老，美容煥膚的效果。
同時(shí)，對(duì)于美麗肌膚而言，臉上冒出的痘痘是最讓人覺(jué)得困擾的，而常吃青棗便能完美的解決。因?yàn)?，在青棗中含有消炎的成分，所以能很好的起到?duì)痘痘進(jìn)行消炎的作用，還能有效的收縮毛孔。
并且青棗中還含有很多礦物質(zhì)、胡蘿卜素、鈣，這些物質(zhì)能很好的起到凈化血液的效果，對(duì)于改善輕微貧血癥狀也起著極好的輔助作用。
此外，青棗的熱量很低，所以對(duì)于想要維持纖瘦身材的人來(lái)說(shuō)大可放心食用，在享受美味的同時(shí)還能輕松享瘦美顏。
食用青棗的注意事項(xiàng)
1、不能與之同吃的食物
青棗在食用的時(shí)候不能與黃瓜和蘿卜一同食用，因?yàn)樘}卜中含有抗壞血酸酶，而黃瓜中總含有一種維生素分解酶，這兩種成分都會(huì)對(duì)青棗中的維生素產(chǎn)生破壞，從而大大降低了其養(yǎng)生功效，所以在食用青棗的時(shí)候一定要注意。
另外，動(dòng)物的肝臟也要排除在外，因?yàn)閯?dòng)物的肝臟中含有鐵、銅等元素，這種物質(zhì)中含有鐵銅離子，能使得青棗中的維生素進(jìn)行氧化，從而使其失去活性。
2、不能食用腐爛的青棗
當(dāng)青棗腐爛的時(shí)候，千萬(wàn)不要食用，因?yàn)楫?dāng)青棗腐爛后會(huì)產(chǎn)生微生物繁殖，其中含有的果酸酶會(huì)進(jìn)行分解，從而產(chǎn)生果膠酸和甲醇，常吃這樣的青棗會(huì)引起人體出現(xiàn)頭暈不適的癥狀出現(xiàn)，嚴(yán)重?fù)p害身心健康。
結(jié)語(yǔ)：小小的青棗能起到的這么大的作用，可謂是人體健康和美麗的最佳滋補(bǔ)水果。所以，大家在日常飲食中便可以多吃點(diǎn)青棗，在幫助我們養(yǎng)生的同時(shí)，還能輕松擁有美麗。
3、抗病防癌
青棗中含有很多糖類(lèi)物質(zhì)，其中主要以葡萄糖、果糖、蔗糖為主，這些糖分都是能被人體快速吸收的，對(duì)于高血壓患者而言也是很好的一種滋補(bǔ)食物。并且青棗中含有大量的維生素C、尼克酸等，被人體攝入之后能有效提高機(jī)體的免疫能力，從而大大增強(qiáng)了抗病的能力。
另外，青棗中還含有山植酸、燁木酸，這兩種物質(zhì)具有極強(qiáng)的抗癌活性，能對(duì)體內(nèi)的癌細(xì)胞產(chǎn)生很好的抑制作用。所以說(shuō)，常吃青棗也能起到抗病防癌的作用。
并且對(duì)于有便秘困擾的人，可以通過(guò)吃點(diǎn)青棗來(lái)進(jìn)行緩解。便秘這個(gè)問(wèn)題不容小視，因?yàn)楫?dāng)毒素在體內(nèi)積存，不能被及時(shí)的排出，那么便會(huì)使得宿便發(fā)酵成對(duì)人體有害的毒氣，從而對(duì)五臟六腑造成嚴(yán)重的損傷。
而青棗中含有纖維素，這種物質(zhì)能很好的對(duì)糞便產(chǎn)生軟化作用，促進(jìn)其排出，大大降低了便秘對(duì)人體所造成的危害。
地瓜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
地瓜葉就是地瓜的葉子，葉片生長(zhǎng)一般為橢圓形。從地瓜葉含的營(yíng)養(yǎng)成分分析， 每百克鮮地瓜葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克，鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見(jiàn)的蔬菜比較，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過(guò)胡蘿卜。
地瓜葉中還富含膳食纖維，能加快食物在腸胃中運(yùn)轉(zhuǎn)，具有清潔腸道的作用。
地瓜葉中含有豐富的黃酮類(lèi)化合物，能捕捉在人體內(nèi)興風(fēng)作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
一種食物對(duì)健康的作用，一方面要看它的營(yíng)養(yǎng)成分的多少和含量；另一方面，關(guān)鍵在于經(jīng)常食用。地瓜葉雖好，經(jīng)常食用才能發(fā)揮作用。
其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)講，地瓜葉相比人參，更適宜我們尋常百姓多多食用，這類(lèi)口味純正的原生態(tài)食物才是餐桌上最色香味俱全的美味佳肴。
《中國(guó)居民膳食指南（2016）》中建議大家多吃薯類(lèi)，地瓜可搭配白米蒸煮成為餐桌上的主食，而地瓜葉則可成為餐桌上的原生態(tài)蔬菜，搭配起來(lái)有色有香有健康！
地瓜葉這么做好吃還營(yíng)養(yǎng)
蒸地瓜葉：將鮮地瓜葉洗凈，加上一些面粉，上蒸鍋蒸，蒸10-15分鐘。用蒜泥拌著吃。
涼拌地瓜葉：將地瓜葉洗凈，放入開(kāi)水中焯一下，再根據(jù)自己的口味涼拌。酸甜、麻辣等都可以。
蒜蓉地瓜葉：將嫩地瓜葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩地瓜葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。
秋天是豐收的節(jié)氣，很多果實(shí)一到秋天就開(kāi)始走向成熟的步伐了。雖然現(xiàn)在我們有了大棚種植技術(shù)，吃水果不需要看季節(jié)，但是應(yīng)季的水果吃起來(lái)味道總會(huì)更甜美。紅龍果是大家常吃的水果，火龍果不需要多大勁來(lái)嚼它，所以大人小孩都可以吃。秋季是人體會(huì)比較燥熱，適合吃各種水果，那秋天吃火龍果好嗎？
秋天孕婦吃火龍果好嗎？
預(yù)防便秘：產(chǎn)婦到了孕后期，由于運(yùn)動(dòng)不便，子宮壁的不斷變大，因此很容易引起便便的問(wèn)題，而火龍果中的膳食纖維就可以促進(jìn)排便。
預(yù)防妊娠高血壓：火龍果中的植物蛋白本身就具有解毒的功效，同時(shí)又不含焦糖，或者蔗糖，所以不用擔(dān)心是否會(huì)攝入過(guò)多的糖份，而加重妊娠糖尿病的問(wèn)題，雖然這么說(shuō)，但是火龍果中的葡萄糖含量也是非常多的，所以孕婦在吃的時(shí)候還是應(yīng)該適可而止的。再者火龍果本身還具有降血壓的功效，如此一來(lái)，對(duì)于易發(fā)糖尿病的妊娠期婦女來(lái)說(shuō)，吃火龍果不僅能解饞，同時(shí)還能減少妊娠綜合病的問(wèn)題。
有助于優(yōu)生優(yōu)育：火龍果中的很多營(yíng)養(yǎng)成份都是胎兒成長(zhǎng)不可缺少的一部分，所以適當(dāng)?shù)亩喑孕┗瘕埞麑?duì)促進(jìn)優(yōu)生優(yōu)育也具有很大的幫助。
孕婦吃火龍果的注意事項(xiàng)
但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)吃火龍果也是有很多的講究的，比如說(shuō)火龍果本身就偏涼，所以在妊娠前三個(gè)月最好不要吃太多的火龍果，否則容易引起流產(chǎn)的問(wèn)題，由其是對(duì)于那些本身就屬于虛寒體質(zhì)的孕產(chǎn)婦更不適合多吃火龍果。原則上一天以不要超過(guò)200克為宜。
因?yàn)榛瘕埞且环N熱帶水果，所以本身就非常容易變質(zhì)，而火龍果如果變質(zhì)之后，會(huì)使得原本對(duì)促進(jìn)人體健康的果膠變成危害身體健康，甚至引起癌變的物質(zhì)，所以日常在吃的時(shí)候一定要注意查看火龍果是不是新鮮的，原則上說(shuō)如果火龍果有一邊已經(jīng)腐爛的話(huà)，那么最好不要吃了。
以上就是秋天孕婦吃火龍果好不好的介紹，相信孕媽們已經(jīng)了解了，秋季的時(shí)候其實(shí)還可以吃其他的水果，比如葡萄，蘋(píng)果都是不錯(cuò)的選擇哦，而且孕婦皮膚干燥的話(huà)還可以多喝水，但是千萬(wàn)不要喝碳酸飲料哦。
目錄：
第一章：大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與及其功效作用
第二章：保健食譜
第三章：食用大白菜的禁忌
大白菜是冬季餐桌上必不可少的一道美蔬，冬季的干燥空氣和凜冽寒風(fēng)都對(duì)皮膚傷害很大，大白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃大白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。接下來(lái)小編就給您詳細(xì)講解一下其營(yíng)養(yǎng)與功效，介紹一些白菜食譜，希望對(duì)你有所幫助哦。
大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與及其功效作用
營(yíng)養(yǎng)分析
每100克白菜所含營(yíng)養(yǎng)素如下：
熱量 （17.00千卡） 蛋白質(zhì) （1.50克） 脂肪 （0.10克） 碳水化合物 （3.20克） 膳食纖維 （0.80克） 維生素A （20.00微克） 胡蘿卜素 （120.00微克） 硫胺素（0.04毫克） 核黃素 （0.05毫克） 尼克酸 （0.60毫克） 維生素C（31.00毫克） 維生素E （0.67毫克） 鈣（50.00毫克） 磷（31.00毫克） 鈉 （57.50毫克） 鎂 （11.00毫克） 鐵 （0.70毫克） 鋅 （0.38毫克） 硒 （0.49微克） 銅（0.05毫克） 錳（0.15毫克）
1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
2.、秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
3.、美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效
大白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，還含豐富的維生素等，有百菜不如白菜、冬日白菜美如筍之說(shuō)。
大白菜中的維生素C可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。同時(shí)，維生素C、E能起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
大白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
微量的鉬可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。在防癌食品排行榜中，白菜僅次于大蒜名列第二。白菜中有一些微量元素，能夠幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
此外，大白菜還是減肥蔬菜，因?yàn)榇蟀撞吮旧硭瑹崃繕O少，不至于引起熱量?jī)?chǔ)存。大白菜中含鈉也很少，不會(huì)使機(jī)體保存多余水分，可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。中老年人和肥胖者，多吃大白菜還可以減肥。
食療作用
白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。
有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒
可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
白菜是我國(guó)原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。據(jù)考證，在我國(guó)新石器時(shí)期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽距今約有六千年至七千年，《詩(shī)經(jīng)谷風(fēng)》中有采葑采菲，無(wú)以下體的記載，說(shuō)明距今三千多年前的中原地帶，對(duì)于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即為白菜之類(lèi)）及菲（蘿卜之類(lèi)）的利用已經(jīng)很普遍。到了秦漢，這種吃起來(lái)無(wú)滓而有甜味的菘菜從葑中分化出來(lái)；三國(guó)時(shí)期（公元三世紀(jì)）的《吳錄》有陸遜催人種豆菘的記載。南齊（公元五世紀(jì)）的《齊書(shū)》有曄留王儉設(shè)食，盤(pán)中菘菜（白菜）而已的記述（《武陵昭王曄傳》），同時(shí)期的陶弘景說(shuō)：菜中有菘，最為常食。唐朝時(shí)已選育出白菘，宋時(shí)正式稱(chēng)之為白菜。宋代蘇頌說(shuō)：揚(yáng)州一種菘，葉圓而大啖之無(wú)渣，絕勝他土者，此所謂白菜。明代李時(shí)珍引陸佃《埤雅》說(shuō)：菘，凌冬晚凋，四時(shí)常見(jiàn)，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜。白菜還有一定的藥用價(jià)值，古代醫(yī)書(shū)《名醫(yī)別錄》里說(shuō)白菜能通利胃腸，除胸中煩，解酒毒。清代《本草綱目拾遺》記載說(shuō)： 白菜汁，甘溫?zé)o毒，利腸胃，除胸?zé)?，解酒渴，利大小便，和中止嗽，并說(shuō)冬汁尤佳。如搗爛，炒熱后外敷脘部，可治胃病。白菜根配銀花，紫背浮萍，煎服或搗爛涂患處，可治療皮膚過(guò)敏癥，尤其是對(duì)面部皮膚過(guò)敏癥有叫較好療效。生白菜汁和生蘿卜汁內(nèi)服還能治療煤氣中毒。
藥用價(jià)值
白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥（壞血病）。大白菜洗凈切碎煎濃湯，每晚睡前洗凍瘡患處，連洗數(shù)日即可風(fēng)效。白菜子則可解酒，對(duì)于酒醉不醒者，可用白菜子研末調(diào)井華水（即從水井中剛打上來(lái)的井水），服之有效。對(duì)于氣虛胃冷的人，則不宜多吃白菜，以免惡心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。白菜能降低女性乳腺癌發(fā)生率。
美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。
冬季吃白菜能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。冬季空氣干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋(píng)果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高于肉類(lèi)，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。其中維生素C，可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生。
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量?jī)?chǔ)存。白菜中含鈉也很少，不會(huì)使機(jī)體保存多余水分，可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。中老年人和肥胖者，多吃白菜還可以減肥。中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，養(yǎng)胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒，為清涼降泄兼補(bǔ)益良品?？捎糜谥胃忻?、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡等。總之，白菜是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，凈化血液，疏通腸胃，預(yù)防疾病，促進(jìn)新陳代謝，有利于人體健康的佳蔬良藥。大眾人群均適合食用，每次100克。
保健食譜
韓式辣白菜
主料：大白菜適量。
輔料：蘋(píng)果、胡蘿卜各適量。
調(diào)料：大蔥、姜、大蒜、鹽、白砂糖、辣椒粉各適量。
做法：
1、大白菜洗凈，用手撕成小塊（手撕比刀切的口感要好），蔥姜蒜切末；
2、胡蘿卜去皮切薄片（也可以用食品加工切花形狀），放入容器中，放一層，撒一層鹽，放滿(mǎn)后，上置重物，置放過(guò)夜；
3、次日，壓出菜汁鹽水，用清水洗凈，控干；
4、將白菜、胡蘿卜、蘋(píng)果、蔥、姜蒜末等放在干凈盆中，放入白糖、辣椒粉、少許味精拌勻，并用干凈盤(pán)子壓實(shí)，上罩干凈紗布，室溫下放置12天后存入冰箱；
5、隨吃隨取。
功效：清淡爽口、排毒減肥。
醋溜白菜
主料：大白菜適量。
配料：蝦皮。
調(diào)料：醬油、醋、味精、香油、食用油、濕淀粉、蔥、姜各適量。
做法：
1、將大白菜片成片，蝦皮用溫水泡開(kāi)，蔥姜切末；
2、鍋置火上，食用油燒熱，放蔥、姜末爆香，加白菜炒，再加蝦皮（連原湯）、醬油快速翻炒，加醋，勾芡，再加味精，顛翻幾下，淋上香油即成。
功效：幫助消化，調(diào)理五臟，提高免疫力。
豬肉酸菜燉粉條
主料：五花肉、酸菜、粉條（最好是土豆粉）。
配料：高湯（最好是大骨頭燉的湯）適量。
調(diào)料：花椒、大料、蔥、姜、鹽、味精各適量。
做法：
1、五花肉用水煮到七八分熟，涼了切片備用，粉條用水泡軟，酸菜切細(xì)絲，蔥姜切絲；
2、鍋置火上，加油燒熱，放入花椒、大料先爆香，后放入蔥姜絲嗆鍋，加入高湯，放鹽調(diào)味；
3、然后加入酸菜、粉條，開(kāi)鍋以后下肉片；
4、燉至所有食材都熟，放味精調(diào)味即可。
5、吃的時(shí)候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃（純正的東北吃法）。
功效：開(kāi)胃提神、滋陰潤(rùn)燥。
【烹飪小妙方】
在烹飪大白菜時(shí)，適當(dāng)放點(diǎn)醋，無(wú)論從味道，還是從保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)講，都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來(lái)，從而有利于人體吸收。醋還可使大白菜中的蛋白質(zhì)凝固，不致外溢而損失。但醋應(yīng)晚些放，以免破壞大白菜中的維生素C。
食用大白菜的禁忌
腐爛的白菜不宜食用。白菜在腐爛的過(guò)程中產(chǎn)生毒素，所產(chǎn)生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧，甚至有生命危險(xiǎn)。
大白菜在沸水中焯燙的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。燙得太軟、太爛，既影響口感，有喪失營(yíng)養(yǎng)。最佳的時(shí)間為20～30秒。
腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的酸菜不宜吃。盡管很多人喜歡吃酸菜，但經(jīng)常吃酸菜容易造成身體損害。酸菜腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酸菜缸內(nèi)會(huì)出現(xiàn)一層白色的霉苔，從中可分離出地霉菌，可促進(jìn)亞硝胺生成，有致癌作用。另外，某些雜菌也能在制作酸菜時(shí)混入酸菜。在雜菌作用下，酸菜中的硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽，能與血紅蛋白結(jié)合成高鐵血紅蛋白，使人體出現(xiàn)紫紺等缺氧癥狀，還容易生成亞硝胺類(lèi)致癌物質(zhì)。
大白菜不宜喝兔肉同食。大白菜含有豐富的維生素C，兔肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)．同時(shí)食用會(huì)使蛋白質(zhì)變性，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，可致癌。
腹瀉及慢性痢疾患者不宜食用大白菜?！侗静菥V目拾遺》載：惟性滑泄，患痢人勿用。因大白菜甘平，含有豐富的纖維素，有通便的作用，腹瀉者食之會(huì)加重癥狀。慢性痢疾患者腸胃虛弱，其飲食以益氣健脾、溫補(bǔ)為宜，忌食生涼、黏糯滋膩之物，大白菜甘平偏涼，有通便的作用，故慢性痢疾者忌食。
小貼士：
大白菜的食用方法指南
大白菜作為家常蔬菜，食用方法很多，既可生食，也可熟食。生食可做拌菜、泡菜、腌菜、沙拉等，熟食可炒、扒、熘、燉湯、做餡等。如豬肉、粉條、豆腐燉白菜、扒白菜、熘白菜、炒白菜、白菜肉末餃子、白菜絲沙拉都是餐桌上的常見(jiàn)菜，既營(yíng)養(yǎng)美味，又兼具保健功效。
切大白菜時(shí)，宜順絲切，這樣白菜易熟。烹飪大白菜時(shí)應(yīng)先洗后切，因?yàn)榇蟀撞死锏木S生素C等營(yíng)養(yǎng)成分都易溶于水，若切后再洗的話(huà)，這些營(yíng)養(yǎng)成分就容易損失。
烹飪大白菜前，最好用開(kāi)水焯一下，對(duì)保護(hù)其中的維生素C很有好處。因?yàn)榇蟀撞送ㄟ^(guò)加熱，可產(chǎn)生一種氧化酶，它對(duì)維生素C有很強(qiáng)的破壞作用。這種氧化酶在85℃時(shí)能被破壞。
大白菜適合與肉類(lèi)一起燉食。因大白菜含較多維生素，與肉類(lèi)同食，既可增添肉的鮮美味，又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)，減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的產(chǎn)生。
制作指導(dǎo)
1、切白菜時(shí)，宜順絲切，這樣白菜易熟。
2、烹調(diào)時(shí)不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法，以避免招牌營(yíng)養(yǎng)素的大量損失。
3、腐爛的白菜含有亞硝酸鹽等毒素，食后可使人體嚴(yán)重缺氧甚至有生命危險(xiǎn)。
4、大白菜在沸水中焯燙的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，最佳的時(shí)間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。
5、白菜在腐爛的過(guò)程中產(chǎn)生毒素，所產(chǎn)生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧，甚至有生命危險(xiǎn)，所以腐爛的大白菜一定不能食用。
總結(jié)：通過(guò)以上文章的敘述，大家都知道了白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效是很高的，冬季白菜是最常見(jiàn)的蔬菜也是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，我們不妨多多食用它，對(duì)身體健康有很大幫助的哦。
你知道春季養(yǎng)生吃什么對(duì)我們的身體有好處嗎?其實(shí)在春季我們可以多吃一些水果來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，今天小編就為大家推薦幾種春季養(yǎng)生水果，馬上跟著小編去看看吧!
春天養(yǎng)生吃什么好：
1.梨：潤(rùn)肺止咳 滋養(yǎng)腸胃
梨是冬春水果中的首選，它含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院洌⑽柑摵?，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
2.檸檬：護(hù)膚美容 防干燥
要想擁有水嫩的皮膚，檸檬絕對(duì)是護(hù)膚的最佳選擇，一直以來(lái)檸檬都是水果中的美容佳品。檸檬中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如像維他命c(diǎn)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等，這些都是保護(hù)皮膚所需要的營(yíng)養(yǎng)。但是要注意，在使用檸檬護(hù)膚的時(shí)候，最好是通過(guò)喝檸檬汁或者是檸檬植入菜的方式，這樣才能更好的達(dá)到護(hù)膚的功效。
3.枇杷：祛痰止咳 保護(hù)肌膚
枇杷性微涼，味甘酸，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。枇杷中含有大量胡蘿卜素，可保護(hù)視力，保護(hù)肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸，能刺激消化腺分泌，可促進(jìn)食欲，幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分，能預(yù)防癌癥，延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷，能夠潤(rùn)肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
春天養(yǎng)生吃什么
4.櫻桃：健脾開(kāi)胃 補(bǔ)中益氣
素有春果第一枝的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
5.菠蘿：清理腸胃 滋養(yǎng)肌膚
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。另外，豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品。
6.楊桃：生津止渴 預(yù)防疾病
楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì)，能生津止渴，迅速補(bǔ)充人體的水分，并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外，有利于清燥潤(rùn)腸，消除疲勞感。楊桃所含的大量揮發(fā)性成分、胡蘿卜素、糖類(lèi)及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥、口瘡及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛、風(fēng)熱咳嗽，治療傷風(fēng)，還有緩解小便短赤澀痛的療效。
楊桃還能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降血脂、降膽固醇的作用，可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖，是春季極好的保健食品。楊桃性寒，適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
一般情況下，楊桃一次食用半個(gè)為宜，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食，腎功能不好者，應(yīng)遠(yuǎn)離楊桃。
春天吃什么粥養(yǎng)生：
四款養(yǎng)生粥助你永葆青春
一.大棗粥
做法：取粳米60克、大棗10枚，煮粥，佐早餐食。
功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤(rùn)、精神煥發(fā)。
二.燕窩冰糖粥
做法：取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤(rùn)澤皮膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。
三.黃芪紅糖粥
做法：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤(rùn)，有潤(rùn)心肺、和中健脾、緩肝氣、補(bǔ)血、破淤之功效;黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機(jī)的作用;陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無(wú)華者。
四.美容粥
做法：白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當(dāng)歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗干凈，用清水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內(nèi)，加雞湯、適量水大火煮開(kāi)，小火煮稠，撈出藥袋即成，每日1-2次，溫?zé)釙r(shí)服用。
功效：此粥中加入補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血的中藥，可改善機(jī)體功能，使女性面部皮膚滋潤(rùn)、細(xì)嫩。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生吃的水果大家都知道了吧!大家在春季的時(shí)候要多吃一些水果哦，水果能夠幫助我們補(bǔ)充水分可維生素哦!
女性在每天飲食上，都是要合理安排，有很多女性在飲食上，都是比較隨意，這樣對(duì)自身身體是沒(méi)有任何好處的，隨意的飲食，會(huì)引發(fā)身體各方面問(wèn)題出現(xiàn)，這對(duì)身體健康會(huì)有嚴(yán)重威脅，蘋(píng)果是女性很愛(ài)吃的，蘋(píng)果含有的氨基酸、維生素較多，對(duì)減肥有很好幫助，那每天吃個(gè)蘋(píng)果好呢?
女性每天吃個(gè)蘋(píng)果好：
1個(gè)不大不小的蘋(píng)果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對(duì)于正在減肥中的MM來(lái)說(shuō)，是再好也沒(méi)有的食物了。
在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個(gè)蘋(píng)果、3個(gè)梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等);12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋(píng)果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。
蘋(píng)果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋(píng)果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對(duì)15054例成年女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。
在對(duì)女性每天吃個(gè)蘋(píng)果好認(rèn)識(shí)后，女性在每天吃蘋(píng)果的時(shí)候，都是不要過(guò)多選擇，吃的太多，對(duì)身體也是沒(méi)有太多幫助，吃蘋(píng)果也不能空腹吃，空腹吃蘋(píng)果，會(huì)引發(fā)胃部問(wèn)題，這點(diǎn)在吃蘋(píng)果的時(shí)候，都是要進(jìn)行注意的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《秋天吃個(gè)“果”健康護(hù)膚還防癌》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋天飲食健康養(yǎng)生”專(zhuān)題。
