芥藍(lán)雞柳——健脾胃清熱去火
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芥藍(lán)雞柳——健脾胃清熱去火”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
春季吃什么好呢，對于春季這個時候來說很容易出現(xiàn)上火的問題，而且空氣比較干燥，所以要注意多喝水，對吃一些清淡的食物，吃什么呢，其實芥藍(lán)就是不錯的選擇哦，具有健脾胃的作用，而且還可以清熱去火哦。
芥藍(lán)雞柳
芥藍(lán)雞柳所需材料
主要食材雞胸肉、芥藍(lán)、鹽、胡椒、料酒、耗油、水淀粉、蔥、姜片
芥藍(lán)雞柳的做法
1、雞胸肉洗凈切片，加鹽、胡椒、料酒、水淀粉腌15分鐘;芥藍(lán)洗凈，焯水，切段盛盤。
2、鍋下油燒熱，爆香蔥、姜，放雞片翻炒，加耗油、水淀粉炒勻，盛在芥藍(lán)上。
芥藍(lán)雞柳的功效與作用
芥藍(lán)的花苔和嫩葉品質(zhì)脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌，以炒食最佳;雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對營養(yǎng)不良的人群有很好的食療作用，所以，芥藍(lán)雞柳是一道既美味有營養(yǎng)的菜譜。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。芥藍(lán)雞柳此菜具有利尿化痰、清心明目、清熱去火、潤腸通便、均衡營養(yǎng)、強筋健骨的功效。所以說很適合春季食用的哦，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)，而且還可以有清除煩躁的情緒，降火的作用，適合腸胃不適等人群食用，特別是春季容易上火的人群可以試試，對于身體健康是有好處的。
關(guān)于芥藍(lán)雞柳的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，養(yǎng)胃的同時還可以清熱去火，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。
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芥藍(lán)大家都吃過嗎，一般都是涼拌啊或者是炒著吃，可以有清熱去火的作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時熱量也是比較低的，適合很多的人群，一起來看看清炒芥藍(lán)的做法，可以有減肥的作用哦、
清炒芥藍(lán)
1、芥藍(lán)洗凈，如果芥藍(lán)比較粗，用小刀在比較粗的莖桿上切出十字刀。
2、鍋中放適量油，大火，4成熱，放入拍碎的老姜，炒香。
3、加適量鹽，這時油溫已經(jīng)上來了，放入芥藍(lán)，立即蓋上鍋蓋。
4、倒入白酒，繼續(xù)蓋著蓋子。
5、待水份蒸發(fā)得差不多，聽不到噼里啪啦爆油聲的時候，打開蓋子，翻動一下，使所有的菜受熱均勻。
6、加入白糖、雞精調(diào)味，待芥藍(lán)炒得軟熟之后，起鍋裝盤。
芥藍(lán)含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。不過久食芥藍(lán)則有耗人真氣的副作用。會抑制性激素的分泌。能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。芥藍(lán)的維生素是比較多的，也可以補充豐富的水分，具有減肥促進(jìn)代謝的作用，同時也可以有緩解便秘的功效哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以緩解疲勞哦。
清炒芥藍(lán)的做法大家都了解了吧，減肥預(yù)防疾病清熱去火，具有補血健脾的作用，而且還可以防止血管硬化的發(fā)生，適合老年人食用，具有預(yù)防便秘啊清熱去火的功效，是很不錯的養(yǎng)生的選擇哦。
或許，芥藍(lán)對于大家來說有點陌生，但也有人對它很熟悉的了，它是屬于甘藍(lán)的一種蔬菜了，比較特別，因為芥藍(lán)的味道有點苦澀，這也許就是很多人不愿意吃芥藍(lán)的了吧!但也就是因為這樣，你或許就會錯過一道既美味又營養(yǎng)的菜肴了哦。我們來了解一下關(guān)于芥藍(lán)如何做好吃呢?
芥藍(lán)雞柳的做法
原料：雞胸肉、芥藍(lán)、鹽、胡椒、料酒、耗油、水淀粉、蔥、姜片等適量即可。
制作方法：
1、將雞胸肉洗凈切片，加點鹽、胡椒、料酒、水淀粉腌制作15分鐘左右，同食，把芥藍(lán)洗凈切斷并焯水，放入盤中備用。
2、將鍋里放入油，爆香蔥、姜，把雞片放進(jìn)去翻炒，加入耗油、水淀粉炒勻，好后，盛在芥藍(lán)上就可以了。
芥藍(lán)雞柳的功效與作用
1、芥藍(lán)：是我們常見的一種蔬菜，有著豐富的維生素和植物纖維素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有護(hù)肝明目，保護(hù)眼睛的作用，能夠利尿化痰，加速新陳代謝，促進(jìn)身體排毒清腸，尤其是在夏天食用芥藍(lán)還能有著不錯的解毒除濕的功效哦。
2、雞肉：雞肉的肉質(zhì)是十分的鮮嫩細(xì)膩的了，口感也是十分的不錯，有著很好地滋補作用，補血益氣，健脾開胃，尤其是對于體質(zhì)虛弱的朋友來說是再合適不過的了。
3、芥藍(lán)雞柳：將雞肉與芥藍(lán)搭配，味道是絕佳了，營養(yǎng)也很高，具有利尿排毒，化痰明目，增強免疫力，強筋健骨，補血益氣等作用。
通過上面為大家介紹的有關(guān)“芥藍(lán)雞柳的制作方法以及相關(guān)功效和作用”的內(nèi)容介紹，或許，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對于芥藍(lán)有了更多的認(rèn)識和了解了吧!其實，芥藍(lán)并沒有我們想象中的那么難吃和苦澀了，只有吃過的人才知道它的味道是多么的美味可口哦。我們也可以從上面看出，芥藍(lán)的營養(yǎng)價值是很不錯的，尤其是這一道菜了。
香芹大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型哦，而且還可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，香芹的纖維素比較多，可以潤腸通便預(yù)防便秘，而且還可以促進(jìn)食欲。香芹如何食用呢，來看看這道香芹拌黃豆的做法吧。
香芹拌黃豆
食療功效:健脾益氣、清熱潤腸
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、膳食纖維、核酸
適宜人群:氣血不足、營養(yǎng)不良、便秘、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病
禁忌人群:消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等慢性消化道疾病者少食
所需材料
主要食材黃豆、芹菜、紅椒、鹽、味精
做法
1香芹洗凈切段，紅椒切塊，黃豆泡水1夜。
2將黃豆放入鍋中，加入適量水煮1小時至熟爛。
3鍋中注油燒熱，放入紅椒爆香，加入香芹、黃豆炒勻，調(diào)入調(diào)味料炒入味即可。
功效與作用
黃豆可以增強機體免疫、防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育等。香芹具有補血祛濕、降脂降壓、保護(hù)肝臟、控制血糖、抗癌抗氧化等功效。此菜起到利尿消炎、緩解潰瘍、緩解通風(fēng)、防治結(jié)石、清熱潤腸的作用。黃豆和香芹一起此，可以有清熱解毒去火的作用，而且還可以利尿消腫的呢，對于控制血糖啊還有保護(hù)肝臟有一定的好處，而且還可以降脂降壓的哦。
關(guān)于香芹拌黃豆的好處和它的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食譜具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對于保護(hù)胃黏膜和健脾有一定的好處，健脾胃清熱解毒去火，對健康是有好處的。大家可以試試的哦。
說起芥藍(lán)大家一定不是很陌生的吧，它含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，而且還可以有豐富的粗纖維素哦，是不錯的潤腸通便的好選擇，而且還可以強筋骨呢，芥藍(lán)如何食用呢，下面就來介紹芥藍(lán)雞柳的做法吧。
芥藍(lán)雞柳
芥藍(lán)雞柳所需材料
主要食材雞胸肉 芥藍(lán) 鹽 胡椒 料酒 耗油 水淀粉 蔥 姜片
芥藍(lán)雞柳的做法
1雞胸肉洗凈切片，加鹽、胡椒、料酒、水淀粉腌15分鐘;芥藍(lán)洗凈，焯水，切段盛盤。
2鍋下油燒熱，爆香蔥、姜，放雞片翻炒，加耗油、水淀粉炒勻，盛在芥藍(lán)上。
芥藍(lán)雞柳的功效與作用
芥藍(lán)的花苔和嫩葉品質(zhì)脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌，以炒食最佳;雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對營養(yǎng)不良的人群有很好的食療作用，芥藍(lán)具有利尿化痰、解毒祛風(fēng)、清心明目、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病、潤腸祛熱、下虛火的功效。雞肉可以有補氣養(yǎng)血的作用，而且還可以健脾胃的哦，是不錯的利尿化痰的首選，同時也可以潤腸通便的呢，營養(yǎng)與均衡，同時也可以強筋骨的呢，大家可以經(jīng)常食用，各類人群都可以吃、
芥藍(lán)雞柳的具體的做法大家都學(xué)會了吧，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補充營養(yǎng)，而且還可以緩解便秘上火等等疾病的出現(xiàn)，潤腸通便強筋健骨健脾胃，是不錯的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試吧。
芥藍(lán)大家都知道是什么嗎，是一種綠色的蔬菜類型，也叫芥菜，它可以有清熱去火的作用，同時也可以有降低膽固醇的功效哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食材，一起來看看它的做法吧，下面介紹白灼芥藍(lán)的做法。
白灼芥藍(lán)的材料：
主料：芥藍(lán)300克;
調(diào)料：大蔥10克,豬油(煉制)15克,鹽3克,醬油5克,雞精2克,味精2克。
白灼芥藍(lán)的做法：
1. 芥藍(lán)洗凈，放入沸水鍋中氽水?dāng)嗌鷵瞥?，盛于盤中;
2. 用醬油、鹽、味精、雞精對成滋汁，淋于芥藍(lán)上，然后放上蔥絲;
3. 鍋置火上，加豬油燒至六成熱，熱油澆盤中蔥絲上即成。
芥藍(lán)中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍(lán)中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時還有降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。經(jīng)常食用的話不僅不用擔(dān)心會有便秘的情況發(fā)生，而且可以有消暑去火的作用，適合夏季食用，預(yù)防便秘，同時可以去火增強食欲。
白灼芥藍(lán)這道菜的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，可以補充人體所需的營養(yǎng)，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，清熱去火降低膽固醇軟化血管，這樣搭配食用營養(yǎng)多。
馬鈴薯就是我們經(jīng)常吃的土豆，經(jīng)常吃點土豆可以補充豐富的碳水化合物，而且也可以起到促進(jìn)食欲的作用，對于健脾胃有好處，而且還好消化好吸收，今天介紹草菇馬鈴薯的做法，可以有清熱解毒降壓的作用，適合多種的人群食用，來看看草菇馬鈴薯的做法。
草菇馬鈴薯
食療功效:清熱降壓、和胃調(diào)中
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素C、糖分、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、積食腹脹、胃腸蠕動慢者不宜多吃土豆
草菇馬鈴薯所需材料
主要食材土豆、草菇、西紅柿、番茄醬、鹽、胡椒粉
草菇馬鈴薯的做法
1、土豆、草菇洗凈切片;西紅柿切成滾刀塊。
2、鍋中油燒熱，加入土豆片、西紅柿、草菇和番茄醬一起炒。
3、加適量水燜至八成熟時放鹽、胡椒粉，調(diào)好味燜熟即可。
草菇馬鈴薯的功效與作用
草菇具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、降壓降脂、增強人體抵抗力的作用，可預(yù)防壞血病、促進(jìn)傷口愈合、護(hù)肝健胃。土豆具有和胃健中、健脾益氣、益腎補血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。草菇具有清熱解毒滋陰潤燥的作用，和馬鈴薯一起吃，可以有調(diào)理腸胃不適的功效，而且也可以起到清熱解毒的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，還可以有預(yù)防便秘的功效，對于潤腸通便有幫助，而且經(jīng)常吃也可以幫助消化和吸收，老少皆宜的一種食譜。
草菇馬鈴薯是一款很常見的家常菜，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且也可以有健脾胃的作用，對于補腎補氣血來說有著一定的好處和作用，而且也可以有預(yù)防便秘的作用，同時也可以有提高體質(zhì)的效果，對于調(diào)理體質(zhì)有幫助，大家可以經(jīng)常吃。
食物是給與人體營養(yǎng)最好的方式，食物的種類是有很多的，當(dāng)然不同的食物類型營養(yǎng)價值不同。經(jīng)常吃些魚肉是可以有補充蛋白質(zhì)補鈣的作用，而且還可以健腦益智，銀魚是一種產(chǎn)假魚類，如何食用呢，來看看它的食用方法。
銀魚上湯馬齒莧
銀魚上湯馬齒莧所需材料
主要食材銀魚、馬齒莧、鹽、味精、上湯
銀魚上湯馬齒莧的做法
1、馬齒莧洗凈，銀魚洗凈。
2、將洗凈的馬齒莧下入沸水中稍焯后，撈出裝入碗中。
3、將銀魚炒熟，加入上湯、調(diào)味料淋在馬齒莧上即可。
銀魚上湯馬齒莧的功效與作用
這道聽起來非?！案叽笊稀钡酿B(yǎng)生菜，結(jié)合天然抗生素馬齒莧與中國四大名魚之銀魚，搭配適量上湯，美味可口，此菜更有獨特的食療作用，尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，具有補虛，健胃，益肺，利水等功效。搭配馬齒筧食用的話可以清熱解毒，而且還可以消腫止痛的哦，是不錯的消炎祛濕的食譜類型，這樣的一道食譜具有高蛋白低脂肪的特點，而且還可以去火補虛。
銀魚上湯馬齒莧的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補虛的作用，高蛋白清熱去火補虛健脾胃，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。
喝粥也是一種養(yǎng)生的方式哦，不知道大家都是如何煲粥的呢，粥的種類有很多，而且營養(yǎng)價值也是不一樣的呢。蝦米粥大家都吃過嗎，營養(yǎng)豐富，鈣質(zhì)多多，來看看菠菜蝦米粥的做法，可以有降血脂的作用。
食療功效:健脾利濕、清熱降脂
營養(yǎng)價值:維生素E、維生素A、核黃素、蛋白質(zhì)、膽固醇、鈣、磷、鎂、硒、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、錳
適宜人群:適宜血壓、血脂偏高、食欲不振、腹脹者食用
禁忌人群:體質(zhì)過敏、宿疾者、正值上火之時、皮膚疥癬者忌食
菠菜蝦米粥所需材料
主要食材蝦仁、菠菜、粳米、鹽、味精、蔥、香油
菠菜蝦米粥的做法
1粳米淘洗干凈，放入清水中浸泡;菠菜洗凈切碎;蝦米處理干凈。
2鍋置火上，放入粳米，加適量清水煮至八成熟。
3放入蝦米煮至米粒開花，放入菠菜稍煮后加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花即可。
菠菜蝦米粥的功效與作用
菠菜對治療缺鐵性貧血、便血、壞血病有一定效果，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便。蝦米營養(yǎng)豐富且易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。菠菜蝦米粥具有健脾利濕、清熱降脂、幫助消化、補充營養(yǎng)的作用。蝦米和菠菜一起搭配的話可以有緩解貧血的作用，而且還能健脾胃，是不錯的調(diào)理氣血滋補身體的不錯選擇，大家可以試試。
關(guān)于菠菜蝦米粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，如果經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的維生素，脂肪，還有鈣質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，蝦米粥清熱降脂健脾胃，何樂不為呢?所以大家趕緊的行動起來吧。
蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃的功效，三伏天來臨之時，天氣潮濕悶熱，極易中暑，不妨吃點藕來清熱消暑吧！
如何挑選藕？
1、藕的品質(zhì)要求：以藕身肥大，肉質(zhì)脆嫩，水分多而甜，帶有清香的為佳。同時，藕身應(yīng)無傷、不爛、不變色、無銹斑、不干縮、不斷節(jié)；藕身外附有一層薄泥保護(hù)。
2、紅花藕與白花藕的區(qū)分：一般來講紅花藕外皮為褐黃色，體形又短有粗，生藕吃起來味道苦澀；白花藕則外皮光滑，呈銀白色，體形長而細(xì)，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。另外，還有一種品質(zhì)一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉較多。
藕的食療功能也不可忽視，具體有如下食療功能：
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生?。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
適用人群
哪些人群適宜食用藕呢？一般人群均可食用。
1、老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用；
2、藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
3、藕煎湯內(nèi)服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1-2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。
關(guān)于藕的用法和用量，營養(yǎng)專家為大家支招：
1、藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬干磨粉煮粥。
2、食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
3、藕生熟食適用于炒、燉、炸及做菜肴的配料，如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。
4、煮藕時忌用鐵器，以免引直食物發(fā)黑。
5、沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
今天介紹一道藕的做法：
糖醋藕片
材料：藕
制作：藕洗凈，切片，熱水焯一下。熱鍋，少許姜末熗鍋，倒入藕片翻炒。加糖、醋，繼續(xù)翻炒，加水淀粉勾芡出鍋。
要點：藕也可以不焯，焯藕的水可以喝。注意不要炒糊，盡量不用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。芡汁勾得要薄一些。
紅小豆大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材類型哦，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有滋補氣血清熱解毒的作用，適合夏季食用的薏米紅小豆粥一定不能錯過。
薏米紅小豆粥
材料
薏米50克，紅小豆25克，白糖適量
做法
1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時后同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻后食用。
薏米紅豆粥的藥效：
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可經(jīng)常食用。吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。這樣的粥品適合各種的人群，具有減肥的功效和作用，而且還可以有增強體質(zhì)清熱解毒的作用哦，大家平時的時候可以放心食用，而且還可以補氣血呢。
薏米紅小豆粥的做法大家都學(xué)會了嗎，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到健脾胃利尿清熱解毒又減肥的作用，是不是覺得很神奇呢，其實食物的給予人體的保健作用還是比較強大的。
柿餅大家都愛吃，是一種很常見的休閑食品，到了秋季是柿子豐收的季節(jié)，柿子經(jīng)過加工和制作稱為大家都愛吃的柿餅，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以補充各種的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)的哦。你知道柿餅除了直接食用還有什么樣的食用方法嗎，來看看柿餅湯的做法吧，可以有清熱解暑的作用呢。
柿餅湯
清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、生津去燥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、膠質(zhì)、胡蘿卜素、糖、鈣、磷、鐵、碘、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合暑熱煩渴、煩躁不安等癥
禁忌人群:
慢性胃炎、膽結(jié)石患者、外感風(fēng)寒咳嗽者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性和糖尿病患者不宜食柿子
柿餅湯
所需材料
木耳100克、柿餅100克、紅糖適量
柿餅湯的做法
1.柿餅去蒂，切塊狀;鍋中加水煮沸，放處理好的水發(fā)木耳、柿餅，拌勻;上蓋，小火煮15分鐘。
2.放入紅糖輕攪。鍋中材料攪勻煮沸即可。
柿餅湯的功效與作用
木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。柿餅具有清熱去燥、潤肺化痰、澀腸、軟堅、止渴生津、健脾和胃、治痢、止血等功能。柿餅湯此湯具有清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、解毒、補血活血、生津去燥的功效。木耳和柿餅一起搭配可以有潤肺化痰的作用，對于抗衰有好處，而且還可以有降血脂活血的作用，是一道很有養(yǎng)生效果的食譜。
這道柿餅湯是木耳和柿餅的搭配，還有紅糖，所以對于有貧血的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有清熱解毒降火的作用，對于解暑降溫也有好處，同時也可以起到潤膚化痰的效果呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，起到降脂活血的功效、
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