盤點(diǎn)楊梅的功效作用 助消化增食欲減肥抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“盤點(diǎn)楊梅的功效作用 助消化增食欲減肥抗衰老”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
夏季楊梅當(dāng)令，是不少喜歡的水果。楊梅吃起來酸甜可口，是不錯(cuò)的消食水果，而且楊梅中含有的多種營養(yǎng)元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。楊梅的功效與作用，有哪些呢?想知道怎么挑選新鮮的楊梅嗎?隨小編一起來看看吧。
楊梅的功效與作用
1、助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2、祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。
3、抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
5、減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是減肥的理想水果。
6、降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達(dá)100毫克左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。
7、益腎利尿除濕
楊梅果實(shí)鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
怎么挑選楊梅?
看顏色：暗紅色，或者過于黑紅的楊梅最好不要選購，青色、青紅色的楊梅還未成熟，應(yīng)當(dāng)挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。
用手觸摸：如果楊梅果肉太酥軟，那就是過于成熟了，最好別買。而肉質(zhì)太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳。軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。
看果肉：看楊梅的果肉，表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起，不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。
品嘗楊梅：楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒有余渣。有些質(zhì)量比較差的外地楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣。
聞楊梅香味：新鮮的楊梅聞起來有股香味，如果長期存放或存放不當(dāng)則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發(fā)酵，已經(jīng)過了最佳食用期，影響口感。
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田雞粥大家都吃過嗎，田雞就是我們經(jīng)常吃的牛蛙，和青蛙是不宜的，所以大家要搞清楚。青蛙是不能吃的。田雞是可以食用的，田雞煮粥的話可以有助消化的作用，粳米田雞粥的制作方法簡單，而且還可以助消化抗衰老。
粳米田雞粥
主料：粳米100克、田雞100克
輔料：淀粉(玉米)30克
調(diào)料：大蔥3克,香菜3克,鹽2克,姜5克,色拉油10克
田雞粥制作：
1.粳米洗凈，用少許鹽腌拌;
2.鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒開;
3.燒開后，改小火燜煮;
4.田雞洗凈，斬成小件，放入碗內(nèi);
5.蔥、香菜分別洗凈切末;姜洗凈切片;
6.田雞內(nèi)加入鹽、色拉油、姜片、淀粉拌勻;
7.將田雞放入粥鍋中，再次燒開，加入香菜、蔥末即可食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
功效：田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，對青少年的生長發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益。對于患有心性水腫或腎性水腫的人來說，用田雞食療，有較好的利水消腫的功效。田雞中含有鋅、硒等微量元素，并含有維生素E等抗氧化物，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，并有防癌、抗癌的功效。另外田雞能夠提高青少年的生長發(fā)育能力而且還能防癌抗癌呢。雖然田雞肉不多但其無論從味道或是營養(yǎng)價(jià)值來說，都是上乘的食品哦。田雞可為人體提供豐富的營養(yǎng)價(jià)值對人體吸收有幫助。田雞和梗米的搭配不僅可以起到助消化和好吸收的作用，而且還可以滋潤肌膚，對于預(yù)防疾病有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)青少年的生長發(fā)育，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
粳米田雞粥的具體的做法，大家都了解如何制作了吧?？诟泻?，而且營養(yǎng)價(jià)值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康起到了很大的作用，促進(jìn)生長發(fā)育助消化抗衰老，而且還可以開胃助消化哦，大家趕緊試試吧。
楊梅向來以營養(yǎng)成分豐富而著稱，它具有助消化增食欲、收斂消炎止瀉、防癌抗癌以及防癌抗癌等多重作用，但是咯血患者、膽囊炎和膽結(jié)石患者、糖尿病患者、胃病患者以及高血糖孕婦是不適宜吃楊梅的，因?yàn)闂蠲返暮橇亢芨?，不利于上類人群的身體健康。
一、楊梅的功效作用
1、助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2、收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
3、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
4、祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
二、這幾類人慎吃楊梅
1
咯血患者不能吃楊梅
楊梅屬性溫類植物，食用后可助人促熱上火，從而導(dǎo)致咯血狀況發(fā)生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。
2
膽囊炎和膽結(jié)石患者慎食楊梅
對于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說，為了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
3
糖尿病患者應(yīng)該慎食楊梅
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會(huì)引起血糖升高，加重病情。
4
胃病患者應(yīng)該少吃楊梅
慢性胃炎、胃潰瘍患者，最好是在飯后吃楊梅。因?yàn)榭崭故秤?，?huì)引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重。
5
高血糖孕婦應(yīng)該少吃楊梅
暫時(shí)沒發(fā)現(xiàn)楊梅對胎兒的不良影響，但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因?yàn)闂蠲泛橇亢芨摺?/p>
麥仁就是我們經(jīng)常吃的小麥仁，它是雜糧的一種，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充氨基酸和礦物質(zhì)的哦。小麥仁是雜糧的一種，可以有補(bǔ)虛勞的作用，還有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，如何食用呢，來看看瘦肉麥仁粥的做法，可以幫助消化。
營養(yǎng)價(jià)值:
富含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、氨基酸等營養(yǎng)成分
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適宜于體虛多汗、心血不足、失眠多夢的人
禁忌人群:
糖尿病人群不宜食用
瘦肉麥仁粥
所需材料
瘦肉100克、麥仁80克、姜絲2克
瘦肉麥仁粥的做法
1將瘦肉洗干凈后切成小片備用;麥仁淘洗干凈后浸泡3小時(shí)。
2鍋中注水，然后下入麥仁，大火煮沸后再下入切好的瘦肉和姜絲，轉(zhuǎn)中火熬煮至麥粒開花。
3改小火熬煮，待粥熬出香味即可關(guān)火盛入碗中食用。
瘦肉麥仁粥的功效與作用
瘦肉中的部分水溶性物質(zhì)，比如氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，它們?nèi)芙庠蕉?，粥的味道越濃，越能刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉更易于寶寶消化吸收。麥仁中含有大量的膳食纖維，對寶寶的腸胃有極大的益處，其含有的鐵還能增強(qiáng)血液的帶氧功能，促進(jìn)血液循環(huán)，能夠補(bǔ)血養(yǎng)血。這樣的一道粥品可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，對于補(bǔ)虛勞強(qiáng)身健體有好處，還可以有很好的健脾胃的作用，補(bǔ)充纖維素的同時(shí)也可以有預(yù)防便秘的作用。
這道瘦肉麥仁粥，可以補(bǔ)充豐富的纖維素，可以有潤腸的作用，可以有助消化的效果?？梢杂写龠M(jìn)血液循環(huán)的作用，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，對于提高免疫力有幫助，大家可以試試。
你的牙齦平時(shí)會(huì)有出血的狀況嗎?或者是在刷牙的時(shí)候出血嗎?如果你的牙齦總是出血的話，小編推薦你看看下面的文章，其實(shí)牙齦出血是因?yàn)橛兄嘀氐膯栴}，如果你不進(jìn)行解決的話那么很有可能會(huì)變得越來越嚴(yán)重的，所以當(dāng)有問題的時(shí)候，咱們還是趁早解決吧!
綠豆芽防牙齦出血
綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C增加很多，有助減少血管壁中膽固醇和脂肪堆積，保護(hù)心臟。綠豆芽所含核黃素對治療口腔潰瘍適用。綠豆芽可炒菜、煮湯，但性偏寒，脾胃虛寒者別多吃。
黃豆芽降低血壓
黃豆在發(fā)芽過程中有很多的營養(yǎng)素被釋放出來，如B族維生素和維生素C、E等。它還在降低血壓、抗心律失常等方面，功效卓著。
黃豆芽一般可以炒食、涼拌或燉湯。可用油急速快炒，加少量食醋，切不可加堿，這樣才能保持B族維生素不損失。
糙米芽軟化血管
糙米在發(fā)芽過程中，冬眠的酵素會(huì)醒過來，對軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化大有益處。另外，糙米發(fā)芽時(shí)含有更多的酪氨酸，以及更豐富的鎂、鉀、鈣、鋅等礦物質(zhì)，有助延緩衰老?？砂寻l(fā)芽糙米與白米按1:3比例煮飯，也可熬粥。
大麥芽促進(jìn)消化
大麥芽含淀粉酶、催化酶等，其中淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖和糊精，有促進(jìn)胃酸及胃蛋白酶分泌的作用，助消化?？捎?0克曬干的大麥芽與100克大米一起煮粥。
花生芽減肥美容
花生發(fā)芽后，其蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪含量降低，維生素含量增加，營養(yǎng)成分更加豐富，也更容易被人體吸收?；ㄉ坑锌蛊?、抗衰老、降血脂、預(yù)防腦血栓、減肥、美容等多種功效。
花生芽用開水燙過后涼拌或者炒菜都很好吃。
蘿卜籽芽增食欲
緩疲勞
蘿卜芽中維生素C及鐵、鈣含量豐富，且容易被消化吸收。蘿卜芽也像蘿卜一樣帶有辛辣味，可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化及緩解疲勞。生吃、涼拌、涮、炒皆宜。
豌豆芽抗氧化
豌豆芽含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，具有抗氧化作用，能延緩衰老。豌豆芽的幼嫩莖葉，無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋，都不失為上乘佳品。
這些芽菜除可在超市、菜市場買到，自家種植也很方便：把種子用水泡6小時(shí)左右，瀝干水分放在能滲水的容器里，蓋上厚的純棉布。每天淋兩次水，一般冬天需要6-7天，夏天4天即可發(fā)芽。
堅(jiān)持早晚刷牙，飯后漱口，清除污物和食物殘?jiān)?，可防止牙垢和牙結(jié)石的形成。
定期到醫(yī)院進(jìn)行牙周潔治(洗牙)是最好的牙齒保健方法。
抗衰老助消化增食欲
紅酒的鮮紅剔透的顏色就足以吸引人的注意，加上個(gè)優(yōu)雅設(shè)計(jì)感十足的高腳酒杯更是善心悅目。將酒倒入酒杯后散發(fā)出濃郁的果香味，能夠讓人胃口大開。品上一口紅酒，其中大量的丹尼略微帶著一絲澀味，極佳地刺激了食物。葡萄酒的風(fēng)味和成分決定了它適合佐餐，既開胃又助消食，提高了用餐質(zhì)量，令人興奮。紅酒是朋友聚餐時(shí)候喝的最佳選擇。
葡萄酒采用大量葡萄為制作原料，在釀造的過程中出現(xiàn)多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，這些都是人體要的營養(yǎng)成分，完全不會(huì)為消化道造成負(fù)擔(dān)，便可直接被人體所吸收。經(jīng)常喝紅酒的女生臉色紅潤，氣血充足。
在腸胃道中有60～100克紅酒便能使胃液的產(chǎn)量提高120毫升，紅酒能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化，其中丹寧能夠增強(qiáng)腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性，所以說紅酒可以調(diào)節(jié)結(jié)腸功能，可輔助治療結(jié)腸炎。甜葡萄酒中含有山梨酸鉀，可促進(jìn)膽汁和胰腺分泌，所以葡萄酒有助于消化，能夠防止和緩解便秘。
紅葡萄酒通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。
結(jié)語：現(xiàn)在看了上面的文章你知道該怎么辦了吧!不要小看你平時(shí)所吃的芽菜它很有可能使治療你某個(gè)方面疾病的高手哦!如果你是牙齦出血的患者請盡快試試上面的方法吧!為了您的健康著想哦!
豆芽菜是我們生活中經(jīng)常吃到的一類食物，豆芽菜的吃法有很多，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，所以在選擇吃法的時(shí)候肯定要因人而異的。綠豆芽是豆芽中的一種，價(jià)格便宜，吃法多，下面介紹綠豆芽湯的做法，可以通過這道菜補(bǔ)充營養(yǎng)。
豆芽湯
用料 ：牛肉500克 蕨菜適量 綠豆芽適量 洋蔥適量 水2000毫升
調(diào)料 ：食鹽適量 蔥1小段 蒜2瓣 黑胡椒半匙 辣椒油適量
綠豆芽湯的做法
1.牛肉放入冷水中凈泡以去血水，然后與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(shí)(熬煮的過程，要把湯面上的浮末撈起);
2.牛肉熬煮好之后再過濾湯汁，并將牛肉撕成絲狀，備用;
3.把蕨菜和綠豆芽分別放入滾燙的開水中燙軟，然后撈起來擠干了水分，然后把大蔥切斷，備用。
4.將牛肉絲和蕨菜以及綠豆芽大蔥一起調(diào)味放入大盆中攪拌均勻。
5.鍋里放入少血的油，再把之前拌好的配料放入鍋里炒出香味。
6.最后加入牛肉湯汁與適量的鹽，湯滾續(xù)煮約5分鐘，即完成。
綠豆芽湯是非常不錯(cuò)的一道湯品，同時(shí)它還具有許多的功效，比如有助于抗衰老、通便排毒、安神、補(bǔ)鈣、消食、防癌、強(qiáng)身健體、消炎等，適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w是有好處的。綠豆在發(fā)芽過程中，蛋白質(zhì)中所含的氨基酸可以重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更適合人體需要。所以這樣的蔬菜是很健康的一種食材，它可以炒著吃，也可以涼拌，因?yàn)樗胸S富的維生素C和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充豐富的膳食纖維，而且還可以有減肥的作用，是一種低糖低脂肪的食譜，大家可以放心食用。
關(guān)于綠豆芽湯的做法，大家都知道如何做的吧，方法很簡單，而且常吃綠豆芽的好處也是有很多的哦，這樣的食物可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，而且還可以有安神補(bǔ)鈣的作用，是一種很健康的食譜，大家不妨試試吧。
麥仁大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有很好的保健的作用，屬于粗糧的一種，麥仁煮粥啊或者是煲湯都是不錯(cuò)的選擇，來看看這道麥仁豬肉粥的做法，可以補(bǔ)氣血。
麥仁豬肉粥
營養(yǎng)價(jià)值:
富含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、氨基酸等營養(yǎng)成分
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適宜于體虛多汗、心血不足、失眠多夢的人
禁忌人群:
糖尿病人群不宜食用
所需材料
瘦肉100克、麥仁80克、姜絲2克
做法
1將瘦肉洗干凈后切成小片備用;麥仁淘洗干凈后浸泡3小時(shí)。
2鍋中注水，然后下入麥仁，大火煮沸后再下入切好的瘦肉和姜絲，轉(zhuǎn)中火熬煮至麥粒開花。
3改小火熬煮，待粥熬出香味即可關(guān)火盛入碗中食用。
功效與作用
瘦肉中的部分水溶性物質(zhì)，比如氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，它們?nèi)芙庠蕉?，粥的味道越濃，越能刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉更易于寶寶消化吸收。麥仁中含有大量的膳食纖維，對寶寶的腸胃有極大的益處，其含有的鐵還能增強(qiáng)血液的帶氧功能，促進(jìn)血液循環(huán)，能夠補(bǔ)血養(yǎng)血。這樣的一道食譜可以有很好的補(bǔ)虛的作用，對于促進(jìn)食欲提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)充氨基酸的作用，提高體質(zhì)的同時(shí)也可以促進(jìn)循環(huán)。
上面介紹了這道麥仁豬肉粥的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實(shí)方法還是很簡單的，調(diào)理脾胃，補(bǔ)鈣補(bǔ)氣血，所以大家不妨試試吧，助消化增食欲補(bǔ)血養(yǎng)血，經(jīng)常自己做菜也是一種享受的哦。
楊梅是一種味道很好吃的水果，不少人在楊梅上市的時(shí)候都喜歡買點(diǎn)來吃。楊梅的價(jià)格很高，但是愛吃的人卻從來不嫌貴，楊梅經(jīng)常吃對于身體的好處也有不少。楊梅的吃法有哪些?如果你也有這樣的疑問，不妨來看下面的文章介紹吧!
楊梅的功效
1.幫助消化
吃楊梅可以幫助消化，對于消化能力比較差的人，建議常吃哦。由于楊梅里面含有大量的維生素C以及有機(jī)酸，因此吃了之后我們的胃液分泌會(huì)增加，腸道蠕動(dòng)的速度會(huì)變快，從而起到幫助消化的作用。如果不小心吃多了，可以吃點(diǎn)楊梅助消化。
2.生津止渴
楊梅的水分含量比較高，因此在口渴的時(shí)候吃一點(diǎn)可以達(dá)到補(bǔ)水的效果，望梅止渴這個(gè)詞就是這么來的。另外楊梅是帶有明顯酸味的，因此可以起到生津的效果，酸味的食物可以讓人的食欲大開，如果天氣比較熱，不想吃東西，可以吃點(diǎn)楊梅。
3.止瀉消炎
楊梅還具有一定的消炎效果，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，楊梅中的一些營養(yǎng)能夠達(dá)到抑制大腸桿菌、痢疾桿菌的效果。另外當(dāng)我們的腹瀉的時(shí)候，吃點(diǎn)楊梅還可以止瀉。不過，只有當(dāng)輕度腹瀉的時(shí)候建議使用食療的方法，嚴(yán)重的腹瀉還是要正規(guī)治療的。
4.減肥美容
想要減肥的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)楊梅，它能夠幫助我們瘦身美容，楊梅中含有豐富的維生素C和花青素，這兩種物質(zhì)具有很好的抗氧化效果，可以幫助機(jī)體清除氧化自由基，能夠起到抗老化的效果，楊梅中含有豐富的膳食纖維，可以排除身體中的廢棄物，能夠減肥。
5.降血壓
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鉀元素在參與維持心臟功能，幫助降低血壓方面有著一定的輔助作用，而楊梅是一種含鉀元素豐富的鮮果，其中每每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右。
楊梅的吃法
糖漬楊梅
糖漬楊梅是一種非常好吃的小零食，而且做法很簡單，在家里就能做出來。但是不要多吃哦，糖漬楊梅糖分太高，吃多了對身體不好。
石榴是一種藥用價(jià)值非常高的水果，從石榴葉石榴皮到石榴籽都可以入藥，可以說石榴渾身上下都是寶，很多人不喜歡吃石榴是因?yàn)樽讯?，吃起來麻煩。其?shí)吃石榴可以預(yù)防心血管，保護(hù)腸胃健康哦。跟著小編去了解一下吃石榴還有哪些好處吧。
吃石榴的好處有哪些
1.保護(hù)血管
石榴有很多的活血化瘀功能，吃石榴可以有效的清除血管中多余的油脂，降低血脂，這樣就可以加速血液的循環(huán)流通，全身血液循環(huán)流通了，血管也會(huì)重新變得軟化有彈性了，那么我們對于心血管疾病的擔(dān)憂也可以放下了。
所以說，石榴非常適合老年人食用，有效保護(hù)老年人的血管，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
2、抗衰老
石榴也是一種抗衰老的食物，經(jīng)常食用石榴的人，皮膚會(huì)變得越來越好，整個(gè)人看上去也年輕了不少。而且石榴里富含的維生素以及胡蘿卜素都是很好的抗氧化劑，不僅可以預(yù)防細(xì)胞癌變，而且可以有效抑制體內(nèi)的自由基，保護(hù)機(jī)體不被自由基損害，加上石榴的活血作用，三者結(jié)合，所以說，石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。
3、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
4、保護(hù)腸胃
吃石榴還可以殺滅腸道內(nèi)的細(xì)菌，從而讓腸道更加健康，消化能力更強(qiáng)，身體免疫力得到提高，在秋季，天氣雖然開始涼爽，可是腸胃還是比較容易受到細(xì)菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。
加上初秋又是一個(gè)多雨的季節(jié)，季節(jié)的變化帶來的就是晴雨無常的天氣，這就導(dǎo)致食物里會(huì)滋生出一些霉菌，如果吃進(jìn)這些食物，那么對腸胃也是非常不利的。
而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效，可以使腸胃黏膜發(fā)生收斂，使腸胃黏膜的分泌物減少，這樣就可以抑制對腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌，達(dá)到保護(hù)腸胃黏膜的作用，腹瀉的情況也可以得到緩解，這樣我們的腸胃也就會(huì)變得健康。
5、美容護(hù)膚
我們都知道，所有水果里都含有維生素C，這也是營養(yǎng)學(xué)家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果里，維生素C的含量都比較豐富，酸酸甜甜的石榴更不用多說，而維生素C恰恰正是對皮膚非常有益的物質(zhì)，所以石榴是有著美容護(hù)膚的功效的。
除此之外，石榴的果肉還有著很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液循環(huán)，對面部血液流通也有著很好的促進(jìn)作用，可以有效將皮膚的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質(zhì)清除，整個(gè)皮膚看上去也是會(huì)紅潤有光澤，不用擔(dān)心秋季的干燥損傷皮膚。所以常吃石榴，你的皮膚也會(huì)像石榴果肉那樣晶瑩剔透，紅光滿面。
6、有助消化
我們在補(bǔ)充維生素的時(shí)候最常想到的就是吃蘋果，梨子之類的水果，其實(shí)石榴在維生素的含量上比他們都高，所以說，營養(yǎng)價(jià)值上，石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。
除此之外，石榴里還含有豐富的有機(jī)酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進(jìn)這些食物中的營養(yǎng)更好地被人體吸收，所以秋季出現(xiàn)不消化的時(shí)候，不妨試試更有營養(yǎng)的石榴吧。
黃桃我們經(jīng)常會(huì)吃到黃桃罐頭，其實(shí)黃桃除了做成罐頭好吃之外還有其它的吃法，很多人多黃桃的吃法不是很了解，下面小編就推薦4種黃桃的吃法給大家，讓大家在了解黃桃吃法的同時(shí)也可以動(dòng)手做一做黃桃的美食吃。
黃桃的做法有哪些
1、黃桃酸奶蛋糕
(1)原料：低粉48克、雞蛋2個(gè)、黃桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片約5克)、菠蘿味QQ糖38克、橙汁45克、細(xì)砂糖48克、鹽1克、白醋5滴、低粉48克、黃油 (植物油)24克。
(2)做法：
①首先要先打兩個(gè)雞蛋在盆子里，然后加入白糖，食鹽，白醋等調(diào)味品，用打蛋器把雞蛋和調(diào)料充分的打發(fā)，將低粉過篩，分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黃油，拌勻。
把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊緩緩倒入，倒好后把蛋糕模端起來用力震幾下，消去大的氣泡;烤箱預(yù)熱170度，下層，烤40分鐘;蛋糕體已經(jīng)做好了，從烤箱里拿出來等待冷卻。
②把黃桃用料理機(jī)打成黃桃泥;酸奶加入黃桃泥中，把酸奶和黃桃泥攪拌均勻;把泡軟的吉利丁片放在加了一點(diǎn)黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化;后將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。
③海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周邊用刀切去一部分，使蛋糕體小于蛋糕模;把混合好酸奶黃桃倒入蛋糕體中;稍靜止，使表面平整，然后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上，總之要讓液體完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里，隔熱水加熱使QQ糖完全溶化，稍放涼后倒入已經(jīng)冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以后，完全凝固即可。
2、黃桃罐頭
(1)原料：硬黃桃4個(gè)、冰糖、白糖或蜂蜜適量。
(2)做法：
①黃桃洗凈去皮，對剖去核;
②準(zhǔn)備好冰糖和蜂蜜;
③煮鍋里放泉水和黃桃塊大火開始煮;
④水開后，放入冰糖，轉(zhuǎn)小火;
⑤小火煮20到30分鐘就熟了;
⑥在火關(guān)了之后等待變涼，在涼透以后，放入一些蜂蜜，或者也可以加入適量的白糖調(diào)味。
⑦盛入瓶子密封，冰箱冷，藏后味道更佳!
7、清熱降火
秋季到來，除了天氣變得涼爽了起來，還有一個(gè)顯著的特征，就是人在秋天總會(huì)覺得干燥，具體表現(xiàn)為身上皮膚干燥、眼睛干癢流淚等等，這是因?yàn)榍锾斓臅r(shí)候，空氣中的含水量降低，導(dǎo)致人們在秋天常會(huì)覺得干燥。所以除了上述的現(xiàn)象外，還有可能會(huì)有喉嚨干癢、肺熱咳嗽、上火流鼻血等癥狀。
孕婦也可以吃石榴
很多準(zhǔn)媽媽們在懷孕初期都會(huì)遭受孕吐的困擾，如果孕吐反應(yīng)比較強(qiáng)烈，那么孕婦會(huì)非常痛苦。這個(gè)時(shí)候石榴就能發(fā)揮它的作用了。實(shí)驗(yàn)表明，用熱水將石榴精稀釋八倍，早晚喝一杯，能減輕孕吐的情況。
并且，在孕期常喝石榴汁可以降低胎兒大腦的發(fā)育受損幾率。還可以有效的改善孕婦食欲不振的癥狀，可以助消化，增加營養(yǎng)的吸收。
但是，由于孕婦的體質(zhì)比較特殊，吃石榴的時(shí)候不建議連石榴籽一起吃，就將石榴的果肉榨汁喝最好，一周喝兩到三杯不會(huì)對孕婦喝胎兒造成影響。過多的吃石榴，也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)不能充分吸收。
怎么剝石榴
1、預(yù)備一顆石榴
2、頂部切掉一部門，我的這個(gè)石榴皮很厚，所以用劃圈的方法不能把頂上的皮弄下來，干脆就切了，還好沒有傷到幾顆籽
3、順著石榴有薄膜的地方劃一刀，要?jiǎng)澋讲钗磶椎降椎奈恢谩?/p>
4、輕輕一掰就可以輕松的分成5瓣了。假如你認(rèn)為教程只到這里，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
5、把掰開的石榴瓣倒過來，果皮朝上，用刀背去敲，石榴籽就乖乖的都跳下來了，非常輕松
6、最后只有個(gè)別卡在最里面的需要用手來解決
總結(jié)：通過本文我們知道吃石榴有很多的好處，可以.保護(hù)血管，抗衰老，驅(qū)蟲殺蟲，保護(hù)腸胃，有助消化，美容護(hù)膚等，秋天是一個(gè)吃石榴的好季節(jié)，石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。并且營養(yǎng)價(jià)值極高，所以不要怕麻煩可以在秋季適當(dāng)?shù)某砸恍┦衽丁?/p>
蔬菜是我們生活中不可缺少的一部分，不同的食材的營養(yǎng)價(jià)值是不一樣的，而且要補(bǔ)充營養(yǎng)，就應(yīng)該多方面的攝取營養(yǎng)，食物要多樣化。大家都吃過豆角吧，豆角的種類有很多的，刀豆就是其中的一種，外表很像鐮刀一樣的，下面介紹砂鍋刀豆的做法，大家來試試吧。
砂鍋豆角
材料：豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人參酒)
做法：
1.大蒜拍下切成大塊，肉切成肉末。
2.豆角用鹽水泡15-20分鐘，這樣可以把里面多余的水分放出來。
3.這一步是必須要進(jìn)行的，要把刀豆放入開水里面燙一下，可以在開水里面加入少許的鹽和醋，加入幾滴油，然后放入豆角，大概二十秒以后撈出來。顏色會(huì)變一下。然后放入涼水里面，讓刀豆保持新鮮的顏色。
4.熱鍋放豬油，加入大蒜，然后用小火炒香以后加入肉末，然后放入鹽，泡椒，繼續(xù)翻炒幾下，加入豆角大火翻炒。加入酒，快速翻炒，等豆角熟了以后就可以大火收汁了。調(diào)味(根據(jù)個(gè)人口味放醋或者放糖)出鍋了。
砂鍋豆角味道鮮美，而且它的功效與作用很多的，豆角首先是一種美食，在平時(shí)食用的時(shí)候，不僅僅給人們帶來一種肉質(zhì)鮮美的感覺，并且在平時(shí)炒菜的時(shí)候也是比較嫩的，四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。如果是夏季吃刀豆的話可以有消暑降溫的作用，而且還很清口。刀豆是有抗病毒和癌癥的作用的，可以減少傷害，對于抑制腫瘤有很好的作用。
關(guān)于砂鍋豆角的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出它的好處還是有很多的，而且做法也很簡單，如果你愛吃刀豆的話不妨自己動(dòng)手試試看吧。一年四季都可以吃到不同的豆角，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，可以有健脾胃，促進(jìn)食欲的作用。
大麥茶有健胃幫助消化，減肥的作用，現(xiàn)在大麥茶已經(jīng)越來越受大家喜愛了，特別是白領(lǐng)一族，而且大麥茶能夠降低膽固醇，降血脂，想要減肥的女性也可以多喝一些大麥茶。
一、基本功效
據(jù)《本草綱目》記載，大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補(bǔ)虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時(shí)尚、健康一族都越來越注重自身營養(yǎng)問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進(jìn)食欲，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
二、其他用途
說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實(shí)，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，所以，體質(zhì)比較弱的老年人在選擇解暑食物時(shí)，最好常吃點(diǎn)大麥?zhǔn)澄铩?/p>
在家里吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝，保證水和電解質(zhì)的平衡，從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經(jīng)常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對人體有益的物質(zhì)，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅(jiān)持飲用，就能起到健康減肥的作用呢!
三、保存事宜
1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲(chǔ)藏柜中。
2、不同種類的大麥茶不要混合儲(chǔ)存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。
3、同種類、不同時(shí)間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會(huì)加快香氣的散失。
4、大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時(shí)間越久，色澤和香氣就越差。
每一種食材的營養(yǎng)都不同，大家都愛吃包菜嗎，也就是我們經(jīng)常吃的包心菜，可以有很好的保健的作用和效果，比如說豐富的維生素啊或者是礦物質(zhì)等等。包心菜可以有很好的增強(qiáng)免疫力和食欲的作用，如何食用呢，來看看酸辣包心菜的做法吧。
酸辣包心菜
食療功效:增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B、C、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鉬、葉酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合特別適合動(dòng)脈硬化、肥胖和食欲不振者
禁忌人群:皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者、胃腸潰瘍者、脾胃虛弱者
酸辣包心菜所需材料
主要食材卷心菜、干紅辣椒、鹽、味精、醋、白糖
酸辣包心菜的做法
1包心菜切成小片，干紅辣椒去蒂、去籽、洗凈，用溫水泡一下，切成段，備用。
2將油加入鍋中燒熱，下入干椒熗鍋。
3再加入包心菜煸炒一下，再放白糖、醋，繼續(xù)煸炒至透，加入鹽和味精即可。
功效與作用
包心菜具有健脾開胃、緩急止痛、強(qiáng)壯筋骨、利五臟、調(diào)六腑、清熱利水、預(yù)防便秘的功效。紅辣椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。此菜具有增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、潤腸通便、清熱利水、強(qiáng)筋骨的功效。包心菜可以有促進(jìn)食欲的作用，含有的維生素和纖維素多，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化，而且還可以有利尿消腫的效果和作用。
這道酸辣包心菜是一道很常見的家常菜，而且好消化和吸收，適合的人群也是比較豐富的，老年人孩子都是可以食用的哦，同時(shí)還可以軟化血管具有降糖減肥的作用，同時(shí)保持大便通暢，具有清除體內(nèi)垃圾的作用。
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