紅豆燉鯽魚(yú)——補(bǔ)虛強(qiáng)身清熱解毒
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅豆燉鯽魚(yú)——補(bǔ)虛強(qiáng)身清熱解毒”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
紅豆大家都吃過(guò)的吧，它是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以滋補(bǔ)身體，對(duì)身體健康是有益的哦，而且還可以有補(bǔ)血的作用哦，紅豆如何食用呢，有很多的食用方法哦，下面就來(lái)看看紅豆燉鯽魚(yú)的做法。
紅豆燉鯽魚(yú)
紅豆燉鯽魚(yú)所需材料
主要食材鯽魚(yú)、紅豆、鹽
紅豆燉鯽魚(yú)的做法
1、鯽魚(yú)處理干凈，紅豆洗凈。
2、鯽魚(yú)和紅豆共入鍋，加2000-3000毫升水清燉。
3、燉至魚(yú)熟豆?fàn)€，加鹽調(diào)味即可。
紅豆燉鯽魚(yú)的功效與作用
紅豆健脾止瀉，利水消腫。鯽魚(yú)蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，常喝紅豆鯽魚(yú)湯，可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，對(duì)于每天都要面對(duì)電腦的上班族，紅豆鯽魚(yú)湯更可以清血、消除內(nèi)臟疲勞。蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷豐富。具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、活血排膿、清熱解毒、滋陰補(bǔ)血、利水消腫、潤(rùn)腸通便、健脾益胃的功效。這樣的食用方法可以有效的驅(qū)趕疲勞，而且還可以清熱解毒哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有很大的幫助，而且還很適合白領(lǐng)工作者們食用哦。
關(guān)于紅豆燉鯽魚(yú)的這個(gè)問(wèn)題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，對(duì)于健康有一定的好處，補(bǔ)虛強(qiáng)身清熱解毒利尿消腫。來(lái)試試吧。
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紅豆大家都不陌生，也經(jīng)常吃，是一種很常見(jiàn)的養(yǎng)生豆類(lèi)食材之一，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)啊蛋白質(zhì)等等，你知道鯽魚(yú)紅豆湯的好處嗎，可以有很好的補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用哦，來(lái)看看鯽魚(yú)紅豆湯的做法和好處吧。
鯽魚(yú)紅豆湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:
尤其適合營(yíng)養(yǎng)不良性水腫患者、慢性腎炎水腫患者、體虛者、瀉痢者、脾胃虛弱者
所需材料
鯽魚(yú)1條(約350克)、紅豆500克、鹽適量
做法
1.鯽魚(yú)處理干凈，紅豆洗凈。
2.鯽魚(yú)和紅豆共入鍋，加2000-3000毫升水清燉。
3.燉至魚(yú)熟豆?fàn)€，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
鯽魚(yú)具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。此湯具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、活血排膿、清熱解毒、滋陰補(bǔ)血、利水消腫、潤(rùn)腸通便、健脾益胃的功效。鯽魚(yú)可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有清熱解毒的效果呢，對(duì)于幫助消化和吸收有好處，同時(shí)也可以有潤(rùn)腸通便的作用，是不錯(cuò)的一款食譜。
關(guān)于鯽魚(yú)紅豆湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，是滋陰身體的好選擇，補(bǔ)血補(bǔ)虛清熱解毒，適合各類(lèi)的人群食用。是一款可以有滋補(bǔ)的食譜。
你知道白茅根是什么嗎?它是一種中藥材，是可以食用的中藥材哦，具有著食藥兩用的作用和效果，而且也可以起到補(bǔ)虛勞的功效。白茅根的食用方法有很多，今天介紹茅根豬展湯的做法哦，可以有補(bǔ)血強(qiáng)身的作用，而且也可以清熱解毒的哦。
茅根豬展湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、碳水化合物、粗纖維、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、薏苡素
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、小便頻多而多不渴者
茅根豬展湯
所需材料
白茅根15克、馬蹄10克、藕節(jié)20克、豬展300克、鹽適量
茅根馬蹄豬展湯的做法
1、干白茅根、藕節(jié)均洗凈備用;馬蹄洗凈去皮;豬展洗凈，切塊。
2、將白茅根、馬蹄、藕節(jié)、豬展一起放入砂鍋中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小時(shí)。
3、最后加鹽調(diào)味即可。
茅根馬蹄豬展湯的功效與作用
茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。馬蹄具有清熱解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豬展具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。茅根豬展湯此湯具有清熱涼血、利尿通便、補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、生津益肺的功效。這樣的食物搭配，可以有利尿的作用，和豬展馬蹄一起吃，可以有滋陰的作用，對(duì)于去火氣有好處，而且也可以起到補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用呢，是不錯(cuò)的化痰祛濕的食譜類(lèi)型，這樣的食譜不妨試試吧、
這款茅根豬展湯是不錯(cuò)的選擇，是秋季養(yǎng)生的食譜首選哦，可以滋陰潤(rùn)燥，適合秋季去火氣食用，還可以有祛濕降火的效果，這些食物相互搭配的話可以起到很好的養(yǎng)生的作用和效果，同時(shí)也可以起到潤(rùn)肺涼血的功效哦，是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生湯品。
竹筍一定要購(gòu)買(mǎi)新鮮的比較好，因?yàn)樾迈r的竹筍口感好，而且水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，你知道竹筍的一些好處嗎，含有的纖維素比較多，可以有潤(rùn)腸的作用，而且經(jīng)常吃的話可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用，可以清熱解毒，來(lái)看看這道干煸鮮筍的做法吧，你會(huì)愛(ài)上它。
干煸鮮筍
功效:清熱消渴、益氣和胃、消食化積、利尿通便、補(bǔ)虛強(qiáng)身
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、膳食纖維、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
干煸鮮筍所需材料
主要食材竹筍、豬肉餡、海米、榨菜、植物油、醬油、鹽、白糖、香油
竹筍雞湯的做法
1、竹筍洗凈，切片;海米泡發(fā)，切碎;榨菜泡洗干凈，切末。
2、鍋置火上，倒油(多一些)燒熱，放入筍片炸成金黃色撈出，瀝干油。
3、炒鍋復(fù)置火上，倒油燒熱，放入姜末炒香，倒入肉餡、海米碎、榨菜末同炒，炒至香味透出后，淋入醬油，再放入筍片，加入鹽、白糖調(diào)味，再用大火煸炒至干，最后放入蔥末及香油裝盤(pán)即可。
干煸鮮筍的功效與作用
竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤(rùn)腸通便的功效。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。干煸鮮筍此菜具有清熱消渴、益氣和胃、消食化積、利尿通便、補(bǔ)虛強(qiáng)身功效。這樣的一道食譜可以補(bǔ)虛強(qiáng)身，和豬肉一起吃，可以有滋陰的作用，還可以美容肌膚，竹筍和豬肉一起吃，可以有消食的作用，對(duì)于清熱化痰也有好處，經(jīng)常吃可以強(qiáng)身通便。
這道干煸鮮筍很不錯(cuò)，你不妨學(xué)習(xí)一下哦，對(duì)于健康是有好處的，同時(shí)也可以有清熱解毒的作用，豬肉和竹筍的搭配可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，鈣質(zhì)以及纖維素，可以更好的利用其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還可以有助消化的效果呢，大家可以試試這樣的一道食譜。
茭白是我們中國(guó)特有的一種水生的蔬菜，是具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且被我們的身體吸收之后是有非常大的好處，但是大家對(duì)于茭白的做法都是不怎么了解，下面我們大家就是一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)這款紅燒茭白的做法。
紅燒茭白
準(zhǔn)備材料：
主料：茭白500克、五花肉150克
調(diào)料：紅椒兩個(gè)、八角四個(gè)、生姜一大塊、桂皮兩三片、冰糖10克、鹽兩小勺、老抽一小勺、小蔥適量、料酒一大勺、雞精適量
制作過(guò)程：
1、小蔥切末、生姜切片、紅椒斜切成大片。
2、茭白去皮，滾刀切成大塊。
3、五花肉切成大塊，炒鍋倒入適量油，大火燒至六成熱時(shí)，改小火，依次下入姜片、八角、桂皮、五花肉，稍煉幾分鐘，至五花肉表皮中的油脂被煉出。
4、加入料酒、冰糖、老抽，熬2-3分鐘。
5、加入茭白炒勻，加入鹽、半鍋水，炒勻，改大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火燜煮。
6、我們?cè)趯⑺质盏桨顺筛傻臅r(shí)候，就是可以放入一些紅椒片，然后就是調(diào)至大火進(jìn)行收干，我們?cè)诳煲鲥伒臅r(shí)候沮喪可以放入一些雞精進(jìn)行調(diào)味。
功效：茭白是一種肉質(zhì)肥嫩、纖維少，而且蛋白質(zhì)的含量也是非常的高，我們食用茭白是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用一些是有效補(bǔ)充身體均衡。茭白是有不錯(cuò)的清熱解毒的功效，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)食用一些是可以很好的補(bǔ)虛，尤其是適合一些高血壓、黃疸患者，茭白是很適合在夏季食用的一種蔬菜，而且紅燒的做法也是非常的開(kāi)胃。
上面就是為大家介紹的一種紅燒茭白的做法了，這也是一款非常適合家常食用的食物，制作的方法也是比較的簡(jiǎn)單，我們可以學(xué)會(huì)了，經(jīng)常的制作一些給家里人食用，不僅是可以展現(xiàn)自己的廚藝，也是可以很好的滋補(bǔ)身體。
魚(yú)肉的種類(lèi)有很多，不同的魚(yú)肉的口感不同，保健的功效也是有區(qū)別的哦。不知道大家是否吃過(guò)鰣魚(yú)呢，具有清熱解毒的作用和效果哦，而且還有補(bǔ)虛的作用，清蒸鰣魚(yú)是江蘇的一道名菜，來(lái)看看它的做法和好處吧。
清蒸鰣魚(yú)
清蒸鰣魚(yú)是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系，魚(yú)身銀白，肥嫩鮮美，爽口而不膩。食時(shí)，若再蘸以鎮(zhèn)江香醋和姜末，更是別有風(fēng)味。此菜為江南三味之一。鰣魚(yú)的脂肪含量很高，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。鰣魚(yú)肉味甘、性平，有強(qiáng)壯滋補(bǔ)、溫中益氣、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃醒脾、清熱解毒的功效。這樣的一道食譜可以有開(kāi)胃健脾的作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有好處，同時(shí)也可以有清熱解毒提高人體免疫力的效果呢。
清蒸鰣魚(yú)
1、香菇去蒂，洗凈，切片;
2、姜洗凈，切片;
3、熟火腿切片;
4、香菜擇洗干凈，切段;
5、春筍去皮洗凈，切片;
6、蔥去根須，洗凈，切段;
7、將鰣魚(yú)挖去鰓，沿胸尖剖腹去內(nèi)臟，沿脊骨剖成兩片，各有半片頭尾;
8、取用軟片洗凈，用潔布吸去水;
9、將豬網(wǎng)油洗凈，晾干;
10、用手將魚(yú)尾提起，放入沸水中燙去腥味后，魚(yú)鱗朝上放入盤(pán)中;
11、將火腿片、香菇片、筍片相間鋪放在魚(yú)身上;
12、再加熟豬油、白糖、精鹽、蝦米、料酒、雞清湯100毫升，蓋上豬網(wǎng)油，放上蔥段、姜片;
13、上籠用旺火蒸約20 分鐘至熟取出， 揀去蔥姜，剝掉網(wǎng)油;
14、將湯汁潷入碗中，加白胡椒粉調(diào)和;
15、再澆在魚(yú)身上，放上香萊即成;
16、上菜時(shí)帶有姜、醋碟，以供蘸食。
清蒸鰣魚(yú)的做法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食譜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的哦，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素，而且還可以強(qiáng)壯筋骨，清熱解毒開(kāi)胃補(bǔ)虛，適合多種人群。
食物是我們生活中不能缺少的一部分，不同的食物營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值不同，竹茹大家都知道嗎，也是屬于一種中藥材，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到很好的保健的作用，竹茹的食用方法有很多，下面就來(lái)介紹這道橘皮竹茹茶泡制方法，可以有補(bǔ)虛養(yǎng)胃的作用。
橘皮12克，竹茹12克，大棗5枚，生姜9克，甘草6克，人參3克。降逆止嘔，益氣清熱。胃虛有熱，氣逆不降之呃逆、干嘔。組成： 橘皮，竹茹，大棗，生姜，甘草等 功 用 降逆止嘔，益氣清熱
按原方比例劑量，將橘皮、竹茹、甘草、人參研成粗末備用。每日用藥30～40克，紗布包，置保溫瓶中，加生姜4片，大棗5枚，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘后即可飲用。1日內(nèi)分3～4次服完。每日1劑。實(shí)熱及虛寒所致的呃逆、干嘔忌用。這樣的茶品可以有很好的補(bǔ)虛的作用，而且還可以緩解干嘔或者是腸胃不適的情況出現(xiàn)。
本方兩藥用量皆大，共為君藥。人參補(bǔ)氣扶正，與橘皮合用，行中有補(bǔ);生姜和胃止嘔，與竹茹合用，清中有溫。甘草、大棗助人參以益氣和胃，并調(diào)和諸藥。綜觀全方能補(bǔ)胃虛，清胃熱，降胃逆;補(bǔ)而不滯，清而不寒，對(duì)于胃虛有熱之呃逆、干嘔最為適合。如果有腸胃不適的人群的話可以選擇這樣的方法去調(diào)理，這樣的茶品可以有清熱解毒的效果，還可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，對(duì)于提高人體的免疫力有一定的效果。
橘皮竹茹茶是一種可以治療疾病的保健茶品哦，可以起到很好的清熱解毒降火氣的作用，對(duì)于調(diào)理腸胃不適有好處，比如說(shuō)出現(xiàn)的干嘔啊或者是脾胃不和等癥狀有很好的調(diào)理的效果哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健茶品。
糧食是我們補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的最主要的物質(zhì)，可以多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，這樣可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。芡實(shí)是雜糧的一種，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以有補(bǔ)虛健脾的作用，怎么吃呢，來(lái)看看扁豆芡實(shí)粥的做法，可以補(bǔ)虛促進(jìn)代謝。
扁豆芡實(shí)粥
食療功效:清熱解暑、健脾補(bǔ)虛
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適宜于食欲不佳、脾胃虛弱、反復(fù)腹瀉者
扁豆芡實(shí)粥所需材料
主要食材糯米、扁豆、芡實(shí)、山藥、白糖
扁豆芡實(shí)粥的做法
1扁豆洗凈;山藥去皮洗凈，切塊;芡實(shí)洗凈泡發(fā);糯米洗凈，浸泡1小時(shí)后撈起瀝干。
2鍋置火上，注水后，放入糯米、芡實(shí)、扁豆用大火煮至米粒開(kāi)花。
3再放入山藥，改用小火熬煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
扁豆芡實(shí)粥的功效與作用
扁豆具有健脾化濕、利尿消腫、和中消暑、清肝明目等功。芡實(shí)具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。扁豆芡實(shí)粥此粥具有清熱解暑、促進(jìn)食欲、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、利水祛濕、止瀉的功效。這樣的食譜具有清熱去火的作用，而且還可以滋補(bǔ)肝腎，對(duì)于調(diào)理氣血不足有好處，同時(shí)也可以清熱解毒，促進(jìn)食欲的哦，大家可以放心的食用。
扁豆芡實(shí)粥的制作的方法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時(shí)的時(shí)候我們就可以利用起來(lái)，清熱解毒健脾補(bǔ)虛促進(jìn)代謝，而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力的作用。
魷魚(yú)是我們經(jīng)常吃的一種食材，是海鮮的一種，而且食用方法有很多，炒著吃，煮著吃，還可以做湯等等。魷魚(yú)含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)比較多，可以有清熱解毒補(bǔ)肝補(bǔ)腎的作用，來(lái)看看這道香芹炒魷魚(yú)的做法，可以清熱去火。
香芹炒魷魚(yú)
食療功效:補(bǔ)虛養(yǎng)氣、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、p，膳食纖維、鈣、鐵、磷、?；撬?/p>
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合腸燥便秘、身體虛弱、體內(nèi)有熱等癥
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
香芹炒魷魚(yú)所需材料
主要食材芹菜.魷魚(yú).蔥.姜.鹽.雞精.油.香油.耗油.胡椒粉.料酒
香芹炒魷魚(yú)的做法
1魷魚(yú)處理干凈;切條，汆水;芹菜切段。
2鍋內(nèi)放油燒熱，放西芹、魷魚(yú)炒香。
3再將料酒、胡椒、耗油、鹽、雞精放入鍋內(nèi)翻炒，淋入香油起鍋即可。
香芹炒魷魚(yú)的功效與作用
香芹具有促進(jìn)食欲、利尿通便、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤(rùn)肺止咳、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。魷魚(yú)具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。香芹炒魷魚(yú)此菜具有清熱解毒、開(kāi)胃化痰、補(bǔ)虛養(yǎng)氣、利尿通便、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。這樣的一道食譜適合多種人群，可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，而且還可以清熱去火解毒，對(duì)于各種人群都是可以食用的，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處。
香芹炒魷魚(yú)的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，家庭主婦們，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類(lèi)的人群食用，補(bǔ)虛養(yǎng)氣清熱解毒補(bǔ)肝補(bǔ)腎，而且還可以讓你的身體更加的強(qiáng)壯哦，趕緊試試吧。
南方人講究喝茶喝湯，是因?yàn)樗麄円赃@樣的飲食方式為保健的措施。其實(shí)現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越對(duì)健康有所重視了。喝湯也是有保健養(yǎng)生的作用的，烏雞湯是人們的首選，可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效，做法有很多，來(lái)看看白果蓮子烏雞湯的做法吧。
白果蓮子烏雞湯
食療功效:滋陰清熱、補(bǔ)虛養(yǎng)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C、E、淀粉、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合虛勞瘦弱、營(yíng)養(yǎng)不良者
禁忌人群:白果不宜多食
白果蓮子烏雞湯所需材料
主要食材白果、蓮子、烏雞腿、鹽
白果蓮子烏雞湯的做法
1雞腿洗凈，剁塊，入沸水中汆燙，撈出再?zèng)_凈。
2雞腿塊放入鍋中，加水至蓋過(guò)材料，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3蓮子洗凈，加入鍋中，續(xù)煮15分鐘，再加入白果煮開(kāi)，最后加鹽調(diào)味即可。
白果蓮子烏雞湯的功效與作用
白果具有通暢血管、斂肺氣、定痰喘、保護(hù)肝臟、滋潤(rùn)皮膚、抗衰老、縮小便的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。白果蓮子烏雞湯此湯具有滋陰清熱、補(bǔ)虛養(yǎng)血、抗衰護(hù)膚、補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)心安神的功效。白果就是我們經(jīng)常吃的銀杏，銀杏具有收斂的作用，而且還可以有止咳的作用，和烏雞一起搭配的話可以有滋陰清熱的作用，對(duì)于抗衰護(hù)膚有好處。
白果蓮子烏雞湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，清熱解毒補(bǔ)虛養(yǎng)血強(qiáng)身體，大家平時(shí)的時(shí)候不妨這樣食用。
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