白玉菇滑雞柳——促進(jìn)代謝降低膽固醇
膽的養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“白玉菇滑雞柳——促進(jìn)代謝降低膽固醇”，相信能對大家有所幫助。
不知道大家是否喜歡吃菌類的食材呢，菌類含有的營養(yǎng)豐富，具有降低血糖和膽固醇的作用，而且還可以有預(yù)防疾病的功效和作用哦，白玉菇的食用方法有很多，一起來看看白玉菇滑雞柳的做法吧。
白玉菇滑雞柳
材料：雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.雞脯肉切條，用鹽、醬油、淀粉上漿;白玉菇去根洗凈;蔥、姜切片。
2.雞肉下溫油中滑油
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘
5.起鍋，可以吃了。yS630.cOM
白玉菇也是菌類食物一種，營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常實(shí)用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。白玉菇提取液用動物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，同時(shí)也可以吸收多余的膽固醇和糖分，而且還可以有利于排毒體外，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類型，同時(shí)也可以起到預(yù)防疾病的作用，比如說排毒啊預(yù)防便秘啊或者是動脈硬化等疾病也是不錯(cuò)的呢。
白玉菇滑雞柳的具體的做法，相信大家也都學(xué)會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而促進(jìn)新陳代謝降低膽固醇降血糖，對于身體虛弱的人群來說就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
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花甲是常見的一種水產(chǎn)品，在烹飪的時(shí)候可以用到的方法也非常多，所以我們在平時(shí)就可以吃到各種各樣的花甲食物，不過我們自己在進(jìn)行烹飪的時(shí)候，還是會以簡單美味為主了，而醬炒花甲就是這樣的一種吃法，下面就讓我們看看醬炒花甲應(yīng)該如何烹飪。
醬炒花甲的材料
花甲1斤、綠菜椒1個(gè)、紅辣椒2個(gè)、蔥、姜、蒜、黃酒、黃豆醬一勺、生抽、糖、生粉、水。
醬炒花甲的做法
首先我們就要把烹飪醬炒花甲的材料都準(zhǔn)備好，先把花甲洗凈外殼，用淡鹽水浸泡，使其吐凈泥沙;姜、蒜切片，蔥切5厘米段，2個(gè)小紅辣椒切成小段;綠菜椒一個(gè)，準(zhǔn)備好;鍋中水燒開，滴些黃酒，放入清洗干凈的花甲，待水再次沸騰時(shí)，關(guān)火，把花甲撈出瀝水焯花甲的水千萬不要倒，淀一下，可以煮湯，味道是非常鮮美的。之后把菜椒切塊。一勺黃豆醬、少許生抽、生粉、糖和水調(diào)成的醬汁;坐鍋熱油，依次放姜絲、蒜片，等鍋中出香味時(shí)放入花甲、紅綠椒;翻炒均勻把調(diào)好的醬汁倒入鍋中;再次炒均后放蔥段，翻炒一下，出鍋就可以吃了。
醬炒花甲的食用功效
醬炒花甲是非常美味可口的一種食物了，也是很多人都會去愛吃的，在醬炒花甲中的營養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的，首先就含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發(fā)潤膚，抗冷御寒，可以很好的增強(qiáng)我們的身體素質(zhì)，同時(shí)花甲含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降，這些物質(zhì)對于我們保護(hù)血管健康很有幫助，特別是可以降低我們體內(nèi)的膽固醇含量，對健康很有幫助。
醬炒花甲大家都很熟悉，這是非常健康的一種食物，也是我們大家都愛吃的，經(jīng)常吃醬炒花甲對健康會有幫助，可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)我們的代謝，對于血管健康也很有幫助，能幫助我們降低膽固醇，大家不要錯(cuò)過。
大家都吃過菌類，菌類的食材是有很多的種類的，我們可以根據(jù)自己的喜好來選擇自己的最愛，白玉菇受到了人們的喜歡，口感好，而且看起來很干凈清透的感覺，搭配雞柳的話更加的美味，而且還有降壓的作用，我們一起來看看白玉菇滑雞柳的做法。
白玉菇滑雞柳
材料
雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.雞肉切成條狀的，然后用鹽啊，醬油和淀粉上漿，然后把白玉菇去根洗干凈，蔥姜都切成片狀的。
2.雞肉下溫油中滑油。
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下。
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘。
白玉菇滑雞柳含蛋白質(zhì)較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質(zhì)，為起到良好的保健作用應(yīng)長期食用。通便排毒：白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;這道菜適合的人群有很多，主要是可以滿足不同人群的需求，必須氨基酸的比例是比較適合的，可以有通便排毒的作用，因?yàn)楹械睦w維素是比較多的，而且對于中老年人也有降壓的作用。
關(guān)于白玉菇滑雞柳的具體的做法和它的營養(yǎng)的功效，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識有所了解了嗎，常吃白玉菇這樣的食材可以平衡腸道內(nèi)的水分，而且還可以排除毒素，預(yù)防便秘和動脈硬化的作用哦。
菌類的食材有很多的呢，不同的食材類型不同營養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的搭配食物。金錢菇也是菌類的一種，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，吃法也有很多，炒著吃，燉湯都是不錯(cuò)的選擇呢，下面就來介紹金錢菇蒸滑雞的做法，可以降低膽固醇。
金錢菇蒸滑雞
主料
雞肉400g、金錢菇30g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、醬油適量、生粉適量
步驟
1.干貨金錢菇用溫開水泡半小時(shí)備用
2.再用清水沖洗干凈，切小塊
3.雞肉切塊，生姜切絲
4.加入醬油、食鹽、花生油、生粉，攪拌均勻后腌制20分鐘
5.金錢菇放盤子底，腌好的雞肉鋪上面。煮飯的時(shí)候放電飯鍋上蒸
6.最后撒上蔥花
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，具有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。制作方法舉不勝數(shù)，形式各異常。這一道金錢菇蒸滑雞偏粵式味道，比較清淡的吃法!金錢菇不僅是一道席上名菜，而且歷來被我國人民作為延年益壽的補(bǔ)品。它含有多種化學(xué)成分，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇的發(fā)生。雞肉和金錢菇一起搭配的話可以有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，對于美容養(yǎng)顏有好處，而且還可以有抗衰的作用哦，對于提高體質(zhì)有幫助，而且還有很好的補(bǔ)虛的作用和效果。
一些家常菜的做法還是比較簡單的呢，但是卻有著很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，這道金錢菇蒸滑雞做法簡單。大家可以回去以后利用起來，適合老年人增強(qiáng)骨質(zhì)，而且還可以有利于兒童的發(fā)育，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有益于身體的健康。
平魚怎么做是根據(jù)個(gè)人的口味了，有些人喜歡炸的，有的人喜歡蒸的，還有的人喜歡加常的，各種做法不同，今天，天然養(yǎng)生專家為大家介紹一種飯店里面常常會做的方法，那就是紅燒的，接下來，一起來了解下“紅燒平魚的做法以及功效”吧。
平魚的做法有很多種，紅燒平魚的做法比較普遍，但是要注意在做魚的時(shí)候需要掌握火候，主要根據(jù)魚的大小去做，這樣做出的魚可以提升鮮味。因此在睡眠時(shí)候放料酒，什么時(shí)候放什么都很重要，下面看看天然養(yǎng)生專家介紹的紅燒平魚的做法：
紅燒鯧魚也算是在魚中制作種比較常見的做法，也是大眾十分認(rèn)可的美味佳肴，紅燒平魚先將魚洗凈并切十字花抹鹽和料酒，然后起鍋，將魚皮煎煎至黃色見硬就行了，把魚撈出來放熟豬油，注意這時(shí)候要去煸炒，還需要放酒蔥、蒜、辣椒以及調(diào)味料，在放清湯燒開以后魚放進(jìn)去，小火的燜燒幾分鐘就行，等魚肉熟汁呈現(xiàn)膠狀的時(shí)候在加味精并晃動即可。
紅燒平魚的功效：平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸有降低膽固醇的功效，因此有一些疾病的人群，食用平魚有很好的預(yù)防、緩解、養(yǎng)生的效果，平魚還補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、益氣養(yǎng)血、柔筋利骨，對一些貧血、筋骨酸痛、消化不良、脾虛泄瀉都有很好的療效。
紅燒平魚的做法以及功效，就介紹到這里，魚本身的營養(yǎng)價(jià)值較高，在吃的時(shí)候一定要注意做法，只有做的好才能夠保留其營養(yǎng)價(jià)值，魚不是陌生的一道食物，如果您也喜歡吃平魚，那就根據(jù)專家的做法去做出美味可口的紅燒平魚吧。
大家都知道，常吃菌類對保持健康是有很大的幫助的，菌類的營養(yǎng)素非常多，粗纖維素，膳食纖維，蛋白質(zhì)，還有各類的礦物質(zhì)和微量元素，當(dāng)然種類也是比較多的，今天小編就來介紹金針菇，做法有很多，介紹蒜泥白肉卷的做法和它的營養(yǎng)。
蒜泥白肉卷
主料：五花肉200g、金針菇150g、胡蘿卜150g、茭白150g、
輔料：生姜1塊、大蒜3瓣、油潑辣子8g、生抽20g、白醋5g、涼白開20g、香油少許、料酒適量、大蔥1段、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.胡蘿卜用刨絲器刨成絲或者切成細(xì)絲。
3.大蔥切成段，生姜大部分切成片、小部分和大蒜搗成泥。
4.鍋里加入足量水，加入適量料酒，放入姜片和蔥段，放入五花肉大火燒開?！?.茭白切成絲。
6.將涼白開、生抽、白醋、油潑辣子、姜蒜泥調(diào)成調(diào)料汁。
7.五花肉要煮到熟，用筷子很容易插得進(jìn)去的時(shí)候就可以出鍋了。
8.鍋里放入足量的水燒開以后放入適量的鹽和少許的白醋，香油，然后放入茭白和金針菇過水，五花肉要切成片，薄片。
9.然后把切好的茭白絲和金針菇以及胡蘿卜素卷入五花肉里面，用牙簽插好，吃的時(shí)候蘸著調(diào)料吃或者是把調(diào)料直接澆在上面也可以。
金針菇含鋅量高，有益智、促進(jìn)生長發(fā)育、促進(jìn)新陳代謝的作用，在冬季吃它可以做道美食-------蒜泥白肉卷，五花肉配上蔬菜，吃著不油膩，營養(yǎng)更健康，這樣菜吃完超解饞哦。蒜泥白肉卷經(jīng)常食用的話促進(jìn)兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國家譽(yù)為“益智菇”。所以說它是很健康的食材，可以有抑制血脂升高的作用，同時(shí)還可以降低膽固醇，防止高血脂的發(fā)生，而且還有減少心血管疾病的功效哦，具有消炎抗腫瘤的作用，適合的人群有很多，口感好營養(yǎng)多，老少皆宜。
關(guān)于蒜泥白肉卷的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧，常吃這樣美味的食物，不僅可以滿足口味上的需求，同時(shí)還可以促進(jìn)生長發(fā)育，減少疾病的發(fā)生，何樂不為呢?
不知大家是否喜歡吃鱈魚呢，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，具有低膽固醇高蛋白的食材功效，是不錯(cuò)的老年人兒童的首選哦，鱈魚的食用方法有很多，今天介紹麻辣鱈魚的做法。
麻辣鱈魚
一、簡介：
喜歡吃麻辣魚的朋友要注意了，今天給大家介紹一道麻辣鱈魚的做法，方便簡介，易操作。
二、材料:
主料：鱈魚500g，胡蘿卜100g，青椒100g，
調(diào)料：鮮族辣椒醬80g，麻椒10g，糖鹽味精適量，蔥姜蒜各20g，高湯一鍋備用
三、做法:
1.將雪魚過油，炸至金黃色取出，胡蘿卜、青椒切絲
2.將鍋內(nèi)放少許油，將鮮族辣椒醬炒出紅油，倒入雪魚，放入蔥姜蒜，加入高湯，放入少許白糖
3.蓋上鍋蓋燜制7-8分鐘，將切好的胡蘿卜、青椒絲倒入，鹽、味精少許，翻炒出鍋
鱈魚是人們?nèi)粘Ｉ钪休^為常見的魚類，銀鱈魚的肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，其肝臟含有豐富的維生素A和維生素D，是一種難得的保健魚類，建議大家經(jīng)常食用。它的蛋白質(zhì)含量非常高，而脂肪含量極低至少于0.5%，幾乎等于鯊魚肉。鱈魚還可以有補(bǔ)充維生素A的作用，而且還可以有保護(hù)眼睛的功效哦，對于增強(qiáng)視力啊或者是降低膽固醇是不錯(cuò)的選擇，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的魚肉類型。
麻辣鱈魚的做法大家都學(xué)會了嗎，促進(jìn)食欲味道鮮美低膽固醇，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，搭配也很重要的，和其他食物一起食用，營養(yǎng)價(jià)值還是比較多的，可以幫助消化，解壓，而且還可以降脂。
毛豆燒茄子是味道很不錯(cuò)的一種食物，在平時(shí)我們就會經(jīng)常的吃到這種食物，吃起來口感非常豐富，而且味道也是同樣很強(qiáng)的，那么既然毛豆燒茄子很不錯(cuò)，具體我們應(yīng)該如何烹飪出美味的毛豆燒茄子呢，下面就讓我們看看毛豆燒茄子的做法
毛豆燒茄子的材料
毛豆、茄子、醬油、白糖、蒜頭。
毛豆燒茄子的做法
首先要準(zhǔn)備好材料，然后先把茄子洗干凈切塊，切薄一些，放在一邊晾干水分備用。此時(shí)及時(shí)把毛豆剝?nèi)ザ箽?，如果徒手很難剝的話可以將毛豆稍微煮一下，順利剝掉豆殼，非常方便。這時(shí)候把蒜頭去皮，洗凈之后拍扁。然后在鍋中倒入適量的油，茄子放進(jìn)去翻炒，油要適當(dāng)放多一點(diǎn)呢，倒入醬油，放入毛豆翻炒一會兒，加入適量的清水煮茄子。大概煮5-6分鐘后湯汁會差不多蒸發(fā)掉了，舀出一勺白糖，大火收汁，想撈汁吃飯的話可以保留一些湯汁，等到湯汁差不多收完的時(shí)候，就可以起鍋了，在這時(shí)候，放入蒜頭繼續(xù)翻炒一下就可以出鍋了。
毛豆燒茄子的食用功效
毛豆燒茄子對我們健康是有很大幫助的，首先在毛豆燒茄子中含有8種氨基酸和一些微量元素，其中茄子皮含有豐富的維生素E以及維生素p，維生素E具有抗氧化的效果，我們可以通過吃這道菜來起到抗衰老的效果，同時(shí)還含有草甙、葫蘆巴甙、水蘇堿及膽堿等，這些物質(zhì)能起到降低膽固醇的作用，而且這道菜中的膳食纖維也是同樣非常豐富的，我們常吃就能很好的促進(jìn)腸胃健康，起到促進(jìn)腸胃蠕動的效果，幫助我們很好的改善身體不適。
毛豆燒茄子是大家常吃的一種食物，吃這種食物對我們健康也會有幫助，這樣對我們健康非常有幫助，可以很好的解決身體的一些不適，從而起到促進(jìn)腸胃的效果，同時(shí)我們吃毛豆燒茄子還可以很好的降低膽固醇，是可以保護(hù)我們血管健康的。
綠豆薏米湯可以說是我們在夏季的時(shí)候最常見的一種食物，在夏季的時(shí)候我們選擇喝這樣的養(yǎng)生湯品，對我們健康是有好處的，可以通過這樣的方法來幫助我們清熱解毒，是夏季最適合的，那么具體綠豆薏米湯如何服用比較好，一起看看吧。
綠豆薏米湯的材料
綠豆、薏米、冰糖、鹽。
綠豆薏米湯的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇先將薏米和綠豆用清水洗干凈，然后用清水浸泡隔夜之后，就可以把薏米加3杯水放入鍋內(nèi)，先用大火煮沸，然后改用小火慢煮大約半小時(shí)，接著放入綠豆煮至熟爛，這時(shí)候就可以準(zhǔn)備出鍋了。最后可根據(jù)個(gè)人口味，加入冰糖或鹽調(diào)味，這樣一道美味的綠豆薏米湯就做好了。
綠豆薏米湯的食用功效
綠豆薏米湯的做法是非常方便的，而且對我們健康也是有好處的，首先可以把薏米在五谷類中纖維質(zhì)最高，而且低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類，這些物質(zhì)對我們?nèi)梭w健康都有幫助。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效，是可以幫助我們減肥瘦的。同時(shí)由于綠豆薏米湯可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病的情況產(chǎn)生，可以幫助我們有效預(yù)防疾病產(chǎn)生，是保護(hù)血管的好選擇。
上面介紹了綠豆薏米湯的一些情況，能夠發(fā)現(xiàn)綠豆薏米湯對我們健康是有好處的，不僅可以減肥瘦身，還可以通過綠豆薏米湯來降低膽固醇，可以幫助我們很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，是我們保護(hù)血管的好方法，在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常吃綠豆薏米湯。
蕓豆是大家很熟悉的一種食物，這是我們經(jīng)常會吃到的一種蔬菜了，很多人都喜歡吃這種食物，而且經(jīng)過我們烹飪之后的味道也是非常不錯(cuò)的，而蕓豆炒肉就是其中最常見的一種吃法了，那么蕓豆炒肉如何進(jìn)行烹飪，下面就讓我們看看吧。
蕓豆炒肉的材料
蕓豆、豬肉、紅椒、淀粉、生抽、蔥、姜、蒜、食用油。
蕓豆炒肉的做法
首先我們需要把蕓豆炒肉的烹飪材料都準(zhǔn)備好，然后先把豬肉切絲，用生抽、淀粉拌勻備用。蕓豆、紅椒洗凈切絲、姜蒜拍破備用。鍋中油熱，滑散肉絲，盛起備用。鍋中余油爆香姜蒜，倒入蕓豆絲。翻炒均勻，至軟變色;倒入肉絲，炒勻。加入紅椒絲，炒勻。加入鹽，淋入生抽，炒勻。調(diào)好味，盛入盤中就可以開始吃了。
蕓豆炒肉的食用功效
蕓豆炒肉是非常健康的一種食物，很多人都愛吃，我們經(jīng)常吃這道蕓豆炒肉就能很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對我們健康是有幫助的，我們完全能夠通過吃蕓豆炒肉來促進(jìn)健康，這樣自然是有利于我們健康的，首先蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個(gè)特點(diǎn)在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆特別適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。我們可以吃這種食物來促進(jìn)血管健康，同時(shí)蕓豆的主要成分是蛋白質(zhì)和粗纖維，還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。不僅可以幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)還能很好的促進(jìn)腸胃健康。
蕓豆炒肉是非常健康的一種食物，很多人都愛吃，而且我們經(jīng)常吃蕓豆炒肉還能很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，這對我們的健康也是同樣會有幫助的，特別是可以促進(jìn)腸胃健康，同時(shí)還能夠通過吃蕓豆炒肉來降低血壓，所以說在平時(shí)我們要多吃才行。
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