白玉菇滑雞柳——降壓補充纖維素
老人養(yǎng)生雞。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《白玉菇滑雞柳——降壓補充纖維素》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大家都吃過菌類，菌類的食材是有很多的種類的，我們可以根據自己的喜好來選擇自己的最愛，白玉菇受到了人們的喜歡，口感好，而且看起來很干凈清透的感覺，搭配雞柳的話更加的美味，而且還有降壓的作用，我們一起來看看白玉菇滑雞柳的做法。
白玉菇滑雞柳
材料
雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.雞肉切成條狀的，然后用鹽啊，醬油和淀粉上漿，然后把白玉菇去根洗干凈，蔥姜都切成片狀的。
2.雞肉下溫油中滑油。
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下。
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘。
白玉菇滑雞柳含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。通便排毒：白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;這道菜適合的人群有很多，主要是可以滿足不同人群的需求，必須氨基酸的比例是比較適合的，可以有通便排毒的作用，因為含有的纖維素是比較多的，而且對于中老年人也有降壓的作用。
關于白玉菇滑雞柳的具體的做法和它的營養(yǎng)的功效，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，不知道大家對這些小常識有所了解了嗎，常吃白玉菇這樣的食材可以平衡腸道內的水分，而且還可以排除毒素，預防便秘和動脈硬化的作用哦。
Ys630.com相關知識
不知道大家是否喜歡吃菌類的食材呢，菌類含有的營養(yǎng)豐富，具有降低血糖和膽固醇的作用，而且還可以有預防疾病的功效和作用哦，白玉菇的食用方法有很多，一起來看看白玉菇滑雞柳的做法吧。
白玉菇滑雞柳
材料：雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.雞脯肉切條，用鹽、醬油、淀粉上漿;白玉菇去根洗凈;蔥、姜切片。
2.雞肉下溫油中滑油
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘
5.起鍋，可以吃了。
白玉菇也是菌類食物一種，營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經常實用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。白玉菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，同時也可以吸收多余的膽固醇和糖分，而且還可以有利于排毒體外，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，同時也可以起到預防疾病的作用，比如說排毒啊預防便秘啊或者是動脈硬化等疾病也是不錯的呢。
白玉菇滑雞柳的具體的做法，相信大家也都學會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的，而促進新陳代謝降低膽固醇降血糖，對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經常食用哦。
大麥大家都吃過的吧，是一種農作物，經過加工以后可以吃到不同的美味的食物，一般大麥可以制作成面粉，供各種美食的需求，也可以直接做粥，營養(yǎng)豐富，而且好消化吸收，今天小編就來介紹大麥米粥的做法。
大麥米粥
【主料】
大麥米100克、豇豆40克、
【輔料】
堿面2克、紅糖適量
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.大麥米和豇豆洗凈放入電飯鍋加入適量的清水。
3.再加適量的堿面。
4.加蓋煮制1個小時。
5.粥稠米爛攪拌均勻。
6.吃時可加入紅糖食用。
早餐非常重要，吃的方面也在特別的重視，總是吃些好的，營養(yǎng)的，但是也要注意消化問題，今天做道消食大麥米粥，是一款傳統(tǒng)的風味小吃，粥粘糊美味，入口爽滑，味道好吃極了。有機大麥米具有營養(yǎng)學家提出的“三高兩低”( 即高蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪、低糖)現(xiàn)代健康食物結構模式，所以說這樣的飲食方法是最接近人體的需求的方式了，平時的時候我們可以經常這樣制作，健脾消食，而且還有高蛋白的營養(yǎng)素補充機體所需，適合各類的人群食用。
關于大麥米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，大麥是一種很有營養(yǎng)的食材，是高蛋白，高維生素，低脂肪低糖的食材類型，適合中國人的腸胃和營養(yǎng)需要，大家可以試著做一做營養(yǎng)價值很高。
平時我們在日常生活中，水果和蔬菜是每天都必備的，當然蔬菜的種類也是有很多的，比如說生菜就是不錯的選擇。多吃生菜對身體有好處。那么有營養(yǎng)的生菜，怎么吃才能吃出健康呢，蠔油生菜就是其中一種比較典型的吃法了。
蠔油生菜
1、將生菜的根切掉，葉子一片片掰下，重要的是一定要洗凈，可以在水中浸泡半個小時這樣個安全。放在一旁控干;
2、將生菜用手撕成小段備用，最好不要用刀切，以免破壞維生素C，生菜直接用手就可以了，因為可能與刀接觸以后的口感就會變壞哦。
3、在鍋里倒入適量油，燒至七成熱，但是一定要注意的是不要滴入水，這樣會很容易傷到自己，燙到自己。
4、放入生菜翻炒，中間加少許水嗤一下，這個過程是非常關鍵的，鹽不要放的太多，也不要放的過晚，會損失生菜的境遇，要快速翻炒，以免導致受熱不均，從而影響口感;
5、當生菜的顏色開始變得翠綠的時候，放入適量蠔油，然后繼續(xù)翻炒，耗油可以增加鮮味。同時也是這道菜的主角。要知道的是耗油一定要均勻放入，不要放的太多，以免太多影響口感。
6、等到生菜全熟之后，出鍋前加適量味精即可，如果不喜歡味精，稍微加點雞精也可以;這個看自己的口味，喜歡吃就多方一些，不喜歡吃味精的話可以不放，主要是起到提鮮的作用。
蠔油生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃、降低膽固醇、減肥等諸多功效。生菜還含有豐富的微量元素和膳食纖維素、維生素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜對健康有好處，可以有抑制癌細胞的作用。同時還可以有補充維生素和胡蘿卜素的功效，對于保護眼睛有一定的作用哦。也可以緩解眼睛疲勞，是一種很健康的食物。
大家都知道生菜的水分比較多，很適合一些想減肥的人群食用，而且這種食物是非常健康的，不會因為只吃生菜而缺乏很多的營養(yǎng)素，生菜有很多的礦物質和維生素，不會出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象，上面給大家介紹的這些做法是很簡單的，而且味道很不錯，來試試吧。
春季吃什么食物好呢，今天小編就給大家推薦的是西梅，西梅是一種很健康的水果，酸甜可口，而且還可以開胃助消化。西梅可以制作成果脯，也可以榨汁食用，特別是春季食用，具有排毒養(yǎng)顏的功效，下面介紹沙棘西梅汁的做法。
沙棘西梅汁原料：
鮮沙棘果200克，西梅露50毫升。蜂蜜2大匙。冷開水適量。
制法：
1、將沙棘果去雜洗凈。
2、將沙棘放入果汁機中，加入西梅露、蜂蜜、冷開水攪打均勻，即可倒入杯中飲用。
沙棘果實營養(yǎng)豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。西梅中富含多種人體所需的營養(yǎng)物質：纖維素、維生素A、維生素C、鉀、鐵、鈣、葉酸等。所以說經常吃西梅是很不錯的養(yǎng)生水果，可以清除腸道內的垃圾，而且還可以促進排泄，具有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以讓你變得更加的苗條哦，大家平時的時候可以經常吃，補充維生素C，抗衰老，是不錯的選擇哦，美容排毒的好選擇。
沙棘西梅汁的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經?？梢再I到相應的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的水果汁哦，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，而且還可以補充營養(yǎng)。
春筍是一種很常見的筍，它的營養(yǎng)價值比較高的，而且食用率也是比較大的，可以促進食欲，補充豐富的纖維素哦，春筍如何食用呢，來看看春筍燉臘肉的做法，這樣的一道菜肴補充營養(yǎng)，而且還可以刮油降脂。
春筍燉臘肉
原料：湖南臘肉500克，凈筍(剝皮了的)大約600克;
配料：紅尖椒6個，蒜瓣6個，姜一小塊，香葉3片，桂皮一小塊，八角一個。
做法：
1、臘肉煮5成熟，切片，筍切片，因為是燉，所以可稍微厚一點，辣椒切段，蒜、姜拍松。
2、調醬汁(獨門秘方哦)番茄醬一小勺，甜面醬一小勺，豆豉油三大勺，調勻。
3、熱鍋，放臘肉肥肉片，炒至出油，微黃起卷。
4、放辣椒大蒜姜、香葉桂皮等爆香。
5、放瘦肉翻炒2分鐘，最后放入筍片大火翻炒4分鐘。
6、調入醬汁大火翻炒2分鐘，注意不要糊鍋。
7、放入清水兩小碗(沒過菜為準)大火煮開后，轉至砂鍋內，小火燉煮一小時，至水干，美味的臘肉燉筍片就做好啦!
臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。春筍含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿卜素和多種維生素，以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分;還含有人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多種氨基酸。常吃纖維素多的食品，有促進腸道蠕動的作用，而且還可以幫助消化哦，和臘肉一起搭配的話可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以提高免疫力。
春筍燉臘肉的具體的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對促進食欲補充纖維素刮油降脂，可以補虛養(yǎng)胃，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經常的食用哦。
我們常說的纖維素其實就是屬于糖類的一種，因此它所存在的部位常常多是綠色植物，它是一種多糖，也是組成植物細胞壁最主要的成分。纖維素是一種大分子多糖，在植物界含量非常的廣泛，我們最為常見的就是棉花，它是最天然的纖維素來源，棉花所含的纖維素含量甚至可以達到100%，同時膳食纖維也是現(xiàn)在社會所大力提倡的，對于人體而言是非常有益的食物。
纖維素是綠色植物的、許多形式的藻類和卵菌的原代細胞壁的重要結構組分；一些種類的細菌分泌它以形成生物膜。纖維素是地球上最豐富的有機聚合物，是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，是組成植物細胞壁的主要成分。
纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素占40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質素。
膳食纖維
1、治療糖尿病
膳食纖維可提高胰島素受體的敏感性，提高胰島素的利用率；膳食纖維能包裹食物的糖分，使其逐漸被吸收，有平衡餐后血糖的作用，從而達到調節(jié)糖尿病患者的血糖水平，治療糖尿病的作用。
2、預防和治療冠心病
血清膽固醇含量的升高會導致冠心病。膽固醇和膽酸的排出與膳食纖維有著極為密切的關系。膳食纖維可與膽酸結合，而使膽酸迅速排出體外，同時膳食纖維與膽酸結合的結果，會促使膽固醇向膽酸轉化，從而降低了膽固醇水平。
3、降壓作用
膳食纖維能夠吸附離子，與腸道中的鈉離子、鉀離子進行交換，從而降低血液中的鈉鉀比值，從而起到降血壓的作用。
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