蒜苗炒油豆腐——促進食欲殺菌抑菌
以油養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蒜苗炒油豆腐——促進食欲殺菌抑菌，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蒜苗大家都不陌生吧，就是大蒜生長出來的幼苗，要購買新鮮的，含有豐富的維生素和辣味素，可以有抑制細菌的作用和功效，而且還可以促進代謝的哦，蒜苗如何食用呢，一起來看看蒜苗炒油豆腐的做法吧。
【蒜苗炒油豆腐】
【主料】
油豆腐200克、蒜苗6棵
【輔料】
油適量、鹽適量、姜2克、味極鮮3克、雞精1克、青尖椒1個、紅尖椒1個
【做法】
1.準備好材料
2.青紅洗凈切條
3.油豆腐切條
4.把蒜苗洗凈切段、姜切末
5.熱鍋涼油，下姜末、辣椒翻炒出香味
6.下油豆腐
7.下蒜苗頭在翻炒出香味，大約兩分鐘
8.加鹽
9.加味極鮮翻炒均勻
10.加蒜苗葉子
11.加雞精翻炒均勻即可
油豆腐是我們常吃的一種食物，可以適當吃些豆類食品，可以有效的補充鈣質，還能預防疾病，今天用蒜苗炒油豆腐，清香美味，吃起來嚼勁十足，蒜苗的營養(yǎng)價值高于大蒜。它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等營養(yǎng)素的含量都比大蒜高。同時，蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。它可以有殺菌抗炎的作用，可以有預防流感的作用，而且對于經常出現(xiàn)的腸炎也是有緩解的作用的，同時也可以促進代謝，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，經常食用，補充纖維素，而且還可以恢復體質，具有促進新陳代謝的作用。
蒜苗炒油豆腐的具體的做法大家都學會了嗎，平時的時候家長朋友們可以做給孩子們食用，不僅可以補充豐富的蛋白質和鈣質，促進食欲殺菌抑菌促進代謝，平時可以經常食用，對身體健康是有好處的哦。
ys630.coM延伸閱讀
茄子大家都很出現(xiàn)，一年四季都可以吃的到，而且食用的方法也是比較多的呢，比如說可以炒著吃，蒸著吃，或者是紅燒等等都是不錯的選擇呢，來看這道韭菜炒茄子的做法吧，可以有促進食欲殺菌的效果哦。
韭菜炒茄子
食療功效:增進食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護心血管、補氣壯陽
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硒、鋅、錳、銅
適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
做法
1茄子去蒂，洗凈，切滾刀塊;韭菜擇洗干凈，切寸段。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱，放蔥花炒香，放入茄子塊翻炒均勻。
3加醬油、白糖和適量清水燒至茄塊熟透，倒入韭菜段炒熟，用鹽和雞精調味即可。
功效與作用
茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調經散寒。此菜具有增進食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護心血管、補氣壯陽的功效。這樣的一道食譜可以有保護心血管的作用，而且還可以有健脾胃的作用，對于促進代謝和食欲有幫助，而且還可以有消腫止痛的作用。
關于韭菜炒茄子的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)是很豐富的那種哦，含有豐富的蛋白質和維生素礦物質，促進食欲殺菌消腫補氣，可以降脂消腫哦，大家不妨試試這樣的搭配，營養(yǎng)價值極高。
每一種食物都有著它的營養(yǎng)價值和利用之處，我們應該合理的安排飲食，不能挑食。茄子是一種很常見的食材類型，一年四季都可以吃到，但是吃法各有不同，我們也要了解和掌握一些它的營養(yǎng)價值，這樣才能好好的利用，來看看這道家常茄子的做法。
家常茄子
食療功效:增進食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護心血管、補氣壯陽
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硒、鋅、錳、銅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
家常茄子的做法
1茄子去蒂，洗凈，切滾刀塊;韭菜擇洗干凈，切寸段。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱，放蔥花炒香，放入茄子塊翻炒均勻。
3加醬油、白糖和適量清水燒至茄塊熟透，倒入韭菜段炒熟，用鹽和雞精調味即可。
家常茄子的功效與作用
茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調經散寒。家常茄子此菜具有增進食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護心血管、補氣壯陽的功效。這樣的一道食譜不僅可以健脾胃，而且還可以有抗衰的作用，對于預防心血管疾病有很好的作用，同時也可以補充豐富的礦物質和維生素，具有保健養(yǎng)生的作用和效果。
家常茄子的做法大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的鈣質，為申訴和礦物質，而且還可以起到降壓降膽固醇的作用，適合的人群有很多，促進食欲殺菌消腫清熱補氣，平時可以經常吃，營養(yǎng)豐富價值高。
豆制品是人們餐桌上不能缺少的一部分，經常吃些豆制品的話可以補充人體所需的蛋白質和鈣質，油豆腐也是豆制品的一種可以補充豐富的蛋白質，而且還可以促進食欲，如何食用呢，來看看這道紅燒肉燒油豆腐的做法。
紅燒肉燒油豆腐
材料
原料：五花肉和油豆腐(各兩板)
配料：料酒，老抽，糖，八角
做法
1、炒糖：大鍋一個，加兩大匙油，油熱后，加6塊八角，半杯白糖
2、用鏟子攪拌，待糖炒成紅色。
3、五花肉切成一寸見方，用冷水漂洗干凈，到在鍋里炒變色。
4、這時，鍋里加料酒半杯，生抽1/4杯，我還加了點(1/4杯)老抽，俺家LD愛色，俺就多加點給ta，省得說俺不盡責。水量要沒過肉，太干就再加點水。
5、加蓋子頓(一直在小開狀)一小時。
6、一小時后肉里加油豆腐，再頓半小時。稍稍收收湯及可。
油豆腐有很好的耐儲存性，在常溫條件下可以一個月也不霉不變。油豆腐含有很多的優(yōu)質蛋白、很多種氨基酸、不飽和脂肪酸，磷、鐵、鈣微量元素含量也不少，這些都是對人體有好處的元素。油豆腐富含優(yōu)質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。經常吃些豆制品的話可以有補充營養(yǎng)的作用，同時還可以健腦補腦，搭配肉一起食用可以補充氨基酸和礦物質，而且還可以減少疾病的發(fā)生，增強體質的同時還可以提高免疫力。
關于紅燒肉燒油豆腐的做法和它的作用相信大家也都有所了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以促進食欲營養(yǎng)豐富補充蛋白，而且還有增強體質的作用哦，平時可以適當食用，對身體健康是有好處的。
小編今天介紹的食材是鴨肉，大家都很了解吧，很多人都喜歡吃，比如說煲湯啊，炒著吃，或者是烤著吃等等都不錯的選擇，鴨肉含有的的蛋白質比較多的，而且可以促進食欲，保護心腦血管，來看看蒜苗拌鴨片的做法。
蒜苗拌鴨片
蒜苗拌鴨片所需材料
主要食材鴨肉、蒜苗、尖椒、料酒、白糖、香油
蒜苗拌鴨片的做法
1、鴨肉洗凈煮熟，待涼后去骨切薄片。
2、蒜苗和紅尖椒分別洗凈，蒜苗切斜段，如果炒熟;尖椒切絲，入沸水中燙至熟，撈出瀝干備用
3、鴨肉片放入碗中，加白糖、料酒調拌勻，再加入蒜苗和紅尖椒，拌勻，淋上香油即可。
蒜苗拌鴨片的功效與作用
蒜苗拌鴨片是很地道的家常菜，也算很開胃的小菜了，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，主要你備好食材和調料，做法很見得的啦!蒜苗有效預防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病，對心腦血管有一定的保護作用。鴨肉能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。這樣的一道菜譜具有刺激食欲的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，預防流感的同時也可以促進呼吸系統(tǒng)的健康，大家可以經常食用，是不錯的一道養(yǎng)生食材。
蒜苗拌鴨片的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，促進食欲健脾養(yǎng)胃保護心腦血管，而且還可以補充蛋白質和鈣質，是很不錯的養(yǎng)生食材。
豆制品是我們生活中不能缺少的一部分哦，它可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還很容易被人體吸收和利用，是不錯的養(yǎng)生食材類型，豆制品的種類有很多，比如說經常吃的豆腐皮就是不錯的選擇呢，來看看它的做法吧。
炒豆腐皮
食材
主料：豆腐皮1張、尖椒1個、輔料油適量、鹽適量、紅油火鍋底料適量、蒜1瓣
步驟
1.豆腐皮切成不規(guī)則的形狀，蒜切末
2.尖椒切塊
3.去紅油火鍋底料炒出紅油
4.下尖椒蒜末炒香
5.下豆腐皮炒勻
6.加少許水
7.加鹽調味，收汁即可
中醫(yī)理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產后期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮有著容易消化和吸收快的優(yōu)點，而且適合各類的人群食用，老少皆宜的哦，而且還可以有補鈣，增強免疫力和智力的作用，是不錯的養(yǎng)胃排毒的食材類型。
炒豆腐皮的具體的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，促進食欲補充鈣質延緩衰老，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經常的食用哦。
白果就是我們經常吃的銀杏，白果具有很豐富的纖維素和礦物質。白果可以食用的，可以有助消化的作用，白果具有止咳平喘的效果，還可以有殺菌抑菌的作用哦，白果的食用方法有很多，來看看這道白果燜飯的做法，可以提高免疫力。
營養(yǎng)價值:
蛋白質，淀粉，維生素B2，鈣，銀杏酸
適宜人群:
一般人均可食用，特別是慢性哮喘及長期腎氣不足患者食用更佳。
禁忌人群:
五歲以下小兒，有實邪者不可服用。白果有小毒,不宜多食常食。
白果燜飯
所需材料
白果50克、大米150克
白果燜飯的做法
1先將白果洗干凈，然后煮熟，取肉待用;
2然后在將大米淘洗干凈后放入鍋中。
3在放入白果，用電飯鍋煮，適量加入清水燜熟即可食用。
白果燜飯的功效與作用
具有改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力的功效。止咳平喘，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘有鋪助治療作用。抑菌殺菌，有抑菌殺菌的作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。這樣的一道食譜可以有很好的抗衰的作用，還可以提高記憶力，對于止咳化痰平喘有好處，同時也可以有殺菌的作用。
白果燜飯方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補虛的作用，而且還可以換機失眠，適合春季和冬季食用，而且還可以延緩衰老，止咳平喘抑菌殺菌哦，趕緊試試吧。是一道適合多種人群食用的食譜，大家可以嘗試。
很多人都是吃過蒜苗炒油豆腐的，現(xiàn)在的這個季節(jié)，吃蒜苗是為了能增加腸胃的消毒殺菌作用，可以很好的保護好脾胃和肝臟，避免肝臟功能出現(xiàn)細胞的損壞和細菌的蔓延，在做蒜苗炒油豆腐的時候需要準備油豆腐和蒜苗，再加上適量的雞精和青椒，下油鍋即可制作。
蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌癥的發(fā)生。
食材
主料蒜苗6棵油豆腐200g輔料油適量鹽適量姜2g味極鮮3g雞精1g青尖椒1個紅尖椒1個
步驟
主料：蒜苗、油豆腐、青紅辣椒
輔料：植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精
青紅洗凈切條
油豆腐切條
把蒜苗洗凈切段、姜切末
熱鍋涼油，下姜末、辣椒翻炒出香味
下油豆腐
下蒜苗頭在翻炒出香味，大約兩分鐘
加鹽
加味極鮮翻炒均勻
加蒜苗葉子
加雞精翻炒均勻即可
小貼士
蒜苗頭先炒出香味
蒜苗也是最后加，這樣蒜苗味道濃
省的蒜苗葉子炒的干了不好吃。
青椒是很熟悉的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質比較多，它可以有很好的促進食欲的作用。同時也可以有保健養(yǎng)生的效果，可以補充豐富的維生素和礦物質，對于緩解疲勞也有好處，吃法有很多，這道青椒炒豆腐干不妨試試，還可以促進食欲哦。
青椒炒豆腐干
主料：豆腐干、青椒
調料：花椒10克、鹽4克、豆豉20克、味精3克、蔥白10克、姜12克、植物油45克
制作方法：
1、將豆腐干洗凈，切成菱形片;尖青辣椒洗凈，切成滾刀塊;蔥白洗凈，切成3厘米長的段;姜洗凈，切末;
2、鍋置火上，放入植物油，燒至五成熱，下尖青辣椒塊炒斷生，下花椒、姜末、蔥白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起鍋入盤即成。
豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高;青椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。豆腐皮和青椒一起吃，可以有補充豐富維生素和蛋白質的作用哦，對于預防疾病有好處，可以抗氧化，還可以幫助消化和吸收。
青椒炒豆腐干的制作方法以及它的保健效果，小編都給大家介紹了，吃青椒炒豆腐干的話可以有促進食欲的作用，這道食譜可以有保健養(yǎng)生的效果，而且也可以有緩解疲勞的作用哦，青椒炒豆腐干，促進食欲，緩解疲勞。這樣的食療方法不妨試試，效果還是很不錯的呢。不錯的促進食欲增強體質的一種家常菜。
白果對大家來是比較熟悉的，我們吃白果對健康是有一定好處的，我們經常吃可以幫助很好的促進健康，這樣對我們預防疾病產生也是有好處的，而且白果是可以用來烹飪的，白果燉雞就是非常不錯的一個好選擇，一起看看如何吃比較健康。
白果燉雞的材料
雞肉、白果、豬肉、豬骨頭、鹽、白糖、雞精、食用油。
白果燉雞的做法
1、首先將雞洗凈，隨后將之斬成塊，雞本身的雞油特別多，所以要將雞油剝離開。
2、隨后準備好生姜和蒜。
3、再取適量的白果，將外殼剝除，將果芯去除。
4、將鍋中放入適量的清水，并加入適量的料酒、醋、姜蒜。大火煮沸。
5、等煮沸之后，將雞肉倒入，進行焯燙。
6、等雞肉的顏色變了后，就將生姜、蒜挑出。
7、隨后將雞油放入鍋中，進行不斷的翻炒，等變成油渣，隨后放入適量的清水，進行大火燒開。
8、等煮沸之后，就將雞肉放入。再將白果放入。
9、用小火不斷的燉。需要四個小時。
10、四個小時之后，放入適量的食鹽就可以吃了。
白果燉雞的食用功效
白果燉雞可以抑菌殺菌、祛疾止咳等等的作用。白果中含有白果酸、白果酚，它們具有抑菌和殺菌作用，從而可以用于治療呼吸道感染性疾病。尤其是在咳嗽的時候，就可以吃些白果，從而有潤肺的作用。老年人、體弱人都可以適當?shù)氖秤谩τ谙泻芎玫膸椭?。雞肉中的營養(yǎng)物質很豐富的，尤其是蛋白質。可以增加我們的免疫力。這道食譜，可以很好的調理身體。
吃白果燉雞是很不錯的，對我們健康來說是有一定好處的，大家在平時經常吃白果燉雞可以幫助有效的養(yǎng)生，對我們增強身體素質有好處，而且吃白果燉雞還可以很好的保護肺部健康，所以說大家對白果燉雞不要錯過，經常吃很不錯。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《蒜苗炒油豆腐——促進食欲殺菌抑菌》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yiyouyangsheng/">以油養(yǎng)生”專題。
