家常茄子——促進(jìn)食欲殺菌消腫
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天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“家常茄子——促進(jìn)食欲殺菌消腫”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每一種食物都有著它的營養(yǎng)價(jià)值和利用之處，我們應(yīng)該合理的安排飲食，不能挑食。茄子是一種很常見的食材類型，一年四季都可以吃到，但是吃法各有不同，我們也要了解和掌握一些它的營養(yǎng)價(jià)值，這樣才能好好的利用，來看看這道家常茄子的做法。
家常茄子
食療功效:增進(jìn)食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護(hù)心血管、補(bǔ)氣壯陽
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硒、鋅、錳、銅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
家常茄子的做法
1茄子去蒂，洗凈，切滾刀塊;韭菜擇洗干凈，切寸段。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，放蔥花炒香，放入茄子塊翻炒均勻。
3加醬油、白糖和適量清水燒至茄塊熟透，倒入韭菜段炒熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
家常茄子的功效與作用
茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。家常茄子此菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護(hù)心血管、補(bǔ)氣壯陽的功效。這樣的一道食譜不僅可以健脾胃，而且還可以有抗衰的作用，對于預(yù)防心血管疾病有很好的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)和維生素，具有保健養(yǎng)生的作用和效果。
家常茄子的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，為申訴和礦物質(zhì)，而且還可以起到降壓降膽固醇的作用，適合的人群有很多，促進(jìn)食欲殺菌消腫清熱補(bǔ)氣，平時(shí)可以經(jīng)常吃，營養(yǎng)豐富價(jià)值高。
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鱸魚大家都不陌生吧，是一種很常見的魚肉啊，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。鱸魚可以促進(jìn)食欲，如何食用呢，來看看功夫鱸魚的做法。
功夫鱸魚
功夫鱸魚所需材料
主要食材鱸魚、菜心、青椒、紅椒、泡椒、鹽、醋、醬油、料酒
功夫鱸魚的做法
1、鱸魚處理干凈，切塊;菜心洗凈備用。
2、青紅椒洗凈切圈，同泡椒一起加鹽、白醋、醬油、料酒腌漬;菜心焯水，撈出，放在盤里。
3、油鍋燒熱，放鱸魚塊，加鹽、料酒滑熟，倒上青紅椒、泡椒，盛盤即可。
功夫鱸魚的功效與作用
功夫鱸魚，確實(shí)很費(fèi)功夫，首先各種椒需要耐心切圈，為了讓魚看起來更誘人，把配菜處理漂亮也能加分不少，其次菜心焯水不能太久，否則老了影響口感，鱸魚在滑熟的時(shí)候也要注意火候哦。鱸魚各類營養(yǎng)成分含量比較均衡全面，熱量較低，適宜減肥期間食用菜心。這樣的一道菜肴具有健脾胃的作用，而且還可以促進(jìn)食欲的哦，營養(yǎng)豐富，補(bǔ)腎祛濕，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生食譜，還可以有減肥的作用，大家可以放心食用。
功夫鱸魚的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，促進(jìn)食欲補(bǔ)腎利尿減肥消腫，而且還可以緩解食欲不振，營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)，適合的人群也很多，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。
茄子大家都吃過的，是一種很常見的蔬菜的類型，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且含有的粗纖維是比較多的，潤腸通便，而且還可以有殺菌消炎的作用。茄子的做法有很多，下面介紹家常茄子的做法。
家常茄子
家常茄子的做法
1、茄子去蒂，洗凈，切滾刀塊;韭菜擇洗干凈，切寸段。
2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，放蔥花炒香，放入茄子塊翻炒均勻。
3、加醬油、白糖和適量清水燒至茄塊熟透，倒入韭菜段炒熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
家常茄子的功效與作用
茄子是許多愛美食的朋友們喜歡吃的一種美味，茄子性味苦寒，韭菜性溫，味辛，韭菜搭配茄子，能很好的中和茄子的寒性，是非常養(yǎng)生的一道食譜哦。蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硒、鋅、錳、銅豐富。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。這樣的食用方法不僅可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有健脾胃的功效哦，對于清熱解毒殺菌是不錯(cuò)的選擇，具有保護(hù)血管的功效哦，而且還可以補(bǔ)氣壯陽的呢，對于身體虛弱，腎虛的人群來說是不錯(cuò)的選擇。
家常茄子的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，清熱涼血?dú)⒕[補(bǔ)氣壯陽，特別是對于脾胃不好的人群來說是不錯(cuò)的選擇哦，大家不妨試試做一做。
茄子是很多人都非常喜歡吃的蔬菜了，里面含有豐富的維生素，而且吃茄子最好帶皮吃，這樣營養(yǎng)價(jià)值護(hù)更高，關(guān)于茄子的做法也是非常多，茄子豇豆就是一種非常不錯(cuò)的菜肴，下面就一起來看看具體的做法吧。
茄子豇豆的做法
主料：茄子一個(gè)、豇豆適量
配料：醬油、耗油、雞精、糖、鹽、蒜末、瘦肉
做法：
1、首先將茄子洗凈，隨后將之切長條，備用。
2、接著將豇豆洗凈，切段，隨后放入開水中進(jìn)行焯燙。
3、接著將瘦肉洗凈，切碎了備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，將豬肉放入，進(jìn)行煸炒，等顏色變了，將大蒜放入，進(jìn)行爆香。
5、接著將茄子條放入，等它變軟了，豇豆也隨之放入，均勻的煸炒。
6、緊接著就是調(diào)味了，加入適量的醬油、耗油、雞精、糖、鹽繼續(xù)煸炒。還要加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，等湯汁開始收了，并濃稠了，就可以吃了。
茄子豇豆的功效
茄子豇豆可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等等的功效。茄子中的維生素B和維生素C，可以促進(jìn)我們的健康。維生素B可以維持我們正常的消化腺分泌，以及胃腸道蠕動(dòng)，從而抑制膽堿酶的活性，幫助腸胃更好的消化，在這炎熱的夏季，能有食欲。而維生素C則是可以提高人的機(jī)體抗病能力。豇豆中所含的營養(yǎng)元素是不可忽視的，維生素、礦物質(zhì)、鐵物質(zhì)等等的元素。也促進(jìn)了我們的健康。
上面就是為大家介紹的關(guān)于茄子豇豆的做法了，相信大家現(xiàn)在也是知道怎么進(jìn)行制作了，我們食用這款食物對于身體有很多的功效和作用，大家可以在家里面經(jīng)常的制作食用一些。而且味道非常的不錯(cuò)，搭配上米飯，非常的下飯。一定不會(huì)讓大家失望。
很多人都愛吃茄子，小編也很喜歡吃，一般在秋季的時(shí)候會(huì)盛產(chǎn)，現(xiàn)在是夏季，茄子的價(jià)格比較便宜，而且吃法也比較多的，可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，還可以促進(jìn)食欲，茄子的吃法有很多，來看看豆角茄子的做法。
【豆角茄子】
【主料】
豆角250克、茄子250克
【輔料】
油適量、蠔油35ml、大蒜4瓣、紅辣椒4個(gè)、生抽15ml
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.茄子洗凈切成長條狀(約食指粗細(xì))，豆角洗凈摘掉老筋切成長閱8厘米左右的段，紅辣椒切小段，大蒜切片。
3.鍋里倒入油，油燒至7成熱后下茄子油炸。
4.炸軟后撈出控油。
5.豆角下油鍋油炸。
6.炸至表皮起皺，豆角徹底炸熟(生豆角不可以食用)后撈出控油。
7.鍋里留一點(diǎn)底油，放入蒜片和紅辣椒爆香。
8.放入茄子和豆角翻炒。
9.倒入生抽，蠔油，鹽，少許清水翻炒均勻。
10.大火翻炒均勻，湯汁收濃即可。
茄子是秋季常吃的食物，它營養(yǎng)價(jià)值高，對痛經(jīng)、慢必胃火及腎炎有腫有一定的食療作用，今天做道豆角茄子，茄子與豆角過油后，更好炒制，也不易變色，味道也不錯(cuò)喲。茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子的維生素是比較豐富的，而且還可以增強(qiáng)人體細(xì)胞生長的功效，減少疾病的發(fā)生，對于保護(hù)血管有很好的功效哦，促進(jìn)食欲，養(yǎng)胃助消化，還可以減少腸胃疾病的發(fā)生，對于增強(qiáng)體質(zhì)是有很大的好處。
豆角茄子的具體的做法，不知道大家對這些小常識(shí)是否有所了解了呢，方法簡單，而且口感好，緩解胃病促進(jìn)食欲保護(hù)血管，重要的是可以有預(yù)防疾病的作用，還可以有保護(hù)血管的功效哦，趕緊試試吧。
菜瓜也是一種瓜類的食材類型哦，它的口感清爽，有著像西葫蘆的長相和味道，含有的纖維素比較多，而且也可以補(bǔ)充豐富的微量元素和水分呢。菜瓜的食用方法有很多，來看看這款素炒菜瓜的做法吧，可以有利尿消腫的作用，而且也可以促進(jìn)食欲，來看看吧。
素炒菜瓜
主料：菜瓜1個(gè)、辣椒3個(gè)
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量
步驟
1.菜瓜一個(gè)，辣椒三個(gè)，大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片
3.辣椒切塊，大蒜切片
4.鍋熱油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜翻炒
7.加入鹽
8.加入雞精翻炒均勻
9.最后淋入一點(diǎn)香油即可
小貼士
快手菜，菜瓜易熟，不要炒太久。
菜瓜質(zhì)脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、腌制、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、腌均可，風(fēng)味獨(dú)特，極為爽口。
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。菜瓜適宜夏天氣候炎熱、心煩氣燥、悶熱不舒、熱病口干作渴、小便不利之人食用。這樣的一款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，人群還可以有清熱解毒的效果，適合夏季食用，同時(shí)也可以有緩解煩躁心情的功效哦，不妨試試。
素炒菜瓜的制作方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，對于提高體質(zhì)有好處，這樣的搭配方法可以有補(bǔ)充水分和維生素的作用，素炒菜瓜，利尿消腫，促進(jìn)食欲。這款家常菜大家可以經(jīng)常吃，可以提高人體的免疫力呢。是不錯(cuò)的一道下飯食譜，趕緊嘗嘗吧。很不錯(cuò)。
食物不僅僅給我們的是營養(yǎng)而且還可以補(bǔ)充豐富的能量，通過不同的食物，讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，還可以提高人體的免疫力和抵抗力的呢，萵筍是春季不二的食材選擇，可以促進(jìn)食欲，還有利尿消腫的作用，來看看拌萵筍的做法。
拌萵筍
【主料】
萵筍1根
【輔料】
油適量、蠔油適量、芝麻油適量、花椒適量、蒜米適量、陳醋適量、白糖適量
【做法】
1.將萵筍削去外皮。
2.切等長小段，用削皮刀削出長薄片。
3.將所有的萵筍全都削成薄片。
4.加適量的鹽腌一會(huì)。
5.蒜米切碎。
6.放入適量的干辣椒碎。
7.湯勺里放油，打開爐火加熱，放入花椒粒炸出香味。
8.將熱油淋入辣椒碎與蒜米上。
9.加入適量的蠔油、芝麻油、白糖、陳醋攪拌均勻。
10.腌好的萵筍過涼水洗凈鹽分，卷成小卷擺入盤子中。
11.淋上蘸汁即可。
萵筍現(xiàn)在是平時(shí)餐桌上常見食物，它的吃法也有多種，它有助消化，促進(jìn)食欲，助睡眠等功效，現(xiàn)在正是夏季，我準(zhǔn)備做道涼拌菜，清脆爽口，酸辣適中，具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，萵筍含鉀量較高，萵筍含有少量的碘元素。萵筍葉含大量的胡蘿卜素、維生素、纖維素。促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;這樣的一道食療的方法可以有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說豐富的維生素礦物質(zhì)等等。萵筍的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，還可以有促進(jìn)食欲利尿消腫的作用哦，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于拌萵筍的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有降脂降壓，促進(jìn)食欲降壓利尿消腫，可以減少腸道內(nèi)脂肪的堆積，具有刮油的作用。
喝粥是可以有促進(jìn)代謝的作用的，同時(shí)粥好消化好吸收，適合腸胃功能比較差的人群食用哦。茄子粥是比較常見的一種粥品。茄子一年四季都有，可以有軟化血管的作用，來看看茄子粥的組佛，可以促進(jìn)食欲，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
茄子粥
所需食材
紫茄200克,肉末50克,粳米100克。
做法：
1.將茄子沖洗干凈，去蒂去皮，切成丁;
2.粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出，瀝干水分備用;
3.鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米;
4.先用旺火煮沸后，加入茄子丁;
5.再改用小火煮至成粥，用鹽調(diào)味即可。
茄子粥是用茄子和梗米作為主要材料制作而成的一道菜品，味道香甜可口。
現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，茄子除含有蛋白質(zhì)、磷、碳水化合物及鈣、脂肪和鐵等多種營養(yǎng)成份外，還含有非常多的維他命p，它能令血管壁保持彈性和生理功能，有助于保護(hù)心血管、防止血管硬化和破裂，對防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和出血性紫癜有一定的輔助治療作用。經(jīng)常吃茄子粥是可以有保護(hù)血管的作用的，而且還很好消化，對于預(yù)防冠心病啊高血壓啊還有動(dòng)脈硬化有一定的效果，同時(shí)也可以提高體質(zhì)的哦。
1、茄子性寒滑，脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
2、素來體弱、脾虛便溏者不宜多食
茄子粥大家都學(xué)會(huì)了嗎，是不是很簡單呢，利用最簡單食材烹飪出美味的菜肴這就是一種藝術(shù)，促進(jìn)食欲預(yù)防血管硬化強(qiáng)體質(zhì)，我們不僅要吃的健康，而且還要選擇鮮美可口的食物哦，大家不妨試試吧，營養(yǎng)豐富，排毒減肥。
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