竹筍包菜卷——增強食欲促進消化
增強男性養(yǎng)生知認。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“竹筍包菜卷——增強食欲促進消化”，相信能對大家有所幫助。
竹筍是我們男方的的一種植物，也是食物，隨著交通的便利，儲存技術(shù)的提高，我們走到哪都是可以吃到這種食物了，竹筍的種類也是有很多種的，但是每一張竹筍都是非常的營養(yǎng)好吃的，今天我們就是一起來看看竹筍包菜卷的做法。
竹筍包菜卷
材料
原料：包菜、萵筍、毛竹筍、素火腿 (胡蘿卜條)
調(diào)味料：花生醬、酸奶
做法
1、萵筍掐去葉子(葉子可以做菜飯，我以前經(jīng)常吃?，F(xiàn)在有一種簡單方法，就是把萵筍葉，切細細的，羅卜干切成末，然后炒飯，特別香。還可以腌咸菜)，刨去外皮，洗凈切細條備用。
2、竹筍剝?nèi)ネ鈿ぃ磧舴湃脲亙?nèi)煮熟，涼下來之后，同樣切細條備用。
3、素火腿切細條，放入熱水鍋中，氽一下備用。
4、包菜洗凈，一瓣包菜葉，從中間切開，把中間粗的莖去掉(留作它用)成10片。
5、鍋里放水，水開之后放白醋、鹽。把包菜葉放入鍋中，氽一下，時間不要很長，然后用涼開水或純凈水，過涼。用刀修成長方形片備用。
6、花生醬和酸奶倒入小碗中攪拌，攪拌成花生酸奶色拉醬。
7、攪拌完之后加些鹽和素易鮮，然后灌入食品袋中，在食品袋底角部剪小口備用。
8、取一片包菜片，分別放三根萵筍條、竹筍條、素火腿條(根數(shù)不一定，切粗了少放幾根，切細了多放幾根)
9、然后在上面擠上花生酸奶色拉醬，用手包成卷，用刀在包菜卷兩端修切整齊，依此類推共做10個。
10、在盤中圍成圈，放草莓點綴其中，中間放半個檸檬擠上少許花生酸奶色拉醬，底部用意大利香芹菜(蕃茜parsley)點綴即可。
我們食用這道菜是可以很好的促進消化、增強食欲，能夠很好的治療一些消化不良的病癥，因為竹筍都有的清香是可以很好的開胃的。經(jīng)常食用也是可以很好的通暢排便的，因為竹筍中的植物纖維是可以很好的促進腸胃蠕動，能夠很好的預防和治療便秘。
以上就是為大家介紹的竹筍包菜卷的做法，這道菜的口感是非常的特別的，而且很清淡的，適合我們在夏季食用，但是這道菜的制作方法是有點難的，但是我們是可以很好的嘗試上面的做法的，也是希望可以對想要吃的朋友有幫助吧。
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魚類是我們生活中除了豬肉、雞肉這是肉類外食用最多的肉類了，魚類的肉食可以說是非常的鮮嫩的，經(jīng)常食用對我們的身體是非常的滋補的，不同的魚或者是同一種魚的做法都是不一樣的，今天小編就是為大家介紹尖椒魚的做法一起來看看吧。
尖椒魚的做法
材料：鮮魚一條，珍珠葉六兩，蔥二條切碎，尖椒粉半湯匙糖一茶匙，生抽二湯匙，鹽半茶匙姜汁半湯匙，老抽一湯匙，蛋白一湯匙半，生粉一湯匙，油一湯匙。
1、將整理好的魚在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上腌料碼尖椒魚味半小時以上。
2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。
3、下油二湯匙，爆香蔥，尖椒粉，下魚，下酒半湯匙炒勻勾芡，再炒數(shù)下上碟；
4、珍珠葉洗凈，把葉摘下，抹干，放落滾油中，炸脆放入盤中即可。
尖椒魚是屬湘菜系，魚是酸性食物，尖椒是堿性食物，酸性食物如果吃的太多會導致疲勞，搭配堿性食物可以起到協(xié)調(diào)的作用。再者，魚有腥味，配上尖椒可以祛腥增鮮，刺激口腔黏膜，促進唾液分泌，引起胃的蠕動，增強食欲，促進消化。尖椒魚這道菜白、紅、綠、黃四色相映，色彩樸素清新，脆嫩香辣。
我們食用這道菜是可以很好的促進我們的腸胃蠕動的，能夠很好的增強食欲，促進消化，魚類是含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的，還含有一定量的維生素，所以我們食用是非常的滋補的。
以上就是為大家介紹的尖椒魚的做法，小編也是希望能夠給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?，尖椒魚這道菜是偏辣的，食用是能夠很好的增強我們的食欲的，但是我們要注意的是，腸胃不好或者是其他不能食辣的人，對這道菜也是要慎重的選擇。
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生功效和作用，平時大家都是如何食用的呢，吃什么蔬菜好呢。卷心菜也叫包菜，是我們經(jīng)常吃的食材類型的一種，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的維生素蛋白質(zhì)等等，可以促進食欲，來看看酸辣卷心菜的做法，可以促進消化。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鉬、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合特別適合動脈硬化、肥胖和食欲不振者
禁忌人群:
皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者、胃腸潰瘍者、脾胃虛弱者
酸辣卷心菜
所需材料
卷心菜200克，干紅辣椒20克，鹽3克，味精3克，醋2毫升，白糖2克
酸辣卷心菜的做法
1卷心菜切成小片，干紅辣椒去蒂、去籽、洗凈，用溫水泡一下，切成段，備用。
2將油加入鍋中燒熱，下入干椒熗鍋。
3再加入卷心菜煸炒一下，再放白糖、醋，繼續(xù)煸炒至透，加入鹽和味精即可。
酸辣卷心菜的功效與作用
卷心菜具有健脾開胃、緩急止痛、強壯筋骨、利五臟、調(diào)六腑、清熱利水、預防便秘的功效。紅辣椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。酸辣卷心菜此菜具有增強食欲、促進消化、潤腸通便、清熱利水、強筋骨的功效。這樣的一道食譜可以有潤腸通便的作用，還可以有提高免疫力的效果，對于健脾養(yǎng)胃消食有很好的作用，而且還可以強筋骨的呢，對于潤腸通便啊或者是緩解便秘，滋補五臟都有一定的幫助。
關(guān)于酸辣卷心菜的做法，相信大家也學會了吧，適合各個人群食用，而且具有豐富的營養(yǎng)素哦，可以補充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有滋補的作用，可以促進代謝，調(diào)理腸胃促進消化，增強食欲促進消化，是不錯的養(yǎng)生之選。
生活中我們經(jīng)常是會食用豬肉、牛肉、雞肉，兔肉大家不是怎么食用的，但是兔肉卻是一種非常有營養(yǎng)價值的肉類，兔肉是一種低脂肪、低膽固醇的食物，但是蛋白質(zhì)的含量是非常的高，下面我們大家就是一起來學習麻辣兔肉的做法。
麻辣兔肉
制作需要的原料：200克野兔肉，50克雞蛋，10克淀粉，25克黃瓜片，2.5克精鹽，10克料酒，5克醬油，味精1克，10克生姜，10克大蔥，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克(實耗50克)，干紅辣椒5克，芝麻油3克。
1、取兔肉洗凈，去筋膜，切成均勻的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小時，發(fā)白后，去其血污，瀝干水分，加料酒、精鹽、雞蛋、淀粉上漿，拌勻；
2、鍋燒熱，倒入花生油，燒至四成熱時，下入兔肉片滑散至熟時，倒入漏勺瀝油，余油倒入油罐。
3、凈鍋燒熱，放入25克花生油。五成熱時，放入干紅辣椒段，炸香，撈出，再下入花椒面，炒勻出香味，投入蔥片、姜片、黃瓜片，倒入兔肉片，加精鹽、料酒、醬油、辣椒油、味精、翻炒均勻，撒入芝麻油，出鍋，入盤。
4、食用時，配春餅同時吃，即可。
麻辣兔肉是非常的麻辣的，是可以很好的幫助開胃，增強食欲，促進消化。我們食用兔肉是可以很好的補充身體所以的氨基酸和多種維生素，尤其是我們身體所需要的八種氨基酸，經(jīng)常食用一些兔肉是可以防止有害物質(zhì)的沉積，這對于身體健康是有幫助，對于兒童來說是可以促進健康成長，老人食用了是可以延年益壽。女性朋友是有很好的美容作用，而且食用兔肉是不會發(fā)胖的。
對于喜歡吃辣的朋友來說，是可以很好的嘗試這款麻辣兔肉的做法，食用兔肉對身體健康是非常有幫助的，而且兔肉的做法是非常的多的，所以大家也是可以多了解一些相關(guān)的做法，經(jīng)常的做著吃一吃，犒勞我們自己。
包心菜是非常的廉價的，但是卻有著非常高的營養(yǎng)價值的，所以是我們很多的普通的家庭的選擇，我們包心菜常見的做法就是涼拌、熗炒等等，壽司包心菜，相信這是我們每個人都是吃過的，可以素炒也可以葷炒，但是無論哪種都是非常的美味，爽脆微酸，是非常的下飯的。
手撕包菜
需要的材料：包心菜一個，紅辣椒、花椒若干，
需要的調(diào)料：食用油、耗油、料酒、雞精、米醋、香醋都可以、鹽。
詳細的做法：
1、包心菜要徹底清洗干凈，用手撕成不規(guī)則的大片。注意，手撕的和刀切出來的味道是不一樣的哈。
2、把紅辣椒和花椒切成小段備用。
3、菜鍋炒熱，放入食用油，要比平時炒菜多放三分之二的油。將花椒、辣椒段放入爆出香味來，然后放入準備好的卷心菜翻炒，要耐心的多炒一會，炒到看著菜有點打蔫了，就放調(diào)料，耗油、料酒、雞精、米醋、鹽，再充分的翻炒。
4、臨出鍋前，二次放米醋，將醋倒在炒菜鏟子里或者小碗里，一定要沿著鍋邊將米醋淋著放入，就是這回不要將醋倒在菜上。再翻炒一下就可以出鍋裝盤了。
包心菜含有豐富的葉酸，這種物質(zhì)是對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，對貧血也是有很好的作用的，而且手撕包心菜是會破壞食材的營養(yǎng)的，味道也是更加的自然的，我們食用是可以很好的增強食欲，促進消化，預防便秘的，所以是我們夏季肥胖人群的不錯選擇。
以上內(nèi)容就是為大家介紹的關(guān)于手撕包心菜的做法了，如果大家是喜歡食用包心菜或者是想要制作嘗試一些的話，我們是可以全面的了解一些上面的方法的，手撕包心菜的制作是沒有什么難度的，相信是會對大家非常的有幫助的。
兒菜也是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，我們食用兒菜可以很好的消食和利尿、解毒，兒菜和排骨一起搭配也是非常不錯的一種做法，葷素搭配，兒菜吸收骨頭的湯汁吃起來是會更加的美味，是很適合家常食用，下面我們大家就是一起來詳細了解了解具體的做法吧。
排骨燉兒菜
用料
主料：豬大排臘排500克、芥菜頭1個
輔料：胡蘿卜1根
調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、水適量
排骨燉兒菜的做法
1、兒菜洗凈從中切兩瓣，胡蘿卜洗凈切塊兒備用。
2、臘排骨入鍋中焯水備用。
3、焯好水的臘排骨放入砂鍋中。
4、然后就是加入姜蒜、辣椒、花椒和蔥段。
5、用大火煮開，然后就是再用中火燉40分鐘作用就是可以了。
6、最后加入兒菜和胡蘿卜，煮大約2分鐘即可出鍋食用了。
功效：兒菜里面是含有豐富的食物纖維，可以促進腸胃的蠕動，有利于促進消化和防止便秘，對于防癌和抗癌也是有一定的作用。兒菜中含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，在我們的身體內(nèi)經(jīng)過反應(yīng)后可以促進腸胃的消化吸收作用，能夠增進食欲，幫助消化。排骨可以為我們的身體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素，有利于維護骨骼的健康，有很好的益精補血的功效，對于增強皮膚彈性和延緩衰老也是有很好的作用。所以這是一款美容養(yǎng)顏和強身健體的佳品。
我們制作這款菜肴的時候是要注意不要時間太長了，時間長了是會影響菜肴的清香和口感。當然大家也是可以加入一些其他的食材，不僅是可以使得顏色更加的豐富，也是可以很好的提升菜肴的味道和營養(yǎng)功效。
薄脆版煎餅果子是許多人都非常的喜歡吃的了，當然了，薄脆版煎餅果子對于我們很多人也是非常的熟悉的了，但是大部分人都是買著吃的了，并沒有吃過自己親手做的了，其實薄脆版煎餅果子的做法也是非常的簡單的哦，只要我們認真的學習，就能夠輕松的學會制作薄脆版煎餅果子的哦。
偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實只要行動起來，學一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，薄脆版煎餅果子的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。
做法
1、把做薄脆的面粉加入涼水、鹽、泡打粉，和成光滑的面團，用盆扣住或保鮮膜包住，靜置半小時。
2、做面糊的面加水適量調(diào)成糊狀，不要太稀也不要太干，能流動即可，和好后靜置十五分鐘。
3、此時間段就可以準備蔥花、香菜、蒜蓉醬。
4、將面團分成兩塊，搟成薄餅，越薄越好，用刀切口。
5、熱鍋倒油，冒煙后轉(zhuǎn)小火，放入面餅，炸至兩面金黃撈出備用。
6、電餅鐺加熱放油，加入面糊，攤開想要的大小，打一個雞蛋，鏟碎，均勻鋪開，待邊緣處微微起層，就可以快速翻面。
7、依個人口味加入蔥香菜，薄脆，香腸都可，香脆的煎餅果子就做好啦。
功效：
薄脆版煎餅果子的做法是比較簡單的了，相信我們家庭婦女們了解了薄脆版煎餅果子的做法以后已經(jīng)迫不及待的想要自己做著吃了吧，其實薄脆版煎餅果子不僅非常的好吃了，更是能夠幫助我們促進消化，增強食欲的哦，所以我們在生活中可以多吃一些薄脆版煎餅果子。
越來越多人意識到了健康的重要性，薄脆版煎餅果子的做法簡單，而且也對健康很有好處。
薄脆版煎餅果子的做法我們已經(jīng)了解了哦，我們可以知道了，薄脆版煎餅果子的做法雖然看上去非常的復雜了，但是只要我們認真的去做，也是非常的簡單的哦，當然了，薄脆版煎餅果子的口感是非常的好的了，脆脆酥酥的，人們也是非常的喜歡吃薄脆版煎餅果子的了，所以我們可以經(jīng)常做著吃的哦。
相信很多人都喜歡吃竹筍吧，它的營養(yǎng)價值比較高的，而且含有豐富的纖維素和營養(yǎng)蛋白，具有滋補身體的作用，同時也可以促進食欲的哦，經(jīng)常食用竹筍的話可以預防便秘，來看看這道清炒竹筍的具體的做法吧。
清炒竹筍
清炒竹筍所需材料
主要食材竹筍、蔥、姜、鹽、植物油
清炒竹筍的做法
1、竹筍剝?nèi)テ?，除去老的部分，清洗干凈后對半切開備用。
2、燒熱鍋，放植物油，燒至七成熱時，放蔥、姜入鍋煸香。
3、然后將竹筍、鹽放入鍋內(nèi)，翻炒至筍熟時，起鍋裝盤即可。
清炒竹筍的功效與作用
竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，清炒竹筍能最大程度的保留竹筍的原味，而且也是最簡單的做法。竹筍中所含的膳食纖維對腸胃有促進蠕動的作用，可潤腸通便、防治便秘。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，味道獨特，而且還可以有開胃健脾的作用，助消化的同時也可以增強食欲的哦，對于體質(zhì)差啊或者是食欲不佳的人群來說是不錯的選擇，而且還可以預防便秘呢，一起來試試這道美味的食譜吧。
清炒竹筍的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化，促進腸道蠕動，增強食欲促進腸道吸收預防便秘，具有保健的作用，適合各種人群食用哦。
粉皮是我們很常見的一種食物了，這是很好的食物了，我們在生活中經(jīng)常的吃粉皮是很有好處的了，而且還可以通過吃粉皮來幫助我們更好的滋補身體了，而且還可以烹飪成美味的酸包菜炒粉皮來吃了，那么這道酸包菜炒粉皮怎么烹飪呢，一起看看吧。
酸包菜炒粉皮的材料
自制酸包菜150克，紅薯粉皮、大蒜葉、剁辣椒少許。
酸包菜炒粉皮的做法
1、將包菜洗凈瀝干水分，一開四，放入冷開水里，以浸蓋包菜為準，加入陳醋、鹽、白醋、冰糖、干辣椒、少許花椒等浸泡一天即成酸包菜。
2、將粉皮飛水，并用冷水沖洗，以免其粘成團。
3、鍋內(nèi)放入油，煸炒剁辣椒、酸包菜片，倒入粉皮一起翻炒。
4、最后放入鹽、雞精、蠔油、醬油、蒸魚豉油、陳醋等，再加入少許大蒜葉翻炒即成。
酸包菜炒粉皮的功效
酸包菜炒粉皮不僅味道好，是我們生活中一道常吃的家常菜，而且營養(yǎng)價值也豐富，并且具有不可忽視的功效和作用。酸包菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃酸包菜，還可增進食欲，促進消化，預防便秘。粉皮主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，酸包菜炒粉皮是很好的食物了，而且這樣的食物是可以幫助我們促進消化了，對于我們的腸胃來說是很有好處的了，同時還能夠通過吃這樣的食物來幫助我們預防便秘了，不要錯過哦。
酸包菜炒粉皮是很出色的食物了，這道家常菜的味道是很不錯的了，同時還有出色的營養(yǎng)價值，我們經(jīng)常的吃這道美味的酸包菜炒粉皮很有好處，而且還可以通過吃酸包菜炒粉皮來促進消化，起到預防便秘的作用，是我們不能錯過的哦。
蔬菜是我們生活中不可缺少的一部分，不同的食材的營養(yǎng)價值是不一樣的，而且要補充營養(yǎng)，就應(yīng)該多方面的攝取營養(yǎng)，食物要多樣化。大家都吃過豆角吧，豆角的種類有很多的，刀豆就是其中的一種，外表很像鐮刀一樣的，下面介紹砂鍋刀豆的做法，大家來試試吧。
砂鍋豆角
材料：豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人參酒)
做法：
1.大蒜拍下切成大塊，肉切成肉末。
2.豆角用鹽水泡15-20分鐘，這樣可以把里面多余的水分放出來。
3.這一步是必須要進行的，要把刀豆放入開水里面燙一下，可以在開水里面加入少許的鹽和醋，加入幾滴油，然后放入豆角，大概二十秒以后撈出來。顏色會變一下。然后放入涼水里面，讓刀豆保持新鮮的顏色。
4.熱鍋放豬油，加入大蒜，然后用小火炒香以后加入肉末，然后放入鹽，泡椒，繼續(xù)翻炒幾下，加入豆角大火翻炒。加入酒，快速翻炒，等豆角熟了以后就可以大火收汁了。調(diào)味(根據(jù)個人口味放醋或者放糖)出鍋了。
砂鍋豆角味道鮮美，而且它的功效與作用很多的，豆角首先是一種美食，在平時食用的時候，不僅僅給人們帶來一種肉質(zhì)鮮美的感覺，并且在平時炒菜的時候也是比較嫩的，四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。如果是夏季吃刀豆的話可以有消暑降溫的作用，而且還很清口。刀豆是有抗病毒和癌癥的作用的，可以減少傷害，對于抑制腫瘤有很好的作用。
關(guān)于砂鍋豆角的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出它的好處還是有很多的，而且做法也很簡單，如果你愛吃刀豆的話不妨自己動手試試看吧。一年四季都可以吃到不同的豆角，可以補充蛋白質(zhì)和氨基酸，可以有健脾胃，促進食欲的作用。
蟹柳壽司是我們大家都不陌生的了吧，這是非常優(yōu)質(zhì)的一種食物了，在生活中很多人都是喜歡吃蟹柳的了，而蟹柳壽司是就是非常優(yōu)質(zhì)的蟹柳吃法了，首先味道就是很長不的，而且營養(yǎng)價值同樣驚人，一起看看蟹柳壽司這樣的食物如何烹飪吧。
蟹柳壽司的材料
大米500g、雞蛋2個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米半根、蟹柳適量、油適量、鹽適量、醋適量、沙拉醬適量、紫菜適量。
蟹柳壽司的做法
1、先將米飯煮好，加入適量鹽巴和醋，調(diào)好味道備用;
2、蟹柳煮熟，雞蛋打散煎好切絲，黃瓜，胡蘿卜切絲備用;
3、甜玉米煮熟，剝好備用;
4、紫菜鋪在席子上，紫菜上鋪滿米飯，紫菜的一端放好材料;
5、先用手把前端壓緊，然后有力往前卷，最后用席子來回卷壓緊，記得要壓緊，避免在切的時候散開;
6、用刀子切開，切好，擺盤擠滿沙拉醬即可食用。
蟹柳壽司的功效
可以發(fā)現(xiàn)蟹柳壽司這樣的食物做法是比較容易的了，我們在生活中就可以自己輕松的烹飪出現(xiàn)美味的蟹柳壽司來吃了，味道是非常出色的， 而且蟹柳壽司的營養(yǎng)價值也是極強的，這樣的食物營養(yǎng)價值非常的出色，我們可以通過吃這樣的食物來補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是可以幫助我們起到補充維生素的作用了，而且是可以增強我們食欲的，對于腸胃健康也有好處，能夠幫助促進消化。
通過了我們的介紹之后，大家對于這道美味可口的蟹柳壽司做法就能夠有了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)蟹柳壽司是很不錯的一種食物了，在生活中經(jīng)常的吃蟹柳壽司可以幫助我們補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且還對腸胃健康是有好處的，我們不能錯過。
茄子是很多人都非常喜歡吃的蔬菜了，里面含有豐富的維生素，而且吃茄子最好帶皮吃，這樣營養(yǎng)價值護更高，關(guān)于茄子的做法也是非常多，茄子豇豆就是一種非常不錯的菜肴，下面就一起來看看具體的做法吧。
茄子豇豆的做法
主料：茄子一個、豇豆適量
配料：醬油、耗油、雞精、糖、鹽、蒜末、瘦肉
做法：
1、首先將茄子洗凈，隨后將之切長條，備用。
2、接著將豇豆洗凈，切段，隨后放入開水中進行焯燙。
3、接著將瘦肉洗凈，切碎了備用。
4、這時就可以熱鍋了，等油熱了，將豬肉放入，進行煸炒，等顏色變了，將大蒜放入，進行爆香。
5、接著將茄子條放入，等它變軟了，豇豆也隨之放入，均勻的煸炒。
6、緊接著就是調(diào)味了，加入適量的醬油、耗油、雞精、糖、鹽繼續(xù)煸炒。還要加入一點點清水，等湯汁開始收了，并濃稠了，就可以吃了。
茄子豇豆的功效
茄子豇豆可以增進食欲、促進消化等等的功效。茄子中的維生素B和維生素C，可以促進我們的健康。維生素B可以維持我們正常的消化腺分泌，以及胃腸道蠕動，從而抑制膽堿酶的活性，幫助腸胃更好的消化，在這炎熱的夏季，能有食欲。而維生素C則是可以提高人的機體抗病能力。豇豆中所含的營養(yǎng)元素是不可忽視的，維生素、礦物質(zhì)、鐵物質(zhì)等等的元素。也促進了我們的健康。
上面就是為大家介紹的關(guān)于茄子豇豆的做法了，相信大家現(xiàn)在也是知道怎么進行制作了，我們食用這款食物對于身體有很多的功效和作用，大家可以在家里面經(jīng)常的制作食用一些。而且味道非常的不錯，搭配上米飯，非常的下飯。一定不會讓大家失望。
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