腦出血飲食有什么禁忌嗎 腦出血病人吃什么好
春季吃什么好養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“腦出血飲食有什么禁忌嗎 腦出血病人吃什么好”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
冬季是心腦血管疾病的“危險潛伏期”人們一定要做好保護措施，警惕心腦血管疾病的發(fā)生。例如，日常生活中患者家屬一定要給患者合理搭配膳食，能吃什么不能吃什么一定要分清楚。那么冬季腦出血飲食有什么禁忌嗎?對于出血病人吃什么好呢?
腦出血的飲食禁忌
腦出血患者遇到四種食物要“管住嘴”：
第一、不吃生冷食物
因為生冷食物進入胃腸后，會對腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發(fā)腦溢血。
第二，不吃含鹽量高的食物
腦出血患者要為了自身的健康要限制對食鹽的使食用量，盡量做到低鹽飲食，在飯菜烹調后再加入鹽拌勻就可以。
第三、限制食用動物脂肪
因為飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。
第四、限制食用甜食
腦出血患者飲食禁忌尤其要提醒患者這點，不要吃糖分含量高的補品，限制精制糖的攝入量，對于點心、飲料最好是不要食用。
冬季腦出血病人吃什么好?
1、要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對血管有保護作用。
2、可多吃含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。
3、應多吃一些富含纖維的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
4、要維持體內有充足的水， 使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。
5、飲食中應有適當?shù)鞍踪|，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品。
溫馨提示：如果家中有腦出血患者，日常的炒菜用油要用植物油，少讓患者吃蛋黃，因為這里面的膽固醇含量很高，會加重患者的病情，這也是腦出血患者飲食禁忌中的重要一條。
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腦出血非常的危險，容易導致患者出現(xiàn)并發(fā)癥，甚至引起癱瘓等危害。患者除了良好的治療以外，平時要注意多休息，避免不良的心態(tài)，避免產生焦慮的心情，另外要注重飲食調理，那么腦出血病人吃什么好呢？下面我們來了解一下。
腦出血患者平時一定要注意飲食調養(yǎng)，要注意做到少食多餐，要細嚼慢咽，飲食方面一定要吃一些低糖低鹽低脂的食物，不要吃辛辣刺激的食物，平時要多吃一些新鮮的果蔬，比如說可以吃些胡蘿卜、燕麥、紅薯、西紅柿、黑木耳、大棗等食物。
得了腦出血以后要多吃一些天然抗凝的食物，這類食物也比較多，比如說大蔥、圓蔥、大蒜、香菇、草莓、菠蘿等食物，都具有很好的抗凝的作用，這對于患者的健康恢復具有一定的保健和預防的作用。
另外飲食方面多吃一些富含精氨酸的食物，精氨酸具有促進血管擴張的作用，另外還有一定的抑制血小板聚集的效果，能夠減少對血管的傷害，這類食物也比較多，比如說葵花籽、豆腐皮、銀杏、山藥、鱔魚、海參等等。
得了腦出血以后，也可以多吃一些富含葉酸的食物，這樣能夠及時的補充一些葉酸，補充一些維生素，能夠促進受傷血管的恢復，在預防血栓生成方面的作用也比較好，另外患者也可以多吃一些魚肉，尤其是一些深海魚肉，能夠增加血管的彈性，有助于鈉鹽的代謝。
對于一些中老年人往往都比較容易出現(xiàn)腦出血的現(xiàn)象，而這種疾病危險性非常大，甚至會造成癱瘓,那么，腦出血病人的飲食該怎么做呢！
腦出血病人吃什么好
1.高蛋白
專家還提醒患者以及患者的家屬，在平時生活中應該根據(jù)患者的病情去調整日常飲食，也就是說患者的飲食并不是一成不變的。比如像一些急性期的病人，這部分患者的日常飲食就應該以高蛋白為主，這樣才能幫助患者更好的穩(wěn)定病情。
除了要注意高蛋白之外，還要特別的注意補充大量的維生素以及熱量，這對患者的病情恢復以及治療都十分的重要。
一般情況下急性期的患者每天所需要的高蛋白、高維生素、高熱量應該以2300-2800卡/日為主，比如像雞蛋、蔬果等，這些食物都是必不可少的。
2.緩慢喂食
對于一些剛剛能進食的腦出血緩和而言，家屬以及護理人員在喂食的時候一定要注意有耐心，因為這個時候患者的咀嚼能力以及吞咽能力都十分的遲鈍。
因此在喂食的時候必須要慢一點，否則的話很有可能會導致患者出現(xiàn)有嘔吐或反嗆等晴情況。出現(xiàn)有這些情況的時候應該讓患者暫停休息，防止食物嗆入氣管引起窒息或吸入性肺炎。
除此之外這部分患者的飲食還應該以清淡、低鹽、低脂、適量蛋白質、高維生素、高纖維為主，還要注意適當?shù)亩喑孕┦卟思八仁澄?，而對于辛辣食物應該盡量避免。
3.清淡食物
對于有過腦出血情況的患者而言，不管有沒有留下后遺癥也不管腦出血的程度，都必須要對日常飲食進行有效的調理，以此來有效的保護血管健康。
腦出血患者吃什么好呢?患者及患者家屬們知道哪些呢?腦出血患者在日常生活中，必須嚴格遵守科學規(guī)范的飲食，因此應該多吃一些清淡的食品，促進血液的循環(huán)。下面是關于腦出血飲食指南，腦出血患者的飲食可以根據(jù)這樣來，有助于病情的回復哦。
腦出血飲食指南
1、如果是急性期病人給予高蛋白、高維生素、高熱量(2300-2800卡/日)飲食，如雞蛋、蔬果之類的。
2、宜進食清淡的食物，限制鈉鹽攝入，因鈉潴留會加重腦水腫。最好每天鈉鹽的攝入量少于3g。
3、而對于尚能進食者，喂飲食物時不宜過急，遇嘔吐或反嗆時應暫停休息，防止食物嗆入氣管引起窒息或吸入性肺炎。
4、如果是發(fā)病引起昏迷不能進食者鼻飼流質4-5次/日，200-300ml/次，如牛奶、豆?jié){、藕粉、蒸蛋或混合勻漿等，流質應煮沸消毒冷卻后再喂。
5、體胖者應適當減輕體重，因為體胖者極有可能高血脂，高血脂并發(fā)高血壓，是很容易引起其他許多疾病的，所以，體胖者應減少熱量攝入，忌食純糖。
6、對于做完手術，處于恢復期病人予以清淡、低鹽、低脂、適量蛋白質、高維生素、高纖維食物，多食蔬菜及水果，避免辛辣食物，戒煙酒，保持大便通暢。
腦出血飲食注意事項
腦出血患者在飲食要尤其注意，以下是腦出血患者不能吃的食物：
1、 應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。
2、忌吃生冷食物，因為，過量的冷飲食品進入胃腸后，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，并易誘發(fā)腦溢血。
3、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當于每周可吃3個蛋黃。
4、忌高鹽。腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。
5、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。
腦出血是目前比較常見的病癥，首先會導致患者的大腦出現(xiàn)壓迫到腦神經系統(tǒng)，對患者的身體各個方面都會有很大的傷害，一般在出現(xiàn)腦出血后，要注意不能亂吃藥，不要隨便去吃一些中藥，三七粉也是有注意事項的，并不是所有的病情都可以使用三七，在服用三七粉期間要特別注意。
三七粉對腦出血的作用
醫(yī)藥學家"徐枝芳"等將SD大鼠隨機分為假手術組、模型組和pNS(三七粉)組，采用膠原酶注射尾狀核法制作腦出血模型，實驗結果提示：大鼠腦出血后，炎癥反應迅速激活，48h炎癥介質白細胞介素-6(IL-6)、MMp-9出現(xiàn)升高趨勢，并持續(xù)上升至造模7d，三七粉可以通過抑制以上炎癥介質釋放，減少炎性細胞游走與浸潤，降低血腦屏障的通透性，最終改善神經功能缺損。表明三七粉在治療腦出血中具有重要意義。
但是，腦出血可以吃三七粉嗎？腦出血患者盡量不要飲用，三七的藥理是活血化瘀，口服后藥物機理會使血小板的抗凝激勵減低，可能出現(xiàn)，再次的出血。因此，雖然三七粉對腦出血的作用是有的，但是腦出血最好還是不要服用三七粉，要對癥下藥，征求醫(yī)生的醫(yī)囑，不能隨便亂吃藥。
七產自云南文山，是地道中藥材，三七對于血液方面的疾病有很好的治療和預防作用，三七被稱之為"血管的清道夫"，服用三七粉對促進血液、血管的健康有很好的幫助。
三七有活血和養(yǎng)血的雙向調節(jié)功能，三七粉長期服用可以軟化血管，促進血液健康，有效預防各種心腦血管病，對于女性朋友，三七粉還有活血養(yǎng)顏的功效，現(xiàn)以三七為主要原料的調血養(yǎng)顏產品不勝枚舉。
三七花能長期服用嗎？
答案也是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏涼性，所有禁忌也相對多一點，比如身體虛寒的人不宜服用三七花，感冒時不宜服用三七花。三七中的主要有效成分-三七總皂苷，相對下來三七花中還是三七全株最高的，三七花的總體藥用價值稍低于三七粉，但在某些方面卻高于三七粉，比如降血壓、清熱除瘡功效三七花就高于三七粉的。
三七花服用也相對簡單，3-4朵直接用開水沖泡，代茶飲用就可以了，三七花泡的水味道微苦后回甜，還有一種三七花特有說不出的味道，有些人不太習慣這種味道，可以適量加點冰糖，味道也是很不錯的。
腦出血患者接受手術后，怎樣才能恢復得更好，飲食很重要。因為有些食物會對腦出血患者的身體造成刺激，影響恢復，包括一些大家都以為很“健康”的食物哦。那么腦出血的飲食禁忌有哪些呢?對于腦出血患者來說要遵循什么樣的飲食原則?
腦出血的4大飲食禁忌
腦出血患者遇到四種食物要“管住嘴”：
一、不吃生冷食物
垂體因為生冷食物進入胃腸后，會對腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發(fā)腦溢血。
二、不吃含鹽量高的食物
垂體腦出血患者要為了自身的健康要限制對食鹽的使食用量，盡量做到低鹽飲食，在飯菜烹調后再加入鹽拌勻就可以。
三、限制食用動物脂肪
垂體因為飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。
四、限制朖用甜食
垂體腦出血患者飲食禁忌尤其要提醒患者這點，不要吃糖分含量高的補品，限制精制糖的攝入量，對于點心、飲料最好是不要食用。
腦出血的飲食原則
一、飲食中應有適當?shù)鞍踪|
常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨基酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制體內膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇，也有促進膽固醇排出的作用。
二、多吃新鮮蔬果
要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂等對血管有保護作用。
三、多吃含碘豐富的食物
可多吃含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。
四、限鹽
每日食鹽控制在6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對中風病人不利。
五、忌用興奮神經系統(tǒng)的食物
忌用興奮神經系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統(tǒng)及神經系統(tǒng)有益，忌暴食。
腦出血是指腦實質內血管破裂引起的出血，最常見的病因是高血壓和腦動脈硬化，常因用力、情緒激動等因素誘發(fā)，故大多在活動中突然發(fā)病。發(fā)病后，患者很快進入昏迷狀態(tài);并有脈搏洪大而緩慢、呼吸深而慢、面部潮紅、視神經乳頭水腫等顱內高壓表現(xiàn);多數(shù)伴有中樞性高熱。
腦出血可以發(fā)生在腦實質的任何部位，可以單發(fā)，也可為多發(fā)。但大多數(shù)高血壓、腦動脈硬化性腦出血多為單發(fā)。其好發(fā)部位為內囊、基底節(jié)，其次是外囊、額葉。腦干和小腦較少見。
腦出血病患者飲食療法和調養(yǎng)，在調配腦出血病患者的飲食中，應注意以下幾點：
(1)限制總熱量，控制體重在標準或接近標準體重范圍。
(2)減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量(膽固醇每日限制在300毫克以下)，盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內臟。
(3)多吃富含膳食纖維的食物(粗糧、蔬菜、水果等)，盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。
(4)每日蛋白質應占總熱量的12%-15%，并包含一定量的優(yōu)質蛋白(乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等)。
(5)應適當補充維生素C、尼克酸(維生素pp)、維生素B6及維生素E;還應注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。
(6)鹽攝入量每日控制在4克左右。
(7)定時定量，少量多餐。三餐的熱量分配最好為;早餐25%-30%，午餐35%-40%，晚餐25%-30%，兩餐之間可以加餐。
我們露在外面的器官不少，因此從小家長就會教育我們要小心，不要眼不看路，不要手到處亂碰，這些都會讓我們不下心手上，有時還會讓我們流血。如果只是輕微的流血我們就不需要很擔心，即使殺毒包扎就好。如果是腦出血那就是大問題了，需要手術在能治療。那腦出血手術后吃什么比較好呢？
腦出血是指不是外面碰撞出現(xiàn)的腦內實質內血管破裂而導致的出血，這是一個非常恐怖的疾病，現(xiàn)在很普遍的，這個病或許是跟現(xiàn)在日趨加快的生活速度有很大的關聯(lián)的，在以前是很難聽到有誰腦出血的。那么，手術后腦出血吃什么食物好？
腦出血又被稱為腦溢血，有很多因素造成的腦出血，但是很多患者血管破裂都是小動脈硬化而導致腦出血，也有人稱腦出血是高血壓導致的。所以得了腦出血的人就一定要留意自身的飲食，如果在吃的方面一點不對就會引起腦出血的病情惡化。很多患者就不知道，手術后腦出血吃什么食物好？接下來我們就一起來了解一下。
1、得了腦出血疾病的患者，建議可以在平常飲食里能夠多吃一些香蕉，因為香蕉里面含有很多的營養(yǎng)物質，其中，而香蕉可以幫大腦創(chuàng)造出血清素。可以給人體大腦提供 快樂、安靜和易困的信號。
2，得了腦出血的人在平常吃喝上不要吃一些油膩的食物，吃多一些新鮮瓜菜，由于新鮮的瓜果，特別是綠色的蔬菜和瓜類。手術后補充一些蛋白質也是非常重要的，所以建議平常多吃一些豆類。
3，平時在煮飯做菜的時候可以選擇一些植物油，比如一些豆油，菜籽油花生油等等，這些植物油中含有很多不飽和脂肪會促使膽固醇排泄進而會轉變成膽汁酸，就會減少血液之中膽固醇的含量，推延和減少動脈硬化，預防腦出血的病情惡化。
4，在做完手術后，處在身體恢復期間的腦出血患者不要吃一些油膩的食物，要多吃一些低鹽，低脂肪的，高維生素和高蛋白質的飲食，腦出血患者禁止吃一些熱辣的食物，不要抽煙和喝酒，要堅持每天都大便通暢
以上就是關于“手術后腦出血吃什么食物好？”的詳細講解，希望可以腦出血患者帶來幫助，一個好的飲食習慣就是預防腦出血惡化的情況。這樣也有利于病情的好轉，希望廣大患者可以早日康復和生活愉快！
冬季因為氣候的緣故，很多的老年人都是比較容易出現(xiàn)腦出血的問題，而且這些疾病平時沒什么大的影響，但是一旦發(fā)病對于我們的健康有著很大的危害的，中醫(yī)認為防治腦出血主要在飲食上多多的注意。那么腦出血如何食補比較好呢?對于易腦出血的老人來說吃什么食物好?
腦出血患者吃什么食物好?
1、要多吃新鮮蔬菜和水果。因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。
2、可多吃上結含碘豐富的食物。如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。
3、長期飲用混合奶，(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)。
4、為預防便秘， 應多吃一些富含纖維的食物，如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要維持體內有充足的水，使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應有適當?shù)鞍踪|，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。
推薦腦出血的食補方
1、黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當茶飲。若中風并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、腦出血病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
6、水晶山楂。山楂15枚去核，冰糖適量，煮熟后加山藥粉15克，再煮片刻，每日兩次中老年人是腦出血發(fā)生的主要人群。
腦出血出現(xiàn)的原因很多，一般在冬季出現(xiàn)腦出血比較少，而在夏天由于血管的擴張和血壓的下降容易導致腦出血的出現(xiàn)，如果出現(xiàn)中暑和出汗太多也容易導致腦出血，情緒過于激動引起血壓升高也容易導致腦出血的出現(xiàn)，還有吃得太飽和太油膩也是誘發(fā)腦出血的因素。
腦出血的患者要非常注意自己的飲食才可以，如果吃得不對容易導致腦出血病情的加重，所以我們下文介紹一些腦出血病人千萬別碰的食物。
腦出血病人不能吃哪些食物?吃什么食物好? 腦出血的病人在飲食方面要多多注意， 因為一旦吃錯了食物會導致病 情的加重。所以腦出血患者一定要注意哪些食物可以吃，哪些食物一 定不要吃。
腦出血病人不能吃哪些食物，吃什么食物好? 首先，應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇 較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所 含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化; 其次，忌用興奮神經系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強 的調味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統(tǒng)及神經系統(tǒng) 有益，且需忌暴食。每日食鹽在 6 克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉 離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和 心臟負擔，并能 增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對中風病人不利。 那么吃什么食物是能改善腦出血病人病情的呢?
以下是專家為大家推薦的食物： 可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含 不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸， 從而達到降低血中膽 固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。 其
次， 飲食中應有適當?shù)鞍踪|， 常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的 氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和 乳清酸，能抑制體內膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。飲牛 奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇，也有促進膽固醇排出的作用。要 多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素 C 和鉀、鎂等。維生素 C 可 降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護 作用?？啥喑陨辖Y含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。 好的飲食習慣有利于病情的好轉。合理膳食、有助健康。腦出血病人更要注意好的飲食習慣。
上文我們介紹了什么是腦出血，我們知道腦出血一旦發(fā)生容易導致非常多的并發(fā)癥，所以我們要做好對于腦出血的預防和治療，上文介紹了腦出血患者應該吃什么不應該吃什么，希望對大家有所幫助。
腦出血患者在護理工作上面要相當?shù)男⌒?，因為如果飲食不當?shù)?，是有引發(fā)疾病的病發(fā)，腦出血的患者可以食用一些香蕉、柚子、蘋果等水果，這些水果對恢復疾病也是有些幫助的。
1、熟香蕉：香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便功能。不過專家表示這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。
2、核桃：核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β—胡蘿卜素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數(shù)，大便燥結等。長期服用，療效更佳，且無副作用?；加斜忝氐睦夏耆瞬环烈辉?。
3、柚子、葡萄柚：午晚飯后，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。
4、地瓜(紅薯)：味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
5、糙米：糙米含有豐富的蛋白質、淀粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。
6、蘋果：蘋果含有豐富的水溶性食物纖維果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋果里的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。
腦出血是中老年的高發(fā)病，腦出血患者的治療就是要保護腦功能！大腦是人的總指揮部，我們必須保護好它！很多疾病都有食療方法，那么腦出血有沒有好的飲食藥膳呢？接下來就跟小編一起開看看吧??！
飲食對人健康的影響是非常大的！
飲食藥膳的目的是保護腦功能，促進神經細胞的修復和功能的修復，并達到全身營養(yǎng)支持。如患者無并發(fā)癥，消化功能較好，可參照高血壓、冠心病飲食治療章節(jié)。要給予病人合理的飲食建議，注意低鹽、低脂、高鉀膳食。糾正營養(yǎng)不良或營養(yǎng)失調，促進恢復和防止復發(fā)。
如果患者病情較重怎么辦呢？
患者病情較重伴有昏迷時，消化道出血或嘔吐時，應禁食，從靜脈補充營養(yǎng)。3天后開始給予鼻飼，應以果水、米湯、藕粉汁、杏仁霜汁為主。每日4次或6次，每次150毫升～200毫升，待病人適應后可逐漸加量，每次250毫升～300毫升。不可一次灌注過多，防止嘔吐。待病情逐步恢復時，可適當增加能量，可給予混合奶?；旌夏痰闹饕煞质桥Ｄ獭⒌矸?、雞蛋、糖、鹽、植物油等。
我們要根據(jù)不同情況做不同分析，根據(jù)病情可隨時增加可可粉或糊精，以提高混合奶的熱量和吸收率。患者每天需要多少混合奶要因人因病情而異。病情平穩(wěn)無加重者每日可給予1000毫升～1500毫升混合奶，其中雞蛋不宜入得過多，防止血液膽固醇增高和血液粘稠度增加。在兩餐混合奶之間還要給予溫開水管飼。
飲食藥膳會有什么禁忌嗎？
患者對混合奶不適應時，可出現(xiàn)嘔吐、腹瀉現(xiàn)象，應立即停用混合奶，改用勻漿膳或要素膳。如病人全身衰竭可給予氨基酸、脂肪乳靜脈滴注，盡快地糾正全身衰竭。
如果患者病情不嚴重的話，一般病情的患者，應給予含脂肪低、蛋白質高的魚類、家禽、瘦肉類，豆制品每天不少于30克。膽固醇限制在300毫克以下，新鮮蔬菜400克以上。要補充足夠的維生素制劑，進餐要定時定量，晚餐要清淡，睡前要飲水，防止夜間血液粘稠度增加。
小編寄言：腦出血是個突發(fā)病，我們平時生活中要多注意！養(yǎng)成良好的生活方式和飲食習慣，尤其是中老年人，年齡增長的同時機體能力在降低，所以生活中一定要注意！以保證身體健康！
大家都知道腦出血的巨大危害性，很顯然，這是一種很嚴重的疾病，導致腦出血的原因很多，一般分為內部因素和外在因素，比如人在摔倒的時候如果頭部著地的話，就有可能會引起腦出血，另外還有很多腦部疾病會引起腦出血，腦出血患者需要得到及時的救治，另外在飲食上要注意下列幾口。
腦出血患者忌食什么？
腦出血的原因有很多，最主要的致病因素主要是高血壓，另外，顱內腫瘤、外傷、血液疾病等都可能引起腦出血。如果治療不及時，還可能誘發(fā)肺部感染、褥瘡、上消化道出血、心理疾病等。那么，腦出血患者不能吃哪些食物呢？
一、忌食高脂肪食物：高脂肪食物不利于消化吸收，含有大量的飽和脂肪酸，會促使血液中的膽固醇以及血脂升高，引起肥胖、高血脂等疾病，誘發(fā)動脈硬化、血栓等。因此，蛋黃、肥肉、牛油、奶油、豬油、豬皮、豬大腸、黃油、巧克力、白扁豆、白果、杏仁等堅果類食物要少吃或是不吃。
二、禁食刺激性的食物：濃茶、咖啡、可可、辣椒、胡椒、芥末、咖喱、孜然、茴香、韭菜、香菜、洋蔥、生姜、大蒜、香菜、花椒等容易引起神經系統(tǒng)刺激，引發(fā)腦血管異常。因此，這類食物要少吃或是禁食。
三、忌高鹽食物：高鹽食物容易引起水腫，鈉離子過多導致血容量變大，血液粘稠增大，血壓升高，不利于腦出血患者的身體健康。禁食腌制食品、火腿、泡菜、酸菜、熏肉等。
四、少喝雞湯、肉湯：雞湯、肉湯中的脂肪含量比較多，也不利于患者的心腦血管以及神經系統(tǒng)的健康。
五、禁高糖食物：含糖量大的食物容易引起高血糖，不利于消化吸收，也不利于身體健康。
六、禁食荔枝、山楂等容易引起經脈血液流通的食物：這類食物容易引起血管經脈的活性增強，不利于身體健康。
腦出血患者一定要注意日常飲食禁忌，均衡膳食，葷素搭配，保證營養(yǎng)的充足均衡，可以適當?shù)匮a充維生素、微量元素的食物，避免暴飲暴食；還可以采用藥食同源的方法保護身體，減少藥物的毒副作用；保持積極樂觀、愉悅的心態(tài)面對生活。
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