腦出血病人吃什么好呢
夏季養(yǎng)生吃什么食物好呢。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“腦出血病人吃什么好呢”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
腦出血非常的危險，容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)并發(fā)癥，甚至引起癱瘓等危害?；颊叱肆己玫闹委熞酝?，平時要注意多休息，避免不良的心態(tài)，避免產(chǎn)生焦慮的心情，另外要注重飲食調(diào)理，那么腦出血病人吃什么好呢？下面我們來了解一下。
腦出血患者平時一定要注意飲食調(diào)養(yǎng)，要注意做到少食多餐，要細(xì)嚼慢咽，飲食方面一定要吃一些低糖低鹽低脂的食物，不要吃辛辣刺激的食物，平時要多吃一些新鮮的果蔬，比如說可以吃些胡蘿卜、燕麥、紅薯、西紅柿、黑木耳、大棗等食物。
得了腦出血以后要多吃一些天然抗凝的食物，這類食物也比較多，比如說大蔥、圓蔥、大蒜、香菇、草莓、菠蘿等食物，都具有很好的抗凝的作用，這對于患者的健康恢復(fù)具有一定的保健和預(yù)防的作用。
另外飲食方面多吃一些富含精氨酸的食物，精氨酸具有促進(jìn)血管擴(kuò)張的作用，另外還有一定的抑制血小板聚集的效果，能夠減少對血管的傷害，這類食物也比較多，比如說葵花籽、豆腐皮、銀杏、山藥、鱔魚、海參等等。
得了腦出血以后，也可以多吃一些富含葉酸的食物，這樣能夠及時的補(bǔ)充一些葉酸，補(bǔ)充一些維生素，能夠促進(jìn)受傷血管的恢復(fù)，在預(yù)防血栓生成方面的作用也比較好，另外患者也可以多吃一些魚肉，尤其是一些深海魚肉，能夠增加血管的彈性，有助于鈉鹽的代謝。
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冬季是心腦血管疾病的“危險潛伏期”人們一定要做好保護(hù)措施，警惕心腦血管疾病的發(fā)生。例如，日常生活中患者家屬一定要給患者合理搭配膳食，能吃什么不能吃什么一定要分清楚。那么冬季腦出血飲食有什么禁忌嗎?對于出血病人吃什么好呢?
腦出血的飲食禁忌
腦出血患者遇到四種食物要“管住嘴”：
第一、不吃生冷食物
因?yàn)樯涫澄镞M(jìn)入胃腸后，會對腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發(fā)腦溢血。
第二，不吃含鹽量高的食物
腦出血患者要為了自身的健康要限制對食鹽的使食用量，盡量做到低鹽飲食，在飯菜烹調(diào)后再加入鹽拌勻就可以。
第三、限制食用動物脂肪
因?yàn)轱柡椭舅峥墒寡心懝檀紳舛让黠@升高，促進(jìn)動脈硬化，所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。
第四、限制食用甜食
腦出血患者飲食禁忌尤其要提醒患者這點(diǎn)，不要吃糖分含量高的補(bǔ)品，限制精制糖的攝入量，對于點(diǎn)心、飲料最好是不要食用。
冬季腦出血病人吃什么好?
1、要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強(qiáng)血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對血管有保護(hù)作用。
2、可多吃含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。
3、應(yīng)多吃一些富含纖維的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
4、要維持體內(nèi)有充足的水， 使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。
5、飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品。
溫馨提示：如果家中有腦出血患者，日常的炒菜用油要用植物油，少讓患者吃蛋黃，因?yàn)檫@里面的膽固醇含量很高，會加重患者的病情，這也是腦出血患者飲食禁忌中的重要一條。
對于一些中老年人往往都比較容易出現(xiàn)腦出血的現(xiàn)象，而這種疾病危險性非常大，甚至?xí)斐砂c瘓,那么，腦出血病人的飲食該怎么做呢！
腦出血病人吃什么好
1.高蛋白
專家還提醒患者以及患者的家屬，在平時生活中應(yīng)該根據(jù)患者的病情去調(diào)整日常飲食，也就是說患者的飲食并不是一成不變的。比如像一些急性期的病人，這部分患者的日常飲食就應(yīng)該以高蛋白為主，這樣才能幫助患者更好的穩(wěn)定病情。
除了要注意高蛋白之外，還要特別的注意補(bǔ)充大量的維生素以及熱量，這對患者的病情恢復(fù)以及治療都十分的重要。
一般情況下急性期的患者每天所需要的高蛋白、高維生素、高熱量應(yīng)該以2300-2800卡/日為主，比如像雞蛋、蔬果等，這些食物都是必不可少的。
2.緩慢喂食
對于一些剛剛能進(jìn)食的腦出血緩和而言，家屬以及護(hù)理人員在喂食的時候一定要注意有耐心，因?yàn)檫@個時候患者的咀嚼能力以及吞咽能力都十分的遲鈍。
因此在喂食的時候必須要慢一點(diǎn)，否則的話很有可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)有嘔吐或反嗆等晴情況。出現(xiàn)有這些情況的時候應(yīng)該讓患者暫停休息，防止食物嗆入氣管引起窒息或吸入性肺炎。
除此之外這部分患者的飲食還應(yīng)該以清淡、低鹽、低脂、適量蛋白質(zhì)、高維生素、高纖維為主，還要注意適當(dāng)?shù)亩喑孕┦卟思八仁澄?，而對于辛辣食物?yīng)該盡量避免。
3.清淡食物
對于有過腦出血情況的患者而言，不管有沒有留下后遺癥也不管腦出血的程度，都必須要對日常飲食進(jìn)行有效的調(diào)理，以此來有效的保護(hù)血管健康。
腦出血是目前比較常見的病癥，首先會導(dǎo)致患者的大腦出現(xiàn)壓迫到腦神經(jīng)系統(tǒng)，對患者的身體各個方面都會有很大的傷害，一般在出現(xiàn)腦出血后，要注意不能亂吃藥，不要隨便去吃一些中藥，三七粉也是有注意事項(xiàng)的，并不是所有的病情都可以使用三七，在服用三七粉期間要特別注意。
三七粉對腦出血的作用
醫(yī)藥學(xué)家"徐枝芳"等將SD大鼠隨機(jī)分為假手術(shù)組、模型組和pNS(三七粉)組，采用膠原酶注射尾狀核法制作腦出血模型，實(shí)驗(yàn)結(jié)果提示：大鼠腦出血后，炎癥反應(yīng)迅速激活，48h炎癥介質(zhì)白細(xì)胞介素-6(IL-6)、MMp-9出現(xiàn)升高趨勢，并持續(xù)上升至造模7d，三七粉可以通過抑制以上炎癥介質(zhì)釋放，減少炎性細(xì)胞游走與浸潤，降低血腦屏障的通透性，最終改善神經(jīng)功能缺損。表明三七粉在治療腦出血中具有重要意義。
但是，腦出血可以吃三七粉嗎？腦出血患者盡量不要飲用，三七的藥理是活血化瘀，口服后藥物機(jī)理會使血小板的抗凝激勵減低，可能出現(xiàn)，再次的出血。因此，雖然三七粉對腦出血的作用是有的，但是腦出血最好還是不要服用三七粉，要對癥下藥，征求醫(yī)生的醫(yī)囑，不能隨便亂吃藥。
七產(chǎn)自云南文山，是地道中藥材，三七對于血液方面的疾病有很好的治療和預(yù)防作用，三七被稱之為"血管的清道夫"，服用三七粉對促進(jìn)血液、血管的健康有很好的幫助。
三七有活血和養(yǎng)血的雙向調(diào)節(jié)功能，三七粉長期服用可以軟化血管，促進(jìn)血液健康，有效預(yù)防各種心腦血管病，對于女性朋友，三七粉還有活血養(yǎng)顏的功效，現(xiàn)以三七為主要原料的調(diào)血養(yǎng)顏產(chǎn)品不勝枚舉。
三七花能長期服用嗎？
答案也是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏涼性，所有禁忌也相對多一點(diǎn)，比如身體虛寒的人不宜服用三七花，感冒時不宜服用三七花。三七中的主要有效成分-三七總皂苷，相對下來三七花中還是三七全株最高的，三七花的總體藥用價值稍低于三七粉，但在某些方面卻高于三七粉，比如降血壓、清熱除瘡功效三七花就高于三七粉的。
三七花服用也相對簡單，3-4朵直接用開水沖泡，代茶飲用就可以了，三七花泡的水味道微苦后回甜，還有一種三七花特有說不出的味道，有些人不太習(xí)慣這種味道，可以適量加點(diǎn)冰糖，味道也是很不錯的。
對于胃出血的患者來說，在飲食上應(yīng)當(dāng)格外注意，通過日常飲食的調(diào)理和藥物的治療基本上都能達(dá)到痊愈，那么對于胃出血病人該吃些什么好呢？以下我們就來推薦一些食物.
胃出血患者應(yīng)該多吃些營養(yǎng)豐富、易于消化、熱量充足、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、豆?jié){、雞蛋、瘦肉等;此外，多補(bǔ)充些富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)患者抵抗力，同時有利于修復(fù)受損組織，促進(jìn)潰瘍愈合。胃泛酸患者應(yīng)少食用牛奶。
1、 吃一些黃色水果：黃色水果中富含胡蘿卜素，有較強(qiáng)的抗氧化效果。如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。
2、 含維生素C豐富的水果：紅棗、獼猴桃、山楂等，這些食物不僅有營養(yǎng)，而且能防止敗血病，是天然的抗氧化劑。
3、 干果：干果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體所需的不飽和脂肪酸，同時維生素E還是一種很好的抗氧化劑。
4、 紅色水果：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以幫助清除人體內(nèi)的自由基，止血抗癌。
5、 空腹時要避免食用酸澀的水果，如：柿子、山楂、香蕉等，這些食物單寧含量高，空腹食用會刺激腸胃，引起不適。另外，酸性食物也不適合和蛋白質(zhì)含量高的食物同食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且不容易消化。
6、胃出血、胃潰瘍患者--不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
腦出血患者在護(hù)理工作上面要相當(dāng)?shù)男⌒?，因?yàn)槿绻嬍巢划?dāng)?shù)?，是有引發(fā)疾病的病發(fā)，腦出血的患者可以食用一些香蕉、柚子、蘋果等水果，這些水果對恢復(fù)疾病也是有些幫助的。
1、熟香蕉：香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便功能。不過專家表示這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。
2、核桃：核桃仁含脂粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、β—胡蘿卜素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數(shù)，大便燥結(jié)等。長期服用，療效更佳，且無副作用?；加斜忝氐睦夏耆瞬环烈辉?。
3、柚子、葡萄柚：午晚飯后，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。
4、地瓜(紅薯)：味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
5、糙米：糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質(zhì)，其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。
6、蘋果：蘋果含有豐富的水溶性食物纖維果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋果里的有機(jī)酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。
身體有胃出血情況的朋友，需要注意好自己的飲食安排，多食用一些比較溫和的食物，比如五谷雜糧，容易消化和不傷胃。還有芒果、柿子、柚子、木瓜等等也是可以多食用一些的。
1、 吃一些黃色水果：黃色水果中富含胡蘿卜素，有較強(qiáng)的抗氧化效果。如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。
2、 含維生素C豐富的水果：紅棗、獼猴桃、山楂等，這些食物不僅有營養(yǎng)，而且能防止敗血病，是天然的抗氧化劑。
3、 干果：干果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體所需的不飽和脂肪酸，同時維生素E還是一種很好的抗氧化劑。
4、 紅色水果：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以幫助清除人體內(nèi)的自由基，止血抗癌。
5、 空腹時要避免食用酸澀的水果，如：柿子、山楂、香蕉等，這些食物單寧含量高，空腹食用會刺激腸胃，引起不適。另外，酸性食物也不適合和蛋白質(zhì)含量高的食物同食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且不容易消化。
6、胃出血、胃潰瘍患者--不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
對于很多病人而言在治療前后飲食方面的護(hù)理是非常重要的，腦出血是臨床上常見疾病，而腦出血病人在治療期間的飲食也要引起重視。一般老出血，病人是不能吃太過復(fù)雜的食物容易傷到腸胃，這時候吃流食是非常有必要的，也有很多講究在其中。那吃流食的時候腦出血病人要怎么吃？
1.飲食調(diào)節(jié)
腦出血病人在康復(fù)期的飲食調(diào)節(jié)是很重要的，這時候病人的病情雖然已經(jīng)有所穩(wěn)定了，但是身體還有一些后遺癥出現(xiàn)，像病人的意識有不同程度的障礙，可能吃東西也有吞咽困難，因此這時候才不能吃平常人們吃的那些食物，這時候最好吃流質(zhì)食物才行。因?yàn)檫@些食物容易消化。像濃米湯、豆?jié){、牛奶、新鮮蔬菜汁等不但營養(yǎng)豐富，還讓腦出血病人好吞咽呢。不會引起嗆著的情況。
2.吃法
腦出血病人吃的流質(zhì)食物也可以這么做，可以先把洗干凈的雞蛋磕開，然后放入干凈的碗內(nèi)就行，這時候可以加入白糖、鹽、油，然后用筷子攪勻備用；這時候?qū)Ⅴr牛奶和米湯混合之后煮沸；將制成的雞蛋混合液倒入煮沸的牛奶米湯中，倒的時候還得用筷子攪拌，這樣的流質(zhì)食物就適合腦出血病人攝入，既能提供充足的營養(yǎng)，流質(zhì)食物還利于患者吃。不過要是有糖尿病的話，這時候就不要加白糖了。
3.注意
如果腦出血病人的神智已經(jīng)清醒了，但是進(jìn)食的時候還有時發(fā)生嗆咳的話，那先暫時不要吃一般飲食，這時候可以先吃一些糊裝食物，像蒸蛋羹就不錯，有營養(yǎng)還軟好攝入，不過慢慢的還可以吃點(diǎn)肉末菜末稠粥，吃這個要是能行的話，那也可以吃點(diǎn)肉末菜末面條，既能充饑又能提供營養(yǎng)和能量。也可以自己找點(diǎn)果汁給病人喝。也可以吃那種水果泥或者是蔬菜泥。
腦出血是指腦實(shí)質(zhì)內(nèi)血管破裂引起的出血，最常見的病因是高血壓和腦動脈硬化，常因用力、情緒激動等因素誘發(fā)，故大多在活動中突然發(fā)病。發(fā)病后，患者很快進(jìn)入昏迷狀態(tài);并有脈搏洪大而緩慢、呼吸深而慢、面部潮紅、視神經(jīng)乳頭水腫等顱內(nèi)高壓表現(xiàn);多數(shù)伴有中樞性高熱。
腦出血可以發(fā)生在腦實(shí)質(zhì)的任何部位，可以單發(fā)，也可為多發(fā)。但大多數(shù)高血壓、腦動脈硬化性腦出血多為單發(fā)。其好發(fā)部位為內(nèi)囊、基底節(jié)，其次是外囊、額葉。腦干和小腦較少見。
腦出血病患者飲食療法和調(diào)養(yǎng)，在調(diào)配腦出血病患者的飲食中，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍。
(2)減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量(膽固醇每日限制在300毫克以下)，盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內(nèi)臟。
(3)多吃富含膳食纖維的食物(粗糧、蔬菜、水果等)，盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點(diǎn)等。
(4)每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%-15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白(乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等)。
(5)應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素C、尼克酸(維生素pp)、維生素B6及維生素E;還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。
(6)鹽攝入量每日控制在4克左右。
(7)定時定量，少量多餐。三餐的熱量分配最好為;早餐25%-30%，午餐35%-40%，晚餐25%-30%，兩餐之間可以加餐。
患有胃出血的病人，在飲食上面一定要懂得合理安排，一些刺激性食物是肯定不能食用的。可以食用蘋果、香蕉、木瓜、紅柚等等，合理的飲食才能慢慢調(diào)節(jié)好胃部的健康，并且要有充足的休息。
1.注意不要吃酸性水果。
絕大多數(shù)的水果都是堿性，如蘋果香蕉，只有少量是酸性的，例如葡萄、梅子、李子，會引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良。而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜。好是喝新鮮的果汁，既有營養(yǎng)，也不會讓胃有太大的負(fù)擔(dān)。
2.吃一些黃色水果
黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
3.天然維生素c水果
紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素c，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
4.干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素e，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素e還是一種抗氧化劑。
老年人身體老化速度較快，各個器官的功能會逐漸的喪失，最典型的現(xiàn)象就是大腦的退化病變概率大幅上升，例如腦出血是威脅大部分老年人的嚴(yán)重疾病，患上腦出血就需要積極治療，并且要配合飲食調(diào)理，那么，腦出血吃什么比較好呢？
1、多攝入天然抗凝與被動脂食物
攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及 草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。大蒜、洋蔥等對腦出血有益。
g2、多吃富含精氨酸等補(bǔ)腎填精的食物
有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子——氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮 、葵花子等。
3、多吃富含葉酸食物
腦出血患者應(yīng)多吃富含葉酸食物若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞、促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成;而補(bǔ)充葉酸對降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率有重 要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等。
腦出血是一種嚴(yán)重的疾病，對老年人的生命威脅非常大，希望老年人們要注重保養(yǎng)身體，勤鍛煉，多喝水。
腦出血出現(xiàn)的原因很多，一般在冬季出現(xiàn)腦出血比較少，而在夏天由于血管的擴(kuò)張和血壓的下降容易導(dǎo)致腦出血的出現(xiàn)，如果出現(xiàn)中暑和出汗太多也容易導(dǎo)致腦出血，情緒過于激動引起血壓升高也容易導(dǎo)致腦出血的出現(xiàn)，還有吃得太飽和太油膩也是誘發(fā)腦出血的因素。
腦出血的患者要非常注意自己的飲食才可以，如果吃得不對容易導(dǎo)致腦出血病情的加重，所以我們下文介紹一些腦出血病人千萬別碰的食物。
腦出血病人不能吃哪些食物?吃什么食物好? 腦出血的病人在飲食方面要多多注意， 因?yàn)橐坏┏藻e了食物會導(dǎo)致病 情的加重。所以腦出血患者一定要注意哪些食物可以吃，哪些食物一 定不要吃。
腦出血病人不能吃哪些食物，吃什么食物好? 首先，應(yīng)限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇 較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等，因?yàn)檫@些食物中所 含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進(jìn)動脈硬化; 其次，忌用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強(qiáng) 的調(diào)味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護(hù)心腦血管系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng) 有益，且需忌暴食。每日食鹽在 6 克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉 離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和 心臟負(fù)擔(dān)，并能 增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對中風(fēng)病人不利。 那么吃什么食物是能改善腦出血病人病情的呢?
以下是專家為大家推薦的食物： 可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含 不飽和脂肪可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸， 從而達(dá)到降低血中膽 固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。 其
次， 飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)， 常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的 氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和 乳清酸，能抑制體內(nèi)膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。飲牛 奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇，也有促進(jìn)膽固醇排出的作用。要 多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素 C 和鉀、鎂等。維生素 C 可 降低膽固醇，增強(qiáng)血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護(hù) 作用?？啥喑陨辖Y(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。 好的飲食習(xí)慣有利于病情的好轉(zhuǎn)。合理膳食、有助健康。腦出血病人更要注意好的飲食習(xí)慣。
上文我們介紹了什么是腦出血，我們知道腦出血一旦發(fā)生容易導(dǎo)致非常多的并發(fā)癥，所以我們要做好對于腦出血的預(yù)防和治療，上文介紹了腦出血患者應(yīng)該吃什么不應(yīng)該吃什么，希望對大家有所幫助。
現(xiàn)在生活中，平時很多人因?yàn)楣ぷ餍枰獞?yīng)酬，平時朋友聚會等，經(jīng)常暴飲暴食，生活作息不規(guī)律，常吃辛辣刺激的食物都有可能會引起胃出血，那么胃出血病人飲食有注意哪些呢？胃部的不適都是平時生常中不注意導(dǎo)致的，有的人因?yàn)殚L期的不吃早餐及飲食不規(guī)律而導(dǎo)致胃部出血，那么下面我們一起來了解下胃出血時病人飲食要注意哪些吧。
? 1、飲食要定時、定量、定餐、不能過飽、過饑。出院后可由半流質(zhì)飲食逐步過度到軟食。不要吃粗糙、過酸以及刺激性食物，如筍、醋、楊梅、辣椒、咖啡等等。
2、戒除煙酒。吸煙會破壞幽門括約肌功能，使其失調(diào)，促使膽汁返流入胃內(nèi)，高濃度的膽鹽對胃粘膜有很強(qiáng)的損害作用，使?jié)儾灰子?，因此戒煙十分重要。酒，尤其是高度酒能溶解胃粘膜上的脂質(zhì)，直接破壞胃粘膜屏障，不僅影響潰瘍的愈合，而且是導(dǎo)致潰瘍出血的主要原因。因此，潰瘍病出院后一定要忌酒。
?3、預(yù)防貧血。胃出血后雖然經(jīng)過輸血，但病人常常貧血，可吃一些含鐵量高的食物，如菠菜、豬肝、蛋黃等。也可以吃一些補(bǔ)血藥物如益血生、右旋糖酐鐵等。
4、禁食對胃粘膜有損害的藥物。如激素類、水楊酸類、消炎痛、紅霉素、利血平等。如果一定要用，可加用胃粘膜保護(hù)劑如思密達(dá)、硫糖鋁等。
5、精神要愉快。人們常常說，胃是情緒的鏡子，人的大腦皮層與內(nèi)臟是相關(guān)聯(lián)的，情緒不好，也影響潰瘍的愈合。另外也要注意防寒。
?1、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。
2、早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
?以上說的就是胃出血病人飲食有注意哪些呢？胃部不適的人平時生活中一定要戒除煙酒，特別是酒的濃度比較高，經(jīng)?？崭购染茣?dǎo)致胃潰瘍及大量出血，保持好的生活作息習(xí)慣，不要暴飲暴食，多吃蔬菜水果，保持飲食的清淡，多運(yùn)動，一定要堅(jiān)持每天三餐的規(guī)律及營養(yǎng)的搭配。祝您健康。
眾所周知，腦出血是一種很嚴(yán)重的疾病，因?yàn)槌鲅牟课灰约俺鲅坎煌?，所以患者會出現(xiàn)不同的癥狀，比如患者會出現(xiàn)頭部眩暈，會出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀，可能會嗜睡等等，實(shí)際上，嚴(yán)重的腦出血會直接危害全身心的健康，所以需要警惕，下面介紹腦出血患者的正確飲食。
第一、建議吃魚。
這是一個良好的建議，如果有條件，可以每個星期吃兩次到三次。魚的一身都是寶，最可貴的就是魚肉里的不飽和脂肪酸，這是被譽(yù)為人體小人參的高級補(bǔ)品，最理想的吃法，就是清燉魚。當(dāng)然，魚頭、魚肚等還是由家人代理吧。最好不要吃油炸的魚。平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等、豬肉和海鮮不能吃。
第二、富含高鉀的食物食物。
有助于腦出血病人的恢復(fù)，如菠菜、番茄、青蒜、大蔥、土豆、韭菜、海帶、紫菜、小蝦等；還有許多水果可以選擇，比如香蕉、柑橘、甜瓜、柚子、鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘。還是很豐盛的。這些蔬菜必須要巧妙搭配才可以，讓人百吃不厭。才是最理想的效果。
第三、必須要清淡，少放鹽。
各類蔬菜都必須少放鹽，剛開始的時候，你可能會覺得沒有味道，很不好吃。堅(jiān)持幾個月，你就會津津有味，吃起來很爽的，不要忘記，鹽給了我們味道，也是鹽造成了高血壓，當(dāng)然還有遺傳因素在里面起到一個決定性的意義，雖然不能都怪罪于鹽，可是非遺傳基因的高血壓患者，有許多都是“口重”的。這也是不可否認(rèn)的事實(shí)。
第四、五谷雜糧，就是家常便飯。
多吃五谷雜糧有助于腦出血病人的恢復(fù)，不可以單一要推陳出新。比如：玉米、高粱米、薏米、小米、綠豆、赤小豆、黑豆、蠶豆、等等，這些都是對恢復(fù)身體有益的食材，據(jù)考：五谷雜糧，已經(jīng)被列入藥膳系列，也是所有長壽老人必備的食材也是腦出血病人的首選食材。
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