隔水蒸茄子 通絡(luò)降血壓
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“隔水蒸茄子 通絡(luò)降血壓”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
茄子不僅味道好、營養(yǎng)豐富,還可以降低膽固醇,是心血管病人的食療佳品,特別是對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益,有輔助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為,茄子性味苦寒,有散血淤、消腫止痛、治療寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)和止血等功效。常吃茄子,可預(yù)防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
茄子中富含維生素p,尤以紫茄子含量為高。維生素p能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,對(duì)微血管有保護(hù)作用,能提高它對(duì)疾病的抵抗力,保持細(xì)胞和毛細(xì)血管壁的正常滲透性,增加微血管韌性和彈性。茄子還可提供大量的鉀,鉀有平衡血壓、防治高血壓的作用。另外,茄子中的一些成分可以預(yù)防氧化破壞作用,從而避免由此引起的心血管疾病。取白茄子2個(gè),洗凈切開置碗內(nèi),加細(xì)鹽、食用植物油各適量,隔水蒸食可祛風(fēng)通絡(luò)、降血壓。茄子雖然營養(yǎng)豐富,能防病保健,但它性寒滑,脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜多吃。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
高血壓是很多人的困擾，現(xiàn)在患上高血壓的年齡在逐漸的降低，一些中年人也開始出現(xiàn)高血壓了。高血壓對(duì)于身體的傷害很大，一些人患上高血壓以后處處都要小心。那么怎樣通過飲食可以降低我們的血壓呢?今天小編就為大家推薦一些降血壓的蔬菜。
1.茄子
茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。茄子的做法太多了，不管是炒著吃，還吃炸著吃，營養(yǎng)都是存在的。茄子不僅具有食用的價(jià)值，其實(shí)它還有很好的治病效果。茄子的降血壓效果是非常的明顯的，如果你是高血壓患者的話，可以在吃飯的時(shí)候適量的吃一些茄子，對(duì)于血壓的降低有著很大的幫助。
2.菠菜
菠菜也是飯桌上最常見的蔬菜之一。菠菜是冬季經(jīng)常吃到的蔬菜，大家可不要小瞧了菠菜，菠菜具有通血脈的好處，高血壓患者最適合吃一些菠菜了，平時(shí)吃菠菜不僅可以起到補(bǔ)血的功效，還可以很好的降血壓，比藥物還要管用。所以在冬季的時(shí)候，大家可以多吃一些菠菜，對(duì)于健康有著很大的幫助。
3.韭菜
韭菜富含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防腸癌有極好的效果。多吃韭菜是可以降低血脂的，而且韭菜里面含有豐富的硫化物質(zhì)，如果你平時(shí)血壓比較高的話，不妨吃一些韭菜。喜歡吃韭菜的人很少會(huì)患上高血壓，而且男性吃韭菜對(duì)于身體是有很大的幫助的。
高血壓是身體健康的“阻礙者”，如果血壓一直居高不下的話，身體的各種疾病就會(huì)出現(xiàn)，因此平時(shí)大家一定要做好降血壓的工作。降血壓的方法有很多，當(dāng)然通過飲食的方式降血壓是最簡單最健康的方法。上述的這些蔬菜可以很好的降血壓，大家不妨試試。
父母到了五六十歲的年紀(jì)，多多少少都會(huì)出現(xiàn)高血壓的問題。高血壓雖說是老年人的常見毛病，但是對(duì)于身體也有不好的影響，所以應(yīng)該多吃一些有降血壓功效的食物。現(xiàn)在，就給大家介紹一款有降血壓抗衰老功效的菜肴：西紅柿燒茄子。
西紅柿燒茄子
原材料：
茄子1個(gè) 櫻桃番茄10個(gè) 柿子椒半個(gè) 蒜若干瓣 番茄醬、植物油若干
做法：
1 將茄子洗凈，切塊。注意每塊茄子的大小要盡量相仿，并且不要削皮。
2 將植物油燒熱后倒進(jìn)茄子塊，中火煎制一分鐘左右轉(zhuǎn)至快炒?？斐粗燎炎佑衅甙顺墒熘髶破?。
3 將櫻桃番茄切塊之后倒進(jìn)鍋里，利用剩余的油快速翻炒一下。櫻桃番茄快八成熟的時(shí)候倒進(jìn)剛剛炒好的茄子塊，一起翻炒幾下。倒入調(diào)味料（番茄醬、鹽）。
4 將要起鍋的時(shí)候，把切好的柿子椒（切成條狀）和蒜瓣一起倒進(jìn)，再爆炒一至兩分鐘，起鍋即可。
茄子具有消腫止痛功效。并且有良好降低高血脂，高血壓功效，對(duì)于心血管疾病有一定的食療作用。醫(yī)學(xué)研究還表明，常吃茄子對(duì)慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。茄子性寒，脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
眾所周知，烹飪茄子時(shí)一般都要比平常菜多用好幾倍的油，否則很難炒熟?？墒沁@卻讓高血壓、高血脂、想減肥的人很是為難，既想吃茄子，又不想吃太多油，怎么辦呢？
其實(shí)，有三種茄子的做法不僅能省油，還絲毫不減茄子的風(fēng)味，趕緊來學(xué)學(xué)吧！
茄子的營養(yǎng)價(jià)值高
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。
茄子中的維生素p,能增強(qiáng)增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常。
茄子的功效與作用
1、治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧（連根）兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時(shí)用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。
2、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時(shí)分，服用可有效降低和自愈。
3、保護(hù)心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素p,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
4、防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
5、消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
3招就能做出好吃少油的茄子
茄子做法一、涼拌茄條
做法：
1、 將較長、較粗的茄子一分為二橫切、豎切開。
2、 把切好的茄子放置鍋中蒸10分鐘，取出控干水分，注意不要把茄子的汁液全部擠去，以免損失其中更多的營養(yǎng)素。
3、再切成、最好是手撕成條狀。
4、加入鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌均勻即可食用。
茄子做法二、西紅柿炒茄丁
做法：
1、將茄子切成像手指節(jié)樣大小的丁狀，蒜瓣拍爛備用。
2、 鍋中放入2小湯匙食用油，放入茄丁、蒜蓉煸炒。
3、加入少許醋。
4、改為小火加蓋燜2分鐘，待茄子變軟時(shí)加鹽，再放入小塊狀的西紅柿，翻炒幾下，就可以裝盤食用了。
茄子做法三、地三鮮、紅燒茄子
在制作這兩種傳統(tǒng)菜肴時(shí)，可以用先焯燙熱加工，再快速油炒的方式，避免油炸，可減少茄子的吸油量。
此外，在做其他菜式時(shí)，也可以通過一些技巧，讓茄子少油還好吃。
（1）茄子切的不要太大，如切條要細(xì)些，切片要薄些，切塊要小些。
（2）燒制前把切好的茄子用鹽腌一下，使水分浸出，再下鍋使用。
（3）鍋燒熱后先將茄子放入干煸，減少水分后再用油煎炸。
降血壓藥物讓很多的高血壓患者遠(yuǎn)離了痛苦，但是藥物總會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響，那么有沒有其它的降血壓的方法呢？在降血壓的食物中，降血壓茶的效果就很好。降血壓茶的品種很多，小編就來為你簡單的介紹這些降血壓的食物。
實(shí)用的降血壓產(chǎn)品
不能吃過多蛋黃，因?yàn)榈包S中含有大量的膽固醇，會(huì)導(dǎo)致心血管硬化，加劇高血壓的負(fù)擔(dān)。
絞股藍(lán)茶降血壓
絞股藍(lán)系葫蘆科草質(zhì)藤本植物，含多種絞股藍(lán)皂甙，并含黃酮甙，糖類，硒、銅、錳、鋅、鐵等9種微量元素和18種氨基酸。有降血壓、降血脂、降血糖和保肝作用;可以抗血小板凝聚，擴(kuò)張血管，增加冠脈流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用。
[用法]一日615g。泡茶，煎湯，浸酒，研末。
活腦養(yǎng)生茶降血壓
（活腦養(yǎng)生茶）由多種純中藥材通過特殊配比制成，配方由孔子弟子-漆雕開創(chuàng)傳于后代，對(duì)三高病癥、調(diào)理腸胃有著良好的養(yǎng)護(hù)作用，近來其后人在原配方上整理挖掘，又經(jīng)生物學(xué)家用現(xiàn)代生物科技合成，經(jīng)過幾年患者飲用效果證實(shí)飲用此茶可根本上擺脫藥品降壓的依賴性和困擾。2004年知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)為國家發(fā)明專利（專利名稱：一種能降低血壓的藥茶及制備方法）。
喝茶是一種很好的降血壓的方法，在降血壓的食物中，茶的降血壓的效果是非常明顯的，患有高血壓的患者可以嘗試這種方法。
睡覺時(shí)我們都習(xí)慣在頭下面放一個(gè)枕頭，這樣可以更快速的讓我們?nèi)朊?。枕頭是我們睡眠的時(shí)候必須的東西，枕頭里面不同的含有物可以讓枕頭有不同的舒適感。傳說中的降血壓枕頭據(jù)說可以降低患者的血壓，改善患者的睡眠情況，有助于患者入眠。那么降血壓枕頭對(duì)血壓的調(diào)理真的有用嗎？
1、蕎麥枕
蕎麥殼味甘、平寒，用作枕頭可明目、安神，能幫助改善睡眠。蕎麥殼柔軟舒適、清涼爽快，對(duì)頭部和臉部有一定的按摩作用，老少皆宜。蕎麥殼比較滑潤，有種“流動(dòng)”感，枕頭的形狀會(huì)隨著頭的移動(dòng)而改變，睡上去很舒服。蕎麥枕冬暖夏涼，有清熱毒、降血壓的作用，對(duì)失眠、多夢、頭暈、耳鳴、偏頭痛、頸椎病等都有一定的療效。
2、茶葉枕
收集喝剩的茶葉渣（綠茶、苦丁茶最佳），曬干，制成藥枕。此枕有平肝降火、清腦明目的作用，適合肝陽上亢型高血壓。
3、薰衣草枕
薰衣草枕屬于藥枕的一種，散發(fā)特殊氣味，有安神、調(diào)節(jié)睡眠的功效，適合白天工作壓力大、晚上容易失眠的人群。尤其適合春季使用，因?yàn)榇杭臼巧l(fā)季節(jié)，肝陽上亢，該枕有平肝祛風(fēng)的功效。如果用后常打噴嚏或皮膚紅癢，就別用了。
4、菊花枕
將曬干后的白菊花（杭白菊最佳）制成藥枕，有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的作用，適合肝陽上亢型高血壓兼有頭痛者?？梢园滋旌染栈ú?，然后將喝剩的白菊花充分曬干再做藥枕，物盡其用。
