腦血栓病人吃什么好 腦血栓病人飲食注意事項(xiàng)
飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的腦血栓病人吃什么好 腦血栓病人飲食注意事項(xiàng)，相信能對(duì)大家有所幫助。
在現(xiàn)實(shí)生活中有很多腦血栓患者因?yàn)榧膊〉耐侠蹖庫(kù)o的生活被徹底打破，甚至自己的行動(dòng)、行為都要受到限制，給自己的帶來(lái)眾多困擾。雖然也有人積極配合醫(yī)生的治療，但由于家人在飲食上不加以重視，造成病情反復(fù)，給患者的心理帶來(lái)負(fù)擔(dān)。那生活中腦血栓病人吃什么好呢?
腦血栓病人飲食注意事項(xiàng)
腦血栓患者的飲食需要注意以下幾點(diǎn)：
1、對(duì)于肥胖患者來(lái)說(shuō)，要減少主食的攝入。肥胖者發(fā)生腦血栓的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于體重正常的人，因此首要任務(wù)就是減肥。每天攝入主食在300克左右，如果沒(méi)有吃飽可以用蔬菜、豆制品充饑，養(yǎng)成吃飯八分飽的習(xí)慣。
2、少吃動(dòng)物脂肪和內(nèi)臟。常見(jiàn)的肥肉、肥腸、豬肚等都含有大量的膽固醇和飽和脂肪酸。經(jīng)常食用會(huì)加重動(dòng)脈硬化。
3、多吃蛋白質(zhì)。多吃蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)患者體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡，因此可以多喝牛奶、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)(少吃蛋黃)、豆制品等，但是豬肉、牛肉以及羊肉最好少吃。
4、多吃富含維生素的食物。患者在生活中可以多吃水果，因?yàn)樗泻械木S生素C比較豐富，比如西紅柿、山楂等。經(jīng)常食用對(duì)健康十分有利。
5、清淡飲食。腦血栓患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，避免吃過(guò)咸、過(guò)于油膩的食物。所以咸菜患者最好少吃，因?yàn)槌缘倪^(guò)咸容易誘發(fā)高血壓。
友情提示：如果家中有腦血栓患者，以往的飲食習(xí)慣就要根據(jù)患者的病情進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。合理的飲食習(xí)慣能幫助患者降低疾病帶來(lái)的折磨，緩解病情早日獲得康復(fù)。
相關(guān)閱讀
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，“吃”乃人生頭等大事，對(duì)于腦血栓患者來(lái)說(shuō)，如何健康的吃才是頭等大事，下面是整理收集的腦血栓飲食注意事項(xiàng)，以及選擇哪些食物對(duì)患者病情比較有利，快來(lái)一睹為快吧!
腦血栓飲食注意事項(xiàng)
(1)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物 脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃;
(2)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的;
(3)適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑猓テで蓊?lèi)提供，可多食魚(yú)類(lèi)，特別是海魚(yú)，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。;
(4)限制精制糖和含糖類(lèi)的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入;
(5)腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可;
(6)注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對(duì)防止腦出血有一定好處;
(7)腦血栓的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間 這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。血脂問(wèn)題 吃得好了，運(yùn)動(dòng)少了，血脂就高了。
腦血栓對(duì)患者的危害非常的大，如果治療不好或者是調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，容易造成比較嚴(yán)重的并發(fā)癥，除了進(jìn)行正規(guī)的治療以外，良好的飲食調(diào)養(yǎng)也非常重要，患者應(yīng)該限制脂肪鹽分的攝入量，那么腦血栓患者吃什么好呢？我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
患者在平時(shí)飲食當(dāng)中，盡量少吃一些富含脂肪的食物，少吃一些過(guò)于油膩性的食物，盡量多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，比如說(shuō)可以適當(dāng)?shù)某砸恍~(yú)類(lèi)，吃一些豆制品，適當(dāng)?shù)某砸恍┦萑猓?dāng)然不能吃得過(guò)多，要注重三餐飲食得當(dāng)。
在飲食方面要限制糖分的攝入，不能多吃一些富含糖類(lèi)的食物，避免導(dǎo)致血液黏稠度增加，另外鹽分也要減少，平時(shí)要經(jīng)常喝水，這樣能夠促進(jìn)血液的稀釋?zhuān)A(yù)防血栓塞，這在預(yù)防并發(fā)癥方面都能取得非常好的效果。
飲食方面應(yīng)該多吃富含維生素c的食物，vc的食物有很多，主要是一些水果和蔬菜，這些食物具有很好降血脂，降血壓的作用，另外平時(shí)飲食方面多吃一些富含膳食纖維的食物，這樣有助于促進(jìn)消化，有助于代謝一些過(guò)多的脂肪。
以上簡(jiǎn)單的了解了腦血栓患者吃什么好！患者平時(shí)要注重飲食調(diào)養(yǎng)，在飲食方面應(yīng)該多吃一些新鮮的水果蔬菜，多吃一些粗糧，當(dāng)然粗糧最好要細(xì)作，這樣才能取得很好的降血壓降血脂的作用，也能夠預(yù)防腦血栓病人出現(xiàn)并發(fā)癥的情況。
腦血栓的病人常有高脂血癥和肥胖。飲食治療原則常以控制脂肪的攝入，減輕體重，降低血液的黏滯度為目的。具體地說(shuō)，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
限制高膽固醇食物
每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據(jù)需要加以選擇，配制成適宜于病人的康復(fù)膳食。
要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說(shuō)，每周可吃3個(gè)蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。
適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?、去皮禽類(lèi)肉提供；應(yīng)多吃魚(yú)肉，特別是海魚(yú)。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，對(duì)降低血液膽固醇及血液黏滯有利。
控制糖類(lèi)食品攝入量
雖然控制了脂肪的攝入，但不能忽視精制糖和含糖類(lèi)的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。當(dāng)過(guò)多飲用含糖飲料和含糖類(lèi)的甜食后，體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會(huì)增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對(duì)腦血栓的恢復(fù)極為不利，所以也要控制糖分的攝入。不過(guò)，如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過(guò)性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。
現(xiàn)在許多廠家生產(chǎn)保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來(lái)替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見(jiàn)的味劑有阿斯巴甜、甜菊甙等，不產(chǎn)生熱量、無(wú)毒、體內(nèi)不吸收，能夠從腎臟隨尿液排出體外。
低鹽飲食
腦血栓的病人有的合并高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來(lái)的菜仍然很淡，難以入口，從增加食欲考慮，可以在炒菜時(shí)加一些醋、蕃茄醬、芝麻醬。食醋除有調(diào)味作用外，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收；芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性，對(duì)防止腦出血有一定好處。
補(bǔ)充水分
腦血栓的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動(dòng)以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動(dòng)量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。
家有腦血栓病人，也可選擇下述輔助食療方：
1.黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2.芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇及降壓作用。
3.吃鮮山楂或用山楂泡開(kāi)水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。有活血化瘀及通絡(luò)降脂作用。但中風(fēng)并發(fā)糖尿病，則不宜加蜂蜜。
4.生食大蒜或洋蔥10～15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5.腦血栓病人飯后飲食醋5～10毫升，有軟化血管的作用。
腦血栓的病人平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物；要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。烹飪宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
[導(dǎo)語(yǔ)]腦血栓的病人常有高脂血癥和肥胖。飲食治療原則常以控制脂肪的攝入，減輕體重，降低血液的黏滯度為目的。具體地說(shuō)，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
限制高膽固醇食物
每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據(jù)需要加以選擇，配制成適宜于病人的康復(fù)膳食。
要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說(shuō)，每周可吃3個(gè)蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。
適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑狻⑷テで蓊?lèi)肉提供；應(yīng)多吃魚(yú)肉，特別是海魚(yú)。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，對(duì)降低血液膽固醇及血液黏滯有利。
控制糖類(lèi)食品攝入量
雖然控制了脂肪的攝入，但不能忽視精制糖和含糖類(lèi)的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。當(dāng)過(guò)多飲用含糖飲料和含糖類(lèi)的甜食后，體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會(huì)增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對(duì)腦血栓的恢復(fù)極為不利，所以也要控制糖分的攝入。不過(guò)，如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過(guò)性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。
現(xiàn)在許多廠家生產(chǎn)保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來(lái)替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見(jiàn)的味劑有阿斯巴甜、甜菊甙等，不產(chǎn)生熱量、無(wú)毒、體內(nèi)不吸收，能夠從腎臟隨尿液排出體外。
低鹽飲食
腦血栓的病人有的合并高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來(lái)的菜仍然很淡，難以入口，從增加食欲考慮，可以在炒菜時(shí)加一些醋、蕃茄醬、芝麻醬。食醋除有調(diào)味作用外，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收；芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性，對(duì)防止腦出血有一定好處。
補(bǔ)充水分
腦血栓的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動(dòng)以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動(dòng)量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。
家有腦血栓病人，也可選擇下述輔助食療方：
1.黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。
2.芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇及降壓作用。
3.吃鮮山楂或用山楂泡開(kāi)水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。有活血化瘀及通絡(luò)降脂作用。但中風(fēng)并發(fā)糖尿病，則不宜加蜂蜜。
4.生食大蒜或洋蔥10～15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5.腦血栓病人飯后飲食醋5～10毫升，有軟化血管的作用。
腦血栓的病人平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物；要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。烹飪宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
很多老年人會(huì)突發(fā)腦血栓，經(jīng)過(guò)醫(yī)治后，難免也會(huì)留下后遺癥，可能會(huì)行動(dòng)不便，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致癱瘓，甚至死亡。對(duì)腦血栓病人來(lái)說(shuō)健康飲食很重要，一般以清淡為主，少吃油膩的食物，多吃一些容易消化的食物。那么腦血栓病人食譜有哪些呢？腦血栓病人的食譜有很多，下面為大家介紹一些腦血栓病人的常見(jiàn)食譜。
1、白木耳或黑木耳食療
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
2、芹菜紅棗湯
芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇的作用。
3、山楂飲
吃鮮山楂或用山楂泡開(kāi)水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。若腦血栓并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、食大蒜
生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、醋療
腦血栓病人飯后飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用。
6、綠豆海帶湯
綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖后，適量服用。具有降低膽固醇的作用。
7、補(bǔ)充維生素
多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿等；富含維生素B6的豆制品、乳類(lèi)、蛋類(lèi)（少吃蛋黃）；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類(lèi)等。
8、飲茶
茶葉中含有豐富的生物活性物質(zhì)——茶多酚，茶多酚能提高集體的抗氧化能力，降低血脂，防止血栓形成，緩解或延緩動(dòng)漫粥樣硬化和高血壓。因此，腦血栓病人多飲茶可以防止血栓的復(fù)發(fā)。
以上就是對(duì)腦血栓病人食譜有哪些的介紹，我們?cè)谶x擇食譜的時(shí)候，只要堅(jiān)持多樣飲食、清淡飲食、均衡飲食的原則，相信對(duì)預(yù)防和治療腦血栓有著較為重要的作用。除此之外，腦血栓病人也要時(shí)常注意自己的身體狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)去醫(yī)院做相關(guān)的治療。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《腦血栓病人吃什么好 腦血栓病人飲食注意事項(xiàng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)”專(zhuān)題。
