黃豆芽豬尾湯——美容養(yǎng)顏強(qiáng)身健體
養(yǎng)生強(qiáng)身健體食療。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃豆芽豬尾湯——美容養(yǎng)顏強(qiáng)身健體”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
豬尾巴大家都吃過(guò)嗎，是一種很有咬勁的一種食材，口感有些脆爽。豬尾巴如何食用呢，其實(shí)食用方法還是有很多的，一般可以煲湯啊，或者是燉著吃，可以美容養(yǎng)顏，而且還能滋補(bǔ)氣血的哦，如何吃呢，今天介紹黃豆芽豬尾湯的做法吧，你會(huì)覺(jué)得很美味。
黃豆芽豬尾湯
冬菇黃豆芽豬尾湯所需材料
主要食材：豬尾220克、水發(fā)冬菇100克、胡蘿卜35克、黃豆芽30克、鹽6克
冬菇黃豆芽豬尾湯的做法
1將豬尾清洗干凈斬段汆水;水發(fā)冬菇清洗干凈、切片。
2胡蘿卜去皮，清洗干凈后切成塊狀;黃豆芽清洗干凈，備用。
3鍋置火上，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟即可。
冬菇黃豆芽豬尾湯的功效與作用
冬菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。黃豆芽具有清熱利濕、明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。豬尾具有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。冬菇黃豆芽豬尾湯此湯具有助消化、補(bǔ)氣養(yǎng)血、降脂降壓、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體、防治維生素B2缺乏癥的功效。豬尾巴具有豐富的膠原蛋白和膠質(zhì)的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)是可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以有調(diào)理體虛的效果，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，清熱明目也有一定的好處哦。
關(guān)于黃豆芽豬尾湯的做法和它的作用和功效，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，適合的人群也很多，美容養(yǎng)顏強(qiáng)身健體補(bǔ)氣血，而且還可有清熱解毒的作用，大家不妨試試吧。
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冬菇黃豆芽豬尾湯這款美味的養(yǎng)生湯相信我們很多的朋友們都是比較喜歡食用的，當(dāng)然，冬菇黃豆芽豬尾湯的味道是非常不錯(cuò)的，我們大家日常生活中經(jīng)常性的食用一些冬菇黃豆芽豬尾湯，更是可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的。
冬菇黃豆芽豬尾湯的做法
其實(shí)冬菇黃豆芽豬尾湯的做法并不是非常難的，我們大家可以先將豬尾清洗干凈斬段汆水;水發(fā)冬菇清洗干凈、切片。胡蘿卜去皮，清洗干凈后切成塊狀;黃豆芽清洗干凈，備用。鍋置火上，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟即可，這時(shí)候美味的冬菇黃豆芽豬尾湯就做好了，相信我們大家都是會(huì)喜歡食用冬菇黃豆芽豬尾湯的。
冬菇黃豆芽豬尾湯的功效與作用
冬菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。黃豆芽具有清熱利濕、明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。豬尾具有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。冬菇黃豆芽豬尾湯此湯具有降脂降壓、強(qiáng)身健體的功效，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤枚近S豆芽豬尾湯進(jìn)補(bǔ)功效也是非常好的，另外，適當(dāng)?shù)氖秤枚近S豆芽豬尾湯還可以降低血脂和血壓。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了冬菇黃豆芽豬尾湯的做法了，我們可以知道，冬菇黃豆芽豬尾湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的，所以我們大家以后在生活中有時(shí)間了，就是可以經(jīng)常做著食用一些冬菇黃豆芽豬尾湯的，可以促進(jìn)大家身體的健康。
黃豆芽就是我們經(jīng)常吃的黃豆發(fā)的一種豆芽，原材料就是黃豆。黃豆芽可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，吃法有很多，下面就來(lái)介紹冬菇黃豆芽湯的做法，這道菜可以補(bǔ)氣血。
冬菇黃豆芽湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膠原蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:
一般人群皆可食用
冬菇黃豆芽湯
所需材料
豬尾220克、水發(fā)冬菇100克、胡蘿卜35克、黃豆芽30克、鹽6克
做法
1、將豬尾清洗干凈斬段汆水;水發(fā)冬菇清洗干凈、切片。
2、胡蘿卜去皮，清洗干凈后切成塊狀;黃豆芽清洗干凈，備用。
3、鍋置火上，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟即可。
功效與作用
冬菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。黃豆芽具有清熱利濕、明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。豬尾具有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。冬菇黃豆芽豬尾湯此湯具有助消化、補(bǔ)氣養(yǎng)血、降脂降壓、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體、防治維生素B2缺乏癥的功效。這道食譜可以有很好的助消化的作用，而且還可以補(bǔ)氣血的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)啊還有降血糖保護(hù)心血管有一定的好處。
冬菇黃豆芽湯的制作方法以及它的一些保健效果，小編給大家介紹了相關(guān)的一些內(nèi)容，做法很簡(jiǎn)單，就是比較常見(jiàn)的一種家常菜哦，可以降壓，助消化，而且還可以提高體質(zhì)，冬菇黃豆芽湯，補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)顏美容。是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生食譜，趕緊試試吧。適合的人群也很多，老少皆宜。
冬菇也是經(jīng)常食用的蘑菇的一種，可以促進(jìn)代謝，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，比如說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，具有降脂降壓的作用，而且食用方法也是比較多的，一起來(lái)看看冬菇黃豆芽豬尾湯的做法吧。
冬菇黃豆芽豬尾湯
冬菇黃豆芽豬尾湯所需材料
主要食材豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽、鹽
冬菇黃豆芽豬尾湯的做法
1、將豬尾清洗干凈斬段汆水;水發(fā)冬菇清洗干凈、切片。
2、胡蘿卜去皮，清洗干凈后切成塊狀;黃豆芽清洗干凈，備用。
3、鍋置火上，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟即可。
冬菇黃豆芽豬尾湯的功效與作用
黃豆芽搭配豬尾以及香菇、胡蘿卜做湯，能補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健身體，此湯做法簡(jiǎn)單，冬菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。黃豆芽具有清熱利濕、明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。這樣的一道湯品可以有美容養(yǎng)顏的做義工，對(duì)于出現(xiàn)的消化不好啊或者是貧血身體虛弱等情況是有所改善的，而且還可以有強(qiáng)身健體的作用，是不錯(cuò)的預(yù)防疾病的好選擇，而且還可以補(bǔ)氣血。
冬菇黃豆芽豬尾湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，強(qiáng)身健體補(bǔ)氣血美容助消化，適合健脾養(yǎng)胃的人群食用，很有價(jià)值的。
我們?cè)谏钪薪?jīng)常是會(huì)吃蝦的，蝦已經(jīng)成為我們餐桌上不可缺少的一部分了，西芹腰果蝦仁就是一款非常常見(jiàn)的菜肴了，這款菜肴制作起來(lái)不難，我們只需要掌握好火候和技巧就可以很好的制作出來(lái)，下面就一起來(lái)看看具體的制作方法吧。
西芹腰果蝦仁
材料：鮮蝦500克、西芹200克、腰果適量、蔥少許、姜少許、鹽適量、雞精少許、糖少許、料酒少許、蛋清適量、淀粉少許。
做法：
1、首先將新鮮蝦的外殼去除掉，還要將蝦線去除掉，接著就是清洗，將之放入盆中。加點(diǎn)食用堿，將蝦仁洗白，隨后繼續(xù)沖洗，將之清洗干凈。
2、隨后就是腌制蝦仁，將碗中放入鹽、雞精、料酒，蛋清、淀粉。用手將之抓放入冰箱進(jìn)行靜置三十分鐘。
3、這時(shí)熱鍋，等油三成熱時(shí)，將蝦仁放入鍋中，大火翻炒，等蝦仁變色了將之盛出。
4、將西芹擇取干凈，用水清洗干凈，將之切段備用。
5、繼續(xù)熱鍋，等油三成熱時(shí)，將西芹放入，快速翻炒變色。
6、這時(shí)就加入糖、雞精，蔥姜，進(jìn)行均勻的翻炒。
7、蝦仁這時(shí)就可以放下了，翻炒一會(huì)兒就可以吃了。
西芹腰果蝦仁的功效
西芹腰果蝦仁可以美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等等的作用。西芹中的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、脂肪、維生素、糖類、氨基酸、植物纖維是非常豐富的，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人體的健康有多大的幫助。它含有的磷、鈣含量也比較高，從而利于生長(zhǎng)。腰果里面含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。蝦中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素可以滋補(bǔ)、調(diào)理我們的身體，這道食譜可以延緩衰老，很適合美容養(yǎng)顏。
西芹特殊的香味和腰果的香味一起搭配，一定會(huì)讓我們胃口大增，而且搭配上蝦仁，使得這款菜肴更加的美味營(yíng)養(yǎng)，口感吃起來(lái)也是非常的不錯(cuò)，所以很適合我們家常食用，大家可以參考上面的方法這種食用。
很多人都喜歡肉食，肉食的種類也是比較多的 ，比如說(shuō)豬肉啊，鴨肉，雞肉等等，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天要說(shuō)的就是兔肉，兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有強(qiáng)身健體的作用，下面就來(lái)看看紅燒兔肉的做法。
紅燒兔肉
材料：光兔半只，香蔥兩條，姜塊三塊，青蒜一條，干辣椒四至六顆，八角1顆
調(diào)味料：十三香適量，生抽，老抽，鹽，冰糖5小顆，黃酒
做法：
1.溫水下兔肉塊煮至水開(kāi)，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用。
2.鍋內(nèi)下油，兔肉含油量不高，可以多放一點(diǎn)油。把香蔥，姜塊丟下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻。
4.倒入涼水，水量剛沒(méi)過(guò)兔肉塊，放入十三香，干辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒。
5.燒至汁剩下兩成的時(shí)侯，投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火，把青蒜葉投入用余溫?zé)裏峒纯善疱佈b盤。
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國(guó)外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉，有祛病強(qiáng)身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”?？梢钥闯龅氖峭萌夂械亩喾N的維生素和氨基酸，可以補(bǔ)充人體所需。而且還可以幫助生長(zhǎng)，對(duì)于正在成長(zhǎng)期的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，具有延年益壽的功效和作用哦。
關(guān)于紅燒兔肉的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還有美容養(yǎng)顏的作用，具有保健的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
大家在平時(shí)的生活中都會(huì)吃到黃豆芽吧，它是黃豆經(jīng)過(guò)加工和泡發(fā)以后出來(lái)的蔬菜，它的價(jià)格相對(duì)比較便宜，而且也是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，做法有很多，可以涼拌和炒著吃，也可以做配菜。當(dāng)然它有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面來(lái)看看涼拌黃豆芽的做法。
涼拌黃豆芽
食材主料 豆芽500g
輔料 蔥適量 紅椒1個(gè) 熟芝麻少許 香油1勺 陳醋1勺 辣椒油半勺 蒜蓉半勺 生抽2勺 糖少許
步驟
1.黃豆芽清水炮制四小時(shí)
2.泡好的黃豆芽去根瀝水備用
3.蒜剁蓉，紅干椒切絲
4.香油 陳醋各一勺，辣椒油，蒜蓉各半勺，生抽兩勺，糖少許，攪拌成汁水備用
5.鍋里放入開(kāi)水，然后倒入黃豆芽煮幾分鐘，兩三分鐘就可以了，然后把紅椒絲也稍微注意下，出鍋前加入蔥絲就立刻撈出來(lái)，然后在冷水里過(guò)一下
6.將煮好的豆芽從冷水里撈起瀝水
7.過(guò)濾以后的豆芽放入一個(gè)大碗里面，放入紅椒絲和蔥絲，然后加入調(diào)好的湯汁，加入進(jìn)去攪拌均勻入味，拌好的涼菜上桌之前加入一些熟芝麻味道會(huì)更好。
涼拌黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的蔬菜。在生活中，有很多朋友喜歡吃黃豆芽，這不僅僅是因?yàn)辄S豆芽美味可口，還因?yàn)辄S豆芽具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃豆芽能夠幫助人們解毒、健脾利濕等。在夏天，涼拌黃豆芽就是一款很好的解暑清熱的菜肴。而且常吃黃豆芽還是美容養(yǎng)顏的食品之一哦，因?yàn)樗梢员３帜銥鹾诘念^發(fā)，而且還可以有緩解雀斑的作用，讓你更加的美麗。同時(shí)吃黃豆芽也適合青少年，有助于生長(zhǎng)和預(yù)防貧血等好處哦。
關(guān)于涼拌黃豆芽的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是黃豆芽有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且口感很好，適合很多人群食用，不僅對(duì)于女性來(lái)說(shuō)有美容護(hù)法的作用，而且對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)還是很好的有助于生長(zhǎng)的食品哦。
豬血是非常好的一種食物，而且豬血在烹飪的時(shí)候也會(huì)有各種的吃法，而豬血在烹飪的時(shí)候最推薦的就是豬血湯了，這是非常好的一個(gè)吃法，這對(duì)我們健康也是有意義的，那么具體豬血湯這樣的食物我們要如何進(jìn)行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
豬血湯的材料
豬血、蔥、姜、味精、蒜、鹽、醬油。
豬血湯的做法
首先大家要準(zhǔn)備好材料，然后選擇先把豬血用開(kāi)水汆燙一下，放涼后用刀小心切成合適大小的長(zhǎng)塊之后，我們就要把姜和蒜切末，蔥切花備用;然后選擇熱鍋涼油，放姜和蒜末煸香;然后我們可以在鍋內(nèi)加適量開(kāi)水，放豬血片煮開(kāi)，這時(shí)候我們就可以放油、鹽、味精、醬油調(diào)味調(diào)色，等到煮開(kāi)后盛出，撒上蔥花之后就可以出鍋開(kāi)吃了。
豬血湯的食用功效
豬血湯是大家熟悉的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康也是有意義的，而且我們吃豬血湯是有助于健康的，首先在豬血湯中，含鐵量是非常豐富的，而且都以血紅素鐵的形式存在，因此很容易被人體吸收利用。處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童，或者是處于懷孕期的產(chǎn)婦、哺乳期的媽媽適量多吃這道菜，對(duì)防治缺鐵性貧血、預(yù)防動(dòng)脈硬化等癥狀有很大好處。同時(shí)我們吃豬血湯還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以在平時(shí)大家就應(yīng)該去堅(jiān)持吃，可以很好的幫助我們強(qiáng)身健體，大家不要錯(cuò)過(guò)。
豬血湯是非常好的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，可以很好的起到滋補(bǔ)作用，特別是補(bǔ)血益氣的效果很強(qiáng)，而且我們吃豬血湯還可以很好的強(qiáng)身健體，對(duì)于我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)會(huì)有意義，是大家在平時(shí)不能錯(cuò)過(guò)的美味食物。
黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不管是蛋白質(zhì)還是其他的營(yíng)養(yǎng)元素，都可以給我們身體帶來(lái)更多的保健效果，而且黃豆的食用方式很多種，黃豆芽就常吃的一種餐桌美食，黃豆芽可以炒著吃，也可以煮湯喝，那么下面我們就去看看黃豆芽湯的一個(gè)做法，大家不妨一起了解一下吧。
其實(shí)黃豆芽湯做法很簡(jiǎn)單，需要的調(diào)料也是生活中我們最?？吹降模且⒁庠谶x擇黃色豆芽的時(shí)候不能夠盲目那些白嫩肥大的，因?yàn)檫@些豆芽很可能添加了一些不利健康的物質(zhì)。
西紅柿豆芽湯
原料：西紅柿1個(gè)，黃豆芽120克，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個(gè)，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克
西紅柿豆芽湯[1]
輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙
做法：
1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時(shí)，去渣留湯。
2、黃豆芽洗凈瀝干;洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁。
3、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。
4、將作法2、3的材料加進(jìn)高湯中煮沸后，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調(diào)味即成，并撒上胡椒粉。
Tips：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，除提供人體充分的營(yíng)養(yǎng)素，均衡營(yíng)養(yǎng)之外，并能調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，并促進(jìn)排泄，改善體內(nèi)積滯，有瘦身去油脂效果，進(jìn)而美化膚質(zhì)、養(yǎng)顏潤(rùn)肌、延緩肌膚老化。
功效：調(diào)理腸胃，促進(jìn)排泄，瘦身去脂，補(bǔ)充維生素，美白肌膚，延緩早衰。
上面就是黃豆芽湯的制作方法，尤其是在炎熱的夏季，這樣一款美食不僅可以滿足你的口味，還可以幫助我們促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，所以說(shuō)這些都可以給我們的身體健康嗲來(lái)很大的保健效果，保證我們的健康。
黃豆芽煮湯時(shí)是比較家常的一種營(yíng)養(yǎng)食物，合理的搭配可以幫助我們起到祛風(fēng)清熱以及解毒健脾的效果，同時(shí)這一道食物也是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，那么現(xiàn)在我們就具體了解一下它的做法。
一、材料：
黃豆芽 200克、大蔥 1棵、水 7杯。
湯料：
干小魚(yú) 10條、醬油 1勺、辣椒粉 1勺、精鹽 少許、蒜泥 1/2勺。
做法：
1、買回來(lái)的黃豆芽先摘去根部的豆芽須，然后用清水洗凈待用，注意不要摘去豆芽的頭部。
2、大蔥斜著切成蔥絲待用。
3、干小魚(yú)先除去頭部和黑色的腸子部分，然后放入10杯清水之中，用中等火候燉煮一段時(shí)間。
4、在燉好的魚(yú)湯里面倒入準(zhǔn)備好的黃豆芽，蓋上蓋子，燉煮一段時(shí)間。
5、待鍋開(kāi)了之后撒入一點(diǎn)精鹽調(diào)節(jié)味道，然后倒入辣椒粉繼續(xù)燉煮一段時(shí)間。直到黃豆芽的頭部完全燉熟即可。
二、豆芽豆腐湯的做法
1.黃豆芽洗凈去根；豆腐入鹽水燙一下后切塊；蔥洗凈切蔥花。
2.炒鍋放油燒熱，放入黃豆芽，炒出香味時(shí)加適量水，中火燒開(kāi)，黃豆芽酥爛時(shí)，放入豆腐，改小火慢燉10分鐘，出鍋前加入鹽、雞精，撒入蔥花即可。
三、豆芽豆腐湯制作提示
烹制中不要過(guò)早加鹽，以免影響湯汁鮮美，亦可增加蟹肉丸、魚(yú)肉丸、豬肉丸或火腿腸等。
四、豆芽豆腐湯健康提示
1.祛風(fēng)清熱，解毒健脾，適用于風(fēng)疹膚癢，是維護(hù)皮膚健康的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠湯品。
2.豆腐性涼，一次性過(guò)多服用，易致脾胃生寒。
相信每一個(gè)喝過(guò)黃豆芽豬蹄湯的朋友肯定都會(huì)深深的愛(ài)上這道湯品，黃豆芽豬蹄湯不但味道很好而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，經(jīng)常喝黃豆芽豬蹄湯可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，黃豆芽豬蹄湯有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，黃豆芽豬蹄湯還有豐胸的功能呢。
黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補(bǔ)，具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效。豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；把黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用；姜洗凈切片；大蔥切段；豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí)；調(diào)入味精，即可。
做法一
材料
豬蹄750克，黃豆150克。
調(diào)料
蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。
做法
①豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加紹酒、蔥及用清水浸泡過(guò)1小時(shí)的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調(diào)味，再高火15分鐘即可。
特點(diǎn)
豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補(bǔ)。
做法二
制作材料
主料：豬蹄250克，大豆250克[1]
調(diào)料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
烹飪方法：
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2. 黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用;
3. 姜洗凈切片;
4. 大蔥切段;
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6. 加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
7. 至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí);
8. 調(diào)入味精，即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯，那就是黃豆芽豬蹄湯了，我們知道黃豆芽豬蹄湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，黃豆芽豬蹄湯做法簡(jiǎn)單易學(xué)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黃豆芽豬蹄湯的做法。
黃豆芽大家不會(huì)陌生，這是我們?cè)谄綍r(shí)會(huì)經(jīng)常吃的一種食物，吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，這是大家在平時(shí)的飲食中會(huì)常吃的，而吃黃豆芽的時(shí)候方法也比較多，我們比較推薦的吃法就是涼拌黃豆芽了，那么涼拌黃豆芽如何烹飪比較好，一起看看涼拌黃豆芽的做法。
涼拌黃豆芽的材料
黃豆芽、紅椒、香油、蒜泥、小蔥、白芝麻、陳醋、辣椒油、白糖、調(diào)味品。
涼拌黃豆芽的做法
1、首先將紅甜椒洗凈，將之切絲。
2、接著將蔥洗凈，隨后將之切絲。
3、隨后將黃豆芽的老根摘去，洗凈備用。
4、接著進(jìn)行調(diào)制醬汁，將碗中放入適量的香油、陳醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖，進(jìn)行攪拌。
5、下面就是將鍋中放入適量的清水，將之大火燒開(kāi)，等水開(kāi)了，就放入黃豆芽、紅椒絲分別進(jìn)行汆燙。
6、過(guò)一會(huì)兒將之撈出放入冷水中，等瀝干后，就倒入醬汁中。
7、最后撒上熟白芝麻，我們就可以開(kāi)始吃了。
涼拌黃豆芽的食用功效
涼拌黃豆芽可以清熱明目、美容護(hù)膚等等的功效。這道菜烹飪比較方便，所以日常生活中，經(jīng)常會(huì)食用，不單單是這個(gè)理由，更重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃豆芽中所含的維生素E可以保護(hù)人體的皮膚和毛細(xì)血管，從而防止動(dòng)脈硬化，可以很有效的預(yù)防高血壓。同時(shí)黃豆芽含維C，可以延緩皮膚的衰竭，愛(ài)美人士可不要錯(cuò)過(guò)。還有烏發(fā)的作用，還能淡化面部雀斑。這道食譜，可以降低人體的膽固醇。
吃涼拌黃豆芽能對(duì)我們健康有好處，上面給大家介紹了涼拌黃豆芽的一些情況，在平時(shí)我們經(jīng)常吃涼拌黃豆芽可以幫助很好的促進(jìn)健康，對(duì)我們保護(hù)好皮膚健康有幫助，同時(shí)吃涼拌黃豆芽還可以有效的清熱，對(duì)我們牙不見(jiàn)健康也有好處。
豆芽菜是我們經(jīng)常吃的食材類型，而且一年四季都有，豆芽菜有黃豆芽和綠豆芽，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合多種的人群食用。黃豆芽怎么吃比較好呢，黃豆芽可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，和豬尾巴一起煲湯的話可以有強(qiáng)身健體補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用呢，一起來(lái)看看黃豆芽豬肉湯的做法哦，可以有養(yǎng)血美容養(yǎng)顏的作用呢。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膠原蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:
一般人群皆可食用
黃豆芽豬肉湯
所需材料
豬尾220克，水發(fā)冬菇100克，胡蘿卜35克，黃豆芽30克，鹽6克
黃豆芽豬肉湯的做法
1將豬尾清洗干凈斬段汆水;水發(fā)冬菇清洗干凈、切片。
2胡蘿卜去皮，清洗干凈后切成塊狀;黃豆芽清洗干凈，備用。
3鍋置火上，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟即可。
黃豆芽豬肉湯的功效與作用
冬菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。黃豆芽具有清熱利濕、明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。豬尾具有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。冬菇黃豆芽豬尾湯此湯具有助消化、補(bǔ)氣養(yǎng)血、降脂降壓、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體、防治維生素B2缺乏癥的功效。黃豆芽和豬尾巴一起吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)人的免疫力和抵抗力，而且還可以有降壓降脂的作用呢，可以美容養(yǎng)顏的哦。大家可以經(jīng)常食用的哦。
關(guān)于黃豆芽豬肉湯
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