好藥膳如何調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松
治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。科學(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“好藥膳如何調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
骨質(zhì)疏松現(xiàn)已成為中老年人的常見(jiàn)病和多發(fā)病，由于其本身沒(méi)有特殊的臨床表現(xiàn)，而且又是個(gè)緩慢的漸進(jìn)過(guò)程，因而一直被大多數(shù)人所忽視。
老年性骨質(zhì)疏松治療比較困難，有時(shí)單純補(bǔ)鈣及維生素D效果不明顯，因此須中西醫(yī)結(jié)合治療，因人而異，辨證施治，并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用，補(bǔ)其所虛，增其不足，調(diào)節(jié)骨質(zhì)代謝，使其維持在平衡狀況，以達(dá)到康復(fù)的目的。
黃芪蝦皮湯黃芪20克，蝦皮50克。先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，加入洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品，煨燉20分鐘，即成。佐餐當(dāng)湯服食，能補(bǔ)益脾腎，補(bǔ)充鈣質(zhì)，抗骨質(zhì)疏松。
芝麻核桃仁粉黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。每日兩次，每次25克，溫開(kāi)水調(diào)服。能滋補(bǔ)腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
桃酥豆泥扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎，抗骨質(zhì)疏松。
茄蝦餅茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋兩個(gè)，黃酒、生姜、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。面粉加蛋液、水調(diào)成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿，轉(zhuǎn)鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。經(jīng)常食用，能補(bǔ)鈣，抗骨質(zhì)疏松。
蘿卜海帶排骨湯排骨250克，白蘿卜250克，水發(fā)海帶50克，黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黃酒，小火燉熟。熟后加入蘿卜絲，再煮5～10分鐘，調(diào)味后放入海帶絲、味精，煮沸即起。能補(bǔ)鈣，抗骨質(zhì)疏松。
紅糖芝麻糊紅糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖后再放入紅糖攪勻即可食用，每日一次沖飲。能補(bǔ)鈣，適用于中老年缺鈣者。
ys630.coM延伸閱讀
[導(dǎo)語(yǔ)]骨質(zhì)疏松現(xiàn)已成為中老年人的常見(jiàn)病和多發(fā)病，由于其本身沒(méi)有特殊的臨床表現(xiàn)，而且又是個(gè)緩慢的漸進(jìn)過(guò)程，因而一直被大多數(shù)人所忽視。
老年性骨質(zhì)疏松治療比擬艱難，有時(shí)單純補(bǔ)鈣及維生素D效果不明顯，因而須中西醫(yī)分離治療，因人而異，辨證施治，并充沛發(fā)揮飲食療法的積極作用，補(bǔ)其所虛，增其缺乏，調(diào)理骨質(zhì)代謝，使其維持在均衡情況，以到達(dá)康復(fù)的目的。
黃芪蝦皮湯 黃芪20克，蝦皮50克。先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，參加洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品，煨燉20分鐘，即成。佐餐當(dāng)湯服食，能補(bǔ)益脾腎，補(bǔ)充鈣質(zhì)，抗骨質(zhì)疏松。
芝麻核桃仁粉 黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，參加白糖，拌勻后瓶配備用。每日兩次，每次25克，溫開(kāi)水調(diào)服。能滋補(bǔ)腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
桃酥豆泥 扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎，抗骨質(zhì)疏松。
茄蝦餅 茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋兩個(gè)，黃酒、生姜、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，參加酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。面粉加蛋液、水調(diào)成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿，轉(zhuǎn)鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。經(jīng)常食用，能補(bǔ)鈣，抗骨質(zhì)疏松。
蘿卜海帶排骨湯 排骨250克，白蘿卜250克，水發(fā)海帶50克，黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黃酒，小火燉熟。熟后參加蘿卜絲，再煮5～10分鐘，調(diào)味后放入海帶絲、味精，煮沸即起。能補(bǔ)鈣，抗骨質(zhì)疏松。
紅糖芝麻糊 紅糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖后再放入紅糖攪勻即可食用，每日一次沖飲。能補(bǔ)鈣，適用于中老年缺鈣者。
補(bǔ)腎強(qiáng)身糕
原料：仙靈脾15克，贅絲子10克，金櫻子肉10克，制狗脊10克，酒制女貞子20克，蘇打10克，老發(fā)面漿1000克，白糖500克，雞蛋7個(gè)。
制法：將仙靈脾、菟絲子、金櫻子肉、制狗脊、女貞子去凈灰渣，加工烘干研成細(xì)末。老發(fā)面入盆，加白糖攪合均勻。雞蛋去殼入盆內(nèi)，攪打起泡，倒入發(fā)面盆內(nèi)，加入中藥末，再用力攪勻，蒸時(shí)加大蘇打，再攪均勻。將蒸籠內(nèi)鋪一張干凈濕紗布，放入方形木架，將面漿糊倒入，厚3厘米，蓋上籠蓋，旺火開(kāi)水蒸30分鐘至熟，翻扣于案板上，晾涼劃成塊即成。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)身。
適應(yīng)證：適用于老年骨質(zhì)疏松癥腎虛所致的腰酸足軟、頭暈、耳鳴、眼花等。
健腰油糕
原料：杜仲250克，補(bǔ)骨脂250克，核桃肉400克，大蒜150克，燙面2200克，發(fā)面250克，白糖500克，芝麻500克，蘇打25克，熟豬油25克，植物油2500毫升(實(shí)耗350毫升)。
制法：將杜仲、補(bǔ)骨脂、蒜去凈灰渣，經(jīng)過(guò)加工烘干制成粉末。核桃肉、黑芝麻烘干制成末。燙面用時(shí)推開(kāi)，加入發(fā)面、蘇打、熟豬油揉勻，搓成長(zhǎng)圓條，扯成500個(gè)面團(tuán)。將中藥末與核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜蓉調(diào)制成餡，分為500個(gè)餡心。將面團(tuán)按成直徑7厘米的圓皮，包入糖餡封口，按成圓餅。將鍋置中火上，下植物油燒至六成熱，將圓餅逐個(gè)入油鍋，大約炸10分鐘，至皮酥黃肘撈起，瀝凈余油上桌。
功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰脊。
適應(yīng)證：適用于老年骨質(zhì)疏松癥腎虧腰酸疼痛、頭暈耳鳴、尿有余瀝等。
雞子索餅
原料：面粉50-100克，雞蛋3-5個(gè)，白羊肉200-250克。
制法：羊肉洗凈，切片，煮羹。用蛋清和面制成索餅，放入豉汁內(nèi)煮熟，加入羊肉羹，調(diào)味即成。
功效：益氣，養(yǎng)血，補(bǔ)虛。
適應(yīng)證：適用于老年骨質(zhì)疏松癥虛損羸瘦、腰膝酸軟等。
桑葚杞子米飯
[原料]：桑棋30克，枸杞子30克，粳米80克，白糖20克。
[制法]：桑棋、枸杞子、粳米淘洗干凈，放入鍋中，加水適量并加入白糖，文火煎煮燜成米飯。
[功效]：滋陰補(bǔ)腎。
[適應(yīng)證]：適用于老年骨質(zhì)疏松癥，癥見(jiàn)腰膝酸軟或酸痛，或有骨折，形體消瘦，筋脈拘急，爪甲枯脆，視物昏花等。
肝腎米飯
[原料]：粳米150克，豬肝及豬腎各50克，熟油、姜汁、酒、白糖各適量。
[制法]：將豬肝及豬腎常法加工切塊，冉用熟油、姜汁、酒、糖等拌掩。米淘凈后加水如常法煮飯，當(dāng)煮到快要干水時(shí)，將豬肝、腰花平鋪于飯面上，用小火將飯煸至熟透，然后拌勻食用。
[功效]：滋補(bǔ)肝腎。
[適應(yīng)證]：適用于老年骨質(zhì)疏松癥屬肝腎虧虛者，癥見(jiàn)腰腳酸痛無(wú)力、頭暈眼化、面色蒼白籌。
翡翠蝦仁湯面
[原料]：翡翠面條200克，蝦仁150克，火腿、冬筍(或水發(fā)玉蘭片)各25克，花生油50毫升，鹽6克，味精2克，料酒10毫升，鮮湯300-400毫升。
[制法]：蝦仁洗凈，大的切小?；鹜认磧?，切成長(zhǎng)3厘米、粗0.3厘米的絲。冬筍去殼，洗凈，切成細(xì)絲。將鹽、味精(留下少許)分別放入碗內(nèi)，均勻挑入現(xiàn)煮熟的翡翠面條，舀入制好的鮮湯。鍋置火上，放油燒至七成熱，下筍絲、火腿絲，煸炒2-3分鐘，冉放入蝦仁炒勻，烹入料酒，加入余下的鹽、味精和鮮湯，調(diào)好口味，湯汁燒開(kāi)出鍋，分別盛在面條碗內(nèi)即成。
[功效]：補(bǔ)腎益精，強(qiáng)筋壯骨。
[適應(yīng)證]：適用于老年骨質(zhì)疏松癥。
羅漢大蝦
[原料]對(duì)嚇12個(gè)，魚(yú)泥60克，雞蛋清1個(gè)，豆苗12棵，火腿末3克，油菜末3克，油菜葉150克，清塘150毫升，味精適量，料酒12毫升，玉米15克，白糖15克，熟豬油45克，姜絲6克，食鹽適量。
[制法]：對(duì)蝦去頭、皮、腸子，留下尾巴，片干。剁斷蝦筋，擠干水分，撒些味精。先將對(duì)蝦兩面蘸玉米粉，再放在雞蛋清(已打在碗中)中蘸一下，最后把背面蘸上面包渣，碼在盤(pán)子里。將色泥用蛋清、玉米粉、昧精、鹽、熟豬油拌成糊，抹在對(duì)蝦上，在糊面中間放1根火腿絲，用筷子按一遍，然后將對(duì)蝦用干凈溫油炸熟。盤(pán)中先放好生菜葉，把對(duì)蝦剁成兩段，對(duì)齊碼成圓圈即可。
[功效l補(bǔ)腎興陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨。
[適應(yīng)證]適用于腎陽(yáng)虛型老年骨質(zhì)疏松癥。
生地黃雞
[原料]烏骨雞1只，生地黃250克，怡糖150克。
[制法]雞宰殺后除去雞毛及內(nèi)臟，洗凈。將生地黃洗凈切成細(xì)條，與怡糖相混合，放入雞腹中，用棉線扎緊。將雞放入瓷鍋中，文火燭熟，不加鹽、醋等調(diào)味品。
[功效l填精補(bǔ)髓，益腎滋陰。
[適應(yīng)證l適用于老年骨質(zhì)增生屬腎虛者，癥見(jiàn)腰背酸痛、不能久立、乏力少氣、身重盜汗等。
法制黑豆
[原料]黑直500克，山英、襖蒼、當(dāng)歸、桑懼、熟地、補(bǔ)骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，食鹽100克。
[制法]黑豆用溫水泡30分鐘。將諸藥裝紗布袋中，扎口，放鋁鍋內(nèi)煮，每半小時(shí)取汁1次，共取4次。將液汁合并，放鋁鍋中，加入黑豆、鹽，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)用文火煎至藥液干涸。將黑豆曬干，裝罐備用。隨意嚼食。
[功效]補(bǔ)腎益精，強(qiáng)筋壯骨。
[適應(yīng)證]適用于老年骨質(zhì)疏松癥屬陰精不足者，癥見(jiàn)筋骨無(wú)力、腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾等。
蓯蓉蝦球
[原料]蝦仁250克，肉蓯蓉10克，雞蛋2個(gè)，面粉150克，植物油500毫升，發(fā)酵粉及調(diào)料適量。
[制法]肉蓯蓉用少許水煮20分鐘，去渣取汁。雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，與肉蓯蓉汁、面粉、姜汁、蔥花、精鹽、發(fā)酵粉攪成蛋粉糊。蝦仁加黃酒、鹽、味精略漬，拌入蛋粉糊中。鍋置火上，加植物油，燒至四成熱時(shí)，用小湯匙將蝦仁糊下鍋內(nèi)炸至金黃色，出鍋裝盤(pán)即成。
[功效]補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血。
[適應(yīng)證]適用于老年骨質(zhì)疏松癥腎陽(yáng)不足者，癥見(jiàn)腰膝酸軟、冷痛、筋骨不健等。
地黃海參
[原料]水發(fā)海參250克，熟地30克，山藥30克，山茱萸15克，豬肉150克，白菜心250克，紹酒25毫升，蒜苗50克，豆瓣40克，醬油50毫升、調(diào)料適量。
[制法]熟地、山藥、山茱萸肉干燥后研成細(xì)末。水發(fā)海參洗凈，切成斧形片。豬肉洗凈，切成顆粒。豆瓣剁細(xì)，蒜苗切成節(jié)，白菜心洗凈。將沙鍋置旺火上，加清水250毫升，入海參、紹酒、精鹽少許，沸后再煮片刻，倒出鍋內(nèi)湯。如此反復(fù)煮2-3次。將豬油50克下鍋，燒至四成熱時(shí)，下豬肉50克，加紹酒、鹽適量，炒至肉粒散后，盛于盤(pán)內(nèi)。熟豬油50克入鍋，燒至五成熱，大白菜心、紹酒、鹽適量，炒至白菜剛?cè)ド氡P(pán)。下豬肉50克，大豆瓣，炒出香味、油呈紅色，加大清湯、藥末，燒開(kāi)，除去豆瓣渣，下海參片、肉粒，加入紹酒、醬油、味精、蒜苗同煮，至汁亮，用濕淀粉勾熒，最后將白菜心放在上面即成。
[功效]補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。
[適應(yīng)證]適用于老年骨質(zhì)疏松癥屬肝腎不足者，癥見(jiàn)筋骨痿弱、下肢凄軟、腰膝無(wú)力、眩暈耳嗚等。
骨質(zhì)疏松可能是缺乏鈣質(zhì)引起的，也可能是過(guò)度勞累造成的，增加鈣質(zhì)的攝入量，關(guān)注骨骼的健康狀況，同時(shí)要多參加戶外運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有利于骨骼健康，并且能提高機(jī)體免疫力，能夠起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，那么如何預(yù)防骨質(zhì)疏松呢？
如何預(yù)防骨質(zhì)疏松
1、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)改善身體平衡：經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有益于身體協(xié)調(diào)，并且具有強(qiáng)壯骨骼的作用，有利于骨骼健康，可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，盡量選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式，不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)前需要做好熱身活動(dòng)。
2、重視食補(bǔ)：多吃高鈣食物，如奶制品、蝦皮、牛奶等，可以多吃些深海魚(yú)類，深海魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有利于骨骼的健康，日常飲食要注意均衡營(yíng)養(yǎng)，確保鈣質(zhì)及維他命的攝入量，并且要注意飲食衛(wèi)生，可以多吃些蔬菜和水果。
3、培養(yǎng)好的生活習(xí)慣：適當(dāng)曬太陽(yáng)有利于骨骼健康，能促進(jìn)體內(nèi)微量元素的轉(zhuǎn)化，能降低骨質(zhì)疏松的發(fā)病幾率，還可以增強(qiáng)身體素質(zhì)，能提高人體的抗病能力，大家必須要培養(yǎng)好的生活習(xí)慣，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松發(fā)病。
警惕骨質(zhì)疏松的幾大危害
1、骨質(zhì)疏松會(huì)給患者造成比較大的痛苦，骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致患者骨骼疼痛，并且還會(huì)出現(xiàn)紅腫的現(xiàn)象，尤其是早上起床后癥狀會(huì)有所加重，久坐時(shí)疼痛會(huì)加劇，患者用力咳嗽或運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)疼痛加劇的情況。
2、身長(zhǎng)縮短、駝背出現(xiàn)，骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致身長(zhǎng)縮短，并且會(huì)引發(fā)駝背會(huì)影響到外在形象，會(huì)給患者造成比較大的困擾，會(huì)影響到患者的身心健康，也會(huì)導(dǎo)致患者產(chǎn)生自卑的心理，骨質(zhì)疏松給患者帶來(lái)的危害非常大，因此必須要盡早治療。
3、骨折，骨質(zhì)疏松容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)骨折的情況，骨質(zhì)疏松會(huì)誘發(fā)多種并發(fā)癥，不僅會(huì)增加患者的痛苦，也會(huì)增加患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，骨質(zhì)疏松會(huì)限制患者關(guān)節(jié)的活動(dòng)能力，會(huì)增加患腳骨折的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)嚴(yán)重影響到機(jī)體健康。
原發(fā)性骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨的微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的，致使骨的脆性增加以及易于發(fā)生骨折的一種全身性骨胳疾病。下面一起來(lái)看看骨質(zhì)疏松癥的食療方法。
當(dāng)歸羊肉湯 當(dāng)歸30克，生姜15克，羊肉200克加水適量，共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉，每日1劑。功能溫陽(yáng)補(bǔ)腎、溫經(jīng)通絡(luò)。主治脾腎陽(yáng)虛、寒凝經(jīng)脈型骨質(zhì)疏松癥。
豬血瘦肉豆腐湯 豬血250克，豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克，調(diào)料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡；豬血、豆腐切塊，胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后，調(diào)入姜末、食鹽等，待熟后調(diào)入蔥花、味精、豬油適量，稍煮即成?？山∑⒀a(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血。
黃豆核桃雞 雞肉750克，黃豆、核桃各50克，調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊；黃豆泡軟；核桃取仁。同放氣鍋中，加蔥白、姜末、食鹽、料酒等，后加水至八成滿，文火蒸約2小時(shí)取出，加胡椒粉適量服食?？裳a(bǔ)腎益精。
芝麻核桃粉 取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先將黑芝麻、核桃仁炒熟，同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后裝瓶備用。每日2次，每次25克，溫開(kāi)水沖服，對(duì)各型骨質(zhì)疏松癥均有效。
豆腐雞蛋蝦皮湯 豬骨湯1000毫升，豆腐2塊，雞蛋1個(gè)，蝦皮25克，調(diào)料適量，山藥片50克。將雞蛋去殼，加清水及食鹽適量調(diào)勻，蒸熟；豆腐切塊。鍋中放植物油適量燒熱后，放入蔥花、蒜略炒，然后調(diào)入豬骨湯、蝦皮，待沸后將蒸蛋以湯匙分次舀入，再加豆腐、山藥，調(diào)入食鹽、味精等，煮沸后即成?？裳a(bǔ)腎壯骨。
黃豆芽燉排骨 黃豆芽500克，排骨1000克，山藥250克，調(diào)料適量。將排骨洗凈、剁塊，加山藥調(diào)味以高壓鍋蒸熟后，取出煮沸，放入黃豆芽，煮熟后，調(diào)入食鹽、味精適量服食。可補(bǔ)腎壯骨、填精生髓。
豬骨燉海帶 豬排骨1000克，豬大骨2000克，海帶250克，調(diào)料適量，枸杞子10克。將豬骨洗凈，排骨剁塊，大骨捶破，海帶洗凈，同入高壓鍋中。加清水適量及蔥、姜、花椒、精鹽、米醋、料酒等，文火蒸爛后，調(diào)入味精適量服食?？裳a(bǔ)腎壯骨、強(qiáng)腰益精。
豬脊骨羹 取豬脊骨1具，洗凈剁碎，枸杞子6克，甘草10克。將2味中藥用紗布包好，與豬脊骨一同放入鍋中，加水適量，用小火燉煮4小時(shí)即可。用法：分頓服食，以喝湯為主，并可吃肉及枸杞子。適用于糖尿病型骨質(zhì)疏松癥的患者。
質(zhì)疏松癥是老年人較常見(jiàn)的一種疾病。60歲以上老人中至少有1/4的人患不同程度的骨質(zhì)疏松癥。由于骨骼中礦物質(zhì)大量丟失而變得異常脆弱，極易發(fā)生多發(fā)性骨折。
目前廣泛使用的雙磷酸鹽類和降鈣素之類藥物只能暫時(shí)緩解骨質(zhì)疏松癥的進(jìn)程，并不能徹底治愈骨質(zhì)疏松癥。故醫(yī)學(xué)專家指出：骨質(zhì)疏松癥應(yīng)以預(yù)防為主，藥物治療為輔。
西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)長(zhǎng)期研究得出結(jié)論：食物療法對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的效果更為顯著。他們對(duì)21種不同的蔬菜進(jìn)行了研究，結(jié)果證實(shí)：21種常見(jiàn)蔬菜中最能預(yù)防或減輕骨質(zhì)疏松癥的蔬菜是：1. 萵苣；2. 西紅柿；3. 黃瓜；4. 芝麻菜（學(xué)名：紫花南芥）；5. 蔥；6. 大蒜；7. 歐芹（西芹）；8. 蒔蘿。
這些蔬菜比含鈣豐富的牛奶、豆制品或牡蠣之類海產(chǎn)品更能有效甚至勝過(guò)價(jià)格昂貴的骨質(zhì)疏松癥新藥鮭降鈣素.故西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：中老年人（尤其已絕經(jīng)或即將步入更年期的婦女）平時(shí)應(yīng)經(jīng)常吃這些可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的蔬菜，最好將這些蔬菜搭配食用，以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
黃豆豬骨湯
原料：鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法： 黃豆提前用水泡6-8小時(shí)；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開(kāi)，去除血污；然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效說(shuō)明：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
桑葚牛骨湯
原料：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。
功效說(shuō)明：桑葚補(bǔ)肝益腎；牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
蝦皮豆腐湯
原料：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效說(shuō)明：蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
豬皮續(xù)斷湯
原料：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。
制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量；取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。
功效說(shuō)明：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
木瓜湯：
原料：羊肉100克，蘋(píng)果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖適量，鹽、味精、胡椒粉適量。
烹制方法：①將羊肉洗凈，切成六分見(jiàn)方的塊。粳米、蘋(píng)果、豌豆淘洗干凈。木瓜取汁待用。②羊肉、蘋(píng)果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水適量放入鍋，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉，至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
服法與功效：經(jīng)常食用，補(bǔ)中益氣。
茄蝦餅：
原料：茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋2個(gè)，黃酒，生姜，醬油、麻油，精鹽，白糖，味精各適量。
烹制方法：①茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。②面粉加蛋液，水調(diào)成面漿。③植物油六成熱舀入一勺面漿，轉(zhuǎn)鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。
服法與功效：經(jīng)常食用，活血補(bǔ)鈣，止痛，解毒。
蘿卜海帶排骨湯：
原料：排骨250克，白蘿卜250克，水發(fā)海帶50克，黃酒、姜、精鹽、味精各適量。
烹制方法：①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黃酒，小火燉熟。②熟后加入蘿卜絲，再煮5分鐘~10分鐘，調(diào)味后放入海帶絲、味精，煮沸即起。
服法與功效：經(jīng)常食用，補(bǔ)虛壯力，強(qiáng)筋壯骨，有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
排骨豆腐蝦皮湯：
原料：豬排骨250克，北豆腐400克，雞蛋1個(gè)，洋蔥50克，蒜頭1瓣，蝦皮25克，黃酒、姜、蔥、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
烹制方法：①排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和蔥段，黃酒小火煮爛。②熟后加豆腐塊，蝦皮煮熟，再加入洋蔥和蒜頭，煮幾分鐘后熟后調(diào)味，煮沸即可。
服法與功效：經(jīng)常食用，強(qiáng)筋壯骨，潤(rùn)滑肌膚，滋養(yǎng)五臟，清熱解毒。
紅糖芝麻糊：
原料：紅糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。
烹制方法：①先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用。
服法與功效：每日一次沖飲，適用于中老年缺鈣者。
桃酥豆泥：
原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。
烹制方法：①扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥。②炒香芝麻，研末待用。③油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。
服法與功效：可經(jīng)常食用，健脾胃，潤(rùn)五臟，可做為中老年的保健食品。
桑葚牛骨湯：
原料：桑葚25克，牛骨250~500克。
烹制方法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。
服法與功效：桑葚補(bǔ)肝益腎；牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合癥等。
紫菜雞蛋湯
喜歡美食杰就關(guān)注一下吧！
做法：煮
口味：咸鮮味
紫菜雞蛋湯的做法
菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮
紫菜雞蛋湯的制作材料：
主料：雞蛋100克，紫菜（干）30克
調(diào)料：鹽3克，味精1克，香油15克，大蔥10克
紫菜雞蛋湯的做法：
1. 雞蛋磕入碗中，充分打勻；
2. 湯鍋置火上，倒入1000克清水，煮開(kāi)后將雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi)；
3. 開(kāi)鍋放入紫菜煮片刻，加入適量鹽、味精，淋香油，撒香蔥即可盛出。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
營(yíng)養(yǎng)分析
雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
豬排骨燜土豆的做法
菜系及功效：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燜
豬排骨燜土豆的制作材料：
主料：土豆（黃皮）200克，豬排骨（大排）150克
調(diào)料：
料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽3克，醬油10克，白砂糖5克，雞精1克，甜面醬5克，淀粉（豌豆）10克，植物油50克
豬排骨燜土豆的特色：
排骨熟爛，土豆軟香。
豬排骨燜土豆的做法：
1. 將土豆洗凈、去皮、切塊；
2. 將豬排骨斬塊，加淀粉抓勻，并將排骨過(guò)油備用；
3. 炒鍋下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4. 加入排骨炒勻；
5. 調(diào)入生抽、白糖、鹽、甜面醬，加清水適量，燜至排骨熟爛；
6. 最后用淀粉勾芡，撒入蔥段、雞精，炒勻上桌。
健康提示
本菜以土豆和排骨為主料，是一道老幼皆宜的葷素菜，土豆含有多種營(yíng)養(yǎng)素，和排骨同燉成菜，增加了肉類營(yíng)養(yǎng)，尤其增加湯中的鈣質(zhì)，適宜各種人群食用，如果老年人或體胖者食用，可以將湯中的浮油撇掉，燉煮時(shí)加些醋，排骨中的鈣會(huì)溶解更多。中醫(yī)認(rèn)為，土豆具有健脾益氣，緩急止痛，通利大便之功，對(duì)于脾胃虛弱，食欲不振，消化道潰瘍，習(xí)慣性便秘，皮膚濕疹等有食療作用。
釀苦瓜的做法
菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜 工藝：瓤
釀苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜300克
輔料：豬肉（瘦）100克，蓮子30克，雞蛋清30克，
調(diào)料：
姜5克，大蔥10克，料酒10克，白砂糖10克，淀粉（玉米）25克，鹽4克，雞精2克，花椒粉2克，雞油30克
釀苦瓜的做法：
1. 將蓮子洗凈研成粗粒；
2. 豬瘦肉洗凈后剁成肉泥；
3. 姜切成末，蔥切成花；
4. 將豬瘦肉、蓮子末、姜末、蔥花、胡椒粉、花椒粉、醬油、料酒及雞蛋清一同放入碗內(nèi)拌成餡；
5. 將苦瓜洗凈后切去兩端，除去心瓤；
6. 然后將肉餡釀在苦瓜內(nèi)，用筷子搗緊，用武火大氣在蒸籠內(nèi)蒸25分鐘后取出；
7. 切成4厘米長(zhǎng)的段，整齊地?cái)[在盤(pán)內(nèi)即成。
食物相克
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)；具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
小編建議，是藥三分毒，如果想治病最好使用食療加以輔助，這樣效果更佳！
老年性骨質(zhì)疏松癥治療比較困難，有時(shí)單純補(bǔ)鈣及維生素D效果不明顯，因此須中西醫(yī)結(jié)合治療，因人而異，辨證施治，并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用，補(bǔ)其所虛，增其不足，調(diào)節(jié)其骨質(zhì)代謝，使其維持在平衡狀況，從而達(dá)到康復(fù)的目的。下面介紹幾款該病的保健藥膳。
芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制法：將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。
吃法：每日2次，每次25克，溫開(kāi)水調(diào)服。
功效：滋補(bǔ)腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品。近代研究證實(shí)，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、D、E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對(duì)抗骨質(zhì)疏松。
黃芪蝦皮湯
原料：黃芪20克，蝦皮50克。
制法：先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，兌入洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品，煨燉20分鐘，即成。
吃法：佐餐當(dāng)湯服食。
功效：補(bǔ)益脾腎，補(bǔ)充鈣質(zhì)，抗骨質(zhì)疏松。黃芪擅長(zhǎng)益氣補(bǔ)脾，近代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)黃芪有雌激素樣作用，可有效地防止和減少絕經(jīng)后婦女因缺乏雌激素而引起的骨丟失。
骨質(zhì)疏松容易出現(xiàn)在年紀(jì)比較大的人群身上，造成骨質(zhì)疏松出現(xiàn)的原因有很多，骨質(zhì)疏松也會(huì)導(dǎo)致骨折以及骨骼疼痛情況發(fā)生，一定要積極治療好好緩解，避免問(wèn)題變得越來(lái)越嚴(yán)重，下面就跟著來(lái)看一下骨質(zhì)疏松吃什么好。
骨質(zhì)疏松吃什么好
有骨質(zhì)疏松問(wèn)題的人可以吃一些清炒蝦仁，需要準(zhǔn)備一些青豆，料酒，南薺，香油，鹽，花生油，生姜，胡椒粉，大蔥，味精，玉米，粉，番茄醬，先把南薺的皮去除，放到鍋里面煮熟過(guò)涼水，然后再切一下，再把南薺挖成蝦仁的形狀，把素蝦仁用玉米粉攪拌一下，鍋里面加油燒熱，把素蝦仁放到油鍋里面過(guò)油，等到素蝦仁浮到表面就可以撈出來(lái)，鍋?zhàn)訜裏峒尤牖ㄉ停劝焉┐笫[末放下去炒香，再加入青豆，番茄醬，料酒，味精，鹽以及湯，等到煮開(kāi)以后就把素蝦仁放進(jìn)去翻炒幾下就可以出鍋了，可以達(dá)到很好的緩解骨質(zhì)疏松作用。
骨質(zhì)疏松吃什么水果好
骨質(zhì)疏松可以吃一些蜜桔，蜜桔里面含有黃色素，能夠讓骨質(zhì)減少的情況受到控制，還可以讓骨質(zhì)增強(qiáng)，經(jīng)常吃一些蜜桔就能夠讓骨質(zhì)疏松出現(xiàn)的幾率降低。
骨質(zhì)疏松患者還可以吃一些甜瓜桑葚，甜瓜子炒干研成粉末狀，然后和桑葚放到一起打成汁，再用小火慢慢的熬煮成膏狀，每天需要食用1~2次，長(zhǎng)時(shí)間食用效果是非常不錯(cuò)的，桑葚里面含有白藜蘆醇，可以讓骨長(zhǎng)度變得更好，也可以促進(jìn)成骨細(xì)胞活性，甜瓜子可以讓骨細(xì)胞有一個(gè)好的供血環(huán)境。
骨質(zhì)疏松可以吃一些梅干，梅干能夠達(dá)到預(yù)防便秘生津止渴作用，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┟犯砂l(fā)生骨折以及骨質(zhì)疏松的幾率就能降低很多。
骨質(zhì)疏松要吃保健品嗎
骨質(zhì)疏松可以吃一些保健品進(jìn)行調(diào)理，但一定要到正規(guī)的藥店購(gòu)買，可以吃一些膠原軟骨素鈣片，里面含有纖維素，膠原蛋白粉以及碳酸鈣，能夠達(dá)到很好的調(diào)理骨質(zhì)疏松作用，而且很容易被人體吸收，還可以服用一些鈣d軟膠囊，可以讓身體更好的消化吸收，鈣離子對(duì)于中老年人群來(lái)說(shuō)是非常適合的。
還可以選擇服用液體鈣軟膠囊，也是一種很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，含有維生素d，碳酸鈣以及適量的明膠，能夠預(yù)防駝背，還可以改善骨質(zhì)疏松問(wèn)題。
骨質(zhì)疏松的注意事項(xiàng)
骨質(zhì)疏松患者一定要注意適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，這樣才能讓骨量丟失的速度變慢，還可以讓心肺功能更強(qiáng)，生活質(zhì)量變好可以避免跌倒而出現(xiàn)骨折問(wèn)題，像跳舞，打太極拳，慢跑，走路，練體操，運(yùn)動(dòng)量不要過(guò)大，每天運(yùn)動(dòng)20分鐘到30分鐘左右，每一個(gè)禮拜進(jìn)行3~5次，年紀(jì)越大的人就應(yīng)該減少運(yùn)動(dòng)量，避免出現(xiàn)胸悶，頭暈心慌的癥狀。
骨質(zhì)疏松應(yīng)該注意合理安排飲食，多吃一些含有豐富鈣質(zhì)的食物，比起鈣片效果要更好一些，像芝麻，豆奶制品，牛奶等就不錯(cuò)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驖M足身體鈣質(zhì)需求，豆制品里面含有異黃酮成分，能夠有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
骨質(zhì)疏松患者應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不要喝濃茶，酗酒和抽煙，會(huì)讓骨質(zhì)疏松問(wèn)題變得更加嚴(yán)重，骨質(zhì)疏松患者應(yīng)該補(bǔ)充充足的維生素d，能夠讓鈣質(zhì)被更好的吸收，達(dá)到調(diào)節(jié)骨重建的作用，像魚(yú)肝油，海魚(yú)，魚(yú)籽，奶油，動(dòng)物肝臟等都含有非常豐富的維生素d，經(jīng)常曬曬太陽(yáng)也是可以獲取維生素d，也可以預(yù)防骨質(zhì)疏松出現(xiàn)。
骨質(zhì)疏松患者還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┨}卜海帶排骨湯，排骨先放到開(kāi)水里面燙一下，把浮沫撇掉，加入適量黃酒，生姜片，用小火慢慢燉熟，等到煮熟以后加入適量蘿卜絲，再煮5分鐘到10分鐘，加入適量的調(diào)味料，然后再加入一些海帶絲，味精，煮開(kāi)以后就可以吃了，可以達(dá)到很好的補(bǔ)鈣以及抗骨質(zhì)疏松作用。
上面給大家介紹的就是骨質(zhì)疏松吃什么好，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，骨質(zhì)疏松應(yīng)該多吃一些含有鈣質(zhì)，維生素d的食物，海米，黑芝麻，牛奶都是不錯(cuò)的選擇，還應(yīng)該多補(bǔ)充一些維生素k，蛋白質(zhì)，鎂元素等食物。
骨質(zhì)疏松是常見(jiàn)的一種老年疾病，生活中很多人常常在喊腰酸背痛，但是大部分人都會(huì)不在意。不少的老人因?yàn)楣琴|(zhì)疏松導(dǎo)致的意外事件非常的多。你知道骨質(zhì)疏松吃什么好呢，預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法是什么，骨質(zhì)疏松的癥狀有哪些呢，下面一起來(lái)看內(nèi)容介紹吧。
骨質(zhì)疏松吃什么好
1、牛乳
大家都知道，牛奶是可以補(bǔ)充鈣質(zhì)的，而且牛奶中的鈣質(zhì)有很多，并且比較易于人體吸收，如果你每天喝上半斤牛奶就可獲得300毫克的鈣，占每日所需鈣的1/3左右。牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，可促進(jìn)鈣的吸收。
所以，牛奶應(yīng)成為人們平日補(bǔ)鈣的最佳鈣來(lái)源。但大量喝牛奶或吃奶酪并不是有益于骨骼的最好食品，奶制品的蛋白質(zhì)和鈣含量高，而含磷和鎂含量低，但過(guò)量蛋白質(zhì)的攝入也會(huì)導(dǎo)致鈣缺乏。
2、海帶
每10克干海帶中含鈣量高達(dá)625毫克，是一杯牛奶的兩倍。但海帶中的鈣吸收率較低，并不如牛奶不過(guò)，經(jīng)常吃些海帶既有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，又可防范甲狀腺功能低下。
3、蝦皮
蝦皮營(yíng)養(yǎng)極為豐富，100克蝦皮中含蛋白質(zhì)39.3克、鈣991毫克、是魚(yú)、蛋、奶的幾倍至幾十倍，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素、氨茶堿等成分。老年人經(jīng)常食蝦皮，可預(yù)防因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。但患有過(guò)敏性疾病的老年人不宜食用。
4、李子干
佛羅里達(dá)州大學(xué)的科研人員在研究改善骨健康問(wèn)題的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)簡(jiǎn)單又積極的解決辦法：食用李子干。
因?yàn)槔钭痈稍谝种乒堑脑傥栈蚬橇训确矫娴哪芰Γ鶗?huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而超過(guò)新骨的增長(zhǎng)速度。每天可食用2-3顆李子干，漸漸可增加到每天6-10顆。
5、洋蔥
瑞士科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)：洋蔥中含有一種叫谷胺酰多肽的成分在制止礦物質(zhì)流失方面效果最為明顯。所以每天加食至少400 克的洋蔥可能有助于防治人類的骨質(zhì)疏松癥。
預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法
1、曬太陽(yáng)
日光中紫外線照射皮膚后可以引起體內(nèi)一系列反應(yīng)，形成活性維生素D，維生素D可以改善胃腸功能及鈣磷代謝、促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，參與骨重建的調(diào)節(jié)。
秋天各種花競(jìng)相開(kāi)放，又是秋高氣爽的季節(jié)。大家都喜歡去室外活動(dòng)?；▋鹤屛覀冑p心悅目的同時(shí)，也會(huì)遇到一些小問(wèn)題，如花粉過(guò)敏。目前，全世界花粉過(guò)敏的人數(shù)在逐年增多，那么花粉過(guò)敏怎么辦呢?我們?cè)撊绾晤A(yù)防花粉過(guò)敏呢?以下就和小編一起聊聊花粉過(guò)敏的問(wèn)題。
花粉過(guò)敏怎么辦
1、避開(kāi)產(chǎn)生花粉的環(huán)境
花粉過(guò)敏最好的辦法，就是遠(yuǎn)離有花的地方，少接觸花粉，如在花粉的授粉期間應(yīng)關(guān)閉門窗，避免開(kāi)窗時(shí)花粉進(jìn)入室內(nèi)，從而引起過(guò)敏癥狀;若出門應(yīng)穿長(zhǎng)袖衣服，最好戴上墨鏡和口罩，以免吸入空氣中的花粉，以及身體受到花粉刺激。
2、外出回家后注意清洗
如果外出踏青、賞花回到家后，應(yīng)該認(rèn)真清洗手和臉，徹底去除身上可能攜帶的花粉及其氣味。而且身上的衣物也可能會(huì)附帶一些花粉，為了避免發(fā)生花粉過(guò)敏，最好及時(shí)更換衣物，并且徹底清洗干凈。
3、養(yǎng)成健康的生活方式
首先要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證充足的營(yíng)養(yǎng)攝入，加強(qiáng)身體的鍛煉，提高人體抵抗力。保持平和的心態(tài)，避免焦慮緊張，睡眠規(guī)律。
4、選擇不易產(chǎn)生過(guò)敏的時(shí)間、地點(diǎn)休假、旅游
很多人喜歡外出散步、爬山、踏青等，容易花粉過(guò)敏的朋友，一定要注意外出避免去昆蟲(chóng)多、花多的地方。
在雨后出門散步這時(shí)候空氣中的花粉含量極低，而且空氣好，有益于身體健康。
治療花粉過(guò)敏的偏方
花粉過(guò)敏偏方一
檸檬和蜂蜜都可以起到治療和預(yù)防花粉過(guò)敏的癥狀，檸檬中含有的維生素C能夠抑制過(guò)敏反應(yīng)，同時(shí)，檸檬皮也有很好的抗過(guò)敏效果，由于蜂蜜中含有一定的花粉粒，常喝蜂蜜也能防過(guò)敏，對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
所以，有花粉過(guò)敏的患者可以喝一些蜂蜜檸檬水，蜂蜜檸檬在一起對(duì)治療花粉過(guò)敏的癥狀更加有效哦，而且味道也很好。
2、改變不良的生活方式
高鈉膳食、吸煙、飲酒和過(guò)多攝入咖啡因、飲料會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，使骨量降低進(jìn)而增加骨折發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
3、慎服藥物
盡量避免服用對(duì)骨骼健康有影響的藥物。例如經(jīng)常用于治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、哮喘和潰瘍性結(jié)腸炎的類固醇藥物，會(huì)阻礙骨的吸收和重建。此外還有抗癲痛藥、抗腫瘤藥、肝素等也會(huì)對(duì)骨的健康造成影響。
骨質(zhì)疏松的癥狀
1.體力下降，手足抽搐
老年婦女雌激素下降，骨質(zhì)疏松，都會(huì)使血鈣水平過(guò)低，肌肉應(yīng)激性增加常發(fā)生腿抽筋;青少年生長(zhǎng)發(fā)育迅速，很容易缺鈣，因此就常發(fā)生腿部抽筋。
2.胸悶氣短，呼吸困難
胸、腰椎壓縮性骨折，脊椎后彎，胸廓畸形，使肺活量和最大換氣量顯著減少，患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。
3.身體短縮，出現(xiàn)駝背
日久天長(zhǎng)，積少成多，一些椎骨慢慢塌陷，引起身材變矮，弓腰曲背?？衫^發(fā)腰背疼痛，影響行走、呼吸等多種功能活動(dòng)。
4.腰酸背痛
感到腰酸背痛者最多，其次是肩背、頸部或腕、踝部酸痛，同時(shí)可感到全身無(wú)力。酸痛部位廣泛，且部位可有變化，但與坐、臥、站立或翻身等體位無(wú)關(guān)，癥狀時(shí)輕時(shí)重。
結(jié)語(yǔ)：看了以上內(nèi)容姐好啊，相信大家對(duì)于骨質(zhì)疏松的癥狀有了更加詳細(xì)的了解了吧，如果在平時(shí)生活中，你也遇見(jiàn)以上的癥狀，切忌要去醫(yī)院進(jìn)行確診，看看是否是骨質(zhì)疏松的原因哦，然后通過(guò)食補(bǔ)來(lái)緩解骨質(zhì)疏松，希望以上文章可以幫助到大家。
更年期女性更易患骨質(zhì)疏松，更年期女性體內(nèi)鈣質(zhì)大量流失，會(huì)影響到骨骼的健康，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，因此女性進(jìn)入更年期后要及時(shí)補(bǔ)充鈣元素，多吃鈣質(zhì)含量高的食物有利于骨骼健康，可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，那么為何女性更易患骨質(zhì)疏松？
為何女性更易患骨質(zhì)疏松
1、更年期女性更易患骨質(zhì)疏松，主要是卵巢功能紊亂，體內(nèi)激素分泌低下引起的，女性進(jìn)入更年期后必須要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，并且要重視雌性激素的補(bǔ)充，更年期的女性要增加鈣元素及蛋白質(zhì)的攝入量，這樣才可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，有利于骨骼的健康。
2、女性體內(nèi)的鈣質(zhì)容易流失，因此女性更要重視骨骼的健康，長(zhǎng)期久坐不活動(dòng)也會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，因此女性平時(shí)要增強(qiáng)身體運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持鍛煉身體能夠保護(hù)骨骼的健康，可以降低骨質(zhì)疏松的發(fā)病幾率，久坐不活動(dòng)的女性容易骨質(zhì)疏松。
3、雌激素分泌不足是導(dǎo)致女性骨質(zhì)疏松的主要原因，因此絕經(jīng)后的女性容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，女性可以多吃些大豆，大豆中含有雌性激素，同時(shí)含有豐富的異黃酮，異黃酮具有調(diào)節(jié)激素的作用，并且能增強(qiáng)女性骨骼的堅(jiān)硬度。
女性如何預(yù)防骨質(zhì)疏松
1、生活要有規(guī)律：戒煙限酒，女性要改掉抽煙飲酒的壞習(xí)慣，并且要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，有規(guī)律的作息習(xí)慣有利于骨骼健康，避免重體力的勞動(dòng)，重體力勞動(dòng)會(huì)影響骨骼健康，甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)病變，因此女性必須要改掉不良嗜好。
2、攝入足量的鈣質(zhì)：女性要多吃鈣含量高的食物，增加鈣元素及蛋白質(zhì)的攝入量，多喝牛奶有利于骨骼健康，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且要增加蛋白質(zhì)及維生素的攝入量，女性要做好預(yù)防骨質(zhì)疏松的措施，并且要合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
3、服用預(yù)防性的藥物：女性可以服用鈣片，正確合理的服用鈣片能預(yù)防骨質(zhì)疏松，同時(shí)要注意適當(dāng)?shù)臅裉?yáng)，適當(dāng)曬太陽(yáng)能促進(jìn)體內(nèi)微量元素的轉(zhuǎn)化，有利于骨骼的健康，平時(shí)也可以進(jìn)行太極拳及散步的運(yùn)動(dòng)。
為何女性更易患骨質(zhì)疏松？骨質(zhì)疏松的發(fā)病率非常高，尤其是更年期女性更易患骨質(zhì)疏松，更年期女性要做好骨骼的保養(yǎng)工作，增加鈣元素的攝入量，并且要適當(dāng)曬太陽(yáng)，合理飲食能促進(jìn)骨骼健康，平時(shí)也要多活動(dòng)身體，久坐不活動(dòng)容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問(wèn)題。
老年性骨質(zhì)疏松癥治療比較困難，有時(shí)單純補(bǔ)鈣及維生素D效果不明顯，因此須中西醫(yī)結(jié)合治療，因人而異，辨證施治，并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用，補(bǔ)其所虛，增其不足，調(diào)節(jié)其骨質(zhì)代謝，使其維持在平衡狀況，從而達(dá)到康復(fù)的目的。下面介紹幾款該病的保健藥膳。
芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制法：將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。
吃法：每日2次，每次25克，溫開(kāi)水調(diào)服。
功效：滋補(bǔ)腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品。近代研究證實(shí)，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、D、E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對(duì)抗骨質(zhì)疏松。
黃芪蝦皮湯
原料：黃芪20克，蝦皮50克。
制法：先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，兌入洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品，煨燉20分鐘，即成。
吃法：佐餐當(dāng)湯服食。
功效：補(bǔ)益脾腎，補(bǔ)充鈣質(zhì)，抗骨質(zhì)疏松。黃芪擅長(zhǎng)益氣補(bǔ)脾，近代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)黃芪有雌激素樣作用，可有效地防止和減少絕經(jīng)后婦女因缺乏雌激素而引起的骨丟失。
導(dǎo)語(yǔ)：骨質(zhì)疏松癥患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還可以輔助以藥膳湯療。
鯉魚(yú)湯
活鯉魚(yú)1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，加蔥末、姜末、料酒和鹽，稍腌片刻，加水煮至湯白魚(yú)爛，分次飲用。適用于老年骨質(zhì)疏松、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
山藥杞子甲魚(yú)湯
懷山藥10～15克，枸杞子5～10克，甲魚(yú)1只(約500克)。甲魚(yú)放入熱水中宰殺，剖開(kāi)洗凈，去內(nèi)臟，與各用料一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調(diào)味，即可享用。有滋陰補(bǔ)腎、益氣健脾功效。適用于陰虛偏勝的骨質(zhì)疏松癥患者。
桑葚牛骨湯
桑葚子25克，牛骨250～500克。將桑葚子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。此方有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對(duì)肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。
烏豆豬骨湯
烏豆(黑豆)20～30克，豬骨200～300克(豬排骨150～200克)。將烏豆洗凈、泡軟，與豬骨同置深鍋中，加水煮沸后，改文火慢熬至爛熟，調(diào)味后飲用。有補(bǔ)腎、活血、祛風(fēng)、利濕之功效。適用于老年骨質(zhì)疏松、風(fēng)濕痹痛等。
豬皮湯
豬皮適量，洗凈，切塊，加水煮開(kāi)去浮沫，入蔥、姜適量，煮爛熟，加調(diào)料食用。適用于老年骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。
老年性骨質(zhì)疏松癥治療比較困難，有時(shí)單純補(bǔ)鈣及維生素D效果不明顯，因此須中西醫(yī)結(jié)合治療，因人而異，辨證施治，并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用，補(bǔ)其所虛，增其不足，調(diào)節(jié)其骨質(zhì)代謝，使其維持在平衡狀況，從而達(dá)到康復(fù)的目的。下面介紹幾款該病的保健藥膳。
芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制法：將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。
吃法：每日2次，每次25克，溫開(kāi)水調(diào)服。
功效：滋補(bǔ)腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品。近代研究證實(shí)，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、D、E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對(duì)抗骨質(zhì)疏松。
黃芪蝦皮湯
原料：黃芪20克，蝦皮50克。
制法：先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，兌入洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品，煨燉20分鐘，即成。
吃法：佐餐當(dāng)湯服食。
功效：補(bǔ)益脾腎，補(bǔ)充鈣質(zhì)，抗骨質(zhì)疏松。黃芪擅長(zhǎng)益氣補(bǔ)脾，近代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)黃芪有雌激素樣作用，可有效地防止和減少絕經(jīng)后婦女因缺乏雌激素而引起的骨丟失。
