美容食譜 魚(yú)肉豆腐湯
女性養(yǎng)生美容湯食譜。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“美容食譜 魚(yú)肉豆腐湯”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
女人都希望自己的臉色好，紅潤(rùn)健康，很多女孩子只注重買好的化妝品來(lái)保養(yǎng)自己，其實(shí)沒(méi)有必要。很多昂貴的化妝品會(huì)給你脆弱的肌膚帶來(lái)負(fù)擔(dān)。女人臉色好，脾健康是重要的，其次就是活血，只有這樣，臉色才會(huì)好看，讓你由內(nèi)而外的有光彩。下面就是一些食療美容的方法，都比較簡(jiǎn)單，大家可以堅(jiān)持做下去，相信會(huì)讓你渙然一新哦！
豬蹄皮凍
這個(gè)做法很簡(jiǎn)單，就是到超市里買新鮮的豬蹄，也就是豬腳。洗干凈后先用熱水燙一下，然后撈出，倒入半鍋的水，加一些紅棗，枸杞然后小火慢燉，大約一個(gè)小時(shí)后，湯就會(huì)變的黃黃的，加鹽，雞精，蔥末就可以。
喝完湯之后呢，把吃剩的豬蹄打理一下，就是把骨頭都剔掉，留下一些你吃不掉的蹄，把這些豬蹄再放回鍋里跟剩下的湯再著一會(huì)，然后撈出來(lái)，裝在一個(gè)平口的盤子中，套上保鮮膜，放在冰箱的冷凍層里，之后的時(shí)間里你可以經(jīng)常看一下它的情況，大約15~20分鐘左右，你就可以拿出來(lái)了。
它已經(jīng)成了軟軟的皮凍。然后用刀切成若干小快你就可以品嘗了。豬蹄含豐富的膠原蛋白，可保持皮膚彈性，減少皺紋，保持好氣色。這個(gè)湯呢，一個(gè)星期喝一次，堅(jiān)持下去，你就會(huì)有驚喜哦我喝了快1年了，覺(jué)的很有效果。
四物湯
很多MM在月經(jīng)的時(shí)候可能都會(huì)肚子疼臉色蒼白的，我以前就是這樣，后來(lái)我嫂子給我介紹了這個(gè)湯，她是廣東人特別會(huì)褒湯呢現(xiàn)在就有很大改善，而且喝了之后可以滋潤(rùn)皮膚，臉色特別的好。
大家記好：生地（用手抓一小把），黨參6~8條，枸杞40~50粒，當(dāng)歸（3~5片），這些材料中藥店里都可以買的到，然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了，記住是小火。這個(gè)湯呢補(bǔ)血補(bǔ)氣，溫暖子宮（呵呵，不太好意思），效果呢我就不吹牛了，希望可以得到JM的贊揚(yáng)MC前3天，之后3天喝。
銀耳百合雪梨糖水
這個(gè)糖水呢特別適合秋冬干燥的時(shí)候喝，從內(nèi)而外的滋潤(rùn)干燥的皮膚，喝了之后皮膚會(huì)水水的，我本來(lái)就滿喜歡吃梨的，所以我好象想起來(lái)就會(huì)做著吃。材料呢就是：雪梨一個(gè)，銀耳4~6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6~10片就可以了，把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。
然后放在一起煮，大約20~30分鐘就可以，你要勤快點(diǎn)經(jīng)?？此那闆r如果你喜歡甜，就放冰糖，其實(shí)不放已經(jīng)滿甜的啦，因?yàn)橛欣鎲幔呛?，不過(guò)我一般都是放冰糖的，我喜歡甜甜的，有種幸福的感覺(jué)百合不用吃下去，銀耳呢，看個(gè)人喜好啦，我一般都是吃下去的。這個(gè)呢和我之后介紹的枸杞銀耳湯功效差不多，你可以一個(gè)星期喝枸杞銀耳一個(gè)星期喝雪梨這個(gè)，搭配比較合理：）
醋姜豬蹄
這個(gè)呢比較適合想胖一點(diǎn)的MM,這個(gè)湯呢很補(bǔ)，我嫂子做月子的時(shí)候就喝這個(gè)湯，能很快的恢復(fù)體力，還可以去皺補(bǔ)血，是個(gè)超級(jí)養(yǎng)顏的好東西，臉色會(huì)很紅潤(rùn)，但是不是說(shuō)怕胖的MM就不可以喝，可以，只是不要晚上喝，一個(gè)星期一次就可以，不要天天喝。材料：豬蹄2~3個(gè)，大約6~7片姜。姜其實(shí)是要大量的放，但是姜放的多了，在加上水煮，湯就會(huì)很辣。
所以還是少放點(diǎn)，香醋呢，兩勺，這個(gè)可是關(guān)鍵哦，醋本來(lái)就是美容的，在燉在豬蹄里，效果自然不用說(shuō)的啦。放在一起煮小火，時(shí)間長(zhǎng)一些，因?yàn)槟阋沿i蹄煮的爛一些，大約一個(gè)小時(shí)就可以了，你要是吃不慣酸就放一勺紅塘，酸酸甜甜的味道很是不錯(cuò)。當(dāng)然你要是不喜歡甜也不喜歡酸，那就放一些蔥，香菜，也是不錯(cuò)的味道。
魚(yú)肉豆腐湯
魚(yú)可是個(gè)好東西，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，各種維生素，喜歡吃魚(yú)的MM相信皮膚都不錯(cuò)的。豆腐，自然啦，美白的極品。愛(ài)美白MM我推薦這個(gè)湯。一條黃魚(yú)，這個(gè)魚(yú)可能一般的地方買不到，如果沒(méi)有鯽魚(yú)也是不錯(cuò)的選擇，就是刺很多，黃魚(yú)其實(shí)也不少，呵呵。
一塊韌豆腐，超市里有的賣，不要買一般的，買盒裝的。然后先把魚(yú)收拾干凈放入鍋里燉，小火，燉到魚(yú)肉已經(jīng)熟的時(shí)候（你可以用筷子感覺(jué)一下），在放豆腐，大約燉上10分鐘就可以差不多，這時(shí)候你的廚房相信已經(jīng)是鮮美的魚(yú)湯的味道了，在放鹽，雞精調(diào)味，放蔥末香菜，恩，一鍋美容又美味的魚(yú)湯就出鍋了，味道真的是鮮美。
枸杞銀耳湯
枸杞和銀耳都是我們知道的很好的食品，兩者搭配偏效果很是不錯(cuò)。先把銀耳泡在碗里10分鐘，然后把銀耳放在鍋里小火頓10分鐘，然后加入10~15個(gè)枸杞，兩者一起煮10~15分鐘，加入冰糖，直到湯液粘稠，便可倒出來(lái)晾涼，然后你就可以喝了。剛開(kāi)始可能不太喜歡吃銀耳，吃習(xí)慣了你就會(huì)喜歡上它。如果一次喝不完可以放在冰箱里，沒(méi)天喝一點(diǎn)。冬天的時(shí)候就要熱一下再喝了。這個(gè)湯有美白的作用。
豬皮 豬皮、豬蹄、豬尾中，含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美，有美容食品之譽(yù)。膠原蛋白能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐潤(rùn)飽滿，平展光滑；彈性蛋白能使皮膚血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充分，增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性，使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。豬皮的這種美容護(hù)膚作用，早在兩千多年前的漢代，名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中就有記載：豬膚有和血脈、潤(rùn)肌膚的作用，令少婦食之，能防衰抗老。
堅(jiān)果 核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E,這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)分氧化，防止皮膚過(guò)早出現(xiàn)老年斑（壽斑），也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊；維生素E還具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、再生、延緩細(xì)胞變老、恢復(fù)皮膚彈性的作用；果仁中含有的多種氨基酸，維生素A,D,K及鐵、磷、鋅、錳等，對(duì)促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，防止脫發(fā)、過(guò)早白發(fā)和防止皮膚干燥粗糙、過(guò)早衰老均具有很大的作用。
鮮棗 含有大量的維生素C,它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細(xì)胞多，膚色就黑。平時(shí)多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，少吃鹽，可使沉著的色素斑減退或消失。
結(jié)語(yǔ)：
女人應(yīng)該對(duì)自己好點(diǎn)，因此要很注重自己的營(yíng)養(yǎng)健康，小編很貼心的為您提供了幾個(gè)值得參考的食譜，希望可以讓您容光煥發(fā)，做美麗女人。
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鰱魚(yú)有豐富的膠原蛋白，對(duì)女性的皮膚非常的有幫助的，可以做些滋養(yǎng)魚(yú)頭豆腐湯，清湯營(yíng)養(yǎng)，鮮湯美味，非常適合老少食用。
【女性美容養(yǎng)生魚(yú)頭豆腐湯】
主料：鰱魚(yú)頭1個(gè)、豆腐1塊、
輔料：姜1塊、蔥2段、香菜1棵、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、香油適量、
步驟：
魚(yú)頭豆腐湯的做法步驟1.原料圖。
魚(yú)頭豆腐湯的做法步驟2.鍋里放油，把蔥姜切段炒一下出香味。
女性美容養(yǎng)生魚(yú)頭豆腐湯
魚(yú)頭豆腐湯的做法步驟3.把魚(yú)頭放進(jìn)去煎兩面金黃。
魚(yú)頭豆腐湯的做法步驟4.魚(yú)頭和豆腐一起放入砂鍋中，中火煮一小時(shí)左右。
魚(yú)頭豆腐湯的做法步驟5.煮到湯汁奶白調(diào)入鹽、白胡椒粉。出鍋撒香菜末，放香油少許即可。
女性美容養(yǎng)生魚(yú)頭豆腐湯
鰱魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 魚(yú)頭肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚(yú)肉中所缺乏的卵磷脂，該物質(zhì)被機(jī)體代謝后能分解出膽堿，最后合成乙酰膽堿，乙酰膽堿是神經(jīng)元之間化學(xué)物質(zhì)傳送信息的一種最重要的神經(jīng)遞質(zhì),可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明；
2. 魚(yú)頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對(duì)腦的發(fā)育尤為重要，可使大腦細(xì)胞異?；钴S，故使推理、判斷力極大增強(qiáng)，因此，常吃魚(yú)頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退；
3. 魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織。
鰱魚(yú)頭的食用效果
女性美容養(yǎng)生魚(yú)頭豆腐湯
健腦
泡菜大家都吃過(guò)吧，今天小編我準(zhǔn)備用它做道----泡菜豆腐湯，濃郁的香味，酸甜美味的湯汁，喝上一碗豆腐湯，開(kāi)胃解油膩，如果再配上一碗米飯，更是道開(kāi)胃下飯菜了。
【泡菜豆腐湯】
【主料】
豆腐200克
【輔料】
五花肉適量、泡菜適量、金針菇適量、海鮮菇適量、韓國(guó)辣醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.泡菜切成細(xì)段，豆腐切成塊。
3.五花肉切成片，在鍋中干煸。
低執(zhí)量食譜泡菜豆腐湯
4.煸至出油，肉片打略打卷
5.加入泡菜段炒出香味。
6.將炒好的泡菜倒入石鍋中。
7.加入適量水。
8.煮沸后，加入海鮮菇和金針菇。
低執(zhí)量食譜泡菜豆腐湯
9.煮軟后，加入適量韓國(guó)辣醬再次調(diào)下味道。
10.放入豆腐。
11.煮沸后略煮即可出鍋。
低執(zhí)量食譜泡菜豆腐湯
小貼士
1、豆腐略煮即可，保持嫩感。
2、如果泡菜湯味夠足夠，就不必加入韓國(guó)辣醬。
藥用價(jià)值
低熱量和高效抗菌作用
泡菜的熱量非常低，卻又含有豐富的微生物和礦物質(zhì)。泡菜在發(fā)酵過(guò)程中因乳酸菌的作用抑制了壞菌滋長(zhǎng)，還能促進(jìn)胃腸中的蛋白質(zhì)分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使腸內(nèi)微生物分布正?；?，幫助維持腸道健康環(huán)境。腸道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
活化身體機(jī)能
泡菜的主要材料--辣椒能促進(jìn)分泌胃液，進(jìn)而幫助腸胃消化；此外豐富的維生素亦具有抗酸化作用，并能幫助生理代謝，增進(jìn)食欲及促進(jìn)血液循環(huán)。泡菜中的辣椒、蒜以及蔥姜等能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，幫助身體排汗。
維持身體健康
作為泡菜主材料的白菜熱量極低，大蒜具有燃燒脂肪的效果，此外更有大量膳食纖維，能預(yù)防便秘及腸炎，防止脂肪囤積并有效燃燒已經(jīng)形成的脂肪，讓身體更加輕盈。
減肥瘦身
低執(zhí)量食譜泡菜豆腐湯
泡菜可以入湯，可以炒飯，可以涼拌，夏日冷藏之后當(dāng)消瘦零食，堅(jiān)持食用泡菜，達(dá)到瘦身效果。
總結(jié)：今天這道泡菜豆腐湯，是低脂肪、低熱量的食物，非常適合正在減肥的女性朋友們食用。
豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，它有抗癌、防癌之功效，是個(gè)百搭食物，配任何蔬菜都很好，豆腐只能慢火細(xì)熬，才能更好入味。
【番茄魚(yú)丸豆腐湯】
【主料】
番茄240g、魚(yú)丸150g、豆腐150 g、泡發(fā)木耳50g
【輔料】
油適量、鹽適量、小蔥1顆、蒜3瓣
【做法】
1.材料集體照：番茄240克，魚(yú)丸150克，豆腐150克，泡發(fā)木耳50克，蔥一顆，蒜三瓣。
2.豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚(yú)丸切成小塊。
健康抗癌食譜番茄魚(yú)丸豆腐湯
3.湯鍋里倒適量的油。
4.先下蔥蒜，跟緊就下番茄。
5.番茄炒變色，下木耳。
6.木耳炒倒下魚(yú)丸。
健康抗癌食譜番茄魚(yú)丸豆腐湯
7.翻炒均加鹽調(diào)味。
8.加入適量的開(kāi)水。
9.待煮開(kāi)下豆腐。
10.等到鍋開(kāi)，調(diào)入芡粉。
11.再沸騰就可盛起，散點(diǎn)蔥花即可。
12、盛碗可以食用了。
健康抗癌食譜番茄魚(yú)丸豆腐湯
小貼士
1.起鍋時(shí)調(diào)點(diǎn)芡粉，讓湯汁濃稠。
2.最好不要用肉湯去替代水，因用了魚(yú)丸，保持魚(yú)鮮，更好。
豆腐營(yíng)養(yǎng)：
豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6.每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
健康抗癌食譜番茄魚(yú)丸豆腐湯
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
總結(jié)：人現(xiàn)在非常重視養(yǎng)生，那在這個(gè)冬季，為何不抓住冬季小尾巴進(jìn)補(bǔ)呢？趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。
春節(jié)將近，趕緊學(xué)一手好廚藝，在家也能夠享受五星級(jí)的美食。小編下面為大家?guī)?lái)一款五星級(jí)的家常菜，簡(jiǎn)單的十幾分鐘就能夠做出來(lái)的美食，并不是只有大飯店才能享受的到哦，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
魚(yú)頭豆腐湯
功 效：魚(yú)頭豆腐湯含有豐富的鈣質(zhì)和維生素D,而維生素D正好能夠促進(jìn)鈣的吸收，所以這道菜補(bǔ)鈣非常不錯(cuò)。
原 料：豆腐2塊，鮮鰱魚(yú)頭1個(gè)，水發(fā)冬筍75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，蔥2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少許，高湯或水500毫升，油1湯匙（15毫升）
做 法：
1.魚(yú)頭洗凈，從中間劈開(kāi)，再剁成幾大塊，用廚房紙巾蘸去水分。
2.將豆腐切成厚片，筍、姜洗凈切片。
3.大火燒熱炒鍋，下油燒熱，將魚(yú)頭塊入鍋煎3分鐘，表面略微焦黃后加入湯（或清水），大火燒開(kāi)。
4.水開(kāi)后放醋、米酒，煮沸后放入豆腐、蔥段、姜片和筍片，蓋鍋燜燉20分鐘。
5.當(dāng)湯燒至奶白色后調(diào)入鹽和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。
一向喜歡豆腐，炒或者涼拌，有時(shí)也會(huì)拿它和泡菜放在一起，做一道簡(jiǎn)單可口的湯。
選肥瘦相間的五花肉買回來(lái)，把它切成薄薄的小片，鮮嫩的豆腐切成塊。辣白菜也要切成塊。一小把香菇，洗干凈，擠出水，切成條。一棵大蔥，切成細(xì)絲。做完這些，準(zhǔn)備工作就基本完成了。
鍋里倒水，加一小勺的鹽，把嫩豆腐倒進(jìn)去，輕輕攪拌，焯一分鐘左右撈出來(lái)。鍋里倒油，放五花肉，用小火把它煎到兩面發(fā)黃、出油，把肉撈出來(lái)。鍋里再加些油，把香菇和辣白菜放進(jìn)去，炒到香氣撲鼻，加些熱水進(jìn)去，等到水燒開(kāi)，把豆腐放進(jìn)去燉20分鐘左歷，出鍋前，一定要記得撒上蔥絲，最后根據(jù)自己的口味，再加些生抽或鹽就行了。
做這道湯，需要注意的是，泡菜的湯汁不要隨意丟掉，放到鍋里，煮出來(lái)的湯味道更濃郁。泡菜比較咸，調(diào)味時(shí)一定要掌握味的分量，千萬(wàn)不要弄得太咸了。泡菜豆腐做起來(lái)不難，吃起來(lái)可口，用來(lái)搭配大米飯或者小米粥，都是不錯(cuò)的選擇，我喜歡，相信大家嘗試后也會(huì)喜歡的。
杏仁珍珠豆腐湯
功效：消積潤(rùn)腸，美白肌膚。
原料：大杏仁10克，內(nèi)脂豆腐150克，珍珠粉1-3克，葡萄糖粉15克
制作方法
1.將內(nèi)脂豆腐切塊。
2.先將大杏仁煮約10分鐘，然后放入內(nèi)脂豆腐塊，待煮開(kāi)后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
備注：葡萄糖粉為甜味，可根據(jù)個(gè)人口味酌量加入。
煲湯秘籍
*用雞、鴨、排骨等肉類煲湯沸水中焯一下，這個(gè)過(guò)程叫做“出水”或“飛水”，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過(guò)于肥膩。
*不要在煲湯中途添加冷水，因?yàn)檎訜岬娜忸愑隼洳灰兹芙?，湯便失去了原有的鮮香味。
*煲魚(yú)湯時(shí)，先用油把魚(yú)兩面煎一下，魚(yú)皮定結(jié)，就不易爛了，而且還不會(huì)有腥味。
*油與水充分混合才能做出誘人的潔白奶汁效果，竅門在于做肉湯時(shí)要先用大火煮開(kāi)，然后用小火煮透，再改大火。魚(yú)湯則先用油煎透，再加入沸水，用大火。還要注意水要一次加足。
*想要原汁原味，就不必加入蔥、姜、花椒、大料、料酒之類的香料，如果需要，一片姜足矣。鹽應(yīng)當(dāng)最后加，因?yàn)辂}能使蛋白質(zhì)凝固，有礙鮮味成分的擴(kuò)散。
*不要讓湯汁大滾大沸，否則肉中的蛋白質(zhì)分子激烈運(yùn)動(dòng)會(huì)使湯汁顯得渾濁。在燒沸后改用小火就可以了。
*湯太咸又不宜兌水時(shí)，可放幾塊豆腐或土豆或幾片番茄到湯中;也可將一把米或面粉用布包起來(lái)放入湯中。
*煲湯以質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜，但注意不要使用劣質(zhì)砂鍋，否則其瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時(shí)容易溶解出來(lái)，有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋也很適宜。
“排毒”被不少白領(lǐng)麗人奉為健康之道，喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、運(yùn)動(dòng)按摩都是不錯(cuò)的方法。在日常食品中，蜂蜜、胡蘿卜、海帶、木耳、黃瓜、豬血、茶葉、菌菇、綠豆、葡萄被譽(yù)為十大排毒食品，能夠幫助清理體內(nèi)有害物質(zhì)，保持五臟和體內(nèi)的清潔。今天我們就介紹一款非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的排毒養(yǎng)顏湯水——豬血豆腐湯。
調(diào)味料：
油：2湯匙 料酒：1湯匙 雞粉：1/3湯匙 白胡椒粉：1/4湯匙 鹽：適量
做法：
1.豬血和豆腐都切成小塊；豬血汆水待用；
2.姜片切絲，蔥洗凈切成粒，香菜洗凈，切段；
3.鍋內(nèi)放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸；
4.放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調(diào)味，撒入蔥粒和香菜即可食用。
功效：清腸排毒，補(bǔ)血養(yǎng)顏。
癥狀：懼酷畏熱
經(jīng)典老偏方：豆腐黃瓜湯
鄰居老胡是一個(gè)胖子，特別怕熱，尤其是到了夏天，稍微活動(dòng)一下就流汗，所以，老胡特別害怕過(guò)夏天。
其實(shí)，跟老胡一樣，很多人都不喜歡過(guò)夏天，因?yàn)榭釤岬奶鞖馓貏e難受，如果一直在空調(diào)屋里待著還行，可是一出門，會(huì)覺(jué)得更熱。何況，長(zhǎng)期吹空調(diào)對(duì)身體的健康并不好。
在這里，給大家推薦一款特別常見(jiàn)的食物，既美味，又能消暑，它就是豆腐黃瓜湯。
豆腐，是中華民族對(duì)世界飲食的巨大貢獻(xiàn)，其營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)廉物美，為千家萬(wàn)戶所稱贊。豆腐所含的蛋白質(zhì)比魚(yú)、肉類的蛋白質(zhì)高一倍多，含有人體所必需的多種氨基酸，且不含膽固醇。其消化率達(dá)92%?96%，是兒童、孕產(chǎn)婦、老年人和心臟病、高血壓病患者的理想食品。
而黃瓜曾被記載于《陸川本草》：“治熱病身熱，口渴，燙傷?！彼?，豆腐黃瓜湯具有消暑的功效。該偏方的具體步驟是取豆腐250克，新鮮黃瓜1根。加水適量，煎透。然后，連湯服食。該偏方有退熱的功效，夏天多喝對(duì)消暑很有幫助。
美味而且營(yíng)養(yǎng)健康的美食自然有很多人愿意選擇與接受，這是很自然的一個(gè)道理。在眾多的中國(guó)美食當(dāng)中，其實(shí)還是要數(shù)鯽魚(yú)豆腐湯比較深受大家的喜愛(ài)，而且它食用起來(lái)時(shí)，非常的鮮甜。很多人也許也會(huì)先咨詢喝鯽魚(yú)豆腐湯能補(bǔ)鈣嗎?鯽魚(yú)豆腐湯有哪些人群不能食用?
通常情況下，經(jīng)常性喝鯽魚(yú)豆腐湯是能夠起到一定的補(bǔ)鈣效果的。畢竟鯽魚(yú)豆腐湯它的口感非常新鮮美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，是一款非常滋補(bǔ)的美食。再加上鯽魚(yú)與豆腐都含有大量的蛋白質(zhì)以及維生素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此在食用之時(shí)，是非常美味的。再者，喝鯽魚(yú)豆腐湯對(duì)補(bǔ)鈣的作用是最大的，男女老少都能夠品嘗美味的鯽魚(yú)豆腐湯。
當(dāng)然，這里也要提醒一下大家，雖然鯽魚(yú)豆腐湯能夠起到一定的補(bǔ)鈣效果，但是也不能夠經(jīng)常性依靠鯽魚(yú)豆腐湯來(lái)進(jìn)行補(bǔ)鈣。通常情況下，鯽魚(yú)豆腐湯中的鈣元素大概只有17毫克，因此它的鈣元素含量并不高，如果需要補(bǔ)鈣的話，不能夠單純的只依靠鯽魚(yú)豆腐湯，可以購(gòu)買一些鈣片來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，從而進(jìn)行補(bǔ)鈣。
鯽魚(yú)豆腐湯不能食用的人群：
第一：患有痛風(fēng)患者的人群
通常情況下，如果具有痛風(fēng)患者的人群，一定要避免吃鯽魚(yú)豆腐湯。因?yàn)槠浜蟹浅ＸS富的嘌呤成分，如果讓痛風(fēng)患者來(lái)進(jìn)行一個(gè)飲用的話，可能會(huì)導(dǎo)致其體內(nèi)的血尿酸水平頓時(shí)升高很多，再者還有可能會(huì)加重患者痛風(fēng)的癥狀，對(duì)身體的傷害性程度非常大，對(duì)病情也是非常不利的，因此患有痛風(fēng)癥的患者千萬(wàn)不可以食用鯽魚(yú)豆腐湯。
第二：對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群
另外，喝鯽魚(yú)豆腐湯的時(shí)候，想來(lái)大家肯定也知道，鯽魚(yú)與豆腐都含有大量豐富的蛋白質(zhì)成分，它營(yíng)養(yǎng)成分是特別高的。因此，如果是對(duì)蛋白質(zhì)產(chǎn)生過(guò)敏的人群，也是不建議大家飲用的。畢竟飲用了以后，可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)過(guò)敏、瘙癢等現(xiàn)象。
這里也提醒每個(gè)人，喝鯽魚(yú)豆腐湯雖然很不錯(cuò)，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也有一定的補(bǔ)鈣作用，但是也希望大家能夠合理品嘗，如果有不適合飲用的人群，一定要盡量避免，不要損害了自己的身體以后，才開(kāi)始覺(jué)得后悔。
