扁豆大米綠豆粥——清熱去火降脂
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“扁豆大米綠豆粥——清熱去火降脂”，希望能為您提供更多的參考。
每一種是食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們不能單一的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，要全方面的補(bǔ)充，這樣才能讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)哦。大米綠豆是很常見(jiàn)的一種食譜，也是滋補(bǔ)五臟的粥品，和扁豆一起搭配的話可以有很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，來(lái)看看吧。
扁豆大米綠豆粥
材料:
紅豆，綠豆，薏米，苕實(shí)，扁豆，米
做法:
做法十分簡(jiǎn)單，將材料全部洗凈，倒入電飯煲加大半煲水，先按煮飯那個(gè)按鈕，半小時(shí)后再按粥的按鈕，煮兩小時(shí)左右，再保溫。咸甜自己定。
扁豆大米綠豆粥營(yíng)養(yǎng)分析：
扁豆大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動(dòng)，故能激活腫瘤病人的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴毒素，對(duì)肌體細(xì)胞有非特異性的傷害作用，故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。扁豆和綠豆搭配的話可以有清熱去火的作用，而且還可以降低疾病的發(fā)生，同時(shí)綠豆也可以降脂去火，是不錯(cuò)的搭配哦，大家可以經(jīng)常食用，是很不錯(cuò)的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的食譜類(lèi)型。
扁豆大米綠豆粥的做法大家一定學(xué)會(huì)了吧，女性朋友們可以適當(dāng)食用，對(duì)身體健康有利。經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以讓你變得更加的美麗哦，具有解暑滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯(cuò)的補(bǔ)品。
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炎熱的夏天即將來(lái)臨，人們?cè)谘谉岬南奶煜矚g吃一些可以降暑的東西，所以大家對(duì)于大米綠豆粥非常的想要了解，在生活中大家一定要很好的了解大米綠豆粥這樣才能做出比較好的味道，當(dāng)然大家在生活中可能都已經(jīng)做過(guò)大米綠豆粥了，但是究竟怎么做大米綠豆粥才能更加好吃呢?
大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)是非常的高的，特別的適合在夏天吃，大家在生活中要了解什么對(duì)于我們的生活有利，什么對(duì)于人們的生活不好，對(duì)于大米綠豆粥大家要多多的了解，多多的認(rèn)識(shí)。
綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當(dāng)然其它季節(jié)也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。
大米綠豆粥做法1：
1、薏米用水泡十二小時(shí)，大米泡四個(gè)小時(shí)，綠豆不用泡。
2、先放薏米，煮開(kāi)后再倒入大米和綠豆，再次煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，煮到薏米和綠豆?fàn)€了就可以了。
3、如果喜歡甜，可以放點(diǎn)冰糖。
4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃
5、想涼的快、最好拿盤(pán)子。
大米綠豆粥做法2：
1、將大米用清水淘?xún)?綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開(kāi)花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻后，加白糖拌和食用。
大米綠豆粥的做法非常的簡(jiǎn)單，大家可以輕松就掌握的，其實(shí)大家也都明白大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，所以在大家的生活中大家要很好的利用這些，大米綠豆粥大家要很好的了解，會(huì)給你的炎暑增加一絲絲涼意的。希望大米綠豆粥能給大家?guī)?lái)更多的快樂(lè)。
相信大家都是吃過(guò)扁豆炒菜、扁豆燉茶，或者是扁豆粥的，我們是扁豆是可以很好健脾解暑的，薏米綠豆粥，相信大家都是會(huì)吃過(guò)的了，對(duì)我們的身體健康是非常的有幫助的，幫助我們很好的養(yǎng)胃健脾，今天我們就是一起來(lái)看看怎么制作扁豆薏米綠豆粥吧。
扁豆薏米綠豆粥
原料：白扁豆50克、薏仁米50克、綠豆50克。
注：白扁豆需要從中藥店購(gòu)買(mǎi)，是一種很常見(jiàn)的藥食兩用食材，一般的中藥店都會(huì)有售，價(jià)格也不貴。
做法：
1、三種材料分別洗凈后，將白扁豆和薏米用水浸泡2-4個(gè)小時(shí)(天熱時(shí)要放在冰箱中)，綠豆不需浸泡；
2、浸泡好后，將幾種材料混合，放入砂鍋中；
3、倒入6-8倍的水入砂鍋中。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，煮約1小時(shí)，煮至薏米和扁豆均軟糯軟爛即可。吃的時(shí)候根據(jù)口味調(diào)入少許糖或蜂蜜。
扁豆薏米綠豆粥既可以很好的作為主食，也是可以很好的養(yǎng)脾胃和消暑。薏米是可以很好的有健脾利濕，清熱排膿，可消水腫，消皮膚扁平疣的功效，綠豆則是可以很好的清熱，我們食用這款粥是可以很好的改善脾胃虛弱的狀況的，而且大多數(shù)人都是很適合食用的。
扁豆中含有的血球凝集素，能抑制免回反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的，能起到消退腫瘤的作用。不過(guò)扁豆不能和橘子以及蛤蜊一起吃，不能和橘子一起吃的蔬菜還有白蘿卜。
上面為大家介紹的這款扁豆薏米綠豆粥，大家已經(jīng)學(xué)會(huì)制作了嗎?我們可以自己嘗試動(dòng)手做一做的，實(shí)踐一下，相信是不會(huì)讓大家失望的，可以做給自己和家里人一起食用的，在晚上和早上食用，都是我們非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇的。
粥的種類(lèi)有很多，中國(guó)人講究的是滋補(bǔ)，從內(nèi)而外的調(diào)養(yǎng)哦。大米和綠豆一起吃的話可以有消腫去火的作用，而且食用的方法也有很多，加入一些小米一起熬粥的話可以有利尿消腫降脂減肥的作用，一起來(lái)看看小米大米綠豆粥的一些介紹吧。
小米大米綠豆粥
食療功效:清熱解毒、解暑止渴、消腫、降脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、鈣、鋅及多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛寒、腎氣不足、體質(zhì)較弱者不宜食用
主要食材小米.大米.綠豆.水
小米大米綠豆粥的做法
1將大米、小米淘洗干凈后浸泡30分鐘;綠豆洗凈，提前一晚浸泡，放入蒸鍋中蒸熟。
2鍋置火上，倒入適量清水，加入大米、小米一同用大火熬煮。
3大火煮沸之后改用小火煮30分鐘，加入蒸好的綠豆稍煮片刻即可。
小米大米綠豆粥的功效與作用
小米綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開(kāi)胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。綠豆有利水消腫的功效，常喝小米綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。小米綠豆粥由大米、小米、綠豆熬煮而成，中富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)，能提供身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有減肥的效果，同時(shí)也可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于容易出現(xiàn)燥熱啊或者是煩躁等情況是有所改善的。
關(guān)于小米大米綠豆粥的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，清熱止咳利尿消腫降脂減肥，可以起到抗衰的作用，適合降脂安神食用哦，大家不能錯(cuò)過(guò)。
每一種食物都有著它的神奇的力量的，我們平時(shí)吃的比較多的就是粥，不同的粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的哦。不知道大家都喜歡吃什么樣的粥品呢，比如說(shuō)大米綠豆很不錯(cuò)的搭檔哦，加入紅棗的話可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，而且還可以降脂降壓的哦，來(lái)看看紅棗大米綠豆粥的做法吧。
紅棗大米綠豆粥
原料：大米150克、綠豆50克、金絲小棗25克。
紅棗綠豆粥的做法
1將所有原料淘洗干凈。
2鍋內(nèi)加適量清水，放入綠豆煮軟，加入大米煮成粥，再放入小棗煮至黏稠即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗大米綠豆粥是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋(píng)果的70～80倍，蘆丁(維生素p)的含量也很高，這兩種維生素對(duì)防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。紅棗可以有抗衰的效果，而且還可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵。
紅棗大米綠豆粥涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價(jià)值是解毒。綠豆可以有清熱去火的作用，和紅棗綠豆一起到的話可以起到保健的效果，對(duì)于促進(jìn)代謝的不錯(cuò)的選擇。
每到夏季很多人容易出現(xiàn)中暑以及貧血等疾病，如果調(diào)整好飲食就能避免這些情況出現(xiàn)，平時(shí)他作為主食也是很好的選擇，除了預(yù)防中暑之外還能補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
關(guān)于紅棗大米綠豆粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，是不錯(cuò)的潤(rùn)肺健脾的作用，而且還可以補(bǔ)陽(yáng)氣，補(bǔ)氣養(yǎng)血降脂降壓又排毒，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，而且還可以安定心神，對(duì)于失眠的人群來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的。
大米綠豆粥是我們經(jīng)常吃的一種粥品，可以有促進(jìn)代謝的作用，經(jīng)常吃些營(yíng)養(yǎng)的食物可以有促進(jìn)健康保健的效果，這樣的粥品還可以做各種不同的口味哦，來(lái)看看這道木瓜薏米大米綠豆粥的做法，可以有清熱解毒健脾利尿的效果，大家可以經(jīng)常食用的哦。
木瓜薏米大米綠豆粥
食療功效:清熱解毒、祛濕利尿
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕婦、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米
所需材料
主要食材青木瓜.綠豆芽.薏米.冰糖.大米
做法
1木瓜去皮去籽，切塊;鍋中加入清水燒開(kāi)。將洗好的綠豆、薏米倒入鍋中，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
2將冰糖倒入鍋中，煮至冰糖完全融化。
3放入木瓜輕攪，將鍋中材料煮至沸騰即可。
功效與作用
木瓜具有清心潤(rùn)肺、健胃益脾、促進(jìn)消化、養(yǎng)顏美容、潤(rùn)腸通便、行氣活血的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。木瓜薏米綠豆羹具有清熱解毒、祛濕利尿、健胃益脾、清心潤(rùn)肺、利尿通便、養(yǎng)顏美容、降壓降脂的功效。木瓜可以有美容豐胸的效果，而且還可以美容去火，和綠豆搭配可以清熱解毒，而且還可以有降血脂利尿消腫的效果，是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食譜。
木瓜薏米大米綠豆粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，如果經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素，脂肪，還有鈣質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，清熱解毒祛濕健脾利尿，所以大家趕緊的行動(dòng)起來(lái)吧。
喝粥是人們生活中飲食的一種方法，不同的人群選擇的一些飲食類(lèi)型是不同的，也和地區(qū)啊或者是個(gè)人喜好有關(guān)系。粥的種類(lèi)有很多的，大米綠豆粥都吃過(guò)的吧，可以有降暑的作用，這道黑豆大米綠豆粥你一定不能錯(cuò)過(guò)，可以有清熱解毒美容補(bǔ)血的效果。
黑豆大米綠豆粥
綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說(shuō)。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆和黑豆大米一起吃的話可以有滋補(bǔ)氣血應(yīng)神經(jīng)的作用，同時(shí)也可以降暑消腫的哦。
功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
黑豆又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。黑豆 黑豆BlackBean，有豆中之王的美稱(chēng)，為豆科植物大豆的黑色種子。
主料：黑米50g、大米50g、綠豆100g、百合2個(gè)、糖適量
步驟
1.黑米、綠豆、大米、百合
2.百合瓣開(kāi)放入水中浸15分鐘
3.綠豆、大米、黑米、百合清洗于凈
4.鍋中放水
5.然后倒入黑米和大米加蓋大火煮開(kāi)改為小火煮30分鐘 6.再倒入綠豆煮開(kāi)
7.再倒入百合加蓋大火煮開(kāi)改為小火煮30分鐘
8.30分鐘后加適量的糖拌勻出鍋
小貼士
先黑米和大米小煮至濃稠再放綠豆和百合煮至綠豆開(kāi)花即可
黑豆大米綠豆粥的具體的做法，大家都了解了吧，其實(shí)方法還是比較簡(jiǎn)單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)具有滋補(bǔ)的作用，清熱解毒美容補(bǔ)氣養(yǎng)血，特別是對(duì)于現(xiàn)在人們壓力那么大，可以選擇這樣的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
每一種食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家要懂得一些食物的搭配，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)的哦。大米可以做各種的粥品呢，大米綠豆粥是我們經(jīng)常吃的一種，可以有促進(jìn)代謝的作用，綠豆可以清熱去火，來(lái)看看這道大米綠豆粥的做法，可以有健脾養(yǎng)胃的效果。
大米綠豆粥
食療功效:清肝瀉熱、開(kāi)胃解渴、利水消腫
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、鈣、鋅及多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛寒、腎氣不足、體質(zhì)較弱者不宜食用
綠豆粥所需材料
主要食材綠豆.大米.紅糖
綠豆粥的做法
1將大米和綠豆洗凈泡水30分鐘備用。
2鍋中放適量水，加入綠豆、大米大火煮開(kāi)。
3煮至一定時(shí)辰轉(zhuǎn)用小火煮至大米爛熟、粥濃時(shí)再下入紅糖，繼續(xù)煮至糖化開(kāi)即可。
綠豆粥的功效與作用
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)綠豆中富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)，能提供身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。提高免疫力綠豆中含有香豆素、生物堿等多種生物活性物質(zhì)，能提高身體免疫力。利水消腫綠豆有利水消腫的功效，常喝綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。清熱解毒綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開(kāi)胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。綠豆粥的做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以有提高人體免疫力的作用，而且還可以減肥瘦身的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型，而且還可以去火開(kāi)胃。
大米綠豆粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，清熱瀉火開(kāi)胃利尿消腫，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
小米大家都吃過(guò)的，金黃金黃的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。很多人都說(shuō)當(dāng)你腸胃不好的時(shí)候就可以選擇喝小米粥，可以暖胃幫助消化，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，小米就是這樣的功效哦，今天小編就來(lái)介紹小米綠豆粥的做法，你喝過(guò)嗎?
小米綠豆粥
1.原料
小米、大米、綠豆
2.步驟
做法
1：小米和大米放在一個(gè)清潔的碗中。 向碗中倒入沒(méi)過(guò)小米的冷僻水，用一根筷子朝一個(gè)方向攪拌幾回，會(huì)看到米粒沉于水底，水面漂浮有雜質(zhì)。把水分連同漂浮的雜質(zhì)一路倒掉，小米就洗好了。鍋內(nèi)放入充足的冷僻水，大火燒至鍋里的水發(fā)出響聲，水面似開(kāi)非開(kāi)。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個(gè)方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮。綠豆放入一個(gè)清潔的小碗中，用一根筷子朝一個(gè)方向攪拌幾回，倒掉水分。
2：煮至鍋里的水開(kāi)，洗好的綠豆倒入鍋中。用勺子朝一個(gè)方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢燜煮。煮的過(guò)程當(dāng)中會(huì)看到構(gòu)成的米湯撲到鍋蓋，有溢鍋的現(xiàn)象，可以不用管它，就讓小米在鍋里這樣熬著。我們目下當(dāng)今用的都是煤氣灶或電磁爐，怕長(zhǎng)時(shí)候溢鍋發(fā)生危險(xiǎn)，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構(gòu)成一個(gè)裂縫，繼續(xù)小火熬煮。
3：小火熬煮約40分鐘，會(huì)看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集，構(gòu)成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開(kāi)花狀況。
功效
清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。適用于中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化。小米和綠豆在市場(chǎng)上面都比較容易的購(gòu)買(mǎi)得到，而且制作方法也是比較交單的，就像平時(shí)熬粥的方法。小米帶有豐富的淀粉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而綠豆又有著清熱解毒的功效，簡(jiǎn)直就是完美搭配。這樣的搭配既可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且小米暖胃，綠豆清新降火，一起搭配的話簡(jiǎn)直就是絕配了 ，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以這樣選擇，特別是夏季的時(shí)候容易中暑或者是上火，這樣食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還很好消化。
小米綠豆粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)是很豐富的那種哦，小米中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，搭配綠豆可以降火，解暑，同時(shí)還可以降脂消腫哦，大家不妨試試這樣的搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
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