紅棗大米綠豆粥——降脂降壓排毒
冬季排毒瘦身養(yǎng)生粥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅棗大米綠豆粥——降脂降壓排毒，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每一種食物都有著它的神奇的力量的，我們平時(shí)吃的比較多的就是粥，不同的粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的哦。不知道大家都喜歡吃什么樣的粥品呢，比如說大米綠豆很不錯(cuò)的搭檔哦，加入紅棗的話可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，而且還可以降脂降壓的哦，來看看紅棗大米綠豆粥的做法吧。
紅棗大米綠豆粥
原料：大米150克、綠豆50克、金絲小棗25克。
紅棗綠豆粥的做法
1將所有原料淘洗干凈。
2鍋內(nèi)加適量清水，放入綠豆煮軟，加入大米煮成粥，再放入小棗煮至黏稠即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗大米綠豆粥是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁(維生素p)的含量也很高，這兩種維生素對(duì)防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。紅棗可以有抗衰的效果，而且還可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵。
紅棗大米綠豆粥涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價(jià)值是解毒。綠豆可以有清熱去火的作用，和紅棗綠豆一起到的話可以起到保健的效果，對(duì)于促進(jìn)代謝的不錯(cuò)的選擇。
每到夏季很多人容易出現(xiàn)中暑以及貧血等疾病，如果調(diào)整好飲食就能避免這些情況出現(xiàn)，平時(shí)他作為主食也是很好的選擇，除了預(yù)防中暑之外還能補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
關(guān)于紅棗大米綠豆粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，是不錯(cuò)的潤(rùn)肺健脾的作用，而且還可以補(bǔ)陽(yáng)氣，補(bǔ)氣養(yǎng)血降脂降壓又排毒，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，而且還可以安定心神，對(duì)于失眠的人群來說也是不錯(cuò)的。
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每一種是食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們不能單一的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，要全方面的補(bǔ)充，這樣才能讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)哦。大米綠豆是很常見的一種食譜，也是滋補(bǔ)五臟的粥品，和扁豆一起搭配的話可以有很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，來看看吧。
扁豆大米綠豆粥
材料:
紅豆，綠豆，薏米，苕實(shí)，扁豆，米
做法:
做法十分簡(jiǎn)單，將材料全部洗凈，倒入電飯煲加大半煲水，先按煮飯那個(gè)按鈕，半小時(shí)后再按粥的按鈕，煮兩小時(shí)左右，再保溫。咸甜自己定。
扁豆大米綠豆粥營(yíng)養(yǎng)分析：
扁豆大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質(zhì)類物質(zhì)，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動(dòng)，故能激活腫瘤病人的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴毒素，對(duì)肌體細(xì)胞有非特異性的傷害作用，故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。扁豆和綠豆搭配的話可以有清熱去火的作用，而且還可以降低疾病的發(fā)生，同時(shí)綠豆也可以降脂去火，是不錯(cuò)的搭配哦，大家可以經(jīng)常食用，是很不錯(cuò)的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的食譜類型。
扁豆大米綠豆粥的做法大家一定學(xué)會(huì)了吧，女性朋友們可以適當(dāng)食用，對(duì)身體健康有利。經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以讓你變得更加的美麗哦，具有解暑滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯(cuò)的補(bǔ)品。
炎熱的夏天即將來臨，人們?cè)谘谉岬南奶煜矚g吃一些可以降暑的東西，所以大家對(duì)于大米綠豆粥非常的想要了解，在生活中大家一定要很好的了解大米綠豆粥這樣才能做出比較好的味道，當(dāng)然大家在生活中可能都已經(jīng)做過大米綠豆粥了，但是究竟怎么做大米綠豆粥才能更加好吃呢?
大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)是非常的高的，特別的適合在夏天吃，大家在生活中要了解什么對(duì)于我們的生活有利，什么對(duì)于人們的生活不好，對(duì)于大米綠豆粥大家要多多的了解，多多的認(rèn)識(shí)。
綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當(dāng)然其它季節(jié)也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。
大米綠豆粥做法1：
1、薏米用水泡十二小時(shí)，大米泡四個(gè)小時(shí)，綠豆不用泡。
2、先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火，煮到薏米和綠豆?fàn)€了就可以了。
3、如果喜歡甜，可以放點(diǎn)冰糖。
4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃
5、想涼的快、最好拿盤子。
大米綠豆粥做法2：
1、將大米用清水淘凈;綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻后，加白糖拌和食用。
大米綠豆粥的做法非常的簡(jiǎn)單，大家可以輕松就掌握的，其實(shí)大家也都明白大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，所以在大家的生活中大家要很好的利用這些，大米綠豆粥大家要很好的了解，會(huì)給你的炎暑增加一絲絲涼意的。希望大米綠豆粥能給大家?guī)砀嗟目鞓贰?/p>
說起喝粥，大家一定不陌生，而且我們生活中有太多的可以食用的食材一起搭配熬粥，不同的粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的哦。大米綠豆是很常見的一種粥品，可以有清熱去火，和紅豆一起搭配可以有清熱解毒的效果，還可以美容瘦身，來看看這道紅豆大米綠豆粥的具體的做法。
紅豆大米綠豆粥
紅綠豆瘦身粥的制作方法
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
小貼士：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛的
注意：每次食用只是這個(gè)半份的量(就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚)。
紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。紅豆是有紅色外衣的，所以，經(jīng)常吃紅豆可以護(hù)心。因?yàn)榧t豆里含有豐富的賴氨酸，所以，經(jīng)常吃紅豆，可以降低高血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化。在夏季，喝一點(diǎn)紅豆粥，可以清熱解暑。紅豆搭配綠豆煮粥的話可以清熱去火，而且還可以滋補(bǔ)氣血，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化降低高血壓有一定的效果，而且還可以有美容護(hù)膚的效果。
1.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
2.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
3.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
4.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
關(guān)于紅豆大米綠豆粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有瘦身美容降壓降脂清熱解毒的作用，特別是秋冬季節(jié)的時(shí)候，最適合吃了，可以涼血補(bǔ)氣降三高。
綠豆粥是生活中的常見食物，一般來說，在調(diào)養(yǎng)身體的時(shí)候多喝粥是沒有壞處的。粥也屬于五谷雜糧中的一種，很多人在做粥的時(shí)候會(huì)選擇小米，其實(shí)大米也可以用來做粥，口感也非常不錯(cuò)。大米綠豆粥的選擇和做法都比較簡(jiǎn)單，也非常適合烹飪新手制作。那么大米綠豆粥怎么熬？
1.做法1：
薏米用水泡十二小時(shí)，大米泡四個(gè)小時(shí)，綠豆不用泡。先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火，煮到薏米和綠豆?fàn)€了就可以了。如果喜歡甜，可以放點(diǎn)冰糖。做好后、一般拿碗盛；拿勺吃，想涼的快、最好拿盤子。
2.做法2：
將大米用清水淘凈；綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。冷卻后，加白糖拌和食用。
3.綠豆
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
4.大米
大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒?，將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級(jí)的大米。
綠豆是古老傳統(tǒng)的解暑飲品，綠豆性涼具有生津解渴清熱解毒的作用，綠豆的味道也是非常的好，可以用來制作湯類和粥類，也可以制作成糕點(diǎn)，每一種綠豆的做法口味都非常美味，綠豆和紅棗搭配煮出的綠豆紅棗粥也是一道非常好喝的粥，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下。
藥膳配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
制作方法：將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆?fàn)€入紅糖即成。
用法：隨意食用。
食用功效：有健脾護(hù)肝、清熱解暑的功效。適用于中暑、疲勞、貧血綜合癥、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等病癥。
紅棗綠豆湯
原料：紅棗、綠豆各50g，紅糖（或冰糖）適量。
功效： 清熱補(bǔ)血。
制作：
1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個(gè)小時(shí)，紅棗切半去核。
2、將紅棗、綠豆置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖（或冰糖）即可。
3、裝入碗中，冷卻后加蓋放入電冰箱致涼，食用口感更佳。
食用須知
1.屬于寒涼體質(zhì)的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)分解藥效，影響治療。
4.空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好。
以上就是對(duì)綠豆粥紅棗的詳細(xì)描述，綠豆雖好但是不宜多食，尤其是體寒和腹瀉的患者更加要慎重綠豆的食用量，另外綠豆具有解毒的作用，正在接受治療或者是服用藥物的患者也不宜食用綠豆，綠豆當(dāng)中的物質(zhì)會(huì)降低藥效，希望本文對(duì)大家有所幫助。
大米綠豆粥是我們吃的比較多的一種粥品大米和綠豆的搭配可以起到祛濕解毒的效果，而且還能消除濕氣，清熱去火。搭配南瓜一起吃的話還可以有降脂降糖的效果，一起來看看小編的一些介紹吧，你會(huì)了解更多。
俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。近兩年，隨著國(guó)內(nèi)外專家對(duì)蔬菜的進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且長(zhǎng)期食用還具有保健和防病治病的功能。綠豆具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。南瓜綠豆湯可清熱解暑、利尿通淋，適用于夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等，是夏日糖尿病人的理想飲料。南瓜和綠豆的搭配可以有消暑的效果，而且還可以有降三高的作用哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以有調(diào)理氣血的效果。
1) 性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷?！侗静菥V目》言其“補(bǔ)中益氣”。
2) 南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽(yù)，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。南瓜可以有養(yǎng)胃護(hù)胃的作用，如果你有腸胃不好的情況可以選擇吃南瓜。
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
關(guān)于南瓜和大米綠豆粥的搭配的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都知道了吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，搭配在一起煮粥的話別有一番滋味的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)身體健康是有很大幫助的。
大家都知道紅棗是一種特別好的食物，能夠很好的補(bǔ)充元?dú)猓a(bǔ)血補(bǔ)氣的效果相當(dāng)不錯(cuò)的。紅棗的吃法也是有很多種，可以直接嚼著吃，也可以泡茶喝，燉雞湯、熬排骨湯等等的時(shí)候也可以加幾顆紅棗的哦。綠豆也是我們生活中常常吃到的，那么紅棗和綠豆搭配起來怎么樣?下面教大家做紅棗綠豆粥的做法。
材料
綠豆，蓮心，紅棗。
做法
1.蓮心、紅棗洗凈。綠豆洗凈浸泡約10小時(shí)(綠豆皮開裂即可)。
2.把上述材料倒入電飯鍋中，加入5份水后電飯鍋進(jìn)行加熱(如果喜歡喝湯，水可以再多加點(diǎn))。
3.煮沸3分鐘，切斷電源，電飯鍋上用兩條毛巾蓋住(保持溫度)，燜2小時(shí)后取出，冷至微溫加入蜂蜜拌勻，美味的紅棗綠豆羹就可以享用了。
4.夏天可以放入冰箱冷藏后食用，一碗就能讓你酷暑全消。
紅棗保健功效：
* 防癌抗癌
紅棗中含有大量的維生素C，有機(jī)酸和抑制癌細(xì)胞物質(zhì)，對(duì)防癌抗癌有重要作用。
* 補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣
紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。更年期和老年人容易患骨質(zhì)疏松癥，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗對(duì)這些癥狀有十分理想的食療作用。
* 保護(hù)血管
紅棗中所含的維生素C有改善人體毛細(xì)血管的功能，對(duì)高血壓等心管疾病的防治有一定的功效。紅棗所含的蘆丁，是一種軟化血管、降低血壓的物質(zhì)，對(duì)高血壓有防治功效。
* 預(yù)防膽結(jié)石
經(jīng)常食用紅棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)榧t棗中含有豐富的維生素C，能使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，降低結(jié)石形成的概率。
好吃又耐看的紅棗綠豆粥就做好了哦。大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了這個(gè)做法呢?希望大家都喜歡這道美味又營(yíng)養(yǎng)的粥。平時(shí)多吃紅棗對(duì)脾胃都有很好的效果。綠豆可以清熱解毒，消暑解暑，因此特別適合在夏季的時(shí)候吃哦。大家趕緊行動(dòng)起來吧。
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