提高免疫力食譜排骨燒豆皮
養(yǎng)生五豆都是指哪五豆。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?下面是小編為大家整理的“提高免疫力食譜排骨燒豆皮”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
排骨燒豆皮是我第一次,聽媽媽的指導(dǎo),我在燒排骨的時候,加入了豆皮,調(diào)料等食材,一方面提升了口感,另一方面還增加了營養(yǎng),做出的味道還是不錯的,排骨的肉香,豆皮的營養(yǎng),真是美味的食譜。接下來就跟小編我一起來做這道菜肴吧。
【排骨燒豆皮】
【主料】
排骨500g、豆皮160g
【輔料】
油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量
【做法】
1.起油鍋,碼入排骨。
2.翻炒均勻。
提高免疫力食譜排骨燒豆皮
3.加鹽、生抽、老抽調(diào)味,炒至排骨上色。
4.加水燉煮排骨,直到排骨燉熟。
提高免疫力食譜排骨燒豆皮
5.下豆皮。
6.快速翻炒均勻并入味,即可出鍋。
提高免疫力食譜排骨燒豆皮
小貼士
1、排骨洗凈泡凈血水。
2、燉熟排骨后,再放豆皮翻炒。
營養(yǎng)價值:
豆皮薄如紙張,筋似皮條,且價廉物美。豆腐皮極富營養(yǎng)價值。不但含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質(zhì)。長期食用,能降低人體的血壓和膽固醇,增強人體對肝炎和軟骨病的防治能力。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜,其味道之香,真是名不虛傳。
中醫(yī)理論認(rèn)為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
提高免疫力食譜排骨燒豆皮
1.豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)價值較高
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護心臟;
3.并含有多種礦物質(zhì)。
總結(jié):豆腐雖然營養(yǎng)價值豐富,但不適合所有人都能食用,其中包括高脂、高膽固醇,肥胖者食用。
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香菇營養(yǎng)價值豐富,是高蛋白、低脂肪的食物,有提高免疫功能,非常適合兒童食用,可以做些香菇油飯,營養(yǎng)成分高,吃起來會有肉肉的感覺哦。
【香菇油飯】
【主料】
香米適量、鮮香菇6個、土豆1個
【輔料】
蝦皮1小把、蔥1根、生抽20ml、料酒5ml、白糖2克、豬油1小勺、水適量
【做法】
1.準(zhǔn)備適量香米,淘洗兩遍
2.將淘洗好的香米放適量水浸泡超過一個小時
3.浸泡之后將大部分水倒掉,留一小部分倒在碗中上鍋大火蒸15分鐘左右
4.將香菇和土豆分別切成小丁
提高免疫力食譜香菇油飯
5.將15毫升生抽、5毫升黃酒、2克糖混合備用
6.起油鍋,燒熱,放入一小勺豬油
7.待豬油融化,加入香菇煸炒,再放入土豆丁
8.等香菇丁斷生后,倒入之前調(diào)好的調(diào)味料
提高免疫力食譜香菇油飯
9.蓋蓋燜煮一段時間,收汁
10.見還有少許汁水時下米飯,用鏟子將米飯分散
11.再加入5毫升生抽翻炒均勻,上色
12.放入洗好的蝦皮,剪上蔥花拌勻即可
提高免疫力食譜香菇油飯
烹飪技巧
炒飯里不需要加鹽哦,生抽的鹽分已經(jīng)夠了,不喜歡吃很咸的,醬油可以少放一些香菇和土豆要多煮一會,收汁,時間不夠久香菇會有一股味道,吃起來就不像肉了哦。
鮮香菇的營養(yǎng)價值
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1. 提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
2. 延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進入人體后,會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
提高免疫力食譜香菇油飯
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。
鮮香菇的食用效果
補肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 痰理氣 益胃和中 解毒 抗腫瘤 托痘疹
總結(jié):家里有剩下的米飯外,可以加入些不同的蔬菜一起來炒制,營養(yǎng)豐富,還能補充營養(yǎng)。
蠔油草菇營養(yǎng)食譜,圓潤可口,口感爽脆,吃在嘴里口口留香,讓你在春季可以提高免疫力食譜,是老少皆宜的健康食譜。
【蠔油草菇】
【主料】
草菇250g
【輔料】
鹽適量、糖1小匙、雞精少許、蠔油1湯匙、姜4片、蒜1瓣、紅椒1個、青椒1個
【做法】
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.將鮮菇洗凈,用小刀劃上十字,讓鮮菇更好的入味。(也可以對半切開)
3.青、紅椒洗凈切成三角型,姜、蒜切小片。
提高免疫力食譜蠔油草菇
4.鍋內(nèi)加水燒開,倒入鮮菇燙至斷生。
5.撈起瀝干水份。
6.倒入青、紅椒微燙一下。
7.撈起瀝干水份
提高免疫力食譜蠔油草菇
8.起油鍋放姜、蒜爆香。
9.倒入鮮菇。
10.翻炒1分鐘。
11.加入青、紅椒,再加入少許鹽、糖翻炒均勻。
12.最后加入雞精、蠔油翻炒均勻即可出鍋。
提高免疫力食譜蠔油草菇
小貼士
蠔油要最后才加入,太早加入會使其營養(yǎng)流失。蠔油本身比較咸,鹽的份量要少加,以免太咸。
草菇營養(yǎng)分析:
1. 草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
2. 它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結(jié)合,形成抗壞血元,隨小便排出。
3. 草菇蛋白質(zhì)中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,占氨基酸總量的38.2%.
4. 草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì),有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇,其他營養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng),同樣具有抑制癌細(xì)胞生長的作用,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。
5. 它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
草菇食療作用:
提高免疫力食譜蠔油草菇
中醫(yī)認(rèn)為草菇性寒、味甘、微咸、無毒。
草菇還能消食祛熱,補脾益氣,清暑熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創(chuàng)傷愈合,護肝健胃,增強人體免疫力,是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。
總結(jié):在食用草菇前,對于草菇的處理要注意了,無論鮮品還是干品都不宜浸泡時間過長。
現(xiàn)在人都有錢了,都想吃些海鮮來補充營養(yǎng)調(diào)理身體,鮑魚營養(yǎng)價值高,用它做道營養(yǎng)食譜----糖醋鮑魚,酸甜可口,肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來美味極了,接下來就跟小編我來了解一下鮑魚的做法吧。
【糖醋鮑魚】
【主料】
鮑魚4個
【輔料】
蔥花少許、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄醬30克、花生油20ml、清水適量
【做法】
1.鮑魚用刷子刷干凈。
2.用勺子把鮑魚肉取下來。
3.去掉鮑魚的內(nèi)臟。
提高免疫力食譜糖醋鮑魚
4.在鮑魚的身上打上花刀。
5.鍋中加適量清水,再加入蔥段和姜片煮開。
6.放入鮑魚焯水盛出備用。
7.蒜瓣切成末。
8.將蒜末、白砂糖、番茄汁和清水一起混合均勻備用。
提高免疫力食譜糖醋鮑魚
9.熱鍋下油。
10.加入拌好的番茄汁翻炒均勻。
11.加入鮑魚。
12.旺火翻炒均勻即可。
提高免疫力食譜糖醋鮑魚
小貼士
不要加味精。
鮑魚的食用效果
1.提高免疫力
鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì),實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細(xì)胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細(xì)胞,有保護機體免疫系統(tǒng)的作用。
2.調(diào)經(jīng)潤腸
鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓,原因是鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
3.促進生長發(fā)育
提高免疫力食譜糖醋鮑魚
鮑魚含有豐富的維生素,其中比較特出的是維生素a,維生素a是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素。
總結(jié):貼秋膘時,吃肉類怕?lián)臅L肉肉,可以用鮑魚來代替,吃了鮑魚也不會長肉,可以放心食用。
免疫力低下是很多人都會出現(xiàn)的癥狀,有時候特別的疲憊也能導(dǎo)致免疫力低下。孩子免疫力低下更是很常見的事情。那么為什么有的孩子抵抗力會低呢,怎樣提高免疫力呢?平時飲食怎么吃才能提高免疫力?下面的文章小編就和你們具體講解一下。
怎樣提高免疫力
1.膳食均衡要合理
每天攝取充足而均衡的營養(yǎng)是增強免疫力的基本保障。我們身體各器官正常運行,體內(nèi)各循環(huán)系統(tǒng)的運轉(zhuǎn),以及細(xì)胞的更新?lián)Q代都需要合理的膳食做保障。
首先是蛋白質(zhì)要適量。蛋白質(zhì)是構(gòu)成體細(xì)胞(包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、吞噬細(xì)胞等)和抗體的主要成分,蛋白質(zhì)若嚴(yán)重缺乏,會使體細(xì)胞和免疫細(xì)胞數(shù)目大量減少,造成免疫機能嚴(yán)重下降。推薦經(jīng)常食用含有優(yōu)質(zhì)蛋白的蛋類、禽肉、水產(chǎn)品和大豆制品。
蔬菜、水果除富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外,還含有很多植物化學(xué)物質(zhì),如類黃酮、花青素、白藜蘆醇等抗氧化劑成分,菌藻類食物富含多糖,均能滋養(yǎng)免疫系統(tǒng),長期食用可防止腫瘤的形成。這些成分多存在于深色蔬果(如綠色、紅色、桔紅色、紫色等)中。,如香菇、靈芝等各種菇類含有各種多糖,對機體有免疫調(diào)節(jié)作用,包括激活免疫系統(tǒng)的巨噬細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,激活補體,促進干擾素的形成,促進白細(xì)胞介素的形成,誘導(dǎo)腫瘤壞死因子的生成等作用。西蘭花、花椰菜、芥蘭、卷心菜、白蘿卜等十字花科植物含有異硫氰酸鹽,草莓、藍莓、獼猴桃等漿果以及柑橘類都富含抗氧化劑,能活化免疫細(xì)胞,增強免疫功能。
2.合理補充營養(yǎng)素
合理的補充維生素和蛋白質(zhì)等可以抵制外部細(xì)菌的侵入,讓體內(nèi)干擾素和免疫細(xì)胞的數(shù)量增加,從而提高免疫力。
例如維生素E能夠維持和恢復(fù)免疫功能,延緩免疫功能的下降;維生素C能增進白細(xì)胞對抗感染的能力;微量元素鋅有可能提高血液中白蛋白的含量,恢復(fù)胸腺功能;硒可提高人體對多種疾病的免疫能力。目前,我國居民對一些維生素和礦物質(zhì)(如維生素A、維生素D、部分B族維生素以及鈣、鐵等)缺乏的情況還比較普遍,適當(dāng)服用一些正規(guī)廠家生產(chǎn)的營養(yǎng)素補充劑(含不同種維生素和礦物質(zhì),按需補充),對提高免疫機能具有一定的實際意義。尤其是孕婦、乳母和老年人群等特殊人群。
3.適量運動是關(guān)鍵
體育鍛煉不僅可以調(diào)動機體的活力,還可以舒緩情緒,減輕精神壓力,經(jīng)常適度運動能增強機體免疫系統(tǒng)功能,如快走、慢跑、跳舞、游泳等有氧運動都是增強免疫力最好的運動方式。每周保證5次體育鍛煉,每次不少于30分鐘。只要堅持一段時間,體內(nèi)的免疫細(xì)胞數(shù)目會增加,抵抗力也相對增加。運動只要心跳加速即可,晚餐后哪怕散散步也很好。
4.戒煙限酒有必要
煙草燃燒時產(chǎn)生的一氧化碳、煙霧微粒和焦油可導(dǎo)致人體慢性缺氧,支氣管上皮纖毛變短、不規(guī)則,纖毛的祛痰功能障礙,肺泡中吞噬細(xì)胞的吞噬力降低,從而大大削弱呼吸道的抵抗力。酒精主要在肝臟中分解,在增加肝細(xì)胞負(fù)擔(dān)的同時,會引起吞噬細(xì)胞功能降低、體液和細(xì)胞免疫功能紊亂。建議每人每天攝入的酒精量不宜超過25克(換算成高度白酒大約不超過50毫升,葡萄酒不超過250毫升,啤酒不超過750毫升),女性約減半。
5.心理平衡戒焦躁
焦慮、緊張、憤怒、恐懼等情緒會對免疫系統(tǒng)的多個環(huán)節(jié)起抑制作用,如抑制巨噬細(xì)胞的吞噬能力、抑制T細(xì)胞分泌多種白細(xì)胞介素、降低干擾素的產(chǎn)生,減少抗體的生成等。有研究表明,在剛開學(xué)時和期末考試期間,分別測定小學(xué)生的細(xì)胞免疫功能,由于過度緊張的緣故,發(fā)現(xiàn)考試期間免疫功能顯著下降。
6.保證睡眠休息好
長期超負(fù)荷工作,身體將持續(xù)處于疲勞狀態(tài),會大大降低人體免疫功能,這也是導(dǎo)致許多精英們在事業(yè)鼎盛時期卻英年早逝的重要原因。保證足夠的睡眠時間是提高免疫功能的重要手段。雖然每個人的睡眠時間有一定的個體差異,但成人平均每天睡夠7小時為最好。
7.腸道菌群調(diào)理好
可以適當(dāng)?shù)难a充一些益生菌,改善腸道的活力,比如喝酸奶不但改變了腸道內(nèi)菌群的環(huán)境,還能起到減肥的作用哦。
改善體內(nèi)生態(tài)環(huán)境用微生態(tài)制劑提高免疫力的研究和使用由來已久。以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性,能刺激人體免疫的淋巴細(xì)胞分裂繁殖,同時還能調(diào)動非特異性免疫系統(tǒng),清除包括病毒、細(xì)菌、衣原體等在內(nèi)的各種可致病的外來微生物,產(chǎn)生多種抗體,提高人體免疫能力。對于健康人來說,不妨多吃些富含益生菌的酸奶等食品,健康邊緣人群,可以用微生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)體內(nèi)的微生態(tài)平衡,保持腸道健康。富含嗜酸性乳桿菌、雙歧桿菌等的食品,可有效重建孩子腸道有益菌群的生態(tài)體系,抑制有害菌,增加腸道免疫力。2周歲以上的孩子,如果胃腸功能較弱,可以適當(dāng)服用此類食品。
又到了秋冬換季之時,這個時候溫度不穩(wěn)定,晝夜的溫差大,很容易引起感冒和其它的疾病。其實有時候生病是因為你免疫力比較低下,讓細(xì)菌更容易的侵入到人體。那么免疫力低下的原因有哪些呢?哪些情況說明免疫力低下了呢?今天小編就帶你了解一下。
一是心理焦慮或者消極悲觀
焦慮和悲觀的情緒會給人體的植物神經(jīng)造成不良影響,從而影響到內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng),造成一段時間內(nèi)人體免疫力急劇下降。
有些人容易出現(xiàn)口腔潰瘍的癥狀,其實就是情緒不好影響到了免疫力,長時間的焦慮情緒容易讓病菌有機可乘。
如果長時間處在焦慮和悲觀的情緒里,可能會對人體造成更大的傷害。
二是身體過度勞累
過度勞累造成免疫力降低的機理和前者一樣,都是影響到植物神經(jīng),然后又對內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)造成影響。減肥不當(dāng)、休息不足、長時間做重體力工作、暴飲暴食等都會造成人體超負(fù)荷運轉(zhuǎn),導(dǎo)致免疫力降低。
三是鍛煉不夠
形成每天鍛煉的習(xí)慣不但能讓人體各器官的功能得到提升,還能促進循環(huán)系統(tǒng)的有序進行,進而提高免疫力。
而鍛煉不夠就會使人體的各個系統(tǒng)經(jīng)常處在懈怠的狀態(tài),一旦出現(xiàn)病菌等的“入侵”,各項機能就不能被迅速調(diào)動起來并投入運轉(zhuǎn)。
不鍛煉或很少鍛煉的人比經(jīng)常鍛煉的人更容易得流感等一些常見傳染病便是證明。
四是人體的自然老化
隨著年齡的增長,人生病后恢復(fù)較慢,并且更容易得感冒等常見傳染病,這是因為人體的臟器等在自然老化后機能已經(jīng)不能完全發(fā)揮,或者達不到年輕時的水平,從而造成人體免疫力的下降。
免疫力低下的表現(xiàn)
經(jīng)常感到疲勞
經(jīng)常會沒有理由的感到疲倦,有時候并沒有做什么事情但是身體也感到吃不消,做任何事情都沒有力氣,整個人看起來沒有活力。
當(dāng)懷疑自己的身體是不是出問題的時候去醫(yī)院檢查,但是卻發(fā)現(xiàn)不了任何的病癥,然后回家后休息一段時間之后又可以繼續(xù)開始工作了,但是這樣的情況沒幾天就又開始累了。
感冒不斷
感冒成了你的家常便飯,天氣稍微變冷、變涼,來不及加衣服你就打噴嚏,而且感冒后要經(jīng)歷好長一段時間才能治好。
傷口容易感染
身體哪個部位不小心被劃傷后,幾天之內(nèi)傷口就會紅腫,甚至流膿,正常人很快就可以好,而你卻因此要拖許久。
或者你的某個部位,比如臀部長個又痛又癢的小癤子,過幾天頭上又長了。
腸胃易得病
在外面餐館吃了一個普通的菜,其他的人安然無恙,而你卻上吐下瀉都是免疫力低的表現(xiàn)。
怎么吃能夠提高免疫力
技巧1
錯:每天早晨牛奶倒入鍋中,大火煮沸。
對:煮牛奶時,首先,加熱要快,使溫度迅速上升,千萬不要火未旺時就把奶鍋放到火上。其次,不要把牛奶煮沸,看到牛奶表面起很多泡沫,就及時取離火焰中心處,稍停片刻就可以了。
技巧2
錯:煮雞蛋時注入多半鍋水,將雞蛋放入,煮到水將干為止,有的雞蛋甚至已經(jīng)煮破。雞蛋若煮不得法,蛋白、蛋黃都很硬,這樣不利于消化吸收。
對:雞蛋于冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮2分鐘,?;鸷笤俳?分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
技巧3
錯:淘米時反復(fù)清洗,直到淘米水清澈為止。
對:淘米時多放點水,快速清洗兩次即可。根據(jù)實驗,大米中的維生素B1經(jīng)一次搓淘后減少70%,兩次后減少80%。維生素B1不僅能增進食欲,還能維持胃腸的正常蠕動和消化液的分泌,參與糖的正常代謝。人體缺少維生素B1,糖的代謝就會受到影響,神經(jīng)細(xì)胞的正?;顒訒霈F(xiàn)紊亂。
技巧4
錯:經(jīng)常做一些二次過油的菜肴(先炸再炒)。油炸食品含有大量的自由基、過氧化物與致癌物質(zhì),增加罹患癌癥的幾率。而且高溫會使食物中的維生素A、維生素E、維生素D等營養(yǎng)素被破壞,幾乎沒什么營養(yǎng)可言。
對:減少大火熱炒。改用蒸、鹵、燙、煮等烹調(diào)方式。選擇含單不飽和脂肪多和植物油,如橄欖油、茶樹油、花生油等。
技巧5
錯:常吃剩菜剩飯。反復(fù)烹煮的剩菜剩飯容易流失許多營養(yǎng)素,包括維生素B群、維生素C、葉酸等,長期如此會增加心血管疾病的患病幾率。除此之外,剩菜剩飯中亞硝酸鹽含量增多,致癌癥質(zhì)隨即增多。有些人舍不得倒掉高湯或湯汁,如此會攝取過多高嘌呤食物,導(dǎo)致尿酸增加,引起痛風(fēng)。
對:你可以嘗到試使用涼拌的方式處理晚餐菜肴。需要注意的是,維生素C、維生素B2、維生素E、維生素K、葉酸、泛酸等營養(yǎng)素遇到熱、光,容易造成營養(yǎng)流失,所以食材最好存放在有蓋的不透時容器中,然后再放入冰箱冷藏,這樣既不會產(chǎn)生異味,也不會破壞食物的鮮度。
技巧6
錯:先切菜后洗菜(或?qū)⒉私菰谒?。
對:先把蔬菜整個兒浸泡、洗凈,入鍋前再切。維生素B、維生素C等水溶性維生素及硒等班物質(zhì)極易溶解,因此,蔬果最好先洗后切,而且也不宜沖泡太久,一般不要超過10分鐘。
技巧7
錯:焯菜時冷水鍋,炒菜時慢慢熱。
對:焯菜時熱冷水下鍋,炒菜時急火快炒。通過旺火急炒的方法,可縮短菜肴的加熱時間,降低食材中營養(yǎng)素的損失率。例如,豬肉中含有豐富的維生素率約為13%,而切成塊,用文火燉,維生素B1的損失率則約為65%。
技巧8
錯:丟掉含維生素最豐盛的部分。
對:例如,豆芽菜,有人只吃上面的芽而將豆瓣技掉。事實上,豆瓣中含維生素C比芽的部分多2~3倍。再就是做蔬菜餃子餡時把菜汁擠掉,維生素會損失70%以上。正確的方法是,切好菜后用油拌好,再加鹽和調(diào)料,這樣油包菜,餡就不會出湯。
技巧9
錯:為了多吃水果而榨果汁。
對:水果還是要吃原果。每人每天四兩一個的菜果,吃一個到一個半就夠了。如果榨果汁,一個肯定不夠,有時候要三四個,這樣會無形中攝取過多的果糖、葡萄酒,身體代謝不了,容易引發(fā)疾病。
總結(jié):通過本文可以了解到,提高免疫力不是一朝一夕的事情,需要在生活的細(xì)節(jié)處多多留意。而且每天保持充足的睡眠很重要,不要讓自己過度勞累,心理保持平衡,每天用積極向上的態(tài)度面對生活,對提高免疫力都有好處哦。
冬季來臨,天氣越發(fā)寒冷,有關(guān)專家提醒,在寒流襲來時,為增強身體抵抗力,最好多補充一些具有防病功效的飲食。而在此季節(jié),不妨多喝些雞湯。
天氣轉(zhuǎn)冷喝雞湯能提高免疫力
生活中人們或多或少都知道一些滋補養(yǎng)顏的常識,但對雞湯的功效可能只是粗淺的了解。專家研究發(fā)現(xiàn),雞湯在緩解癥狀(如鼻塞與喉嚨痛)及提高人體的免疫功能等方面有著一定的作用。
冬季易感冒,同時是流感的高發(fā)季節(jié)。與一般性感冒不一樣的是,流感發(fā)病時來勢兇猛,通常癥狀為疼痛、高燒和乏力,同時還伴隨咳嗽,鼻腔堵塞和喉嚨疼痛等。當(dāng)受流感病毒侵襲后,人們體內(nèi)會分泌出大量黏膜類的物質(zhì)。研究證明,雞湯可以抑制黏膜的產(chǎn)生,因此,喝雞湯有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨疼痛,咳嗽的次數(shù)也會隨之減少。此外,對雞湯藥效的實驗結(jié)果也表明,雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細(xì)胞的活動。雖然這種白細(xì)胞的功能是消滅人體內(nèi)的細(xì)菌,但是,它們在“戰(zhàn)斗”中會使人體產(chǎn)生大量黏液,而這種黏液會令感冒和流感者倍感不適。此時,雞湯對黏液的抑制作用就會令患者的癥狀得到明顯的緩解。
雞湯能夠改善人體的免疫機能,所以,在戰(zhàn)勝感冒和流感的過程中,雞湯的作用是不可輕視的。在流感高發(fā)季節(jié),適量喝點雞湯,對健康人來說,有助于提高身體免疫能力。而對于那些已被流感病毒感染的患者,則有利于抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生,從而減輕患者的痛苦。
我今天在家自己做豆沙餡餅,豆沙是用紅豆磨成粉,煮熟后下糖,用它當(dāng)做餡料做成餡餅,再撒上一些芝麻,香味撲鼻,可以有效的提高免疫力,補充能量,熬制好的豆沙可以做各式各樣的可口食物。
【發(fā)面豆沙餡餅】
【主料】
面粉 400克、豆沙100克
【輔料】
油適量、鹽適量、胡麻10克、酵母4克、白糖粉20克
【做法】
1.主料:面粉、豆沙
輔料:白糖粉、酵母、食用堿、胡麻
2.把面粉加白糖粉、酵母、水拌均勻,和成光滑的面團
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
3.加蓋發(fā)酵快成3倍大時
4.揉揉排氣,加食用堿再多揉 揉,均勻,醒20分鐘左右,把醒好的面團,再揉揉,分成小劑子,大約80克左右一個
5.搟成邊邊薄、中間厚的圓片
6.加豆沙泥
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
7.捏成褶子,包成包子形狀
8.褶子朝下,用手壓成餅坯,撒上胡麻做裝飾,兩面都刷上植物油,這樣煎的香
9.電餅鐺刷上植物油,通電預(yù)熱,加餅坯,按下餡餅鍵上下功能,加蓋
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
10.煎到一面金黃色,翻面刷上一層植物油
11.繼續(xù)煎到兩面金黃色即可
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
小貼士
如果餅坯很薄,可以用上下功能加蓋煎
不用發(fā)面也可以做這樣的豆沙餅
平底鍋也可以煎的
營養(yǎng)價值:
富含碳水化合物:是構(gòu)成機體的重要物質(zhì),儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強腸道功能。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群:
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
食療:
1.補充能量:含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
2.提高免疫力:銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
3.安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。
總結(jié):綠豆沙屬于寒性食物,易脾虛、易瀉者忌食,否則會影響你的身體健康問題。
在超市看到有野菜,我就買了點野菜,春季吃點野菜有助于預(yù)防春困,看到綠油油的野菜,口水四溢,鮮香無比,吃到嘴里更是欲罷不能啊。
【薺菜肉包】
【主料】
薺菜500g、五花肉100g、
【輔料】
韭菜50g、油適量、鹽適量
【做法】
1.薺菜 五花肉 海米 雞蛋切碎打散 拌之
2.陽臺上的小韭菜 嫩的不舍的下手切 純天然的哦
3.面和軟了 包成這個樣子了
春季提高免疫力食譜薺菜肉包
4.放入電餅鐺烙一會
5.加點水淀粉就成冰花了
6.看 誘惑嗎
春季提高免疫力食譜薺菜肉包
小貼士
薺菜一般洗凈要焯水 再用涼水泡一會 把薺菜的澀味泡出來才鮮美
營養(yǎng)價值
1、薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效,主治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經(jīng)過多,目赤腫痛。
2、薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間;還含有香味木昔,可降低毛細(xì)血管的滲透性,起到治療毛細(xì)血管性出血的作用。
3、薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降低血壓的作用。
春季提高免疫力食譜薺菜肉包
4、薺菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌,有增強體內(nèi)維生素C含量的作用,還能抗病毒,預(yù)防凍傷,并抑制眼晶狀體的醛還原酶,對糖尿病性白內(nèi)障病人有療效。
5、薺菜含有大量的粗纖維,食用后可增強大腸蠕動,促進糞便排泄,從而增進新陳代謝,有助于防治高脂血癥,高血壓,冠心病,肥胖癥,糖尿病,腸癌及痔瘡等。
總結(jié):薺菜營養(yǎng)價值豐富,有很高的藥用價值,具有止血、明目、防春困等功效,大家可在春季經(jīng)常使用。
吃什么能對胃好,現(xiàn)在的人們百分之九十以上的人都有腸胃的問題出現(xiàn),對于健康有著一定的影響和傷害,所以說養(yǎng)胃是很重要的事情,飲食方面要合理的搭配和調(diào)理,下面的這些保護腸胃功能,提高腸胃免疫力的食譜可以試試,對于養(yǎng)胃有好處。
1、白術(shù)豬肚粥
做法:白術(shù)30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。將豬肚洗凈切成小片,同白術(shù)、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。堅持服用,對于緩解脾胃虛弱的情況有一定的改善的作用和效果,還能有緩解食欲不振的情況,對于腸胃不好的情況有一定的改善,可以試試。
2、豆蔻饅頭
做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末,待面粉發(fā)酵后,一起加入制成饅這樣的食譜對于出現(xiàn)的脾胃脹氣的情況有調(diào)理的作用,而且也能緩解食欲不振,胃痛,對于惡心嘔吐有調(diào)理的作用。
3、神曲粥
做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。這道食譜可以緩解脾胃虛弱,食欲不振的問題,對于出現(xiàn)的食欲減退,胃酸等情況有一定的改善的作用。
4、玉竹粥
做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。堅持食用,具有降胃火的作用,而且也可以緩解胃痛胃炎等癥狀,還能緩解腹部脹氣。
養(yǎng)胃的食譜,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食譜可以有保健養(yǎng)生的作用和效果,還能提高人體免疫力,生活中大家都可以選擇這些食譜食用,對于腸胃不適的情況有改善的作用,還能促進食欲,保護腸胃功能,趕緊試試。
在冬季時屋內(nèi)外溫差大,有時小朋友經(jīng)常承受不了,就會感冒了,那如何提高免疫力?吃些營養(yǎng)的香菇,含有多種營養(yǎng),對兒童的成長、健腦、都起到重要作用,今天小編用它做了什錦蒸蛋,搭配不同的蔬菜、鮮蝦等食材,味道很贊,吃到嘴里滑嫩美味。
【兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋】
主料:雞蛋2個、牛奶100ml、
輔料:鮮香菇1個、蝦仁3個、姜1塊、香蔥2根、鹽1/3茶匙、蒸魚豉油1湯匙、香油2茶匙、
步驟:
1.原料圖。
2.雞蛋打散繼續(xù)打到?jīng)]有蛋白粘液。
3.兌入牛奶繼續(xù)打均勻。
4.過篩。
兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋
5.香菇切片,和蝦仁一起焯水,香蔥切末。姜汁蒸魚豉油鹽香油混合備用。
6.冷水上鍋,小火。稍微凝固后(約7分鐘)把香菇蝦仁碼放好繼續(xù)蒸5分鐘。
7.吃的時候,撒蔥末,澆調(diào)好的汁即可。
兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋
小貼士
為了防止蛋羹起泡,鹽和料汁一起放。
牛奶也可以用水代替。
全程小火。沒有蓋子的容器,用保鮮膜蓋上牙簽戳洞。
鮮香菇的食用效果
兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋
補肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 痰理氣 益胃和中 解毒 抗腫瘤 托痘疹
春季寶寶容易感冒,我會給他多做些營養(yǎng)食譜---鮮味蘿卜煲,煮出來的湯特別的鮮,非常好吃,非常適合做為兒童的營養(yǎng)湯,讓兒童遠離疾病,接下來就跟小編我一起來學(xué)習(xí)這道菜吧。
【鮮味蘿卜煲】
【主料】
干蛤蜊肉20g、對蝦干2對、白蘿卜600 g、干貝20g
【輔料】
油適量、鹽適量、姜片適量、蔥段適量、香菜適量
【做法】
1.白蘿卜洗凈外皮,切適量大小塊;
2.蛤蜊肉,干貝,對蝦等用清水洗一下;
提高免疫力食譜鮮味蘿卜煲
3.砂鍋燒熱油,下姜片以及2洗好的海味爆一下出香味;
4.然后加入蘿卜塊稍為翻炒一下;
5.加入適量清水;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約20分鐘左右;
6.加鹽調(diào)味;
7.最后撒點蔥花和香菜段即可!
提高免疫力食譜鮮味蘿卜煲
小貼士
蘿卜可根據(jù)喜好決定去皮與否,也可以加瘦肉做瘦肉湯的,但有干貝等海味,會特別鮮!
宜忌
1.一般人都可食用。
2.蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
3.蘿卜消氣,指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實,蘿卜含豐富的淀粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。人參所補的是人體中的元氣,元氣則是人體生理活動的基本功能,實際上凡服人參,若加上少量蘿卜或籽,吸收會更好。此乃南京中醫(yī)學(xué)院幾十年前就以小白鼠通過冷凍,高溫烘烤,缺氧,浸水耐力試驗證實。
4.蘿卜可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。
5.蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
提高免疫力食譜鮮味蘿卜煲
6.蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。
7.白蘿卜宜生食,但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食,以防其有效成分被稀釋。
總結(jié):對于春季天氣不好時,可以多吃些白蘿卜,它有排毒,利尿,通便等作用。
人體的免疫力是非常重要的,這是關(guān)系到我們能否預(yù)防疾病產(chǎn)生的一個重要手段,所以說每個人都應(yīng)該對提高免疫力的方法有所了解才行,否則是容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生各種身體不適情況的,尤其是要學(xué)會方法提高免疫力,下面就讓給我們一起和看看如何提高免疫力比較好。
怎么提高免疫力
多喝水是可以幫助我們提高免疫力的,通過多喝水是可以讓鼻腔以及口腔中的黏膜保持濕潤狀態(tài)的,而且多喝水還可以讓人感覺到清新有活力。而且水可以說是生命之源,白開水是可以幫助我們促進人體新陳代謝存在的,也是這同樣是非常好的一種催化劑。水是很容易就會被我們?nèi)梭w吸收的,這樣才能幫助增強身體中各個器官的乳酸脫氫酶活力,可以起到增強人體免疫力和抗病能力的作用存在。
高質(zhì)量的睡眠對于提高免疫力是很有幫助的,因為這樣可以幫助促進人體產(chǎn)生更多的睡眠因子,睡眠因子是可以幫助促進我們體內(nèi)白血球增多的,這樣還可以加強肝臟解毒的能力,這樣就可以幫助我們消滅侵入到人體中的細(xì)菌和病毒了。所以說高質(zhì)量的睡眠是可以幫助提高人體免疫力的。
想要保持好的睡眠,適宜的溫度是非常重要的,而且這時候室內(nèi)的平均溫度,是需要我們應(yīng)該根據(jù)季節(jié)來進行改變的。為了營造出一個良好的睡眠環(huán)境,房間需要保持通風(fēng)狀態(tài),這樣對提高免疫力也是有好處的。
學(xué)會減壓同樣是很重要的,慢性壓力是會給人體帶來很大威脅的,容易降低免疫系統(tǒng)對抗疾病的能力。如果保持長期的處于壓力的狀態(tài)下,這時候是會導(dǎo)致我們更容易產(chǎn)生問題,所以學(xué)會降低壓力,這也是提高免疫力的方法。
蔥姜蒜都是我們在平時的烹飪中不能少的調(diào)味品,是可以讓食物味道更好的,而且這些食物的養(yǎng)生功效也很強,因為大蒜的成分中,是有可以幫助我們?nèi)梭w對抗感染物質(zhì)的,尤其是對于癌癥或者是其他的疾病,實際上都是非常有好處的,所以可以每天都吃些蔥姜蒜來幫助提高免疫力。
補鋅和補鋅對提高免疫力也是有好處的,首先牛肉就是一種非常好的補充鋅元素的食材,可以幫助我們身體抵御更多的病毒以及細(xì)菌,在平常我們是可以盡量多喝些牛奶,對于提高免疫力是很有好處的。
提高免疫力的食療方法
番茄豬肝湯是非常好的一種提高免疫力食物,需要準(zhǔn)備好豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。首先需要我們把豬肝切掉筋膜洗凈,切成丁之后就可以加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。然后用大火蒸上10-15分鐘,等到結(jié)膏的時候,就可以在清水中加蝦仁、黃酒,沸煮5分鐘之后就可以在其中倒入蘑菇、番茄丁以及肝膏,繼續(xù)煮沸調(diào)味就可以了。
提高免疫力喝什么好
通過喝茶是可以幫助我們提高免疫力的,因為茶屬于中國獨特的一種飲品,首先是非常好喝的,而且通過適當(dāng)?shù)暮炔瑁@樣對我們身體也是有好處的,因為茶會產(chǎn)生一種抗體,可以幫助我們起到對抗病毒的功效,而且可以幫助我們對抗病毒,屬于提高免疫力的好選擇。
奶制品是非常好的一種食材,尤其是奶制品中的酸奶,除了吃起來的味道是非常好的,而且對我們?nèi)梭w及那款也有好處,不過我們在制成的過程中,實際上其實也是可以有獨特的功效存在的,尤其是對于腸道不好,消化不好的人來說更是如此,我們可以經(jīng)常喝這樣的飲品,是可以幫助我們提高免疫力的。還可以幫助我們保護好腸胃健康,對于我們提高身體免疫力也是非常有好處的,所以說推薦大家每天都選擇去喝上一些酸奶,這樣對我們?nèi)梭w健康來說是非常有好處的。而且對我們健康養(yǎng)生也是很有好處的,所以大家不要錯過。
學(xué)會提高免疫力是很重要的,現(xiàn)在很多人都存在免疫力低的情況,這時候我們通過合理的方法來提高免疫力就顯得尤為重要,這也是我們在養(yǎng)生的時候需要注意的,上面介紹的這些方法對提高免疫力很有幫助,對我們?nèi)梭w健康也有不錯的效果。