魚肉瘦肉粥——健腦益智滋陰
春季滋陰養(yǎng)生粥。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“魚肉瘦肉粥——健腦益智滋陰”，僅供您在養(yǎng)生參考。
瘦肉粥大家都吃過的吧，瘦肉的營養(yǎng)價值高，含有的蛋白質和鈣質氨基酸也是比較豐富的。同時有可以促進代謝。瘦肉粥好消化和吸收。加入魚肉一起吃可以有滋陰潤燥健腦益智的作用，來看看這款魚肉瘦肉粥的做法吧。
食療功效:補益養(yǎng)生、健腦益智、滋陰潤燥、養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:富含維生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黃素等成分適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:高血壓、中風、腸胃虛寒、宿食不化者慎食
魚肉瘦肉粥所需材料
主要食材魚肉、豬肉、大米、鹽
魚肉瘦肉粥的做法
1魚肉洗凈后放入鍋中煮熟，然后取出待涼制成蓉狀;瘦肉則洗凈后切成碎狀備用。
2砂鍋中放入水，然后放入洗凈的大米熬煮。
3待熬煮大米的水燒開之后加入魚蓉、碎肉，煮至米肉糜爛后加入少許鹽即可。
魚肉瘦肉粥的功效與作用
魚肉中富含對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黃素，能提高大腦的記憶力，具有健腦益智的功效。豬肉具有滋陰潤燥、養(yǎng)血的功效，對于消渴、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥都有食療作用。豬肉和魚肉中都含有大量的維生素，能促進血液循環(huán)并消除身體疲勞，增強體質。豬肉和瘦肉都含有豐富的營養(yǎng)，兩者一同熬煮的粥則富含人體所需的多種微量元素，能均衡寶寶的營養(yǎng)需求。這樣的粥品很適合老年人和孩子們吃哦，可以提高大腦的記憶力，而且還可以補腦讓你更加的聰明，補充豐富的蛋白質和礦物質，而且還能促進血液循環(huán)。
上面介紹了魚肉瘦肉粥的方法大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以保護腸胃，營養(yǎng)均衡，可以降低血液中的膽固醇的含量，健腦益智滋陰潤燥，對于老年人來說是不錯的選擇哦。
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不知道大家都是否喜歡吃豬肉的呢，豬肉含有的鐵質和蛋白質比較豐富，可以有很好的促進食欲的作用哦，而且還可以有健腦益智的效果，你知道豬肉末怎么吃好呢，下面就來介紹這道豬肉末魚肉粥的做法，可以有滋陰補虛的作用。
豬肉末魚肉粥
營養(yǎng)價值:
富含維生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黃素等成分
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
高血壓、中風、腸胃虛寒、宿食不化者慎食
所需材料
魚肉25克、豬肉20克、大米50克、鹽少許
做法
1魚肉洗凈后放入鍋中煮熟，然后取出待涼制成蓉狀;瘦肉則洗凈后切成碎狀備用。
2砂鍋中放入水，然后放入洗凈的大米熬煮。
3待熬煮大米的水燒開之后加入魚蓉、碎肉，煮至米肉糜爛后加入少許鹽即可。
功效與作用
魚肉中富含對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黃素，能提高大腦的記憶力，具有健腦益智的功效。豬肉具有滋陰潤燥、養(yǎng)血的功效，對于消渴、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥都有食療作用。豬肉和魚肉中都含有大量的維生素，能促進血液循環(huán)并消除身體疲勞，增強體質。豬肉和魚肉都含有豐富的營養(yǎng)，兩者一同熬煮的粥則富含人體所需的多種微量元素，能均衡寶寶的營養(yǎng)需求。這樣的一道食譜可以補充豐富的微量元素，而且還有促進食欲的效果，對于緩解疲勞有幫助，還可以提高體質，是不錯的一道養(yǎng)胃粥品。
關于豬肉末魚肉粥的做法，大家都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以有補虛補血的作用，健腦益智滋陰潤燥養(yǎng)血，對身體健康有好處。同時也可以有緩解疲勞的效果，可以試試哦。
魚肉含有的蛋白質和鈣質是比較高的，可以有滋陰潤燥的作用和效果哦。魚肉粥大家都喝過嗎，其實很多人說魚肉粥如果做不好會很腥。有很多好的方法哦，今天介紹紅棗魚肉粥的做法，可以健腦益智的哦。
紅棗魚肉粥
食療功效:健腦益智、治便秘、補中益氣、除煩渴
營養(yǎng)價值:富含大量的粗纖維、蛋白質、鐵、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜體虛、久病初愈人群及嬰幼兒。
禁忌人群:糖尿病患者不宜食用
紅棗魚肉粥所需材料
主要食材粳米、紅棗、魚肉、白糖
紅棗魚肉粥的做法
1將粳米淘洗干凈后用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用;紅棗洗干凈后去核。
2將魚肉洗干凈后卻成小片，魚刺則挑出。
3鍋中加入適量的水，放入粳米、魚肉和紅棗，先用大火燒沸，再轉為小火熬煮。
4待米粥爛熟后下白糖，再稍煮片刻即可盛出食用。
紅棗魚肉粥的功效與作用
紅棗含有大量的鐵、維生素C等營養(yǎng)素，有助于寶寶身體和大腦的發(fā)育，能防治缺鐵性貧血。粳米米糠層的粗纖維分子有助腸胃蠕動，對便秘有很好的食療功效。魚肉中含有促進大腦發(fā)育的物質，能讓人變聰明。紅棗、魚肉加粳米一起搭配煮成粥，有健脾和胃、補中益氣、強健身體的功效，對于病后初愈及嬰幼兒都很有幫助。這樣的搭配方法不僅可以滋補氣血，而且還可以促進腸道蠕動的哦，對于預防便秘促進大腦的發(fā)育有一定的效果，而且還可以有保健的作用，適合多種人群。
紅棗魚肉粥的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對于它的好處和營養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說它是很有營養(yǎng)，而且具有滋補作用的一種吃法，適合各類的人群，健腦益智緩解便秘補氣血。對身體健康有幫助。
說到黑豆，這是我們很熟悉的食物了吧，這是很多人都很喜歡吃的食物了，我們都知道黑豆的營養(yǎng)價值是很出色的了，因此在生活中，很多人都會選擇把黑豆烹飪成美味的黑豆粥來吃了，那么黑豆粥應該怎么烹飪呢，下面就讓我們看看吧。
黑豆粥的材料
黑豆、大米、水。
黑豆粥的做法
將黑豆洗干凈后用清水浸泡4小時左右，備用。將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘左右，備用。鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入黑豆用大火煮沸，然后轉小火煮，待黑豆煮至六成熟時加入大米，小火煮30分鐘至黏稠即可。
黑豆粥的功效
滋陰明目：黑豆粥富含豐富的維生素E、維生素B、葉酸、花青素、異黃酮等，具有滋陰明目的功效，這種食物的營養(yǎng)價值很不錯了，黑豆與大米搭配在一起吃可以滋陰明目，是我們不能錯過的了。
健腦益智：黑豆粥中所含的鈣、磷豐富，能防止大腦老化遲鈍，起到健腦益智的作用，而且大米也是同樣對于我們的大腦很有好處的了，是朋友們不能錯過的美味食物了。
美容護發(fā)：黑豆粥中維生素B、維生素E豐富，具有很好的美容功效，并能烏發(fā)，防止白發(fā)滋生，這是很不錯的一種食物了，我們經(jīng)常的吃就可以起到保健的功效了，是我們不能錯過的了哦。
防便秘：黑豆中的膳食纖維能幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘狀況，而且大米的功效也是同樣很出色的了，我們經(jīng)常的吃黑米粥很有好處了，我們經(jīng)常吃就可以促進腸胃的蠕動了，不僅可以幫助排毒，還能夠起到減肥作用。
這就是我們給大家推薦的這道美味的黑豆粥的情況了，可以發(fā)現(xiàn)這道美味的黑豆粥味道很不錯了，而且營養(yǎng)價值也同樣很不錯了，我們經(jīng)常的吃些黑豆粥好處特別的多，不僅可以幫助我們提高身體素質，還可以有效滋陰明目，健腦益智。
黑豆是一種補腎的食材，是雜糧的一種，日常生活中可以用黑豆煮粥食用，可以泡酒或者是煮湯，都可以，可以有滋補肝腎的作用，也可以有提高體質的效果和功效的哦，你知道黑豆粥的制作嗎，這樣的一款食譜可以有補腦益智的作用，來看看吧。
營養(yǎng)價值:
富含維生素E、維生素B、花青素、異黃酮、膳食纖維、鈣、磷等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適宜于體虛、腎虛耳聾者
禁忌人群:
消化不良人群不宜多食
黑豆粥
所需材料
黑豆50克、大米30克、水120毫升
黑豆粥的做法
1、將黑豆洗干凈后用清水浸泡4小時左右，備用。
2、將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘左右，備用。
3、鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入黑豆用大火煮沸，然后轉小火煮，待黑豆煮至六成熟時加入大米，小火煮30分鐘至黏稠即可。
黑豆粥的功效與作用
黑豆粥富含豐富的維生素E、維生素B、葉酸、花青素、異黃酮等，具有滋陰明目的功效。黑豆粥中所含的鈣、磷豐富，能防止大腦老化遲鈍，起到健腦益智的作用。黑豆粥中維生素B、維生素E豐富，具有很好的美容功效，并能烏發(fā)，防止白發(fā)滋生。黑豆中的膳食纖維能幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘狀況。黑豆可以有補充纖維素的作用哦，對于促進腸道蠕動有好處，還可以有補腦的作用，對于預防癡呆有好處，還可以有很好的補腦益智的作用，對于提高體質預防白發(fā)也有好處。
黑豆粥的制作方法你學會了吧，方法很簡單，而且營養(yǎng)物質也比較多，它的好處有很多，可以有補腦益智的作用，對于提高體質有好處，還可以有預防老年癡呆的效果呢，同時也可以提高體質哦，趕緊試試這樣的養(yǎng)生食譜吧。
我們每天都要吃不同種類的食物，食物的營養(yǎng)價值不同，對于人體的幫助也是有所區(qū)別的。紅棗和大米可以搭配煮粥，和魚肉一起吃大家試過嗎，魚肉大米紅棗粥具有預防便秘健腦益智的效果，來看看做法吧。
魚肉大米紅棗粥
食療功效:健腦益智、治便秘、補中益氣、除煩渴
營養(yǎng)價值:富含大量的粗纖維、蛋白質、鐵、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜體虛、久病初愈人群及嬰幼兒。
禁忌人群:糖尿病患者不宜食用
所需材料
主要食材大米.紅棗.魚肉.白糖
做法
1將粳米淘洗干凈后用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用;紅棗洗干凈后去核。
2將魚肉洗干凈后卻成小片，魚刺則挑出。
3鍋中加入適量的水，放入粳米、魚肉和紅棗，先用大火燒沸，再轉為小火熬煮。
4待米粥爛熟后下白糖，再稍煮片刻即可盛出食用。
功效與作用
紅棗含有大量的鐵、維生素C等營養(yǎng)素，有助于寶寶身體和大腦的發(fā)育，能防治缺鐵性貧血。粳米米糠層的粗纖維分子有助腸胃蠕動，對便秘有很好的食療功效。魚肉中含有促進大腦發(fā)育的物質，能讓人變聰明。紅棗、魚肉加粳米一起搭配煮成粥，有健脾和胃、補中益氣、強健身體的功效，對于病后初愈及嬰幼兒都很有幫助。含有的粗纖維比較多，可以有促進排便的效果，而且還可以緩解便秘，對于貧血人群來說是不錯之選。
魚肉大米紅棗粥的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是很健康的養(yǎng)生常識，預防便秘健腦益智補氣養(yǎng)血，而且還可以促進消化和吸收，減少便秘的情況，同時還可以保護肝臟腎臟，對提高人體免疫有好處。
黑豆粥大家都吃過吧，黑豆具有補腎補血的作用，調理氣血不足有好處。黑豆也是常見的一種豆類，它的好處還是有很多的，黑豆粥的做法有很多，今天介紹花生黑豆粥的做法，可以有健腦益智抗衰的作用。
食療功效:滋陰明目、健腦益智、防衰抗老
營養(yǎng)價值:富含維生素E、維生素B、花青素、異黃酮、膳食纖維、鈣、磷等
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜于體虛、腎虛耳聾者
禁忌人群:消化不良人群不宜多食
所需材料
主要食材黑豆、大米、水、花生
做法
1將黑豆花生洗干凈后用清水浸泡4小時左右，備用。
2將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘左右，備用。
3鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入黑豆花生用大火煮沸，然后轉小火煮，待黑豆煮至六成熟時加入大米，小火煮30分鐘至黏稠即可。
功效與作用
黑豆粥富含豐富的維生素E、維生素B、葉酸、花青素、異黃酮等，具有滋陰明目的功效。黑豆粥中所含的鈣、磷豐富，能防止大腦老化遲鈍，起到健腦益智的作用。黑豆粥中維生素B、維生素E豐富，具有很好的美容功效，并能烏發(fā)，防止白發(fā)滋生。能幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘狀況。黑豆粥可以有滋陰明目的作用，而且還可以健腦益智，對于提高人體免疫力有好處，而且還可以有幫助腸道蠕動，清理腸道垃圾的作用，對于滋陰明目也有好處。
花生黑豆粥的做法大家都了解了吧，這樣的飲品具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神，適合各種人群食用哦，而且有滋陰明目健腦益智抗衰老作用，搭配話說的話還可以緩解疲勞，滋補氣血，大家不妨試試吧。
說到皮蛋瘦肉粥，這是我們很熟悉的一種食物了吧，在生活中我們是會經(jīng)常吃這種食物的了，尤其是在早餐的時候，很多人都是喜歡喝上一碗早餐的了，那么皮蛋瘦肉粥應該怎么制作呢，皮蛋瘦肉粥的功效有哪些呢，一起看看吧。
皮蛋瘦肉粥的材料：
皮蛋，瘦肉，大米，青菜，蔥，姜，高湯(或者水)，鹽，雞精，植物油，香油(即麻油)
皮蛋瘦肉粥的做法：
頭天先把大米洗凈、泡好待用。做的時候先把大米放在鍋里煮上，要煮得達到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。然后把青菜洗凈、切碎;皮蛋煮一下，這樣切的時候不容易碎，切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。
鍋中放入少許植物油，然后放入蔥、姜和瘦肉，開始炒之前還要放入一些高湯或水，這叫水炒。炒的時候要及時把肉中分解出的血水及泡沫用鍋鏟從鍋中撈出來扔掉。炒的時候加入鹽、雞精，鹽要多加一點兒，以放入粥中咸淡適中為宜。炒好后盛出待用。
等這些準備工作做好，粥也差不多煮好了。趁熱加入炒好的瘦肉和切好的青菜，攪拌均勻。最后放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可。
皮蛋瘦肉粥的功效：
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
豬肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
松花蛋：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。
這就是我們給大家介紹的皮蛋瘦肉粥的做法了，我們可以發(fā)現(xiàn)，皮蛋瘦肉粥是非常好的一種食物了，而且做法也并不難哦，大家可以自己在家里就烹飪著吃了哦。
皮的瘦肉粥是非常好的一種食物了，經(jīng)常吃對我們的身體是很有好處的了，皮蛋瘦肉粥的功效與作用是很出色的了哦，而且做法也是比較簡單的了，大家不要錯過了這種美味的食物哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
皮蛋就是我們經(jīng)常吃的松花蛋哦，它的口感好可以有促進食欲的作用，而且含有的蛋白質和鈣質也很豐富的呢，食用方法有很多，最受到人們喜愛的就是皮蛋瘦肉粥了，可以有滋陰養(yǎng)血的作用，也可以提高智力哦，來看看吧。
皮蛋瘦肉粥
特點：粥香滑爽，咸鮮味美。
主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜
調料：蔥，姜，高湯(或者水)，鹽，雞精，植物油，香油(即麻油)
做法：
1、頭天先把大米洗凈、泡好待用。
2、做的時候先把大米放在鍋里煮上，要煮得達到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。
3、然后把青菜洗凈、切碎;皮蛋煮一下，這樣切的時候不容易碎，切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。
4、鍋中放入少許植物油，然后放入蔥、姜和瘦肉，開始炒之前還要放入一些高湯或水，這叫水炒。炒的時候要及時把肉中分解出的血水及泡沫用鍋鏟從鍋中撈出來扔掉。炒的時候加入鹽、雞精，鹽要多加一點兒，以放入粥中咸淡適中為宜。炒好后盛出待用。
5、等這些準備工作做好，粥也差不多煮好了。趁熱加入炒好的瘦肉和切好的青菜，攪拌均勻。
6、最后放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可。
功效：除煩清熱，滋陰清熱，益氣養(yǎng)陰、養(yǎng)血生津、益精髓、補臟腑、解暑熱。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。這樣的食療方法可以有滋補氣血的作用，對于緩解疲勞有好處，而且也可以有保護腸胃，對于腸胃不好，吸收不好的人群來說是不錯的選擇呢，而且也可以有清熱解毒的功效哦。
皮蛋瘦肉粥的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，這樣的養(yǎng)生粥品很適合秋冬季節(jié)食用哦，在早上來一碗美味的皮蛋瘦肉粥可以補充能量，也可以讓你更加的健康起來哦，這樣的食療方法你不妨去試試吧，效果很不錯。
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