黑豆粥——滋陰明目健腦益智
春季滋陰養(yǎng)生粥。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑豆粥——滋陰明目健腦益智”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
說到黑豆，這是我們很熟悉的食物了吧，這是很多人都很喜歡吃的食物了，我們都知道黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，因此在生活中，很多人都會(huì)選擇把黑豆烹飪成美味的黑豆粥來吃了，那么黑豆粥應(yīng)該怎么烹飪呢，下面就讓我們看看吧。
黑豆粥的材料
黑豆、大米、水。
黑豆粥的做法
將黑豆洗干凈后用清水浸泡4小時(shí)左右，備用。將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘左右，備用。鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入黑豆用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮，待黑豆煮至六成熟時(shí)加入大米，小火煮30分鐘至黏稠即可。
黑豆粥的功效
滋陰明目：黑豆粥富含豐富的維生素E、維生素B、葉酸、花青素、異黃酮等，具有滋陰明目的功效，這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很不錯(cuò)了，黑豆與大米搭配在一起吃可以滋陰明目，是我們不能錯(cuò)過的了。
健腦益智：黑豆粥中所含的鈣、磷豐富，能防止大腦老化遲鈍，起到健腦益智的作用，而且大米也是同樣對(duì)于我們的大腦很有好處的了，是朋友們不能錯(cuò)過的美味食物了。
美容護(hù)發(fā)：黑豆粥中維生素B、維生素E豐富，具有很好的美容功效，并能烏發(fā)，防止白發(fā)滋生，這是很不錯(cuò)的一種食物了，我們經(jīng)常的吃就可以起到保健的功效了，是我們不能錯(cuò)過的了哦。
防便秘：黑豆中的膳食纖維能幫助腸道蠕動(dòng)，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘狀況，而且大米的功效也是同樣很出色的了，我們經(jīng)常的吃黑米粥很有好處了，我們經(jīng)常吃就可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)了，不僅可以幫助排毒，還能夠起到減肥作用。
這就是我們給大家推薦的這道美味的黑豆粥的情況了，可以發(fā)現(xiàn)這道美味的黑豆粥味道很不錯(cuò)了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也同樣很不錯(cuò)了，我們經(jīng)常的吃些黑豆粥好處特別的多，不僅可以幫助我們提高身體素質(zhì)，還可以有效滋陰明目，健腦益智。
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黑豆粥大家都吃過吧，黑豆具有補(bǔ)腎補(bǔ)血的作用，調(diào)理氣血不足有好處。黑豆也是常見的一種豆類，它的好處還是有很多的，黑豆粥的做法有很多，今天介紹花生黑豆粥的做法，可以有健腦益智抗衰的作用。
食療功效:滋陰明目、健腦益智、防衰抗老
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含維生素E、維生素B、花青素、異黃酮、膳食纖維、鈣、磷等
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜于體虛、腎虛耳聾者
禁忌人群:消化不良人群不宜多食
所需材料
主要食材黑豆、大米、水、花生
做法
1將黑豆花生洗干凈后用清水浸泡4小時(shí)左右，備用。
2將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘左右，備用。
3鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入黑豆花生用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮，待黑豆煮至六成熟時(shí)加入大米，小火煮30分鐘至黏稠即可。
功效與作用
黑豆粥富含豐富的維生素E、維生素B、葉酸、花青素、異黃酮等，具有滋陰明目的功效。黑豆粥中所含的鈣、磷豐富，能防止大腦老化遲鈍，起到健腦益智的作用。黑豆粥中維生素B、維生素E豐富，具有很好的美容功效，并能烏發(fā)，防止白發(fā)滋生。能幫助腸道蠕動(dòng)，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘狀況。黑豆粥可以有滋陰明目的作用，而且還可以健腦益智，對(duì)于提高人體免疫力有好處，而且還可以有幫助腸道蠕動(dòng)，清理腸道垃圾的作用，對(duì)于滋陰明目也有好處。
花生黑豆粥的做法大家都了解了吧，這樣的飲品具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神，適合各種人群食用哦，而且有滋陰明目健腦益智抗衰老作用，搭配話說的話還可以緩解疲勞，滋補(bǔ)氣血，大家不妨試試吧。
說起黑豆，相信大家都是有所了解的，而且經(jīng)常吃的，經(jīng)常吃些黑豆可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，還可以提高免疫力，具有補(bǔ)腎的效果呢。黑豆具有滋陰明目的作用，還可以預(yù)防衰老，來看看黑豆粥的做法。
黑豆粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
富含維生素E、維生素B、花青素、異黃酮、膳食纖維、鈣、磷等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適宜于體虛、腎虛耳聾者
禁忌人群:
消化不良人群不宜多食
黑豆粥
所需材料
黑豆50克，大米30克，水120毫升
黑豆粥的做法
1將黑豆洗干凈后用清水浸泡4小時(shí)左右，備用。
2將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘左右，備用。
3鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入黑豆用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮，待黑豆煮至六成熟時(shí)加入大米，小火煮30分鐘至黏稠即可。
黑豆粥的功效與作用
黑豆粥富含豐富的維生素E、維生素B、葉酸、花青素、異黃酮等，具有滋陰明目的功效。黑豆粥中所含的鈣、磷豐富，能防止大腦老化遲鈍，起到健腦益智的作用。黑豆粥中維生素B、維生素E豐富，具有很好的美容功效，并能烏發(fā)，防止白發(fā)滋生。黑豆中的膳食纖維能幫助腸道蠕動(dòng)，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘狀況。黑豆煮粥可以有強(qiáng)化大腦的作用，還可以預(yù)防老年癡呆，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，生發(fā)潤(rùn)發(fā)有一定的好處。
關(guān)于黑豆粥做法大家都學(xué)會(huì)了吧，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有緩解疼痛啊，滋陰明目健腦益智防衰抗老，而且還可以讓你的身體保持一個(gè)平衡的狀態(tài)，很健康，而且有美容的作用。是不錯(cuò)的養(yǎng)生粥品哦。
瘦肉粥大家都吃過的吧，瘦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)氨基酸也是比較豐富的。同時(shí)有可以促進(jìn)代謝。瘦肉粥好消化和吸收。加入魚肉一起吃可以有滋陰潤(rùn)燥健腦益智的作用，來看看這款魚肉瘦肉粥的做法吧。
食療功效:補(bǔ)益養(yǎng)生、健腦益智、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含維生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黃素等成分適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:高血壓、中風(fēng)、腸胃虛寒、宿食不化者慎食
魚肉瘦肉粥所需材料
主要食材魚肉、豬肉、大米、鹽
魚肉瘦肉粥的做法
1魚肉洗凈后放入鍋中煮熟，然后取出待涼制成蓉狀;瘦肉則洗凈后切成碎狀備用。
2砂鍋中放入水，然后放入洗凈的大米熬煮。
3待熬煮大米的水燒開之后加入魚蓉、碎肉，煮至米肉糜爛后加入少許鹽即可。
魚肉瘦肉粥的功效與作用
魚肉中富含對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黃素，能提高大腦的記憶力，具有健腦益智的功效。豬肉具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血的功效，對(duì)于消渴、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥都有食療作用。豬肉和魚肉中都含有大量的維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)并消除身體疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。豬肉和瘦肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，兩者一同熬煮的粥則富含人體所需的多種微量元素，能均衡寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。這樣的粥品很適合老年人和孩子們吃哦，可以提高大腦的記憶力，而且還可以補(bǔ)腦讓你更加的聰明，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還能促進(jìn)血液循環(huán)。
上面介紹了魚肉瘦肉粥的方法大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保護(hù)腸胃，營(yíng)養(yǎng)均衡，可以降低血液中的膽固醇的含量，健腦益智滋陰潤(rùn)燥，對(duì)于老年人來說是不錯(cuò)的選擇哦。
木瓜是一種很常見的水果，而且經(jīng)常吃，是一種食用率比較高的水果之一了，它可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)消化的作用，比如說豐富的氨基酸和水分，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，木瓜和大米一起熬粥，適合寶寶們吃，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)的哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、磷
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
過敏體質(zhì)慎食
蘿卜木瓜粥
所需材料
帶魚20克，木瓜30克，胡蘿卜10克，大米50克，鹽3克，蔥10克
做法
1帶魚蒸熟后剔除魚刺，搗成魚泥備用。
2大米泡發(fā)洗凈;木瓜去皮洗凈切小塊;胡蘿卜去皮洗凈切小塊;蔥洗凈切花。
3鍋置火上，注入清水燒開后放入大米，大火煮至水開之后，魚泥、木瓜和胡蘿卜放入鍋里。
4煮至粥濃稠時(shí)，加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。
功效與作用
木瓜盅含有的木瓜蛋白酶有助于寶寶對(duì)食物的消化和吸收，有健脾消食的功效。帶魚含有豐富的鈣、磷及多種維生素，能為大腦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。用木瓜、魚泥、胡蘿卜等煮成的粥能補(bǔ)充成長(zhǎng)發(fā)育中所需的養(yǎng)分，能增強(qiáng)身體的抗病能力，讓寶寶能夠健康成長(zhǎng)。木瓜和大米魚肉一起吃可以有健腦益智的作用，還可以提高人體的抵抗力和免疫力，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，對(duì)于寶寶促進(jìn)消化和吸收有好處，還可以有健腦的作用和效果的哦。
關(guān)于木瓜粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，寶寶健腦益智滋陰健脾胃，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種微量元素，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
地瓜就是我們經(jīng)常吃的紅薯，可不是土豆哦，有些人分不清楚，所以就鬧了笑話。地瓜的食用方法有很多，豐富的纖維素，可以潤(rùn)腸排毒。地瓜瘦肉粥是不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)燥的食譜，我們一起來看看這道魚蓉地瓜瘦肉粥的做法吧，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
魚蓉地瓜瘦肉粥
食療功效:補(bǔ)益養(yǎng)生、健腦益智、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含維生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黃素等成分
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:高血壓、中風(fēng)、腸胃虛寒、宿食不化者慎食
魚蓉地瓜瘦肉粥所需材料
主要食材魚肉.豬肉.大米.鹽.地瓜
魚蓉地瓜瘦肉粥的做法
1魚肉洗凈后放入鍋中煮熟，然后取出待涼制成蓉狀;瘦肉則洗凈后切成碎狀備用。
2砂鍋中放入水，然后放入洗凈的大米地瓜熬煮。
3待熬煮大米的水燒開之后加入魚蓉、碎肉，煮至米肉糜爛后加入少許鹽即可。
魚蓉地瓜瘦肉粥的功效與作用
魚肉中富含對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黃素，能提高大腦的記憶力，具有健腦益智的功效。豬肉具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血的功效，對(duì)于消渴、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥都有食療作用。豬肉和魚肉中都含有大量的維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)并消除身體疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。豬肉和瘦肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，兩者一同熬煮的粥則富含人體所需的多種微量元素，能均衡寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。魚肉豬肉和地瓜一起搭配的話可以有潤(rùn)燥排毒的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)于滋補(bǔ)氣血，預(yù)防便秘有很好的下鍋，而且還可以促進(jìn)腸道消化和吸收哦。
魚蓉地瓜瘦肉粥的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食品品適合的人群有很多，比如說注重養(yǎng)生保健的人群，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，健腦益智滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)氣血，大家可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處。
不知道大家都是否喜歡吃豬肉的呢，豬肉含有的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)比較豐富，可以有很好的促進(jìn)食欲的作用哦，而且還可以有健腦益智的效果，你知道豬肉末怎么吃好呢，下面就來介紹這道豬肉末魚肉粥的做法，可以有滋陰補(bǔ)虛的作用。
豬肉末魚肉粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
富含維生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黃素等成分
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
高血壓、中風(fēng)、腸胃虛寒、宿食不化者慎食
所需材料
魚肉25克、豬肉20克、大米50克、鹽少許
做法
1魚肉洗凈后放入鍋中煮熟，然后取出待涼制成蓉狀;瘦肉則洗凈后切成碎狀備用。
2砂鍋中放入水，然后放入洗凈的大米熬煮。
3待熬煮大米的水燒開之后加入魚蓉、碎肉，煮至米肉糜爛后加入少許鹽即可。
功效與作用
魚肉中富含對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黃素，能提高大腦的記憶力，具有健腦益智的功效。豬肉具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血的功效，對(duì)于消渴、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥都有食療作用。豬肉和魚肉中都含有大量的維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)并消除身體疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。豬肉和魚肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，兩者一同熬煮的粥則富含人體所需的多種微量元素，能均衡寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。這樣的一道食譜可以補(bǔ)充豐富的微量元素，而且還有促進(jìn)食欲的效果，對(duì)于緩解疲勞有幫助，還可以提高體質(zhì)，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)胃粥品。
關(guān)于豬肉末魚肉粥的做法，大家都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，健腦益智滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)血，對(duì)身體健康有好處。同時(shí)也可以有緩解疲勞的效果，可以試試哦。
我們現(xiàn)在生活水平提高了，很多人都是可以經(jīng)常食用一些海鮮產(chǎn)品的，像蟶子就是我們不錯(cuò)的選擇，蟶子價(jià)格比較平價(jià)，而且連殼帶肉趣味無限，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較的高，做法也是很多，今天我們大家就是一起來學(xué)習(xí)一種簡(jiǎn)單又美味的做法。
爆炒蟶子的做法
主料：蟶子
輔料：油、鹽、蒜、老抽、姜
1、蟶子要用清水清洗干凈，之后里面放入鹽，讓蟶子把里面的沙子吐干凈。
2、切好蔥姜，和蒜末備用
3、鍋里放油，油熱后倒入蔥姜，蒜末爆炒一小會(huì)
4、倒入適量的老抽
5、之后倒入蟶子翻炒，加入適量的鹽
6、翻炒3分鐘，出鍋時(shí)加入適量的味精即可
7、把炒好的蟶子盛在盤子里，這樣美味的爆炒蟶子就出鍋了
建議喜歡吃辣椒的放入一些辣椒味道會(huì)更好，簡(jiǎn)單幾步驟在家可以獨(dú)立完成，但要注意炒前清洗干凈蟶子，這樣才能避免口感不適，另外要注意的是，一定要煮熟，海鮮不熟會(huì)對(duì)人體造成不必要的傷害。爆炒蟶子的口感咸鮮適中，適合大眾口味，加上火候的炒法，另到蟶子的鮮味透出來，吃起來更鮮美。
蟶子含有鋅和錳，我們食用是可以健腦益智的，而且對(duì)放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥是有一定的治療的功效的，是我們補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理，滋陰調(diào)理的不錯(cuò)的選擇，產(chǎn)婦是可以多吃一些的，因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)盡快恢復(fù)身體流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
爆炒是制作蟶子的一種，而且蟶子的熱量是很低的，蛋白質(zhì)質(zhì)量卻是很高的，所以這道菜的綜合熱量是比較的適中的，是很適合我們減肥的人群食用的，對(duì)于這類的海鮮，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候最好是要采取一些簡(jiǎn)單的做法的，這樣是可以很好的保證營(yíng)養(yǎng)的。
每一種食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不一樣的哦，大家都喜歡吃什么樣的食物呢。雞蛋是我們生活中不能缺少的一部分哦，它可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以有提高免疫力的作用呢，雞蛋如何食用呢，做湯是不錯(cuò)的選擇，來看看海米雞蛋湯的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的食療方法不僅可以有滋補(bǔ)壯陽的作用，還可以有調(diào)節(jié)腸道的作用，對(duì)于提高免疫力，健腦益智有一定的好處，還可以提高體質(zhì)的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
關(guān)于海米雞蛋湯的做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于貧血啊，身體虛弱等人群來說是不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)充能量，補(bǔ)氣益智健腦滋陰潤(rùn)燥，是不錯(cuò)的補(bǔ)血調(diào)養(yǎng)的好選擇。
食物是補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的最直接的途徑哦，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣的話可以提高人體的免疫力，還可以滋補(bǔ)氣血。雞蛋是一種經(jīng)常吃的食物類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，雞蛋和很多的食物都可以吃，來看看雞蛋蒸干貝的做法，可以有滋陰補(bǔ)腎健腦益智的作用。
雞蛋蒸干貝
食療功效:調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺利咽、護(hù)膚美膚、健腦益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B2、維生素E、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、鉀、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛風(fēng)病患者不宜食用
所需材料
主要食材雞蛋、干貝、蔥花、鹽、白糖、淀粉
做法
1雞蛋在碗里打散，加入濕干貝和所以的調(diào)味料攪勻。
2將雞蛋放在鍋里隔水蒸12分鐘，將蒸好的雞蛋撒上蔥花，淋上花生油即可。
功效與作用
干貝具有滋陰補(bǔ)腎、調(diào)中下氣、利五臟、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素的功效。雞蛋具有益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、清熱解毒、護(hù)膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。此菜具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺利咽、護(hù)膚美膚、健腦益智的功效。雞蛋和干貝一起吃，可以有滋陰補(bǔ)腎的作用，還可以有補(bǔ)五臟的效果，對(duì)于補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊還有美容肌膚有好處，還可以提高免疫力。
上面介紹了雞蛋蒸干貝的具體的制作的方法，是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅可以起到增強(qiáng)免疫力的作用，而且還可以保護(hù)腸胃，滋陰補(bǔ)腎健腦益智補(bǔ)氣血的作用，適合很多人食用哦，趕緊試試吧。
花生是一種常見的食材，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用?；ㄉ梢杂醒a(bǔ)腦益智的作用，還可以有促進(jìn)代謝的作用?；ㄉ嗍呛艹Ｒ姷囊环N食用方法，來看看它的做法，以及它的保健的功效和作用。
花生粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，多種維生素、膳食纖維、卵磷脂、亞油酸、鈣、鐵、鎂
適宜人群:
尤其適合脾胃失調(diào)、腎虧腰痛、肺虛久咳、便秘者
所需材料
黑芝麻10克、黃豆30克、花生米20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克
做法
1.大米泡發(fā)洗凈，紅棗洗凈，去核，切成小塊。
2.用水將大米、花生米煮開。
3.再加入紅棗同煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻，撒上蔥花即可。
功效與作用
花生具有滋血通乳、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶和抗衰老的功效。核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸、補(bǔ)肝、強(qiáng)身、抗衰老的功效。黃豆具有健脾開胃、健腦益智、促進(jìn)骨骼發(fā)育、防止血管硬化、補(bǔ)血和美容護(hù)膚的功效。此粥具有健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身、健腦益智、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效?；ㄉ笾嗟脑捒梢杂写龠M(jìn)骨骼發(fā)育的作用，還可以有美容養(yǎng)顏的作用呢，開胃消食的同時(shí)也可以滋補(bǔ)肝腎的，可以提高免疫力的呢。
花生粥的制作你學(xué)會(huì)了嗎，很家常的一種吃法?；ㄉ秃颂掖竺滓黄鸪?，可以有補(bǔ)腦益智的作用，還可以美容養(yǎng)顏?？梢赃m合多種的人群食用哦，還可以有促進(jìn)代謝的效果呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生粥品，可以開胃消食。
酸奶是我們經(jīng)常吃到的奶制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)吃法也有很多的哦，下面小編就給大家介紹一種都喜歡吃的甜品，具有健腦益智補(bǔ)血抗衰老的草莓蜂蜜酸奶不容錯(cuò)過。
【草莓蜂蜜酸奶】
【主料】
酸奶200g、草莓5個(gè)
【輔料】
糖10g、蜂蜜5g
【做法】
1.草莓洗凈控干水分。
2.把草莓切成小塊。
3.上面撒上一些白糖腌制10分鐘。
4.加上酸奶。
5.攪拌均勻。
6.在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
酸奶是每個(gè)人都愛吃的食物，超市里也會(huì)看到果粒酸奶，今天親自下廚為了家人做些草莓酸奶，比買的更有營(yíng)養(yǎng)更衛(wèi)生，女性吃了美容，兒童吃了有益大腦發(fā)育。草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。蜂蜜中抗氧化成分很高，能起到抗衰老、抗癌作用。一般人群均可食用，所以說經(jīng)常食用一些蜂蜜的話具有保健養(yǎng)生的作用哦，而且還可以有健腦益智的作用，而且兒童，正在發(fā)育的青少年來說也是不錯(cuò)的選擇哦。
上面介紹了草莓蜂蜜酸奶的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以起到了清熱解毒和潤(rùn)燥的作用哦，適合各類的人群，而且在秋冬季節(jié)最適合。
說起冬筍，想必大家都知道它。因?yàn)樗孽r嫩而爽口的味道真是把我們的胃給緊緊的“拴住”了，人們喜歡吃它，也更多地是因?yàn)樗淖饔锰貏e多。冬筍，被稱之為是我們腸胃的“清潔工”，能夠去除腸胃道上的垃圾和毒素，達(dá)到凈化血液的目的。那么，知道冬筍怎么做更好吃呢?我們來看一下吧!
香菇冬筍煲小雞所需材料
香菇100克、冬筍65克、小公雞250克、上海青8棵、鹽少許
香菇冬筍煲小雞的做法
1、將消極處理干凈并剁成小塊口，放入熱水里燙一下，去除腥味;冬筍洗凈并切片，浸泡去苦;上海青青洗凈備用。
2、將鍋里倒入油，將蔥、姜爆香，倒入水后放入雞肉、香菇、冬筍用火慢慢熬燉至熟，再放入調(diào)入鹽和上海青，淋上香油就可以出鍋食用了。
香菇冬筍煲小雞的功效與作用
1、冬筍：具有多種維生素、磷、鐵、纖維素等我們?nèi)梭w所需有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有著滋陰涼血、益氣養(yǎng)顏、清熱化痰、利尿通便、養(yǎng)肝明目和健胃消食等功效，尤其是對(duì)于治療高血壓和高血脂有著顯著的療效。
2、香菇：它的膳食纖維是非常的多了，有著潤(rùn)腸通便、助消化、強(qiáng)食欲和化痰明目，同時(shí)還有抗衰抗癌等作用哦。
3、雞肉：肉質(zhì)細(xì)膩而不膩口，是促進(jìn)食欲和消化的好食材，同時(shí)，具有補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)免疫力等效果。
4、香菇冬筍煲小雞：此湯具有滋補(bǔ)養(yǎng)身、清熱化痰、利水消腫、潤(rùn)腸通便、健腦益智、健脾開胃等功效。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“香菇冬筍煲小雞的制作方法以及功效和作用”的內(nèi)容介紹，或許，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對(duì)于冬筍有了更多的認(rèn)識(shí)和了解了吧!是的，冬筍不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)高，是我們養(yǎng)生的好食材。不過，冬筍是涼性食物，所以，大家也不要過的食用它，要適可而止咯。
海米大家都不陌生，經(jīng)常吃，經(jīng)常吃海米可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的好處和效果的呢，你知道海米的食用方法嗎，一般煲湯比較多，來看看這道簡(jiǎn)單的紫菜海米湯的做法，可以健腦益智，還可以滋陰潤(rùn)燥。
紫菜海米湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2、將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3、鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4、當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的食療方法可以有很好的滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處，而且還有很好的提高免疫力的作用哦，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)骨骼的健康有好處。
紫菜海米湯這道湯做法是很簡(jiǎn)單的呢。這樣的食材一般一年四季都可以買到了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有健脾胃的作用，益智健腦滋陰潤(rùn)燥，對(duì)于需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群來說都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
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