奶香味木魚花蝦仁披薩
葛木養(yǎng)生粥。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“奶香味木魚花蝦仁披薩”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
木魚花蝦仁披薩的做法簡單,奶香碎脆的餅,搭配豐富的馬蘇里拉芝士,吃起來外層酥脆、內層松軟,不僅色澤誘人、還能讓你吃的無限滿足。
【木魚花蝦仁披薩】
【主料】
全麥粉100g、富強粉50g、蝦仁100g、馬蘇里拉芝士100g
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、解柳適量、紅黃彩椒適量、洋蔥適量、牛奶適量、
木魚花適量、番茄醬適量、酵母粉適量、淀粉適量、黃油適量、糖適量
【做法】
1.準備好適量的全麥面粉、富強粉、黃油、糖和鹽放入盆中;
2.加入適量的牛奶和面;
奶香味木魚花蝦仁披薩
3.揉成光滑的面團后在表面上覆蓋一層保鮮膜, 醒發(fā)面團;
4.基圍蝦洗凈去殼,用牙簽從蝦背的二、三節(jié)處挑出蝦線;
5.處理好的基圍蝦加入適量的鹽、生粉和胡椒粉抓勻腌制入味;
6.將紅黃彩椒和洋蔥切成細絲,加入適量的鹽、胡椒粉和橄欖油攪拌均勻
奶香味木魚花蝦仁披薩
7.用手指按下壓面團無回彈時就表示面團就發(fā)好了;
8.醒發(fā)好的全麥面團放入案板上揉一下, 整理成型, 再餳上15分鐘;
9.搟成圓片后放入底面和四周抹油的披薩盤中,并用叉子在餅底上叉些小孔
奶香味木魚花蝦仁披薩
10.餅底涂抹上一層番茄醬;
11.將彩椒和洋蔥絲擺放在表面;
12.再在表面上擺放好蝦仁和蟹柳;
奶香味木魚花蝦仁披薩
13.最后將馬蘇里拉芝士擺滿披薩表面, 放入預熱好180度的烤箱中, 中下層;
14.烤上二十分鐘表面芝士融化后,拿出來表面撒些木魚花, 再放入烤箱;
15.繼續(xù)烤上十五分鐘即可
奶香味木魚花蝦仁披薩
小貼士
依據(jù)自家烤箱自行微調時間和溫度
蝦仁的功效與作用
1.蝦營養(yǎng)豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的時差癥.
蝦仁適用人群
一般人群均可食用
奶香味木魚花蝦仁披薩
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用;
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
總結:這道菜的餡料非常新鮮,可以根據(jù)自己的味搭配不同的蔬菜,這樣才能吃的營養(yǎng)并開心哦。
擴展閱讀
披薩屬于西方的一種食物,近現(xiàn)代傳到中國很受大家的喜愛。披薩最主要的是面食,在面食上面有很多其他食物,披薩分為很多種,有水果披薩,蔬菜披薩等,但是披薩的熱量很高,每100克披薩大約有235大卡熱量,所以對于減肥的人來講,盡量少吃披薩,或者每次吃的不必太飽,與其他蔬菜汁搭配食用。
披薩脂肪含量不算太高,但是總體的熱量算比較高的。
熱量:235大卡/100克。
營養(yǎng)成分:碳水化合物27克,脂肪6.8克,蛋白質16.5克。
過量吃是會發(fā)胖的。米飯的熱量是116大卡/100克,披薩的熱量是米飯的2倍以上,并不屬于低熱量食物,因此,多吃是有發(fā)胖風險的。
減肥期間可以吃披薩嗎:
1、適可而止的吃
一般女生吃個兩片,再搭配湯或飲料,一定能吃個至少8分飽。千萬別貪多,吃到飽的話絕對是會發(fā)胖的。
3、搭配茶或喝蔬菜濃湯
吃比薩時,也要慎選搭配的飲料或湯品,盡量選擇茶、或較清淡的蔬菜濃湯,避免可樂或濃湯類,另外,叫外送比薩時,也可多點個沙拉。
3、吃之前先用面紙吸吸油
想要少吃點油脂進肚子,別忘了面紙這項利器,把比薩的餅皮和配料用面紙將油脂給吸掉,能有效減少脂肪量!
4、不要用雙倍份量的起司
喜歡吃起司的人,一定不會放棄美味的芝心比薩,雖然起司屬于乳制品,有助于補充鈣質,但熱量、脂肪量都很高, 請克制一下吧!
過多的食用甜食,可以增加身體總熱量的攝入,當身體消耗不了時,多余的糖類可以轉化為脂肪在人體內儲存,這就是常說的體脂增加,肥胖開始了。但如果注意甜食的使用方法,吃甜食可能會有助于減肥呢!
減肥者通常都會節(jié)食,因此容易出現(xiàn)饑餓感。我們知道要減肥就不能在人饑餓時吃東西,因為這時一方面吃東西的速度快,容易吃得過多;另一方面,人越饑餓,所吃食物的吸收率會越高。這都不利于控制體重。
因此,在餐前少量地吃一點甜食,如糖果、水果、或者糖水都行,這時甜食中的糖會很快地吸收, 一方面減輕饑餓感,以防止進食速度太快;另一方面,糖的快速吸收可短時間內達到人體的腦部神經(jīng)中樞,刺激飽食中樞反應,產生飽腹感從而減少食物的進食總量。這也是為什么在餐前不要給兒童吃甜食的原因,因為這樣會明顯影響兒童正餐的進食量。
家里有水果好多,朋友們帶過來的,下午做在一起無事,決定用芒果做道甜點-----芒果披薩,芒果的香甜,烤成美味的芒果披薩,與朋友們一起分享快樂與美食吧。
【芒果披薩】
主料:低筋面粉140g、水75g、黃油50g、蛋黃1個、
輔料:細砂糖20g、鹽1g、芒果1個、馬蘇里拉芝士碎適量、
步驟:
1.準備材料
2.將過篩后的低粉、細砂糖和鹽混合均勻;
3.加入軟化的黃油,邊切邊混合均勻
4.加入蛋黃和水,混合揉勻成光滑的面團
水果味甜點芒果披薩
5.面團揉好后冷藏一小時
6.冷藏后的面團分成均勻的面劑
7.面劑搟成厚度3~5mm的面片
8.面片緊貼在模具中,壓實并去掉多余的面皮,然后繼續(xù)按壓面皮,使其邊緣高出模具一點,撻底就做好了
水果味甜點芒果披薩
9.用叉子在撻底底部扎些小孔
10.撻底放入烤盤中擺好,送入預熱好的烤箱中下層,180度8分鐘
11.烤好的撻皮放涼備用
水果味甜點芒果披薩
12.芒果洗凈切丁
13.灑一層馬蘇里拉芝士
14.送入預熱好的烤箱中下層,180度15分鐘即可
水果味甜點芒果披薩
小貼士
1.這個方子做了三個小批薩
2.芒果洗八成熟的,這樣烤好的口感剛剛好
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
水果味甜點芒果披薩
促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用
總結:披薩可以做出不同的口味,水果有多種,都可以做,根據(jù)自己喜歡的水果,趕快做來吃吧。
現(xiàn)在快餐出現(xiàn)好多影響健康問題,外面吃不放心,只能自己在家做些快餐披薩,好看又有營養(yǎng),更有特色的披薩,讓你吃的放心。
【培根雞蛋披薩】
【主料】
小麥面粉 80克
【輔料】
雞蛋2個、培根3片、櫻桃番茄6個、黑橄欖4個、香草味黃波奶酪100克、亨氏番茄醬2湯匙、香菜少許、酵母適量、鹽適量、白糖適量、橄欖油適量
【做法】
1.酵母加適量溫水拌勻;面粉中加鹽、白糖少許拌勻,然后倒入拌好酵母水攪成絮;
2.加少許橄欖油;把它揉成光滑面
3.放溫暖處發(fā)酵至2倍大;
自制快餐培根雞蛋披薩
4.準備餡料;
5.櫻桃番茄切半;橄欖切圈;香菜切末;
6.培根切小塊;奶酪切細條;雞蛋打散成蛋液(我留了個蛋黃)
7.培根入鍋中煎至金黃香脆;
自制快餐培根雞蛋披薩
8.披薩盤刷一層橄欖油,發(fā)好的面團攤好在盤上,用叉子叉些小孔;
9.刷上亨氏番茄醬;
10.先放一層奶酪,然后倒入蛋液;
11.撒上煎好的培根,鋪上番茄,加上蛋黃;
自制快餐培根雞蛋披薩
12.撒上橄欖,然后鋪上奶酪條,入預熱200度烤箱烤18分鐘;(時間僅供參考)
13.最后撒上少許香菜即可
培根的食用效果
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風干或熏制而成,具有開胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人,不宜多食;
2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食;
自制快餐培根雞蛋披薩
3.患有急慢性腎炎者忌食;
4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食;
5.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
總結:培根中含有脂肪,是高熱量食物,但并不適全老年人食用,吃多了會對身體的健康問題造成影響。
披薩平時都是出去吃,外面吃的怕不衛(wèi)生,所以決定在家做一次自己嘗嘗,接下來就跟小編我來學習這道消食土司披薩的做法吧。
【吐司披薩】
【主料】
吐司2片
【輔料】
柿子椒半個、洋蔥半個、火腿2片、青豆20粒、圣女果5個、馬蘇里拉奶酪適量、享氏番茄沙司2大勺
【做法】
1.在面包片上抹上一層番茄醬沙司
兒童消食食譜吐司披薩
2.撒上馬蘇里拉奶酪絲、洋蔥絲、青椒絲、青豆、放上火腿片和小番茄
兒童消食食譜吐司披薩
3.再撒上一層馬蘇里拉奶酪絲,烤箱160度預熱,中層10分鐘即可
兒童消食食譜吐司披薩
洋蔥的營養(yǎng)價值
1.洋蔥具有發(fā)散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎櫟皮黃素9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止體內的生物化學機制出現(xiàn)變異,控制癌細胞的生長,從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質,近年來,瑞士科學家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,有助于防治骨質疏松癥。
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用。
2.促進消化
兒童消食食譜吐司披薩
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強細胞的活力 抗癌抗衰老
5.補鈣
有助于增加骨密度 防止骨質疏松
總結:愛吃披薩的朋友們可以嘗試一下,它的做法簡單,易學,在家做不用擔心任何衛(wèi)生問題,吃的營養(yǎng)又健康。
白領人群非常懶得做飯,今天給白領人群推薦一款營養(yǎng)快手餐-----茄子海鮮披薩,茄子好看,搭配青椒、蝦仁、魷魚后,營養(yǎng)更加豐富,味道好吃極了。
【茄子海鮮披薩】
【主料】
面粉110克
【輔料】
茄子半根、培根2片、鮮蝦10只、魷魚1小條、青椒1/3個、紅椒1/3個、杰克奶酪120克、亨氏番茄醬3湯匙、披薩草少許、酵母適量、鹽適量、白糖適量、橄欖油適量
【做法】
1.酵母兌適量溫水攪拌好; 面粉加鹽、白糖適量,倒入兌好酵母水用筷子攪成絮,加少許橄欖油,用手搓成光滑面團,放溫暖處發(fā)酵;
2.準備好餡料:
3.鮮蝦去殼去蝦線; 魷魚治凈切小塊
4.培根切小片; 青、紅椒切圈;
白領快餐茄子海鮮披薩
5.茄子切片;
6.入油鍋中煎到金黃盛出備用;
7.培根入鍋煸出油煎至金黃備用;
8.再把蝦仁、魷魚煎干水分;
白領快餐茄子海鮮披薩
9.面團發(fā)酵好后,再揉去空氣放置一會;
10.烤盤刷一層油,把面團用手攤好放盤里,用叉子戳些小孔
11.抹上番茄醬,撒入少許披薩草,放一層奶酪;
12.擺上魷魚、蝦仁和培根片;
白領快餐茄子海鮮披薩
13.加上茄子和椒圈;
14.再放上一層奶酪;
15.入預熱烤箱烤200度烤20分鐘;
16.至奶酪融化披薩金黃即可。
白領快餐茄子海鮮披薩
茄子的食用效果
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
白領快餐茄子海鮮披薩
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經(jīng)常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
總結:今天這道美食,要想把披薩做好,必須茄子、蝦仁和魷魚都要煎干水分,否則披薩會因水分太多而軟化。
【導讀】早餐先是要營養(yǎng)均衡,肉、蔬菜、主食都不能少,可是早上的時間一般都很緊張,不能用很長時間來準備營養(yǎng)全面的早餐,其實動動腦筋就可以。自制營養(yǎng)快餐吐司披薩本是一片平淡無奇的吐司,花點時間,花點心思,就可以讓它來個華麗的轉身,一日健康從早餐開始,做一份美味的簡易吐司披薩?,F(xiàn)在快餐衛(wèi)生問題一直困擾著每位家長,孩子愛吃,買的吃怕不衛(wèi)生,這個問題大家不要擔心了,今天教大家做一道自制營養(yǎng)快餐吐司披薩,搭配上好的芝士片,醇厚的口感,吃起來餅底脆脆的,真是美味又幸福啊。
【吐司披薩】
【主料】
吐司6片
【輔料】
番茄醬適量、菠蘿罐頭適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量
【做法】
1.香腸切片
2.吐司片備好
3.擠上番茄醬
4.將番茄醬抹勻,然后放上芝士片
自制營養(yǎng)快餐吐司披薩
5.放上香腸片
6.將菠蘿罐頭切成小塊,撒在表面
7.平底鍋不放油,將吐司放入平底鍋,在表面撒上馬蘇里拉芝士,小火,然后蓋上鍋蓋,燜5分鐘左右至表面的芝士融
自制營養(yǎng)快餐吐司披薩
小貼士
煎的時候一定要小火,否則會出現(xiàn)餅底糊掉,而上面的芝士還沒有完全融化的現(xiàn)象。
營養(yǎng)成分
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
番茄醬的營養(yǎng)價值
番茄醬中除了茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,比起新鮮番茄來,番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
番茄醬的食用效果
1.抑制癌癥
番茄紅素對于一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌。
2.抗衰老
番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,抗癌效果是-胡蘿卜素的2倍。
3.促進食欲
番茄醬味道酸甜可口,可增進食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。
外邊買的披薩吃著不放心,在家準備了食材,餅胚買的現(xiàn)成的,加入菠蘿、青椒最后弄些披薩醬,鮮香美味,在家做的披薩味道超香,吃著健康還放心,趕緊嘗試做吧。
【兒童自制快餐薩拉米披薩】
主料:餅胚一塊、薩拉米15g、
輔料:芝士150g、菠蘿10g、披薩醬25g、青椒適量、
步驟:
1.在餅胚上刷滿披薩醬。
2.在餅胚撒上芝士,依次碼放好青椒、菠蘿、薩拉米
3.最后再放上一層芝士。
兒童自制快餐薩拉米披薩
4.烤箱190度預熱,上下火15分鐘。
5.等待出爐即可。
兒童自制快餐薩拉米披薩
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化,促進食欲
兒童自制快餐薩拉米披薩
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
4.去油膩,清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說,是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
快餐是年輕白領的最愛,披薩的做法簡單,加入不同的食材,既營養(yǎng)又好吃,它的方便快捷非常受歡迎,接下來就跟小編我來學習它的做法吧。
【雞肉雜蔬披薩】
【主料】9寸披薩餅皮1個、馬蘇里拉130g、
【輔料】油適量、披薩醬適量、雞肉腸適量、黃瓜適量、玉米適量、青豆適量、
【步驟】
1.先準備好做披薩的食材吧。(披薩餅皮和馬蘇里拉要提前拿出來解凍。青豆玉米也要用水焯一下哦,然后控干水分待用。黃瓜、雞肉腸斜著切片)
2.披薩盤摸上適量油,然后把餅皮放進去,餅皮刷上適量披薩醬,上面撒上一層馬蘇里拉。
3.擺上雞肉腸。
4.擺上黃瓜后再撒一層馬蘇里拉。
白領快餐雞肉雜蔬披薩
5.然后撒上青豆和玉米粒,再撒上適量馬蘇里拉。
6.放進提前預熱好的烤箱內上火250度,下火220度15分鐘便可。(最后5分鐘拿出披薩上面再撒上剩余的馬蘇里拉至披薩表面金黃便可)
7.烤好的披薩。
白領快餐雞肉雜蔬披薩
黃瓜的食用效果
1.抗腫瘤
可抵抗腫瘤,還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。
5.減肥強體
白領快餐雞肉雜蔬披薩
瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
6.健腦安神
黃瓜對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
總結:今天這款披薩喜歡什么口味的可隨自己意,但是容易出水的食材最好炒干水分??鞠涞木唧w時間溫度可根據(jù)自己烤箱而定
西餐披薩是年輕的最愛,它攜帶方便,方便食用,在春季氣溫回暖之際,家里人出游,做些披薩外帶,搭配不同蔬菜,做了美味的雞肉蘑菇披薩,營養(yǎng)豐富,好吃極了。
【西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩】
主料:面粉150g、水80g、酵母3g、鹽2g、黃油15g、白糖5g、
輔料:雞肉200g、腿菇1個、豌豆50g、西紅柿1個、洋蔥150g、青椒1個、紅椒1個、鹽適量、蒜瓣2個、番茄醬2大勺、烤肉醬適量、黑胡椒碎適量、披薩草適量、姜片3片、料酒5ml、白糖3g、
步驟:
1.披薩面團材料全部放入攪拌桶中和成面團靜置發(fā)酵兩倍大備用。
2.雞肉,雞腿菇洗凈。
3.雞肉切小丁加入料酒,鹽,糖,生姜片腌制片刻。
4.雞腿菇切丁開水煮上3分鐘撈出瀝干水分。
西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩
5.然后加入一些烤肉醬拌均勻備用
6.洋蔥切丁,西紅柿去皮切丁,大蒜切末。
7.炒鍋倒油炒香洋蔥和大蒜。
8.加入西紅柿丁翻炒。
西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩
9.加入番茄醬繼續(xù)翻炒。
10.加入適量的清水。
11.加黑胡椒碎。
12.加入披薩草碎大火熬制15分鐘。
西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩
13.湯汁濃稠加一些鹽調味關火成為披薩醬備用。
14.鍋中加入少許的油倒入雞丁翻炒至變色盛出備用。
15.這時可以把青紅椒切圈,洋蔥切條備用。
16.豌豆加一些清水放入微波爐加熱1分鐘取出瀝干水分備用。
西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩
17.發(fā)酵好的面團取出,搟成圓餅放入披薩盤,周圍卷起,餅坯中間用叉子插上一些小孔。
18.然后鋪上一些披薩醬。
19.烤箱預熱200度,放入烤盤烤制10分鐘后取出。
20.把蔬菜,雞肉,蘑菇一層層鋪滿面餅。
西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩
21.面餅周圍再刷一些雞蛋液。
22.上面撒上一些馬蘇里拉芝士。
23.再次放入烤箱210度烤制20分鐘即可。
西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩
豌豆(鮮)的營養(yǎng)價值
富含豐富的碳水化合物、銅和胡蘿卜素等營養(yǎng)素,特別適合出現(xiàn)暗適應能力下降,夜盲及干眼??; 生長發(fā)育受阻; 味覺、嗅覺減弱,食欲下降; 頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、記憶力減退、心情煩躁及失眠等人群。
豌豆(鮮)的食用效果
1.增強機體免疫功能
西餐面點雞肉豌豆蘑菇披薩
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質,尤其是含有優(yōu)質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2. 防癌治癌
豌豆中富含胡蘿卜素,食用后可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發(fā)病率。
3.通利大腸
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。