青菜甜椒瘦肉粥——促進(jìn)食欲
春季養(yǎng)生青菜食譜。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青菜甜椒瘦肉粥——促進(jìn)食欲”，希望能為您提供更多的參考。
瘦肉粥大家都吃過的吧，在大米粥的基礎(chǔ)上加上瘦肉啊還有一些其他的食材是很不錯(cuò)的選擇?？梢杂醒a(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)素的作用，而還可以提高體質(zhì)，瘦肉粥的做法有很多，來看看青菜甜椒瘦肉粥的做法，可以有潤(rùn)腸通便的作用。
食療功效:潤(rùn)腸排毒、防癌抗增食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:潰瘍、食道炎、陰虛火旺、高血壓等不宜食用
青菜甜椒瘦肉粥所需材料
主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、鹽
青菜甜椒瘦肉粥的做法
1將調(diào)教洗凈剁碎備用;瘦肉洗凈剁碎備用;青菜洗凈切碎備用;大米浸泡半小時(shí)后撈出瀝干水分。
2鍋中注水，下入大米，旺火煮開后改為中火，下入豬肉，煮至豬肉變熟。www.cndadi.net
3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入鹽調(diào)味即可。
青菜甜椒瘦肉粥的功效與作用
青菜中粗纖維含量多，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得湯味鮮濃，能刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。甜椒中富含豐富的維生素C，能促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。青菜甜椒瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富，食用能增強(qiáng)寶寶的抵抗力，保護(hù)寶寶免受病毒的侵襲，有助寶寶健康的成長(zhǎng)。青菜可以和瘦肉大米一起吃的話可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，而且還可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，適合寶寶們和老年人食用。
青菜甜椒瘦肉粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常喝瘦肉粥可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)和食欲，對(duì)于身體虛弱的人群來說有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。
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皮蛋好吃，而且味道鮮，特別是做涼菜搭配醬油啊醋，還有蔥姜真的很美味，是下酒下飯的最好的一種食材。皮蛋除了做涼菜直接吃以外，還可以做粥，最有名的就是皮蛋粥了，而且做法也很簡(jiǎn)單，香菇皮蛋瘦肉粥的做法，大家來學(xué)學(xué)吧。
香菇皮蛋瘦肉粥
材料：
瘦肉絲，香菇，東北米2碗，皮蛋4個(gè)，姜末少許，蔥花，鹽，香油，白胡椒
做法:
1、肉要用調(diào)料腌制一會(huì)，然后和淘好的生米，香菇丁，還有皮蛋快，加入適量的水煮沸以后，加入姜末，放入電飯煲里煲就十分鐘，也不用怕糊鍋，好了以后會(huì)自動(dòng)調(diào)制保溫的哦。一比八的水就可以了。
2、試吃后感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白胡椒粉即可。
皮蛋瘦肉香菇粥做法小貼士
煮粥的過程需要一個(gè)多小時(shí)才能入味，所以一定要有耐心哦。還要注意皮蛋要最后燜至入味才好喝。最后調(diào)味道的時(shí)候可以適當(dāng)放些雞精，如果是寶寶要吃的話就省略放雞精這一步，不過味道是咸鮮的，顏色又好看。
香菇皮蛋瘦肉粥含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。而且常喝這樣的粥對(duì)身體健康有好處，特別是對(duì)于保護(hù)血管有一定的作用，同時(shí)還可以提高大腦智商和保護(hù)大腦的作用，對(duì)身體健康有好處哦，可以強(qiáng)壯身體，有益健康。
關(guān)于香菇皮蛋瘦肉粥的做法和好處，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，皮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然在制作中已經(jīng)被剝削了一部分，但是含有的營(yíng)養(yǎng)也是不少的，平時(shí)的時(shí)候可以嘗試著做皮蛋瘦肉粥，好喝而且容易消化，適合很多人群食用哦，來試試吧。
玉米大家都愛吃，小編也很愛吃玉米，特別是松仁玉米啊或者是煮玉米都是不錯(cuò)的選擇，可以開胃健脾，還可以有促進(jìn)食欲的作用呢，玉米的食用方法是有很多的呢，來看看玉米瘦肉粥的做法，可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，還可以提高人體的免疫力哦。
玉米瘦肉粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
富含異麥芽低聚糖、鎂、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群均可食用，尤適宜氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、記憶力衰退、習(xí)慣性便秘人群
所需材料
大米10克、玉米粒50克、豬瘦肉50克、鹽少許
做法
1大米洗干凈后加水浸泡10分鐘;玉米粒洗干凈備用;豬瘦肉則洗干凈后剁碎備用。
2鍋中倒入水，待水燒開后加入大米、玉米粒和豬瘦肉熬煮。
3熬煮成粥后加入少許鹽調(diào)味即可關(guān)火，盛碗食用即可。
功效與作用
一歲以下的寶寶常常消化能力不是很好，而豬瘦肉相對(duì)于肥肉而言就更易被消化吸收了。瘦肉中含有豐富的熱量和脂肪，能補(bǔ)充身體所需的熱量及脂肪。玉米是粗糧中的佳品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，且顏色又艷麗，更容易增進(jìn)寶寶的食欲。豬瘦肉、玉米與大米熬煮成粥，含有人體所需的淀粉、碳水化合物、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能使寶寶的身體更加強(qiáng)壯。這樣的食療方法可以有促進(jìn)食欲的作用，適合老年人和孩子吃，可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，還可以有促進(jìn)消化的效果哦，對(duì)于減肥減脂來說也有好處，還可以提高免疫力、
玉米瘦肉粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，開胃健脾促進(jìn)食欲強(qiáng)體質(zhì)，玉米含有豐富的纖維素，不僅可以促進(jìn)排便，而且還有排毒養(yǎng)顏的作用，大家可以放心食用?？梢杂写龠M(jìn)食欲的效果哦，老少皆宜，還可以保護(hù)腸胃。
干貝大家都吃過嗎，是一種海鮮的干品，它可以有維護(hù)健康的作用，而且還可以軟化血管，對(duì)于促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)是有一定的好處的，干貝的食用方法有很多的，比如說煲湯啊，熬粥等等都是不錯(cuò)的選擇，來看看這道促進(jìn)消化的香菇干貝瘦肉粥的做法。
香菇干貝瘦肉粥
方法/步驟
1稱量好熬粥所需的主要食材。提前浸泡干貝、大米和糯米一小時(shí)以上。
2干貝浸泡發(fā)脹后用手撕開撕成絲為佳。浸泡干貝之前要用清水把干貝沖洗干凈。這樣浸泡過干貝的水就可以一起加入熬粥的湯鍋里了。
3利用浸泡主要食材的等候時(shí)間，將瘦肉切切肉片備用。放入適量的色拉油和玉米淀粉攪拌均勻后腌制10分鐘以上。
4將浸泡好的干貝、大米和糯米先倒入湯鍋中。再燒上一壺水。
5將燒開的熱水倒入湯鍋，開中到大火，蓋上蓋子煮至粥水沸騰后揭開蓋子轉(zhuǎn)中火倒入腌制好的瘦肉片。
6攪動(dòng)湯鍋，等到粥水再次沸騰后放入姜絲轉(zhuǎn)小火熬約15分鐘。記得蓋上蓋子留點(diǎn)縫隙以免粥溢出來。
7熬到粥開始有點(diǎn)濃稠的時(shí)候，可以放雞精和鹽。
8繼續(xù)熬約2分鐘，撒上香菜根碎。關(guān)火盛出裝碗前可再撒點(diǎn)香菜葉碎。若再滴上幾滴香油，味道會(huì)更香哦。不滴香油直接食用也是很美味的哦。
干貝營(yíng)養(yǎng)豐富且味道鮮美，而豬肉又富含必需的脂肪酸，干貝的鮮、香菇的香、瘦肉的嚼勁三者交織繾綣在一鍋粥里，營(yíng)養(yǎng)又美味。干貝瘦肉粥是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。即以干貝，瘦肉加入米中熬成的粥。干貝由扇貝的裙邊風(fēng)干制成，富含各種維生素，礦物質(zhì)和其他重要的營(yíng)養(yǎng)成分，且味道鮮美，還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效，足以與海參鮑魚媲美。干貝含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，不僅可以降壓降脂，而且還可以促進(jìn)代謝，減少動(dòng)脈硬化和心臟疾病的作用，這道粥品適合中老年人食用的哦。
關(guān)于香菇干貝瘦肉粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)食欲好消化軟化血管，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤门丁?/p>
我們都知道在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┣嗖耸萑庵嗍窍喈?dāng)不錯(cuò)的，因?yàn)樵诿刻斐砸恍┲嗫梢愿纳莆覀兊奈缚?，所以建議大家可以多為家人制作一些青菜瘦肉粥。青菜瘦肉粥這種食物是比較有營(yíng)養(yǎng)的，它含有很多的維生素和蛋白質(zhì)，不僅可以填飽肚子，而且對(duì)于補(bǔ)充一些身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有很好的。
青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥這種食物的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，所以你們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)一下它的制作方法?，F(xiàn)在就讓你們來了解一下青菜瘦肉粥的制作方法吧，希望對(duì)于你們食用青菜瘦肉粥是有幫助的。
青菜瘦肉粥的做法比較簡(jiǎn)單，可能很多朋友都會(huì)做，不過要把青菜瘦肉粥做得噴香可口，那也是需要一定技巧的。下面我就給大家說說我的做法，以及青菜瘦肉粥怎么做更好喝。
材料：大米、粳米和黑小米少許，青菜少許，青椒一個(gè)，瘦肉沫少許，鹽、淀粉、胡椒粉、料酒和老抽各適量。
做法：青菜和青椒洗凈切成小末備用。大米和粳米洗凈加入清水大火煮開。肉沫中加入鹽、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽攪拌均勻后腌制十五分鐘左右。鍋中大米煮開后隔一兩分鐘用筷子攪拌幾下。黑小米洗凈，等大米煮開后五分鐘后下入。煮至粥開始濃稠時(shí)下入腌好的肉沫并迅速劃散。最后加入青菜和青椒末，放入少許鹽調(diào)味，攪拌均勻即可。
粥能滋養(yǎng)，虛實(shí)百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速?！?喝粥可以調(diào)養(yǎng)脾胃，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的養(yǎng)分，而且許多食材都能用來煮粥，粥實(shí)在是四季皆宜的養(yǎng)生保健佳品。
通過文章的詳細(xì)介紹，相信你們現(xiàn)在應(yīng)該都知道青菜瘦肉粥這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和制作方法了。我們?cè)谏钪锌梢試L試一下青菜瘦肉粥的制作方法，因?yàn)檫@種食物的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，你們完全是可以學(xué)會(huì)它的做法的，放心去嘗試一下吧。
青甜椒是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高免疫力來說效果是不錯(cuò)的呢，青甜椒瘦肉粥，可以有潤(rùn)腸通便的作用哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
潰瘍、食道炎、陰虛火旺、高血壓等不宜食用
青甜椒瘦肉粥
所需材料
甜椒半個(gè)，青菜30克，瘦肉100克，大米80克，鹽少許
做法
1將調(diào)教洗凈剁碎備用;瘦肉洗凈剁碎備用;青菜洗凈切碎備用;大米浸泡半小時(shí)后撈出瀝干水分。
2鍋中注水，下入大米，旺火煮開后改為中火，下入豬肉，煮至豬肉變熟。
3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入鹽調(diào)味即可。
功效與作用
青菜中粗纖維含量多，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得湯味鮮濃，能刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。青椒中富含豐富的維生素C，能促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。此粥營(yíng)養(yǎng)豐富，食用能增強(qiáng)寶寶的抵抗力，保護(hù)寶寶免受病毒的侵襲，有助寶寶健康的成長(zhǎng)。經(jīng)常吃可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，而且還可以有養(yǎng)肝明目的效果，對(duì)于消食促進(jìn)代謝有好處
。
青甜椒瘦肉粥大家都了解了吧，其實(shí)生活中很多的食物都是有養(yǎng)生的作用的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)，這樣才能吃的健康，潤(rùn)腸通便促進(jìn)食欲強(qiáng)體質(zhì)。經(jīng)常吃卷心菜的話可以穩(wěn)定血壓，可以試試哦。潤(rùn)腸排毒防癌抗增食欲.
喝粥是我們生活中的一種飲食方法，可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)輔食，可以有潤(rùn)腸通便的作用，而且還可以滋補(bǔ)氣血。粥的種類是有很多的，地瓜瘦肉粥大家都喝過吧，具有潤(rùn)腸排毒的作用，今天介紹青菜地瓜瘦肉粥的做法，可以促進(jìn)食欲。
青菜地瓜瘦肉粥
食療功效:潤(rùn)腸排毒、防癌抗增食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:潰瘍、食道炎、陰虛火旺、高血壓等不宜食用
青菜地瓜瘦肉粥所需材料
主要食材甜椒.青菜.瘦肉.大米.鹽.地瓜
青菜地瓜瘦肉粥的做法
1將調(diào)教洗凈剁碎備用;瘦肉洗凈剁碎備用;青菜、地瓜洗凈切碎備用;大米浸泡半小時(shí)后撈出瀝干水分。
2鍋中注水，下入大米，旺火煮開后改為中火，下入豬肉，煮至豬肉變熟。
3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入鹽調(diào)味即可。
青菜地瓜瘦肉粥的功效與作用
青菜中粗纖維含量多，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得湯味鮮濃，能刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。甜椒中富含豐富的維生素C，能促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。青菜甜椒瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富，食用能增強(qiáng)寶寶的抵抗力，保護(hù)寶寶免受病毒的侵襲，有助寶寶健康的成長(zhǎng)。青菜可以有促進(jìn)大腸蠕動(dòng)的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病有很好的效果，而且還可以促進(jìn)發(fā)育。
青菜地瓜瘦肉粥的這個(gè)問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，潤(rùn)腸排毒防癌增強(qiáng)食欲不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，對(duì)于健康有一定的好處，來試試吧。
青菜甜椒瘦肉粥的味道是非常不錯(cuò)的，很多的吃過青菜甜椒瘦肉粥的朋友們都是贊不絕口的，當(dāng)然，青菜甜椒瘦肉粥不僅非常的好吃，保健功效也是非常不錯(cuò)的，可能有些朋友們不了解青菜甜椒瘦肉粥的做法，下面我們就來一起詳細(xì)的看看。
青菜甜椒瘦肉粥
1、首先將青菜的雜質(zhì)完全去除掉，隨后用清水仔細(xì)清洗，隨后將之剁碎備用。
2、將豬肉的血水洗凈，切碎備用。
3、接著將大米淘洗干凈，還要進(jìn)行浸泡半小時(shí)。
4、將甜椒的蒂與內(nèi)籽去除掉，洗凈切片備用。
5、隨后將大米放入鍋中，還要加入適量的清水，大火煮沸。
6、隨后將豬肉放入，等煮熟了，就將青菜與甜椒一同放入，用中火熬。
7、等濃稠了，就開始調(diào)味，放入適量的食鹽，攪拌均勻就可以吃了。
青菜甜椒瘦肉粥的功效與作用
青菜甜椒瘦肉粥可以強(qiáng)身健體、抗病毒等等的功效。青菜中所含的粗纖維數(shù)量很多，從而促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)速度，加快大腸內(nèi)毒素的排出，防癌抗癌的效果十分好。瘦肉中所含的營(yíng)養(yǎng)元素極高，更是保證了人體日常能量的消耗。它可以刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。甜椒中的維生素C，能促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。這道食譜可以調(diào)理體質(zhì)，還能預(yù)防很多疾病。
相信我們大家通過上面的這些介紹，對(duì)于青菜甜椒瘦肉粥的做法也是有所了解，我們也知道了青菜甜椒瘦肉粥的保健功效也是非常不錯(cuò)的，大家以后在生活中有時(shí)間了，就是可以經(jīng)常做著食用青菜甜椒瘦肉粥的，對(duì)于幫助我們強(qiáng)身健體的效果是非常不錯(cuò)的。
說起喝粥，那種類可真是多了，比如說一些養(yǎng)生滋補(bǔ)的粥品啊，還有甜粥等等。適合的人群是不易的。不知道大家喜歡吃青菜瘦肉粥嗎，也是一種很常見的家常做法哦，來看看青菜瘦肉粥的做放，可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)代謝。
青菜瘦肉粥
食療功效:潤(rùn)腸排毒、防癌抗增食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:潰瘍、食道炎、陰虛火旺、高血壓等不宜食用
所需材料
主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、鹽
做法
1將調(diào)教洗凈剁碎備用;瘦肉洗凈剁碎備用;青菜洗凈切碎備用;大米浸泡半小時(shí)后撈出瀝干水分。
2鍋中注水，下入大米，旺火煮開后改為中火，下入豬肉，煮至豬肉變熟。
3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入鹽調(diào)味即可。
功效與作用
青菜中粗纖維含量多，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得湯味鮮濃，能刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。甜椒中富含豐富的維生素C，能促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。青菜甜椒瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富，食用能增強(qiáng)寶寶的抵抗力，保護(hù)寶寶免受病毒的侵襲，有助寶寶健康的成長(zhǎng)。青菜和瘦肉一起吃的話可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，可以潤(rùn)腸排毒，預(yù)防便秘。
青菜瘦肉粥的做法，是不是覺得很簡(jiǎn)單的呢，其實(shí)烹飪是一種很靈性的東西，這樣的粥品潤(rùn)腸排毒增強(qiáng)食欲促進(jìn)代謝，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以多多的自己動(dòng)手，不僅可以增長(zhǎng)廚藝，而且還可以體驗(yàn)生活。
青菜瘦肉粥是我們?cè)谠绯砍栽顼埖臅r(shí)候經(jīng)常可以喝到的一種粥，因?yàn)槿绻恢焙却竺字嗟脑?，很多人是?huì)厭煩的，所以有必要適當(dāng)?shù)負(fù)Q點(diǎn)方式來做點(diǎn)粥來吃吃，所以青菜瘦肉粥就因此誕生了。所以，很多人也都是知道青菜瘦肉粥的做法的。青菜瘦肉粥的做法有很多，但是我們一般在家里吃的青菜瘦肉粥的做法基本都是相同的。
青菜瘦肉粥主要的食材就是大米、青菜和瘦肉，這里需要強(qiáng)調(diào)的是，用來做青菜瘦肉粥的瘦肉必須要是全瘦的才行，要不做出來的青菜瘦肉粥的味道是不對(duì)的，而且如果有肥肉的話，很多人是不愿意吃的。
下面就來說說青菜瘦肉粥的做法。
主料:小油菜,大米,瘦肉
青菜瘦肉粥的做法步驟
1.小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用。2.瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。3.粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時(shí)后煮至米粒粘稠。4.加炒好的肉繼續(xù)煮12分鐘。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。
降低血脂：青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，性味寒涼,傷脾胃,務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性。并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為青菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦產(chǎn)后淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。
解毒消腫：青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進(jìn)血液循環(huán)、、丹毒菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚
瘡癤。乳癰有治療作用。
寬腸通便：青菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。主治游風(fēng)丹毒，手足癤腫，乳癰，習(xí)慣性便秘，老年人缺鈣等病癥。
美容保?。呵嗖酥泻械木S生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個(gè)成年人一天吃500克青菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外青菜還有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
花蜜功效：青菜花蜜具有清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身功效。常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。
這里說到的小油菜其實(shí)也是可以代替普通的青菜的，這點(diǎn)是沒有任何問題的。由上面介紹，我們不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)青菜瘦肉粥的做法是很簡(jiǎn)單的，和一般的大米粥的做法相比，也不會(huì)復(fù)雜很多。而且除此之外，我們還知道了青菜瘦肉粥功效，具體表現(xiàn)為：降低血脂、解毒、通便、美容等等。
山藥瘦肉粥的做法比較多，里面最主要的有大米和山藥，另外還有瘦肉，如果再放一些青菜，口感會(huì)更好，可以根據(jù)自己的愛好來放一些青菜，比如說油麥菜，小白菜，菠菜等等，都可以放一些。山藥瘦肉粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有很好的提高免疫力和預(yù)防衰老的功效。
用料：山藥、大米、生姜、油、鹽、雞精、瘦肉、生粉、生抽。
山藥瘦肉粥的做法
取一砂鍋，把適量的米淘洗干凈，加入平時(shí)煮粥量的清水，放入油、生姜片開火煮至沸騰，用勺子不定時(shí)的攪拌防止粘鍋。
煮米的同時(shí)，把瘦肉切絲，用淀粉和少許生抽腌制均勻。山藥瘦肉粥的做法 步驟2
山藥去皮，切成小丁待用。山藥瘦肉粥的做法 步驟3
煮到米開花無硬心時(shí)，撈出一半的米待用，鍋中繼續(xù)煮。山藥瘦肉粥的做法 步驟4
煮到米湯開始濃稠，變成奶白色時(shí)，放山藥在鍋中，并加適量的鹽，攪拌均勻。
山藥瘦肉粥的做法 步驟5
煮10分鐘以上之后，可以試一下山藥是否成熟，山藥成熟后放入瘦肉片在鍋中，攪拌均勻，加雞精再次攪拌均勻，可以關(guān)火啦。
吃之前把之前盛出來的米，倒入粥里面。
都說早餐是非常重要的一餐，很多懂得養(yǎng)生的人會(huì)把早餐做的非常豐盛，能夠吃的食物種類繁多，讓家人有充分的選擇權(quán)。很多人喜歡早上吃一碗熱乎乎的粥，為了能夠營(yíng)養(yǎng)充足，人們會(huì)在粥里加入很多其他食物，來增加粥的營(yíng)養(yǎng)。青菜瘦肉粥正宗的做法非常簡(jiǎn)單，大家可以來學(xué)一下。
粥是世間第一補(bǔ)人之物。常喝粥有養(yǎng)生延年的功效。清代章穆的《飲食調(diào)疾辯》中說：“粥能滋養(yǎng)，虛實(shí)百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速。” 喝粥可以調(diào)養(yǎng)脾胃，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的養(yǎng)分，而且許多食材都能用來煮粥，粥實(shí)在是四季皆宜的養(yǎng)生保健佳品。
油菜性味歸經(jīng)：性涼，味甘，入肝、脾、肺經(jīng)，種子辛、溫。能行滯活血，消腫解毒。可用于癰腫丹毒、勞傷吐血、熱瘡，產(chǎn)后心、腹諸疾及惡露不下、產(chǎn)后泄瀉;蛔蟲腸梗阻、破氣消腫、血痢、胃痛、神經(jīng)痛、頭部充血。
一、青菜瘦肉粥的做法
小油菜、瘦肉、大米
中文名青菜瘦肉粥
主要食材：瘦肉
分 類:家常菜
口 味:清淡
小油菜、瘦肉、大米
做法：
1、小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用。
2、瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。
3、粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時(shí)后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉繼續(xù)煮12分鐘。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。
通過飲食獲取健康不是像我們生病吃藥那樣會(huì)有明顯的效果，只有我們長(zhǎng)期的進(jìn)行堅(jiān)持才能收獲到更好的效果，我們知道青菜瘦肉粥的做法是比較簡(jiǎn)單的，而且它不會(huì)像白粥一樣讓我們覺得味道單一，喜歡吃粥的朋友不妨試一試。
早餐吃什么好呢？有的人喜歡吃餅，有的喜歡吃奶，可是都會(huì)有粥或是豆?jié){的。所以說粥，是我們大多數(shù)人都喜歡的早餐之一。主要是粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂是很高的呢，而且早晨的時(shí)候都喜歡吃點(diǎn)清單而營(yíng)養(yǎng)的，所以粥是很好的選擇呢。而且，自制早餐可謂是干凈又營(yíng)養(yǎng)呢。在做粥之前，要知道粥還是咸的為好。所以，做粥的時(shí)候做成咸粥最好了。在超市買兩根大骨頭，燉一鍋的高湯，分成小份裝入保鮮袋，在放入冰箱里。然后把骨頭上的瘦肉撕下來，這樣就可以做美味又營(yíng)養(yǎng)的青菜瘦肉粥了。?
食材
剔骨肉 ?一包 青菜 ?100g 大米 ?三把 胡蘿卜碎 少許 玉米粒 少許 姜末 少許 高湯 一碗 鹽 兩茶匙 胡椒粉 一茶匙?
方法/步驟
1準(zhǔn)備好所以食材
2煮扇骨的湯。
3扇骨上剔下來的肉。
4米淘洗干凈，加兩碗水和一碗高湯煮開。加入肉碎，姜泥。煮到粘稠。
5加入玉米和胡蘿卜，鹽，胡椒粉。攪拌均勻，煮開。
6拔掉電飯煲插銷，放入青菜攪拌均勻。
粥這種食品，在中國(guó)已有近四千年的歷史。自打有文字記載以來，粥的身影始終出現(xiàn)在各式各樣的文獻(xiàn)記載中，伴隨著時(shí)間的流趟，慢慢的走過歷史的長(zhǎng)河。 ? ?
關(guān)于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥。
中國(guó)的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉(cāng)公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉(cāng)公)用“火齊粥”治齊王??；漢代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
進(jìn)入中古時(shí)期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進(jìn)入了帶有人文色彩的“養(yǎng)生”層次。
宋代蘇東坡有書帖曰：夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。南宋著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！睆亩鴮⑹廊藢?duì)粥的認(rèn)識(shí)提高到了一個(gè)新的境界。
由此可見，粥與中國(guó)人的關(guān)系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統(tǒng)食品，在中國(guó)人心中的地位更是超過了世界上任何一個(gè)民族。
當(dāng)然，也可以不用大骨湯煮粥，就用平時(shí)的水也是可以的。只是那樣營(yíng)養(yǎng)或是味道會(huì)打折扣的。但是如果只是偶爾熬粥來喝，就沒必要了，若是有一大家子人的朋友，完全可以這樣的。這樣美味有營(yíng)養(yǎng)的食物，能有誰不愛呢？
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