番茄馬鈴薯椰菜排骨湯
春季養(yǎng)生排骨湯。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“番茄馬鈴薯椰菜排骨湯”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
番茄馬鈴薯椰菜排骨湯的制作材料:
主料:番茄240克,土豆(黃皮)240克,紅蘿卜50克,豬小排(豬肋排)400克,菜花200克,洋蔥(白皮)100克
調(diào)料:姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,鹽3克
教您番茄馬鈴薯椰菜排骨湯怎么做,如何做番茄馬鈴薯椰菜排骨湯才好吃
1. 菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈,切粒。
2. 紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈,切粒。
3. 把水燒開,放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開邊,去核后切粒。
4. 排骨洗凈,抹干,加腌料撈勻,入開水中煮5分鐘后,撈起沖凈,滴干。
5. 燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。
6. 把水放入煲內(nèi)煲開,放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開,慢火煲1.5小時,下調(diào)味料即可。
小帖士-食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
紅蘿卜:服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用。
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番茄有美容、潤腸通便的作用,與蓮藕搭配做道美容排骨湯,濃郁的湯汁,酸甜美味的西紅柿,吃起來沒有一點的油膩感,很好喝,喝多也會發(fā)胖,女性朋友可以放心食用哦。
【番茄蓮藕排骨湯】
【主料】
排骨300克
【輔料】
西紅柿1個、蓮藕適量、姜適量、小蔥適量
【做法】
1.準備好食材。
2.排骨洗凈,放入涼水鍋中,煮開后撇去沫子,撈出洗干凈。
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
3.砂鍋內(nèi)放開水,放入排骨、蔥斷和姜片,大火煮開后轉小火煲一小時
4.蓮藕去皮切塊,放入砂鍋中,煲30分鐘。西紅柿切塊,放入砂鍋再煲20分鐘左右,調(diào)入鹽即可。
5.可以開吃啦。
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
小貼士
最后放鹽
西紅柿的營養(yǎng)價值
1.健胃消食,生津止渴,潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
2.清熱解毒,番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓,利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚,防腦血栓 國外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質,具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌,延緩衰老 近年來,研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。
6.防白內(nèi)障,黃斑變性 所含維生素A、C,可預防白內(nèi)障,還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護視力。
7.美容護膚,治皮膚病 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。另一項研究顯示,番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
8.維護性功能 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能;番茄多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
西紅柿的食用效果
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長壽果之美譽。
2.抗癌
研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
總結:在秋季適合喝些清淡的湯,要想今天的清湯保持原味,就少許調(diào)味,這樣的湯汁才會營養(yǎng)好喝。
愛美是每個女人的天性,為了年輕漂亮,小編每天都會有一種菠菜做飯,今天做道抗衰老-----番茄菠菜排骨湯面,色澤金黃、營養(yǎng)豐富,做法快捷方便,是秋季美容的一道營養(yǎng)早餐。
【抗衰老番茄菠菜排骨湯面】
主料:番茄1個、掛面3兩、熟排骨3塊、
輔料:菠菜適量、番茄醬適量、鹽適量、香油適量、
步驟:
1.炒香蔥姜后,放入西紅柿炒一分鐘
2.加入番茄醬
3.加入熟排骨
4.加適量水燒開
抗衰老番茄菠菜排骨湯面
5.水開后加入面條
6.煮面條的過程中把菠菜焯好
7.面條煮到七八成熟加入菠菜煮一分鐘即可
8.做好啦
抗衰老番茄菠菜排骨湯面
小貼士
面條不要煮時間長了,菠菜要焯水。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質
抗衰老番茄菠菜排骨湯面
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
菜心是常吃的一種青菜,它的可以用來炒菜,今天小編用它來做排骨湯,兩者搭配,湯汁美味,清淡美味,湯汁泡飯會更好吃。
【菜心排骨湯】
主料:菜心500g、排骨400g、
輔料:清水500ml、鹽適量、
步驟:
1.食材:菜心和排骨
2.菜心擇洗干凈,瀝干待用
3.排骨擇洗干凈,焯燙一遍,然后放入鍋中,倒入清水,旺火煮開,轉文火煮30分鐘
秋季滋潤菜心排骨湯
4.放入菜心煮滾
5.方ur食鹽調(diào)味
6.熄火盛出
秋季滋潤菜心排骨湯
小貼士
菜心放入湯鍋中煮滾即可,不易煮久。
白菜薹的食用效果
1.解毒利尿
菜心性微寒,常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效,在燥熱時節(jié)食用價值尤為明顯。
2.促進胃腸蠕動
秋季滋潤菜心排骨湯
菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿卜素,不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用,對護膚和養(yǎng)顏也有一定的作用。
總結:菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效,在秋季常吃,益處多多,對身體健康有很大幫助。
愛好美食的朋友們注意了,我們要好好的呵護自己的身體,那么山藥排骨湯也是很好的選擇嘍,今天小編就和大家介紹下嘍。
山藥排骨湯
原料:
山藥、紅棗、排骨。
調(diào)料:
蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞
做法:
1、排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊,
2、排骨和山藥分別飛水撈出,
3、鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調(diào)味再煮十分鐘快速凈化你的腸胃木耳炒山藥出鍋前放入枸杞即可。
原料:
木耳8朵、山藥一根、紅青椒、蔥、蒜適量;
調(diào)料:
鹽、醋適量。
做法:
1、木耳溫水泡發(fā)、去蒂,用手撕開;
2、山藥去皮切薄片;
3、鍋中入油,爆香青紅椒、蔥、蒜,倒入山藥快速煸炒,再倒入木耳,調(diào)入鹽、醋煸炒2分鐘即可。
木耳快速變軟和清潔小竅門:
1、在沸水中放入鹽,再加入木耳,快速焯燙,可以讓木耳快速變軟;
2、溫水中放入木耳,加入兩勺淀粉,進行攪拌,可去除木耳上細小的雜質和殘留的沙粒;
處理山藥需注意:
1、處理山藥時應避免直接接觸皮膚,應戴上一次性手套,防止過敏而發(fā)癢。
2、山藥切開后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑。
山藥、排骨湯
原料:
蔥、姜、鹽、黃酒
做法:
1、山藥洗凈,去皮切斷,蒸2分鐘
2、排骨洗凈,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫
3、放姜片蔥結,加黃酒,轉小火
4、煨一小時,撿去蔥結,放山藥,開中火沸騰后再轉小火
5、半小時后加適量鹽,繼續(xù)煨半小時至山藥排骨酥爛即可
山藥排骨湯材料:
排骨、山藥、胡蘿卜、姜片、枸杞。
做法:
1.2.排骨汆水去血沫(汆時可放些蔥姜片和料酒去肉腥味),然后撈出用熱水沖凈;
3.砂鍋水煮開,放入排骨和姜片,再次沸騰時滴入幾滴白醋,然后加蓋轉小火煮;
4.山藥和胡蘿卜去皮切塊(最好用之前再切,以免山藥氧化發(fā)黑;或者浸入涼水中);
排骨將熟時放入山藥和胡蘿卜煮至熟;出鍋前放入洗凈的枸杞子,待其膨脹即可。出鍋時加鹽調(diào)味。 (如覺油膩可用吸油紙或勺子撇去表層的油脂)。玉米板栗排骨湯材料:
排骨、甜嫩玉米、栗子、姜片 、枸杞。
做法:
同山藥排骨湯,只是栗子要早放些,煮透些更好吃。這個湯有點甜,很清香。
排骨湯鮮香滋補,可里面的排骨卻有人覺得淡而無味!那么就簡單的對其進行再加工,一會兒的功夫就端上濃郁的令人吮指的排骨大餐---干燒排骨和酸甜排骨
清炒山藥片
原料:
山藥600克、蔥末、姜、白醋、白糖、鹽、雞精各適量。
做法:
1、將山藥洗干凈,用開水燙1分鐘再去皮(生的山藥汁弄到手上會很癢癢的,燙一下就沒問題了)。
2、山藥去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中,以防止山藥被氧化變色。
4、將山藥從冷水中撈出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗瀝干。
5、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調(diào)成汁。
6、鍋中熱油,將山藥片翻炒,倒入調(diào)好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用。
山藥薯湯糖水
做法很簡單哈
1、紅薯去皮切滾刀塊,山藥同樣處理
2、沙鍋中放清水燒開,放入山藥塊先煮10分鐘,然后將紅薯塊加進去小火煮20分鐘
3、放入去核的大棗煮10分鐘,最后加入冰糖再煮10分鐘即可。
結語:
我們要好好的呵護自己的身體,那么多喝點山藥排骨湯吧。
海帶營養(yǎng)豐富,含鈣量高,還有降血壓功效,海帶排骨湯味道鮮美,再配上營養(yǎng)的胡蘿卜更是完美,那這個湯更好喝了。
【海帶排骨湯】
【主料】
排骨300g 、干海帶15g
【輔料】
紅蘿卜50g、鹽適量、姜片3片
【做法】
1.準備好材料
2.海帶泡水1個小時,再沖洗干凈
3.鍋里燒開水,加入海帶煮5分鐘撈起,用清水沖洗備用
4.鍋里加入排骨和適量的清水煮
5.水開后,撇去浮沫
6.把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋大火煮開,改小火1個小時
7.1個小時后,下鹽調(diào)味即可。
小貼士
1、干海帶結里有很多泥沙,泡水后要沖洗干凈
2、排骨加入鍋中要冷水下鍋,煮開再撇去浮沫,這樣的肉質更好
3、加入少許紅蘿卜海帶湯更清甜
海帶作用:
1.防治甲狀腺腫: 海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.降壓: 海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
3.降脂: 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進膽固醇的排泄。
5.提高免疫力: 海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
6.降糖: 海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。
7.利尿、消腫: 海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質?,F(xiàn)代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
8.預防心腦血管?。?海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
總結:海帶適合煲湯,味道鮮美,想減肥的朋友們可以用冬瓜跟海帶一起煲湯,可以達到減肥功效哦。
茶樹菇玉米排骨湯
功效:茶樹菇營養(yǎng)豐富,有健脾止瀉、滋陽壯陰、美容保健之功效,還有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。現(xiàn)在天氣干燥,這款湯既可滋潤皮膚,又可防癌。
主料:精肋排500克、茶樹菇150克、玉米一條
調(diào)料:鹽、油、雞粉、姜做法:(1)洗凈精肋排,放在開水里焯一下,撈出,再用溫熱水沖去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗干凈,姜切片,待用。
(2)將鍋燒熱,放少量油(喜歡特別清淡的湯可省略這個過程),至六成熱,將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟。
(3)甜玉米洗凈,切成小段,放入煮好的湯里,加適量鹽煲20分鐘,調(diào)入適量雞粉,關火,稍微燜一下即可。
/script身體發(fā)虛的男性,在秋季就有口福了,板栗成熟期,可以做些滋補湯來喝,栗子排骨湯,小火慢燉,味道好喝,顏色更誘人,大口大口的喝完全不油膩。
【男性補腎清潤栗子排骨湯】
主料:排骨350克、 栗子165克 、
輔料:蜜棗2個 、玉竹8克 、蓮子10克、 淮山10克、 云苓10克、 麥冬10克 、姜一塊、 鹽2小勺、清水適量、
步驟:
清潤栗子排骨湯的做法步驟1.湯料: 蜜棗2個、玉竹8克、淮山10克 、云苓10克、 蓮子10克、 麥冬10克 、姜一塊 (沒有拍照)。
清潤栗子排骨湯的做法步驟2.食材:排骨350克、 栗子165克。
清潤栗子排骨湯的做法步驟3.排骨冷水入鍋,煮至水沸騰后撈起沖洗干凈血沫,備用。
清潤栗子排骨湯的做法步驟4.將湯料洗凈,蜜棗一分為二,放入湯煲里。
男性補腎清潤栗子排骨湯
清潤栗子排骨湯的做法步驟5.將排骨放入湯煲,然后加入清水至最大刻度線處。
清潤栗子排骨湯的做法步驟6.啟動預約功能,選擇煲湯2小時,預約時間選擇3小時點擊確認。
清潤栗子排骨湯的做法步驟7.現(xiàn)在是上午11:00,需要湯水16:00完成,預約3個小時后開始烹飪,所以實際烹飪時間是下午14:00~16:00,程序自動執(zhí)行,無需看管。
清潤栗子排骨湯的做法步驟8.烹飪結束,有鬧鈴提示音。此時放入2小勺食鹽調(diào)味,拌均勻即可盛裝飲用。
男性補腎清潤栗子排骨湯
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.老年人的食用佳品
男性補腎清潤栗子排骨湯
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
這幾天刮風很多,天氣太干了,皮膚都緊湊發(fā)干了,為了皮膚,做了滋補美食山藥排骨湯,清湯美味,放些枸杞進去,滋補作用大,益于女性食用。
【女性潤膚滋補山藥排骨】
主料:排骨500g、山藥500g、
輔料:食鹽適量、老姜適量、枸杞子適量、
步驟:
1.食材:排骨、山藥、老姜
2.排骨洗凈在開水鍋內(nèi)焯去血水撈出。
3.煮鍋中加足水,放入焯過水的排骨、加入姜,大火煮沸,改小火燉制。
4.山藥去皮切塊。
女性潤膚滋補山藥排骨湯
5.排骨煮熟后,放入山藥。
6.煮到山藥變軟,加入適量食鹽。
7.加入一小把枸杞子點綴即可。
8.來上一碗,暖心暖胃!
女性潤膚滋補山藥排骨湯
小貼士
排骨一定要焯去血水去除雜味這樣燉出的湯無須更多的調(diào)料就很鮮美。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
女性潤膚滋補山藥排骨湯
3.降低血糖
有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿?,是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。