西式美食香烤土豆鱘魚
美食養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西式美食香烤土豆鱘魚”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
自己在家也能做出西式美食，今天小編我教大家一道西式美食---香烤土豆鱘魚，它的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味，香氣迷人，讓人吃了還想吃，接下來(lái)就學(xué)習(xí)美食的做法吧。
【香烤土豆鱘魚】
【主料】
煙熏鱘魚塊 1塊、土豆2個(gè)、
【輔料】
番茄適量、鹽適量、九層塔適量、黃油適量、黑胡椒碎適量
【做法】
1.土豆加入鹽，放入水中煮至六、七成熟后，拿出來(lái)去皮切成小塊
2.在土豆塊中加入鹽、黑胡椒、九層塔碎和黃油
3.攪拌均勻備用
西式美食香烤土豆鱘魚
4.在煙熏鱘魚塊上撒些胡椒碎， 并涂抹一層黃油
5.再在魚塊表面也撒層九層塔碎
6.在烤盤上墊上一層錫紙， 放入魚塊和土豆
西式美食香烤土豆鱘魚
7.蓋上蓋，利用上烤盤的溫度烤上30分鐘
8.30分鐘魚的表面焦黃，土豆香味散發(fā)出來(lái)
9.將土豆和魚塊擺放入盤中，加入幾顆小番茄和薄荷葉點(diǎn)綴
西式美食香烤土豆鱘魚
小貼士
1. 我選用的煙熏鱘魚塊， 已經(jīng)初步腌制過(guò)了； 如果是普通的魚塊需加入鹽等調(diào)味料提前腌制；
2. 土豆不易熟，所以需提前將土豆煮至六、七成熟，讓它與魚的成熟時(shí)間一致；煮時(shí)也加入點(diǎn)鹽；
3. 加入點(diǎn)九層塔碎一起腌制，是為了進(jìn)一步幫魚去腥和增加口味；魚和土豆塊表面都需涂抹上黃油， 這樣烤出來(lái)的味道更香；
4. 我這次制作是在烤箱中烤面包的同時(shí)利用烤箱上面的燒烤盤來(lái)完成，所以時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)；如果是直接放入烤箱中烤制， 190度，烤上20分鐘就足夠了。
食用價(jià)值：
鱘魚
西式美食香烤土豆鱘魚
魚是食用價(jià)值極好的大型經(jīng)濟(jì)魚類。全身除體表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被列為高級(jí)滋補(bǔ)品。
鱘魚類早就是古人喜愛(ài)的食品。如陸璣《詩(shī)經(jīng)。衛(wèi)風(fēng)。 碩人》疏：（鰉即鱘）大者千余斤，可蒸為臛，又可作炸，魚籽可為醬?！侗静菥V目。 鰉魚》云：其脂與肉層層相間、肉色白、脂色黃如蠟。其脊骨及鼻，并鰭與鰓，皆脆軟可食。其肚及仔鹽藏亦佳。其鰾亦可作膠。其肉骨煮炙及作炸皆美。當(dāng)今國(guó)際上享有盛譽(yù)的魚籽醬在歐美是國(guó)宴珍品，素有綠寶石之稱。鱘熏制肉、鮮肉、魚膠等暢銷不衰，供不應(yīng)求。在我國(guó)古代早已享譽(yù)大江南北。
鱘魚類在古代已作藥用。《本草綱目。 鰉魚》引述陳陳藏器語(yǔ)云：其肝主治惡瘡疥癬，勿以鹽炙食,又在鱘魚條下引述云：其肉補(bǔ)慮益氣，強(qiáng)身健體，煮汁飲，治血淋；其鼻肉作脯補(bǔ)慮下氣；其籽如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)小蟲。據(jù)中國(guó)科學(xué)院海洋所檢測(cè)：肌肉含有十多種人體必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的DHA和EpA（亦稱腦黃金），對(duì)軟化心腦血管，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智商，預(yù)防老年性癡呆具有良好的功效；軟骨和骨髓（俗稱龍筋）有抗癌因子，可完全直接食用，素有鯊魚翅，鱘魚骨之說(shuō)。
總結(jié)：今天做的西式美食，它的做法簡(jiǎn)單，不用擔(dān)心廚藝不高，也能做出美味又營(yíng)養(yǎng)的西式烤箱菜來(lái)，大家可以嘗試做下。
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每天早餐在吃什么，早餐方便快捷為好，但營(yíng)養(yǎng)也不能忽略，今天這道三文魚芝士黑麥，能叫醒你的味蕾，富含營(yíng)養(yǎng)的纖維素，越吃越停不住哦。
【開胃美食香烤三文魚芝士黑麥】
主料：三文魚2片、黑麥面包2片、芝士片2片、
輔料：小番茄4個(gè)、水果黃瓜1根、苦菊適量、黑胡椒碎少許、馬蘇里拉奶酪少許、鹽少許、檸檬1個(gè)、
步驟：
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟1.好啦好啦，全家大合照~
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟2.將三文魚切片，用少許黑胡椒、鹽腌制5分鐘（三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以防治心血管疾?。?；
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟3.將芝士一切四，鋪在抹了黃油的黑麥面包上；
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟4.小番茄、黃瓜切片；
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟5.在芝士片上依次鋪上番茄、黃瓜、三文魚，再擦少許檸檬皮在三文魚表面；
開胃美食香烤三文魚芝士黑麥
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟6.最后撒少許馬蘇里拉奶酪，放入預(yù)熱好的烤箱中層，200度烤5分鐘即可；
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟7.但三文魚的味道相對(duì)清淡，搭配百吉福芝士片和富含豐富粗纖維的黑麥面包，既美味又飽腹，不失為營(yíng)養(yǎng)早餐搭配。
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟8. 成品圖
香烤三文魚配芝士黑麥面包的做法步驟9. 成品圖
開胃美食香烤三文魚芝士黑麥
三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。所含的-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)。三文魚中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。
三文魚的食用效果
1.預(yù)防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
2.預(yù)防慢性病
三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有水中珍品的美譽(yù)。
3.健脾胃
開胃美食香烤三文魚芝士黑麥
三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
家里有小寶寶的親注意了，寶寶小沒(méi)有牙齒，又想吃些營(yíng)養(yǎng)的食物那怎么辦，不要著急今天小編為大家推薦一款創(chuàng)意美食-----奶香金沙土豆泥，土豆泥搭配蛋黃與牛奶，柔軟順滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，寶寶吃起來(lái)香噴噴。
【兒童創(chuàng)意美食奶香金沙土豆泥】
主料：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、無(wú)糖純牛奶50g、
輔料：番茄醬適量、鹽少許、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.雞蛋入鍋煮熟。
3.土豆切成小塊。
4.土豆入鍋蒸熟。
兒童創(chuàng)意美食奶香金沙土豆泥
5.煮熟的雞蛋剝殼后，切成兩片。
6.將蒸熟的土豆、蛋黃、無(wú)糖純牛奶，加入到baby棒的玻璃杯里，加入適量鹽。
7.攪打順滑。
8.裝入蛋清中，擠上番茄醬即可。
兒童創(chuàng)意美食奶香金沙土豆泥
小貼士
雞蛋煮開后再煮七八分鐘即可，煮久了雞蛋中的鐵會(huì)轉(zhuǎn)化為對(duì)身體不利的硫化亞鐵。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
兒童創(chuàng)意美食奶香金沙土豆泥
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
寶寶愛(ài)吃烤翅，燒烤的不衛(wèi)生，只能自己在家做，做點(diǎn)奧爾良烤翅，自己創(chuàng)新一下，外邊包裹著一層芝麻，芝麻香味迷人，非常誘人食欲。
【芝香奧爾良烤翅】
【主料】
雞翅500克
【輔料】
白芝麻20克、水適量、新奧爾良腌料35克
【做法】
1.雞翅先用水沖凈，直到水清澈為止，如果比較急，可在雞翅兩面各劃兩刀以使之更快入味
芝香奧爾良烤翅
2.新奧爾良雞翅調(diào)味料35克，兌35克水，拌勻，將處理好的雞翅放入調(diào)料中
芝香奧爾良烤翅
3.將雞翅充分均勻上料，然后蓋上蓋子放入冰箱冷藏1小時(shí)以上
芝香奧爾良烤翅
4.將雞翅均勻鋪在烤盤中（非不沾烤盤，請(qǐng)墊錫紙），烤箱預(yù)熱后，開熱風(fēng)，220度，上下火，20分鐘
芝香奧爾良烤翅
5.中間翻一次面，刷料，并撒上熟白芝麻，繼續(xù)烤到時(shí)間即可
芝香奧爾良烤翅
雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過(guò)青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。
雞翅的食用效果
溫中益氣 補(bǔ)精添髓 強(qiáng)腰健胃
芝香奧爾良烤翅
雞翅的食用禁忌
1.患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
2.女性長(zhǎng)期食用易患腫瘤。
總結(jié)：烤雞翅的做法也不是那么難，沒(méi)有技術(shù)含量，大家可以嘗試在家做吧。
放假出游玩，跟朋友在農(nóng)家院，最后一次烤肉吃----香烤琵琶腿，味道鮮香美味，肉質(zhì)很嫩，吃到嘴里滿嘴是油，那叫一個(gè)香啊，下面就來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧。
【香烤琵琶腿】
主料：雞腿6個(gè)、
輔料：蔥1根、姜5片、蒜5瓣、生抽15g、老抽10g、料酒15g、蠔油10g、五香粉1小勺、白芝麻少許、
步驟：
1.雞腿洗干凈，淋干水分，在每個(gè)雞腿上劃幾刀，放一個(gè)盆里面。
2.放入切碎的蔥姜蒜和所有調(diào)味料。
3.戴上一次性手套，用手抓均勻，可以多按摩一會(huì)，這樣更入味。蓋保鮮膜入冰箱腌制4小時(shí)。
美味香烤琵琶腿
4.提前預(yù)熱烤箱，220度，上下火。
5.烤盤里面鋪錫紙，把腌制好的雞腿擺放在上面。
6.送入烤箱，220度，中層，烤15分鐘，然后拿出來(lái)翻面，刷油，撒白芝麻，再烤15分鐘即可。
美味香烤琵琶腿
雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.增強(qiáng)抵抗力
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.調(diào)節(jié)體質(zhì)
雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的雞腿食療作用。雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
美味香烤琵琶腿
雞腿的食用效果
益氣 補(bǔ)精 添髓
總結(jié)：家里的有烤箱，就能做出這道美食，跟外烤的味道不差，做道美食，看著就嘴饞，保準(zhǔn)你吃的過(guò)癮。
南瓜做餡你吃過(guò)嗎？今天教大家做道美食小吃烤南瓜小盒子，外皮酥香，里軟香甜，散上的白芝麻經(jīng)過(guò)一烤，味道瞬間香味撲鼻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著芝香味就欲罷不能了。
【南瓜創(chuàng)意美食小吃烤南瓜盒子】
主料：面粉400g、南瓜300g、
輔料：白糖20g、酵母4g、蛋黃1個(gè)、蛋清1個(gè)、白芝麻5克、
步驟：
烤南瓜盒子的做法步驟1.主料：面粉400克、南瓜300克
輔料：白糖20克、酵母4克、蛋黃1個(gè)、白芝麻5克、蛋清1個(gè)
烤南瓜盒子的做法步驟2.面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面團(tuán)
烤南瓜盒子的做法步驟3.發(fā)酵兩倍
烤南瓜盒子的做法步驟4.把南瓜去皮去籽切小丁
烤南瓜盒子的做法步驟5.用蒸鍋蒸熟透
南瓜創(chuàng)意美食小吃烤南瓜盒子
烤南瓜盒子的做法步驟6.取出用勺子壓成泥，加白糖拌均勻放涼
烤南瓜盒子的做法步驟7.把發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條分成劑子
烤南瓜盒子的做法步驟8.搟成圓片
南瓜創(chuàng)意美食小吃烤南瓜盒子
烤南瓜盒子的做法步驟9.加南瓜呢
烤南瓜盒子的做法步驟10.包成盒子形狀，用叉子壓成花邊
烤南瓜盒子的做法步驟11.蓋上發(fā)酵一會(huì)，刷上蛋黃液，撒上白芝麻
烤南瓜盒子的做法步驟12.盒子放進(jìn)炸籃
烤南瓜盒子的做法步驟13.空氣炸鍋通電設(shè)置180度時(shí)間16分鐘，把盒子放進(jìn)炸籃里推進(jìn)去
烤南瓜盒子的做法步驟14.時(shí)間到聽到提示聲音拉出炸籃即可
南瓜創(chuàng)意美食小吃烤南瓜盒子
小貼士
1、面粉也可以加黃油或者酥油一起和面，味道更好
2、每個(gè)人做的盒子大小不一樣，烤的時(shí)間會(huì)不一樣的
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
南瓜創(chuàng)意美食小吃烤南瓜盒子
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
中午一個(gè)在家，買一點(diǎn)面條，準(zhǔn)備做道開胃美食----香辣炒面，加入辣椒與香甜的洋蔥一起炒，面條香辣美味，吃著超香，很是下飯。
【香辣炒面】
主料：面條200g、洋蔥1個(gè)、青辣椒1根、
輔料：肉絲適量、鹽適量、生抽10ml、黃酒5ml、蠔油5ml、海天拌飯醬1小勺、蔥適量、辣椒干適量、鹽適量、
步驟：
1.洋蔥、青辣椒洗凈切絲備用
2.豬肉絲加黃酒，少許鹽拌勻，淀粉上漿
3.起油鍋，放少量油，燒熱后，下肉絲翻炒，8分熟之后盛出，留少許油
4.另起鍋燒水下面條，接兩次冷水燒開后，過(guò)涼開水后瀝干，加入少許油，少許生抽拌勻
開胃美食香辣炒面
5.將洋蔥、小青椒放入油鍋中煸炒，將辣椒干剪碎放入煸香
6.下面條，翻炒均勻
7.加入一小勺海天招牌拌飯醬，生抽，用筷子將面抖開
8.面條翻炒均勻，剪入蔥花，關(guān)火
開胃美食香辣炒面
小貼士
關(guān)于炒面的那些事：菇菇新手提示，關(guān)于切肉絲，菇菇在切肉絲的時(shí)候，肉塊已經(jīng)完全解凍，軟撲撲的，刀又不是很快，技術(shù)又不佳，切出來(lái)的，哎，那不是肉絲是肉條
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
開胃美食香辣炒面
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
總結(jié)：如果不知道中午吃啥的親們，可以選擇做份炒面來(lái)吃，方便快捷，鮮辣開胃。
土豆是夏季最受歡迎的菜，平時(shí)炒、涼拌、燉都能做出來(lái)，但今天小編推薦的這道烤土豆，新鮮的創(chuàng)意菜，土豆中加入雞蛋，一起烤制，鮮嫩美味，做早餐食用也不錯(cuò)哦。
【夏季獨(dú)特美味的烤土豆】
主料：土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、
輔料：蔥適量、椒鹽適量、油適量、辣椒適量、
步驟：
烤土豆的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材。
烤土豆的做法步驟2.土豆上鍋蒸熟。
烤土豆的做法步驟3.蔥和辣椒切好。
夏季獨(dú)特美味的烤土豆
烤土豆的做法步驟4.土豆煮熟后挖個(gè)洞。
烤土豆的做法步驟5.打入雞蛋，不要攪拌。
夏季獨(dú)特美味的烤土豆
烤土豆的做法步驟6.撒上椒鹽和油。
烤土豆的做法步驟7.放入蔥花和辣椒。
烤土豆的做法步驟8.放入烤箱，上下管180度25分鐘。
烤土豆的做法步驟9.成品圖。
夏季獨(dú)特美味的烤土豆
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來(lái)補(bǔ)充。馬鈴薯富含谷類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
夏季獨(dú)特美味的烤土豆
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達(dá)300毫克。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過(guò)20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因?yàn)轳R鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化，延長(zhǎng)了胃排空的時(shí)間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會(huì)胖的。
雖然土豆含有淀粉，但它卻有減肥的作用，是減肥人群的首選，可以做些土豆泥來(lái)食用，加入培根末，味道香美，風(fēng)味獨(dú)特，超好吃的土豆泥，還不趕快做來(lái)吃。
【烤土豆泥】
【主料】土豆500g、
【輔料】橄欖油適量、鹽適量、煉乳1勺、黑胡椒適量、小脆腸2根、
【步驟】
1.土豆切開，入鍋大火蒸制。
2.至土豆能被筷子輕松穿透。
3.小脆腸切成碎。越碎越好。
4.將蒸好的土豆去皮，壓成泥，再加入剁成碎末的小脆腸，磨入少許黑胡椒粉。
減肥小吃烤土豆泥
5.再加入約一匙煉乳。
6.再加入少許橄欖油，少許鹽，充分拌勻。
7.裝入裱花袋中。
8.在鋪了錫紙的烤盤上，隨意擠出花型。（錫紙上記得刷點(diǎn)油，取時(shí)方便）
減肥小吃烤土豆泥
9.烤箱提前預(yù)熱，中上層，200度，十五分鐘左右。
10.至土豆泥表層略有變黃即可。
減肥小吃烤土豆泥
小貼士
1、如果把小脆腸換成炒熟的培根末，味道更贊。
2、土豆泥一定要充分壓均勻，小脆腸末也要很細(xì)，盡量選用大號(hào)的花嘴，這樣容易擠。
3、土豆泥中可加入黃油，橄欖油，玉米油，風(fēng)味各有不同。
4、拌好的土豆泥，可以嘗一下一口味，偏甜偏咸取決于自已的口感。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
減肥小吃烤土豆泥
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：土豆泥單吃，總感覺(jué)味道清淡，還不如按今天的食材加工一下，改變一下口味，吃法還是挺新鮮的。
女性朋友在夏季時(shí)吃太多的燒烤肉類，身上油脂太多，需要減肥才能穿上更漂亮的衣服，節(jié)食減肥不健康，今天小編為大家推薦一款營(yíng)養(yǎng)減肥食譜------烤土豆碗，把土豆帶皮蒸熟，切成小碗加入雞蛋、培根、少許蔬菜，一份營(yíng)養(yǎng)味餐就出爐了。
【烤土豆碗】
【主料】
大土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)
【輔料】
馬蘇里拉奶酪碎適量、鹽適量、培根適量、胡蘿卜碎少許、洋蔥碎適量、干羅勒葉少許、番茄醬適量、香菜末少許
【做法】
1.大土豆洗凈、帶皮蒸熟，從中間切開
2.把土豆內(nèi)部挖成碗裝，留0.5-1cm的邊，撒一層薄薄的鹽讓土豆入味
3.挖好的碗放在模具中，防止烤制的時(shí)候傾斜餡料流出。
女性減肥食譜烤土豆碗
加入少許洋蔥和胡蘿卜碎
4.各打入一個(gè)雞蛋，上面薄薄撒一層鹽
5.撒上培根碎
6.再撒一層馬蘇里拉奶酪碎
7.最上面撒香菜末和干羅勒葉
8.190度上下火，越25分鐘左右奶酪便面出現(xiàn)黃點(diǎn)即可
9.搭配少許番茄醬或者沙拉醬就可以享用了
女性減肥食譜烤土豆碗
小貼士
1、土豆要選擇切拌可以大入雞蛋的大小、或者盡量選小一點(diǎn)的雞蛋
2、土豆碗里的蔬菜和肉類可以根據(jù)個(gè)人喜好添加
3、挖出的土豆部分可以做成土豆泥
4、干羅勒葉沒(méi)有可以省略
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
女性減肥食譜烤土豆碗
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：今天這道美食，土豆的松軟、培根的香氣，吃了這么一份營(yíng)養(yǎng)餐，既能吃飽還能減肥喲。
夏季防曬食物有很多，其中西紅柿最佳的滋補(bǔ)防曬食物，搭配牛肉做道燉菜，牛肉酸爛鮮嫩，湯汁濃郁，很是下飯哦。
【防曬美食番茄土豆燉牛肉】
主料：牛肉600g、土豆1個(gè)、番茄2個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、五香粉適量、
步驟：
番茄土豆燉牛肉的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材--牛肉放入清水浸泡60分鐘，去掉些血水，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟2.土豆去皮，洗凈切滾刀塊，待用
番茄土豆燉牛肉的做法步驟3.番茄洗凈切塊，待用。
番茄土豆燉牛肉的做法步驟4.牛肉切大塊，放入開水焯2分鐘，撈出，
防曬美食番茄土豆燉牛肉
番茄土豆燉牛肉的做法步5.鍋里油熱，放入姜片，牛肉煸炒至表面收汁，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟6.取高壓鍋，放入牛肉，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟7.加八角，桂皮，蔥節(jié)，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟8.加蓋過(guò)牛肉的清水，加適量料酒，生抽，大火煮開，小火燉50分鐘，關(guān)火。
防曬美食番茄土豆燉牛肉
番茄土豆燉牛肉的做法步驟9.取砂鍋，放入土豆，番茄，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟10.放入高壓鍋里的牛肉與湯汁，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟11.加糖，一點(diǎn)鹽，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟12.加些老抽，
防曬美食番茄土豆燉牛肉
番茄土豆燉牛肉的做法步驟13.加些五香粉，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟14.中火煮開，小火燉至土豆熟，
番茄土豆燉牛肉的做法步驟15.再加些鹽，中火收汁即可。
防曬美食番茄土豆燉牛肉
小貼士
1.鹽要做2次放。
2.湯汁濃郁，拌飯很好。
西紅柿的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
2.可降脂降壓
防曬美食番茄土豆燉牛肉
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
3.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
4.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長(zhǎng)壽果之美譽(yù)。
5.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
家里的吃貨愛(ài)吃肉，尤其是嫩嫩的排骨，在家做了創(chuàng)新小菜蒜香烤排骨，味道香味誘人，吃的下飯，配上小菜與肉類，真是吃的太歡了。
【下飯菜蒜香烤排骨】
主料：排骨300g、蔥10g、姜20g、蒜10g、
輔料：油2g、鹽1g、醬油2g、蠔油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、魚露2g、坤博砂鍋一個(gè)、錫紙一卷、烤架一個(gè)、
步驟：
蒜香烤排骨的做法步驟1.全新的砂鍋一個(gè)，用擰干的濕毛巾擦干凈備用
蒜香烤排骨的做法步驟2.蔥姜蒜切粒，排骨洗干凈切段
蒜香烤排骨的做法步驟3.排骨放入碗里，蔥姜蒜放入，所有調(diào)料放入攪拌均勻，腌制五個(gè)小時(shí)
蒜香烤排骨的做法步驟4.腌制好的排骨，把蔥姜蒜去除干凈，這是準(zhǔn)備好錫紙
下飯菜蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法步驟5.烤架放進(jìn)砂鍋里
蒜香烤排骨的做法步驟6.橫著鋪上一層錫紙，多余出來(lái)的錫紙順勢(shì)壓在鍋的邊緣，再豎著十字交叉鋪一層，底部按平整。
蒜香烤排骨的做法步驟7.然后把腌制好的排骨平鋪在鍋里
蒜香烤排骨的做法步驟8.蓋上鍋蓋大火烤25分鐘
下飯菜蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法步驟9.打開蓋子看排骨六成熟了，刷上少許油和蜂蜜烤10分鐘
蒜香烤排骨的做法步驟10.烤好上色后，把排骨反面，再刷上油和蜂蜜烤5分鐘就可以了
蒜香烤排骨的做法步驟11.成品
下飯菜蒜香烤排骨
排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
下飯菜蒜香烤排骨
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
2.滋陰潤(rùn)燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便。
冬瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有美容養(yǎng)顏、清熱利尿的功效，加上性寒的鴨肉，兩者一起食用，營(yíng)養(yǎng)不僅豐富，更具有抗衰老的作用，接下來(lái)就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)這道美食的做法 吧。
【醬香冬瓜燒鴨】
主料：冬瓜300g、醬鴨1只、
輔料：植物油12茶勺、鹽2g、老抽2茶勺、陳皮5g、辣皮子3個(gè)、姜5g、
步驟：
1.主料：冬瓜、醬鴨
輔料：植物油、鹽、姜、辣皮子、陳皮、老抽
2.冬瓜去皮切塊
3.姜切片、辣皮子泡泡洗凈切段
4.把醬鴨切塊
秋季美食醬香冬瓜燒鴨
5.熱鍋涼油，油熱8成加辣皮子、陳皮、老抽翻炒出香味
6.加冬瓜翻炒均勻，加老抽、少許鹽翻炒均勻
7.加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒5分鐘左右
8.加醬鴨塊翻炒均勻
秋季美食醬香冬瓜燒鴨
9.再燒到湯汁濃稠
10.冬瓜熟透即可
秋季美食醬香冬瓜燒鴨
小貼士
醬鴨是熟的真空保證的，沒(méi)有加太多的調(diào)味品，此方法可以燒烤鴨、鹵鴨、醬鴨等等
鴨子和冬瓜都是涼性的，所以就要加陳皮和辣皮子調(diào)劑熱性
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
秋季美食醬香冬瓜燒鴨
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤(rùn)膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤(rùn)膚美容功效。
總結(jié)：鴨肉本是性寒食物，對(duì)于脾虛人群，還是少食用為好，今天這款適合燥熱人群食用哦。
