養(yǎng)胃食譜老黃瓜小米疙瘩湯
養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識(shí)。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“養(yǎng)胃食譜老黃瓜小米疙瘩湯”，希望能為您提供更多的參考。
最近腸胃不好，吃什么不易消化，我今天給自己做了些老黃瓜小米疙瘩湯，而是易消化，不會(huì)產(chǎn)生胃酸，加入了養(yǎng)胃的小米，使這道傳統(tǒng)的疙瘩湯即美味又養(yǎng)胃。
【老黃瓜小米疙瘩湯】
【主料】
小米50克、黃瓜100克
【輔料】
面粉適量、鹽適量、西紅柿1個(gè)、豬瘦肉100克、木耳適量
【做法】
1.將小米放入水中煮開，煮十多分鐘至小米用手指一按能按扁，但不要太軟爛的程度即可
2.將小米撈出控水
3.在不燙手的小米里加入干面粉，并用筷子不斷打散。讓小米都裹上干面粉，似珍珠的樣子
養(yǎng)胃食譜老黃瓜小米疙瘩湯
4.裹好面粉的小米會(huì)顆顆分開，可以直接做燙，也可以分成小份冷凍，用時(shí)取出做湯或西米露
5.瘦肉剁碎，鍋中放油，將肉抄熟
6.老黃瓜去皮切成小粒
7.木耳泡發(fā)切成小丁
8.柿子切成小丁
養(yǎng)胃食譜老黃瓜小米疙瘩湯
9.將清水倒入焯好肉里煮開。加入老黃瓜丁煮斷生
10.加入小米和木耳煮熟
11.加入西紅柿丁，煮至燙變得粘稠加鹽或雞粉出鍋食用
養(yǎng)胃食譜老黃瓜小米疙瘩湯
小貼士
裹好面粉的小米會(huì)顆顆分開，可以直接做燙，也可以分成小份冷凍，用時(shí)取出做湯或西米露。
小米的營養(yǎng)價(jià)值
1.小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。
2.小米含鐵量突出，有很好的補(bǔ)血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高約70%,是一種能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
養(yǎng)胃食譜老黃瓜小米疙瘩湯
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
總結(jié)：小米有滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)胃的功效，對(duì)于脾虛者、經(jīng)常慢性腹瀉者可以常食用些小米有緩解的作用。
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在秋季時(shí)，人的腸胃是非常的脆弱，如果出現(xiàn)腸胃不舒服，可以喝上一碗小米粥，小米有養(yǎng)胃的作用，口感軟糯，細(xì)膩且易消化，營養(yǎng)價(jià)值高，非常適合脾虛腸胃弱的人群食用。
【桂圓小米粥】
【主料】
桂圓30克、小米150克
【輔料】
冰糖適量、枸杞適量
【做法】
1.原料：小米，桂圓，枸杞
2.枸杞浸泡五分鐘
3.桂圓去殼去核留桂圓肉
秋季養(yǎng)胃食譜桂圓小米粥
4.小米沖洗干凈后放入鍋中，加入水
5.煮沸后放入桂圓肉
6.煮至小米開花粘稠后放入枸杞
7.最后放入冰糖即可
秋季養(yǎng)胃食譜桂圓小米粥
小貼士
煮小米粥的時(shí)候很容易溢鍋，要開蓋煮哦
小米的營養(yǎng)價(jià)值
1.小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。
2.小米含鐵量突出，有很好的補(bǔ)血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高約70%,是一種能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
秋季養(yǎng)胃食譜桂圓小米粥
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
總結(jié)：我現(xiàn)在經(jīng)常熬些小米粥，讓自己與家人安全度過這個(gè)秋季，遠(yuǎn)離腸胃疾病。
夏季時(shí)要常喝些養(yǎng)胃的小米粥，經(jīng)常吃涼性食物非常傷胃的，這時(shí)要對(duì)胃做些補(bǔ)品，小米中加入桂圓與蓮子，既補(bǔ)充營養(yǎng)還不易上火的。
【桂圓蓮子小米粥】
主料：小米100g、桂圓干20g、蓮子20g、
輔料：枸杞10g、紅糖適量、
步驟：
1.主料：小米、桂圓干、蓮子
輔料：枸杞、紅糖
2.把蓮子用涼水侵泡2小時(shí)以上
3.枸杞泡泡洗凈
4.砂鍋加蓮子大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬制20分鐘左右
養(yǎng)胃食譜桂圓蓮子小米粥
5.小米洗凈，加蓮子砂鍋里大火燒開
6.轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右
7.加桂圓干煮十分鐘左右
養(yǎng)胃食譜桂圓蓮子小米粥
8.加枸杞
9.加紅糖攪拌均勻
10.煮到紅糖融化即可
養(yǎng)胃食譜桂圓蓮子小米粥
小貼士
蓮子的提前侵泡這樣好煮，還可以加一些紅棗
小米最好那種顏色特別的黃的比較好
不喜歡紅糖的可以加冰糖或者白糖
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
養(yǎng)胃食譜桂圓蓮子小米粥
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
總結(jié)： 小米是很好的養(yǎng)胃食材，加入桂圓后，蓮子是很好清熱祛火，對(duì)胃不會(huì)有所傷害的，非常適合腸胃不好的人群食用。
【導(dǎo)讀】到了節(jié)后喝碗番茄疙瘩湯養(yǎng)胃，除了調(diào)整心理上突然開始上班的倦怠感外，腸胃上的不適也需要積極調(diào)整。當(dāng)沒有胃口的時(shí)候，不妨用西紅柿做一道疙瘩湯，不但面食養(yǎng)胃，西紅柿也具有健脾養(yǎng)胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調(diào)整大魚大肉后不堪重負(fù)的腸胃，下面就為你介紹節(jié)后喝碗番茄疙瘩湯養(yǎng)胃。
節(jié)后喝碗番茄疙瘩湯養(yǎng)胃
番茄疙瘩湯
食材：西紅柿2個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉200克，番茄醬適量，香蔥、食鹽、食用油、水適量
做法：
1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，番茄去蒂洗凈切成小塊，雞蛋打散，蔥洗凈切碎備用；
2、鍋中下油，將番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續(xù)翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開；
3、將面疙瘩撥入鍋中，不時(shí)用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會(huì)形成蛋花，加少許鹽調(diào)味，起鍋前撒蔥花攪拌均勻即可盛出食用。
適當(dāng)吃面食能養(yǎng)胃，注意制作方法
面食是用面粉制成，而面粉則來自小麥。小麥性平，味甘。不過與大米相比，略兼濕滯，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麥片食用。其養(yǎng)胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強(qiáng)。大致來說，胃氣好的人宜食糙糧、面食為佳，而胃氣弱則宜食細(xì)糧、米谷為宜。
節(jié)后喝碗番茄疙瘩湯養(yǎng)胃
另外，面食是否容易消化，還與它的加工有關(guān)。面如果經(jīng)過發(fā)酵，其滯氣之性就會(huì)大為減輕，更助于人體消化。面條雖然沒有經(jīng)過發(fā)酵，但由于經(jīng)過細(xì)切水煮，不但不會(huì)滯腸胃，還有養(yǎng)胃氣的功能。
面食易消化，而且熱量高，可多吃。面食還有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)脾胃虛弱者有保健作用，吃面食時(shí)，因?yàn)橐紫杆峋头置诘蒙?，胃不致疲勞。但是，?duì)于胃酸較多的人來說，面食可能過分刺激胃酸分泌，反而無益健康。此外，對(duì)于一些胃動(dòng)力不好的人來說，面食如果做得太硬，反而容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，而生冷性的面食對(duì)于胃寒的人來說，也不宜食用。
西紅柿能健脾開胃，節(jié)后可多吃
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
此外，西紅柿還有利于減輕酒精對(duì)肝臟的影響，預(yù)防宿醉，在春節(jié)期間經(jīng)常飲酒應(yīng)酬的人不妨多吃一些西紅柿，可在飲酒前喝一杯西紅柿汁，不但生津解渴，還能預(yù)防宿醉，何樂而不為呢？
1、常吃有利口腔健康的食物：有人說懷孕要?dú)У粢活w牙,雖然有點(diǎn)夸張，但孕婦牙齦出血等口腔問題時(shí)常發(fā)生。所以，平時(shí)要多吃蔬菜和水果等富含維生素的食物，幫助牙齦恢復(fù)健康，防止牙齦流血。多喝牛奶和骨頭湯，有助于鈣質(zhì)的吸收和補(bǔ)充，增加牙齒強(qiáng)健度。還有蓮藕，富含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)，能預(yù)防鼻腔和牙齦出血。同時(shí)，要少吃蛋糕、甜面包、糖果、餅干、含糖飲料等甜食。
2、適當(dāng)吃些補(bǔ)鐵食物：有些孕婦經(jīng)常感覺勞累或疲倦，或者臉色蒼白，甚至眩暈，這可能是患上了孕期缺鐵性貧血，要多吃些富含鐵的食物，如蛋、黑木耳、胡蘿卜、黑豆、油菜、菠菜等，還可以遵醫(yī)囑服用補(bǔ)鐵片或沖劑，以免因貧血影響胎兒健康。
3、注意調(diào)理飲食：孕前體重正常但不計(jì)劃哺乳的女性，孕期增重10000克為宜，孕20周后每周增重約350克；孕前體重正常、計(jì)劃哺乳的女性，孕期增重12000克比較合適，孕20周后每周增重約400克。如果體重增長過慢的，要加強(qiáng)營養(yǎng)；體重增長過快的，要適當(dāng)控制飲食，尤其是控制高糖、高脂的攝入，如甜食、巧克力、蛋糕、冰激凌等，多吃一些蔬菜、水果，同時(shí)注意營養(yǎng)的均衡，即蛋白質(zhì)、不飽和脂肪的適量攝入。
附食譜：紫菜黃瓜湯
特點(diǎn)：味道鮮醇、清淡，適合孕婦食用，有利于胎兒腦細(xì)胞、骨骼、牙齒等的生長發(fā)育。
原料：紫菜、黃瓜、香油、精鹽、醬油、味精、高湯、姜末、蔥末
1、將紫菜洗干凈后，撕成片；黃瓜洗凈，切成片；
2、鍋內(nèi)加清湯，上火燒沸，加姜末，沸后加醬油、黃瓜片，燒開，撇去浮末；
3、放入紫菜，用精鹽、味精調(diào)味，淋上香油，撒上蔥末即可。
皮膚都是小米粒狀的疙瘩，引起的原因有很多種，首先可能是過敏所致，比如食物過敏，藥物過敏等引起長小疙瘩都是常見的癥狀，再者比較普遍的原因就是濕疹或者皮炎，由于著涼受風(fēng)引起的比較瘙癢的疙瘩，當(dāng)然也存在是由于青春期生長的青春痘等原因，原因有很多，還是要對(duì)癥治療才是。
1.皮膚干，癢，小米粒疙瘩，有可能是濕疹，或是皮炎，皮膚過敏引起的，需要檢查確診，也可以對(duì)癥局部外涂老中醫(yī)軟膏等進(jìn)行治療。建議避免接觸過敏性物質(zhì)，可以口服維生素C片、氯雷他定片等藥物治療。
2.考慮閉合性痤瘡粉刺，是青春期皮膚出皮脂，毛囊口狹窄，皮脂阻塞毛囊口造成損害，建議皮膚科面診確診后，在醫(yī)生指導(dǎo)下外用阿達(dá)帕林凝膠，配合照射紅藍(lán)光治療。
3.目前的表現(xiàn)考慮是皮炎，是常見的過敏性皮膚病,多數(shù)是由外界因素刺激引起的,也有部分人是由于天生的過敏體質(zhì)導(dǎo)致的。如果是初次發(fā)生的皮膚過敏現(xiàn)象，對(duì)癥治療口服：地氯雷他定片和鹽酸曲普利啶膠囊，外用：乙氧苯柳胺藥膏，很快皮疹就可以消退的。.疾病發(fā)作期間海鮮和魚蝦蟹類含高蛋白質(zhì)的食物盡量不要吃。
4.應(yīng)該是毛囊角化癥造成的，這種情況多數(shù)與肥胖及遺傳有關(guān)系的。首先需要觀察是否有身體肥胖情況，是否平時(shí)油膩食物及辛辣食物攝入量過多，可以外用迪維霜軟膏擦拭治療。
5.也就是青春痘的癥狀。是痤瘡的一種表現(xiàn)。與毛孔堵塞。飲食辛辣刺激的食物。內(nèi)分泌失調(diào)等等有關(guān)。一般去醫(yī)院皮膚科檢查?？梢酝庥盟幬锞SA酸霜涂抹治療?？诜字Z環(huán)素。效果更好。同時(shí)注意休息。不要熬夜。多吃新鮮蔬菜水果。不要吃辛辣刺激的食物。多喝水。保持皮膚清潔。就可以很快好轉(zhuǎn)。
6.出現(xiàn)這種情況不排除是脂肪粒的可能性大一些。脂肪粒是一種長在皮膚上的白色小疙瘩，約針頭般大小，看起來像是一小個(gè)白芝麻，一般在臉上，或其他地方，特別是女性的眼周。要消除脂肪粒，平時(shí)應(yīng)該注意眼部的清潔，適當(dāng)增加去角質(zhì)的次數(shù)，以保證皮膚正常的排泄和吸收。要內(nèi)外兼治，進(jìn)食忌油膩，換掉過于營養(yǎng)眼霜等
面疙瘩湯做法簡(jiǎn)單，在冬季喝上一碗熱呼呼的面疙瘩湯，讓你全身都暖起來，面食易消化，是很養(yǎng)胃的，全家老少都喜歡吃。
【蝦皮白菜面疙瘩湯】
【主料】
小麥面粉150g、胡蘿卜半個(gè)、大白菜2片、香菜1棵、蝦皮10g
【輔料】
蔥適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞蛋1個(gè)、香油適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.大白菜洗凈切絲，胡蘿卜切絲。
懶人食譜蝦皮白菜面疙瘩湯
3.炒鍋倒油爆香蔥花。
4.倒入大白菜和胡蘿卜翻炒。
5.加入蝦皮繼續(xù)翻炒。
6.倒入適量的清水煮至。
懶人食譜蝦皮白菜面疙瘩湯
7.面粉加入清水?dāng)嚢琛?/p>
8.攪拌成為軟軟的面團(tuán)放置片刻。
9.鍋中白菜煮軟，把面團(tuán)用筷子播成小面魚狀入湯中。
懶人食譜蝦皮白菜面疙瘩湯
10.全部面團(tuán)做好加入鹽，胡椒粉調(diào)味。
11.大火煮至面疙瘩熟透，放入香菜。
12.淋入蛋液。
懶人食譜蝦皮白菜面疙瘩湯
1.蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有鈣庫之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。
2.蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
3.蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。
4.老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
蝦皮補(bǔ)鈣是一種很流行的說法，但是并不科學(xué)。原因如下：
1.蝦皮中所謂含鈣量高主要是因?yàn)槲r皮中鈣的百分比含量高。但是由于蝦皮本身的量很小，所以蝦皮中鈣的絕對(duì)數(shù)量很少。
懶人食譜蝦皮白菜面疙瘩湯
2.蝦皮中鈣的吸收率要比奶制品低。
3.蝦皮中鈣、磷比例也不如奶制品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理，影響吸收率。
基于以上三點(diǎn)，所以說靠吃蝦皮補(bǔ)鈣是一種理想化的想法，不太現(xiàn)實(shí)。要吃相當(dāng)龐大量的蝦皮才能抵一袋牛奶中所含的鈣量。進(jìn)食常規(guī)量的蝦皮遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充人體所需要的鈣量，如果想通過吃蝦皮來滿足兩袋牛奶補(bǔ)充的鈣量的話，正常人是完全不能接受的。
總結(jié)：面疙瘩湯里放了蝦皮，對(duì)于老年人骨質(zhì)疏松有很大的幫助，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較快途徑。
