預(yù)防骨質(zhì)疏松食譜干子燒肉
治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“預(yù)防骨質(zhì)疏松食譜干子燒肉”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
豆腐干營養(yǎng)價(jià)值高，能有效的預(yù)防老年人多種疾病，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、降血壓、降血糖等作用，跟肉一起炒，味道比肉還要鮮美，愛吃豆腐的親們，馬上可以嘗試做下吧。
【干子燒肉】
【主料】
豬肉前肘400克、豆腐干250克
【輔料】
冰糖15克、桂皮1小段、八角2個(gè)、生姜1小段、鹽1/2茶匙、料酒1/2湯匙、小蔥適量
【做法】
1.豆腐干和肉分別洗凈，電視里用的是五花肉，我嫌肥，用的前腿肉
2.豆腐干子切成2厘米的四方塊，豬肉切3厘米左右的快，肥肉另外切出來
預(yù)防骨質(zhì)疏松食譜干子燒肉
3.冰糖、八角、桂皮、生姜準(zhǔn)備好
4.炒鍋里放入肥肉煸出油
5.放入冰糖，香料一起小火翻炒至冰糖溶化成為棕色的糖漿
6.冰糖熬好以后立刻倒入切好的肉塊快速翻炒均勻，順便調(diào)大火力
7.鍋內(nèi)溫度再度升到最高的時(shí)候，在鍋沿烹入料酒，蓋蓋悶一分鐘
預(yù)防骨質(zhì)疏松食譜干子燒肉
8.加入一大碗熱水沒過肉塊，蓋上蓋子，燒開以后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)
9.肉燉40分鐘以后加入豆腐干，放入鹽，再一起燉20分鐘
10.湯汁變濃稠以后加入蔥花起鍋裝盤即可
預(yù)防骨質(zhì)疏松食譜干子燒肉
豆腐干的營養(yǎng)價(jià)值
1.大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育。
3.大豆可以直接烹調(diào)食用，人體對(duì)其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%.
豆腐干的食用效果
1.更年期的保護(hù)神
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
2.預(yù)防心血管疾病
豆腐健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關(guān)，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。此外，還可以有效的預(yù)防白血病，結(jié)腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。
4.抗血管
預(yù)防骨質(zhì)疏松食譜干子燒肉
制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的營養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕?，豆腐是最好的代替品?/p>
6.有益于大腦的生長發(fā)育
總結(jié)：干子燒肉，白嫩的豆腐與五花肉炒制，鮮香美味，吃到營養(yǎng)又美味。
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骨質(zhì)疏松疾病是一種常見的疾病類型，特別是中老年人來說，到了一定的年齡以后，就會(huì)因?yàn)槿扁}導(dǎo)致骨骼疾病，缺鈣的話會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的情況，那么應(yīng)該如何去預(yù)防，補(bǔ)充鈣質(zhì)可以有效的保護(hù)骨骼的健康，下面的這些預(yù)防骨質(zhì)疏松的食譜可以試試。
鯉魚湯
活鯉魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，加蔥末、姜末、料酒和鹽，稍腌片刻，加水煮至湯白魚爛，分次飲用。對(duì)于出現(xiàn)的老年人骨質(zhì)疏松的問題有改善的作用，還能有很好的環(huán)境腎臟水腫和哮喘的情況，對(duì)于預(yù)防高血糖也有好處，適合補(bǔ)鈣。
山藥杞子甲魚湯
懷山藥10～15克，枸杞子5～10克，甲魚1只(約500克)。甲魚放入熱水中宰殺，剖開洗凈，去內(nèi)臟，與各用料一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調(diào)味，即可享用。這樣的養(yǎng)生湯品對(duì)于補(bǔ)氣血，健脾來說有一定的好處，還能緩解因?yàn)殛幪擉w質(zhì)導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松的情況，對(duì)于補(bǔ)鈣補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)來說有一定的幫助作用。
桑葚牛骨湯
桑葚子25克，牛骨250～500克。將桑葚子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。牛骨中含有的鈣質(zhì)和磷元素比較豐富，還有豐富的股膠原蛋白，對(duì)于補(bǔ)鈣來說有好處。
加入已蒸制的桑葚子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。此方有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松來說有好處，還能緩解更年期綜合征的問題，對(duì)于提高體質(zhì)來說有好處。
如何去補(bǔ)鈣，上面的這些預(yù)防骨質(zhì)疏松的一些食譜，上面介紹了幾種，這些食譜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以有很好的提高人體免疫力的作用，對(duì)于補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松來說起到了很好的效果和作用，所以說這些養(yǎng)生的食譜可以試試。
年紀(jì)大了會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一些身體不適的情況，比如說缺鈣，骨質(zhì)疏松的問題是比較常見的問題。如果是這樣的情況一定要及時(shí)的去調(diào)理和改善，強(qiáng)筋骨的一些食譜可以幫助你補(bǔ)鈣，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，來看看這些食譜的具體介紹。
黃豆豬骨湯
制法：鮮豬骨250克、黃豆100克。黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，然后加入適量的清水，煮沸以后，用文火繼續(xù)煮到骨頭軟爛，然后放入黃豆繼續(xù)煮爛，即可食用，每天食用一次。
功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)骨骼生長發(fā)育來說有一定的好處，還能有預(yù)防骨骼老化的作用，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松來說起到了很好的作用，還能強(qiáng)筋骨。
豬皮續(xù)斷湯
制法：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加入適量的水，小火煮到豬皮軟了以后，即可食用，每天食用一次。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。豬皮可以有美容養(yǎng)顏的作用，還能強(qiáng)筋骨，這些食材相互搭配，可以有很好的補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有改善的作用，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
上面的這些具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的食譜，可以試試，這些食譜可以有很好的保健的作用和效果，這些食譜可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松有保健的作用，還能強(qiáng)筋骨，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處，大家可以試試這些食譜。
骨質(zhì)疏松可能是缺乏鈣質(zhì)引起的，也可能是過度勞累造成的，增加鈣質(zhì)的攝入量，關(guān)注骨骼的健康狀況，同時(shí)要多參加戶外運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有利于骨骼健康，并且能提高機(jī)體免疫力，能夠起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，那么如何預(yù)防骨質(zhì)疏松呢？
如何預(yù)防骨質(zhì)疏松
1、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)改善身體平衡：經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有益于身體協(xié)調(diào)，并且具有強(qiáng)壯骨骼的作用，有利于骨骼健康，可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，盡量選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式，不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)前需要做好熱身活動(dòng)。
2、重視食補(bǔ)：多吃高鈣食物，如奶制品、蝦皮、牛奶等，可以多吃些深海魚類，深海魚類營養(yǎng)價(jià)值高，而且有利于骨骼的健康，日常飲食要注意均衡營養(yǎng)，確保鈣質(zhì)及維他命的攝入量，并且要注意飲食衛(wèi)生，可以多吃些蔬菜和水果。
3、培養(yǎng)好的生活習(xí)慣：適當(dāng)曬太陽有利于骨骼健康，能促進(jìn)體內(nèi)微量元素的轉(zhuǎn)化，能降低骨質(zhì)疏松的發(fā)病幾率，還可以增強(qiáng)身體素質(zhì)，能提高人體的抗病能力，大家必須要培養(yǎng)好的生活習(xí)慣，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松發(fā)病。
警惕骨質(zhì)疏松的幾大危害
1、骨質(zhì)疏松會(huì)給患者造成比較大的痛苦，骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致患者骨骼疼痛，并且還會(huì)出現(xiàn)紅腫的現(xiàn)象，尤其是早上起床后癥狀會(huì)有所加重，久坐時(shí)疼痛會(huì)加劇，患者用力咳嗽或運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)疼痛加劇的情況。
2、身長縮短、駝背出現(xiàn)，骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致身長縮短，并且會(huì)引發(fā)駝背會(huì)影響到外在形象，會(huì)給患者造成比較大的困擾，會(huì)影響到患者的身心健康，也會(huì)導(dǎo)致患者產(chǎn)生自卑的心理，骨質(zhì)疏松給患者帶來的危害非常大，因此必須要盡早治療。
3、骨折，骨質(zhì)疏松容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)骨折的情況，骨質(zhì)疏松會(huì)誘發(fā)多種并發(fā)癥，不僅會(huì)增加患者的痛苦，也會(huì)增加患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，骨質(zhì)疏松會(huì)限制患者關(guān)節(jié)的活動(dòng)能力，會(huì)增加患腳骨折的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)嚴(yán)重影響到機(jī)體健康。
骨質(zhì)疏松是常見的一種老年疾病，生活中很多人常常在喊腰酸背痛，但是大部分人都會(huì)不在意。不少的老人因?yàn)楣琴|(zhì)疏松導(dǎo)致的意外事件非常的多。你知道骨質(zhì)疏松吃什么好呢，預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法是什么，骨質(zhì)疏松的癥狀有哪些呢，下面一起來看內(nèi)容介紹吧。
骨質(zhì)疏松吃什么好
1、牛乳
大家都知道，牛奶是可以補(bǔ)充鈣質(zhì)的，而且牛奶中的鈣質(zhì)有很多，并且比較易于人體吸收，如果你每天喝上半斤牛奶就可獲得300毫克的鈣，占每日所需鈣的1/3左右。牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，可促進(jìn)鈣的吸收。
所以，牛奶應(yīng)成為人們平日補(bǔ)鈣的最佳鈣來源。但大量喝牛奶或吃奶酪并不是有益于骨骼的最好食品，奶制品的蛋白質(zhì)和鈣含量高，而含磷和鎂含量低，但過量蛋白質(zhì)的攝入也會(huì)導(dǎo)致鈣缺乏。
2、海帶
每10克干海帶中含鈣量高達(dá)625毫克，是一杯牛奶的兩倍。但海帶中的鈣吸收率較低，并不如牛奶不過，經(jīng)常吃些海帶既有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，又可防范甲狀腺功能低下。
3、蝦皮
蝦皮營養(yǎng)極為豐富，100克蝦皮中含蛋白質(zhì)39.3克、鈣991毫克、是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素、氨茶堿等成分。老年人經(jīng)常食蝦皮，可預(yù)防因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。但患有過敏性疾病的老年人不宜食用。
4、李子干
佛羅里達(dá)州大學(xué)的科研人員在研究改善骨健康問題的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)簡單又積極的解決辦法：食用李子干。
因?yàn)槔钭痈稍谝种乒堑脑傥栈蚬橇训确矫娴哪芰?，往往?huì)隨著年齡的增長而超過新骨的增長速度。每天可食用2-3顆李子干，漸漸可增加到每天6-10顆。
5、洋蔥
瑞士科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)：洋蔥中含有一種叫谷胺酰多肽的成分在制止礦物質(zhì)流失方面效果最為明顯。所以每天加食至少400 克的洋蔥可能有助于防治人類的骨質(zhì)疏松癥。
預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法
1、曬太陽
日光中紫外線照射皮膚后可以引起體內(nèi)一系列反應(yīng)，形成活性維生素D，維生素D可以改善胃腸功能及鈣磷代謝、促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，參與骨重建的調(diào)節(jié)。
秋天各種花競相開放，又是秋高氣爽的季節(jié)。大家都喜歡去室外活動(dòng)?；▋鹤屛覀冑p心悅目的同時(shí)，也會(huì)遇到一些小問題，如花粉過敏。目前，全世界花粉過敏的人數(shù)在逐年增多，那么花粉過敏怎么辦呢?我們?cè)撊绾晤A(yù)防花粉過敏呢?以下就和小編一起聊聊花粉過敏的問題。
花粉過敏怎么辦
1、避開產(chǎn)生花粉的環(huán)境
花粉過敏最好的辦法，就是遠(yuǎn)離有花的地方，少接觸花粉，如在花粉的授粉期間應(yīng)關(guān)閉門窗，避免開窗時(shí)花粉進(jìn)入室內(nèi)，從而引起過敏癥狀;若出門應(yīng)穿長袖衣服，最好戴上墨鏡和口罩，以免吸入空氣中的花粉，以及身體受到花粉刺激。
2、外出回家后注意清洗
如果外出踏青、賞花回到家后，應(yīng)該認(rèn)真清洗手和臉，徹底去除身上可能攜帶的花粉及其氣味。而且身上的衣物也可能會(huì)附帶一些花粉，為了避免發(fā)生花粉過敏，最好及時(shí)更換衣物，并且徹底清洗干凈。
3、養(yǎng)成健康的生活方式
首先要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證充足的營養(yǎng)攝入，加強(qiáng)身體的鍛煉，提高人體抵抗力。保持平和的心態(tài)，避免焦慮緊張，睡眠規(guī)律。
4、選擇不易產(chǎn)生過敏的時(shí)間、地點(diǎn)休假、旅游
很多人喜歡外出散步、爬山、踏青等，容易花粉過敏的朋友，一定要注意外出避免去昆蟲多、花多的地方。
在雨后出門散步這時(shí)候空氣中的花粉含量極低，而且空氣好，有益于身體健康。
治療花粉過敏的偏方
花粉過敏偏方一
檸檬和蜂蜜都可以起到治療和預(yù)防花粉過敏的癥狀，檸檬中含有的維生素C能夠抑制過敏反應(yīng)，同時(shí)，檸檬皮也有很好的抗過敏效果，由于蜂蜜中含有一定的花粉粒，常喝蜂蜜也能防過敏，對(duì)花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
所以，有花粉過敏的患者可以喝一些蜂蜜檸檬水，蜂蜜檸檬在一起對(duì)治療花粉過敏的癥狀更加有效哦，而且味道也很好。
2、改變不良的生活方式
高鈉膳食、吸煙、飲酒和過多攝入咖啡因、飲料會(huì)影響人體對(duì)營養(yǎng)的吸收，使骨量降低進(jìn)而增加骨折發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
3、慎服藥物
盡量避免服用對(duì)骨骼健康有影響的藥物。例如經(jīng)常用于治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、哮喘和潰瘍性結(jié)腸炎的類固醇藥物，會(huì)阻礙骨的吸收和重建。此外還有抗癲痛藥、抗腫瘤藥、肝素等也會(huì)對(duì)骨的健康造成影響。
骨質(zhì)疏松的癥狀
1.體力下降，手足抽搐
老年婦女雌激素下降，骨質(zhì)疏松，都會(huì)使血鈣水平過低，肌肉應(yīng)激性增加常發(fā)生腿抽筋;青少年生長發(fā)育迅速，很容易缺鈣，因此就常發(fā)生腿部抽筋。
2.胸悶氣短，呼吸困難
胸、腰椎壓縮性骨折，脊椎后彎，胸廓畸形，使肺活量和最大換氣量顯著減少，患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。
3.身體短縮，出現(xiàn)駝背
日久天長，積少成多，一些椎骨慢慢塌陷，引起身材變矮，弓腰曲背?？衫^發(fā)腰背疼痛，影響行走、呼吸等多種功能活動(dòng)。
4.腰酸背痛
感到腰酸背痛者最多，其次是肩背、頸部或腕、踝部酸痛，同時(shí)可感到全身無力。酸痛部位廣泛，且部位可有變化，但與坐、臥、站立或翻身等體位無關(guān)，癥狀時(shí)輕時(shí)重。
結(jié)語：看了以上內(nèi)容姐好啊，相信大家對(duì)于骨質(zhì)疏松的癥狀有了更加詳細(xì)的了解了吧，如果在平時(shí)生活中，你也遇見以上的癥狀，切忌要去醫(yī)院進(jìn)行確診，看看是否是骨質(zhì)疏松的原因哦，然后通過食補(bǔ)來緩解骨質(zhì)疏松，希望以上文章可以幫助到大家。
更年期女性更易患骨質(zhì)疏松，更年期女性體內(nèi)鈣質(zhì)大量流失，會(huì)影響到骨骼的健康，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問題，因此女性進(jìn)入更年期后要及時(shí)補(bǔ)充鈣元素，多吃鈣質(zhì)含量高的食物有利于骨骼健康，可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，那么為何女性更易患骨質(zhì)疏松？
為何女性更易患骨質(zhì)疏松
1、更年期女性更易患骨質(zhì)疏松，主要是卵巢功能紊亂，體內(nèi)激素分泌低下引起的，女性進(jìn)入更年期后必須要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，并且要重視雌性激素的補(bǔ)充，更年期的女性要增加鈣元素及蛋白質(zhì)的攝入量，這樣才可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，有利于骨骼的健康。
2、女性體內(nèi)的鈣質(zhì)容易流失，因此女性更要重視骨骼的健康，長期久坐不活動(dòng)也會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，因此女性平時(shí)要增強(qiáng)身體運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持鍛煉身體能夠保護(hù)骨骼的健康，可以降低骨質(zhì)疏松的發(fā)病幾率，久坐不活動(dòng)的女性容易骨質(zhì)疏松。
3、雌激素分泌不足是導(dǎo)致女性骨質(zhì)疏松的主要原因，因此絕經(jīng)后的女性容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問題，女性可以多吃些大豆，大豆中含有雌性激素，同時(shí)含有豐富的異黃酮，異黃酮具有調(diào)節(jié)激素的作用，并且能增強(qiáng)女性骨骼的堅(jiān)硬度。
女性如何預(yù)防骨質(zhì)疏松
1、生活要有規(guī)律：戒煙限酒，女性要改掉抽煙飲酒的壞習(xí)慣，并且要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，有規(guī)律的作息習(xí)慣有利于骨骼健康，避免重體力的勞動(dòng)，重體力勞動(dòng)會(huì)影響骨骼健康，甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)病變，因此女性必須要改掉不良嗜好。
2、攝入足量的鈣質(zhì)：女性要多吃鈣含量高的食物，增加鈣元素及蛋白質(zhì)的攝入量，多喝牛奶有利于骨骼健康，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且要增加蛋白質(zhì)及維生素的攝入量，女性要做好預(yù)防骨質(zhì)疏松的措施，并且要合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
3、服用預(yù)防性的藥物：女性可以服用鈣片，正確合理的服用鈣片能預(yù)防骨質(zhì)疏松，同時(shí)要注意適當(dāng)?shù)臅裉枺m當(dāng)曬太陽能促進(jìn)體內(nèi)微量元素的轉(zhuǎn)化，有利于骨骼的健康，平時(shí)也可以進(jìn)行太極拳及散步的運(yùn)動(dòng)。
為何女性更易患骨質(zhì)疏松？骨質(zhì)疏松的發(fā)病率非常高，尤其是更年期女性更易患骨質(zhì)疏松，更年期女性要做好骨骼的保養(yǎng)工作，增加鈣元素的攝入量，并且要適當(dāng)曬太陽，合理飲食能促進(jìn)骨骼健康，平時(shí)也要多活動(dòng)身體，久坐不活動(dòng)容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問題。
豆制品營養(yǎng)價(jià)值高，具有清淡下火、生津止渴的作用，尤其是老年人，每餐不可少的美食就是豆腐，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，讓骨骼強(qiáng)壯起來，遠(yuǎn)離疾病，今天為大家推薦一款-----繽紛拌豆腐，搭配辣椒、醋、蔥、姜等食材涼拌豆腐，保存營養(yǎng)又健康。
【預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐】
主料：水豆腐1塊、
輔料：花椒油適量、綿白糖適量、香油適量、辣妹子2個(gè)、辣椒油適量、剁椒適量、姜適量、蔥適量、油適量、
步驟：
1.所有的食材備好
2.辣妹子太辣、就放二個(gè)辣的吃不下、（不吃辣的可用其他的辣椒） 切好辣椒，姜、蔥
3.辣椒、蔥花、剁椒、姜、糖用油炒出味道備用
預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐
4.佐料油，花椒油要適量放，很麻口花椒味道很沖
5.水豆腐用開水燙一下、切十字花利于味道吸收、澆上炒好的配料和調(diào)料就OK
預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐
小貼士
1.剁椒是咸的拌豆腐不放鹽
2、放糖調(diào)解味道
腐的食用效果
1.更年期的保護(hù)神
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
2.預(yù)防心血管疾病
豆腐健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
預(yù)防骨質(zhì)疏松繽紛拌豆腐
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關(guān)，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。此外，還可以有效的預(yù)防白血病，結(jié)腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的營養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕?，豆腐是最好的代替品?/p>
6.有益于大腦的生長發(fā)育
老年人到了晚年，身體的新陳代謝是會(huì)減慢，身體的很多功能都是會(huì)出現(xiàn)衰退的狀況，很多的老人就是會(huì)出現(xiàn)缺鈣的狀況，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，我們?cè)谏钪惺强梢酝ㄟ^飲食和藥物來進(jìn)行改善，下面就是來看看防止骨質(zhì)疏松的方法。
恰當(dāng)?shù)謨斺}劑
我們恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì)是可以很好的防止骨質(zhì)疏松，我們?cè)谕盹埡蠓靡恍┾}劑是最適合的，我們?cè)谶@個(gè)是個(gè)補(bǔ)充鈣劑吸收率高，利用率好?？墒堑謨斺}劑必定不能過量。成人每日補(bǔ)鈣800毫克即可。
戶外運(yùn)動(dòng)
進(jìn)行一些野外的運(yùn)動(dòng)是可以很好的運(yùn)動(dòng)全身，是可以促進(jìn)骨密度增強(qiáng)，在太陽的光照之下，是可以添加人體維生素D的構(gòu)成。我們每天曬太陽20分鐘，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松是有很好的效果，所以，野外，特別是陽光下的野外運(yùn)動(dòng)，是防止骨質(zhì)疏松的好方法。
平衡飲食，拒絕不良生活習(xí)慣
我們?cè)谌粘Ｉ钪惺且喑砸恍┖锈}質(zhì)和維生素D以及礦物質(zhì)的食物和果蔬，像牛奶、蛋類、波菜、洋蔥、魚蝦、堅(jiān)果、五谷雜糧等，我們是要少吃一些磷食物。要防止不良生活習(xí)慣，長時(shí)間抽煙，許多喝酒，常喝碳酸飲料都能夠加速骨質(zhì)疏松的發(fā)作。
恰當(dāng)用補(bǔ)腎益氣的中藥進(jìn)行調(diào)度
特別對(duì)絕經(jīng)期的女性，能夠恰當(dāng)選用杜仲、桃仁、黃芪、丹參、淫羊藿、木香、黑豆、熟地、骨碎補(bǔ)等中藥進(jìn)行定時(shí)調(diào)度。這些中藥是可以很好的幫助填骨生髓、補(bǔ)腎壯骨、調(diào)度血鈣及激素平衡，我們是可以用中藥材來減少骨代謝失調(diào)。
我們每個(gè)人的身體狀況都是不一樣的，所以防止骨質(zhì)疏松的方法也是需要因人而異，我們是可以根據(jù)自己的身體狀況來進(jìn)行補(bǔ)充身體鈣質(zhì)，大家也是在生活中要多曬曬太陽。
骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防極為重要。流行病學(xué)觀察，兩性成年人在體力活動(dòng)能持久進(jìn)行時(shí)，骨質(zhì)疏松的發(fā)病有減少的趨勢。可能的原因是運(yùn)動(dòng)可使骨鈣的代謝穩(wěn)定。體力勞動(dòng)者引起肥胖的遠(yuǎn)少于非體力勞動(dòng)者，也可能是戶外活動(dòng)有利于得到陽光照射，從而有利于人體自身合成活性維生素D。
我國人民日常膳食中鈣含量約為中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦量的一半或三分之二，如果成年人尤其成年婦女每日攝入鈣達(dá)到800毫克，那將是十分有意義的。
不但每日鈣攝入的數(shù)量重要，鈣的吸收率也很重要。一般來說，乳及乳制品在能被攝食者耐受的條件下，是一種首選的食物。此外，綠葉蔬菜是我國人民的一種鈣的來源。理論上，均衡的膳食有利于鈣的消化與吸收，在某些條件下，食物中強(qiáng)化鈣是可以考慮的。
對(duì)于骨質(zhì)疏松癥的藥物治療可采取如下手段。
雌激素的補(bǔ)充。在絕經(jīng)初期的幾年之內(nèi)，可以雌激素來減慢骨質(zhì)丟失速度。最近發(fā)現(xiàn)，在人類成骨細(xì)胞樣細(xì)胞中存在著雌激素受體。這一事實(shí)說明雌激素可以直接影響骨質(zhì)的轉(zhuǎn)換過程，雌激素也能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)鈣的吸收。一般采取的劑量為0.625毫克結(jié)合型雌激素，或者25微克的乙塊基雌二醇來預(yù)防骨質(zhì)的丟失，減少脊柱的壓迫性骨折。
同時(shí)供給鈣可以減少服用雌激素的劑量，例如，在絕經(jīng)期后的三年中，一天給予0.3毫克結(jié)合型雌激素和1500毫克鈣能阻止脊柱、橈骨及指骨的鈣丟失，當(dāng)這種治療停止，骨鈣的丟失會(huì)兩次出現(xiàn)，故這種措施有一定的效果。但需遵囑避免副作用。
降鈣素的治療。降鈣素在血漿鈣水平增高時(shí)分泌，主要作用是抑制骨質(zhì)吸收。因?yàn)榻碘}素可以用其制劑噴鼻而不用注射，故此法有一定的可行性。
總之，骨質(zhì)疏松癥與骨質(zhì)密度高峰期和以后時(shí)期的鈣供給有關(guān)。目前用均衡膳食和補(bǔ)充鈣是很重要的，在醫(yī)師的指導(dǎo)下，附加激素配合治療，對(duì)絕經(jīng)期后的患者有較良好的效果。
人一上了年紀(jì)，各種的疾病就會(huì)出現(xiàn)，比如說經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)手腳麻木或者是骨質(zhì)疏松的情況，出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，容易出現(xiàn)骨折等等的問題，如何去預(yù)防骨質(zhì)疏松的情況?下面的這些養(yǎng)生的食譜是不錯(cuò)的選擇，可以有補(bǔ)充豐富鈣質(zhì)的作用。
蝦皮豆腐湯：
蝦皮50克，嫩豆腐200克。
制法：蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，吃蝦皮的話可以補(bǔ)充豐富鈣質(zhì)的作用，加上豆腐可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松有效果。
豬皮續(xù)斷湯：
鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。
制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，然后用文火煮到肉皮爛了為止，每天吃一次，分次服用。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。豬皮含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這些食物相互搭配煮粥，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛的情況有一定的好處和作用。
吃什么可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用?上面的這些養(yǎng)生的食譜是不錯(cuò)的選擇，這些食譜可以起到補(bǔ)充豐富鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的作用，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松來說起到了很好的作用，而且也可以提高體質(zhì)，這惡心食譜可以經(jīng)常吃。
平時(shí)跳跳能強(qiáng)健骨骼預(yù)防骨質(zhì)疏松。不久前美國《家庭醫(yī)學(xué)雜志》研究顯示，每天堅(jiān)持做上下跳躍的女性，1年后便可使骨密度增加。
臨床研究發(fā)現(xiàn)，做跳躍運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉的收縮可以刺激骨膜，從而誘導(dǎo)成骨細(xì)胞的生長；跳躍運(yùn)動(dòng)還可以提高骨的彈性和韌性，增加骨密度，推遲骨細(xì)胞的老化過程，尤其會(huì)對(duì)髖部有很好的骨源性刺激。但這種方法一定要持之以恒，才能達(dá)到防止骨質(zhì)疏松的效果。
跳躍運(yùn)動(dòng)簡單易行、不限場地，很適合廣大中老年人推廣使用。而運(yùn)動(dòng)量則以運(yùn)動(dòng)完后心跳不超過120次/分鐘為準(zhǔn)，每次跳躍5—10分鐘，次數(shù)大約50次—100次即可。年輕人可視情況多做一些，長期堅(jiān)持，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有很好的效果。如果覺得單純做跳躍運(yùn)動(dòng)很枯燥，也可以跳繩代替，或者用手象征性地在身體一側(cè)晃動(dòng)跳繩，只要規(guī)律地跳起來就能達(dá)到目的。
做跳躍運(yùn)動(dòng)時(shí)也要注意安全。首先，地面要平坦，少穿皮鞋及硬底鞋。跳躍時(shí)注意用前腳掌著地，不要用腳后跟著地，以緩解對(duì)膝關(guān)節(jié)的壓力。其次，飯前、飯后半小時(shí)之內(nèi)不要跳，以免影響消化。最后，做跳躍運(yùn)動(dòng)時(shí)要維持好身體平衡，以免在跳躍時(shí)摔倒甚至骨折。此外，患有靜脈曲張、關(guān)節(jié)病變及行動(dòng)不便的人，以及已查出患有嚴(yán)重骨質(zhì)疏松的患者均不適合做。
骨質(zhì)疏松常常發(fā)生于四五十歲以上的人群，不過近年來很多年輕人也常常有骨質(zhì)疏松的發(fā)生。骨質(zhì)疏松雖然不是什么大病，但是我們也不能太輕視它了，長期下去，會(huì)對(duì)你的骨骼很身體不好，久而久之會(huì)誘發(fā)其他疾病的發(fā)生。那么，如何預(yù)防它呢?我們一起來看一下吧!
預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物
海米:這種食物的營養(yǎng)非常的豐富,并且含有大量的鈣質(zhì)以及磷元素,并且蛋白質(zhì)的含量也是非常高的。
油菜:油菜之中也含有大量的鈣元素等等微量元素,并且其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分以及食療的價(jià)值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的蔬菜。經(jīng)常服用油菜,具有很好的降低血壓、強(qiáng)健骨骼以及清熱解毒的作用。
黑芝麻:黑芝麻是一種非常好的補(bǔ)鈣食物,其中所含有的補(bǔ)鈣作用以及養(yǎng)生價(jià)值都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白芝麻數(shù)倍之多。如果每天能夠服用三湯匙左右的黑芝麻,那么完全能夠滿足身體對(duì)于鈣元素的需求。
牛奶:牛奶之中不僅含有大量的鈣元素,同時(shí)還含有大量的乳酸,這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)我們身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。牛奶是一種天然的鈣源,除此之外奶酪以及酸奶這些奶制品之中所含有的鈣元素也是非常高的,建議最好能夠經(jīng)常服用。
黃豆:黃豆屬于一種高蛋白食物,其中所含有的鈣元素也是非常多的。除此之外,也含有大量的賴氨酸以及很容易被人體所吸收的鐵元素,經(jīng)常服用對(duì)于身體非常的有好處。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物”的內(nèi)容介紹，想必大家對(duì)于骨質(zhì)疏松的治療有了更多的認(rèn)識(shí)和了解了。骨質(zhì)疏松初期時(shí)我們就應(yīng)該要多加的注意，不要太小看了，才發(fā)生時(shí)可以常吃這些食物，來改善它的癥狀，當(dāng)然平時(shí)你也是可以吃的，有著很好地預(yù)防作用了。
洋蔥是一年四季常見的蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有殺菌、防感冒之功效，春季食用棒棒的，今天小編搭配肥牛做道菜，高營養(yǎng)食物，色鮮味都不錯(cuò)，配米飯食用很是下飯哦。
【防止骨質(zhì)疏松老人食譜肥牛飯】
主料：肥牛肉片150克、 米飯1碗 、洋蔥半個(gè)、
輔料：生抽1大勺 、鹽1小勺 、白糖1小勺 、淀粉2小勺、蔥花少許、
步驟：
微波肥牛飯的做法步驟1.準(zhǔn)備食材：肥牛肉片，洋蔥，米飯，蔥。
微波肥牛飯的做法步驟2.150克肥牛肉片洗凈后放入碗內(nèi)，加入生抽、鹽、糖、淀粉，拌均勻，腌制10分鐘。
微波肥牛飯的做法步驟3.洋蔥半個(gè)，洗凈后切絲，碼在盤上，撒上少許鹽花。
防止骨質(zhì)疏松老人食譜肥牛飯
微波肥牛飯的做法步驟4.將腌制好的肥肉肉片鋪到洋蔥上。
微波肥牛飯的做法步驟5.蓋上微波爐蓋，放入微波爐中，變頻微波高火3分鐘，取出。
微波肥牛飯的做法步驟6.把蒸好的米飯裝入碗中，蓋上做好的洋蔥肥牛，撒上蔥花，完成。
防止骨質(zhì)疏松老人食譜肥牛飯
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
防止骨質(zhì)疏松老人食譜肥牛飯
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
5.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
