兒童甜點(diǎn)蔓越莓酥條
夏季養(yǎng)生甜點(diǎn)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《兒童甜點(diǎn)蔓越莓酥條》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
兒童都比較愛吃些小零食，外邊買的添加劑太多，吃著也不健康，今天小編為這些兒童推薦一款自制薯越莓酥條，酸酸甜甜的味道，吃起來非常可口，寶媽們可以給寶寶做些嘗嘗吧。
【蔓越莓酥條】
【主料】
面粉100克、蔓越莓干50克
【輔料】
黃油40克、鹽適量、糖40克、雞蛋25克、泡打粉2.5克
【做法】
1.黃油室溫軟化加糖、鹽打發(fā)。
2.蛋液分三次加打發(fā)。
3.篩入面粉、泡打粉。
4.蔓越莓干切碎。
兒童甜點(diǎn)蔓越莓酥條
5.加入蔓越莓干。
6.拌勻。
7.放在保鮮袋中，做成長方形。放冰箱冷凍半小時(shí)
8.切片。
兒童甜點(diǎn)蔓越莓酥條
9.放烤盤上。
10.烤箱預(yù)熱150度，烤12分。
11.成品圖。
兒童甜點(diǎn)蔓越莓酥條
小貼士
面團(tuán)不要凍的太硬，否則會很難切。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染問題
每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對于預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2.預(yù)防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
3.美容養(yǎng)顏
兒童甜點(diǎn)蔓越莓酥條
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
4.預(yù)防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
總結(jié)：今天這款蔓越莓酥條甜點(diǎn)，做法簡單，味道美味，吃起來美味極了，搭配些牛奶吃更加美味。
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甜點(diǎn)每個(gè)人都愛吃，但是甜點(diǎn)太甜，吃著太膩味了，今天小編推薦一款甜點(diǎn)蔓越莓綠豆酥，外皮酥脆，酸甜口味，吃著不膩，堪稱絕配，好吃又好看，有著美容的功效。
【蔓越莓綠豆酥】
【主料】
水油面團(tuán)材料：面粉150克，玉米油30克，水65克，香法露綠色色粉適量
油酥面團(tuán)材料：面粉130克，玉米油60克
【輔料】
去皮綠豆150克，白糖100克，玉米油2湯匙，蔓越莓30克
【做法】
1.具體各個(gè)面團(tuán)材料用量看簡介
去皮的綠豆用清水完全泡發(fā)后，加入適量的水放入高壓鍋內(nèi)隔水蒸15分鐘。取出蒸好的綠豆立即用勺子把豆粒碾碎成為綠豆沙。
2.趁熱放入白糖拌勻， 把綠豆沙過篩。
3.鍋燒熱，放入餡料中的玉米油，再放入過篩的綠豆沙，小火慢慢炒至綠豆沙變得干爽。
4.蔓越莓切碎，放入已經(jīng)晾涼的綠豆沙餡中拌勻
女性美容養(yǎng)顏甜點(diǎn)蔓越莓綠豆酥
5.油酥面團(tuán)中的面粉倒在案板上開窩，中間放入玉米油。先拌勻后再用手掌反復(fù)擦搓，直到油和面粉完全融合在一起，揉成團(tuán)。
6.水油面團(tuán)中的面粉倒在案板上開窩，中間放入玉米油和水。 用手把面粉由內(nèi)向外撥向中間，并不斷攪拌，再揉成水油面團(tuán)。水油面團(tuán)中間壓一個(gè)小坑，中間放入少許香法露綠色色粉，用手揉搓均勻。
7.兩種面團(tuán)都和好后，加蓋醒10-15分鐘。
8.把水油面團(tuán)按扁，中間放入再次揉勻的油酥面團(tuán)，收口包起來。
女性美容養(yǎng)顏甜點(diǎn)蔓越莓綠豆酥
9.先按扁后再用搟面杖從中間向兩邊壓。 再搟成厚度約為3毫米的面片，面片的上邊用刀修平。由上向下把面片卷起來，搓勻后切成16等份。
10.綠豆沙餡搓條后分割成16等份搓圓，把劑子豎起來酥層向上，搟成圓形面皮。取一張面皮，搟的面朝下放在手心，中間放入一個(gè)綠豆沙餡。
11.旋轉(zhuǎn)著慢慢把口收緊。使綠豆沙餡完全包裹在面皮中，把生坯搓圓。 做好的月餅生坯放置在烤盤上。
12.放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱，165度烤20-25分鐘即可。
女性美容養(yǎng)顏甜點(diǎn)蔓越莓綠豆酥
小貼士
1. 油酥面團(tuán)使用前要再次搓勻，這樣會比較軟。
2. 油酥面團(tuán)與水油面團(tuán)的軟硬度應(yīng)一致，這樣搟出的酥層才均勻。
3. 綠豆沙餡炒制的時(shí)候，最好用不粘鍋，并不斷的攪拌以免糊底。
4. 色粉要分次少加，直到達(dá)到滿意的色度。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染問題
每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對于預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2.預(yù)防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
3.美容養(yǎng)顏
女性美容養(yǎng)顏甜點(diǎn)蔓越莓綠豆酥
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
4.預(yù)防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
總結(jié)：烤好的蔓越莓綠豆沙潮式月餅從烤箱里取出來放到烤架上的時(shí)候，特別的特別的酥軟，拿在手中就怕把它碰碎了，像極了嬰兒的臉，自己做的綠豆沙餡甜度適中，吃起來比較清爽
兒童的飲食健康問題，得到每個(gè)家庭的重視，不可忽視，今天在家做道甜點(diǎn)-----花生巧克力酥條，有了巧克力香味，酥脆可口，是道很香很美味的磨牙棒，非常適合長牙的寶寶食用。
【花生巧克力酥條】
【主料】
原味飛餅1張
【輔料】
巧克力碎屑適量、花生碎適量、蛋液適量
【做法】
1.飛餅室溫解凍，稍軟后搟成長方形薄片；
2.長方形的一半刷一層蛋液；
3.刷蛋液的部分均勻撒一層巧克力碎屑，再撒一層花生碎；
4.將未刷蛋液的部分對折過來，輕輕壓實(shí)
兒童甜點(diǎn)花生巧克力酥條
5.切成1厘米10厘米左右的細(xì)條，刷一層蛋液；
6.盤中刷薄薄一層植物油或黃油；
7.將切好的餅干條擰成螺旋狀，放在盤中，注意保持間隙；
8.再刷一層蛋液，送入微波爐，中火加熱3分鐘，取出逐個(gè)翻面，再繼續(xù)中火加熱2分鐘，看到表面上色即可。
兒童甜點(diǎn)花生巧克力酥條
小貼士
1. 剛從冷凍室取出的飛餅較脆，易斷裂，需放入冷藏室或室溫解凍后再進(jìn)行下一步操作；
2. 飛餅稍稍解凍變軟即可，太軟不宜操作；
3. 花生顆粒盡量細(xì)碎，以免擰螺旋時(shí)容易漏出；
4. 加熱時(shí)間僅供參考，具體視自家微波爐功率調(diào)節(jié)，上色即可，不要用高火，以免烤糊。
花生的食用效果
1.促進(jìn)人體的生長發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
2.促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長生果之稱。
4.潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血的作用
兒童甜點(diǎn)花生巧克力酥條
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6.預(yù)防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7.養(yǎng)血通乳
滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8.預(yù)防癌癥
預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時(shí)，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。
8.保護(hù)心臟
花生是一種健康食品。一方面，美國聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有動脈清道夫的美譽(yù)，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
總結(jié)：這樣纖細(xì)的磨牙棒，拿著方便，非常適合用來磨牙的寶寶，酥香可口，美味極了。
為了慶祝戰(zhàn)日戰(zhàn)爭70周年，家人一起在家看電視，做了一款甜點(diǎn)-----蔓越莓餅干，酸甜口感，口感酥脆，味道相當(dāng)不錯，接下來跟小編一起來享受美食吧。
【蔓越莓餅干】
主料：低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黃油70g 、
輔料：鹽少許、糖40g、白蘭地10ml、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分鐘，然后瀝干水分。
3.黃油軟化加入白糖。
4.攪打細(xì)膩加入蛋液攪打均勻。
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
5.然后篩入低粉和泡打粉。
6.加入蔓越莓干。
7.用手和成面團(tuán)后，整理成長方形包入保鮮膜入冰箱冷凍1-2個(gè)小時(shí)。
8.取出后切片，擺放烤盤中。
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
9.烤箱預(yù)熱180度，放入餅干烤制15-20分鐘。
10.烤好的餅干取出冷涼密封保存即可。
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
小貼士
把蔓越莓用白蘭地酒浸泡過之后再放入餅干中，既可以增加餅干的香醇，又可以延長保質(zhì)時(shí)間。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
總結(jié)：蔓越莓餅干很適合烘焙新手入手制作，做法簡單，營養(yǎng)價(jià)值高，很適合全家人一起食用。
冬季天冷了，朋友坐在一起聊天的機(jī)會也多了，那就不可缺少一款小甜點(diǎn)，小編推薦一款----椰蓉蔓越莓紅薯球，做法簡單，口感非常棒，女性朋友吃了也不會擔(dān)心發(fā)胖的，完全大膽的吃。
【椰蓉蔓越莓紅薯球】
【主料】
紅薯100克、糯米粉25克、蔓越莓干10克
【輔料】
椰蓉少許
【做法】
1.將蒸熟的紅薯趁熱碾成泥
2.加入糯米粉
3.揉成團(tuán)
小甜點(diǎn)椰蓉蔓越莓紅薯球
4.分成8份，團(tuán)成球
5.將紅薯球下鍋煮熟
6.撈入碗中，撒上椰蓉和蔓越莓干即可
小甜點(diǎn)椰蓉蔓越莓紅薯球
烹飪技巧
紅薯一定要趁熱摻入糯米粉，要不然面團(tuán)很難揉勻。
紅薯的營養(yǎng)價(jià)值
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
2.里面-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。就總體營養(yǎng)而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二面包」，前蘇聯(lián)科學(xué)家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當(dāng)之無愧的「高級保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱量，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
小甜點(diǎn)椰蓉蔓越莓紅薯球
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：紅薯在冬季食用，熱量低，營養(yǎng)豐富，非常適合減肥的女性朋友食用，愛吃美食又能減肥，真是一舉多得。
在閑時(shí)間里做道甜點(diǎn)，做道華夫餅，吃起來卻香甜綿軟，淋上蜂蜜后更加好吃了，跟牛奶一起食用，就是一份營養(yǎng)早餐了，為自己的家人準(zhǔn)備一份愛心早餐吧。
【蔓越莓華夫餅】
【主料】
面粉80g、牛奶100g、白糖30g、雞蛋1個(gè)
【輔料】
泡打粉1.25ml、蔓越莓干30g
【做法】
1.面粉、泡打粉和白糖放入大碗中
2.加入雞蛋和牛奶
早餐甜點(diǎn)蔓越莓華夫餅
3.攪拌成面糊，靜置20分鐘
4.蔓越莓干切成小粒
早餐甜點(diǎn)蔓越莓華夫餅
5.加入面糊中拌勻
6.靜置好的面糊倒入華夫餅機(jī)中，9分滿即可，即右邊的狀態(tài)，左邊的全滿了，蓋上蓋子會流出幾滴
7.蓋上蓋子，待指示燈滅掉時(shí)開蓋，搭配水果和果醬食用即可
早餐甜點(diǎn)蔓越莓華夫餅
小貼士
如果沒有華夫餅機(jī)也沒關(guān)系，用平底鍋?zhàn)龀蓤A形的小餅，口味是一樣的，兩片小餅中間加點(diǎn)豆沙，就成了銅鑼燒咯！
營養(yǎng)：
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營養(yǎng)不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外，亦可配伍應(yīng)用。如陰血不足，失眠心悸，可用生地黃、麥門冬、百合各12g,煎湯取汁，沖入雞蛋攪勻服。陰虛，失音，咽痛可同冰糖沖服。
雞蛋含蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養(yǎng)價(jià)值和一定的醫(yī)療效用。卵黃的食療價(jià)值較高。
蛋黃對小兒的食療作用：
早餐甜點(diǎn)蔓越莓華夫餅
⒈ 蛋黃油可治小兒消化不良。
⒉ 蛋黃油外敷可治療嬰兒濕疹。
⒊ 蛋黃油制法：蛋黃煮熟，去蛋白，將蛋黃放在小鍋內(nèi)焙煎、取油。
總結(jié)：對于現(xiàn)代人來說，相信科學(xué)，從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，為了保證平衡飲食，吃雞蛋時(shí)不宜過量，要適當(dāng)食用。
