淮山藥薏米粥——祛濕利尿清肺
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粥的種類是有很多的,不同的營養(yǎng)粥品效果是不同的,而且適合的人群也是不一樣的哦?;瓷剿庌裁字啻蠹叶贾赖陌?,里面有淮山藥,大米,薏米,具有祛濕利尿的作用,來看看淮山藥薏米粥的做法。
制作材料
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖少許
制作過程
將以上各藥與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。空腹食用,每日2次。
對于胃寒:山藥,補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰,對于胃寒,無直接治療作用。薏米,清熱利濕健脾,不適合用于胃寒證。
1.將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈,覆蓋保鮮膜,浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機(jī),充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中,加入兩碗水,大火燒開轉(zhuǎn)小火,根據(jù)口味添加適量冰糖,邊攪動(dòng)邊煮10-15分鐘。
山藥薏米粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。鮮甜綿軟,有潤肺清熱、健脾益氣的功效,適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。山藥含有脂肪較少,幾乎為零,而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動(dòng)脈硬化過早發(fā)生。薏米具有利水除濕、健脾止瀉、排毒等功效,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合胃虛者食用。這樣的一道養(yǎng)生的粥品具有滋補(bǔ)氣血的作用,而且還可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,同時(shí)也可以排毒助消化的哦,對于調(diào)理氣血,降脂有一定的效果。
淮山藥薏米粥的做法,大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡單,而且具有豐富的養(yǎng)生的功效,是大家都喜歡的一種。具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用,而且還可以保護(hù)腸胃,祛濕利尿清肺健脾養(yǎng)胃,還可以促進(jìn)代謝,對健康有幫助。
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薏米大家都很熟悉的吧,薏米可以有去濕氣的作用,還可以有利尿通便的效果。經(jīng)常吃些薏米的話可以有排毒的功效,如何食用的呢,吃法有很多,今天介紹生菜薏米粥的做放,可以有排毒養(yǎng)顏的功效,還可以有提高免疫力的效果。
生菜薏米粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、脂肪、葉酸、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
山藥20克、薏米20克、生菜30克、大米70克、鹽2克
做法
1大米、薏米均泡發(fā)洗凈;山藥洗凈;白菜洗凈,切絲。
2鍋置火上,倒入清水,放入大米、薏米、山藥,以大火煮開。
3加入白菜煮至濃稠狀,調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。生菜具有清熱排毒、清肝利膽、養(yǎng)胃、改善睡眠、促進(jìn)血液循環(huán)和抑制病毒的功效。此粥具有清熱利濕、補(bǔ)腎澀精、健脾養(yǎng)胃、生津益肺、利尿通便、排毒養(yǎng)顏的功效。薏米可以有促進(jìn)血液循環(huán)的效果,還可以有去濕氣的作用,對于促進(jìn)代謝有好處,同時(shí)也可以有提高免疫力的功效,大家可以試試這樣的養(yǎng)生粥品。
生菜薏米粥上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的介紹了,從上面的這些食譜中可以看出這樣的食譜具有清熱解毒,促進(jìn)食欲的作用,而且還可以抗衰老哦,適合很多人群食用,清熱祛濕利尿通便排毒養(yǎng)顏,趕緊來試試吧。
茯苓是一種可以吃的中藥材,有著中藥材保健的作用,還能治療疾病。很多人都用茯苓泡水或者是煮粥煲湯等等,可以起到養(yǎng)生的作用,今天介紹茯苓薏米粥的做法,可以有利尿的作用,還能起到去濕氣的功效和作用,來看看茯苓薏米粥的做法。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、脾胃虛寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
茯苓薏米粥所需材料
綠豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
茯苓薏米粥的做法
1、首先將綠豆放入清水中進(jìn)行浸泡,等泡發(fā)好了,將之洗凈,備用。
2、隨后將薏米淘洗干凈,也要放入清水中進(jìn)行浸泡。
3、土茯苓碎成小片,備用。
4、這時(shí)鍋中放入適量的清水,隨后將綠豆、薏米、土茯苓放入。
5、先用大火煮沸,再用小火微燉,需要一個(gè)小時(shí),再加入適量的冰糖,并不斷的攪拌就可以吃了。
茯苓薏米粥的功效與作用
茯苓薏米粥可以利尿通淋、清熱祛濕等等的功效。綠豆可清熱解毒,很適合在夏季食用。并且還能降低人體的血脂,保護(hù)肝臟的健康。茯苓可以幫助人們緩解神經(jīng)衰弱,從而讓人更容易入睡。并且還能增強(qiáng)人體的免疫力。薏米中的營養(yǎng)物質(zhì)很多,可以排毒、降脂、美容護(hù)膚、防癌抗癌的功效。這道食譜,有很好的利尿的作用,特別適合夏季食用,可以有滋陰潤燥,適合多種人群食用。
茯苓薏米粥的制作是很簡單的,日常生活中大家都可以制作,對于促進(jìn)食欲提高人體免疫力有好處,而且茯苓和薏米一起搭配的話,對于利尿消腫來說也是不錯(cuò)的選擇,日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜是不錯(cuò)的選擇,還能去濕氣。
中藥材的種類有很多,很多的中藥材都可以起到很好的保健的作用,大家要適當(dāng)?shù)睦闷饋砼?。比如說茯苓吧,它的保健的效果是不錯(cuò)的 呢,而且還可以有利尿祛濕的效果,你知道茯苓如何食用比較好嗎,來看看這道茯苓薏米粥的做法吧,可以利尿祛濕。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、脾胃虛寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
所需材料
綠豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
做法
1.綠豆、薏米淘凈,盛入鍋中加6碗水。
2.土茯苓碎成小片,放入鍋中,以大火煮開,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。
3.加冰糖煮溶即可。
功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神、增強(qiáng)機(jī)體免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。此粥具有利尿消腫、清熱祛濕、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。這樣的食療方法可以有利尿的作用,對于清熱解毒有好處,同時(shí)也可以有排毒的作用,對于降脂減肥有好處,同時(shí)也可以保護(hù)肝臟,對于提高人體的免疫力和抵抗力有好處。
茯苓薏米粥的做法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,平時(shí)的時(shí)候可以學(xué)著做一做,營養(yǎng)價(jià)值很高的,不僅可以開胃助消化,而且還可以有助于腸胃的健康,利尿祛濕清熱解毒,適合下降食用,對于身體健康有著很重要的意義。
說起土茯苓,大家都了解嗎,它是一種藥材,很多的藥膳中也有它的存在,可以食用的一種藥材哦。土茯苓和薏米可以一起煮粥食用,作用是可以起到利尿的作用,還可以去濕氣的哦,對于清熱解毒去火有好處,大家可以試試這款土茯苓薏米粥。
土茯苓薏米粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、脾胃虛寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
茯苓薏米粥
所需材料
綠豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
茯苓薏米粥的做法
1、綠豆、薏米淘凈,盛入鍋中加6碗水。
2、土茯苓碎成小片,放入鍋中,以大火煮開,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。
3、加冰糖煮溶即可。
功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神、增強(qiáng)機(jī)體免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。茯苓薏米粥此粥具有利尿消腫、清熱祛濕、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。土茯苓和綠豆薏米一起吃,可以有解毒的作用,對于去火氣是有好處的哦,而且有可以有消腫的效果呢,對于清熱去濕氣有幫助作用,適合容易上火濕氣重的人群食用。
土茯苓薏米粥的制作方法和保健的效果,小編都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,其實(shí)土茯苓薏米粥的好處有很多,可以有利尿的作用,而且也可以提高體質(zhì)的效果,對于降血脂排毒是有好處的,而且也可以利尿消腫的哦,趕緊試試吧。
綠豆,是一種大家都很熟悉的食材,它的維生素和纖維素比較多,對于經(jīng)常便秘的人群來說適合吃這樣的食物,對于潤腸通便的作用,綠豆和茯苓,薏米一起煮粥,適合夏季食用,對于去濕氣去暑的作用,還能利尿,來看看這道綠豆茯苓薏米粥的做法。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、脾胃虛寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
綠豆茯苓薏米粥
所需材料
綠豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
綠豆茯苓薏米粥的做法
1、首先將綠豆用清水進(jìn)行浸泡。等完全泡開之后再進(jìn)行清洗,備用。
2、將薏米淘凈之后,也靜置浸泡,備用。
3、隨后將茯苓切成小片,備用。
4、隨后將鍋里放入適量的清水,將薏米、綠豆、茯苓放入,用大火煮開,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。
5、最后的時(shí)候,加冰糖煮溶就可以享用了。
綠豆茯苓薏米粥的功效與作用
綠豆茯苓薏米粥,很多人都喜歡吃吧,尤其是在夏季,綠豆是人們的最愛,它可以利尿通淋、清熱祛濕、寧心安神等等的功能,綠豆中的植物纖維,可以促進(jìn)腸胃的消化,從而增加了人們的食欲,而且它還加速了新陳代謝,有清熱解毒的功效。很適合在夏季食用。茯苓可以增強(qiáng)人體的免疫力,所以虛弱的人可以食用,并且還能助于人們?nèi)胨?,若是失眠了也是可以食用的。薏米可以控制脂肪含量,從而有減肥的作用,并且還有美容護(hù)膚的作用,最大的作用就是防癌抗癌。這幾種食材在一起,可以去除體內(nèi)濕氣,補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì),滿足人們對于營養(yǎng)的需求。
綠豆茯苓薏米粥適合夏季食用,清熱解暑,還能有利尿的功效,日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生保健的食譜,對于利尿降脂降壓有好處,而且也可以補(bǔ)充纖維素,對于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘的問題也有一定的改善的作用和效果??梢越?jīng)常食用。
淮山大家都吃過,也叫山藥,是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的食材類型之一哦,而且營養(yǎng)元素豐富,它可以有很好的保健的作用,還可以有促進(jìn)食欲的效果呢。你知道淮山的食用方法嗎,來看看淮山藥薏米粥的做法,可以有滋陰補(bǔ)腎的效果。
淮山藥薏米粥對于女性滋陰補(bǔ)腎, 補(bǔ)血養(yǎng)顏效果很好,對于體質(zhì)虛弱的女性滋補(bǔ)效果很好,女性朋友在流產(chǎn)以及引產(chǎn)后容易出現(xiàn)氣血兩虛的現(xiàn)象,不妨吃一些淮山藥薏米粥,可以起到很好的治療效果?;瓷胶娃裁滓黄鹬笾嗟脑掃m合女性們食用,可以有很好的補(bǔ)氣血的作用,對于氣虛不足的人群來說效果不錯(cuò)。
淮山藥薏米粥
【材料】
淮山藥(半根),薏米(一把),鮮百合,蓮子(帶芯)少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆(我自己放的,不在中醫(yī)的方子中)
【做法】
1、淮山藥去皮,洗凈,切成小口。其他材料都洗凈,蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下,盛出備用。
2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,煮兩個(gè)小時(shí),快出鍋時(shí)加入焯好的百合。
淮山藥薏米粥的做法,大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價(jià)值高,女性滋陰補(bǔ)腎,開胃健脾,補(bǔ)氣健腦,促進(jìn)代謝,是人們都喜歡吃的一種美食哦,趕緊行動(dòng)起來吧。是不錯(cuò)的女性滋補(bǔ)的首選食譜,可以經(jīng)常吃。
薏米大家都吃過的,它是五谷中的一種是很有滋補(bǔ)作用的,一般都是做粥食用的,皮蛋大家都不陌生,一般涼拌或者是做粥都是不錯(cuò)的選擇哦,很多人都喜歡喝皮蛋瘦肉粥,而且它的營養(yǎng)很豐富,下面美味就來介紹皮蛋瘦肉薏米粥的做法和相關(guān)的內(nèi)容。
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:
皮蛋1只,瘦肉30克,薏米40克,大米60克,清水2000ml,鹽少許
做法:
1、豬肉洗干凈后,用鹽腌至少一天;
2、皮蛋去殼,切成小塊;
3、薏米和大米洗干凈加入適量的清水,然后大火燒開以后放入瘦肉,轉(zhuǎn)成小火煮半個(gè)小時(shí),然后放入皮蛋在繼續(xù)煮十五分鐘,放入鹽和調(diào)味品就可以了,方法簡單,而且很有味道。
提示:
怎樣才可以挑選到質(zhì)量好的皮蛋?
一掂:就是將皮蛋放在手掌中輕輕地掂一掂,顫動(dòng)大的皮蛋品質(zhì)好,無顫動(dòng)則品質(zhì)差;二搖:用手拿皮蛋,放在耳朵旁邊搖動(dòng),品質(zhì)好的無響聲,如果是質(zhì)量比較差的是有聲音的,聲音越大的說明品質(zhì)越不好,所以在挑選的時(shí)候一定要注意這個(gè)問題,不要上當(dāng)哦。
薏米含有大量的維生素B1,可以改善粉刺,黑斑,雀斑和皮膚粗糙等等現(xiàn)象。薏米含淀粉非常豐富,易溶于水而易被消化吸收。薏米還有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏米是保健米,而且還有健脾祛濕的作用,而且薏米還有抗癌的作用哦,常喝皮蛋瘦肉薏米粥可以補(bǔ)充營養(yǎng)增強(qiáng)身體的抵抗力,特別是冬季的時(shí)候適合腸胃不好和身體虛弱的人群食用,是一款很不錯(cuò)的養(yǎng)生粥品。
關(guān)于皮蛋瘦肉薏米粥的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出它的做法一點(diǎn)都不復(fù)雜,而且還是非常有營養(yǎng)而且很養(yǎng)生的一種食材哦,平時(shí)的時(shí)候大家都可以在家做皮蛋瘦肉粥,適合很多人群食用,很健康的一種粥品。
如果說這世界上還能找到不計(jì)利益、甘愿付出、并全力幫忙的朋友,那么山藥、薏米、芡實(shí)則當(dāng)之無愧。這是那種不急不躁、從容有力、可以托付一生的朋友。會(huì)在我們百般無奈,需要幫助的時(shí)候,給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。它們在《神農(nóng)本草經(jīng)中》中都被尊為上品?!胺采掀分?,法宜久服,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考”我們需要經(jīng)常和真正的好朋友在一起,也許一生我們都要相伴。但我們不會(huì)厭倦,有幾個(gè)時(shí)時(shí)都支持你的朋友,難道不是我們的福氣嗎?如果,這樣的朋友我們都不要,那你真是一個(gè)合該倒霉,而沒人同情的家伙。
對于衰弱高齡的老人,先天不足的幼兒,還有那些身染重病的患者,我常常給他們同樣的建議。那就是去喝山藥薏米芡實(shí)粥。有人說,光喝粥能管用嗎?能快速增長氣血嗎?如果你喝粥都不長氣血的話,那看來沒有可以進(jìn)補(bǔ)的東西了。通常的食物,即使是那些可以增長氣血的食物,我們想要獲取它的營養(yǎng),也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對于氣血太弱的人,這點(diǎn)氣血也拿不出來,而山藥、薏米、芡實(shí),卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。
先來說說山藥:山藥其性甘平,氣陰兩補(bǔ),補(bǔ)氣而不壅滯上火,補(bǔ)陰而不助濕滋膩,為培補(bǔ)中氣最平和之品,歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽(yù),《本草綱目》云:益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。《景岳全書》云:山藥能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……?!端幤坊x》云:山藥溫補(bǔ)而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)。清末最有名的大醫(yī)家張錫純對此藥更是推崇備至,在其醫(yī)學(xué)專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味,治療了許多諸如大喘欲絕,滑瀉無度等危急重癥。其言:“山藥之性,能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。是以能補(bǔ)肺、補(bǔ)腎、兼補(bǔ)脾胃……在滋補(bǔ)藥中誠為無上之品,特性甚和平,宜多服常服耳?!鄙剿幤贩N較多,河南懷慶府的品質(zhì)最好。所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用通常干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種。建議用干燥后的生山藥較好。
再談?wù)勣裁?,如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手?!稗踩首钌评恢梁膿p真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”薏米性微涼,如果脾胃過于虛寒,四肢怕冷較重的人,還是不太適合的。李時(shí)珍說孕婦忌服,可能也是怕利水太過,把羊水也利干了,雖然在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中并未見對孕婦有什么危險(xiǎn),且常有相助之益,但為安全起見,權(quán)且聽他老人家的吧。薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以本品,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失?!吧剿帯⑥裁捉郧逖a(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊?!苯t(yī)家曾有報(bào)導(dǎo),用兩藥各50克,每日熬粥,對肝硬化腹水有明顯療效。我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢?平日即將二者打粉熬粥常服,豈不是明智之舉,況且此粥美味可口,長吃不厭?;蛴腥苏f,粥有藥味,且酸苦難喝,恐怕是您選料的品質(zhì)不好。由于品種不同,有的山藥會(huì)略帶一點(diǎn)酸味,但卻毫不影響粥食的美味。
最后再說說芡實(shí),前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了,其實(shí)不然,芡實(shí),更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”,那芡實(shí)就是一只有力的大手,把您托住。不至讓您的氣血白白的流失。有人長期腹泄,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時(shí),您就會(huì)發(fā)現(xiàn)芡實(shí)的神奇了。清代醫(yī)家陳士擇說的最好:“芡實(shí)止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實(shí)不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水?!彼哉f芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟(jì),那補(bǔ)益的效果就更佳了。
山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以去濕濁見長。芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。
淮山藥薏米粥是一種淮山藥的家常做法,這是一道有很高的營養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生粥品,女性朋友食用是可以很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏,補(bǔ)氣益氣,而且這款粥的做法是非常的簡單的,味道鮮美,營養(yǎng)滋補(bǔ),相信有很多人也是想要知道怎么制作吧,一起來看看吧。
淮山藥薏米粥
材料
淮山藥(半根),薏米(一把),鮮百合,蓮子(帶芯)少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆(我自己放的,不在中醫(yī)的方子中)
做法
1、淮山藥去皮,洗凈,切成小口。其他材料都洗凈,蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下,盛出備用。
2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,煮兩個(gè)小時(shí),快出鍋時(shí)加入焯好的百合。
美食小訣竅
1、去淮山藥皮前,可以把山藥放在火上烤一下,這樣去皮時(shí)就不會(huì)手癢了。
2、百合很好熟,要最后放。
3、枸杞要少放一些,容易上火。
這款粥是非常的養(yǎng)生的,尤其是對于一些女性朋友來說,食用是可以很好的滋陰補(bǔ)腎,有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果,是很適合體質(zhì)虛弱的女性滋補(bǔ)食用的,淮山藥有很好的補(bǔ)益脾胃,益肺滋腎的作用,薏米可以健脾除濕,清熱養(yǎng)肺,百合滋陰養(yǎng)肺,清心安神。
枸杞,寧夏五寶之一,味甘,性平,有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用。
蓮子,味甘澀性平,入心,脾,腎經(jīng),有養(yǎng)心,益腎,補(bǔ)脾的功效。
以上就是為大家介紹的關(guān)于淮山藥薏米粥的做法了,但是我們也是要很好的知道有些人群是不適合吃的,像孕婦,這是因?yàn)檗裁讓υ袐D和胎兒是一定的危害的,我們只有經(jīng)常食用才會(huì)起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果,希望對大家有幫助吧。
麻山藥是山藥的一個(gè)品種,麻山藥和其他的山藥的營養(yǎng)是一樣的,但是相比起來是更加的適合食用的,山藥含有豐富的淀粉。氨基酸和礦物質(zhì),食用是對我們的身體健康非常的有幫助的,麻山藥的做法也是比較的多的,下面我們就是來看看白糖麻山藥的做法。
白糖麻山藥
原材料:麻山藥,白糖,食用油。
做法
1、首先,麻山藥洗凈,去皮,切段,注意:一定帶上一次性手套,不然很可能過敏。
2、麻山藥放入鍋里蒸熟
3、這時(shí)候炒糖汁,油溫七成熱的時(shí)候下糖,炒到變色冒泡的時(shí)候就關(guān)火,別過火,當(dāng)時(shí)手太著急就沒拍糖汁的成品
4、麻山藥和糖汁一起倒入鍋里煮,有高壓鍋的可以用高壓鍋。等糖汁收得差不多,入味了就可以裝盤了,最后一張裝盤后淋了一些糖桂花。
麻山藥適用于身體虛弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹瀉虛勞咳嗽、遺精盜汗、糖尿病及夜尿增多等。
麻山藥營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、精氨酸、維生素、糖類、礦物質(zhì)、黏液質(zhì)、淀粉等多種物質(zhì),其中淀粉酶分解淀粉,所以補(bǔ)而不滯。
麻山藥的營養(yǎng)價(jià)值非常高。這是因?yàn)樗胸S富的粘液質(zhì)、淀粉、氨基酸等成分,同時(shí)還含有一些維生素以及微量元素。因此,每天吃一些麻山藥對身體是大有好處的。
麻山藥不只清肺,還助消化?!奥樯剿幙梢匀胨帲且环N補(bǔ)益藥,它入肺及脾胃經(jīng)。因此,有清肺、潤肺、補(bǔ)脾之功效。”
我們食用這道菜是可以很好的清肺和幫助消化,對我們的脾胃和促進(jìn)消化吸收也是有幫助的,經(jīng)常食用還對去濕去蝕的作用,對于浮腫病人、婦女產(chǎn)后、兒童腹瀉也有一定的治療作用。
以上就是為大家介紹的關(guān)于我們白天麻山藥的做法的相關(guān)知識(shí),我們食用是甜而不膩,對我們小孩子的消化不良是非常的有幫助的。麻山藥是含有我們?nèi)梭w所需要的8種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)的,是我們養(yǎng)生保健的食用好食材,大家可以結(jié)合口味來制作食用。
淮山藥大家都愛吃的吧,一般秋冬季節(jié)食用率比較高奧。可以有補(bǔ)虛勞的作用,而且還可以起到滋陰補(bǔ)腎的作用呢。淮山藥薏米粥的好處有很多,是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生粥品,老少皆宜,來看看這道食譜的做法吧,可以滋陰補(bǔ)腎。
淮山藥薏米粥對于女性滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)血養(yǎng)顏效果很好,對于體質(zhì)虛弱的女性滋補(bǔ)效果很好,女性朋友在流產(chǎn)以及引產(chǎn)后容易出現(xiàn)氣血兩虛的現(xiàn)象,不妨吃一些淮山藥薏米粥,可以起到很好的治療效果。
淮山藥薏米粥
【材料】
淮山藥(半根),薏米(一把),鮮百合,蓮子(帶芯)少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆(我自己放的,不在中醫(yī)的方子中)
【做法】
1、淮山藥去皮,洗凈,切成小口。其他材料都洗凈,蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下,盛出備用。
2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,煮兩個(gè)小時(shí),快出鍋時(shí)加入焯好的百合。
【食譜營養(yǎng)】
淮山藥,又名淮山,有補(bǔ)益脾胃,益肺滋腎的作用,對糖尿病有一定的療效。
枸杞,寧夏五寶之一,味甘,性平,有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用。薏米,健脾除濕,清熱養(yǎng)肺。蓮子,味甘澀性平,入心,脾,腎經(jīng),有養(yǎng)心,益腎,補(bǔ)脾的功效。百合,滋陰養(yǎng)肺,清心安神。這道淮山藥薏米粥可以有安神的作用,而且也可以起到明目的效果哦,對于清熱解毒潤肺是有不錯(cuò)的作用哦,而且也可以健脾胃去濕氣,大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜。
淮山藥薏米粥的做法,你都知道了吧,這道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用,對于緩解氣血不足啊還有失眠多夢的情況有改善的作用,而且也可以有補(bǔ)脾的功效,是不錯(cuò)的安神養(yǎng)心的食譜類型哦,這樣的食療方法你怎么能錯(cuò)過呢。
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