兒童甜點小青蛙切片餅干
夏季養(yǎng)生甜點。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。關于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《兒童甜點小青蛙切片餅干》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
寶寶放假了，在家一起做了很多造型的切片餅干，染色也是天然的色素，用抹茶粉、紅曲粉、無糖可可粉，孩子吃了也放心，健康又營養(yǎng)，非常適合全家人一起來享用。
【小青蛙切片餅干】
【主料】
黃油 70克、低筋面粉115克、全蛋液15克、糖粉40克、
【輔料】
抹茶粉1小茶匙、無糖可可粉1小茶匙、蛋液適量、可可粉適量
【做法】
1.黃油切小粒室溫軟化
2.加入糖粉和全蛋液
3.攪拌均勻
4.篩入低筋面粉
兒童甜點小青蛙切片餅干
5.篩入低筋面粉
6.揉成面團包上保鮮膜松弛10分鐘
7.松弛好的原味面團取140g加入1茶匙抹茶粉揉成綠色面團，90g原味面團加入1茶匙可可粉揉成咖啡色。再準備2份10g的原味面團
8.10g原味面團搓成15cm的長條，140g的綠色面團分出2份各20g,取一份幹成長15cm可以包住原味面條的寬度
兒童甜點小青蛙切片餅干
9.2份綠色的面片都包好原味面條做成眼睛的部分
10.剩下100g綠色面團搓成長15cm的長條，做面部。再把做好的眼睛部分放在頂端緊挨著
11.90g的可可面團幹成長15cm寬14cm的面片
12.干面片切下來的邊角把2眼中間的空隙填滿
兒童甜點小青蛙切片餅干
13.用可可面片包好后用烘培油紙或者保鮮膜包好整形后放入冰箱冷藏1小時以上
14.冷藏變硬的餅干胚切成厚度0.3-0.5厚度的餅干片
15.排入鋪上烘培油紙的烤盤上
16.全蛋液加適量無糖可可粉調(diào)成濃稠的膏狀
兒童甜點小青蛙切片餅干
17.用竹簽蘸蛋液可可粉混合液畫出眼睛
18.鼻子和嘴（表情可以自己創(chuàng)意哦）畫好的餅干胚排在鋪上油紙的烤盤里，上下火160度預熱烤18-20分鐘
19.烤好的餅干
兒童甜點小青蛙切片餅干
小貼士
1、冷凍步驟不能省略，是為了讓造型定型不變形（是冷凍，不是冷藏）
2、切片要均勻避免烤制的時候受熱不勻
3、五官是做好造型切片后用全蛋液調(diào)無糖可可粉用竹簽畫上的，表情可以自己創(chuàng)意
4、烤箱品牌不同，溫度和時間自行調(diào)節(jié)
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進身體發(fā)育
兒童甜點小青蛙切片餅干
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
黃油的食用禁忌
孕婦，肥胖者忌食；糖尿病患者不要食用黃油。
總結：切片餅干的做法也是非常簡單，在家也能做出，首先采用冰箱定型，按照以上的步驟做，就能做出不同造型的可受餅干了。
ys630.COm精選閱讀
買了烤箱之后，喜歡天天在家給寶寶做些餅干食用，健康又營養(yǎng)，今天小編為大家推薦一款餅干 -----裂紋巧克力曲奇，顏色好看，口感松軟，濃郁的巧克力香味，不一會兒小朋友就分享完了，
【兒童甜點餅干裂紋巧克力曲奇】
主料：奶油奶酪60g、黃油30g、細砂糖35g、全蛋液30g、低筋面粉75g、玉米淀粉8g、奶粉12g、泡打粉0.5勺、小蘇打0.5勺、鹽0.5勺、可可粉6勺、
輔料：巧克力豆適量、糖粉適量、
步驟：
1.奶酪、軟化的黃油、細砂糖倒在一起，混合一下，再打至順滑
2.不要過度攪打，奶油奶酪和黃油要是有結塊，就坐熱水打一下
3.主料中其他食材全部混合在一起
4.粉類輕輕混合一下，待用
兒童甜點餅干裂紋巧克力曲奇
5.雞蛋液倒入剛才剛才打發(fā)的黃油中
6.繼續(xù)打至順滑，混合均勻，無顆粒
7.然后倒入全部混合好的粉類
8.翻拌幾下之后，再用打蛋器打幾下，只要看不到面粉顆粒即可，不能過度攪打，切記
兒童甜點餅干裂紋巧克力曲奇
9.準備好巧克力豆，如果沒有，可以用整塊巧克力切小
10.巧克力豆混合入面糊中，翻拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍25分鐘左右
11.準備好冰激凌勺、糖粉。用冰激凌勺挖出面團，在糖粉中滾幾下
兒童甜點餅干裂紋巧克力曲奇
12.烤箱預熱180度，烤15分鐘左右，看你面團的大小而定
13.烤完之后，曲奇會自然開裂、熱吃的話，內(nèi)部巧克力會呈熔漿狀態(tài)
巧克力豆的食用效果
1.保持血管壁的彈性
吃巧克力豆有利于控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
2.有助增加記憶力
兒童甜點餅干裂紋巧克力曲奇
巧克力豆對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用。
3.有助分娩
巧克力豆含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為助產(chǎn)大力士,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當吃些巧克力，可以復到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
假期時陪孩子的時間也多了，過年時，跟寶寶一起做了一款棒棒糖餅干，充滿了童趣和新意的一款甜點，給寶寶帶來新年的快樂。
【草莓棒棒糖餅干】
【主料】
低筋面粉200克、凍干草莓25克、黃油100克
【輔料】
雞蛋清20克、白糖60克、鹽少許、香草油2滴
【做法】
1.準備好所有的食材。凍干草莓攪打成草莓粉備用。
2.低粉過篩備用。
3.黃油室溫軟化加入白糖。
4.攪拌均勻至顏色變白。
兒童甜點草莓棒棒糖餅干
5.然后加入雞蛋清繼續(xù)攪拌。
6.再加入香草油繼續(xù)攪拌。
7.加入低粉用刮刀拌均勻。
8.分出一半面粉加入草莓粉。
兒童甜點草莓棒棒糖餅干
9.兩種面團成型后靜置片刻。
10.兩種面團搟成長方薄片。
11.草莓面團放在本色面團之上。
12.然后卷成長條。
兒童甜點草莓棒棒糖餅干
13.包上保鮮膜放入冰箱冷凍15分鐘。
14.冷凍過的面團取出切片。
15.然后每個上面插入一根牙簽，成為棒棒糖形狀。
16.餅干依次擺放在鋪了油紙的烤盤上面。
兒童甜點草莓棒棒糖餅干
17.烤箱預熱180度，放入烤盤烤制15分鐘。
18.考好后取出烤盤。
19.把餅干放烤網(wǎng)冷涼即可密封保存。
兒童甜點草莓棒棒糖餅干
小貼士
凍干草莓在一般的時尚小零食店都可以買到，是草莓冷凍脫水之后的一種吃法，買回來攪打成粉就可以制作餅干或者蛋糕，增加口感和色澤。
黃油要天前取出室溫軟化，或者把黃油坐在熱水上攪打會更好操作。
黃油攪打好后加入面粉，不要揉，要用手稍微捏和成團就可以。
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童甜點草莓棒棒糖餅干
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結：餅干的做法也是非常簡單，家里有寶寶的親們，可以跟小朋友們一起動手制作吧，能給寶寶帶來喜悅與成就感。
暑假時期，寶寶在家也是無聊，一起做了小糕，簡單的做法，可愛的造型，做出來美味松軟的蛋糕，接下來就跟小編一起來學習蛋糕的做法吧。
【檸香小蛋糕】
主料：日本蛋糕粉60g、玉米油30ml、雞蛋2個、糖30g、檸檬1個、
輔料：蔓越莓適量、
步驟：
1.準備食材
2.檸檬用鹽搓凈表層臘質(zhì)洗凈，然后擦成屑。（注意不要擦至白色的那層，只要黃色的檸檬皮）
3.全蛋打到盆中，加入糖
4.用蛋抽打至約50下左右，至蛋液略有膨松
兒童甜點檸香小蛋糕
5.篩入蛋糕粉，加入檸檬皮屑，玉米油。
6.充分拌勻。
7.蛋糕機提前預熱，至燈媳滅，然后在模具上刷一層食用油
8.將面糊倒入，每個約八分滿（最多九分滿， 我這個倒的有點多了）
兒童甜點檸香小蛋糕
小貼士
1這個配方的量，正好是蛋糕機自帶的兩盤
1這個配方的量，正好是蛋糕機自帶的兩盤
2這種蛋糕粉是日本松糕蛋糕粉，如果用普通的低粉，請加入2克左右的泡打粉，以使蛋糕膨脹暄軟。
3拌面糊的手法一定要注意，用切拌的手法，就象炒菜那樣上下翻，不要亂攪一氣。
4模具一定要刷油，這樣可以輕松脫模，且上色和口感上都漂亮
5蛋糕機在使過程中可以輕輕打開，以觀察它的成熟狀態(tài)，一般五分鐘都可達到熟透。
6不喜歡太甜的，糖量可以略減。
7如有電動打蛋器更可輕松完成
檸檬的食用效果
1.降壓果
兒童甜點檸香小蛋糕
預防心血管疾病
2.化痰果
檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
4.美容果
含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
5.止吐果
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
總結：炎熱的夏天，也能吃到美味的蛋糕，在空調(diào)房里，做出的蛋糕，香味誘人，搭配一杯飲品，那就完美了。
餅干是兒童的最愛，可以做不同的造型、不同的口味，這樣更吸引著兒童，小兔子造型的餅干，可愛又美味，不添加任何調(diào)料，濃郁的奶香味，兒童吃了直喊著跟其他小朋友一起吃，省不得吃了。
【兔子餅干】
【主料】
黃油 70克、低筋面粉115克、
【輔料】
全蛋液15ml、糖粉40克、紅曲粉適量、無糖可可粉適量
【做法】
1.黃油切小粒室溫軟化
2.加入糖粉和全蛋液
3.攪拌均勻
4.篩入低筋面粉
可愛兔子切片餅干
5.攪拌均勻
6.取120g面團加入1小勺紅曲粉，揉成均勻的粉紅色面團，分成2份20g和1份80g的面團
7.2份20g的面團搓成15cm的長條，80g的面團做成長15cm的長方塊。
8.把2個長條放在長方塊上，中間用筷子隔離壓好
可愛兔子切片餅干
9.取原味面團把中間空隙填滿，做成兔子的造型
10.取120g原味面團幹成長15cm寬14cm的面片
11.把做好的兔子棗香放在中間
12.用烘培油紙或者保鮮膜卷好，放入冰箱冷凍1小時以上
可愛兔子切片餅干
13.冷凍好的餅干胚切成0.3cm厚的片放在靠盤中
14.雞蛋液調(diào)適量可可粉，用竹簽畫出小熊的眼睛鼻子嘴
15.烤箱上下火160度預熱放入餅干胚，烤制20分鐘左右即可
可愛兔子切片餅干
小貼士
1、冷凍步驟不能省略，是為了讓造型定型不變形（是冷凍，不是冷藏）
2、耳朵中間部位一定要填充緊實
3、切片要均勻避免烤制的時候受熱不勻
4、五官是做好造型切片后用全蛋液調(diào)無糖可可粉用竹簽畫上的
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
可愛兔子切片餅干
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結：今天這種餅干，片片都惹人喜愛，在家做的餅干，吃著也放心也營養(yǎng)哦。
為了慶祝戰(zhàn)日戰(zhàn)爭70周年，家人一起在家看電視，做了一款甜點-----蔓越莓餅干，酸甜口感，口感酥脆，味道相當不錯，接下來跟小編一起來享受美食吧。
【蔓越莓餅干】
主料：低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黃油70g 、
輔料：鹽少許、糖40g、白蘭地10ml、
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分鐘，然后瀝干水分。
3.黃油軟化加入白糖。
4.攪打細膩加入蛋液攪打均勻。
假日小甜點蔓越莓餅干
5.然后篩入低粉和泡打粉。
6.加入蔓越莓干。
7.用手和成面團后，整理成長方形包入保鮮膜入冰箱冷凍1-2個小時。
8.取出后切片，擺放烤盤中。
假日小甜點蔓越莓餅干
9.烤箱預熱180度，放入餅干烤制15-20分鐘。
10.烤好的餅干取出冷涼密封保存即可。
假日小甜點蔓越莓餅干
小貼士
把蔓越莓用白蘭地酒浸泡過之后再放入餅干中，既可以增加餅干的香醇，又可以延長保質(zhì)時間。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
假日小甜點蔓越莓餅干
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
總結：蔓越莓餅干很適合烘焙新手入手制作，做法簡單，營養(yǎng)價值高，很適合全家人一起食用。
餅干有多種，在超市里挑的眼花繚亂，擔心健康問題，所以我決定，在家做些營養(yǎng)餅干給寶寶吃，做了蔬菜甜餅干，用了胡蘿卜、紫薯和豌豆，不同的蔬菜有著不同的營養(yǎng)，餅干味道甜美，酥脆可口，接下來就跟小編我來學習這道甜點吧。
【蔬菜甜餅干】
【主料】
低筋面粉100克
【輔料】
胡蘿卜10克、豌豆10克、紫薯10克、雞蛋1/2個、黃油125克細砂糖40克
【做法】
1.黃油室溫軟化，將細砂糖加入黃油中
兒童營養(yǎng)又美味甜點蔬菜甜餅干
2.用打蛋器將黃油打至蓬松顏色發(fā)白，將雞蛋打散倒入黃油中
兒童營養(yǎng)又美味甜點蔬菜甜餅干
3.將蛋液和黃油攪拌均勻，蔬菜洗凈，切成末
兒童營養(yǎng)又美味甜點蔬菜甜餅干
4.將低筋面粉篩入黃油中，翻拌均勻，將拌好的面糊分成三份，分別加入不同蔬菜末拌勻
兒童營養(yǎng)又美味甜點蔬菜甜餅干
5.將拌好的面糊裝入裱花袋中，在烤盤上擠出8厘米左右的條狀，放入預熱好的烤箱165度烤15分鐘左右
兒童營養(yǎng)又美味甜點蔬菜甜餅干
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉變成維生素A,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
兒童營養(yǎng)又美味甜點蔬菜甜餅干
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結：餅干花色好看，寶寶非常愛吃，并且吃的營養(yǎng)又健康，不用擔心添加劑，這樣會更加營養(yǎng)健康。
蛋糕有多種形狀，寶寶從買回的模具中挑選出小貝殼，既然喜歡它，今天就做小貝殼收糕，做法簡單易學，做出來的蛋糕味道香美，吃起來的口感松軟，寶寶非常愛吃。
【貝殼小蛋糕】
【主料】
雞蛋4個、牛奶40 g、低粉120g
【輔料】
玉米油40g、糖85g
【做法】
1.準備做蛋糕要用食材
2.將雞蛋4個打入盆中
兒童喜歡的甜點貝殼小蛋糕
3.用打蛋器將雞蛋攪拌成均勻的蛋液。蛋液攪拌均勻后加入白糖，先低速將糖打融化再調(diào)高速打發(fā)
4.打發(fā)好的全蛋糖霜，打發(fā)好的糖霜不會有大的氣泡而且色澤偏白
5.住打發(fā)后的糖霜中加入過好篩的低粉，低粉最好是多過兩次篩
6.加入低粉后用刮刀攪拌均勻
7.牛奶和玉米油倒在一起
8.牛奶和玉米油用打蛋器攪打至牛奶和玉米油結合看不到油滴
兒童喜歡的甜點貝殼小蛋糕
9.將攪打均勻的牛奶和玉米油加入打發(fā)好的糖霜粉糊中攪拌均勻
10.所有材料都攪拌好后倒入模具中
11.將倒入粉糊的模具放入預熱150度的烤箱中層烤個25分鐘即可食用
了，具體時間大家可要根據(jù)自己的烤箱而定
12、放在盤里與家人一起分享吧
兒童喜歡的甜點貝殼小蛋糕
小貼士
面糊在攪拌的時候注意不要順著一個方向攪拌，不要起筋
保健效果：
【健腦益智】：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
【保護肝臟】：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
【防治動脈硬化】：美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
【預防癌癥】：雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
兒童喜歡的甜點貝殼小蛋糕
【延緩衰老】：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。加工成咸蛋后，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于想補鈣的人。
蛋黃對小兒的食療作用：
⒈ 蛋黃油可治小兒消化不良。
⒉ 蛋黃油外敷可治療嬰兒濕疹。
⒊ 蛋黃油制法：蛋黃煮熟，去蛋白，將蛋黃放在小鍋內(nèi)焙煎、取油。
總結：雞蛋的營養(yǎng)雖然豐富，但鈣含量低，不過與牛奶搭配一起食用，鈣元素就可以補充回來的哦。
周末到了，寶寶一起出去玩，在家準備提前做點外帶甜點-----藍莓千層酥，營養(yǎng)美味，外皮酥脆，加上藍莓的酸甜可口，即可以補充能量又營養(yǎng)，搭配一杯飲料或者牛奶，真是人間極品啊。
【藍莓千層酥】
【主料】
飛餅2張
【輔料】
藍莓果醬適量、小麥面粉適量
【做法】
1.準備食材。
2.印度飛餅（原味微甜）從冰箱冷凍室拿出，放在灑了少許面粉的板上，解凍。
3.待變軟，用搟杖慢慢搟成方形。
兒童小甜點藍莓千層酥
4.對切開。
5.每片對折。
6.在對折的飛餅兩面分別切上一刀，使其呈相連直角
7.將切開的直角向?qū)γ胬?，折在未切的那一邊?/p>
8.在上面放適量藍莓醬，烤箱預熱后，中上層，220度，約10分鐘，至變金黃色起酥層即可出爐食用。
兒童小甜點藍莓千層酥
小貼士
1、如果用的果醬較稀，請注意用量。
2、烤好后請盡快食用，或放涼后用保鮮代保存。
面粉的營養(yǎng)價值
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
面粉的食用效果
兒童小甜點藍莓千層酥
養(yǎng)心 益腎 除熱 止渴
總結：反正周末到了，大家都閑著無事時，可以做些甜點給家人吃，千層酥做為下午茶甜點是個不錯的選擇。
