美容食譜微波紅酒排骨
春季養(yǎng)生美容食譜。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“美容食譜微波紅酒排骨”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
排骨的做法有多種，可以紅燒或者燉著吃，排骨與可以用微波爐來(lái)做的，提前一天用紅酒、紅腐乳，蠔油來(lái)腌好，再用微波爐微一下，出爐后，香氣撲鼻，比燉著肉香味更香哦。
【微波紅酒排骨】
主料：肋排500g、
輔料：紅酒200ml、紅腐乳1塊、蠔油2大勺、白芝麻適量、蜂蜜適量、黑胡椒適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.排骨用淘米水提前泡一會(huì)，泡去里面的血色撈出備用
3.紅酒，紅腐乳，蠔油調(diào)勻備用
4.將排骨放入調(diào)好的腌料汁中，再磨入少許黑胡椒粉拌勻按摩一會(huì)
美容食譜微波紅酒排骨
5.用叉子在排骨上叉一下，也助于排骨很好的吸收入味。將腌好的排骨放入冰箱過(guò)夜，腌制越久越入味。
6.取一塊錫紙，在亞光面放上一塊排骨，仔細(xì)包嚴(yán)包好
7.將包好的排骨放在微波爐可用的盤中，選擇高火十分鐘。
8.將排骨將微波取出打開(kāi)，將腌料汁在排骨上灑上一勺，包嚴(yán)繼續(xù)微波爐高火十分鐘
美容食譜微波紅酒排骨
9.取出排骨，打開(kāi)放在盤中，觀察一下排骨的成熟程度，其中口感外表筋道一點(diǎn)的，可去掉紙直接放在盤中，微波高火兩分鐘，翻面，再兩分鐘。喜歡嫩一點(diǎn)的，這步省略。直接用刷上刷上一層蜂蜜，進(jìn)微波爐，高火一兩分鐘，翻面，再一兩分鐘。
10.取出來(lái)，表層撒上熟芝麻即可食用。
美容食譜微波紅酒排骨
小貼士
1每家微波爐的功率不能，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
2微波時(shí)，可采取少定時(shí)，多翻看的方法，這樣，可以很好的觀察微波的火侯，以便對(duì)微波的時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。
豬小排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。
豬小排的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
美容食譜微波紅酒排骨
2.滋陰潤(rùn)燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便。
總結(jié)：家里人寶寶聞著肉香味進(jìn)廚房，不等放涼，就要吃肉了，搭配米飯就開(kāi)吃了。
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玉米含有較多的維生素E,是女性的美容減肥佳品，在冬季吃肉比較多，不防加入一些玉米、芋頭，吸收油脂，還能減肥的，今天做的這道排骨芋頭糯米飯，做法簡(jiǎn)單，不用炒菜，也能吃到肉、菜哦。
【減肥美容食譜排骨芋頭糯米飯】
主料：排骨200g、糯米400g、玉米1條 、
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、廣式臘腸適量、芋頭適量、香蔥適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.排骨用雞精，鹽，醬油腌制20分鐘
3.玉米和芋頭切好備用
4.糯米浸泡一會(huì)，臘腸用開(kāi)水泡洗下，排骨等待入味
減肥美容食譜排骨芋頭糯米飯
5.壓力鍋放入糯米先【按平時(shí)自己煮飯的量來(lái)添水】重新修改了下，謝謝你的私信
6.糯米加點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻
7.然后碼上所有食材，調(diào)到蒸飯的位置
8.香蔥切好
減肥美容食譜排骨芋頭糯米飯
9.蒸好后撒上蔥花
10.現(xiàn)在好啦、真豐富，啦啦
減肥美容食譜排骨芋頭糯米飯
小貼士
想要糯米干一點(diǎn)，可以先浸泡半小時(shí)，我時(shí)間有點(diǎn)趕，沒(méi)怎么浸泡。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
減肥美容食譜排骨芋頭糯米飯
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
番茄有美容、潤(rùn)腸通便的作用，與蓮藕搭配做道美容排骨湯，濃郁的湯汁，酸甜美味的西紅柿，吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)的油膩感，很好喝，喝多也會(huì)發(fā)胖，女性朋友可以放心食用哦。
【番茄蓮藕排骨湯】
【主料】
排骨300克
【輔料】
西紅柿1個(gè)、蓮藕適量、姜適量、小蔥適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.排骨洗凈，放入涼水鍋中，煮開(kāi)后撇去沫子，撈出洗干凈。
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
3.砂鍋內(nèi)放開(kāi)水，放入排骨、蔥斷和姜片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)
4.蓮藕去皮切塊，放入砂鍋中，煲30分鐘。西紅柿切塊，放入砂鍋再煲20分鐘左右，調(diào)入鹽即可。
5.可以開(kāi)吃啦。
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
小貼士
最后放鹽
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓 國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來(lái)了一種被稱為p3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延緩衰老 近年來(lái)，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性 所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障，還對(duì)夜盲癥有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。
8.維護(hù)性功能 番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
西紅柿的食用效果
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長(zhǎng)壽果之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
總結(jié)：在秋季適合喝些清淡的湯，要想今天的清湯保持原味，就少許調(diào)味，這樣的湯汁才會(huì)營(yíng)養(yǎng)好喝。
紅酒是女性的最愛(ài)，有補(bǔ)血的作用，使皮膚更加滋潤(rùn)，將蘋果與肉桂紅酒一起燉煮，紅酒吸收蘋果的果香，口感變得更加香甜不澀口，很適合春季愛(ài)美的女性朋友們食用。
【紅酒肉桂燉】
【主料】蘋果1個(gè)、葡萄酒1000ml、
【輔料】肉桂粉1/3、小勺冰糖25g、檸檬2片、
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.將紅酒倒入壺中。
3.蘋果去皮切成塊狀，檸檬切成片狀備用。
4.將蘋果和檸檬加入養(yǎng)生壺中，再加入三分之一小茶匙肉桂粉。
美容飲品紅酒肉桂燉
5.加入約25克的冰糖。
6.啟動(dòng)水果茶模式，自動(dòng)斷電后即可。
7.沸騰的紅酒，趁熱飲用哦！
美容飲品紅酒肉桂燉
小貼士
1、肉桂粉不要放太多，以免搶了紅酒和蘋果的香氣。
2、冰糖的用量根據(jù)自已的喜好程度。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
美容飲品紅酒肉桂燉
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：紅酒肉桂釀是一種飲品，但同時(shí)也能吃上吸收紅酒色澤的蘋果，更有一番風(fēng)味。
美容食譜有哪些
1、美容食譜有哪些
1.1、豇豆
豇豆是名不虛傳的抗衰佳品,若是作為蔬菜食用的話,既可用于熱炒,又能焯水后涼,李時(shí)珍稱“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”。
1.2、藕
說(shuō)到抗衰老的食物,藕是最佳的選擇。藕微甜而爽口,既可以用來(lái)生食也可用來(lái)做菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其藥用價(jià)值也相當(dāng)高,是上好的滋補(bǔ)佳品。
1.3、馬齒莧
有著“長(zhǎng)壽菜”之稱的馬齒莧,是延緩皮膚衰老的佳品。馬齒莧性寒而味甘酸,有清熱解毒、涼血止痢、止血等功效,適用于熱毒瘡瘍、濕疹皮炎、丹毒、止癢消腫、出血過(guò)多等癥狀。而且馬齒莧含有較強(qiáng)的抗氧化劑,能幫助延緩肌膚的衰老,消除色斑,讓肌膚更加細(xì)膩光滑。
1.4、菠菜
菠菜味甘而性涼,不僅能幫助解酒毒,還有著潤(rùn)燥滑腸、養(yǎng)血止血、清熱除煩、生津止渴、養(yǎng)肝明目等功效。富含抗氧化劑維生素E的菠菜,能阻止機(jī)體內(nèi)氧化的過(guò)程,緩解肌膚的衰老,故多吃菠菜,能讓你的肌膚更加細(xì)膩柔嫩。
1.5、大白菜
大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其維生素C與微量元素硒的含量豐富,能幫助對(duì)抗“自由基”對(duì)細(xì)胞的損傷,延緩人體的衰老。
2、美容方法
2.1、吃酸助脾臟排毒
例如烏梅、醋,這是用來(lái)化解食物中毒素的最佳食品,可以增強(qiáng)腸胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的時(shí)間內(nèi)排出體外。
2.2、洗臉排毒法
早晨起來(lái),先用溫水洗臉,再用冷水沖30秒,再用溫水洗,再用冷水沖,如此冷熱交替,可以促進(jìn)血液循環(huán)。這樣做能促進(jìn)面部血管和皮膚收縮,是排除面部肌膚毒素的一個(gè)小竅門。
2.3、泡澡排毒最徹底
全身浸泡在熱水中時(shí)會(huì)起到溫?zé)嵝Ч?此時(shí)體溫會(huì)明顯上升,之后汗腺及毛孔都會(huì)擴(kuò)張,于是易排出大量汗?jié)n,我們都知道排汗是排毒的一種常見(jiàn)方式,體內(nèi)的毒素和垃圾會(huì)隨著汗水排出體外。
3、如何正確美容
3.1、美容不要過(guò)量使用化妝品
過(guò)量使用化妝品,會(huì)影響皮膚的呼吸、排泄功能,特別是過(guò)量搽用粉質(zhì)、霜類化妝品,易堵塞皮脂腺與毛孔,降低皮膚的代謝與吸收功能,甚至誘發(fā)色斑。大多數(shù)化妝品都含有防腐劑、香精、色素等人工合成添加劑,過(guò)量使用不利皮膚防護(hù)。某些化妝品顏料中含有過(guò)量的鉛、鉻、銅等重金屬,長(zhǎng)期過(guò)量涂用,可通過(guò)皮膚吸收而引起慢性中毒。
3.2、美容不要手拍直接挑用化妝品
化妝品是非常精細(xì)的東西,如果不注意衛(wèi)生,就會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致化妝品的變質(zhì)。
3.3、美容不要使用過(guò)期的化妝品
護(hù)膚型化妝品,如含水甘油、冷霜、按摩膏和防裂膏等,多為油脂型,,而營(yíng)養(yǎng)型化妝品又含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素。
3.4、美容不要使用多廠家的化妝品
化妝品也是化學(xué)藥品的一種,搽抹不同廠家生產(chǎn)的化妝品,在人體肌膚上容易引起化學(xué)反應(yīng)。
美容吃什么好
1、番茄汁
富含番茄紅素的西紅柿,是最天然的防曬品,有助于防止UVA和UVB帶來(lái)的損傷。尤其是去海邊度假,或者經(jīng)常游泳的人,最好一天一個(gè)新鮮的番茄榨汁飲用,不過(guò),別把防曬完全寄托于番茄,你的防曬霜還是要用起來(lái)。當(dāng)然,番茄還有改善肌膚暗沉的作用哦。
2、紫甘藍(lán)
紫色甘藍(lán),含有和同為紫色的藍(lán)莓一樣的花青素,這種植物營(yíng)養(yǎng)素有助于減少皺紋,抑制色素過(guò)度沉著。
3、木瓜
木瓜中含有大量的維生素C,有助于提亮和收緊肌膚,還有能促進(jìn)肌膚新生的維生素原A,集維生素C精華液和去角質(zhì)劑的所有功能于一身。
4、檸檬
檸檬是眾所周知的美白佳品,它有助于去除脂溶性的毒素,以及可能引發(fā)粉刺和讓油性肌膚惡化的分泌物。
美容誤區(qū)
1、誤區(qū)一:上眼皮涂滋潤(rùn)眼霜 東方人普遍上眼皮肉比較厚實(shí),這樣容易顯得眼睛腫。尤其當(dāng)女人過(guò)了30歲,血液循環(huán)和新陳代謝能力漸漸減弱,眼皮浮腫更加嚴(yán)重。
2、誤區(qū)二:下眼瞼涂清爽眼部啫喱 夏天做眼部護(hù)理最是犯難,若是追求清爽,擔(dān)心引發(fā)脂肪粒;要是滋養(yǎng)太過(guò),又顯得眼睛油膩而厚重,害怕眼下出現(xiàn)細(xì)紋。
3、誤區(qū)三:鼻子上涂滋養(yǎng)面膜當(dāng)滋養(yǎng)被過(guò)分強(qiáng)調(diào),就會(huì)以為給面部加營(yíng)養(yǎng)越多越好。不過(guò),實(shí)際上鼻子是會(huì)分泌大量的油脂來(lái)保護(hù)肌膚的,對(duì)于鼻子,沒(méi)有必要過(guò)度滋養(yǎng)。
愛(ài)美，追求美，是每一個(gè)人的天性。一個(gè)人的容貌美不美，除了先天因素之外，后天的精心調(diào)理和保養(yǎng)是非常重要的。美容專家認(rèn)為，美的關(guān)鍵應(yīng)當(dāng)來(lái)自人體內(nèi)部，許多有益于人體健美的食品，對(duì)一個(gè)人的健美將會(huì)起到意想不到的作用。為此，國(guó)外有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出以下健美食譜。人們遵循去做，將使女子更靚，男子更俊，現(xiàn)代生活更加美好、歡樂(lè)。
▲養(yǎng)顏：
美容駐顏與抗老防衰是密不可分的?？ㄗ押湍瞎献迅缓\，人體缺鋅會(huì)導(dǎo)致皮膚迅速生皺紋。為此，人們每天嚼食幾?？ㄗ鸦蚰瞎献?，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。
同時(shí)，每天早晚各吃一個(gè)獼猴桃，獼猴桃富含維生素C，有助于血液循環(huán)，更好地向皮膚輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而維生素A可使皮膚富有彈性，延緩松弛。動(dòng)物肝臟、乳類含有大量維生素A。
▲美發(fā)：
人到30-40歲，頭發(fā)開(kāi)始老化。而頭發(fā)的健美是美的關(guān)鍵，青年期就要給予適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)。雞蛋富含硫，每周吃4個(gè)雞蛋，可以使頭發(fā)亮澤。
鋅和維生素B族可以延緩白發(fā)的生長(zhǎng)。高蛋白食物如肉類、魚類、蛋類等，再配上新鮮的蔬菜，對(duì)濃密的頭發(fā)來(lái)說(shuō)將起著重要的作用，因?yàn)轭^發(fā)的97%由角質(zhì)蛋白組成。
▲明目：
明亮而有神的雙眼，可以增加一個(gè)人的自然美韻。每周吃3次用植物油燒制的胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素A、E，能增強(qiáng)視力，起到明目的作用。
用帶麩皮的面粉做的面包含有大量的硒元素，常吃這種面包，可使眼睛免遭細(xì)菌、病毒的侵害，有助防患眼疾。維生素C能改善視力，經(jīng)常吃柑桔類水果有助眼睛防護(hù)。
▲秀甲：
秀美的指甲可以給女性增添嫵媚，科學(xué)飲食，女子將擁有一雙晶亮艷麗的玉指。
酸奶含有促進(jìn)指甲生長(zhǎng)的蛋白質(zhì)，每天喝一瓶酸奶大有好處。常吃核桃和花生能預(yù)防指甲斷裂，核桃和花生富含能使指甲堅(jiān)固的生長(zhǎng)素。
▲固齒：
整齊而潔白的一口牙齒，能給人一種美的感受。每天吃150克奶酪，并加一個(gè)檸檬。奶酪里的鈣能使牙齒堅(jiān)固。維生素C能殺滅口腔里導(dǎo)致齲齒的細(xì)菌。
此外，多吃魚和家禽也有益于保護(hù)牙齒，因?yàn)檫@些肉類食品中含有固齒的磷元素。
現(xiàn)在貧血現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，暈倒后帶來(lái)的煩惱甚多，這時(shí)推薦吃些牛肉，牛肉中含有鐵元素，可以預(yù)防貧血不說(shuō)，還能補(bǔ)血養(yǎng)血，是補(bǔ)血最佳食物，牛肉的做法有多種，今天做道補(bǔ)血食譜-----蒜籽紅酒牛肉，蒜香遮蓋牛肉的膻味，牛肉也鮮嫩美味，下面跟小編一起來(lái)做補(bǔ)血美食吧。
【預(yù)防貧血食譜蒜籽紅酒牛肉】
主料：雪花牛肉500g、蒜籽80、
輔料：油適量鹽2g、干紅葡萄酒50g、胡椒粉1g、黑胡椒粉2g、蛋清半個(gè)、干淀粉2g、
步驟：
1.買的雪花牛肉，本來(lái)是鮮的，因?yàn)閎不容易見(jiàn)到這個(gè)部位的肉，見(jiàn)了就買的多，吃不完的冷凍起來(lái)了，提前一天從冷凍室移入冷藏室解凍
2.把解凍后的牛肉提前約1小時(shí)拿出冰箱回溫到基本是室溫的狀態(tài)，然后切成2厘米左右的丁，加鹽和黑白胡椒粉
3.倒入20毫升的干紅葡萄酒
4.用力抓拌，讓酒和調(diào)味料被牛肉充分吸收
預(yù)防貧血食譜蒜籽紅酒牛肉
5.然后加入半個(gè)蛋清抓拌均勻
6.加一點(diǎn)點(diǎn)淀粉抓拌均勻，放一點(diǎn)點(diǎn)淀粉和蛋清可以幫助牛肉鎖住水分，使牛肉更嫩
7.最后加加入一點(diǎn)點(diǎn)食用油抓拌均勻，這樣做是為了防止牛肉粒在煎的時(shí)候粘連。
8.鍋中放適量油，放入蒜籽小火煎到蒜表面稍黃，把火轉(zhuǎn)為中火
預(yù)防貧血食譜蒜籽紅酒牛肉
9.倒入腌制好的牛肉，不要讓牛肉粒堆在一起，平鋪一層，就不要?jiǎng)恿?/p>
10.待一面煎的變色后再翻動(dòng)，讓牛肉粒表面煎變色
11.感覺(jué)牛肉有5成熟的樣子，再加入30毫升的紅酒
12.翻動(dòng)牛肉，讓紅酒能沾滿牛肉
13.快速翻動(dòng)，紅酒很快就吸收了，立即離火。時(shí)間久了牛肉就老了，不好吃啦。這樣煎好的 牛肉?；臼?成熟，很嫩而且汁水飽滿，非常好吃，里面是蒜籽也很好吃的哦
預(yù)防貧血食譜蒜籽紅酒牛肉
小貼士
這道菜火候是關(guān)鍵，不能過(guò)火，否則牛肉口感就差太多啦
牛肉的食用效果
1.增長(zhǎng)肌肉
它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
預(yù)防貧血食譜蒜籽紅酒牛肉
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
