微波竹葉排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“微波竹葉排骨的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
小的時(shí)候,媽媽在身邊,我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做微波竹葉排骨吧。
2.干棕葉提前用水泡煮,然后取兩片,下面橫放,上面豎放。
3.底面放一層米飯,然后放一塊排骨。
4.上面再放一層米飯。
5.先把橫向的棕葉向中間對(duì)折。
6.然后,把中間的卷起。
7.包好的棕葉排骨依次擺在盤上,中間留出一圈。
8.中間放一個(gè)加了水的碗。
9.入微波爐,高火七分鐘即可出爐。
10.剝開(kāi)即可食用。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)微波竹葉排骨感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤?lè)趣的同時(shí),還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物,趕快去試試。
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排骨是一種比較家常的食物,也是在如今的日常飲食中,十分受歡迎的肉類食物。排骨的制作方法有很多種,既可以紅燒,也可以燜,還可以用來(lái)燉湯。當(dāng)然,不少人還會(huì)創(chuàng)新的用微波爐來(lái)制作排骨。當(dāng)然,微波爐烤制排骨也是有一定的講究的。下面,就為大家介紹微波爐烤排骨的相關(guān)知識(shí)!
一、微波爐烤排骨要多久
大概15分鐘左右。微波時(shí)間可以根據(jù)自己排骨的多少調(diào)整,但一定要翻面再轉(zhuǎn)。可以調(diào)好時(shí)間停下來(lái)后嘗一下。最靠譜的辦法就是咬一口試試,這樣就不會(huì)失敗了。燒烤可以用燒烤架,可以墊錫紙,如果用微波加熱則不可以放入金屬器皿。
二、微波爐烤排骨方法
所需材料:
1、 食材:排骨兩條、蒜、洋蔥、芝麻各10克;
2、調(diào)料:醬油5勺、蠔油2勺、料酒3勺、糖1小撮、鹽1勺、梅子醬1大勺
二、具體做法:
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、排骨飛水瀝干加入調(diào)料后拌勻。
3、拌勻后用冷藏保鮮盒放冰箱內(nèi)腌半小時(shí)。
4、微波廚碗內(nèi)鋪上切好的洋蔥,再鋪上腌制好的排骨。
5、微波爐內(nèi)中火15分鐘。出來(lái)后撒上芝麻即可。
三、烤箱排骨的做法
1、排骨洗凈并剁開(kāi),將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、(如果用燒烤醬的話,這時(shí)也加入燒烤醬)一起拌成調(diào)味汁,并將調(diào)味汁均勻的刷在排骨上,腌制入味,腌制的時(shí)間最好是一個(gè)晚上,或者幾個(gè)小時(shí)也可以,實(shí)在沒(méi)時(shí)間一個(gè)小時(shí)也可以了。
2、烤盤上鋪錫紙,將腌制好的排骨整齊的碼放在錫紙上,然后用錫紙包裹住,烤箱預(yù)熱到250度,如果你的烤箱溫度偏高,預(yù)熱到200度就可以了,放入排骨烤20分鐘。
3、然后取出,打開(kāi)錫紙,在每塊排骨上刷一層蜂蜜,如果你用燒烤醬的話,那就刷一層燒烤醬,再次放入烤箱,烤10分鐘就可以了,最后的10分鐘不用包裹錫紙。
竹葉菜梗的做法比較多,比如說(shuō)和辣椒一起做菜,所以可以和柿子椒一起來(lái)做等等,都是比較常見(jiàn)的做法,竹葉菜梗有一定的保健功效,尤其是在補(bǔ)腎養(yǎng)血方面的作用是很好的,具有一定的滋陰潤(rùn)燥的作用,對(duì)于腎虛體弱或者是產(chǎn)后虛弱,都能發(fā)揮一定的保健的作用,體質(zhì)比較差的也可以吃一點(diǎn)都是有好處的。
竹葉菜梗的做法
主料:柿子椒150g調(diào)料:食鹽適量、醬油適量、蒜適量、調(diào)和油適量
1.將瘦肉和青椒切絲備用
2.竹葉菜梗摘成絲,用鹽腌制一會(huì)后擠掉水份備用
3.鍋內(nèi)油熱至六成左右加入大蒜煸香后先將肉絲煸熟
4.加入青椒絲煸熟后加入鹽
5.加入腌制好的竹葉菜梗翻炒至菜梗變色加點(diǎn)醬油調(diào)色即可
6.盛盤上桌享用啦
做法二
主料:辣椒、100竹葉菜梗、400輔料:油、鹽具體步驟第一步鍋里放入油,放入竹葉菜梗。第二步2.藍(lán)莓在水里浸泡,洗凈第三步3.香蕉切片第四步4.牛奶與酸奶混合倒在里備用第五步5.啟動(dòng)榨汁機(jī)把藍(lán)莓放上榨成汁,如果是榨汁機(jī)的出汁口有專門的擋汁的,可以先關(guān)閉出口第六步6.倒入榨汁機(jī)內(nèi)酸奶、牛奶的混合物,與藍(lán)莓在果汁機(jī)里混合30秒左右第七步7.香蕉放入榨汁機(jī)第八步8.與榨汁機(jī)里的牛奶、藍(lán)莓混合打1分鐘第九步9.這時(shí)可以打開(kāi)擋口放出打好的奶昔了第十步炒熟了以后就可以吃了
食用功效味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
排骨是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,經(jīng)常食用能夠很好的改善我們的體質(zhì),并且還有很好的補(bǔ)鈣的功效,但是我們平時(shí)吃到的一般都是紅燒排骨等,這些做法對(duì)于很多缺少?gòu)N房經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)是有一定困難的,其實(shí)家里有微波爐的朋友不妨試一試微波爐做排骨的方法,這樣制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單美味。
微波爐做排骨的方法
原料:肋排、料酒、姜、卷心菜1片
肋排腌料:排骨醬、甜辣醬、鮮醬油、料酒
制作過(guò)程:
1、 ?排骨切小塊(刀工太爛了,大小不一,汗?。┫磧簦咏脲侅趟?,水煮開(kāi)后加料酒再次煮開(kāi),倒出洗去浮沫,瀝干水。
2、 ?二大勺排骨醬、一大勺甜辣醬、料酒、少許鮮醬油均勻抹在排骨上,放冰箱腌制至少4小時(shí),期間翻轉(zhuǎn)排骨幾次,我放了一夜。
3、 ?排骨放碗中,入微波爐高火3分鐘。
4、 ?微波爐開(kāi)時(shí),把卷心菜洗凈,用鹽水泡一會(huì),切成細(xì)絲,放在盆底。把排骨翻面,高火3分鐘。
5、 ?卷心菜上碼好排骨,挑碩果僅存的一朵薄菏點(diǎn)綴。
微波時(shí)間可以根據(jù)自己排骨的多少調(diào)整,但一定要翻面再轉(zhuǎn)。我開(kāi)始用了5分鐘,有些不熟,又轉(zhuǎn)了1分鐘,可以調(diào)好時(shí)間停下來(lái)后嘗一下。最靠譜的辦法就是咬一口試試,這樣就不會(huì)失敗了。
上面就是對(duì)微波爐做排骨的方法的介紹,通過(guò)了解之后我們平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行制作,這樣做出來(lái)的排骨不僅美味,而且也非常的簡(jiǎn)單,平時(shí)我們親自動(dòng)手給我們的家人做上這樣的美食,不僅能讓家人更加的健康,同時(shí)也能更好的感受滿滿的心意。
中國(guó)那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí),可以開(kāi)拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō),是頭等大事。而吃過(guò)了,可能就留戀了。而留戀了,就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下竹葉粉蒸肉這道美食吧。
2.把肉用料酒,蔥,姜,八角腌上
3.腌上肉以后,準(zhǔn)備辣椒,花椒,大米,紫米
4.把準(zhǔn)備好的3放鍋里炒
5.把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃
6.用攪拌機(jī)把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可
7.把6倒入腌好的肉里。加入老抽,生抽,糖,雞精,少許麻油。拌勻
8.最后加入一大勺豆瓣醬。再加少許水,使粉濕潤(rùn)。最最后,把竹葉墊在蒸鍋里,放上裹滿料的肉片,上鍋蒸到肉酥軟為止
經(jīng)常在外吃飯,對(duì)我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的竹葉粉蒸肉,營(yíng)養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
?微波爐蒸排骨的做法可能大家對(duì)此不是很了解吧,是最近才新產(chǎn)生的一種菜,在我們?nèi)粘5纳钪胁⒉怀R?jiàn),由于現(xiàn)代生活的快速發(fā)展,人們追求更高的生活質(zhì)量,于是就開(kāi)始追求更高的食物標(biāo)準(zhǔn)追求,微波爐蒸排骨就是很多人追求的一種,很多人買回來(lái)不知道怎么做,下面就讓我們一起來(lái)了解一下微波爐蒸排骨的做法吧!
? 做法一:
1、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗凈。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過(guò)程略),注意不用收汁,火候可以嫩點(diǎn)。
4、把排骨撈出,備用。
5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁,倒在一起拌勻。
7、裝盤,上鍋蒸。聞到香味后,5分鐘關(guān)火出鍋。
方法二
1、肋排洗凈斬一寸段塊,放入調(diào)配好的腌料腌漬兩小時(shí)左右;
2、同時(shí)將糯米淘洗干凈,加水也浸泡兩個(gè)小時(shí)后瀝干備用;
3、取白菜葉一張,在沸水中燙一下,瀝干,鋪在盤子底部;
4、腌漬好的排骨放進(jìn)糯米中滾一下,使排骨表面裹上一層糯米;均勻平鋪在盤子里,周圍也略撒一些糯米;
5、上鍋蒸一個(gè)半小時(shí);取出撒上蔥花即可。(高壓鍋壓半個(gè)小時(shí)即可)
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐蒸排骨的做法,我相信大家一定會(huì)喜歡上吃這道菜的,我也相信大家也一定都能學(xué)會(huì)這道菜的做法,當(dāng)然,首先必須要實(shí)踐,實(shí)踐才能使我們做出來(lái)的排骨更加美味。
竹葉蒸籠飯是比較常見(jiàn)的一種米飯的做法,準(zhǔn)備新鮮的米飯,加上些蔬菜和肉類,然后放到米飯里面蒸。會(huì)出現(xiàn)一種特有的香味兒,因?yàn)橛兄袢~味道會(huì)更加的香甜,讓人食欲大增,有著獨(dú)特的清香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò),受到很多人的喜歡,他的做法也比較簡(jiǎn)單,有一定的調(diào)理身體的作用。
竹葉蒸籠飯做法
竹葉蒸籠飯最大的特點(diǎn)就是采用了鮮竹葉做籠墊,那么,竹葉放到蒸籠底部有什么妙用么?竹葉在我國(guó)擁有悠久的食用和藥用歷史,是國(guó)家認(rèn)可并批準(zhǔn)的藥、食兩用的天然植物。
竹葉是中醫(yī)一味傳統(tǒng)的清熱解毒藥,具有清熱除煩,生津利尿的功效。《藥品化義》中提到“竹葉,清香透心,微苦涼熱,氣味俱清。經(jīng)曰:治溫以清,專清心氣,味淡利竅,使心經(jīng)熱血分解。主治暑熱消渴,胸中熱痰,傷寒虛煩,咳逆喘促,皆為良劑也?!闭侵袢~的妙用加上廚師高超的手藝才讓這家店的竹葉蒸籠飯如此受歡迎。而肉跟菜都是現(xiàn)炒現(xiàn)蒸,干凈衛(wèi)生看得到!埔田鮮竹葉蒸籠飯是用新鮮的米飯,加上新鮮的蔬菜,肉類,先將蔬菜和肉爆炒,然后再加入米飯里面蒸,將米飯與有機(jī)菜地結(jié)合在一起烹飪,這樣做出來(lái)的米飯里面摻加的肉和蔬菜的油汁,加上新鮮蔬菜的顏色襯托,可謂色香味俱全。米飯有特有的清香,其中中還帶了肉味,令人食欲大增。蒸籠飯其獨(dú)特的清香,可口的味道,豐富的營(yíng)養(yǎng),讓人吃過(guò)難忘,深受大眾喜愛(ài)。
品種鮑汁鳳爪、黑椒牛肚、紅燒魚(yú)皮、蒜香排骨、虎香五花肉、咖喱雞塊、香菇滑雞、黑椒豬肉、黑椒排骨、沙茶牛肉、梅菜肉餅、勁爆魷魚(yú)、臘腸臘肉、蒜蓉金針菇、酸甜咕嚕肉、豆鼓鴨肉、韓國(guó)酸辣肉、(黑椒汁滑飯-牛扒、豬扒、雞扒、魚(yú)扒)等。 [1]
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