秋季美味甜點(diǎn)蔥香沙拉包
夏季養(yǎng)生甜點(diǎn)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？下面是小編為大家整理的“秋季美味甜點(diǎn)蔥香沙拉包”，僅供您在養(yǎng)生參考。
天氣涼子，有時間做出美味的甜點(diǎn)來吃，今天小編推薦一款蔥香沙拉包，酸甜美味，咸中帶甜，烤出來的沙拉包，蔥香飄滿全屋，那叫香啊，吃到嘴里很是滿足你的味蕾哦。
【蔥香沙拉包】
主料：高粉250g、低粉60g、牛奶180g、糖40g、黃油35g、雞蛋1個、鹽3g、酵母4g、
輔料：腸仔粒約4條、蔥花約3根、沙拉醬適量、番茄醬適量、芝士條適量、
步驟：
1.除了黃油，其它主料全部加入開始揉面。
2.揉至擴(kuò)展加入黃油繼續(xù)揉到完全擴(kuò)展。
3.一發(fā)完成分成9份，松弛10來分鐘。
4.不放餡料忽略這步。搟成橢圓包起餡料。
秋季美味甜點(diǎn)蔥香沙拉包
5.二發(fā)至兩倍大。
6.發(fā)完擠上茄醬、拉沙，放上芝士和蔥花就可以烤了。
7.180度，25分鐘。視自家烤箱。
8.活力一天從早餐開始。
秋季美味甜點(diǎn)蔥香沙拉包
小貼士
紙托是整形無力者的福音，捏得不好也無所謂放托里就規(guī)矩了。310g粉我分成9條。
蔥的食用效果
1.促進(jìn)食欲
蔥有助于食欲的增進(jìn)。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會變?yōu)闊崃?，而提高恢?fù)疲勞的作用。
2.預(yù)防老年癡呆
有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。
3.強(qiáng)身健體
秋季美味甜點(diǎn)蔥香沙拉包
經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。
4.防癌抗癌
可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
5.治療感冒
其中的發(fā)性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時能輕微刺激刺激相關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
6.降三高
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
7.吃蔥可以長壽
中國自古就有吃蔥可以長壽的說法。
總結(jié)：沙拉面的做法簡單，在家就能做，跟著文章的步驟操作，造型隨意，搭配不同食材，也能做出美味又好吃的面包喲。
擴(kuò)展閱讀
春天來了，大地回暖，周末時可以跟家人一起出去游玩了，在家做道甜點(diǎn)----奶香薯泥沙拉，薯泥非常的香滑細(xì)膩，有著淡淡的奶油味，加入多種食材，外型好看，營養(yǎng)更加豐富了。
【香薯泥沙拉】
【主料】馬鈴薯250g、胡蘿卜100g、淡奶油100g、
【輔料】蜂蜜20g、沙拉醬15g、
【步驟】
1.馬鈴薯和胡蘿卜蒸熟去皮
2.切小塊
3.放入維仕美破壁機(jī)的杯中，用醬料功能檔
外帶甜點(diǎn)奶香薯泥沙拉
4.加入淡奶油 攪拌一會
5.因非常的干，需要關(guān)機(jī)把食材往中間扒一下
6.我加了一勺蜂蜜增加甜味繼續(xù)攪拌
7.食材慢慢變小了
8.攪拌完成了，非常濃稠，以至于關(guān)機(jī)后依然是這個狀態(tài)
外帶甜點(diǎn)奶香薯泥沙拉
9.我兒子喜歡吃沙拉醬，我加了一些沙拉醬進(jìn)去，不喜歡的可以不加，只要甜味的。
10.最后還可以拌一些蔓越莓果干，或者自己喜歡的果干，甚至干果碎都可以。盡情享用吧。
外帶甜點(diǎn)奶香薯泥沙拉
小貼士
果干可以根據(jù)自己喜好選擇
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
外帶甜點(diǎn)奶香薯泥沙拉
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：今天這道沙拉做法簡單，營養(yǎng)豐富，加入的食材可以根據(jù)自己的口味隨意添加，非常適合全家人一起食用。
春季的氣溫不穩(wěn)定，但飲食超有規(guī)律的，今天休息，準(zhǔn)備早起為家人準(zhǔn)備了一份香蔥沙拉醬面包，做法簡單，清香的香蔥味，軟軟的面包，吃到嘴里滿嘴蔥香味，配上一杯牛奶，就超完美的營養(yǎng)早餐嘍。
【烘焙早餐香蔥沙拉面包】
主料：高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶120g、雞蛋50g、細(xì)砂糖40g、鹽2g、酵母3g、黃油30g、
輔料：香蔥適量、沙拉醬適量、
步驟：
1.把除黃油外的所有材料放入面包桶，啟動一個和面程序。
2.一個各面程序結(jié)束后，加入融化的黃油。再啟動一個和面程序。
3.團(tuán)好，啟動發(fā)酵鍵進(jìn)行發(fā)酵。
4.發(fā)至原面團(tuán)的2.5倍大。
烘焙早餐香蔥沙拉面包
5.取出排氣后分成8份。
6.搟成橢圓形后壓薄底邊。
7.從上而下卷起，整理成橄欖形。
8.放入烤盤，放在溫暖處進(jìn)行第二次發(fā)酵（我一般是放在烤箱里，下面放一大碗開水，冷 了再換一次）。
烘焙早餐香蔥沙拉面包
9.發(fā)酵好后刷一層蛋液在表面，擠上沙拉醬，撒適量蔥。
10.烤箱預(yù)熱175度，烤15分鐘左右。
11.成品。
烘焙早餐香蔥沙拉面包
小貼士
中間也可以夾些肉松之類的。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
烘焙早餐香蔥沙拉面包
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
雞肉肉柴，不易嚼爛，為了營養(yǎng)與好吃兼顧，在家改良一下雞肉吃法，雞肉先經(jīng)過腌制，然后壓力鍋焗熟，味道咸午，雞肉入味，吃起來也不柴，吃起來非常香。
【手撕雞】
主料：清遠(yuǎn)雞半只、
輔料：蔥適量、生姜片適量、鹽2小勺、熟芝麻適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.半邊雞要清洗干凈特別是腹腔里面的血塊要去掉，控干水份用2小勺鹽均勻的抹在雞肉上順便揉搓一下，放入保鮮袋扎緊腌一晚上。
3.等雞肉腌好，準(zhǔn)備蔥洗凈用刀壓一下切成段，生姜切絲。
蔥香美味的手撕雞
4.準(zhǔn)備電壓力鍋，鍋底鋪上蔥、姜。
5.放入半只雞
6.再放入剩下的蔥、姜
7.蓋上蓋通電按煮飯鍵即可
8.20分鐘后拿出晾涼，用手戴一次性手套撕成大小適合的條狀，加入熟芝麻拌勻裝盤即可。（如果咸味還不夠可以淋入鍋里的蔥油）
9.成品
蔥香美味的手撕雞
小貼士
雞肉買回來一定要處理干凈，雞肉一定要腌久一點(diǎn)，肉才夠咸香。
雞的營養(yǎng)價值
雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。
蔥香美味的手撕雞
雞的食用效果
溫中益氣 補(bǔ)精添髓
總結(jié)：雞肉含鐵、鋅元素多，是兒童成長期不可缺少的營養(yǎng)元素，適當(dāng)吃些有益身體健康。
香蔥火腿面包，有著蔥香味的面包非常誘人的，吃上一口滿滿的蔥香味，香甜中還略帶點(diǎn)火腿的咸味，口感十足，非常適合做為早餐、下午茶時食用。
【香蔥火腿面包】
【主料】
高筋面粉250g
【輔料】
黃油25g、白糖30g、鹽3g 、酵母3g、牛奶120g、雞蛋1個、
奶粉5g、沙拉醬適量、蔥適量、火腿腸適量
【做法】
1.所有材料稱好份量，除黃油外都放進(jìn)面包機(jī)里，酵母放在最上面， 選擇發(fā)面工作檔和面
2.一個和面程序結(jié)束后放入室溫軟化好的黃油
美味早餐食譜香蔥火腿面包
3.再選擇發(fā)面團(tuán)程序繼續(xù)和面
4.發(fā)面檔揉面結(jié)束后取一塊面團(tuán)在手中慢慢抻開，能拉出韌性很好的薄膜，破口也呈光滑的圓洞
5.面團(tuán)整理好放入面包機(jī)底部繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵
6.發(fā)酵至2-2.5倍大
美味早餐食譜香蔥火腿面包
7.發(fā)好的面從面包機(jī)里取出來排氣，分成每個大約60克的小面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置松弛15分鐘
8.蔥和火腿腸切丁
9.取一個松弛好的面團(tuán)搟成面餅，抹適量沙拉醬
10.上面撒適量火腿碎和蔥花
美味早餐食譜香蔥火腿面包
11.卷起來，兩頭收緊
12.中間切開
13.切口朝上
14.用手壓扁
15.做好的面包胚放在溫暖地方發(fā)酵至2倍大
16.發(fā)酵好的面包胚刷一層蛋液
美味早餐食譜香蔥火腿面包
小貼士
1、內(nèi)陷可用方火腿、火腿腸或者烤腸。
2、面包機(jī)的品牌不同操作的時候也不同，時間也并不是恒定的，只要能揉到完全階段，面包的口感就會是柔軟的。
藥用 價值：
解熱、祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有；
蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
抗菌、抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。
美味早餐食譜香蔥火腿面包
防止感冒、頭疼、鼻塞
香蔥中含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質(zhì)及少量淀粉和纖維素。
治分行頭痛
對血管硬化，動脈硬化有一定作用。
食用價值：
促進(jìn)消化吸收：
蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。
可減少食物的腥味：動物性食品一般都存在腥味物質(zhì)，尤其是水產(chǎn)品的氣味突出。它隨著食物新鮮度的降低而增強(qiáng)，這些異味物 質(zhì)不僅使人反胃，而且食用后會對人體健康產(chǎn)生危害。烹調(diào)時去腥方法很多，可根據(jù)原料的異味程度。綜合采用一些措施。以達(dá)到去腥臭味之目的。
總結(jié)：進(jìn)入春季時，人的胃口也越發(fā)刁鉆，多吃些開胃食譜，為自己增進(jìn)食欲。
迷人的動物圖案肉餅，小朋友們非常喜歡蝸牛，所以今天小編做的肉飯就是蝸牛形狀，外皮酥脆，咬上一口，肉汁流出，肉鮮香無比，喜歡吃肉餅的親們，不要錯過喲。
【香蔥鮮肉蝸牛餅】
【主料】
面團(tuán)300克、豬肉餡200克
【輔料】
小蔥花1把、蔥油適量、植物油適量、食鹽8克、料酒10克、生抽15克
【做法】
1.發(fā)面面團(tuán)一份，或者面粉跟水2:1的比例加適量白糖、少量鹽、適量酵母粉自己和面發(fā)面
2.肉餡一份，有肥有瘦，加鹽、料酒、生抽調(diào)味
3.加入略多的蔥花攪拌均勻
4.面團(tuán)摘一小塊下來，搟成薄皮，抹上蔥油
美味的香蔥鮮肉蝸牛餅
5.在面皮上均勻抹上肉餡，四周留空
6.把面皮跟肉餡由上往下卷起
7.卷成一卷以后再盤成卷
8.把面團(tuán)盤好，收口捏緊
美味的香蔥鮮肉蝸牛餅
9.把餅坯從中間輕輕按壓下去，按的盡量薄一點(diǎn)，但是不要破皮
10.鍋里放適量油，中小火把餅放進(jìn)去煎至兩面金黃即可出鍋
11.成品金燦燦的很誘人吧，咬一口都是湯汁哦~~
美味的香蔥鮮肉蝸牛餅
豬肉的營養(yǎng)價值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
豬肉的食用效果
美味的香蔥鮮肉蝸牛餅
1.促進(jìn)生長發(fā)育
2.改善缺鐵性貧血
3.增強(qiáng)記憶力
總結(jié)：今天這道肉餅單吃有點(diǎn)油膩，可以搭配百合蓮子粥一起來食用，吃了肉也不會上火的。
面包卷的做法主要掌握烤焙的火候，面包卷的表皮金色才會鮮亮，否則會影響口感，今天做的這道香蔥面包卷，柔軟的面包，香甜的沙拉醬，會讓人口水四溢，流連忘返，
【香蔥面包卷】
【主料】
高筋面粉270克、糖25克、奶粉15克、全蛋1個、牛奶58克、黃油38克
【輔料】
香蔥125克、肉松125克、白芝麻適量、沙拉醬適量、干酵母4克、鹽4克
【做法】
1.湯種的做法：高筋面粉20克，冷水100克攪成稀糊，小火加熱攪拌至面糊出現(xiàn)波紋為止，冷卻待用
2.將冷藏好的湯種和鹽、糖、奶粉、全蛋、牛奶一起混合
美味肉松食譜香蔥面包卷
3.放入高粉、干酵母，操作一個和面程序
4.加入材料黃油，再繼續(xù)2個和面程序
5.揉至擴(kuò)展階段
6.面團(tuán)2.5倍大時，排氣滾圓，松弛20分鐘
7.搟成烤盤大小，烤盤鋪油紙，鋪面團(tuán)，二次發(fā)酵
美味肉松食譜香蔥面包卷
8.體積2倍大時刷蛋液，表面刷蛋液，用叉子叉一些小洞，防止面團(tuán)在烘烤時鼓起來，撒上香蔥碎、白芝麻；
預(yù)熱180度上下火，中層20分鐘
9.烤好的面餅帶著烤紙拿出，蓋上一層保鮮膜
10.放一會微溫后，倒扣在鋪有烤紙的烤架上，面餅背面刀淺淺地割些刀口
11.擠沙拉醬，撒肉松卷起；帶著烤紙把面餅卷起來
12.完全冷卻后，拆開烤紙，切去兩頭，可切成四段，兩邊抹上沙拉醬蘸上肉松即可
美味肉松食譜香蔥面包卷
小貼士
廚房小語：面包片不宜烤的過干。最后蓋上保鮮膜是為了面包片更柔軟，防止卷時開裂。
營養(yǎng)：
1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷
脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用；
2. 白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；
3. 白芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
食療作用：
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。
有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效。
美味肉松食譜香蔥面包卷
可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
一般人群均可食用
適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用；
用白芝麻做的辣味蜜汁小魚干
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽痿、遺精者忌食。
總結(jié)：芝麻的香味迷人，尤其它的營養(yǎng)價值豐富，它可以治療高血脂、頭發(fā)早白患者食用。
糯米團(tuán)的做法非常簡單，用牛奶做成的，有濃郁的奶香味，外皮還添加了紅棗，有補(bǔ)血的功效，吃在起來超彈，是道不錯的小點(diǎn)心。
【奶香提子糯棗團(tuán)】
【主料】
糯米粉200克
【輔料】
糖適量、牛奶適量、紅棗適量、提子干適量
【做法】
1.備好原料。
2.紅棗切碎備用，提子干洗凈瀝干水
美味甜點(diǎn)奶香提子糯棗團(tuán)
3.用牛奶加糖和好粉團(tuán)，加入紅棗粒。
4.取一個劑子壓成餅狀包入提子干，搓成球形！
5.依次放進(jìn)模具。
6.冷水下鍋蒸15分鐘即可。
美味甜點(diǎn)奶香提子糯棗團(tuán)
小貼士
模具內(nèi)要刷點(diǎn)油！
食用價值：
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病?？捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成杜仲糯米酒,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種天麻糯米酒,是用天麻、黨參等配糯米制成，有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如刺梨糯米酒,常飲能防心血管疾病，抗癌。
宜食
糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱等癥患者食用。此外，糯米適宜煮成稀薄粥，這樣不僅營養(yǎng)豐富、有益滋補(bǔ)，且極易消化吸收，可補(bǔ)養(yǎng)胃氣。[1]
忌食
美味甜點(diǎn)奶香提子糯棗團(tuán)
老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
濕熱痰火偏盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病癥患者不宜過多食用。
總結(jié)：愛吃甜食的親們看過來了，可以嘗試做起，不僅可以解決饞還能補(bǔ)血喲。
秋季正是吃柚子季節(jié)，除了吃肉，它的皮也具有很大的功效，不浪費(fèi)柚子皮，做成美味的小甜點(diǎn)，柚子皮蘸糖，味道很不錯，下面跟小編一起來學(xué)習(xí)甜點(diǎn)做法吧。
【秋季祛火的美味甜點(diǎn)柚皮糖】
主料：柚子皮1個、
輔料：糖120g、
步驟：
1.將柚子洗干凈。
2.用刨皮器將柚子皮刨下來。
3.我是將皮里白色的東西全部刮走，這樣應(yīng)該不會苦的了。
4.這是刮好的柚子皮。
秋季祛火的美味甜點(diǎn)柚皮糖
5.加入鹽，用手將柚子皮干搓洗幾次，再倒入適量的水，再搓洗幾遍。
6.用淡鹽水將柚子皮浸泡6小時左右。
7.鍋里加適量水，加一勺鹽，將柚子皮煮5分鐘左右，撈起來，放冷水里浸泡3小時左右，嘗嘗有沒有辣味，如有，再浸泡一會。
8.將浸泡好的柚子皮放鍋里，加入80克白砂糖（冰糖），加入沒過柚子皮的水量。
秋季祛火的美味甜點(diǎn)柚皮糖
9.中小火慢煮。
10.煮至柚子皮透亮，收干水份。
11.在烤盤上鋪上一層幼砂糖（我用的是粗砂糖），將有余溫的柚子皮放在砂糖上面。
12.上面再撒一些細(xì)砂糖。
13.這樣做出來的柚子皮一點(diǎn)也不苦，也不會辣，很好吃。
秋季祛火的美味甜點(diǎn)柚皮糖
小貼士
1、用鹽水浸泡柚子皮的時間稍長點(diǎn)，可以去除苦味。
2、在蘸糖時最好在有余溫的時候進(jìn)行，放涼了就不粘了，會掉糖。
3、做好的柚子糖放在密封罐里保存。
柚子皮的食用效果
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
秋季祛火的美味甜點(diǎn)柚皮糖
長期身體不排毒，健康就會受到傷害，排毒食物有很多，今天小編用道黑木耳，加入香蔥提香，咬在嘴里，咯吱咯吱超香哦。
【清理排毒香蔥木耳生煎包】
主料：發(fā)酵面團(tuán)620g、豬肉280g、小春蔥6棵、泡發(fā)木耳20g、
輔料：芝麻油1大勺、鹽適量、醬油2大勺、料酒1大勺、胡椒粉1小勺、十三香1小勺、姜7g、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.將肉切成小丁加上姜放在料理機(jī)中。
3.再放入泡發(fā)后去根洗凈的木耳。
4.絞成肉餡。
清理排毒香蔥木耳生煎包
5.加入醬油料酒胡椒粉十三香充分拌勻略腌制入味。
6.春蔥切成小段后，也粗粗絞略碎
7.將春蔥和肉餡加入芝麻油，少許鹽拌勻即可。
8.面粉加水和酵母提前揉成柔軟的面團(tuán)發(fā)酵至二倍以上大。
清理排毒香蔥木耳生煎包
9.排氣后搓成條，切成劑。（約三個餃子劑大小）
10.搟成中間略厚兩邊薄的皮。
11.放在餡料包成喜歡的形狀。
12.鍋中放少許油，晃動一下鍋，使油均勻分布于鍋底，將包子沾上點(diǎn)面粉放在鍋中。
清理排毒香蔥木耳生煎包
13.等煎制底殼發(fā)黃時，加入沒過包子二分之一的水，開上鍋蓋煮制。
14.鍋中水耗凈時，關(guān)火略燜兩分鐘再開蓋，散上熟芝麻和蔥葉即可。
15.美美的享用吧！
清理排毒香蔥木耳生煎包
黑木耳的食用效果
1.補(bǔ)氣血
木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王',每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
2.減肥防癌治便秘
能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
清理排毒香蔥木耳生煎包
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
基圍蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，非常適合老年人與兒童食用，并且蝦還有防止動脈硬化之功效，接下來就跟小編我一起來做這道美味食譜吧。
【香蔥蝦仁包蛋】
【主料】
基圍蝦7個、雞蛋2個
【輔料】
油適量、鹽適量、面粉適量、香蔥適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材：基圍蝦7條，雞蛋2個，面粉50g
2.基圍蝦上鍋煮熟
3.去蝦殼、蝦頭、蝦尾、去蝦線
切成小丁
春季排毒食譜香蔥蝦仁包蛋
4.雞蛋放入適量鹽
5.將雞蛋打勻
6.把50g面粉放入雞蛋液里拌勻
7.放入蝦仁和香蔥末
8.蝦仁和雞蛋糊一起拌勻
春季排毒食譜香蔥蝦仁包蛋
9.平底鍋內(nèi)放入適量橄欖油
10.把已經(jīng)拌好的蝦仁和雞蛋面糊一起倒入平底鍋
11.把已經(jīng)拌好的蝦仁和雞蛋面糊一起倒入平底鍋
12.最后將煎好的蝦仁雞蛋餅切成小塊即可
春季排毒食譜香蔥蝦仁包蛋
小貼士
面糊下鍋后轉(zhuǎn)小火，否則容易把面糊煎焦
營養(yǎng)價值：
營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
基圍蝦老少皆宜；
春季排毒食譜香蔥蝦仁包蛋
1. 適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用；
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
總結(jié)：這道食譜也適合霧霾天食用，可以排毒作用，還能更好的預(yù)防疾病，老年人與兒童可以常食用些。
雞蛋富含多種營養(yǎng)，在秋季時適當(dāng)食用，可以少量補(bǔ)充鈣質(zhì)，滿足小朋友長身體所需營養(yǎng)的，今天這道香蔥雞蛋餅，加入香蔥可去腥味，同時也為蛋餅提香了，松軟美味的小餅，小朋友非常愛吃喲。
【秋季補(bǔ)鈣營養(yǎng)餐香蔥雞蛋餅】
主料：土雞蛋1個、面粉5匙、香蔥2顆、清水半勺、
輔料：五香粉1/6匙、雞精1/4匙、鹽2克、玉米油半勺、
步驟：
香蔥雞蛋餅的做法步驟1.香蔥切碎。
香蔥雞蛋餅的做法步驟2.雞蛋打入碗中，加入清水，鹽，雞精，五香粉。
香蔥雞蛋餅的做法步驟3.加入面粉。
香蔥雞蛋餅的做法步驟4.攪拌無干粉狀態(tài)，靜止片刻，面疙瘩就會消掉。
秋季補(bǔ)鈣營養(yǎng)餐香蔥雞蛋餅
香蔥雞蛋餅的做法步驟5.加入香蔥碎，面糊成淅淅的狀態(tài)。
香蔥雞蛋餅的做法步驟6.鍋中放油燒熱，倒入蛋液，小火加熱。
香蔥雞蛋餅的做法步驟7.直到蛋液凝固翻面，煎至蛋餅定型斷火。
香蔥雞蛋餅的做法步驟8.在鍋中切塊，利用余熱加熱蛋餅，能充分熟透，即可出鍋。
秋季補(bǔ)鈣營養(yǎng)餐香蔥雞蛋餅
小蔥的食用效果
1.清熱 祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分；具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促進(jìn)食欲
蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。
3.抗菌 抗病毒
秋季補(bǔ)鈣營養(yǎng)餐香蔥雞蛋餅
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
4.防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。
