女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鵝肝是動(dòng)物肝臟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有明目、補(bǔ)血的功效，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，常吃肝有益補(bǔ)血護(hù)肝，今天小編為大家做道----果醋煎鵝肝，鵝肝鮮嫩，酸甜口味，果蔬搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧。
【女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝】
主料：鵝肝300g、黃油10g、草莓果醬10g、蘋(píng)果醋10g、牛奶300ml 、
輔料：鹽少許、黑胡椒少許、面粉少許、胡蘿卜片若干、秋葵1個(gè)、
步驟：
1.新鮮鵝肝洗凈，廚房紙吸干水份
2.倒入一袋牛奶，浸沒(méi)鵝肝，放進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)以上
3.趁鵝肝在泡牛奶浴的時(shí)候，我們來(lái)處理蔬菜，本來(lái)想用西蘭花和蘆筍的，無(wú)奈理想和現(xiàn)實(shí)總是那么讓人措手不及，家里只有胡蘿卜和秋葵能裝飾了，切片處理，洗凈
4.鍋中燒開(kāi)水，把蔬菜燙熟，待用
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
5.鵝肝從牛奶中取出，廚房紙吸干，撒上黑胡椒
6.撒上薄薄的一層面粉即可
7.鍋?zhàn)訜裏?，中小火，放入一塊黃油
8.把鵝肝放入鍋中，煎至兩面金黃，大約5分鐘左右，得看你的鵝肝厚度決定，出鍋前撒上鹽即可
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
9.我是分開(kāi)燒果醬的，把蘋(píng)果醋、草莓醬放入鍋中，小火燒至收汁即可，然后淋在鵝肝上
10.蔬菜圍邊裝飾，淋上果醬，OK啦~~~開(kāi)動(dòng)吧
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
小貼士
1.鵝肝要提前用牛奶浸泡，去腥、也可以讓鵝肝質(zhì)地更軟綿
2.不要用家里的玉米油煎，如果沒(méi)有黃油，可以用橄欖油代替
3.搭配的蔬菜也可以按照自己的喜好更換
鵝肝的食用效果
女性補(bǔ)血食譜果醋煎鵝肝
補(bǔ)肝 明目 養(yǎng)血
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北方叫做餛飩，南方常吃云吞，兩個(gè)食物差不多，餡料可以隨意搭配，做道美味的豬肉餡云吞，外皮金黃酥脆，吃到嘴里那叫一個(gè)香啊。
【平肝降壓食譜生煎云吞】
主料：云吞皮90 張、豬肉餡300克、木耳10克、芹菜300克、
輔料：蔥20克、姜10克、料酒適量、胡椒粉適量、醬油適量、食鹽適量、食用油適量、蠔油適量、香油適量、
步驟：
生煎云吞的做法步驟1.食材
生煎云吞的做法步驟2.肉餡中，依次加入蔥姜末食鹽、白胡椒粉、蠔油、醬油、料酒、食用油等調(diào)料
生煎云吞的做法步驟3.加入調(diào)料后拌勻
生煎云吞的做法步驟4.芹菜處理干凈放入沸水中焯水
平肝降壓食譜生煎云吞
生煎云吞的做法步驟5.焯過(guò)水的芹菜和木耳分別切細(xì)細(xì)的末
生煎云吞的做法步驟6.切好的芹菜和木耳放入肉餡中，澆上香油，用時(shí)拌勻即成餡料。（肉餡沒(méi)有打水，因此芹菜也不要擠水）
生煎云吞的做法步驟7.取一張?jiān)仆唐?，放入適量餡料
生煎云吞的做法步驟8.對(duì)折捏緊
平肝降壓食譜生煎云吞
生煎云吞的做法步驟9.在往上卷一次，兩角對(duì)著捏緊即可
生煎云吞的做法步驟10.所有依次包好。（一次多包些，放在盒子里放入冰箱冷凍，吃的時(shí)候拿出直接煎制或煮都可以）
生煎云吞的做法步驟11.煎鍋中刷少許食用油。包好的云吞依次碼在煎鍋中。煎至云吞底部微微有黃嘎
生煎云吞的做法步驟12.加入適量水，水量至云吞的三分之一處。（如果是冷凍云吞水量至云吞的二分之一處）
平肝降壓食譜生煎云吞
生煎云吞的做法步驟13.快速蓋上蓋子，中小火燜煎。
生煎云吞的做法步驟14.煎至鍋內(nèi)水份收干，撒上些蔥末和黑芝麻，小火煎一分鐘即可。
生煎云吞的做法步驟15.成品！
平肝降壓食譜生煎云吞
芹菜的食用效果
1.平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮(zhèn)靜安神
平肝降壓食譜生煎云吞
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌
可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮
5.緩解皮膚之疾
芹菜中還含有對(duì)白癜風(fēng)有利的銅元素。
醋又稱苦酒，既是常用的烹調(diào)佐料，又是一味常用中藥。近些年有關(guān)食醋的醫(yī)藥保健作用，日益受到人們的重視。而女人天生與酸有著不解之緣，如今，喜歡喝果醋的人越來(lái)越多，這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂(lè)，在各大超市里也成為人們爭(zhēng)相購(gòu)買的暢銷品。經(jīng)研究證實(shí)，飲用果醋確實(shí)會(huì)給身體健康帶來(lái)很多好處。
易感冒晨起喝醋 果汁醋能提高機(jī)體免疫力。果汁醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。果汁醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋廠的工人很少感冒，這已經(jīng)是一個(gè)眾所周知的常識(shí)。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。 對(duì)于愛(ài)感冒的人來(lái)說(shuō)，可以在早飯后出門(mén)前喝一瓶果汁醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把果汁醋加熱來(lái)喝，這樣對(duì)胃沒(méi)有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，人就會(huì)感覺(jué)特別疲勞，如在此時(shí)喝上一小瓶果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。 通常來(lái)說(shuō)，下午3點(diǎn)左右的時(shí)間，是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，可以選擇在此時(shí)喝250毫升果汁醋，可以起到非常好的效果。 飯桌上別少了果汁醋 果醋中的酸性物質(zhì)可溶解食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。果汁醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動(dòng)的速度，促進(jìn)消化液的分泌，提高胃液濃度，從而促進(jìn)消化。 果汁醋醒酒效果好 飲酒前后飲用果汁醋，可使酒精在體內(nèi)分解代謝速度加快，增加胃液分泌，擴(kuò)張血管，利于血液循環(huán)，提高肝臟的代謝能力，促進(jìn)酒精從體內(nèi)迅速排出。喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的涼果汁醋，酒醉情況可以得到緩解，也可以用果汁醋泡白蘿卜，食用后解酒效果更好。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物的形成； 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等； 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝； 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生； 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。小鮑魚(yú)便宜，可以買些，做道女性調(diào)經(jīng)菜肴-----香煎小鮑魚(yú)，簡(jiǎn)單的做法，營(yíng)養(yǎng)不流失，鮮嫩可味，口味隨意哦。
【女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚(yú)】
主料：小鮑魚(yú)5個(gè) 、
輔料：蒜蓉適量、彩椒適量、料酒適量、鹽適量、孜然粉適量、黃瓜適量、
步驟：
1.超市買回的小鮑魚(yú)
2.清洗干凈綽水后撈出
3.加料酒
4.加鹽腌制一會(huì)
女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚(yú)
5.電餅檔刷油預(yù)熱
6.放入鮑魚(yú)雙面煎1分鐘
7.放入蒜蓉、彩椒末煎2分鐘
8.最后撒上孜然粉即可
女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚(yú)
小貼士
我是先綽水再煎，如果是生的直接煎，時(shí)間要長(zhǎng)的，一般4分鐘之內(nèi)！
鮑魚(yú)的食用效果
1.提高免疫力
女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚(yú)
鮑魚(yú)肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細(xì)胞代謝過(guò)程，能提高抑瘤率，卻不損害機(jī)體的正常細(xì)胞，有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。
2.調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸
鮑魚(yú)能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚(yú)能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚(yú)有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
3.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
鮑魚(yú)含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素a,維生素a是保護(hù)皮膚健康、視力健康以及加強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。
香菇中含大量的維生活素D,是人體補(bǔ)鈣中需要的營(yíng)養(yǎng)，常吃它對(duì)身體有益，女性吃了它可以美容、延緩衰老的作用，今天做道香菇煎餃，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，煎制金黃，肉餡多汁，吃著美味可口。
【女性延緩衰老食譜香菇煎餃】
主料：肉餡150g、香菇8個(gè)、餃子粉250g、
輔料：油鹽適量、姜末適量、濃湯寶適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、香油適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料， 餃子粉里加少許鹽， 再加入適量的水和面；
2. 將面團(tuán)和成光滑的面團(tuán)， 蓋上保鮮膜餳上二十分鐘；
3.肉餡中加入姜末、生抽、料酒、濃湯寶、胡椒粉和鹽， 攪拌均勻腌制五分鐘；
4. 再加入香菇丁， 加入少許泡過(guò)香菇的水；
女性延緩衰老食譜香菇煎餃
5. 攪拌均勻后備用；
6. 將餳好的面團(tuán)揪成小劑子， 再搟成圓片；
7. 將調(diào)制好的肉餡放入圓片中間， 將圓邊捏緊；
8. 包好的餃子準(zhǔn)備好備用；
女性延緩衰老食譜香菇煎餃
9. 燒熱鍋，放少許油，擺放好餃子，稍微煎一下，
10. 再加入剛剛沒(méi)過(guò)底部的水；
11. 加蓋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火后，煮上二、三分鐘，注意觀察，直至水分沒(méi)有了；
12. 揭開(kāi)蓋，再小火慢慢煎至底面金黃；
13.調(diào)配了自己獨(dú)特的蘸料， 開(kāi)吃了。
女性延緩衰老食譜香菇煎餃
小貼士
1. 和面時(shí)加入點(diǎn)鹽，這樣煮餃子皮不容易破；面粉與水的比例大約是1:0.5;
2. 肉餡先加入點(diǎn)鹽等調(diào)味料腌制一下，再拌入香菇丁，可以拌入點(diǎn)泡香菇水
香菇的食用效果
1. 提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
女性延緩衰老食譜香菇煎餃
香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹(shù)花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
每天冬季，女性朋友總是管不住自己的嘴，這時(shí)體內(nèi)會(huì)堆積大量的油脂，還不如吃些冬瓜，做出肉的味道，豆醬煎蒸冬瓜，辣香口味，吃著美味可口，既可以享受美食還能減肥哦。
【豆醬煎蒸冬瓜】
【主料】
冬瓜120克
【輔料】
紅辣椒1個(gè)、小蔥1段、海米10粒、郫縣豆瓣醬1湯匙、蒸魚(yú)豉油1湯匙、鹽少許
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.海米用溫水泡發(fā)。
3.將冬瓜去皮，切成厚片，蔥葉切末，紅辣椒切末
女性減肥食譜豆醬煎蒸冬瓜
4.將冬瓜的兩面分別用刀輕輕劃一些十字刀口。
5.鍋中加少許油，燒熱后，放入冬瓜片，小火煎至冬瓜呈半透明
6.將冬瓜擺在盤(pán)中，依據(jù)個(gè)人口味撒上郫縣豆瓣醬。
女性減肥食譜豆醬煎蒸冬瓜
7.再撒上少許紅辣椒末，淋入蒸魚(yú)豉油，并撒上少許鹽和海米
8.水開(kāi)后放入籠屜中。
9.大火蒸5分鐘，出鍋后撒上蔥末即可。
女性減肥食譜豆醬煎蒸冬瓜
小貼士
冬瓜打上十字花刀更利于入味。
將冬瓜稍微煎制一下再蒸，會(huì)提升口感。
如果不喜歡郫縣豆瓣醬，可以用其他醬代替。
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚(yú)煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
女性減肥食譜豆醬煎蒸冬瓜
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤(rùn)膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤(rùn)膚美容功效。
總結(jié)：冬瓜含有大量的膳食纖維，對(duì)減肥有很好食療功效，非常適合在冬季時(shí)常食用些，有效的預(yù)防多種疾病。
女性每個(gè)月都需要補(bǔ)血，你的美麗容顏才能保持好，月季有活血調(diào)經(jīng)，銀杏有美容的功效，兩者一起食用是女性的滋補(bǔ)佳品，小編今天做的補(bǔ)血食譜-----月季銀杏粥，粥稍有點(diǎn)甜味，有花的香氣，味道不錯(cuò)的。
【月季銀杏粥】
【主料】
米飯120克、銀杏6顆
【輔料】
月季花醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.剩米飯弄散，加入適量水放入鍋中
3.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煮至湯汁略粘稠。
4.加入銀杏果。
女性補(bǔ)血食譜月季銀杏粥
5.再將煮沸，去掉浮沫。
6.煮至適合自已的粘稠度時(shí)，加入一大勺月季花醬。
7.攪散再次燒開(kāi)。
8.煮沸后關(guān)火即可。
女性補(bǔ)血食譜月季銀杏粥
小貼士
1、用玫瑰花醬代替月季花醬也可。
2、銀杏不可多食，注意用量，一次不可超過(guò)十顆。
3、如果用生米煮味道更贊，但用剩米飯可以消滅剩余食材。
功效主治
1、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動(dòng)脈硬化。對(duì)中老年人輕微活動(dòng)后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過(guò)高等病癥都有一定效果。
2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進(jìn)紅細(xì)胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對(duì)動(dòng)脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。
3、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的輔助藥。
4、銀杏用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。
5、銀杏能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。
女性補(bǔ)血食譜月季銀杏粥
6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對(duì)于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。[3]
7、抗?jié)骋窒x(chóng)：白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對(duì)改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。
總結(jié)：銀杏雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是一次性也不宜多吃，注意用量，一次可超過(guò)十顆哦。
豬肝看著就不喜歡，味道太重，別看它樣子不受喜歡，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，每月吃上幾頓豬肝，有補(bǔ)血的功效，今天推薦一款辣炒豬肝，鮮辣美味，吃著過(guò)癮。
【辣炒豬肝】
主料：豬肝400g、青辣椒兩個(gè)、
輔料：植物油13茶勺、鹽1茶勺、生抽3茶勺、淀粉一茶勺、料酒一茶勺、姜2g、辣皮子5個(gè)、花椒粒5個(gè)、雞精1g、香蔥兩根、
步驟：
1.主料：豬肝、青辣椒
輔料：植物油、淀粉、生抽、香油、花椒粒、辣皮子、姜、料酒、雞精，香蔥
2.把豬肝沖洗干凈，切薄片，放入清水中浸泡半小時(shí) 撈起瀝干水分
3.加淀粉、生抽、料酒抓均勻，再加香油拌均勻，腌制5分鐘左右
4.把辣皮子同熱水侵泡1分鐘撈起洗凈切末，青辣椒洗凈切塊，姜切絲，香蔥洗凈切段
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
5.熱鍋涼油，油熱8成下豬肝，翻炒豬肝8成熟撈起
66.再次熱鍋涼油，油肉7成下花椒粒、辣皮子、姜絲翻炒出香味
7.加青辣椒、香蔥
8.豬肝翻炒均勻
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
9.加鹽
10.加生抽
11.加雞精
12.翻炒均勻即可
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
小貼士
豬肝一定的侵泡、洗去血水
翻炒豬肝要大火，快速地炒
豬肝的食用效果
1.補(bǔ)肝明目
豬肝中含有豐富的維生素A,能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2.補(bǔ)血
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
3.去除毒素
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增強(qiáng)人體免疫力
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
總結(jié)：在炒制豬肝前，先去除腥味，然后用大火再炒，這樣炒出來(lái)的味道更好吃，更香。
夏季女性朋友們經(jīng)常會(huì)吃些燒烤，這些吃著是滿足了自己的味蕾，但是身體也在發(fā)胖，出現(xiàn)這種情況怎么辦呢？今天為大家推薦一道減肥沙拉，牛油果沙拉，清脆爽口，吃著開(kāi)胃，是女性朋友減肥最好的選擇。
【牛油果沙拉】
【主料】
牛油果2個(gè)、奶酪100克、生菜50克、甜玉米罐頭100克、
【輔料】
蘋(píng)果醋20ml、橄欖油10ml、鹽3克、黑胡椒粉3克
【做法】
1.牛油果去皮，備用
2.牛油果切滾刀塊，放入大沙拉碗中備用
3.將奶酪切成1立方厘米的小塊，備用
4.將奶酪加入到沙拉碗中
女性減肥食譜牛油果沙拉
5.生菜清水洗凈，手撕成小塊，加入到沙拉碗中
6.將玉米粒加入到沙拉碗中
7.制作油醋汁，將鹽、胡椒粉、橄欖油以及蘋(píng)果醋混合均勻
8.將油醋汁淋入沙拉碗，均勻混合，裝盤(pán)
女性減肥食譜牛油果沙拉
烹飪技巧
1、油醋汁可以依據(jù)個(gè)人口味增加或減少油量及醋量；
2、可以添加熟蟹棒或橄欖。
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鱷梨果實(shí)富含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,為高能低糖水果。
牛油果的食用效果
1.降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護(hù)膚
油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
3.預(yù)防嬰兒血管畸形
女性減肥食譜牛油果沙拉
酪梨是葉酸的良好來(lái)源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
4.保護(hù)消化系統(tǒng)
牛油果 的纖維含量很高，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
牛油果的食用禁忌
鱷梨必須新鮮開(kāi)新鮮吃， 否則很快氧化變黃， 即使加了檸檬汁也沒(méi)什么用的。
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛(ài)美、希望保持身材的女性來(lái)說(shuō) ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
總結(jié)：在夏季女性朋友多吃些蔬菜還是有好處的，排出身體毒素，讓你呈現(xiàn)出苗條的身材。
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易感冒晨起喝醋
果醋能提高機(jī)體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。對(duì)于容易感冒的人來(lái)說(shuō)，可以在早飯后出門(mén)前喝一瓶果醋，抵御早晨上班路上的寒冷，尤其是在冬天，可以把果醋加熱來(lái)喝，這樣對(duì)胃沒(méi)有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
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下午喝果醋除疲勞
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。一般來(lái)說(shuō)，果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，人就會(huì)感覺(jué)特別疲勞，如在此時(shí)喝上一小瓶果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。通常下午3點(diǎn)左右的時(shí)間，是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，在此時(shí)喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。
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夜晚喝果醋美容
夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻，尤其是過(guò)氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。此外，在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的pH值失衡，血液循環(huán)不暢，往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。
晚上臨睡前喝一些果醋會(huì)緩解這種情況。果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類物質(zhì)可以平衡皮膚的pH值，控制油脂分泌，擴(kuò)張血管，加快皮膚血液循環(huán)，有益于清除沉積物，使皮膚光潤(rùn)。果醋中含有豐富的氨基酸，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，還能起到減肥的作用。
值得注意的是，果醋酸性較大，容易腐蝕牙齒，所以喝完后一定要及時(shí)刷牙。
日常生活中，我們要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣的話可以有預(yù)防疾病的作用，比如說(shuō)經(jīng)常飲酒就會(huì)導(dǎo)致肝臟受損，所以保護(hù)肝臟很重要，減少喝酒的次數(shù)，不要?jiǎng)诶圻^(guò)度，注意飲食均衡，是保護(hù)肝臟的原則哦，下面的這些平肝補(bǔ)血的食譜也可以試試，經(jīng)常吃有好處。
一、山藥扁豆鯉魚(yú)湯
白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚(yú)1條(約500克)。先將鯉魚(yú)剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。
二、太子參大棗陳皮茶
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。準(zhǔn)備好上述食材，然后把太子參和大棗一同洗干凈，和陳皮一起放到砂鍋中，加入適量的清水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。太子參具有補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血理氣有好處，還可以補(bǔ)血平肝。
三、銀耳百合香蕉羹
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。這樣的飲食方法可以有滋陰的作用，對(duì)于去除雀斑有好處，還可以提高肝臟的解毒能力，修復(fù)肝臟組織。
做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
肝臟的健康是很重要的事情，所以大家要從日常生活中的一些小事入手，解決肝臟受損的一些問(wèn)題，上面的這些食療方法不要小看哦，可以有修復(fù)肝臟組織的作用，而且還可以解毒補(bǔ)血，對(duì)于補(bǔ)肝血有好處，可以有保護(hù)肝臟的效果。
魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，它具有美容養(yǎng)顏功效，非常受時(shí)尚MM喜受，嘴饞的女性朋友經(jīng)常在外面吃燒烤，這樣很不衛(wèi)生的，還不如在家做魷魚(yú)，下面就跟我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【魷魚(yú)蔬菜餅】
【主料】
魷魚(yú)1個(gè)、白蘿卜100g、
【輔料】
油適量、鹽適量、紅椒適量、蔥適量、雞蛋適量、糖適量、胡椒粉少許、小麥面粉適量
料酒適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材
2.魷魚(yú)切圈5--8毫米，剩下的切粒
3.魷魚(yú)圈加鹽少許料酒腌制一會(huì)
女性美容養(yǎng)顏煎魷魚(yú)蔬菜餅
4.雞蛋打散，加少許水?dāng)嚢杈鶆?，白蘿卜去皮擦絲，加鹽腌制一會(huì)，紅椒、蔥切碎，全部加一起，再加魷魚(yú)丁，加鹽、胡椒粉、糖、料酒攪拌成糊狀
5.鍋內(nèi)熱油，油熱后，放入魷魚(yú)圈， 把魷魚(yú)圈加滿
女性美容養(yǎng)顏煎魷魚(yú)蔬菜餅
6.逐一填滿，中小火煎
7.中火剪至兩面金黃。
8.煎好的魷魚(yú)蔬菜餅
女性美容養(yǎng)顏煎魷魚(yú)蔬菜餅
小貼士
魷魚(yú)切圈5--8毫米，不要切的太薄，蔬菜隨意加，不要加的太多，中火剪至兩面金黃。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；
2. 魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能；
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用；
4. 中國(guó)科學(xué)院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚(yú)中的膽固醇以高密度為主，對(duì)人體有利無(wú)害。魷魚(yú)體內(nèi)的脂肪與畜、禽類脂肪的結(jié)構(gòu)是有明顯區(qū)別的；
5.含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚(yú)只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚(yú)不要超過(guò)一個(gè)拳頭的量，吃時(shí)最好不要油炸。
中醫(yī)認(rèn)為，魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
女性美容養(yǎng)顏煎魷魚(yú)蔬菜餅
其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚(yú)。每百克干魷魚(yú)含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。鮮活魷魚(yú)中蛋白質(zhì)含量也高達(dá)16%~20%,脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類食品，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)是一種好的選擇。有較高含量的?；撬帷Ｊ秤敏滛~(yú)可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)更是有益健康的食物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，魷魚(yú)中雖然膽固醇含量較高，但魷魚(yú)中同時(shí)含有一種物質(zhì)--?；撬幔；撬嵊幸种颇懝檀荚谘褐行罘e的作用。只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會(huì)升高。而魷魚(yú)中牛磺酸含量較高，其比值為2.2.因此，食用魷魚(yú)時(shí)，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會(huì)在血液中積蓄。其體內(nèi)的膽固醇多集中于其內(nèi)臟部位。人們根本沒(méi)必要擔(dān)心因?yàn)槭秤敏滛~(yú)而導(dǎo)致膽固醇攝入量增多。
總結(jié)：這道食譜含有鈣、鐵元素，能有效治療女性貧血問(wèn)題，還有抗疲勞、滋陰養(yǎng)顏等功效，愛(ài)美女性朋友在家就可以美容了。
女性一生的血液流失次數(shù)很多，月經(jīng)經(jīng)期，分娩懷孕等，所以女性健康離不開(kāi)補(bǔ)血，只有血?dú)獬渥?，才可以體態(tài)豐盈。
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜一實(shí)稱：黨參蓮子雞湯材料：雞1只，新陳山藥250g，黨參、茯苓各1g，蓮子2g，枸杞做法：
1、山藥去皮洗凈，切段。黨參洗凈后，取山藥一止放入鍋中，加3L水，煮開(kāi)備用。
2、雞去毛、去內(nèi)臟洗凈后過(guò)水，正在洗凈備用。
3、蓮子用沸水煮1分鐘后撈出。
4、將雞、蓮子、枸杞、山藥黨參湯一同放入燉鍋，加水，水出功雞為宜，開(kāi)端燉。熟后加入恰當(dāng)鹽調(diào)味便可。
小揭士：山藥最佳要購(gòu)帶皮的，新穎。
女性補(bǔ)血攝生食譜二實(shí)稱：桂圓紅豆湯材料：紅豆150g，做桂圓30，紅棗50g，冰糖做法：
1、紅豆洗凈后，用水浸泡2小時(shí)右右，備用。
2、將桂圓來(lái)殼，留肉備用。
3、紅豆、紅棗放入鍋中，加入1.5L水，用大火開(kāi)初煮。
4、水煮沸后，再加入桂圓，改用中火煮。
5、參加過(guò)量炭糖后，再煮10分鐘。
小揭士：白豆和紅糖皆補(bǔ)血，但沒(méi)有能擱一塊食用。
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜三實(shí)稱：銀耳紅棗湯材料：銀耳、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖做法：
1、銀耳用水泡開(kāi)后，將根往掉，洗凈。
2、將紅棗、蓮子、枸杞洗凈備用。
3、將資料都放入鍋中(注意冰糖等煮開(kāi)后放)，加腳水，用大火煮，煮啟后轉(zhuǎn)用小火。
4、放入冰糖，再用小火煮10分鐘右右，便能食用。
小貼士：銀耳紅棗湯不宜隔夜食用。
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜四名稱：補(bǔ)血四物湯資料：該回10g， 白芍12g，熟天12g，川芎做法：將材料放入煎壺，加水煎服，逐日1劑，遲早分服。
小貼士：那個(gè)湯藥味有些濃。
女性要想自己的年輕漂亮，就應(yīng)該注意到自己的氣血與睡眠，今天小編為這類女性朋友做道-----桂圓紅豆銀耳羹，有補(bǔ)血安神，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、延緩衰老的功效，煲出來(lái)的甜品非常健康與營(yíng)養(yǎng)，為家人的身體健康保駕護(hù)航。
【桂圓紅豆銀耳羹】
【主料】
紅豆100克、桂圓干50克、銀耳50克
【輔料】
冰糖適量、蓮藕粉適量
【做法】
1.銀耳洗干凈用冷水浸泡。
2.紅豆洗干凈用冷水浸泡
3.桂圓干洗干凈用冷水浸泡。
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
4.浸泡后的銀耳撕成小朵入電飯煲，加適量水煲。
5.開(kāi)鍋后紅豆入電飯煲，蓋上蓋繼續(xù)煲。
6.1小時(shí)后，浸泡后的桂圓干連同浸泡桂圓干的水倒入電飯煲，蓋上蓋子，繼續(xù)煲。
7.煲至紅豆開(kāi)花，加冰糖后繼續(xù)煲。
8.蓮藕粉加適量水調(diào)成糊。
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
9.冰糖融化后，蓮藕糊入電飯煲，攪拌均勻。
10.食材熟，羹稠即可斷電盛出享用
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
小貼士
紅豆的浸泡時(shí)間2個(gè)小時(shí)左右，時(shí)間允許可以延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。浸泡后的紅豆更容易煲開(kāi)花。
銀耳、桂圓干的浸泡時(shí)間可以稍微短些，視具體情況而定。
桂圓干入鍋時(shí)連同浸泡桂圓干的水一同入鍋。
晾涼放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。
桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。
桂圓的食用效果
1.健腦安神
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤
女性補(bǔ)血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。
3.恢復(fù)體力
桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
總結(jié)：今天這道美食甜品，也可以放放冰箱里冷藏一下再食用，口感會(huì)更佳。
