減肥健身食譜魔芋香烤魚
養(yǎng)生減肥食譜。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“減肥健身食譜魔芋香烤魚”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
魔芋是低脂肪低熱量食物，含有鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)，適合正在減肥的人士食用，今天做了健身美食-----魔芋香烤魚，味道鮮美、口感宜人，吃魚有菜，營(yíng)養(yǎng)又美味。
【減肥健身食譜魔芋香烤魚】
主料：羅非魚500g、魔芋500g、里脊肉200g、土豆200g、胡蘿卜200g、香菜50g、泡辣椒50g 、
輔料：鹽適量、醬油適量、料酒適量、蒜適量、郫縣辣醬適量、蔥適量、姜適量、
步驟：
1.羅非魚洗凈去魚鱗，去內(nèi)臟。
2.沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連。
3.加入鹽和料酒腌制20分鐘。
4.里脊肉切片，加入生粉，生抽抓勻。
減肥健身食譜魔芋香烤魚
5. 將土豆，胡蘿卜，子姜，洗凈去片和魔芋，備用。
6.把子姜切片，紅蘿卜，土豆切滾刀。
7.油燒熱把土豆炸至表面結(jié)痂熟透。
8.胡蘿卜煎炒2分鐘后撈出瀝油。
減肥健身食譜魔芋香烤魚
9.魔芋切長(zhǎng)刀
10.把水燒開把魔芋焯水。
11.烤盤包上錫紙，放入魔芋加生抽，鹽，泡辣椒拌勻。
12.再將魚放在魔芋上面，在魚身上刷上一層油和醬油。
減肥健身食譜魔芋香烤魚
13.把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度 15分鐘。
14.鍋中放油燒熱，爆香蔥姜蒜。
15.加入肉片煸炒至變色后。
16.加入郫縣辣醬炒出紅油。
減肥健身食譜魔芋香烤魚
17. 加入醬油 料酒和適量的清水，燒開后關(guān)火。
18. 烘烤時(shí)間到了，將魚取出，加入煎炸好的土豆和胡蘿卜塊。
19.在加入肉片澆上湯汁，再將烤盤放入烤箱 200度10分鐘。
20.取出烤盤 撒上香菜即可。
減肥健身食譜魔芋香烤魚
小貼士
所有的菜類根據(jù)自己喜歡來(lái)加。
魔芋一定要焯水，以免堿水味太重。
魔芋是沒有味，所以烤之前調(diào)好味。
魔芋的食用效果
1.減肥
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來(lái)風(fēng)靡全球，并被人們譽(yù)為魔力食品、神奇食品、健康食品等。
2.預(yù)防動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病
減肥健身食譜魔芋香烤魚
魔芋性味辛溫，有推動(dòng)血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱為胃腸清道夫、血液凈化劑.
3.降低膽固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進(jìn)脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
4.提高免疫力，防治腫瘤和癌癥
芋能提高機(jī)體的免疫力，所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)。藥敏試驗(yàn)對(duì)賁門癌、結(jié)腸癌細(xì)胞敏感，可以化痰軟堅(jiān)，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰疬等癥，能夠防治癌瘤。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
女性在健身減肥的同時(shí)，最需要注意的一個(gè)地方就是需要注意飲食。因?yàn)槿绻嬍巢划?dāng)，或者存在著暴飲暴食的現(xiàn)象的話，是很容易導(dǎo)致減肥出現(xiàn)反彈現(xiàn)象的。而在減肥者的飲食中，除了要吃正確的食物之外，還要注意食物之間的搭配。下面，就為大家推薦幾種適合減肥者的套餐。
一、套餐一
早餐：一杯豆?jié){，兩片全麥面包、一個(gè)雞蛋
午餐：半碗米飯、水煮豆芽
晚餐：冬瓜粥兩碗
這樣的減肥套餐，在早餐的時(shí)候補(bǔ)充了足夠的蛋白質(zhì)，能夠使人體保持充足的能量，而且這些食物的熱量都是不含脂肪的!午餐的水煮豆芽可是低卡路里的食物，女性朋友們多吃也不會(huì)發(fā)胖!晚餐的冬瓜粥有利水消腫的功效，冬瓜是最佳的減肥食物，冬瓜粥既能填飽肚子還能夠減肥哦!
二、套餐二
早餐：紅豆粥一碗，蜂蜜水一杯
午餐：米飯半碗，清炒竹筍一碟
晚餐：小米粥一碗，涼拌青筍
早餐的蜂蜜水能夠潤(rùn)腸道，有促進(jìn)身體排毒的作用，紅豆粥可是利水的佳品，能夠讓身體的多余水分排出來(lái)!竹筍的卡路里只有19大卡，在午餐和晚餐多吃竹筍也不會(huì)讓各位女性朋友們攝入很高的熱量!
三、套餐三
早餐：半個(gè)饅頭，一杯豆?jié){，蒸蛋羹一碗
午餐：半碗米飯，木耳炒芹菜，清炒油麥菜
晚餐：一碗小米粥，半碗冬瓜排骨湯
在早餐是的時(shí)候讓肚子吃得飽一點(diǎn)，這樣在午餐的時(shí)候就不會(huì)吃很多的食物，不會(huì)攝入過(guò)多的熱量，而且芹菜的只有12大卡的卡路里。晚餐的冬瓜湯有利于減肥!
四、套餐四
早餐：南瓜粥一碗、半個(gè)饅頭
午餐：一碗米飯，清炒黃瓜
晚餐：小米粥一碗，涼拌海帶絲
早餐的時(shí)候是一天的開始，可以攝入多一點(diǎn)熱量，便于消耗。午餐的時(shí)候吃黃瓜不會(huì)攝入太多的卡路里，晚餐的小米粥和涼拌海帶絲也不含脂肪的哦!減肥的女性朋友們可以吃到飽!
為了追求美而減肥有時(shí)候會(huì)搭上自己的健康作為代價(jià)，魔芋減肥是日本的一種新的減肥方式，由于魔芋的卡路里低而且有飽腹感，所以很多人拿魔芋面條當(dāng)成主食來(lái)減肥。雖然是有效果，但是魔芋很難被胃部消化，所以容易造成胃部堵塞和胃脹氣，而且缺乏糖類和蛋白質(zhì)，多吃幾餐就會(huì)有頭暈的感覺，是不可取的一種減肥方式。
減重方法千奇百怪，但是要能減重又不會(huì)傷害身體的方法，可說(shuō)是少之又少。近日澳洲1名老婦人吃了1包日本「減肥神器」魔芋面，卻意外造成魔芋面因?yàn)橄涣迹枞谖覆渴刮覆颗蛎?，差一點(diǎn)造成胃部被撐破的慘劇。有一些減重者經(jīng)常拿魔芋當(dāng)主食，認(rèn)為低卡高纖又能增加飽足感。但是，營(yíng)養(yǎng)師提醒，如果經(jīng)常以魔芋當(dāng)主食，會(huì)有意想不到的風(fēng)險(xiǎn)。
吃魔芋的確有一定的減肥作用，但魔芋減肥法使用不正確，將導(dǎo)致嚴(yán)重后遺癥。營(yíng)養(yǎng)師尤偉銘表示，魔芋的特性是不易消化、吸水膨脹、熱量低、水溶性纖維多，但是缺乏糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等重要營(yíng)養(yǎng)素。減重者若是長(zhǎng)期將魔芋當(dāng)成正餐來(lái)吃，很快就會(huì)出現(xiàn)疲倦、頭暈、身體不適等癥狀。
另外，魔芋不容易消化，必須要充分咀嚼吃下去，才能從胃部進(jìn)入小腸，若是整塊誤吞，將會(huì)造成腸胃道阻塞，嚴(yán)重者必須開刀才能取出，因此老人與小孩吃魔芋相關(guān)食物時(shí)，要特別小心。
認(rèn)識(shí)魔芋的特性，大家也好奇魔芋有什么營(yíng)養(yǎng)成分?魔芋的原料是來(lái)自于天南星科植物的塊莖，將塊莖切片烘干磨成粉即為魔芋粉，加入水中可凝固成口感Q彈的固體，再經(jīng)過(guò)不同加工，就成為市售常見的魔芋米、魔芋面、魔芋條。
魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，主要成分中有90~95%為水，因此熱量約40大卡、但是具有較高的水溶性膳食纖維，因此用正確的方法吃魔芋，對(duì)于便秘、控制血脂、血糖、減重有相當(dāng)?shù)膸椭?guó)內(nèi)研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)3周每日服用4.5克魔芋精粉，有助于健康及便秘患者血糖及腸道生理功能之改善。
其實(shí)生活當(dāng)中有很多人都特別的喜歡吃魔芋，也都知道魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且魔芋本身就是比較新鮮的食物，其中也就有很多的減肥功效，所以說(shuō)很多減肥瘦身的群體，如果想要吃一點(diǎn)魔芋的話，那是最好不過(guò)的，魔芋可以當(dāng)成肉來(lái)吃，而且還能解決我們想要吃肉，但是吃不到的感覺。
魔芋減肥菜譜
養(yǎng)顏瘦身水果當(dāng)?shù)?吃出星級(jí)身材
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，魔芋是比較新鮮的食物。但是這卻是一種非常出名的減肥食物呢。對(duì)于瘦身者來(lái)說(shuō)，怎能錯(cuò)過(guò)吃魔芋減肥這個(gè)方法呢。魔芋有著神奇的減肥功效，因此被香港各界人士推崇。
魔芋又叫蒟蒻，它是一種非常有名的減肥食物，受到體育界的推崇。作為瘦身者來(lái)說(shuō)，魔芋減肥食譜怎么能不知道呢。魔芋減肥能力超強(qiáng)，據(jù)說(shuō)1個(gè)月就可以迅速瘦15斤。魔芋是公認(rèn)的具有魔法的減肥食物。下面看看魔芋怎樣具有這樣的魔法功能的吧。
魔芋減肥魔法1
魔芋含有一種叫葡甘聚糖的物質(zhì)。這是一種理想的膳食纖維，在腸胃里容易吸水膨脹。吸水后體積迅速增大，可以增大到原來(lái)的30-100倍。因此吃了之后具有很強(qiáng)的飽腹感?？刂撇涣俗约菏秤鴮?dǎo)致肥胖的人最適合吃。
魔芋減肥魔法2
魔芋的魔法減肥效果還在于它含有一種可溶性膳食纖維分子，而且量非常大。這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)的黏韌度，能夠迅速形成膠狀，從而減慢葡萄糖和脂肪的吸收速度?？梢越档筒秃笱?，讓食量下降。這樣就從源頭上杜絕了脂肪來(lái)源。
魔芋減肥魔法3
國(guó)外有實(shí)驗(yàn)證明魔芋具有明顯的降脂、潔胃、通便的作用。實(shí)驗(yàn)中一組小白鼠吃的食物中添加了魔芋，而另一組沒有添加。有添加魔芋的小白鼠體內(nèi)的膽固醇含量要比沒有添加的要低100毫克以上。魔芋不僅具有減肥效果還有養(yǎng)生的功效呢。
魔芋減肥魔法4
魔芋減肥還主要因?yàn)檫@種食物所含的熱量非常低，可以說(shuō)是微乎其微。因此受到體育界和香港各界人士的推崇。輕松吃魔芋就能達(dá)到減肥的功效，而且無(wú)需節(jié)食，還能抑制膽固醇，所以深受歡迎。加上魔芋的降低血糖、擴(kuò)張血管的效果，因此越來(lái)越多人吃魔芋養(yǎng)生。
這道菜有著蒜蓉的香味，可以搭配點(diǎn)胡蘿卜片配色，菜非常有特色，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合老人與寶寶食用，冬季不要總吃肉類，偶爾吃點(diǎn)清淡的挺好的。
【蒜香黃瓜】
【主料】
黃瓜 1條、胡蘿卜 半根、
【輔料】
油 適量、鹽適量、蒜蓉適量、蠔油適量
【做法】
1.黃瓜和胡蘿卜洗凈，切薄片
2.蒜去皮，切成末
3.鍋內(nèi)下油，加熱，加入蒜末煸香
4.下胡蘿卜片翻炒
5.再加入黃瓜片翻炒至斷生
6.下適量的蠔油調(diào)味
7.下適量的鹽翻炒均勻出鍋
8.清爽的小菜來(lái)了。
小貼士
1、黃瓜清甜口味可適當(dāng)?shù)c(diǎn)比較好。
2、黃瓜煎蛋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，煎嫩些口感較好。
3、黃瓜的皮先用鹽搓洗，做的時(shí)候可以不去皮。
黃瓜價(jià)值：
1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。
2.抗衰老 :黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。
3.減肥強(qiáng)體 :黃瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
4.健腦安神 :黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5.防止酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6.降低血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档?/p>
總結(jié)：黃瓜可以生吃，它有美容功效，女性可以多食用些，可以起到抗衰老作用。
魔芋減肥是一種很受歡迎的減肥方法，相信很多愛美者都聽說(shuō)過(guò)，那么它的功效主要表現(xiàn)在哪些方面呢？以下小編就具體為大家介紹。
魔芋，又稱為蒟蒻，是非常有名的減肥食品。因?yàn)樗幸环N名為葡萄甘露聚糖的物質(zhì)，所以能有效減肥。
1.它的吸水膨脹力非常強(qiáng)
葡甘聚糖是一種很好的膳食纖維，當(dāng)它進(jìn)入腸胃后，會(huì)迅速吸水膨脹，體積就會(huì)增大30到100倍，從而大大地增加飽腹感。
2.它的黏韌度強(qiáng)
膳食纖維的分子量很大而且黏韌度很強(qiáng)，進(jìn)入人體后會(huì)迅速形成膠態(tài)，防止消化酶和食物發(fā)生作用，減慢對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收速度，從而降低餐后血糖，減少食物攝入量。
3.能降脂促排便
魔芋的熱量非常低，多吃也不會(huì)造成肥胖。而且魔芋中的有效成分葡甘聚糖進(jìn)入胃里不會(huì)被消化，它能有效地吸附膽汁酸和膽固醇，并能抑制腸道對(duì)它們進(jìn)行消化。所以它明顯具有降脂清腸胃的作用。
既然魔芋擁有如此強(qiáng)大的減肥效力，那我們?cè)撊绾螖z入這種物質(zhì)呢？下面為你推薦3款魔芋食譜，讓你輕松變瘦。
1.魔芋涼粉
材料：鮮魔芋
做法：
1）先將魔芋去皮洗凈并切塊。
2）然后把魔芋放進(jìn)攪拌機(jī)加水?dāng)嚢?，接著用?xì)紗布過(guò)濾去渣。
3）再把過(guò)濾后的汁液放進(jìn)鍋里煮沸，慢火煎熬2個(gè)小時(shí)。
4）最后把液汁倒進(jìn)冷盤，冷卻后即可凝成如涼粉樣膠凍，切開即可食用。
2.絲瓜魔芋魚丸湯
材料：絲瓜、魚丸、魔芋絲和姜絲
做法：
1）先將絲瓜去皮洗凈并切塊。
2）然后在鍋里放油燒熱，爆香姜絲，倒進(jìn)適量的水和魚丸。
3）大約8分鐘后加入絲瓜和魔芋絲。
4）約過(guò)3分鐘加入調(diào)味料調(diào)味即可。
3.酸辣蘑芋豆腐
材料：魔芋、豆腐、泡菜、豬肉、紅辣椒和青蒜。
做法：
1）先把所有材料都洗干凈，接著把大蒜切花，紅辣椒去籽切絲，泡菜切絲和豬肉剁成末。
2）然后把魔芋和豆腐切成小薄片，放進(jìn)鍋里加水燒開，再撈出備用。
3）在鍋里放油燒熱，放進(jìn)紅椒絲、泡菜絲和豬肉末，等炒到發(fā)出香味后加魔芋和豆腐，過(guò)3分鐘加入辣椒醬、鹽、味精、香醋和蔥花即可熄火。
魔芋是很多人說(shuō)的垃圾食品，可是魔芋的功效是很多的，首先完全不含脂肪，吃了不用擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，很多人在減肥，這個(gè)時(shí)候需要豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不能吃高熱量的生物，魔芋減肥不僅僅可以吃飽，還可以避免身體吸收太大的熱量和脂肪，所以魔芋是可以減肥的。
魔芋減肥原理之低脂低熱量
魔芋的脂肪含量很少，100克脂肪只有3.32 克；且魔芋熱量低，100克魔芋面的熱量只有13卡路里，所以，減肥的人可以吃一些魔芋來(lái)幫助減肥。
在充分滿足人體的飲食快感的同時(shí)不會(huì)增肥，無(wú)須刻意去節(jié)食，就能達(dá)到均衡飲食從而理想的減肥效果。對(duì)預(yù)防和治療肥胖癥、高血壓、糖尿病的人群可以說(shuō)簡(jiǎn)直是一種上等的既飽口福，又治病健體的食物。
魔芋減肥原理之富含葡甘聚糖
魔芋中含葡甘聚糖，葡萄甘露聚糖達(dá)45%以上。葡甘聚糖可是一種具有強(qiáng)大膨脹力的物質(zhì)，進(jìn)入人體后，可以增加飽腹感，消除饑餓，因?yàn)樵隗w內(nèi)的消化速度很慢，所以能減少人的食量，控制體重。因而控制不了自己食欲而導(dǎo)致肥胖的人最適合吃魔芋來(lái)減肥。
魔芋葡甘露聚糖：是指由葡萄糖和甘露糖聚合而形成的雜多糖。常見于植物、酵母等細(xì)胞壁中。魔芋葡甘露聚糖特殊的性能，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，作為一種醫(yī)藥添加劑，它能夠有效地降低膽固醇、血糖和減肥，在醫(yī)藥行業(yè)將有廣泛的應(yīng)用前景，可用于治療高血脂、糖尿病、肥胖和便秘等。魔芋葡甘露聚糖具體發(fā)揮效用為：
1）不產(chǎn)生熱量,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。
2）延緩空腹速度，產(chǎn)生強(qiáng)烈的飽腹感，減少進(jìn)食的欲望。
3）通過(guò)捕獲食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而"吸收"其所含熱量。
魚肉配上麥片或者面包糠，經(jīng)過(guò)烤制后，保證了魚肉的鮮嫩，一點(diǎn)沒有腥味，外皮酥脆，吃到嘴里鮮嫩多汁，直接可以食用，或者配上一些燕麥和面包糖，蘸料食用即可。
【補(bǔ)鈣補(bǔ)腦食譜香酥烤魚排】
主料：巴沙魚柳2條 、
輔料：鹽適量、玉米淀粉適量、黑胡椒碎適量、黑胡椒粉適量、雞蛋2個(gè)、黃金面包糠適量、麥片適量、橄欖油適量、蒜瓣6瓣、
步驟：
香酥烤魚排的做法步驟1.準(zhǔn)備好原料，巴沙魚柳提前解凍洗凈，麥片用刀切碎一些備用。
香酥烤魚排的做法步驟2.用天喜玫花紙巾擦干魚身上的水，這紙巾遇水不破柔韌性特別好，更不會(huì)掉渣。
香酥烤魚排的做法步驟3.把魚兩面撒鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
香酥烤魚排的做法步驟4.大蒜提前切碎，分別放入面包糠和麥片中，加入適量橄欖油，現(xiàn)磨黑胡椒碎。
補(bǔ)鈣補(bǔ)腦食譜香酥烤魚排
香酥烤魚排的做法步驟5.帶手套拌勻備用。
香酥烤魚排的做法步驟6.2個(gè)雞蛋打入容器中攪勻，準(zhǔn)備好玉米淀粉。
香酥烤魚排的做法步驟7.腌好的魚柳先蘸雞蛋液，然后淀粉，再一次蘸雞蛋液。
香酥烤魚排的做法步驟8.最后裹上調(diào)好料的面包糠，另一條重復(fù)這一條，最后裹麥片。
補(bǔ)鈣補(bǔ)腦食譜香酥烤魚排
香酥烤魚排的做法步驟9.放入烤盤中，烤箱提前預(yù)熱，下火170度上火180度10分鐘。
香酥烤魚排的做法步驟10.把烤盤放入烤箱中層，下火170上火180先烤20分鐘，然后調(diào)高上火190度下火不變?cè)倏?分鐘。
香酥烤魚排的做法步驟11.烤好的魚排取出晾涼。
香酥烤魚排的做法步驟12.8然后切塊食用
補(bǔ)鈣補(bǔ)腦食譜香酥烤魚排
燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；
2. 經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
補(bǔ)鈣補(bǔ)腦食譜香酥烤魚排
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片的食用效果
補(bǔ)虛 止汗
身體嚴(yán)重貧血人群，每天要定量吃補(bǔ)血藥物外，在飲食上也要吃些補(bǔ)血食物才好，今天小編推薦了一道椒鹽香酥烤魚，外酥肉嫩，麻辣鮮香，很開胃下飯，享受美食同時(shí)還滋補(bǔ)身體了。
【防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚】
主料：鯧魚4條、面粉1勺、
輔料：椒鹽1/5匙、胡椒粉1/4匙、生抽3匙、料酒3匙、蒸魚鼓油2匙、蔥1顆、姜1塊、鹽2克、油半勺、五香粉1/5匙、
步驟：
椒鹽香酥烤魚的做法步驟1.鯧魚去鱗片，內(nèi)臟，清洗干凈，身上刮口。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟2.蔥姜切末。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟3.蔥，姜，蒸魚鼓油，生抽，料酒，五香粉，鹽一起入盆拌勻。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟4.密封放入冰箱冷藏過(guò)夜，中途多次翻面。
防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚
椒鹽香酥烤魚的做法步驟5.準(zhǔn)備面粉。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟6.鯧魚吸掉多余的料汁，均勻的裹上一層面粉，靜止片刻，開始預(yù)熱電餅鐺。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟7.電餅鐺刷一層油，放入魚，合上蓋子，煎10分鐘左右，中途不要打開。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟8.最后忘記拍照，到點(diǎn)以后，打開鍋蓋，撒上椒鹽和胡椒粉，略微煎至2分鐘即可出鍋！
防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚
鯧魚的食用效果
1.降低膽固醇
含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對(duì)高血脂、高膽固醇的人來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的魚類食品。
2.預(yù)防癌癥
防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚
平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.防治貧血
平魚具有益氣養(yǎng)血，柔勁利骨的功效，對(duì)消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。
魔芋是一種養(yǎng)生菜，具有減肥、治病、防癌等功效，小小食物，搭配木耳就是春季一道不可少的排毒小菜，做法簡(jiǎn)單，涼拌即可食用，魔芋爽滑，木耳清脆，各有味道。
【減肥治病防癌涼拌魔芋木耳】
主料：魔芋1盒、黑木耳50g、
輔料：剁椒15g、泡椒2個(gè)、大蒜3個(gè)、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g、鹽適量、香油適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.泡椒切碎，蒜瓣切碎。
3.鍋中水燒開把黑木耳焯燙過(guò)涼瀝干水分。
4.再放入魔芋煮上2分鐘瀝干水分。
減肥治病防癌涼拌魔芋木耳
5.木耳，魔芋放入盤中備用。
6.取一個(gè)小碗加入生抽，香醋，鹽，白糖，雞精適量純凈水拌均勻。
7.鍋中加入香油放入蒜瓣，泡椒，剁椒炒香。
減肥治病防癌涼拌魔芋木耳
8.再把調(diào)好的料汁倒入煮出香味關(guān)火。
9.調(diào)味汁澆在木耳魔芋上面即可。
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小貼士
魔芋可以再大超市買到盒裝的，回來(lái)一定要開水煮上幾分鐘，去除一些異味和添加劑的味道。
魔芋的食用效果
1.減肥
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來(lái)風(fēng)靡全球，并被人們譽(yù)為魔力食品、神奇食品、健康食品等。
2.預(yù)防動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病
魔芋性味辛溫，有推動(dòng)血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱為胃腸清道夫、血液凈化劑.
3.降低膽固醇
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魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進(jìn)脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
4.提高免疫力，防治腫瘤和癌癥
芋能提高機(jī)體的免疫力，所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)。藥敏試驗(yàn)對(duì)賁門癌、結(jié)腸癌細(xì)胞敏感，可以化痰軟堅(jiān)，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰疬等癥，能夠防治癌瘤。
5.糖尿病患者理想食品
魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對(duì)抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)。
紫薯含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清腸道的作用，經(jīng)常食用紫薯有減肥、健身防癌的功效，是春季首選的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生食物，接下來(lái)跟小編我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【紫薯米飯】
【主料】
紫薯150g、米200g
【輔料】
水適量
【做法】
1.紫薯去皮洗凈備用。
2.將紫薯切小粒備用。
減肥又健身抗癌食譜紫薯米飯
3.準(zhǔn)備一份大米。
4.將大米淘洗干凈，和紫薯放在一起。
5.加入足量的水，放入電飯鍋里煮飯程序煮飯。
6.煮飯程序結(jié)束，多燜一會(huì)兒，即可裝碗食用。
減肥又健身抗癌食譜紫薯米飯
小貼士
水量和平時(shí)煮飯用量相同。
食用價(jià)值：
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發(fā)生， 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素 .在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
食用禁忌
1.紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。
2.紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
減肥又健身抗癌食譜紫薯米飯
3.濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4.忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。
5.忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。
總結(jié)：對(duì)于兒童與老年人不宜多吃，多吃紫薯會(huì)影響腹脹、腹瀉，還是少吃些。
