解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
青蘿卜一般做配菜或者涼拌，今天創(chuàng)意一下做了美味的粉絲湯，蘿卜鮮嫩，微甜不辛辣，加入粉絲后，吃著更香，味道更贊。
【解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯】
主料：綠蘿卜200g、豬瘦肉100g、粉絲40g、
輔料：芝麻油適量、鹽適量、姜片3片、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.肉盡可能的切成細(xì)絲。
3.將肉加入一大勺料酒，一小勺胡椒粉略腌制5-10分鐘。
4.綠蘿卜用擦絲器擦成細(xì)絲。
解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯
5.將粉絲清洗后剪短，涼水入鍋，同時放入姜片大火煮開后轉(zhuǎn)中火。
6.當(dāng)粉絲變軟時，鍋中的水沸騰，將肉絲放在鍋中劃散。
7.煮制肉絲變色，放入蘿卜絲。
8.鍋中水再次煮沸時，蘿卜絲已經(jīng)變軟，關(guān)火，加入適量鹽調(diào)味。
9.再加入少許芝麻油即可食用。
解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯
小貼士
1這個做法，同樣適用于白蘿卜。
2喜歡油水大點的，可以用蔥姜用油熗下鍋，再放水和粉條。
3出鍋前加點香菜，味道也不錯哦。
青蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義
解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
Ys630.com相關(guān)知識
寒流來了，為了提早御寒，還是需要吃些營養(yǎng)湯，做道美味的南蝦蘿卜粉絲湯，清淡的湯汁，營養(yǎng)的蔬菜，完美搭配，營養(yǎng)又高。
【冬季抗病南蝦蘿卜粉絲湯】
主料：綠皮蘿卜1/2個、南極鱗蝦40克、粉絲30克 、
輔料：芝麻油適量、鹽適量、姜2片、胡椒粉適量、香菜適量、
步驟：
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟2.粉絲洗凈后涼水入鍋。
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟3.煮粉絲時將綠蘿卜擦成絲，沒有綠蘿卜，白蘿卜也行。但口感會有區(qū)別。
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟4.水沸后，即可將蘿卜絲投入鍋中。
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟5.當(dāng)蘿卜絲快要煮沸時，放入南極鱗蝦和姜片。
冬季抗病南蝦蘿卜粉絲湯
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟6.煮沸后再煮一會即可關(guān)火。加入少許芝麻油。
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟7.再加入少許鹽調(diào)味。
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟8.最后加少許白胡椒粉和香菜即可。
南蝦鱗蝦蘿卜粉絲湯的做法步驟9.美美的享用吧！
冬季抗病南蝦蘿卜粉絲湯
小貼士
沒有綠蘿卜也可以用白蘿卜，但味道要差一點
白蘿卜的食用效果
1.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
2.保護(hù)腸胃
冬季抗病南蝦蘿卜粉絲湯
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
3.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
平常我們會吃些老北京烤鴨等等相關(guān)的美食，可是有很多人沒有品嘗過正宗的老鴨粉絲湯。其實最正宗的老鴨粉絲湯不僅美味，而且營養(yǎng)價值也是很高的，適合在生活中需要補(bǔ)鈣養(yǎng)血的人群服用。
用料：
主料：鴨腸100g、粉絲1把。
輔料：油豆腐50g、鴨血200g、鴨胗2個。
調(diào)料：
色拉油適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、香醋適量、香菜適量、高湯1碗、胡椒粉適量。
做法：
1.先將鴨血切成1.5厘米小塊，放入鹽水中浸泡片刻；鴨胗切花刀，鴨腸將里面的油脂刮干凈，加適量鹽揉洗干凈，放入水中汆燙，鴨腸卷起就馬上撈出。
2.鍋入油，將蔥段，姜絲爆香，加入高湯一碗煮沸，先將鴨胗放入。
3.接著放入泡發(fā)的粉絲，小油豆腐。
4.煮滾后將燙好的鴨腸放入。
5.鴨血很易熟，放入煮開2分鐘就可關(guān)火盛入湯碗里，加入鹽，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。
烹飪技巧：
1. 煮鴨血粉絲的配料要按照順序，鴨胗，油豆腐，粉絲要先放入。易熟的最后放入。
2. 鴨血非常嫩，煮時要講究火候，時間太長鴨血會出現(xiàn)氣孔就變老了，最后放入煮2分鐘，里面沒有生血即可馬上關(guān)火。
養(yǎng)生功效：
軟化血管、補(bǔ)鈣、補(bǔ)血、防癌、健腦、強(qiáng)身健體、養(yǎng)血。
小編總結(jié)：這款老鴨粉絲湯簡單易做，美味又營養(yǎng)，在寒冷的冬季吃上一碗老鴨粉絲湯會讓身體變的暖暖的，是一款老少皆宜的菜品。朋友們趕快動手做一下吧，在寒冷的冬季，為家人送一份溫暖，送一份安康。
粉絲是我們?nèi)粘３３缘囊环N，平時吃火鍋時吃的多，今天小編我教大家炒粉絲吃，用新鮮胡蘿卜，粉絲筋道，胡蘿卜清脆爽口，真是一道美味很爽口的菜。
【胡蘿卜炒粉絲】
【主料】
胡蘿卜 1根、瘦肉250克、粉絲1包
【輔料】
油適量、鹽適量、醬油適量、姜蒜適量、玉米淀粉適量、云耳適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好的食材。
2.瘦肉放進(jìn)玉米淀粉、姜蒜、醬油、鹽，進(jìn)行調(diào)味。
兒童營養(yǎng)食譜胡蘿卜炒粉絲
3.把調(diào)味料拌均勻。腌制2個小時。
4.粉絲和云耳浸泡。
5.胡蘿卜刨絲，云耳切小塊。
6.下油鍋，爆香肉。
7.下油鍋，爆香肉。
8.再加少許的鹽。
兒童營養(yǎng)食譜胡蘿卜炒粉絲
9.接著也倒進(jìn)粉絲一同翻炒。
10.最后加少許醬油進(jìn)行調(diào)味。翻炒至熟即可。
兒童營養(yǎng)食譜胡蘿卜炒粉絲
小貼士
1.炒米粉中途加少量清水，不會粘成團(tuán)。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強(qiáng) 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
兒童營養(yǎng)食譜胡蘿卜炒粉絲
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：胡蘿卜中含有值物纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，在夏季時也不會為了便秘而苦擾了。
一、多吃纖維素含量高的食物
白領(lǐng)一族大多處于一種腦力勞動超負(fù)荷，體力勞動嚴(yán)重不足的狀態(tài)，因此經(jīng)常會有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。
我們每天理想的攝入量是18至35克，你可以盡情地從全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜這些既美味又不會增肥的食物中去獲取。
此外，菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效，代替茶葉、咖啡等作飲料，既解渴又養(yǎng)眼，可謂一舉兩得。
二、多吃蛋白高的食物
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的靈魂，身體組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)長期得不到充分供給，還會導(dǎo)致記憶力下降，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。
長期從事緊張腦力勞動的白領(lǐng)一族應(yīng)多吃瘦肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食品，計算機(jī)操作人員尤其要多吃豆類食品。
三、多吃含維生素高的食物
1、維生素A：含有維生素A的食物對眼睛有益，維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。一個成年人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是它的四倍。
其它富含維生素A的食物還有各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類以及莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。
2、維生素C：含有維生素C的食物不僅對眼睛有益，還具有增強(qiáng)免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。
因此，應(yīng)該在每天的飲食中，要注意攝取含維生素C豐富的食物，比如各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。
3、維生素E：含有維生素E的食物可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內(nèi)集結(jié)，提高免疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障，與富含維生素C的食物一起食用還具有美容、防衰老的功效。
因此，白領(lǐng)一族可以多吃些杏仁、花生和山核桃。
四、多吃些含磷脂高的食物
磷是大腦的能源之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚、青魚中都含有較高的磷脂，在日常飲食中不妨多吃一些。
五、多吃些含鈣高的食物
豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。各種奶制品、西蘭花、豆制品、純果汁、蝦皮以及深綠色的蔬菜含鈣量都比較豐富。另外，常吃些排骨湯、糖醋排骨等美味也是不錯的選擇。
秋季吃白色食物有養(yǎng)肺潤肺的功效，蘿卜做湯效果不錯，搭配一些肉丸，配上營養(yǎng)的香菇一起做湯，清淡營養(yǎng)，是秋季不錯的滋補(bǔ)湯。
【養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯】
主料：豬腿肉400g、白蘿卜300g、香菇200g 、
輔料：老姜片適量、鹽適量、椒粉2g、雞精適量、花椒粒1g、雞蛋1個、水淀粉適量、蔥花5g、老抽5ml、
步驟：
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟1.準(zhǔn)備好所需食材：白蘿卜削皮，香菇去蒂洗凈。豬腿肉洗凈（瘦7成肥3成）。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟2.將豬腿肉切薄片后再反復(fù)剁細(xì)成肉餡。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟3.1:將剁好的肉餡加入老抽，胡椒粉，鹽，雞蛋，水淀粉拌勻，再少量逐步加水順一個方向攪肉，每加一次水就攪至上勁吃水后再加水?dāng)?，直到肉餡飽含水分但要成團(tuán)為止。
2:將白蘿卜，香菇切片。
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟4.中火坐砂鍋倒適量開水，放幾片老姜，花椒粒，適量鹽在水里，先將香菇片入鍋煮2分鐘。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟5.再放入蘿卜片。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟6.火調(diào)至小火：湯不要沸騰，左手戴上一次性手套，抓起一團(tuán)肉餡手握住肉餡從虎口擠出，要反復(fù)擠幾次擠出大小滿意的丸子后用小勺子舀到湯鍋里，將肉餡全部擠成丸子。丸子剛?cè)脲仌r不要攪動。
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟7.小火慢煮沸，邊煮邊撇去浮末。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟8.煮至蘿卜熟軟，丸子也煮熟，關(guān)火后放入雞精，嘗好咸淡，撒入蔥花。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟9.煮好的香菇蘿卜丸子湯。
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
白蘿卜的食用效果
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強(qiáng)免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
蘿卜被稱為自然消化劑根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
很多中老年人都會出現(xiàn)胸悶氣短的癥狀，如果是這樣的話一定要積極的去調(diào)理和治療，針對性的治療才能減少一些不適感覺。胸悶氣短通過飲食也是可以有一定的調(diào)理作用的，下面的這些調(diào)理食譜可以試試。
1、桑菊甘杏湯
桑葉、菊花、甘草各7克，杏仁15克，蜂蜜適量。將四藥擇凈，與蜂蜜一起同時放入茶壺中，沖入沸水，浸泡十分鐘以后就可以飲用了，每天一次，可以有調(diào)理心臟的作用，對于預(yù)防胸悶氣短有好處。
2、清明菜桔梗湯
新鮮清明菜100克、桔梗15克。將清明菜與桔梗洗凈，加水500毫升，煎至250毫升，去渣取汁。分2次服。這樣的養(yǎng)生湯可以有緩解咳嗽咳痰的作用，對于出現(xiàn)的咳嗽導(dǎo)致的胸悶氣短的問題有改善的作用。
3、冬瓜甘草湯
冬瓜200克，甘草7.5克，杏仁、桔梗各15克，蔥少許。將冬瓜去皮切塊，布包，鍋中放油適量燒熱后，下冬瓜煸炒，而后加清水，藥包同煮，待冬瓜熟后，去藥包，食鹽、味精、蔥花等調(diào)味服食，每日1次。這樣的小偏方可以有安神養(yǎng)血的作用，而且也可以止咳化痰，對于胸悶氣短的情況有改善的作用。
4、咸菜鯉魚湯
此為傳統(tǒng)的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內(nèi)臟，不用去鱗，此湯務(wù)求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片后浸淡，然后和鯉魚一起煮熟食用，這樣的養(yǎng)生食譜可以滋補(bǔ)感受，還能緩解胸悶氣短。
胸悶氣短喝什么湯比較好?上面的這些調(diào)理氣短的養(yǎng)生食譜可以試試，平時的時候也要注意飲食的調(diào)理，吃一些具有滋補(bǔ)作用的食譜，也要勞逸結(jié)合，多參加運(yùn)動，這樣的話可以有預(yù)防疾病的功效，對調(diào)理體質(zhì)有好處。
白蘿卜好比小人參，尤其是做湯喝更加有營養(yǎng)，骨頭湯平時做著喝會太油膩，加入白蘿卜后不會油膩，湯汁清淡又可口，有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，止咳化痰的作用，可以治療多種疾病，多吃蘿卜還是有好處的。
【蘿卜骨頭湯】
【主料】
蘿卜1根
【輔料】
油適量、鹽適量、骨棒適量
【做法】
1.選新鮮的蘿卜
2.大骨棒開水燙一下除去腥味
3.去皮
治療痛風(fēng)食譜蘿卜骨頭湯
4.切成滾刀的塊
5.高壓鍋放水和食鹽
6.上汽后10分鐘左右 離火沒有壓力打開放蘿卜塊
7.再次上氣5分鐘 就OK了
治療痛風(fēng)食譜蘿卜骨頭湯
小貼士
高壓鍋一定注意安全 沒有氣壓時 在開鍋放蘿卜
功效：
1.白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。如今，如皋蘿卜憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質(zhì)素少，已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外。蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。[1]
2.消化
3.食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
4.呼吸
5.咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。
6.泌尿系統(tǒng)
7.各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
8.美容功效
治療痛風(fēng)食譜蘿卜骨頭湯
9.也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達(dá)到美白的效果嗎？自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
10.[2]中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
11.除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
12.制作蘿卜葉茶的時候，要把蘿卜葉清洗干凈，然后晾曬3~4天，晾曬后，將30克曬成的白蘿卜葉放入1升水中煮，燒開以后改成中火，再煮幾分鐘，過濾后就可以喝了，如果覺得不好喝可以加一點糖，味道就會好起來。
13.防癌抗癌
14.蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
總結(jié)：春季人經(jīng)常出現(xiàn)咽炎疾病，多些白蘿卜對治療咽炎有很好的食療作用。
春季感冒人群偏多，應(yīng)該多吃些潤肺止咳的食物，今天小編我為大家推薦的這道食譜，有促消化，增強(qiáng)食欲，潤肺止咳化痰的功效，接下來就跟我一起來做吧。
【蘿卜玉米排骨湯】
【主料】
排骨400克、白蘿卜300克、玉米1根、枸杞10克
【輔料】
小蔥適量、姜片適量、料酒適量、鹽適量
【做法】
1.將排骨洗凈剁成小塊；白蘿卜切滾刀塊；玉米切段；蔥適量、姜4、5片，枸杞適量沖洗干凈。
2.鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙，以去除血水。
調(diào)理腸胃食譜蘿卜玉米排骨湯
3.水開幾分鐘后將排骨撈出，水倒掉。
4.鍋中另加入足夠的清水煮開后，加入汆燙過的排骨、蔥、姜片和適量的料酒；再次沸騰之后，撇去表面浮沫，轉(zhuǎn)成小火，加蓋煲1小時。
5.一小時后放入蘿卜和玉米繼續(xù)煲半小時。
6.最后5分鐘的時候加入適量的鹽調(diào)味，再將枸杞放入即可。
調(diào)理腸胃食譜蘿卜玉米排骨湯
小貼士
排骨飛水的時候要冷水下鍋，才能將內(nèi)部的血水逼出來，這樣煲湯時湯汁會比較清澈，也有去腥的作用。
白蘿卜的營養(yǎng)價值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
調(diào)理腸胃食譜蘿卜玉米排骨湯
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
總結(jié)：這道美食的做法簡單，是經(jīng)過尿激慢煲出來的，味道清香撲鼻，清淡湯汁，非常適合兒童食用。
現(xiàn)在天氣不好，全國各地經(jīng)常出現(xiàn)霧霾天，這樣的霧霾天容易上呼吸道感染，讓人咳嗽不止，所以在這樣的天氣，我們燉上一鍋清肺潤肺湯水，能緩解咳嗽病癥。
【蘿卜燉排骨湯】
【主料】
白蘿卜500g,排骨 750g ,玉米 150g
【輔料】
姜 適量，鹽適量，蜜棗 適量
【做法】
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.蘿卜去皮切成塊。
3.玉米洗干凈后切成段。
4.姜去皮，用刀背拍一下，蜜棗洗干凈備用。
5.排骨洗干凈切段，放進(jìn)煮開水的鍋中焯一下，逼出污血。
6.取出，用流動的清水沖洗干凈。
7.把所有處理好的材料放進(jìn)燉盅中，加入適量涼開水，隔水燉2小時。
8.喝的時候再按個人口味調(diào)入適量鹽。
9.做法非常簡單，但燉出來的湯非常好吃，清清淡淡的，并且還能增強(qiáng)免疫力。
小貼士
1、材料中份量可按個人喜好增減。
2、脾胃虛寒和慢性胃炎患的親不能多喝哦。
3、濕熱痰滯和血脂較高的親也不能多喝哈。
功效：
白蘿卜能生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥，并且還能消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。在這個空氣不好又寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的蘿卜燉排水湯，不但溫暖并且還能預(yù)防感冒。
蘿卜燉排骨湯，不但營養(yǎng)豐富，并且口感還鮮甜，尤其適合慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者。
總結(jié)：這道清肺潤肺食譜學(xué)會了嗎？大家趕快為自己的寶寶以及家人準(zhǔn)備一鍋吧，讓家人回到家潤潤嗓子吧。
胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，有很強(qiáng)的吸沒脂功能，跟豬大骨燉湯，可以解油膩，還能有效的降脂降糖的作用，非常適合肥胖人群以及老年人食用。
【胡蘿卜大骨湯】
【主料】
大骨500克、胡蘿卜200克、
【輔料】
油適量、鹽適量、水適量
【做法】
1.大骨淘洗干凈。
2.下開水中綽燙。
3.撈出再次洗凈控干水分。
秋季降脂食譜胡蘿卜大骨湯
4.下入鍋中，加適量的水。
5.下入姜片、胡蘿卜塊。利用高壓鍋制作，蓋鍋蓋，中火15分鐘，關(guān)火自動泄氣為止。
6.煮熟的胡蘿卜骨湯，加鹽調(diào)味即可盛出食用。
秋季降脂食譜胡蘿卜大骨湯
小貼士
大骨用開水綽燙洗凈，煮湯味道更好。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強(qiáng) 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
秋季降脂食譜胡蘿卜大骨湯
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：家里沒有做早餐的話，可以頭一天做好湯，第二天從冰箱拿出來熱一下，清淡又滋潤，營養(yǎng)更加豐富，可以補(bǔ)充兒童的營養(yǎng)喲。
冬季油膩食物吃多了，想吃點清淡的菜，那就做簡單的蒸菜吧，不需要有任何廚藝，幾分鐘就能搞定，具體這種簡單的菜怎么做呢？就跟小編我一起來學(xué)習(xí)下吧。
【蝦仁粉絲蒸絲瓜】
【主料】
鮮蝦10個、絲瓜1根、粉絲50g
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、大蒜適量、料酒適量、生粉適量
【做法】
1.將大蒜切成末，放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用；
美容食譜蝦仁粉絲蒸絲瓜
2.鮮蝦去皮， 從二、三節(jié)處用牙簽挑出蝦線；
3.洗凈后加入適量的鹽、料酒和生粉腌制一下；
4.準(zhǔn)備好其他原料： 粉絲泡好； 絲瓜去皮切成相同長度的段
美容食譜蝦仁粉絲蒸絲瓜
5.將泡好的粉絲中加入適量的鹽和蒜末攪拌均勻墊在盤底；
6.切成段的絲瓜中間用小刀掏空
7.塞入些蒜泥；
8.再塞入鮮蝦，旁邊再用蒜泥塞滿；
9.鍋中水燒開， 大火蒸六分鐘即可；
美容食譜蝦仁粉絲蒸絲瓜
小貼士
這是道很簡單的蒸菜， 為了保持絲瓜的翠綠， 處理完后如果不立刻蒸絲瓜， 就須將絲瓜泡在淡鹽水中防止氧化；蒸絲瓜的時間也不宜過長。
抗病功效
1.抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
2.健腦
由于絲瓜中維生素B1等含量亦高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康。
3.抗病毒，抗過敏
絲瓜提取物（Lo43）對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，感染病毒前注射Lo43,保護(hù)率可達(dá)60%~80%.在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。
4.治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)磨末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。
小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥，為一種鼻科常見多發(fā)病?？煞譃榧毙院吐詢深?，急性化膿性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征；慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現(xiàn)，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。
5.治咽喉炎
美容食譜蝦仁粉絲蒸絲瓜
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
小百科：咽喉炎是由細(xì)菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細(xì)菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復(fù)發(fā)作，轉(zhuǎn)為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學(xué)因素、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。
6.治風(fēng)寒咳嗽
絲瓜自焙干，研成細(xì)末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
小百科：風(fēng)寒咳嗽，風(fēng)寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重；風(fēng)寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛；舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風(fēng)寒表證之征。
7.美容抗衰老
絲瓜汁有美容水之譽(yù)，具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。它含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
總結(jié)：絲瓜是素菜中最有營養(yǎng)的菜肴之一，它不僅營養(yǎng)豐富、吃起來味道鮮美，還有潤膚美白、美容的功效。
