兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包
兒童冬季養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？下面是小編為大家整理的“兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
兒童補鈣最關(guān)鍵時期，不能耽誤，否則影響身高問題，平時多吃些蝦類食物，快過節(jié)時，小編做了蝦肉生煎包，鮮蝦嫩滑，在包了外皮弄些芝麻，起到提香的作用，兒子的最愛。
【兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包】
主料：中筋面粉250克、酵母2.5克、
輔料：青蝦仁150克、豬肉泥150克、料酒2勺、鹽少許、姜汁2勺、胡椒粉適量、生抽2勺、香油2勺、豬肉濃湯寶1盒、砂糖少許、白芝麻適量、雞蛋1個、
步驟：
1.中粉放入盆里加入用溫水化開的酵母和清水和成光滑面團
2.放在室溫下發(fā)酵30分鐘左右
3.面團壓扁排氣，搓長條切成小劑子松弛15分鐘
4.青蝦蝦仁剁成蝦泥
兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包
5.加入料酒、姜汁、胡椒粉、鹽拌勻
6.豬肉泥也加入料酒、姜汁、鹽、生抽、砂糖、香油拌勻，
7.把蝦肉和豬肉混合拌勻
8.濃湯寶加水化開分幾次加入到蝦肉餡里，每加一次攪至完全吸收再加下一次
兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包
9.攪拌完成的蝦肉餡
10.準(zhǔn)備好的材料
11.取一個劑子放入適量蝦肉
12.包好褶子收口
兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包
13.把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上
14.平底鍋燒熱加少許油后排入生煎包，煎至底部有點泛黃
15.加入適量清水加蓋煮沸
16.等水收干撒上蔥花即可出鍋
兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包
小貼士
我這次的面團只在室溫下發(fā)酵了半小時，應(yīng)該屬于半發(fā)酵的吧！
蝦仁的食用效果
1.病后調(diào)養(yǎng)
蝦仁對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
兒童冬季補鈣春節(jié)蝦肉生煎包
2.保護心血管
能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3.通乳汁
蝦仁的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.消除時差癥
蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥.
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秋季的豆角還能吃到嫩的，真是不錯的，家里好處沒有吃到煎包了，所以用豆角做了一些美味的豆角餡大包子，生煎外皮酥脆，口感好，味道非常的不錯哦。
【補腎健胃食譜豆角生煎包】
主料：虹豆300克、豬肉300克、面粉400克 、
輔料：發(fā)酵粉3克、五香粉適量、耗油3匙、老抽幾滴、生抽半勺、香油半匙、味精適量、鹽6克、蔥2顆、姜1塊、鹽10克、
步驟：
虹豆生煎包的做法步驟1.溫水中放入發(fā)酵粉，揉成光滑的面團進行發(fā)酵。
虹豆生煎包的做法步驟2.面團發(fā)酵的時間開始做餡，準(zhǔn)備虹豆，豬肉，蔥，姜。
虹豆生煎包的做法步驟3.蔥和姜切碎末，用半碗清水寖泡備用。
虹豆生煎包的做法步驟4.虹豆入鍋加入清水，鹽10克，水開后在煮3分鐘輟水。
補腎健胃食譜豆角生煎包
虹豆生煎包的做法步驟5.豬肉剁成泥，虹豆切成碎碎的末，放入盆中，倒入生抽，味精，耗油，香油，老抽，五香粉，鹽，倒入蔥姜水。
虹豆生煎包的做法步驟6.徹底拌勻后，放入花生油，做好的餡可以放入冰箱冷藏，包的時候好包一些。
虹豆生煎包的做法步驟7.面團發(fā)酵完成。
虹豆生煎包的做法步驟8.面團排氣后分割成等量的劑子，劑子按扁，幹成中間略厚四周薄的面皮。
補腎健胃食譜豆角生煎包
虹豆生煎包的做法步驟9.取一個包子皮，中間放餡。
虹豆生煎包的做法步驟10.包成喜歡的樣子。
虹豆生煎包的做法步驟11.以此類推包完所有的包子。
虹豆生煎包的做法步驟12.煎鍋放入1湯匙玉米油，放入包子烙至底部金黃色。
補腎健胃食譜豆角生煎包
虹豆生煎包的做法步驟13.倒入1杯清水，水量莫過包子底部。
虹豆生煎包的做法步驟14.蓋上鍋蓋煎至水分吸收完全。
虹豆生煎包的做法步驟15.撒上香蔥碎即可出鍋。
虹豆生煎包的做法步驟16.美味的包子開吃了！
補腎健胃食譜豆角生煎包
豆角的營養(yǎng)價值
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜。調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿。
豆角的食用效果
補腎健胃食譜豆角生煎包
理中益氣 補腎健胃 和五臟 調(diào)營衛(wèi) 生精髓
生煎小籠包是杭州一帶很有名小吃，小籠包皮薄多汁，外皮酥脆，餡料十足，想想就已經(jīng)流口水了，今天小編我自己做了簡單版的生煎小籠包，雖然不及蘇杭小籠包，但是味道還是不錯哦。
【生煎小籠包】
【主料】
餃子皮50克、豬肉150克
【輔料】
植物油2湯勺、料酒1湯勺、清水3湯勺、鹽1/2湯勺、細香蔥1小把、白芝麻少許
【做法】
1.準(zhǔn)備好材料
2.豬瘦肉剁成肉碎，然后加入食鹽和料酒，用手抓勻
3.加入兩至三湯勺清水，然后用筷子順方面攪拌，直至瘦肉把水吸收后，再加依同樣的方法一直攪拌至肉質(zhì)起膠質(zhì)
自制創(chuàng)意生煎小籠包
4.餃子皮放案板上，撒點面粉，然后用搟面棍輾薄點
5.然后把肉餡放入餃子皮中，用手對折褶好即可，依此把其他的餃子皮都包好
6.將利仁電餅鐺預(yù)熱
7.底層上倒上適量植物油，刷勻
自制創(chuàng)意生煎小籠包
8.選擇烙餡餅功能，中火，然后把包好的小籠包放上去
9.在煎的過程中，可以適當(dāng)加點水，更易煎熟
10.等差不多煎至包底變金黃色時，就可以撒上蔥花和白芝麻了
自制創(chuàng)意生煎小籠包
烹飪技巧
1、在做餡的時候，想要里面的餡肉變得有汁，可以加一點皮凍，如果沒有皮凍，就多加幾次水?dāng)嚢瑁?/p>
2、餃子皮不要搟得太薄了，中間厚，周邊皮薄就好；
3、豬肉餡可以加入其他材料或別的餡料的，不局限豬肉。
豬肉（瘦）的營養(yǎng)價值
自制創(chuàng)意生煎小籠包
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬肉（瘦）的食用效果
補腎養(yǎng)血 滋陰潤燥
總結(jié)：小籠包的皮可以用餃子皮來代替，不要太厚，中間厚，兩邊薄，就可以，如果太厚會影響小籠包的口感。
鱈魚中含有豐富的維生素D元素，可以促進鈣的吸收，益于補鈣，在超市買了一些鱈魚，準(zhǔn)備給兒子做道醬香煎鱈魚，做法簡單，美味的配汁，讓鱈魚鮮味完全發(fā)揮出來，吃起來很香，兒子很喜歡。
【兒童補鈣助的醬香煎鱈魚】
主料：鱈魚300g、荷蘭豆50g、
輔料：油適量、白砂糖適量、海天老字號醬油1茶匙、白胡椒粉少許、
步驟：
1.鱈魚用鹽和白胡椒粉腌制10分鐘左右。荷蘭豆洗凈，去除筋線。
2.鍋中油熱后放入鱈魚塊，兩面煎至微黃時，放入荷蘭豆快速炒熟。調(diào)入海天老字號第一道頭道醬油.
3.加少許清水和糖，中小火煮1分鐘即可。
4.完成了。
兒童補鈣助的醬香煎鱈魚
小貼士
好的食材需要好的調(diào)味品搭配！
鱈魚的營養(yǎng)價值
鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美。
鱈魚的食用效果
1.預(yù)防心腦血管疾病
兒童補鈣助的醬香煎鱈魚
魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
秋季天氣不穩(wěn)定，家里人經(jīng)常感冒，小編準(zhǔn)備做些----蝦肉白菜包，白菜干甜清淡，蝦肉鮮嫩爽口，含有豐富的維生素以及蛋白質(zhì)，吃到嘴里多汁美味，接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【蝦肉白菜包】
【主料】
白菜 250克、鮮蝦200克、豬肉末200克、香菇3個、
【輔料】
油適量、鹽適量、雞蛋1個、醬油適量、雞精適量、
【做法】
1.把白菜洗凈備用
2.把白菜切好只留葉子部分
3.把大蔥切成細條
4.然后把白菜、大蔥條放進鍋里汆一下
預(yù)防秋季感冒食譜蝦肉白菜包
5.然后把鹽、雞精、醬油、油、蔥花、雞蛋、花椒粉放進去攪拌均勻備用
6.香菇切成丁放進去一起攪拌。
7.然后把拿白菜葉把肉餡和蝦仁抱起來用蔥條打結(jié)
8.包好后在盤里擺好，放進鍋里蒸10分鐘即可！
9.完成。
預(yù)防秋季感冒食譜蝦肉白菜包
小貼士
在上鍋蒸的時候要注意火候，不要時間太長。
白菜的營養(yǎng)價值
1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
白菜的食用效果
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
預(yù)防秋季感冒食譜蝦肉白菜包
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：白菜與蝦仁兩者一起食用，營養(yǎng)更加豐富，還能增強抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效
冬季首防疾病就是血管疾病，注意飲食，吃些清理血管的食物青椒，做道青椒香菇生煎包，餡料香極了，加些炒熟的香菇醬，味道更香了，做出來的生煎包，底殼香脆，面皮松軟，非常的好吃。
【強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包】
主料：青椒1個、肉餡150克、香菇4朵、發(fā)酵面團310克、
輔料：油適量、香菇醬1大勺、
步驟：
青椒香菇生煎包的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
青椒香菇生煎包的做法步驟2.將青椒去籽后切成小粒。
青椒香菇生煎包的做法步驟3.香菇也切成小粒
青椒香菇生煎包的做法步驟4.梅花肉切成小塊后用刀剁碎，加入一大勺黃豆醬拌勻腌制十分鐘左右入味。
強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包
青椒香菇生煎包的做法步驟5.炒鍋中加入適量油，加入香菇丁炒香。
青椒香菇生煎包的做法步驟6.再加入肉餡炒至變色
青椒香菇生煎包的做法步驟7.再加入青椒略炒關(guān)火。
青椒香菇生煎包的做法步驟8.將餡料放涼備用。
強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包
青椒香菇生煎包的做法步驟9.面粉加入溫水和酵母提前發(fā)酵至兩倍大。
青椒香菇生煎包的做法步驟10.分成小段后搟成中間略厚外圍略薄的包子皮。
青椒香菇生煎包的做法步驟11.包入青椒肉餡。
青椒香菇生煎包的做法步驟12.包成你喜歡的樣子。
強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包
青椒香菇生煎包的做法步驟13.略醒發(fā)二十分鐘左右，放入放了少許油的平底鍋中。
青椒香菇生煎包的做法步驟14.煎至底殼變黃，加入沒過包子二分之一的水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燒至鍋中的水變干有輕微的響聲關(guān)火。
青椒香菇生煎包的做法步驟15.美美的享用吧！
強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包
柿子椒的食用效果
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.凈化血液
強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。
4.增加食欲、幫助消化
維生素p還能強健毛細血管，預(yù)防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
好久沒有吃到生煎包了，家里的菜地菜正可以吃了，長好的豇豆，用它做餡，和肉拌餡，做道生煎包，口感好，外皮焦黃美味，一出禍被家人一搶而空，吃的那叫美啊。
【補充營養(yǎng)素食譜虹豆生煎包】
主料：虹豆300g、豬肉300g、面粉400g 、
輔料：發(fā)酵粉3g、五香粉適量、耗油3匙、老抽幾滴、生抽半勺、香油半匙、味精適量、鹽6g、蔥2顆、姜1塊、鹽10克、
步驟：
虹豆生煎包的做法步驟1.溫水中放入發(fā)酵粉，揉成光滑的面團進行發(fā)酵。
虹豆生煎包的做法步驟2.面團發(fā)酵的時間開始做餡，準(zhǔn)備虹豆，豬肉，蔥，姜。
虹豆生煎包的做法步驟3.蔥和姜切碎末，用半碗清水寖泡備用。
虹豆生煎包的做法步驟4.虹豆入鍋加入清水，鹽10克，水開后在煮3分鐘輟水。
補充營養(yǎng)素食譜虹豆生煎包
虹豆生煎包的做法步驟5.豬肉剁成泥，虹豆切成碎碎的末，放入盆中，倒入生抽，味精，耗油，香油，老抽，五香粉，鹽，倒入蔥姜水。
虹豆生煎包的做法步驟6.徹底拌勻后，放入花生油，做好的餡可以放入冰箱冷藏，包的時候好包一些。
虹豆生煎包的做法步驟7.面團發(fā)酵完成。
虹豆生煎包的做法步驟8.面團排氣后分割成等量的劑子，劑子按扁，幹成中間略厚四周薄的面皮。
補充營養(yǎng)素食譜虹豆生煎包
虹豆生煎包的做法步驟9.取一個包子皮，中間放餡。
虹豆生煎包的做法步驟10.包成喜歡的樣子。
虹豆生煎包的做法步驟11.以此類推包完所有的包子。
虹豆生煎包的做法步驟12.煎鍋放入1湯匙玉米油，放入包子烙至底部金黃色。
補充營養(yǎng)素食譜虹豆生煎包
虹豆生煎包的做法步驟13.倒入1杯清水，水量莫過包子底部。
虹豆生煎包的做法步驟14.蓋上鍋蓋煎至水分吸收完全。
虹豆生煎包的做法步驟15.撒上香蔥碎即可出鍋。
虹豆生煎包的做法步驟16.美味的包子開吃了
補充營養(yǎng)素食譜虹豆生煎包
豇豆的營養(yǎng)價值
豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。
豇豆的食用效果
1.促進胃腸蠕動
維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
2.提高機體免疫力
補充營養(yǎng)素食譜虹豆生煎包
豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
補鈣對于任何人群來說都是非常的重要的，尤其是小孩。小孩的生長發(fā)育和鈣有很大的聯(lián)系，缺鈣的小孩個頭長的很慢，所以大家平時要注意孩子的補鈣。補鈣最好的方法是食補。下面小編就為大家推薦一些小孩補鈣的食物。
兒童補鈣吃什么 最佳補鈣食品推薦
第一名：芝麻醬
沒錯，芝麻醬是非常好的補鈣食品，含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼，草酸含量高，營養(yǎng)素的消化率也低。但經(jīng)過磨制成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬里面含有豐富的鈣元素，寶媽們可以給孩子吃一些黑芝麻醬。黑芝麻的營養(yǎng)元素更高，而且小孩可以更好的吸收。黑芝麻里面含有的元素是很全面的，可以讓寶寶更好的發(fā)育。
第二名：乳酪
奶酪是最好的食物鈣的來源，其鈣含量是牛奶的6~8倍，是純天然的補鈣劑，而且易吸收。但是太小的寶寶一次不宜吃太多，正在添加輔食的寶寶還是要以母乳或配方奶為主。乳酪的量不能太大，一般和半個雞蛋差不多大就可以了，如果寶媽不知道吃多少可以根據(jù)說明上面來。寶媽不要認(rèn)為吃的多能補鈣更多，只有吸收了才能補鈣。
第三名：綠葉蔬菜
100克小油菜，含鈣量高達153毫克。不光小油菜，空心菜、菠菜、卷心菜、高麗菜都含有較高的鈣。綠葉蔬菜也是補鈣很好的食物，平時將蔬菜和肉類搭配起來食用可以更好的促進鈣元素的吸收，可以讓孩子更好的補鈣。
孩子補鈣至關(guān)重要，大人們不要認(rèn)為是無所謂的，如果你的孩子比同齡孩子更矮，要考慮一下是否是缺鈣造成的。從上述的知識我們可以看出，補鈣的食物非常的多，適合孩子的也是很多的，家長可以根據(jù)孩子的喜好選擇補鈣的食物。
在過年時，家里來客人用糖與小吃招待朋友，在家做的糖健康不怕上火，今天這道花生酥奶糖，吃起來酥酥的，濃郁的奶香味，給朋友們來分享吧。
【兒童春節(jié)果糖花生酥奶糖】
主料：花生米255g、淡奶油260g、
輔料：白糖150g、鹽適量、麥芽糖60g、
步驟：
花生酥奶糖的做法步驟1.花生米在烤箱180度，烤十分鐘的樣子烤熟，烤箱時間根據(jù)自己家的烤箱而定
花生酥奶糖的做法步驟2.烤好的花生米去皮
花生酥奶糖的做法步驟3.在料理機里磨成粗顆粒粉
花生酥奶糖的做法步驟4.淡奶油260g,白糖150g,麥芽糖60g,一起放鍋里小火慢慢熬，這個原糖液其實就是太妃糖的做法。
兒童春節(jié)果糖花生酥奶糖
花生酥奶糖的做法步驟5.融化之后，勤快地攪拌，因為這個糖液很粘餐具
花生酥奶糖的做法步驟6.到糖液粘稠到用勺子在鍋底劃開一條線，能看到鍋底的時候加入花生粗粉
花生酥奶糖的做法步驟7.拌勻，讓糖液均勻地包裹住花生碎末
花生酥奶糖的做法步驟8.桌上鋪一張油紙，把花生酥奶糖干倒在上面，快速搟平
兒童春節(jié)果糖花生酥奶糖
花生酥奶糖的做法步驟9.稍涼就可以按自己喜歡的大小切成塊，完全涼了之后用糯米紙包起來，裝進糖紙里，今年這種糖紙就買敢這一種，有牛軋?zhí)菐讉€字，將就著用吧。
花生酥奶糖的做法步驟10.感謝我的先生，晚上十一點鐘還在陪我?guī)臀曳饪?/p>
花生酥奶糖的做法步驟11.第一顆糖漂亮吧
兒童春節(jié)果糖花生酥奶糖
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長生果之稱。
2.潤肺止咳
兒童春節(jié)果糖花生酥奶糖
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
4.預(yù)防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
5.養(yǎng)血通乳
滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
秋季補鈣可以提是免疫力，減少生病的機會，寶寶平時吃的甜品，可以做成牛奶布丁，濃郁的香味，順滑的口感，讓寶寶吃的開心又補充營養(yǎng)哦。
【兒童補鈣甜品牛奶布丁】
主料：牛奶200g、淡奶油50g、雞蛋2個 、
輔料：細砂糖40g
步驟：
牛奶布丁的做法步驟1.所有材料。
牛奶布丁的做法步驟2.將細砂糖放入牛奶中。
牛奶布丁的做法步驟3.加熱牛奶煮至即將沸騰，攪拌使砂糖完全溶解。
牛奶布丁的做法步驟4.將晾涼的牛奶一點點加入打散的雞蛋中，邊加邊攪拌。
兒童補鈣甜品牛奶布丁
牛奶布丁的做法步驟5.將淡奶油也加入蛋液中攪拌勻。
牛奶布丁的做法步驟6.將攪拌勻的蛋液過篩兩次，然后靜置半小時。
牛奶布丁的做法步驟7.靜置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中，將布丁瓶放入深烤盤，在烤盤中加入蛋液高度1/2高的熱水。
牛奶布丁的做法步驟8.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中下層，160度50分鐘，烤至表面凝固。
兒童補鈣甜品牛奶布丁
小貼士
1、不喜歡淡奶油的可以用牛奶替換。
2、攪拌勻過篩后的蛋液一定要靜置，這樣可以避免有氣泡。
3、喜歡吃老一點的就增加時間。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
兒童補鈣甜品牛奶布丁
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
蝦餃?zhǔn)菑V式的點心，外皮是一層兩只蝦為餡，吃到嘴合法的是那樣的彈性，餃內(nèi)有少量的汁液，全中餃要夠熱吃才更美味，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【水晶蝦餃】
【主料】
澄粉150克、蝦100克、五花肉100克
【輔料】
木耳1把、黃瓜1/2根、生粉50克、食用油適量、鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、白胡椒粉1茶匙、醬油2茶匙、蘇打粉適量、蔥1小段、姜2片
【做法】
1.取一干凈的盆將澄粉、生粉倒入，用新燒開的水分次澆入面粉中，用筷子不停的攪拌
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
2.加入適量的食用油或豬油，把面團和光滑，用保鮮膜包好
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
3.新鮮蝦買回來在冰箱速凍2個小時，拿出來去掉蝦皮、蝦線
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
4.用小蘇達清洗干凈，放入食鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、醬油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙入味，再放冰箱冷藏
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
5.木耳提前泡好洗干凈切成碎
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
6.黃瓜切成小碎丁
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
7.豬五花肉切成肉末，加入蔥末、姜末、醬油1茶匙、香油1茶匙、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙攪拌成勁，加入清水繼續(xù)攪拌，反復(fù)3次直到肉餡攪拌成勁后再加入食用油繼續(xù)攪拌成勁
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
8.將黃瓜丁、木耳丁放到肉餡內(nèi)不斷攪拌待用，繼續(xù)將蔬菜與肉餡和均勻
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
9.取出面團分成一個個小劑子
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
10.搟面杖搟圓
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
11.將肉餡放入皮里，再取一只蝦肉放入，包成餃子形狀
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
12.鍋里加水，餃子全部包完后上鍋蒸15分鐘即可
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
蝦的食用效果
1.增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預(yù)防動脈硬化
兒童補鈣食譜水晶蝦餃
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6.消除時差癥
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥.
總結(jié)：北方的餃子吃多了，還不如把餃子換個口味，水晶蝦餃給人清爽的感覺，吃的營養(yǎng)又美味，現(xiàn)在就要準(zhǔn)備嘍。
牡蠣又叫為生蠔，味道鮮美，可以做來早餐吃，小朋友正在長身體，吃它可以促進骨骼成長，今天這道牡蠣煎蛋，做法簡單，鮮香營養(yǎng)，適合老少人群。
【兒童補鈣早餐牡蠣煎蛋】
主料：去殼的牡蠣300g、雞蛋4個、韭菜30g、泡發(fā)木耳30g、
輔料：油適量、鹽3g、淀粉10g、料酒10g、
步驟：
牡蠣煎蛋做法步驟1.新鮮牡蠣去殼，放入面粉水里輕輕抓洗。沖洗干凈。再放入鹽水中輕輕抓洗一遍，沖洗干凈。
牡蠣煎蛋做法步驟2.牡蠣放入大碗中，韭菜洗凈切末放入碗中，木耳放入碗中
牡蠣煎蛋做法步驟3.大碗中打入雞蛋，加鹽
牡蠣煎蛋做法步驟4.放入淀粉，攪拌均勻
兒童補鈣早餐牡蠣煎蛋
牡蠣煎蛋做法步驟5.熱鍋涼油，放入非轉(zhuǎn)基因金龍魚黃金比例調(diào)和油
牡蠣煎蛋做法步驟6.將牡蠣蛋液倒入鍋中，攤平，煎制
牡蠣煎蛋做法步驟7.雞蛋和牡蠣凝固，蛋也不要太老。此時，如果怕上火，鍋中放少許的水，略焗一下，也很好，蛋不會焦糊。水蒸發(fā)殆盡時，盛出裝盤。
兒童補鈣早餐牡蠣煎蛋
牡蠣的食用效果
1.寧心安神
崔禹錫在《食經(jīng)》中說牡蠣肉治夜不眠，治意不定.經(jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦＜岸Q等癥狀。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。
2.益智健腦
所含的?；撬?、DHA、EpA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學(xué)試驗研究表明，運用牡蠣殼增加體內(nèi)的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利于改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
兒童補鈣早餐牡蠣煎蛋
3.益胃生津
李時珍在《本草綱目》中也說牡蠣肉治虛損，解酒后煩熱，滑皮膚，牡蠣殼化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛，痢下赤白濁，消疝積塊。它性微寒，同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
4.強筋健骨
牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齒生長。
5.細膚美顏
牡蠣中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看，看起來特別有血色；鉀可治療皮膚干燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤，同時可以調(diào)節(jié)油脂的分泌。
6.延年益壽
牡蠣富含核酸，核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。隨著年齡的增長，人體合成核酸的能力逐漸降低，只能從食物中攝取，人們?nèi)粘Ｋ嫷呐Ｄ淘谶@方面明顯不及海底牛奶.
早餐的營養(yǎng)非常重要，吃的好才能夠益于成長，兒童早餐必須吃好的吃的營養(yǎng)，今天小編為大家推薦一款兒童早餐咸菜粉絲包，味道不錯，好吃美味，搭配牛奶，早餐更加豐盛。
【兒童早餐咸菜粉絲包】
主料：普通面粉500g、咸菜1把、
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、酵母3g、藕適量、胡蘿卜適量、肉絲適量、干辣椒適量、粉絲適量、
步驟：
1.咸菜洗凈
2.切成丁
3.藕和胡蘿卜
4.切成小丁
兒童早餐咸菜粉絲包
5.用溫水泡發(fā)好的粉絲，切成小段。
6.起油鍋
7.放入咸菜，炒至有香味出來。
8.倒入藕、胡蘿卜和粉絲，炒勻。
兒童早餐咸菜粉絲包
9.加入劃過油的肉絲，炒勻。
10.加干辣椒
11.加糖、鹽，炒勻。
餡料完成，盛起備用。
12.面粉加酵母
兒童早餐咸菜粉絲包
13.加溫水，和成團。
14.餳半個小時
15.搓成長條后，揪成小塊。
16.搟成圓餅
兒童早餐咸菜粉絲包
17.中間放上餡料
18.包成柳葉包
19.鍋內(nèi)刷油，放入包子，餳十分鐘，大火蒸至上汽后，再中火蒸20分鐘。
兒童早餐咸菜粉絲包
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
兒童早餐咸菜粉絲包
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
