黑枸杞的功效要逆天了，不得不看
枸杞養(yǎng)生茶的功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黑枸杞的功效要逆天了，不得不看”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)藥用價(jià)值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價(jià)值!
1眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車(chē)者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說(shuō)法主要在于其中所含的無(wú)機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
1無(wú)機(jī)元素
黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
2氨基酸
還有部分人稱(chēng)，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
3多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
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黑枸杞的逆天藥用價(jià)值!
1眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車(chē)者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分!
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說(shuō)法主要在于其中所含的無(wú)機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無(wú)機(jī)元素
黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱(chēng)，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
黑果枸杞又名黑枸杞，被譽(yù)為口服的化妝品，具有極高的藥用價(jià)值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，預(yù)防治療心血管疾病和動(dòng)脈硬化。并有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞繁殖及腫瘤壞死因子生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)節(jié)作用。
男性喝黑枸杞的功效與作用
1、補(bǔ)腎，提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開(kāi)發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
女性喝黑枸杞的功效與作用
歐美一些國(guó)家經(jīng)常用原花青素來(lái)抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個(gè)方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
黑枸杞適合哪些人食用
1、皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性
女人30歲以后就會(huì)出現(xiàn)皺紋、色斑、膚質(zhì)暗淡粗糙等皮膚問(wèn)題，40歲就提前進(jìn)入更年期，內(nèi)分泌失調(diào)，衰老進(jìn)程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今為止，人類(lèi)抗衰老領(lǐng)域唯一一個(gè)被廣泛應(yīng)用到日常美容中的化妝品成分，可以毫不考張的說(shuō)原花青素減緩了全球女性衰老的步伐，年輕不再是夢(mèng)，而是一種簡(jiǎn)單的堅(jiān)持，因?yàn)樵ㄇ嗨乜梢院芎玫膶?duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，使皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，長(zhǎng)期處于輻射或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族
輻射可以殺死人類(lèi)50%的皮膚細(xì)胞，從而對(duì)皮膚進(jìn)行傷害，而黑枸杞含有的原花青素可以保護(hù)皮膚細(xì)胞，可以使大約85%的皮膚細(xì)胞幸免于難。原花青素有良好的光熱、pH值穩(wěn)定性和抗氧化活性，是天然的紫外線遮蔽物，能有效的減緩電腦、手機(jī)及紫外線等對(duì)人體的輻射，保護(hù)皮膚，同時(shí)，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。而且原花青素具有強(qiáng)力抗氧和抗過(guò)敏功能，具有穿越血腦屏障的能力，這樣可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，睡眠徹底改善。
3、眼睛干燥、視力下降，經(jīng)常專(zhuān)注工作學(xué)習(xí)的人
視紫物質(zhì)是人眼中的感光物質(zhì)，其將光轉(zhuǎn)化為生物電傳到人腦，使人能看到東西。在感光的過(guò)程中視紫物質(zhì)是不斷被消耗的，所以人需要不斷攝取維生素A、胡蘿卜素及類(lèi)胡蘿卜素以合成視紫物質(zhì)，或者直接補(bǔ)充視紫物質(zhì)。否則就會(huì)患夜盲癥及視力下降，嚴(yán)重時(shí)甚至引起失明。而黑枸杞中的原花青素含有天然視紫物質(zhì)，能夠緩解眼睛疲勞，增長(zhǎng)視力，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
4、預(yù)防口腔潰瘍
現(xiàn)在環(huán)境空氣干燥的影響以及或酸或辣的飲食環(huán)境，讓很多人感受上火煩躁的身體表象等，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素B2、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，所以維生素B2的存在對(duì)口干上火潰瘍有顯著的預(yù)防功效。
5、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者
自由基是體質(zhì)下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除器，它是法國(guó)馬斯魁勒教授研究發(fā)現(xiàn)的，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無(wú)法比擬的，花青素能在人體血液中存活70-75小時(shí)，它可以保護(hù)人體器官和組織，防止80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)體質(zhì)。
6、不同體質(zhì)者
黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過(guò)放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過(guò)敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。而正宗黑枸杞中則含有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類(lèi)從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時(shí)代, 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時(shí)代! 花青素是一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類(lèi)黃酮化合物。 花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講,花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測(cè)到,并在體內(nèi) 維持長(zhǎng)達(dá) 27 小時(shí)。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
長(zhǎng)期用黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護(hù)視力的作用,對(duì)青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時(shí)黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細(xì)胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問(wèn)題。 科學(xué)研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問(wèn)題, 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長(zhǎng),。所以人的壽命長(zhǎng)短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥
(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,
(14)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會(huì)發(fā)生變化,對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
在民間好多人都認(rèn)為桂圓紅棗粥有很好的養(yǎng)生效果，確實(shí)它能幫助人體安神助眠，養(yǎng)胃補(bǔ)腦，可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)佳品，不過(guò)也可以加入一些小米更為適合，下面具體說(shuō)下它的功效。
1、紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
2、桂圓紅棗小米粥中所含的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。此粥對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。
3、桂圓紅棗小米粥有健胃補(bǔ)腦的作用，紅棗中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用小米也十分養(yǎng)胃，因此食用這一粥品有養(yǎng)胃補(bǔ)腦的功效。
4、食用桂圓紅棗小米粥具有排毒養(yǎng)顏的功效，對(duì)于愛(ài)美女士來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)是一道天然美容食療佳品。
5、桂圓紅棗小米粥安神助眠的效果很好，在睡前適量食用能幫助改善睡眠，讓你舒服地睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。
黑枸杞的藥用價(jià)值!
1、眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車(chē)者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2、美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3、動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4、癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說(shuō)法主要在于其中所含的無(wú)機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無(wú)機(jī)元素
黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱(chēng)，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
芹菜在歐美傳統(tǒng)上只是輔菜，作為餐桌點(diǎn)綴，但實(shí)際上其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可小覷。專(zhuān)家指出，多吃芹菜有5個(gè)理由。
抗癌
研究發(fā)現(xiàn)，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機(jī)化合物能中和香煙煙霧散發(fā)的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成(尤其是肺部)。
防衰老
芹菜富含木犀草素在內(nèi)的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。
抗炎癥
芹菜富含木犀草素，能增強(qiáng)人體新陳代謝，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防體內(nèi)炎癥，如骨關(guān)節(jié)炎和類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
預(yù)防慢性病
當(dāng)人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過(guò)多，會(huì)威脅血管健康，而芹菜所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無(wú)害的分子，因而多吃芹菜可預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。
堅(jiān)固骨骼
兩匙芹菜含有高達(dá)153%RDA標(biāo)準(zhǔn)的維生素K,對(duì)骨鈣素這種堅(jiān)固骨骼的蛋白質(zhì)合成不可或缺。同時(shí)維生素K也可防止鈣在動(dòng)脈壁上積聚，有助預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。
田螺對(duì)身體有好有壞，好處有清熱解毒、治療小便不通、腳氣、痔瘡等等功效。但是有好處也是會(huì)有危害的，田螺屬于寒性食物，胃寒、消化不良和老人小孩的人不能多食用，因?yàn)槌远嗔藭?huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多不適的癥狀，惡心嘔吐、腹瀉頭暈等癥狀。
好處：
田螺是一種體外裹著一層錐形或紡錘形硬殼的軟體動(dòng)物。具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和較高的飼用價(jià)值。據(jù)測(cè)定，鮮螺的蛋白質(zhì)含量高達(dá)50.2%，其中賴(lài)氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%， 還含有豐富的維生素B族等。此外，田螺殼礦物質(zhì)含量高達(dá)88%，其中，鈣占37%，鈉占4%。同時(shí)，還含有多種微量元素。 具有利水消腫、除濕解毒作用。用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
壞處：
田螺一般長(zhǎng)在水塘里，如果水質(zhì)不好的話，容易受污染，特別是吃的時(shí)候如果螺內(nèi)的大便沒(méi)排干凈，有很多 寄生蟲(chóng) ，比如釘螺就是血吸蟲(chóng)的寄主，果燒不熟，容易感染肝吸蟲(chóng)病。
為防止病菌和寄生蟲(chóng)感染，在食用螺類(lèi)時(shí)一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳。死螺不能吃。因田螺性寒，凡消化功能弱和老人兒童，應(yīng)當(dāng)食有節(jié)制，以免多食引起消化不良。另外，胃寒者應(yīng)忌食，以防危害身體。海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒。海螺引起的食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時(shí)），癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過(guò)程中要把海螺的頭部去掉。螺類(lèi)也是發(fā)物，有過(guò)敏史及瘡瘍患者應(yīng)忌食。不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服
很多人都會(huì)用黑枸杞去泡水喝，每次黑枸杞泡水沖泡了大概3次以后，沖泡的水幾乎是沒(méi)有什么顏色了，這時(shí)會(huì)看到黑枸杞在沉在杯子下面，變得很大并且是白色的。那沖泡多次以后，變大發(fā)白的黑枸杞還可以再吃掉嗎?
黑枸杞泡水后還能吃嗎?
首先我們了解一下黑枸杞在沖泡的時(shí)候花青素會(huì)釋放在水里，雖然是沖泡了很多次，但黑枸杞里面的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有全部釋放到水里去，泡了多次以后用手捏碎黑枸杞仍然可以看到黑枸杞里面還是深紫色滿滿的花青素，所以說(shuō)黑枸杞泡水以后是可以吃掉的。
其實(shí)黑枸杞泡水以后營(yíng)養(yǎng)會(huì)更高，黑枸杞泡水的時(shí)候只是一小部分的營(yíng)養(yǎng)溶解到水里去了，大部分營(yíng)養(yǎng)還在黑枸杞里面的呢，并沒(méi)有溶解到水里去，所以我們泡水以后是可以把黑枸杞直接吃掉的。
黑枸杞能解決的問(wèn)題以及原理
皮膚問(wèn)題
祛斑、美白、抗皺等
抗衰老
黑枸杞中的原花青素能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，
能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，
延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，
讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，
減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕
原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。
原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，
此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，
還能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物起到保濕的作用。
原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，
使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
抵抗力問(wèn)題
氣虛、體弱等
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、
游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、
維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分，
可以對(duì)身體起到滋補(bǔ)的作用，
并且可以刺激造血的作用，
其保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，
被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>
也是體質(zhì)下降的主要原因。
黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，
維生素E的50倍，
可以保護(hù)人體器官和組織，
防治80多種因自由基所引起的疾病，
增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。
眼睛問(wèn)題
近視、眼花、眼干
長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷用眼，
會(huì)使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問(wèn)題，
甚至使人患上干眼癥。
眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。
如果長(zhǎng)期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，
使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，
視物變形、扭曲、縮小，
視物顏色改變等問(wèn)題;視力還可能出現(xiàn)驟降，
下降幅度最低可至0.1。
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，
預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。
法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年，
且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。
實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，
對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，
糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，
干眼癥等都有良好的保健作用。
抗輻射問(wèn)題
輻射、紫外線等
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，
引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化等損傷。
原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，
抑制氧化損傷的功效。
黑枸杞中富含的花青素可以說(shuō)是天然的陽(yáng)光遮蓋物，
可以有效阻止紫外線對(duì)皮膚的損傷。
同時(shí)，
它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，
增強(qiáng)血管彈性。
防癌問(wèn)題
也有三高問(wèn)題
花青素能夠改善血液循環(huán)，
恢復(fù)失去的微血管功效，
加強(qiáng)脆弱的血管，
被稱(chēng)為動(dòng)脈的解毒藥，
所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，
而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藍(lán)莓。
而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，
借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，
像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)問(wèn)題
男人的話題
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽(yáng)是有科學(xué)根據(jù)的，
黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。
鋅可使酶活性升高，
使垂體促必性腺激素和生長(zhǎng)激素分泌增加，
對(duì)腎虛者有治療功效。
而且黑枸杞不僅能提高性功能，
而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，
我國(guó)民間流傳甚廣的
君行千里，莫食枸杞的名言，
就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，
對(duì)離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑枸杞子可以預(yù)防癌癥、增進(jìn)視力、改善睡眠、加固血管，改善循環(huán)等等。
黑枸杞營(yíng)養(yǎng)成分
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞的功效與作用
增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。
黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽;
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥。
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕;
生津止渴，改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀;
補(bǔ)血安神、改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，是人快速進(jìn)入睡眠狀態(tài);
明目作用
長(zhǎng)期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變等;
防治糖尿病
有明顯的抗疲勞、護(hù)肝、疏通血管，降壓降糖，保護(hù)心血管的作用。
黑枸杞泡水喝，很多人都知道，而且還有很多人咨詢(xún)其泡水的顏色、水溫、味道等等，今天我們來(lái)揭曉一下這其中的問(wèn)題：
黑枸杞泡水，在我們宣傳過(guò)程中，經(jīng)常提到兩種顏色，一種是藍(lán)色，另一種是紫色，還有沒(méi)有其他顏色呢。答案是肯定的，一定還會(huì)出現(xiàn)其他顏色，這是什么原因呢?是因?yàn)楹阼坭街械脑ㄇ嗨?OpC)的原因?；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，針對(duì)于不同的水質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色，可以隨著水的酸堿性不同，所表現(xiàn)的顏色也是不同的。
如：在酸性水中是紫色系：紫色、紫紅色、鐵紅色等等。
又如：在堿性水中是藍(lán)色系：藍(lán)色、藍(lán)綠色、湖南色等等。
所以說(shuō)，黑枸杞在不同水的酸堿度中所表現(xiàn)的方式是不同的，我們業(yè)界還有一種說(shuō)法，說(shuō)黑枸杞泡水的顏色像夢(mèng)幻青海湖一樣，會(huì)不斷地演變其色彩的神秘性。
很多人經(jīng)常跟我們說(shuō)，黑枸杞泡水后，是不是墨水或者其他的染色體，現(xiàn)在可以明確的告訴你，不是的。辨別的方式很簡(jiǎn)單，可以把黑枸杞放在家里自來(lái)水中看其表現(xiàn)的顏色，再把同樣的黑枸杞放在酒里看其顏色，若這些顏色是一致的，那么恭喜你，你可能真的購(gòu)買(mǎi)了一種染色體。
注意：黑枸杞泡水要用50度左右的水進(jìn)行泡，一定不要用熱水或者開(kāi)水。黑枸杞中最重要的營(yíng)養(yǎng)成份就是花青素，而這種花青素是最怕熱的!!這在我們以往的文章中是有相關(guān)的介紹，感興趣的可以查看以前的文章。
黑枸杞泡水的次數(shù)：
黑枸杞能泡七八次?黑枸杞只能泡一次?黑枸杞泡了幾次就沒(méi)有顏色了?等等等等，很多用戶(hù)都特別想知道，也有些人用這個(gè)來(lái)衡量黑枸杞的優(yōu)劣。當(dāng)然，我們不否認(rèn)用這種方式能簡(jiǎn)單地辨別黑枸杞的優(yōu)劣，但也得區(qū)分前提條件。
如：黑枸杞的量是多少?是同等量下，泡水的次數(shù)? 那么問(wèn)題又來(lái)了，這中間間隔的時(shí)間是五分鐘還是十分鐘或者其他?若是間隔相同的時(shí)間，那么，水溫是不是一樣?這些都是我們需要考慮的問(wèn)題，而不是簡(jiǎn)單地說(shuō)泡了幾次或者其他的說(shuō)法，這里面肯定是有一下測(cè)試條件的。若你泡了一小把，放了一個(gè)晚上，怎么樣花青素都會(huì)變的，而且只能泡一次。
所以，我們說(shuō)，這種方式可作為參考的意見(jiàn)。
黒果枸杞產(chǎn)地
產(chǎn)地分布：青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞。生于鹽化沙地，河湖沿岸，干河床。特征：多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝 條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，漿果球形，成熟后紫黑色，直徑 4-9 毫米; 種子腎形，褐色。
野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞，人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、 游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營(yíng)養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、 腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類(lèi)從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時(shí)代， 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時(shí)代! 花青素是一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類(lèi)黃酮化合物。 花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講，花青素 是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi) 維持長(zhǎng)達(dá) 27 小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€ 能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何?
野生黑枸杞，藏藥稱(chēng)旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。 滋補(bǔ)功能:《本草綱目》記載:枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目，堅(jiān)筋骨，祛疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。據(jù)檢測(cè)，野生黑枸杞味甘，性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素，豐富的黑枸杞多糖。藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管， 降壓， 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時(shí)野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑， 延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況， 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問(wèn)題。
科學(xué)研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問(wèn)題， 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長(zhǎng)， 人的平均壽命一定會(huì)達(dá)到 125 歲。 所以人的壽命長(zhǎng)短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱，而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。
黑枸杞中花青素的功效
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥
(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效); 防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊;
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障;
(14)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性， 從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬 所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15)花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因 pH 值不同會(huì)發(fā)生變化，對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞,人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、 游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營(yíng)養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、 腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類(lèi)從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時(shí)代, 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時(shí)代! 花青素是一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類(lèi)黃酮化合物。 花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講,花青素 是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測(cè)到,并在體內(nèi) 維持長(zhǎng)達(dá) 27 小時(shí)。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€ 能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
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黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何?
野生黑枸杞,藏藥稱(chēng)旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯,降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。 滋補(bǔ)功能:《本草綱目》記載:枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝明目,堅(jiān)筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長(zhǎng)壽。據(jù)檢測(cè),野生黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護(hù)視力的作用,對(duì)青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時(shí)野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細(xì)胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問(wèn)題。 科學(xué)研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問(wèn)題, 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長(zhǎng), 人的平均壽命一定會(huì)達(dá)到 125 歲。 所以人的壽命長(zhǎng)短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。
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黑枸杞中花青素的功效
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥
(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,
(14)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬 所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會(huì)發(fā)生變化,對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
【黒果枸杞產(chǎn)地】
產(chǎn)地分布:青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞.生于鹽化沙地,河湖沿岸,干河床.特征:多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝 條堅(jiān)硬,常呈之字形彎曲,漿果球形,成熟后紫黑色,直徑 4-9 毫米; 種子腎形,褐色。
野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞,人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、 游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營(yíng)養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、 腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類(lèi)從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時(shí)代, 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時(shí)代! 花青素是一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類(lèi)黃酮化合物。 花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講,花青素 是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測(cè)到,并在體內(nèi) 維持長(zhǎng)達(dá) 27 小時(shí)。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€ 能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
【黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何?】
野生黑枸杞,藏藥稱(chēng)旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯,降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。 滋補(bǔ)功能:《本草綱目》記載:枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝明目,堅(jiān)筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長(zhǎng)壽。據(jù)檢測(cè),野生黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護(hù)視力的作用,對(duì)青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時(shí)野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細(xì)胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問(wèn)題。 科學(xué)研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問(wèn)題, 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長(zhǎng), 人的平均壽命一定會(huì)達(dá)到 125 歲。 所以人的壽命長(zhǎng)短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥
(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,
(14)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬 所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會(huì)發(fā)生變化,對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑枸杞的功效要逆天了，不得不看》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞養(yǎng)生茶的功效”專(zhuān)題。
