清熱利尿蘆筍黑椒羊肉
清熱養(yǎng)生常識(shí)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“清熱利尿蘆筍黑椒羊肉”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
天氣熱時(shí)，喝水多了，排尿很關(guān)鍵，吃些利尿蘆筍，它的營養(yǎng)價(jià)值也高，補(bǔ)充營養(yǎng)，抗癌養(yǎng)生，今天這款蘆筍黑椒羊肉，做法簡單，配上黑胡椒之后，香味大贊，湯汁進(jìn)飯里，拌飯吃更香啊。
【清熱利尿蘆筍黑椒羊肉】
主料:蘆筍6根、羊扒200g、洋蔥1/4個(gè) 、
輔料：油適量、鹽適量、紅椒適量、黑胡椒適量、
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.羊扒去掉肥的部分，肉橫切成條，用磨入黑胡椒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺料酒抓勻，最后加一勺食用油再次抓勻腌制十分鐘以上。
3.蘆筍去掉老的根部，斜刀切成薄片。1/4個(gè)洋蔥切成細(xì)絲，紅椒切細(xì)段備用
4.鍋中加入少許油燒熱，放入蘆筍略煸二十秒盛出備用。
清熱利尿蘆筍黑椒羊肉
5.鍋中再次放入油燒熱，放入洋蔥煸香
6.加入腌制好的羊肉條，快速劃炒。
蘆筍黑椒羊肉的做法步驟77.至羊肉全部變色，將炒過的蘆筍和紅椒絲倒入。
8.快速翻炒，加入適量鹽，再次磨入適量的黑胡椒（我喜歡多點(diǎn)）
9.關(guān)火裝盤。
清熱利尿蘆筍黑椒羊肉
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
清熱利尿蘆筍黑椒羊肉
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
相關(guān)閱讀
蘆筍是秋季時(shí)常吃的蔬菜，被稱為蔬菜之王的美稱，有暖胃、潤肺、止咳等功效，跟培根搭配做道美食----黑椒培根煎蘆筍，焦香的培根、蘆筍清香脆爽，美味無比。
【黑椒培根煎蘆筍】
【主料】
蘆筍 1捆、培根2片、
【輔料】
油適量、鹽適量、黑胡椒適量
【做法】
1.蘆筍切去老的部分、削皮洗凈。
2.放入熱水中焯一下。
3.再放入冷水中浸泡。
4.煎鍋燒熱，放入適量的橄欖油。
秋季潤肺止咳食譜黑椒培根煎蘆筍
5.放入培根煎香。
6.放入蘆筍煎3分鐘。
7.放入適量的黑胡椒碎
8.鹽調(diào)味即可出鍋。
秋季潤肺止咳食譜黑椒培根煎蘆筍
小貼士
1、買回的蘆筍很長，大概底部1/3的部分有些老，可以切掉。
2、煎培根的時(shí)候注意火候，不要煎過。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
秋季潤肺止咳食譜黑椒培根煎蘆筍
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
總結(jié)：蘆筍的做法也是非常簡單，今天這道美食有開胃的功效，非常適合在干燥的秋季時(shí)食用。
蘆筍是夏季正吃的食物，是防癌圣品，吃起來清脆可口，清涼又健康，做道蘆筍肉絲是一道簡單又美味的健康家常菜，味道鮮美，有清熱解毒，生津利水、補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效，非常適合在夏季時(shí)食用。
【蘆筍肉絲】
【主料】
蘆筍200克、雞腿380克、松仁20克
【輔料】
油適量、調(diào)味雞汁適量、蒜頭適量、清水適量、胡椒粉適量、砂糖適量、生粉適量
【做法】
1.食材：蘆筍和雞腿。
2.將雞腿洗凈，去骨，切絲。
夏季清熱解毒食譜蘆筍肉絲
3.將雞絲放入碗中，加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌勻
4.腌制30分鐘左右。
5.將蘆筍擇洗干凈，去皮，切段。
6.焯燙一下。
夏季清熱解毒食譜蘆筍肉絲
7.將松仁洗凈，放入鍋中干炒，松仁本身有油脂，無需下油。
8.煸炒微黃，鏟起，待用。
9.原鍋放入適量的蒜頭，倒入適量的葵花籽油。
10.放入腌制好的雞絲。
夏季清熱解毒食譜蘆筍肉絲
11.煸炒至八分熟。
12.放入蘆筍。
13.倒入芡汁（適量的生粉和清水拌勻）。
14.煸炒收汁，即可關(guān)火上碟
夏季清熱解毒食譜蘆筍肉絲
小貼士
新鮮蘆筍的鮮度很快就降低，使組織變硬且失去大量營養(yǎng)素，應(yīng)該趁鮮食用，不宜久藏。
蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值
1.蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量含量較低。
2.蘆筍中含油適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3,綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A,有限鈉飲食的人應(yīng)該避免用罐裝蘆筍。因其含有大量的鈉。
3.蘆筍中還含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
夏季清熱解毒食譜蘆筍肉絲
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
總結(jié)：經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
炎熱的夏季，就應(yīng)該吃些清熱的涼菜---蘆筍荷包蛋沙拉，營養(yǎng)高蛋白的雞蛋搭配清熱的蘆筍，搭配營養(yǎng)豐富不說，味道也是可以的，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【蘆筍荷包蛋沙拉】
主料：蘆筍6根 、輔料：雞蛋2個(gè)、洋蔥芥末沙拉醬適量、清菜芽1把、
步驟：
1.將蘆筍切掉老梗，洗凈。
2.雞蛋打在開水里煮成荷包蛋。
3.清菜芽洗凈放在盤中。
4.將蘆筍焯幾分種過涼。
清熱涼菜蘆筍荷包蛋沙拉
5.調(diào)洋蔥芥末沙拉：洋蔥切碎加入芥末醬一大勺，白糖4G,白醋2G鹽1G,拌勻
6.再加入一勺橄欖油拌勻即可。
7.把主要食材放在盤中，淋上沙拉醬即可。
清熱涼菜蘆筍荷包蛋沙拉
小貼士
煮荷包蛋火不能太大，控制在水面有小泡的程度。水里滴一兩滴白醋可促使蛋白凝固，使荷包蛋形狀更漂亮。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
清熱涼菜蘆筍荷包蛋沙拉
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
總結(jié)：荷包蛋不要做的太大，要注意火后，換相新鮮的吃法，這款清新的一道沙拉是有必要的。
咖啡是生活中很常見的飲品，該飲品具有很好的提神功效，黑咖啡是一種不加入任何修飾的飲品，這樣會(huì)讓大家感受到咖啡的原始味道，黑咖啡還具有很好的利尿效果和促進(jìn)心血管循環(huán)的效果，女性對其經(jīng)常飲用，可以讓其達(dá)到榮光換發(fā)的作用，那么讓我們來看看黑咖啡利尿的原因有哪些?
第一，黑咖啡利尿的原因有哪些?其實(shí)咖啡和茶一樣，也具有利尿的作用，這對腎臟的排毒功能也有很好的改。。與茶和其它飲料一樣，咖啡也是一種天然利尿劑。但影響程度大小還取決于個(gè)人的耐受度，體重和年齡等因素。此外，咖啡因含量和咖啡消費(fèi)量也對利尿效果有影響。
第二，咖啡中含有咖啡因，咖啡因在攝取后將被被胃和小腸完全吸收，爾后咖啡因在肝臟中被分解產(chǎn)生三個(gè)初級(jí)代謝產(chǎn)物副黃嘌呤(84%)，可可堿 (12%)，茶堿(4%)。其中可可堿屬于“磷酸二酯酶抑制劑”，磷酸二酯酶抑制劑通過增高血管平滑肌細(xì)胞內(nèi)cAMp含量而具有擴(kuò)血管增加尿量的作用。只是，日常食品中含量的咖啡因，在利尿作用方面和利尿藥相比還太弱。
黑咖啡利尿的原因有哪些?以上內(nèi)容對其進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，然而由于咖啡的利尿作用可能對某些人有害，大家一定要慎重，因?yàn)楹忍嗫Х热菀鬃屓嗣撍５芯孔C實(shí)，喝少量咖啡無害，并且沒有必要擔(dān)心脫水?？Х纫蚴且环N興奮劑，雖然會(huì)增加上廁所次數(shù)，但并不會(huì)造成排尿量超出正常水平太多。一杯咖啡大多數(shù)由水組成，因此能抵消咖啡的利尿影響。對于經(jīng)常喝咖啡的人來說，這種飲料利尿特性的影響很小，因?yàn)樗麄儗Х纫蛴懈叩哪褪芏取?/p>
燒烤雞翅非常愛家人喜愛，每次做了都會(huì)吃光，今天學(xué)會(huì)了一道雞翅新菜肴，----黑椒洋蔥烤全翅，做法簡單，烤完的雞翅有濃郁的香味，加上洋蔥與土豆的搭配像在吃干鍋雞翅一樣，味道好吃極了，家人不一會(huì)兒就把全部吃完了。
【黑椒洋蔥烤全翅】
【主料】
雞翅4個(gè)、洋蔥1/2 只、土豆1個(gè)
【輔料】
生抽15ml、老抽3ml、黃酒5ml、蠔油5 ml、黑胡椒10克、蜂蜜5ml
【做法】
1.將雞翅洗凈瀝干水，放入碗中，加入生抽、老抽、黃酒、蠔油
2.將調(diào)味料和雞翅充分抓勻
3.洋蔥去皮切絲放入碗中稍許混合，撒上稍許黑胡椒，我用的是黑胡椒粒研磨的那種
4.準(zhǔn)備保鮮袋一只，將所有材料倒在袋子里，扎口放入冰箱冷藏一夜
黑椒洋蔥烤全翅
5.第二天準(zhǔn)備烤盤一只，鋪上錫紙，將土豆去皮切片鋪在烤盤上，土豆可以吸收烤雞時(shí)流下來的湯汁，相當(dāng)?shù)暮贸裕梢远喾劈c(diǎn)土豆
6.放上腌制好的雞翅，將洋蔥也均勻的撒在上面，在表面撒上稍許黑胡椒碎，之前的袋子里還會(huì)有很多醬汁倒在碗里備用
7.進(jìn)烤箱，200度-220度左右，先調(diào)制30分鐘，之后再加時(shí)間
8.12分鐘左右取出，在雞翅的正面涂上些之前剩下的醬汁，雞翅翻面，同樣涂上醬汁，撒上少許黑胡椒碎
黑椒洋蔥烤全翅
9.進(jìn)烤箱烤，約12分鐘左右再取出，可以看到比之前的熟了很多了，再將雞翅翻個(gè)面正面朝上，繼續(xù)進(jìn)烤箱烘烤
10.再過10分鐘左右，將雞翅取出，在雞翅上擦上少許蜂蜜，進(jìn)烤箱烤6分鐘左右，完工
黑椒洋蔥烤全翅
烹飪技巧
1、每家的烤箱脾氣都有不同，功率不同，相同的溫度和時(shí)間烤出來的效果也有所不同，烤雞翅的時(shí)候要按照自家烤箱的脾氣情況有所調(diào)整；
2、在雞翅3分熟的時(shí)候取出反面，再5分熟的時(shí)候再翻面，再再8分熟的時(shí)候取出抹上蜂蜜，隨時(shí)注意動(dòng)態(tài)，不要沒烤熟也不要烤焦了，按照以上過程雞翅可能像肯德基的烤雞翅一樣吃起來比較嫩，怕不安全的可以適當(dāng)多增加幾分鐘；
3、涂上蜂蜜可以使雞翅看起來更有光澤，經(jīng)過烘制的過程也會(huì)有種焦糖的香味；
4、雞翅下面的材料可以充分吸收烤雞翅時(shí)留下的汁水，味道相當(dāng)好，可以隨意添加，但不要鋪的太厚。
雞翅的營養(yǎng)價(jià)值
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅的食用效果
溫中益氣 補(bǔ)精添髓 強(qiáng)腰健胃
黑椒洋蔥烤全翅
雞翅的食用禁忌
1.患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
2.女性長期食用易患腫瘤。
總結(jié)：今天這道食譜，大家可以放心食用，不用擔(dān)心吃肉會(huì)發(fā)胖喲，因土豆與洋蔥都有減肥的作用。
【導(dǎo)讀】黑椒牛排的家常做法，黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹飪工藝是煎。牛排營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨，一起來看看黑椒牛排的家常做法。
黑椒牛排的家常做法
材料
牛肉1塊，洋蔥半個(gè)，蒜頭2個(gè)，黃油1小塊，黑胡椒粉少許。
做法
1、牛肉切成半個(gè)巴掌大小的塊狀，用玻璃瓶或肉錘子拍松，我用的是搟面杖，可能力氣不夠，拍的不夠松。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制一兩小時(shí)。
3、剁碎蒜頭和洋蔥。
4、熱鍋放黃油，待油融化后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度。
5、牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。
6、把洋蔥碎炒軟后，加入一碗清水煮開，放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調(diào)味，慢慢炒勻成稠汁狀。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
彩椒營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富維生素C,與蘆筍炒制，紅、黃色搭配，酸甜口味，營養(yǎng)豐富，有效的降低膽固醇，預(yù)防老年人癡呆證，五彩之色幫助你遠(yuǎn)離疾病。
【清炒蘆筍燈籠椒】
【主料】
蘆筍220克、燈籠椒400克
【輔料】
油適量、鹽適量、大蒜適量、黑木耳適量、生抽適量
【做法】
1.蘆筍
2.燈籠椒也就是甜椒
3.木耳
降低膽固醇食譜清炒蘆筍燈籠椒
4.蘆筍斜切，甜椒切條，木耳隨意切一下，大蒜拍碎。
5.熱鍋熱油先下蒜，跟緊就下蘆筍、甜椒和木耳。注蘆筍、甜椒和木耳受熱程度是差不多的，不要分開炒。
6.快速翻炒。
7.翻炒變色，加鹽調(diào)味。
8.最后可滴點(diǎn)生抽，做為提鮮劑，炒均起鍋。
降低膽固醇食譜清炒蘆筍燈籠椒
小貼士
1.熱鍋熱油快速翻炒。
2.先下蒜，跟緊就下蘆筍、甜椒和木耳，如等到蒜出香味，最后蒜就焦了。
蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值
1.蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量含量較低。
2.蘆筍中含油適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3,綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A,有限鈉飲食的人應(yīng)該避免用罐裝蘆筍。因其含有大量的鈉。
3.蘆筍中還含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
降低膽固醇食譜清炒蘆筍燈籠椒
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
總結(jié)：對于火熱的夏季，因氣溫高，經(jīng)常出汗，會(huì)流失營養(yǎng)，必須多吃些維生素高的食物，可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。
新鮮的藕上市賣了，可以炒菜或者涼拌著吃，它有清熱解毒、祛火解暑的作用，非常適合大暑節(jié)氣時(shí)食用，今天小編用它做道彩椒藕丁，誘人的彩色，吃起來清脆爽口，是一道清胃小菜。
【彩椒藕丁】
主料：彩椒100g、蓮藕150g 、
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、黑木耳適量、姜適量、
步驟：
1.彩椒、蓮藕洗干凈。
2.彩椒一分為二，取出籽。
3.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡發(fā)好切成丁。
4.蓮藕切成丁放在冷水中浸泡。
清熱解暑彩椒藕丁
起油鍋，彩椒入鍋過油后盛出。
5.起油鍋，彩椒入鍋過油后盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后藕丁入鍋炒。
7.木耳入鍋炒。
8.加鹽、味精炒。
清熱解暑彩椒藕丁
9.炒均勻?qū)⒉式啡脲伋础?/p>
10.炒均勻即可盛出享用。
清熱解暑彩椒藕丁
小貼士
此菜清淡爽口，色澤漂亮，不宜添加色重味重的調(diào)味品。
藕的食用效果
1.強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
3.改善腸胃
清熱解暑彩椒藕丁
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
總結(jié)：今天這款美食的做法簡單，在大暑時(shí)可以換著花樣吃，不失營養(yǎng)與美味，是家人首選美食。
排骨肉塊做菜，不要太太，在菜中放入青椒，黑胡椒食材調(diào)味，變換著做法，味道吃著新鮮，更能勾起人的食欲哦。
【開胃家常菜黑椒排骨】
主料：排骨550g、小紅椒1個(gè)、青泡椒1個(gè)、洋蔥半個(gè)、黑胡椒碎1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、鹽2/1茶匙、糖1茶匙、蒜4瓣、
輔料：生抽（腌料）1茶匙、料酒（腌料）1湯匙、淀粉適量、
步驟：
黑椒排骨的做法步驟1.將排骨洗凈瀝干，加入1茶匙生抽和1湯匙料酒腌2O分鐘后，再加入大概1.5湯匙的淀粉拌均勻；
黑椒排骨的做法步驟2.洋蔥切絲，蒜切片，青椒切塊，小紅椒切小圈；
黑椒排骨的做法步驟3.將生抽、老抽、蠔油、鹽和糖放入小碗調(diào)成料汁，再現(xiàn)磨一些黑胡椒碎備用；
黑椒排骨的做法步驟4.鍋中倒入足量的油燒熱，放入排骨炸至呈微金黃色，不必炸太透，大概六七分熟就可以了，撈出控油備用；
開胃家常菜黑椒排骨
黑椒排骨的做法步驟5.另起鍋，倒入少許油燒熱，放入洋蔥蒜片和黑胡椒碎炒出香味；
黑椒排骨的做法步驟6.倒入排骨翻炒幾下；
黑椒排骨的做法步驟7.加入之前小碗里的調(diào)料炒勻；
黑椒排骨的做法步驟8.倒入差不多沒過排骨一半位置的清水，加蓋中火煮上幾分鐘；
開胃家常菜黑椒排骨
黑椒排骨的做法步驟9.在還剩有一些湯汁的時(shí)候，開鍋加入青紅椒，大火翻炒收汁即可出鍋。
黑椒排骨的做法步驟10.成品
開胃家常菜黑椒排骨
排骨的營養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
2.滋陰潤燥
開胃家常菜黑椒排骨
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便。
外面在下雨，周末朋友們聚在一起享受美食也是不錯(cuò)的，黑椒烤豬排，鮮嫩的肉質(zhì)，跟牛排一樣的味道，朋友們都說好吃哦。
【聚會(huì)法式黑椒烤仔排】
主料：仔排300g、
輔料：法式黑椒烤肉料30g、
步驟：
法式黑椒烤仔排的做法步驟1.仔排洗凈，倒入法式黑椒烤肉料；
法式黑椒烤仔排的做法步驟2.抓均勻后放入保鮮袋，盡量擠掉空氣扎緊，放進(jìn)冰箱腌制半天，要想更入味最好過一夜；
法式黑椒烤仔排的做法步驟3.炸藍(lán)內(nèi)放一張錫箔紙，放入腌制好的排骨，放進(jìn)空氣炸鍋中200度烤12分鐘；
聚會(huì)法式黑椒烤仔排
法式黑椒烤仔排的做法步驟4.烤好翻一面繼續(xù)烤12分鐘左右即可；
法式黑椒烤仔排的做法步驟5.成品；
法式黑椒烤仔排的做法步驟6.成品。
聚會(huì)法式黑椒烤仔排
小貼士
1.烤肉料可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)增減；
2.烤肉料里已經(jīng)有鹽分了，所以不用再放鹽；
3.要想更入味最好腌制一晚第二天再烤。
排骨的營養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
聚會(huì)法式黑椒烤仔排
2.滋陰潤燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便。
今天做道消化黑椒雞肉丸，黑椒口味勁爆，丸子肉質(zhì)細(xì)嫩，很Q彈，加入了清淡的番茄醬，好吃的不得了，既能滿足吃肉還能促進(jìn)消化，接下來就跟小編我來學(xué)習(xí)雞肉丸的做法吧。
【黑椒雞肉丸】
【主料】
雞胸脯肉500克
【輔料】
雞蛋清1個(gè)、淀粉3湯匙、鹽1茶匙、姜5克、料酒1湯匙、番茄醬適量、黑胡椒1/2茶匙、植物油500ml.
【做法】
1.雞胸脯肉清洗一下，改刀成小塊，放入料理機(jī)和姜一起打成肉泥
消化食譜黑椒雞肉丸
2.加料酒和鹽
消化食譜黑椒雞肉丸
3.加現(xiàn)磨的黑胡椒，再加入淀粉
消化食譜黑椒雞肉丸
4.加蛋清使勁攪上勁
消化食譜黑椒雞肉丸
5.鍋內(nèi)燒油，7成熱的時(shí)候，擠入雞肉丸
消化食譜黑椒雞肉丸
6.慢慢炸至雞肉丸金黃色即可，吃的時(shí)候可擠上適量番茄醬
消化食譜黑椒雞肉丸
烹飪技巧
1、黑胡椒用現(xiàn)磨的更有味道；
2、做好的肉泥，一定要使勁攪打上勁，做出的肉丸才有彈性；
3、用竹簽穿起來，吃的時(shí)候擠上番茄醬，方便又好吃。
雞胸脯肉的營養(yǎng)價(jià)值
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3.雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸--亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
雞胸脯肉的食用效果
1.增強(qiáng)體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
消化食譜黑椒雞肉丸
2.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.增強(qiáng)消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
總結(jié)：要想肉丸更加Q彈，就得在做肉丸之前，肉泥一定要使勁攪打上勁，這樣做出來的肉丸才有彈性。
今天寶寶又嘴饞了，想吃些雞翅了，今天我準(zhǔn)備在家做道黑椒雞翅，雞翅是經(jīng)過提前腌制的，非常入味，椒鹽味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，烤出來味道超級(jí)贊，在家自制烤雞翅衛(wèi)生又營養(yǎng)。
【黑椒烤雞翅】
【主料】
雞翅中 8個(gè)
【輔料】
鹽1/2小勺、料酒1勺、黑椒汁1大勺、植物油適量、黑胡椒1勺
【做法】
1.雞翅洗干凈，淋干水分
2.在雞翅的表面劃兩刀便于入味
在家自制快餐黑椒烤雞翅
3.放黑椒汁、料酒和少許的鹽攪拌均勻，用手按摩一會(huì)，讓雞翅可以更加容易入味
4.蓋上保鮮袋，放冰箱冷藏，腌制4個(gè)小時(shí)左右
5.烤盤下面墊錫紙，把雞翅擺到上面
6.烤箱預(yù)熱190度，把放有雞翅的烤盤放入烤20分鐘。這期間可以刷一次油，最后，撒上黑胡椒碎，再烤5分鐘即可
在家自制快餐黑椒烤雞翅
烹飪技巧
黑椒汁本身是咸的，口味淡的不放鹽也可以哈，我放了少許的鹽，根據(jù)自己口味靈活掌握吧。
雞翅的營養(yǎng)價(jià)值
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅的適用人群
一般人群均可食用。
在家自制快餐黑椒烤雞翅
1. 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人；
2. 患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
總結(jié)：雞翅雖然有營養(yǎng)，但是對于高血壓者老年人還是少吃，或者忌食。
西餐是受年輕小情侶的喜愛，簡單的牛扒搭配紅酒，太有小格調(diào)了，今天小編做的這道黑椒洋蔥牛扒，吃著人全熟口味，加上洋蔥與薯泥，吃著美味又實(shí)惠哦。
【補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜黑椒洋蔥牛扒】
主料：牛扒1塊、
輔料：黑胡椒適量、洋蔥1/3個(gè)、土豆1個(gè)、蒜蓉1瓣、鹽適量、橄欖油適量、生抽適量、淀粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.牛扒洗干凈，瀝干水分，加入少許鹽、黑碎胡椒把牛扒兩面抹均勻，
3.再加入蒜蓉和洋蔥片，少許橄欖油腌制片刻
4.不粘鍋燒熱，放入牛扒
補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜黑椒洋蔥牛扒
5.煎2分半鐘
6.再翻過來煎
7.倒入洋蔥，煎兩分鐘，牛扒盛出
8.下少許生抽，加入少量的水翻炒
補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜黑椒洋蔥牛扒
9.最后用淀粉勾芡
10.再加入黑碎胡椒煮至濃稠，即可關(guān)火
11.煮好的洋蔥黑椒汁倒入牛扒上
12.煮好的土豆壓成泥，
13.做成圓球配在牛扒旁即可
補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜黑椒洋蔥牛扒
小貼士
1、牛扒煎的時(shí)間根據(jù)自己喜好的成熟度增加或者減少時(shí)間
2、土豆可以切成塊，放入電飯煲煮飯的時(shí)候一起蒸熟，也可以煮肉湯時(shí)加入切塊的土豆煮熟，煮熟的土豆加少許鹽壓成泥會(huì)更香
3、用不粘鍋煎牛扒可以減少油量，或者不下油，煎的時(shí)候不要過度翻動(dòng)，煎好一面再翻面
牛肉的食用效果
補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜黑椒洋蔥牛扒
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
