溫補(bǔ)肝腎食譜香烤羊切肩
冬季養(yǎng)生肩頸。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“溫補(bǔ)肝腎食譜香烤羊切肩”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
羊肉是溫補(bǔ)食物，在大雪節(jié)氣過后，需要吃些保暖食物，今天小編用羊肉做了香烤羊切肩，做法簡單，烤出來肉質(zhì)細(xì)嫩，肥瘦適當(dāng)，味道超香，小朋友也愛吃哦。
【溫補(bǔ)肝腎食譜香烤羊切肩】
主料：羊方切肩400g、土豆300g、胡蘿卜100g 、
輔料：洋蔥1個、鹽適量、燒烤料適量、孜然適量、大蒜1個、
步驟：
香烤羊切肩的做法步驟1.羊切肩洗凈，準(zhǔn)備洋蔥切塊，大蒜去皮
香烤羊切肩的做法步驟2.把大蒜、洋蔥、鹽、燒烤料放入羊切肩中充分抹勻，放入冰箱冷藏一夜
香烤羊切肩的做法步驟3.先取出羊切肩，鋪在鋪上烤盤的錫紙上，再把土豆塊、胡蘿卜塊放入腌羊肉的碗中腌1小時
溫補(bǔ)肝腎食譜香烤羊切肩
香烤羊切肩的做法步驟4.再把大蒜、土豆、胡蘿卜都放入烤盤中
香烤羊切肩的做法步驟5.烤箱預(yù)熱，上下火中層190度烤20分鐘
香烤羊切肩的做法步驟6.把羊切肩翻個面再烤15分鐘左右，羊肉可以用筷子輕松插入就行，取出時再撒點(diǎn)孜然粉。
溫補(bǔ)肝腎食譜香烤羊切肩
小貼士
腌的時候要充分抹勻，盡量多翻面。土豆、胡蘿卜塊不要切太大。
羊肉的食用效果
1.溫補(bǔ)脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補(bǔ)肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3.補(bǔ)血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
溫補(bǔ)肝腎食譜香烤羊切肩
4.保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
5.補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
6.增加高溫抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護(hù)胃腸，這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的觀點(diǎn)也是契合的。 夏天吃羊肉，當(dāng)因人而異。如果是體質(zhì)偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。
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北方的天氣很冷，家里來人都會做些拿手菜，今天做來適合男性的溫補(bǔ)牙簽羊肉，美味，營養(yǎng)豐富，吃起來入味又鮮，朋友吃的贊中決口哦。
【男性溫補(bǔ)肝腎食譜牙簽羊肉】
主料：羊肉200克、
輔料：花生油1勺 、鹽半茶匙、生抽1勺 、料酒10克、熟芝麻適量、 洋蔥一小個 、孜然粒適量、
步驟：
牙簽羊肉的做法步驟1.羊肉切大粒。
牙簽羊肉的做法步驟2. 放鹽、料酒、生抽、花生油、切塊的洋蔥拌勻。
牙簽羊肉的做法步驟3.抓勻后冷藏1小時以上。
牙簽羊肉的做法步驟4.牙簽先泡水，防止上色重。提前半小時即可，其實(shí)不是烤箱烤，一般不會糊。
男性溫補(bǔ)肝腎食譜牙簽羊肉
牙簽羊肉的做法步驟55.羊肉腌好后先把洋蔥揀出鋪在炸籃底部。
牙簽羊肉的做法步驟66.用牙簽把羊肉一兩塊的串起來。
牙簽羊肉的做法步驟7. 開啟炸鍋180度15分鐘。
牙簽羊肉的做法步驟8. 放入盤中撒熟芝麻即可食用。
男性溫補(bǔ)肝腎食譜牙簽羊肉
小貼士
肉換成牛肉雞肉豬頭都可，味道各有特色，都是零失敗。
羊肉的食用效果
1.溫補(bǔ)脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補(bǔ)肝腎
男性溫補(bǔ)肝腎食譜牙簽羊肉
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3.補(bǔ)血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
5.補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
6.增加高溫抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護(hù)胃腸，這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的觀點(diǎn)也是契合的。 夏天吃羊肉，當(dāng)因人而異。如果是體質(zhì)偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。
古有“春食則香，夏食則臭”這句話描寫的食用韭菜對季節(jié)的講究。韭菜在初春時食用是最佳季節(jié)，這個時候的韭菜是最鮮嫩的?！侗静菥V目》記載，韭菜又叫“起陽草”，性溫，入胃、肝、腎經(jīng)之說，有止血、暖胃、溫腎、助陽、散瘀活血的功效，很適合男子陽痿、女子痛經(jīng)和寒性體質(zhì)者食用，所以這個春天不妨適量食用些韭菜，也是不錯的食療方法哦！
推薦溫補(bǔ)肝腎食譜
韭菜炒豆腐
材料
豆腐400克，韭菜100克，蔥花、姜絲、植物油、鹽各適量。
做法
1、豆腐洗凈，切條，放在沸水中汆一下備用
2、韭菜擇洗干凈，切成長段。鍋中放油燒熱后，下蔥花、姜絲炒香，加入豆腐條，不停翻炒至將熟，放入韭菜和鹽炒勻即可。
韭菜炒蝦仁
材料
韭菜200克，蝦仁50克，植物油、鹽各適量
做法
1、蝦仁洗凈，瀝干水分；韭菜洗凈，切斷備用
2、鍋中加油燒熱后，放入蝦仁煸炒2分鐘，放入韭菜，大火翻炒至熟爛，出鍋前撒鹽炒勻即可
功效
韭菜炒蝦仁有降血壓的功效，適合高血壓患者食用
夏季不來點(diǎn)燒烤可不行，今天小編用烤箱做道紅酒烤羊排，搭配洋蔥、蠔油去腥，蜂蜜抹羊排上，烤出來會焦脆里嫩哦，今天這道菜完全可以多樣式吃哦。
【助元陽食譜檸香紅酒烤羊排】
主料：羊排1000g、洋蔥半個、生抽3勺、蠔油2勺、紅酒1勺、蜂蜜1勺、烤肉調(diào)和料1勺、黑胡椒碎2g、小茴香2g、孜然粉2g、
輔料：土豆400g、胡蘿卜400g、西藍(lán)花適量、西紅柿適量、檸檬3片、洋蔥1個、大蒜5瓣、鹽適量、黑胡椒粉適量、
步驟：
檸香紅酒烤羊排的做法步驟1.羊排用清水浸泡2小時，除去血水
檸香紅酒烤羊排的做法步驟2.撕去筋膜，吃的時候更容易嚼，口感好些，也便于入味兒
檸香紅酒烤羊排的做法步驟3.渾身扎孔，腌制更入味兒
檸香紅酒烤羊排的做法步驟4.調(diào)制腌料：生抽3勺、蠔油2勺、紅酒1勺、蜂蜜1勺、烤肉調(diào)和料1勺、黑胡椒粉2g、孜然粉2g、小茴香2g,洋蔥切絲混合均勻
助元陽食譜檸香紅酒烤羊排
檸香紅酒烤羊排的做法步驟5.將腌料均勻的涂抹在羊排上，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏腌制12小時
檸香紅酒烤羊排的做法步驟6.取出腌制好的羊排，除去洋蔥，放在鋪了錫紙的烤盤上
檸香紅酒烤羊排的做法步驟7.上面再覆蓋一張錫紙，將上下兩片錫紙捏合在一起，卷起來，目的是鎖住羊排里的湯汁?？鞠涮崆邦A(yù)熱，將羊排放入烤箱中層，200度，50分鐘
檸香紅酒烤羊排的做法步驟8.將羊排從錫紙包中取出，倒去湯汁，改為放在烤架上，現(xiàn)在的羊排是軟爛嫩嫩的，后面要裸烤，就外焦里嫩了
助元陽食譜檸香紅酒烤羊排
檸香紅酒烤羊排的做法步驟9.小土豆帶皮焯水至約8分熟，鍋內(nèi)倒入少量橄欖油，將土豆煎至金黃，撒少許鹽、黑胡椒調(diào)味
檸香紅酒烤羊排的做法步驟10. 胡蘿卜焯水5分鐘后，同樣煎一下，撒少許鹽、黑胡椒調(diào)味
檸香紅酒烤羊排的做法步驟11.洋蔥也可生食，稍微煸炒出香味即可，撒少許鹽、黑胡椒調(diào)味
檸香紅酒烤羊排的做法步驟12.西蘭花和蒜瓣一起煎更香，撒少許鹽、黑胡椒
助元陽食譜檸香紅酒烤羊排
檸香紅酒烤羊排的做法步驟13.將蔬菜均勻的鋪在烤盤底
檸香紅酒烤羊排的做法步驟14.烤箱提前預(yù)熱，羊排撒少許黑胡椒粉、孜然粉，放在烤箱中上層；蔬菜放在烤箱底層接著羊油，230度烤制20分鐘后羊排翻面，再烤10分鐘即可，外脆里嫩（根據(jù)食材的肥瘦，可以將羊排肥膩的那一面朝上，延長烤制的時間，把羊油逼出來）
檸香紅酒烤羊排的做法步驟15.整整一烤盤
助元陽食譜檸香紅酒烤羊排
羊排的營養(yǎng)價值
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
羊排的食用效果
助元陽食譜檸香紅酒烤羊排
助元陽 補(bǔ)精血 療肺虛 益勞損
肝臟和腎臟都需要好好的保護(hù)，如果不注意滋養(yǎng)的話，很容易誘發(fā)一些疾病，對身體健康不利，如何保護(hù)肝臟和腎臟，可以通過一些飲食的方法來調(diào)理，下面的這些具有補(bǔ)肝腎的食譜可以經(jīng)常吃，可以起到強(qiáng)身健體的作用和效果，而且也有滋補(bǔ)肝腎的效果，來看看這些補(bǔ)肝腎的食譜。
鵪鶉枸杞湯
原料：鵪鶉1只，枸杞子50克，精鹽、味精各適量。
制法：將鵪鵓宰殺后，去掉毛爪，割開后除去內(nèi)臟，沖洗干凈切成小塊。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋，加水適量，以武火煮湯，待肉熟后，加入精鹽、味精調(diào)味即成，食肉、枸杞子，飲湯。
主要作用：補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、明頭目。
有效改善：肝腎精血虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨痿弱無力、不耐勞倦、頭目昏花、視物模糊等。鵪鶉具有滋補(bǔ)肝腎的作用，對于緩解肝臟虛弱有好處，還可以強(qiáng)筋骨，對于養(yǎng)肝明目有好處，所以和枸杞一起吃，是不錯的補(bǔ)肝腎的食譜。
雞肝草決明蛋湯
原料：雞肝50克，草決明10克，雞蛋1個，味精、精鹽各適量。
制作：將雞肝洗干凈，切成片;草決明人沙鍋，加水適量，煎取藥汁，以藥汁為湯燒開后，下入雞肝片，打入雞蛋，加入味精、精鹽調(diào)味即成。
主要作用：補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。
有效改善：肝血虧虛所致的目暗昏花、視物模糊，以及夜盲癥而屬肝血虛者。雞肝和決明子一起吃，可以有緩解肝血虧虛的作用，可以補(bǔ)氣血養(yǎng)肝明目。
蒸豬肝夜明砂
原料：新鮮豬肝150克，夜明砂6～8克。
制作：將豬肝洗干凈，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌勻后，再平鋪開，隔水蒸熟食豬肝。
主要作用：補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。
有效改善：肝血虧虛所致的夜盲癥、頭暈眼花、視物模糊等。豬肝可以有養(yǎng)肝明目的作用，可以起到補(bǔ)肝腎的作用，還可以補(bǔ)氣血。
吃什么具有補(bǔ)肝腎的作用，上面的這些食療方法可以經(jīng)常吃，這些食物都具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對于緩解肝臟和腎臟損害有好處，還可以起到補(bǔ)氣血的作用，所以這些食譜可以經(jīng)常吃，可以起到很好的調(diào)理體質(zhì)的作用，所以不妨通過飲食來調(diào)理。
土雞的真有土腥味，用啤酒燒雞，可以去除腥味，有了蠔油可以清添香，留下湯汁燒飯，配上美味的米飯，鮮香又美味哦。
【補(bǔ)肝腎食譜秘?zé)【齐u塊】
主料：土雞1只、胡蘿卜1根、啤酒200克、干香菇9個、
輔料：花生油2匙、花椒粒適量、耗油半勺、生抽半勺、八角2個、桂皮1塊、香葉1片、蔥1顆、姜1塊、鹽2克、
步驟：
秘?zé)【齐u塊的做法步驟1.食材：土雞，青辣椒，胡蘿卜，干香菇。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟2.雞肉斬塊，放入涼水，花椒粒，姜片輟水。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟3.雞塊清洗干凈血末控水，胡蘿卜切塊，青辣椒切塊，干香菇清洗干凈泡發(fā)，姜切片，蔥切段，準(zhǔn)備花椒粒，八角，桂皮，香葉，啤酒。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟4.炒鍋中放入花生油，香料嗆鍋出味。
補(bǔ)肝腎食譜秘?zé)【齐u塊
秘?zé)【齐u塊的做法步驟5.放入雞塊翻炒表面變色，炒干水分。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟6.倒入生抽和耗油煸炒。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟7.翻炒均勻上色。
補(bǔ)肝腎食譜秘?zé)【齐u塊
秘?zé)【齐u塊的做法步驟8.倒入啤酒。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟9.加入泡發(fā)的香菇和水，莫過排骨。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟10.蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟11.放入胡蘿卜，蓋上鍋蓋再燒20分鐘。
秘?zé)【齐u塊的做法步驟12.放入青辣椒翻炒變軟即可出鍋。
補(bǔ)肝腎食譜秘?zé)【齐u塊
干香菇的食用效果
補(bǔ)肝腎食譜秘?zé)【齐u塊
補(bǔ)肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 化痰理氣 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身體虛弱 小便失禁 大便秘結(jié)
海虹營養(yǎng)價值豐富，是一種淡菜食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等礦物質(zhì)，今天用它做道湯，海虹豆苗湯，味道鮮美，清淡的香味，喝到嘴里另一番味道，接下來就做這道淡湯吧。
【海虹豆苗湯】
【主料】
海虹300克
【輔料】
蔥絲適量、姜絲適量、紅辣椒適量、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量、豆苗適量
【做法】
1.將海虹在流動水下用刷子刷洗干凈
2.如果表面有附著的水草刷不掉，用另一個海虹的殼就可以刮掉了
有補(bǔ)肝腎的食譜海虹豆苗湯
3.材料：洗凈的海虹、豆苗、蔥絲、姜絲，喜歡辣的可以加入少許紅辣椒
4.鍋中放清水，加入姜絲、海虹
5.煮至沸騰，海虹全部張開口
6.轉(zhuǎn)小火后，撇去浮沫
7.加入蔥絲、豆苗、紅椒絲，加適量鹽調(diào)味，煮至豆苗斷生即可
8.關(guān)火后加入適量胡椒粉調(diào)味
有補(bǔ)肝腎的食譜海虹豆苗湯
小貼士
將海虹在流動水下刷洗干凈，表面有附著的水草刷不掉，用另一個海虹的殼就可以刮掉了。
青口的營養(yǎng)價值
防治粥狀動脈硬化和高血壓，或提取維生素D3,治療佝僂病等。
有補(bǔ)肝腎的食譜海虹豆苗湯
用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。
青口的食用效果
虛勞傷憊 精血衰少 吐血久痢 腸鳴腰痛
總結(jié)：海虹有補(bǔ)肝腎、調(diào)經(jīng)血的功效，對于女性朋友在經(jīng)期中，可以適當(dāng)做些湯喝，來暖肚肚。
吃什么食物具有滋陰的作用，如果你經(jīng)常上火，而且不懂得調(diào)理自己身體的話就會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。如果你的肝腎虛弱的話，就應(yīng)該吃一些具有滋補(bǔ)肝腎作用的食譜，不僅可以起到滋陰的作用，還能有提高免疫力的功效，來看看這些食譜的介紹。
銀耳枸杞湯
材料：銀耳15克，枸杞子25克。
做法：將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)，加適量水，用文火煎成濃汁后，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。這道食譜可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對于補(bǔ)氣血有好處，同時也可以有美容養(yǎng)顏的作用，是不錯的滋陰食譜，還能對肝腎有保護(hù)的作用。
腐竹白果豬肚湯
材料：豬肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡實(shí)10克，荸薺1個，植物油5克，食鹽適量。
做法：豬肚用鹽和生粉揉搓，洗凈，如法縫理數(shù)次，直到無異味，洗凈放滾水中滾片刻，取出再洗凈切片。腐竹折段浸水，白果去皮去心，荸薺切片。在瓦罐中放入適量的清水，放入豬肚煮一個小時，然后放入其他的用料繼續(xù)再煮一個小時，調(diào)味即可食用。
功效：此湯有健脾開胃、滋陰補(bǔ)腎、去濕消腫的作用，而且也可以有滋補(bǔ)的作用，不會上火，還能起到補(bǔ)肝腎的功效，是不錯的養(yǎng)生食譜。
吃什么食物對于滋陰的作用，上面的這些食譜的做法和作用都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生食譜可以起到很好的保健的作用，而且也可以有滋補(bǔ)肝腎的效果，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于調(diào)理身體來說有好處，大家可以經(jīng)常吃。
肝臟和腎臟都是人體很大的內(nèi)臟器官，如果不好好保護(hù)，注意它們的健康，會出現(xiàn)一些肝腎疾病的發(fā)生，比如說腎虛，肝臟損害等等。如何補(bǔ)肝腎?吃一些對肝臟和腎臟好的食物最好，下面的這些食譜可以起到補(bǔ)肝腎的作用，來看看關(guān)于枸杞的一些食譜。
枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用，能起到補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。枸杞煮粥，可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于出現(xiàn)的腰酸背痛的情況有改善的作用，而且也可以有緩解腎虛的作用。
枸杞燉雞
燉雞時也可使用枸杞，具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。飲湯食肉，可以滋補(bǔ)肝腎，可改善失眠多夢、遺精等癥。枸杞和雞肉一起吃，可以起到緩解失眠腎虛的作用，可以起到很好的補(bǔ)肝腎的效果。
枸杞肉絲
取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最后放枸杞子翻炒幾下即可。適用于血虛眩暈、心悸及神疲等癥。這樣的食譜可以有養(yǎng)心安神的作用，對于緩解眩暈和腎虛的問題有改善的作用。
補(bǔ)腎一定要吃枸杞，可以起到補(bǔ)肝腎的作用，重要的是如何食用，上面的這些具有補(bǔ)肝腎作用的枸杞食譜可以經(jīng)常吃，可以燉湯，或者是炒肉，煮粥都是不錯的選擇，如果你也有肝腎虛弱的情況，這些食譜不妨試試，可以給你帶來健康。
