春季清腸道美食煙熏筍土雞煲
春季腸道養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春季清腸道美食煙熏筍土雞煲”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
生活離不開美食，春季首先吃就得健康養(yǎng)生，過節(jié)回來清清腸道為首要任務(wù)，今天這道菜加入了煙筍，就是最佳的清腸食物，讓雞肉更鮮更營養(yǎng)，肉味很香哦。
【春季清腸道美食煙熏筍土雞煲】
主料：土雞1個(gè)、煙筍200g、小米椒2個(gè)、細(xì)青椒2個(gè)、
輔料：油適量、鹽5、蔥1段、姜1塊、干辣椒3個(gè)、八角1個(gè)、料酒15g、糖5克、生抽10克、甜面醬15g、
步驟：
煙熏筍土雞煲的做法步驟1.材料
煙熏筍土雞煲的做法步驟2.調(diào)料
煙熏筍土雞煲的做法步驟3.煙筍洗凈，用淘米水浸泡24小時(shí)，泡發(fā)好的筍干洗凈，切成條狀
煙熏筍土雞煲的做法步驟4.土雞處理干凈，斬成塊
春季清腸道美食煙熏筍土雞煲
煙熏筍土雞煲的做法步驟5.冷水下鍋焯水
煙熏筍土雞煲的做法步驟6.鍋中放油，下入姜、蔥、干辣椒炒香
煙熏筍土雞煲的做法步驟7.直接將焯過的雞塊倒入鍋中，下糖、料酒、生抽、鹽、甜面醬炒勻
煙熏筍土雞煲的做法步驟8.再加入適量熱水，下入筍干
春季清腸道美食煙熏筍土雞煲
煙熏筍土雞煲的做法步驟9.然后，再轉(zhuǎn)移到砂鍋中，大火燒開，小火燒至雞肉爛熟
煙熏筍土雞煲的做法步驟10.出鍋時(shí)放入青紅椒翻炒均勻即可
春季清腸道美食煙熏筍土雞煲
小貼士
廚房小語：泡發(fā)傳統(tǒng)煙熏筍必須用洗米水，洗米水可漂去一部分黑色，能快速使筍干變軟
煙筍的營養(yǎng)價(jià)值
春季清腸道美食煙熏筍土雞煲
煙筍營養(yǎng)豐富，富含植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，它的纖維素含量也很高，對(duì)人類的腸胃內(nèi)壁具有極好的清掃功能，是消化道優(yōu)秀的清道夫,能促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，對(duì)減少腸胃癌癥的發(fā)病率具有明顯的作用。常食煙熏筍，可有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、有助消化和排泄的作用，所以從而防止肥胖。
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腸道需要定期清理一下，這樣毒素少了，更健康了，今天推薦這道培根炒豇豆，帶著獨(dú)特的煙熏味，讓這道菜更具有獨(dú)特風(fēng)味。
【清腸道小菜培根炒豇豆】
主料：培根3片、豇豆250克、
輔料：青椒3個(gè)、紅椒2個(gè)、蒜5瓣、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、高湯2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、
步驟：
培根炒豇豆的做法步驟1.原料。
培根炒豇豆的做法步驟2.豆角摘洗干凈用手掰成段，培根切絲，青紅辣椒斜切絲，姜蒜切片。
培根炒豇豆的做法步驟3.鍋里放油，把豇豆煎炸發(fā)蔫。盛出備用。
清腸道小菜培根炒豇豆
培根炒豇豆的做法步驟4.油全部倒掉，鍋里沾的一點(diǎn)油就夠了，把培根煎出油。放入姜蒜炒香。
培根炒豇豆的做法步驟5.放入豇豆，鹽，胡椒粉，高湯半碗，蒸魚豉油半湯匙，大火收微干。
培根炒豇豆的做法步驟6.放入青紅椒炒斷生。
清腸道小菜培根炒豇豆
小貼士
1,沒有高湯的話，就放水兌雞精。，
2,培根有煙熏味道，炒豇豆特別好吃，豇豆一定要煎到發(fā)軟。比較好入味。
豇豆的營養(yǎng)價(jià)值
豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
豇豆的食用效果
1.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。
2.提高機(jī)體免疫力
清腸道小菜培根炒豇豆
豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒的作用。
便秘是一件很令人頭疼的事情，有些人有頑固性的便秘，平時(shí)即使是喝很多的水，依然會(huì)出現(xiàn)便秘的情況。便秘的患者常常由于身體內(nèi)的毒素?zé)o法正常的排出體外，臉色看起來也會(huì)枯黃沒有光澤，更是危害了自身的健康。下面給大家介紹幾種緩解便秘的方法，效果還是很明顯的。
清理腸道治療便秘的方法：
1.喝醋防便秘
醋的酸性成分與胃里的消化液相似，故而食醋可以起到刺激腸胃、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。而隨之增強(qiáng)的排便感，可避免大便在體內(nèi)長時(shí)間存留、干結(jié)，對(duì)預(yù)防便秘有不錯(cuò)的效果。人在飽腹時(shí)，腸道被填滿，醋不易刺激到腸胃，故食醋通便，最好選在早晚空腹時(shí)。
2.葡萄干治療便秘
葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，每天吃一小把可防治便秘
3.起床后喝杯白開水
晨起一杯白開水可以補(bǔ)充身體代謝失去的水分，又可以促進(jìn)排泄，防治便秘。還能稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)減肥女性尤為重要。也可以用淡鹽水代替白開水。
4.洗澡巧揉肚子治便秘
洗澡時(shí)可以用手掌在腹部按順時(shí)針方向按摩，同時(shí)腹部一鼓一收地大口呼吸，并淋浴腹部，可治療慢性便秘并防治痔瘡。而神經(jīng)性便秘，則要沿著腸部用40℃熱水沖3分鐘左右，再用25℃的溫水沖10秒鐘，反復(fù)5次，可讓大腸的蠕動(dòng)增加。
5.核桃蜂蜜茶治療便秘
核桃蜂蜜茶是民間常用的便秘偏方，有很好的治療便秘的療效。具體的方法是，用核桃5克，蜂蜜1克，用溫開水沖泡后代茶喝，即可達(dá)到潤腸通便的效果。
煲仔飯非常受大家的喜愛，清香的大米味道，細(xì)長香米，搭配雞肉一起燜飯，煲仔飯香味滿變?nèi)?，瞬間讓你打開你的味蕾。
【雞煲仔飯】
【主料】
雞1只、香米1碗、
【輔料】
鹽少許、姜1塊、蒜2瓣、小米椒1個(gè)、生抽2茶匙、蠔油1湯匙、紅薯淀粉1湯匙、黃酒1茶匙、豆豉1湯匙、油1湯匙、蒸魚豉油適量、細(xì)香蔥1根
【做法】
1.取香米適量，洗凈后加沒過米面約1指的水，浸泡1小時(shí)
2.將米和水一起倒入電飯煲中
3.根據(jù)個(gè)人喜好選擇煮飯菜單，我用的是標(biāo)準(zhǔn)飯
春季美食滑雞煲仔飯
4.新鮮土雞取雞腿和雞翅斬小塊，加姜片
5.加少許鹽、黃酒、生抽、蠔油和紅薯淀粉
6.抓勻后蓋保鮮膜放冰箱腌制30分鐘
春季美食滑雞煲仔飯
7.另起炒鍋放食油，小火炒香蒜碎和豆豉。吃辣的可以放點(diǎn)小米椒
8.下雞塊翻炒至完全變色，約5分鐘
9.待米飯還有10分鐘時(shí)打開放入炒好的雞塊，跳閘后繼續(xù)燜約5分鐘，打開澆上蒸魚豉油拌勻，撒上細(xì)香蔥碎即成
春季美食滑雞煲仔飯
烹飪技巧
最后出鍋復(fù)雜點(diǎn)可以爆香姜蒜，加入蒸魚生抽稍加煮制再澆到飯上?？梢粤硗鉅C熟青菜一起拌著吃。
蒜的食用效果
1.大蒜含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)，幾乎不含脂肪。
2.大蒜中含有較為全面的微量元素，尤其鉀和磷的含量較高。
3.大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素。
4.大蒜中含有豐富的硒元素。
蒜的食用禁忌
春季美食滑雞煲仔飯
1.陰虛火旺之人，經(jīng)常出現(xiàn)面紅、午后低熱、口干便秘、煩熱等癥狀者忌食大蒜。
2.有胃及十二指腸潰瘍、目疾、口齒喉舌疾病者不宜食用大蒜。
總結(jié)：冬季寒冷，人的胃口也大開，喜歡吃些拌飯，上班的白領(lǐng)下班回家，超喜歡吃，今天這道美食非常適合這類人群，既補(bǔ)充營養(yǎng)，還能快速解決吃飯難題。
食物中有不少是清潔腸道的高手,小編推薦了以下6種，不妨一試。
1.十字花科蔬菜
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)異硫氰酸酯，不但有助于清除腸道垃圾，還能抗癌。
2.洋蔥
腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。
3.大蒜
大蒜中含有的大蒜素，是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞。
4.豆類
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的高手,能促進(jìn)脂肪代謝。
5.海帶、黑木耳等菌藻類食物
它們含有大量植物膠原成分，能有效促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯(cuò)，烹調(diào)時(shí)放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益于鈣的吸收。
6.全谷食物
燕麥、糙米等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。
【導(dǎo)讀】人體腸道內(nèi)都會(huì)產(chǎn)生一些垃圾如不及時(shí)清理就會(huì)出現(xiàn)疾病，下面就介紹四大食物幫你清腸道，一起來看看四大食物幫你清腸道吧。
四大食物幫你清腸道
1、水果
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素溶解,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
2、蔬菜
所有新鮮的綠葉蔬菜對(duì)于便秘是有效果的，因?yàn)楹S富的膳食纖維。綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
四大食物幫你清腸道
3、豆類
豆類不僅富含豐富的蛋白質(zhì)，在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的淀粉類食物，膳食纖維也比較多。重點(diǎn)介紹可美容瘦身的紅小豆。
4、菌藻類
菌藻類的食物有香菇、海帶、紫菜、黑木耳等這些食物具有植物化學(xué)物質(zhì)，可以防癌抗癌，排除重金屬效果好。
想要保持一個(gè)健康的身體狀況，首先要做的就是調(diào)整好自己的飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些營養(yǎng)清淡的食物，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，多吃新鮮的水果和蔬菜，對(duì)自己的身體是大有裨益的。下面給大家介紹幾種有助于清理腸道的水果，平時(shí)便秘的話可以試試吃這些水果，對(duì)改善便秘有很好的作用呢。
1. 檸檬
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等多種營養(yǎng)元素。其中豐富的香豆精類、谷淄醇類、揮發(fā)油等物質(zhì)，可以促進(jìn)胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有助消化吸收和瘦身減肥。
2. 草莓
草莓也是不可忽視的排毒水果，它熱量不高，而且富含維生素C，能清潔胃腸道和強(qiáng)固肝臟。但若你對(duì)阿司匹林過敏或腸胃功能不好，就不宜食用了。
3. 葡萄
葡萄所含的酒石酸及蘋果酸能幫助消化。同時(shí)，酒石酸還能吸附腸道內(nèi)的毒素，與食物纖維在腸胃內(nèi)互相配合，促進(jìn)毒素排出體外。
4. 梨子
梨子中的纖維素可以降低膽固醇水平，從而促進(jìn)人體心血管和腸道健康，約束腸道中的致癌化學(xué)物質(zhì)，防止人體排毒系統(tǒng)受到傷害。
5. 桑葚
中醫(yī)認(rèn)為，桑葚味甘酸，性寒，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、滋液熄風(fēng)、潤腸通便的作用，能有效預(yù)防便秘。現(xiàn)代研究表明，桑葚還具有調(diào)整機(jī)體免疫功能，促進(jìn)造血細(xì)胞生長、降血脂、護(hù)肝等多種作用。
不同的妝容會(huì)體現(xiàn)出女性不同的個(gè)性美。有的人喜愛裸妝的自然感，有的人則偏向煙熏妝的魑魅效果。有的人則同時(shí)喜愛這兩類妝容。特別是不少女明星，平時(shí)都比較偏愛煙熏妝。煙熏妝素以夸張的畫法為特征，是每個(gè)愛美的MM很想嘗試卻不太敢嘗試的一款?yuàn)y容，因?yàn)檎莆詹缓卯嫹记?，就極易造成不好的效果。
一、煙熏妝畫法步驟
第一步：先把睫毛夾卷，使眼睛看起來更大，然后在上下眼瞼睫毛根部涂上濃黑的眼線。
第二步：上眼瞼輕輕向上拉，在上眼瞼涂抹濃黑的眼線，保持線條盡可能的貼近睫毛根部。
第三步：用硬毛尖頭刷上蘸取一點(diǎn)點(diǎn)黑色眼線筆的顏色，用這把刷子將眼線向外暈染成朝向太陽穴方向張開的翅膀的形狀，這樣有擴(kuò)張眼型的效果。把眼線向外暈染的模糊一點(diǎn)，就能擁有一個(gè)年輕柔和的小煙熏妝了。
第四步：接下來用一把蓬松的天然鬃毛刷將黑色眼線膏加在上眼瞼上。畫的時(shí)候要盡量貼近睫毛根部，向眼褶處暈染。
第五步：紙巾上把刷毛清理干凈，然后蘸取帶有閃金質(zhì)感的米色眼影，從睫毛向眉毛處暈染。
第六步：再用之前的硬毛尖頭刷將米金色的眼影涂在下眼瞼，覆蓋在剛才畫眼線的部位即可。
第七步：涂上豐盈效果的睫毛膏。推薦較小的睫毛刷，它能讓睫毛根根分明，妝效明顯。
第八步：在上眼瞼疊加了一層驚艷的深紫色，用硬鬃毛刷輕拍上去。關(guān)鍵是刷毛質(zhì)地的選擇。
第九步：用硬毛尖頭刷將同樣的深紫色眼影涂在下眼瞼。
第十步：閃金色眼影涂在上眼瞼中部，覆蓋在之前顏色上，這樣可以讓上眼瞼顯得更加立體。
第十一步：最后將一點(diǎn)帶有光澤感的唇彩輕輕點(diǎn)綴在唇部中央，妝容就大功告成了。
二、煙熏妝注意事項(xiàng)
1.睫毛要刷的又濃又翹。
2.煙熏的話，首先眼周的底要打好，不然會(huì)顯得臟臟的。什么黑眼圈阿眼袋阿，都要想辦法遮掉，不然化好后會(huì)更加突出。
3.眼線要突出，睫毛膏要刷刷刷，涂的濃濃的。
4.下眼瞼也要掃眼影粉，上下才會(huì)平衡。
5.粉底要用亞光的，唇妝以自然色為好，整個(gè)妝容只突出眼部。
一、蕎悠悠
原料：蕎麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉適量;油、辣椒油、鹽、香油、醋。
制法：先將蕎麥面、莜麥面分別和成團(tuán)狀，制成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片，上鍋蒸熟盛盤。將調(diào)味汁(油、辣椒油、鹽、香油、醋)澆入盤中，用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來，盤邊放些紫蘇葉。
營養(yǎng)評(píng)析：蕎麥、莜麥蛋白質(zhì)含量高，氨基酸配比合理，可以美顏、瘦身、預(yù)防許多都市白領(lǐng)容易患上的慢性病。
二、四季飄香
原料：青豆200克、杏仁80克、馬齒莧30克、新鮮玉米粒100克;蜂蜜、油。
制法：將上述原料焯熟裝盤，蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。
營養(yǎng)評(píng)析：青豆和玉米所含氨基酸。
三、水晶翡翠
原料：蘆薈200克、海蜇150克、黃豆80克;油、蔥頭、醋(白醋)。
制法：將蘆薈洗凈去皮，切成條狀，煮沸1-2分鐘后取出，海蜇切成塊狀。先將黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，將蘆薈放入翻炒盛盤。
營養(yǎng)評(píng)析：具有清理腸道、美容的作用。
四、牛肉六珍煲
原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡蘿卜100克，山藥100克，猴頭菇80克;姜、蒜、鹽、味精、料酒、橄欖油。
制法：
1.先將香菇、猴頭菇泡發(fā)待用;
2.將胡蘿卜、山藥切成塊備用;
3.將牛肉洗凈切成小塊，放入調(diào)料及黨參、陳皮、黃芪適量然后和切好的胡蘿卜、山藥、泡發(fā)好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。
營養(yǎng)評(píng)析：牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，吃了不易長胖，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美，胡蘿卜對(duì)人體具有多方面的保健功能，因此被譽(yù)為“小人參”。山藥是藥用蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值很高，健脾、補(bǔ)肺、固腎等功效，猴頭菇所含的多糖體、多肽類對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用。
五、金色年華
原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。
制法：
1.將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;
2.在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽;
3.將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;
4.食用時(shí)將金瓜均勻切開即可。
營養(yǎng)評(píng)析：南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養(yǎng)素，有“蔬菜之王”的美稱。補(bǔ)中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養(yǎng)原則，可以調(diào)理腸胃，具有排毒的功效。
