祛濕又健脾雙紅薏仁粥
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。科學(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“祛濕又健脾雙紅薏仁粥”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
春季祛濕不如喝雙紅薏仁粥，祛濕還能健脾胃，是女性最佳的春季食療養(yǎng)生佳品，提前紅豆、薏仁先泡制兩小時(shí)以前，以便熬爛哦。
【祛濕又健脾雙紅薏仁粥】
主料：紅棗10粒、紅豆100g、薏仁100g 、
輔料：冰糖適量、
步驟：
雙紅薏仁粥的做法步驟1.薏仁，紅豆提前浸泡，紅棗洗凈。
雙紅薏仁粥的做法步驟2.所有食材放入電燉鍋加入適量的清水。
雙紅薏仁粥的做法步驟3.加蓋啟動(dòng)燉煮鍵。
祛濕又健脾雙紅薏仁粥
雙紅薏仁粥的做法步驟4.直到燉煮的食材熟爛加入冰糖。
雙紅薏仁粥的做法步驟5.煮至冰糖融化即可食用。
祛濕又健脾雙紅薏仁粥
小貼士
紅豆和薏仁不容易煮爛，所以要提前浸泡，才容易煮爛。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
3.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
4.降血糖
祛濕又健脾雙紅薏仁粥
5.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
6.防治腳氣病
7.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
8.增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
不要以為遠(yuǎn)離夏季，身體就沒有濕氣了，身體定時(shí)要排濕，才能遠(yuǎn)離皮膚病的，祛濕吃薏米最佳首選，今天做了雜糧肉夾饃，配上炒好的雞肉，雜糧面饃饃，就成了一份營(yíng)養(yǎng)又營(yíng)養(yǎng)的早餐了。
【祛濕又健脾食譜雜糧肉夾饃】
主料：紅豆半杯、薏米半杯、
輔料：油適量、鹽適量、面粉500克、酵母3克、
步驟：
雜糧肉夾饃的做法步驟1.薏米和紅豆洗干凈，用水泡一晚上
雜糧肉夾饃的做法步驟2.將泡好的薏米 紅豆放入醇漿機(jī)里
雜糧肉夾饃的做法步驟3.設(shè)置好后，打成糊糊
雜糧肉夾饃的做法步驟4.將紅豆薏米糊糊倒出來稍微放涼，加入面粉、鹽、酵母粉，和成面團(tuán)發(fā)酵好
祛濕又健脾食譜雜糧肉夾饃
雜糧肉夾饃的做法步驟5.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣
雜糧肉夾饃的做法步驟6.分成小劑子
雜糧肉夾饃的做法步驟7.將小劑子團(tuán)圓
雜糧肉夾饃的做法步驟8.稍微壓扁
祛濕又健脾食譜雜糧肉夾饃
雜糧肉夾饃的做法步驟9.電餅鐺刷油，將餅放進(jìn)去，蓋上蓋子，煎熟
雜糧肉夾饃的做法步驟10.雞胸肉炒好
雜糧肉夾饃的做法步驟11.將煎好的餅從中間割開，將炒好的肉夾進(jìn)去即可
祛濕又健脾食譜雜糧肉夾饃
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
祛濕又健脾食譜雜糧肉夾饃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
6.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
薏米和紅豆均是人們?cè)谌粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矚g的食品，而將兩者結(jié)合在一起，不僅是一道美食，更是一道營(yíng)養(yǎng)均衡的藥膳，不僅可以減肥，還可以祛濕，是老少皆宜的良品。
一、薏米紅豆粥最經(jīng)典的瘦臉主食
薏米和紅豆的去濕除水腫功效相信很多人都知道，但是鮮有人了解，薏米紅豆粥也是一道很不錯(cuò)的瘦臉主食，一塊來看看他們的神奇瘦臉功效！
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。
祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。提起祛濕消除水腫，自然少不了薏米，薏米是很多明星都鐘愛的瘦身食物呢。
一把薏米，一把紅豆。不需按嚴(yán)格的比例比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。
早餐或者晚餐喝，對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品，自然是會(huì)看不到效果了。
值得注意的是，薏米很硬，紅豆也很硬，很難煮軟，所以煮之前先用熱水浸泡1-2個(gè)小時(shí)，這樣可以為你省電省水呢，建議搭配臉部按摩操效果會(huì)更好，愛美的你趕緊試試吧！
二、飲用薏米紅豆粥的禁忌
紅豆又叫赤小豆，有利水消腫補(bǔ)心的功效。精神壓力大、心氣虛、飲食不規(guī)律、運(yùn)動(dòng)量勺、脾虛濕盛的人最適合吃紅豆。健脾胃最適合吃薏米紅豆粥。這個(gè)粥效果非常好，搭配其它材料，效果還會(huì)更多元化哦。但是搭配不可以隨便來，你需要先知道薏米紅豆粥的禁忌。
薏米紅豆粥的搭配和功效
薏米紅豆+黑豆，功效：治療腎虛。
薏米紅豆+桂圓，功效：治療神色晦暗、精神不足、心悸、貪睡、心中空虛等。
薏米紅豆+百合蓮子，功效：治療煩躁失眠，臉上起疹有痘痘。
薏米紅豆+黃豆，功效：治療腳氣。
薏米紅豆+梨，功效：治療咳嗽，潤(rùn)肺、化痰、止渴。
薏米紅豆+姜，功效：對(duì)胃中寒痛、食欲不佳有治療功效。
薏米紅豆+山藥，功效：治療食欲不振，身體羸弱。
有些人在做紅豆薏米粥的時(shí)候總煮不出粘稠的感覺，因此就加了一些大米下去，發(fā)現(xiàn)居然能煮出粘稠，于是每次煮都加大米。其實(shí)從養(yǎng)生的角度看，這種做法是不對(duì)的。大米含有濕氣，而紅豆和薏米是去濕的。大米會(huì)將去濕的功效中和掉。
三、薏米紅豆粥祛濕效果佳
祛除體內(nèi)濕氣，方法非常簡(jiǎn)單，只需兩味藥.這兩味藥一是薏米，二是紅豆。不需按比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品---薏米紅豆粥。
薏米，又稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，可治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，又稱赤小豆,有利水，消腫，健脾胃之效，因?yàn)榧t色入心，因此還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹。水腫如此，肥胖也如此，只不過程度不同。
實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果更好。
四、薏米紅豆粥的做法
怎么樣來做薏米紅豆粥呢：薏米30克，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。冰糖煮的時(shí)候就放進(jìn)去，甜味會(huì)滲透進(jìn)去很好吃的！百合紅豆粥：紅豆、大米、冰糖、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時(shí)（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。
大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。山藥紅豆粥：薏米50克，紅豆50克，山藥（干）100克，冰糖10克。山藥洗凈，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2~3小時(shí)，撈出后瀝干水分；鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；鍋中再加入約600亳升冷水，將紅豆放入，先用旺火燒沸，然后改小火煮半小時(shí)；加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘；冰糖下入粥內(nèi)，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。
花生紫米紅豆粥：花生、紫米、紅豆、山藥各適量?；ㄉ?、紫米、紅豆提前浸泡半天；山藥削皮，切塊；坐一鍋水，水開后把所有材料倒進(jìn)鍋里，攪拌幾圈，待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮；等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更亂乎。
我喜歡稠一點(diǎn)的，一般會(huì)煮四十分鐘吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。
五、每天一碗紅豆薏米粥百病不生
有人對(duì)醫(yī)生說我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加了一把大米，結(jié)果粥就熬稠了，味道那叫一個(gè)美??！我說：千萬不能加大米進(jìn)去！為什么？因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉Ｖ嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實(shí)
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
曾有一個(gè)病人向醫(yī)生反映，他和愛人、兒子堅(jiān)持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥，吃了28天后，3個(gè)人的大便都變成了金黃色的圓柱體，香蕉型的,很通暢通了。專業(yè)人士說：不錯(cuò)，你統(tǒng)計(jì)得很準(zhǔn)確，28天，正好是人體的一個(gè)生物周期。經(jīng)過了一個(gè)周期的調(diào)理，終于見到效果了.
了解了紅豆薏米粥的功效和作用，愛美的你是否動(dòng)心了呢？只要堅(jiān)持服用加上科學(xué)的飲食和鍛煉，你的身體一定會(huì)得到充分的恢復(fù)的，健康的身材也會(huì)完美呈現(xiàn)。
【導(dǎo)讀】濕氣積累麻煩多，許多人都不把它當(dāng)一回事，總是忽悠著就過了，久而久之，就積了一堆病痛，這時(shí)候你就需要祛濕健脾食療了。在日常生活中，只要注意飲食，濕氣就不會(huì)纏上你，給大家推薦祛濕健脾食療，幫助對(duì)抗?jié)駳狻?/p>
茯苓茅根煲豬瘦肉
功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。土茯苓切塊；茅根切段；紅棗去核。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效：益陽健脾祛濕、活絡(luò)強(qiáng)筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對(duì)、豬脊骨400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
五加皮生蝎子煲雞殼
功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克（中藥店有售），生蝎子45克，雞殼1副，豬瘦內(nèi)150克，生姜3片。做法：用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗凈；其余各物洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量）。武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，下鹽即可。
祛濕健脾食療
淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效：祛濕驅(qū)寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克（中藥店有售）、糯米酒50毫升、光雞1只（約750克）、生姜3片。做法：各藥材洗凈，稍浸泡；光雞處理干凈，去尾部，切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽。
隨著脾胃虛弱，身體健康受到傷害，濕氣生需要吃些祛濕食物，今天做了一款營(yíng)養(yǎng)咸粥----蝦仁粥，清甜鮮美，蝦內(nèi)嫩滑，適合全家人當(dāng)做早餐食用。
【夏季女性減肥又祛濕蝦仁粥】
主料：大米40g、糯米50g、大麥仁10g、大蝦4只、
輔料：西芹100g、油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、米酒2茶匙、淀粉2g、小蔥20g、姜3g、
步驟：
1.備好材料：大米40克、糯米50克、大麥仁10克、大蝦4只、西芹100克、蔥和姜
2.將大米、糯米和大麥仁清洗干凈，放入電飯鍋內(nèi)膽中，加水約1000毫升。
3.然后將內(nèi)膽放入電飯鍋主機(jī)中，啟動(dòng)粥檔，開始煮粥。
4.煮粥的時(shí)間準(zhǔn)備其它的材料。
夏季女性減肥又祛濕蝦仁粥
將西芹先切段，再切條，最后切成細(xì)小的碎粒，放在碗里，少許撒點(diǎn)鹽備用。
5.大蝦去殼，去除蝦線，切成大粒，尾部切長(zhǎng)點(diǎn)，留最后裝飾好看。
6.切好的蝦漂洗一下。洗去一些腥氣，最后的成品也會(huì)好看。
7.蝦仁里加鹽、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、蔥姜末拌均，最后再點(diǎn)些蔥油或植物油，覆蓋表面，腌制一小會(huì)。
注：這兒只用蔥白，蔥葉留到最后用。
夏季女性減肥又祛濕蝦仁粥
8.粥煮好后打開鍋蓋，再次啟動(dòng)電源，將西芹攪入鍋中。
9.待到粥再次煮開，攪入腌制的蝦仁。
10.待到粥再一次煮開，攪入蔥葉拌均即可出鍋享用。
夏季女性減肥又祛濕蝦仁粥
小貼士
1.蔥葉出鍋前放，不會(huì)變黃。用香菜或蒜苗也是不錯(cuò)的。
2.根據(jù)各人喜愛，可以用點(diǎn)生抽類醬油提鮮。
3.除了西芹外，荷蘭豆、豌豆都是比較適合與蝦仁搭配的。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
夏季女性減肥又祛濕蝦仁粥
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
6.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
最近身體濕氣大，隨著悶熱天氣的到來，身體出現(xiàn)好多濕疹，在家做了紅豆薏仁湯，清熱利濕，非常適合女性食用，是一道養(yǎng)生美容甜湯。
【紅豆薏仁湯】
主料：紅豆100g、薏仁100克、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.把紅豆薏仁浸泡2個(gè)小時(shí)以上。
3.直到紅豆薏仁漲發(fā)沖洗干凈。
4.紅豆薏仁放入電飯鍋。加適量的清水。
排毒祛濕紅豆薏仁湯
5.按下煮粥鍵。
6.煮好后加入把冰糖在繼續(xù)煮10分鐘至冰糖融化。
7.攪拌均勻即可食用。
排毒祛濕紅豆薏仁湯
小貼士
紅豆薏仁要提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上，才容易煮熟透。
可以白天泡上，晚上放入電飯鍋煮至，早上就可以喝到，方便快捷。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強(qiáng)免疫力和抗炎
排毒祛濕紅豆薏仁湯
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
6.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
總結(jié)：薏仁有很好利濕的作用，在夏季可以常食用些，對(duì)人身體益處多多，尤其是濕氣大類的人群哦。
【導(dǎo)讀】經(jīng)?；杌栌?、手重腳重、沒有食欲？這是濕氣重的表現(xiàn)，不妨試試春季養(yǎng)生健脾祛濕湯，那么春季養(yǎng)生健脾祛濕湯有哪些呢，下面讓小編為您介紹。
春季養(yǎng)生健脾祛濕湯
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料：白菜干、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個(gè)，姜3片。
做法：白菜干洗凈后浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：白菜干是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用；茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效；扁豆和薏米都具有健脾祛濕的功效。此湯能清肝潤(rùn)肺，健脾祛濕，湯味清香鮮美。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。
做法：豬瘦肉切塊，其他材料洗凈一起放入煲內(nèi)，加入400毫升清水，大火煲滾后，小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用，扁豆有健脾和中，消暑化濕的功效。淮山具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺的作用。此湯具有較好的健脾祛濕作用，尤其適合過敏性體質(zhì)、濕氣較重的人飲用。
3、苡仁冬瓜鴨肉湯
材料：苡仁30克，芡實(shí)20克，陳皮6克，鴨肉、連皮冬瓜各250克，生姜、精鹽、胡椒粉、植物油適量。
做法：將苡仁、芡實(shí)、陳皮加適量清水浸半小時(shí)備用。將鴨肉去皮去脂肪洗凈，入沸水中焯去血水，切成塊狀，與生姜一起放入燒熱的油鍋中略炒，然后加入苡仁、芡實(shí)、陳皮、精鹽、胡椒粉，加適量水煮湯，煮約45分鐘后加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。
功效：健脾去濕，利水消腫，理氣化痰。
4、祛濕豆煲扇骨湯
材料：祛濕豆、扇骨、花生、陳皮。
做法：祛濕豆和花生洗凈，用清水浸泡一小時(shí)；豬扇骨洗凈，斬大塊，汆水撈起；陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；將8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：健脾祛濕、利腎去水。
春季養(yǎng)生健脾祛濕湯
5、金針滾鯇魚片湯
材料：金針120克、鯇魚肉片150克、鯇魚脊骨80克、姜絲6克。
做法：金針切根部、稍浸泡；鯇魚片用生油拌腌片刻。在鍋中加清水1500毫升（約6碗量）和姜，武火滾沸后下金針和魚骨滾約20分鐘，棄?mèng)~骨，下魚片片刻，下鹽便可。
功效：有滋陰、健脾、開胃、利濕熱之功。
6、山藥茨實(shí)薏米湯
材料：懷山藥15克，茨實(shí)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
7、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜（連皮）500克，豬肉400克，生姜適量。
做法：豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜（連皮）洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
薏仁是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃到的食物了，我們都知道薏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，我們完全可以通過吃薏仁來保健身體了，尤其是能夠幫助我們祛濕了哦，對(duì)于濕氣比較重的朋友們來說，也可以通過薏仁祛濕，下面就讓我們看看怎么吃比較好吧。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關(guān)節(jié)疼痛，而且祛濕的功效是特別出色的了，對(duì)于濕氣比較重的朋友們來說，每天都喝上一碗薏仁粥，那么就能夠幫助我們除去體內(nèi)的濕度了。
薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效，而且這種食物不僅是可以幫助我們祛濕健脾的了，而且味道和口感都是很出色的了，對(duì)于大多數(shù)人來說都是適合吃的。
薏苡仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用，尤其是體內(nèi)濕氣比較重的朋友們來說，經(jīng)常吃這種食物就可以幫助我們祛除濕氣了，不要錯(cuò)過哦。
想要讓我們的身體健康，那么對(duì)于薏仁這種食物就要多加注意了，上面推薦的這些食物就可以幫助我們祛濕了，對(duì)于很多人來說都是非常有好處的了，尤其是濕氣重的朋友們，對(duì)于這種神奇的食物就更不能錯(cuò)過了，朋友們要小心哦。
春季的到來也意味著天氣漸漸步入高潮階段，潮濕，出水等都讓人煩惱不已。在這種天氣里，通過用健脾、祛濕功效的湯、粥來調(diào)節(jié)，除了土茯苓、赤小豆這類中醫(yī)藥效比較強(qiáng)的食物外，還可通過吃綠色蔬菜來祛濕，比如扁豆的健脾化濕功效也特別明顯。下面，小編就為大家?guī)?款扁豆祛濕食療方。
扁豆健脾化濕 需煮熟防中毒
扁豆被稱為豆中之王,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫(yī)認(rèn)為，扁豆味甘入脾胃經(jīng)，主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫(yī)書籍提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合。扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。
扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。需要注意的是，扁豆中毒事件頻頻發(fā)生，因?yàn)楸舛怪械募t細(xì)胞凝集素、皂素等天然毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時(shí)間后，才能破壞。因此無論是在家中還是在外，都要注意扁豆必須炒熟才食。
扁豆衣為扁豆的種皮，性味功用與扁豆類似，唯效力遜于扁豆，但毫無壅滯之弊，用于脾虛泄瀉、浮腫、清熱除濕等。土對(duì)應(yīng)脾，暴食傷脾，如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)脾了。下面介紹扁豆6道健脾祛濕食譜。
食療之一：扁豆瘦肉湯
食材：扁豆100克，陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉400克，食鹽、生姜適量。
做法：
1.把豬肉切塊洗凈，陳皮去瓢，生姜切片；
2.把1中的食材一同放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水，先用大火煲沸后，改為小火煲1~1.5小時(shí)，加入適量食鹽便可。
本湯可清熱祛濕、解脾虛濕困。
食療之二：扁豆?fàn)F面
食材：扁豆250克，面條250克，肉片75克，蔥花、姜絲各適量，蒜粒1小勺，醬油2大勺，鹽、味精各適量。
做法：
1、扁豆兩頭去筋，掰兩節(jié)；面條切成約10厘米長(zhǎng)的段。
2、燒熱3勺油，爆香蔥花、姜絲后放入肉片，炒至肉片發(fā)白倒入醬油，醬油汁沸騰后放入扁豆，翻炒至扁豆呈翠綠色，加水（略低于扁）。
3、開鍋后，把面條抖散，均勻、松散地碼在扁豆上，蓋上鍋蓋，調(diào)小火燜幾分鐘，打開鍋蓋從鍋邊看一下扁豆的熟爛程度和湯汁的多少。當(dāng)湯汁剩少許，扁豆熟軟時(shí)關(guān)火，放鹽、味精、蒜粒，用筷子拌勻。
食療之三：扁豆糕
食材：扁豆500克，綿白糖375克，豆沙餡200克，食用紅色素少許。
做法：
1、將扁豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘，待皮軟后去掉皮，放入大碗內(nèi)，加滿清水，滴上幾滴堿水，入籠蒸至酥爛，取出冷卻，帶水用網(wǎng)篩擦成泥，包進(jìn)白布?jí)焊伤?，扁豆即成粉泥，可放進(jìn)冰箱冷藏約30分鐘。
2、取一半綿白糖用食用色素染紅。
3、扁豆泥兩面用布夾住，按成33厘米長(zhǎng)、20厘米寬的長(zhǎng)薄片，平放在案板上，去掉白布，用刀對(duì)切成兩塊，一塊鋪上豆沙，要鋪得均勻，再將另一塊扁豆泥蓋上，然后在上面鋪上紅色糖，最后鋪上白糖撳平，即形成五層，吃時(shí)切成菱形塊即可。扁豆糕制作要領(lǐng)扁豆沙、豆沙餡鋪時(shí)要均勻，切塊時(shí)要大小一致。
食療之四：干煸扁豆
食材：肉末150克，扁豆400克；干辣椒4個(gè)，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量。
做法：
1、扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節(jié)，洗凈，控干。
2、燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時(shí)，用笊籬撈出控凈油。
3、另取鍋燒熱，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透時(shí)關(guān)火，放鹽和味精，炒勻。
食療之五：醬爆雞蛋扁豆
食材：扁豆、雞蛋、姜、蒜，喜歡的醬（這里用的是紅油豆瓣醬）、鹽。
做法：
1、扁豆洗凈擇去老筋，斜切成段；姜、蒜切小片；
2、雞蛋打散，里面滴入幾滴料酒和幾滴清水；
3、鍋入少許油，將雞蛋炒至基本凝固后關(guān)火，然后用鏟子鏟成小塊；
4、另起鍋入油，爆香姜蒜，倒入扁豆，翻炒至顏色略微變深，然后調(diào)入適量醬料翻炒，繼續(xù)翻炒至扁豆基本熟透，中途可加少許水；
5、扁豆炒熟后倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。根據(jù)個(gè)人口味酌情加鹽，基本不用再加了。
春季正是萬物復(fù)蘇，大地回暖，人的肝旺盛，需要吃些清淡祛火粥，可以排濕毒，潤(rùn)腸胃、健脾胃就多喝些薏仁粥，是春季不可缺少的營(yíng)養(yǎng)粥哦。
【薏仁西米香蕉粥】
【主料】薏仁40g、糯米80g、西米40g、香蕉1根、
【輔料】冰糖適量、
【步驟】
1.薏仁要提前浸泡3小時(shí)以上，準(zhǔn)備好其他食材。
2.把糯米，西米，薏仁淘洗干凈放入電飯鍋加入適量的開水。
3.加蓋按下煮粥鍵。
清熱祛火薏仁西米香蕉粥
4.米粥煮好再放入切塊的香蕉繼續(xù)煮上10分鐘。
5.可隨意加入冰糖煮化。
6.粥稠米爛即可食用。
清熱祛火薏仁西米香蕉粥
小貼士
薏仁不容易煮爛，所以要提前浸泡，才容易煮熟。
冰糖可隨意，不加也可。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
清熱祛火薏仁西米香蕉粥
6.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
總結(jié)：今天這款粥中加入西米，它有超強(qiáng)的護(hù)膚作用，非常受廣大的女性朋友們食用。
體內(nèi)濕氣重，要注意祛濕排毒，以免誘發(fā)疾病的發(fā)生，而且也會(huì)導(dǎo)致身體不適。體內(nèi)濕氣要如何去除?可以通過一些食療的方法來調(diào)理，效果很明顯，來看看這些小編推薦的具有健脾利濕的食療方法，可以調(diào)理體質(zhì)，還可以健脾胃。
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料：白菜干、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個(gè)，姜3片。
做法：白菜干洗凈后浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：白菜干是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效;扁豆和薏米可以一起吃，具有健脾胃的作用，對(duì)于去濕氣健脾胃有好處，可以有清熱解毒潤(rùn)肺的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，可以起到健脾利濕的功效。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。
做法：豬瘦肉切塊，其他材料洗凈一起放入煲內(nèi)，加入400毫升清水，大火煲滾后，小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用，扁豆有健脾和中，消暑化濕的功效。淮山藥可以有健脾胃的作用，還能生津潤(rùn)肺，和薏米瘦肉一起煲湯，具有健脾胃去濕氣的作用，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，是不錯(cuò)的健脾胃養(yǎng)生的食譜類型，而且也可以提高體質(zhì)。
健脾利濕的一些食療方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，其實(shí)這些食譜可以起到保健養(yǎng)生的作用，還可以提高體質(zhì)，如果你體內(nèi)濕氣重，經(jīng)常出感覺乏力，腸胃不適等等的情況，這些食療方法不妨試試，效果不錯(cuò)，還可以有增強(qiáng)免疫的作用。
南方的氣候比較潮濕，所以很多人都感覺到不適，所以祛濕是很重要的問題哦，那么應(yīng)該如何祛濕的呢，一些食療的方法可以起到燥濕健脾的作用哦，吃什么比較好呢，下面就來看看保護(hù)腸胃祛濕的一些養(yǎng)生湯品的介紹。
1、薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝。苡仁和豬腳一起吃，可以有保護(hù)腸胃的作用，同時(shí)也可以有去濕氣的效果呢。
材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤。
制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
2、白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到，雖是萬物復(fù)蘇之時(shí)，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。這樣的食療方法可以有補(bǔ)充能量和體力的作用，對(duì)于去濕氣健脾胃是不錯(cuò)的選擇。
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。
制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再?zèng)_洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。
關(guān)于吃什么燥濕健脾這個(gè)問題，你都知道了吧，這些食譜具有健脾祛濕的效果呢。而且還可以對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良啊或者是腸胃不適等情況是有所改善的，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦。大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
