赤小豆薏仁粥，祛濕又補(bǔ)脾
冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“赤小豆薏仁粥，祛濕又補(bǔ)脾”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
赤小豆不是我們平時(shí)吃的紅豆，很多人應(yīng)該分不清，赤小豆補(bǔ)脾祛濕的效果特別好，任何體質(zhì)的人都可以食用，而且赤小豆和薏米一起煮粥能夠去除身體濕氣，讓你更白皙。
一、赤小豆薏米粥
菜譜簡(jiǎn)介 和紅豆長(zhǎng)得很相像的赤小豆，具化濕補(bǔ)脾功效，由于它性質(zhì)平和，不同體質(zhì)的人都適合食用；薏米則含豐富纖維，最適合煮粥煮甜品。
材料
薏米20克赤小豆30克米50克紅棗3個(gè)水1.5公升
做法
1、將薏米及赤小豆洗凈，泡水1小時(shí)
2、紅棗泡水變軟，然后去核
3、燒開一鍋水，加入薏米、赤小豆、米及紅棗，轉(zhuǎn)中火煮2小時(shí)
4、即成
二、赤小豆?fàn)I養(yǎng)分析：
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
三、赤小豆適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用；
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。
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薏米和赤小豆是平時(shí)很常見的食物，這兩種東西不僅可以分開食用，還可以加在一起食用，一起食用的效果也是很多的，很多人喜歡將薏仁加赤小豆熬成湯喝，熬成湯對(duì)人身體健康的好處是很多的，具有很好的保健功效，還可以治療很多疾病，那薏仁加赤小豆?fàn)C的功效是什么?
薏米赤小豆湯的功效
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，而且因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。兩者一同熬湯喝，對(duì)于健康益處多多。
1、薏米赤小豆湯具有清熱利濕，散血消腫的功效，也能減輕藥物對(duì)肝臟、機(jī)體免疫功能的損害。
2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;赤小豆味甘酸、性平，有清熱解毒、散血消腫的功效。
3、薏米赤小豆湯具有化濕利尿，減少癌癥的發(fā)生的作用。
4、多吃薏米赤小豆湯還能能使人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、現(xiàn)代人精神壓力大，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，會(huì)導(dǎo)致心氣虛，脾虛濕盛。經(jīng)常喝薏米赤小豆湯能去濕、補(bǔ)心，還要健脾胃。薏米和赤小豆熬成湯喝能使其有效成分充分被人體吸收，同時(shí)還不會(huì)給脾胃造成負(fù)擔(dān)。
薏米赤小豆湯的禁忌人群
1、孕婦：孕婦如果沒有感覺濕氣很重的情況下最好不要食用薏米，因?yàn)檗裁资菐в泻疀鲂再|(zhì)的，但紅豆是可以吃的，搭配大棗、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同樣也可以祛濕甚至還帶有其他功效的呢。
2、消化能力差的人：薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃薏米紅豆粥。
3、高血脂患者：薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米紅豆粥來治療。
4、經(jīng)期女性：因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。另外，汗少且便秘的人群不宜多吃薏米紅豆粥。
針對(duì)體內(nèi)濕氣比較重這個(gè)問題，一定要多加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，運(yùn)動(dòng)首先可以緩解內(nèi)心的壓力，還具有減肥作用，另外運(yùn)動(dòng)能夠加速身體排出體內(nèi)的濕氣，最常見的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目包括游泳、跑步以及建筑等等，還能夠促進(jìn)氣血循環(huán)等等，除此之外，下面教大家吃薏米赤小豆幫助去濕氣的方法。
薏米赤小豆吃多久祛濕？
現(xiàn)在很多人身體的濕氣比較重，長(zhǎng)期如此，對(duì)的身體健康是極為不利的。都知道赤豆薏米是有祛濕作用的。那么，赤豆薏米吃多久才祛濕呢？身體祛濕有哪些方法？祛濕的食物有哪些？下面就一起來看看吧。
赤豆薏米吃多久才祛濕
薏米是有很好的利濕作用的，它的營養(yǎng)也很豐富，是十分受歡迎的一種食物。薏米不僅利水、健脾、清熱，它還有美白的作用。
但是紅豆卻更多的是養(yǎng)心，并沒有祛濕的作用，為什么很多人用紅豆呢？那是因?yàn)榧t豆薏米的方子由來已久，中醫(yī)里的“紅豆”指的是祛濕效果非常棒的赤小豆，并不是每個(gè)人都懂中醫(yī)，弄錯(cuò)也正常。
紅豆的祛濕作用沒有那么厲害，薏米是寒性食物，紅豆性平，無法中和薏米的寒性。體質(zhì)寒的人吃紅豆薏米容易傷到脾胃。脾胃是幫助祛濕的，因此可能會(huì)讓濕氣加重。
食療是最為徹底的祛濕方法，最為著名的要算《本草綱目》里的赤小豆薏仁茶，很多人一提祛濕就想著去煮紅豆薏米粥，其實(shí)它最初的方子是赤小豆薏仁茶，取赤小豆、薏米仁、芡實(shí)、馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶等七種食材配制而成，既可以祛濕又可以健脾，對(duì)濕氣重導(dǎo)致的痘痘、斑點(diǎn)、口臭、虛胖都有不錯(cuò)的效果。
赤小豆薏仁茶祛濕效果很多，廣東、廣西地區(qū)濕氣重，當(dāng)?shù)厝顺：龋忻嫔嫌泻芏囝愃频漠a(chǎn)品出售，不妨自己挑挑看，配料沒錯(cuò)就行。
除了食療，還可以配合其他的祛濕方式。食療勝在徹底安全，但需要堅(jiān)持，一般身體的代謝周期是28天，想祛濕更快的話，不妨配合其他的方式一起來，比如運(yùn)動(dòng)（微微出汗的運(yùn)動(dòng)最好），艾灸拔罐（不可頻繁，一周一次），按摩穴位（陰陵泉穴、地機(jī)穴）。
身體祛濕的方法
避開環(huán)境中的濕氣
人體的濕氣除了和自己的代謝有關(guān)，還和周圍的環(huán)境有密切關(guān)系。若是經(jīng)常在潮濕陰冷環(huán)境當(dāng)中，濕氣是容易進(jìn)入體內(nèi)的。平時(shí)生活當(dāng)中要多注意。
1、睡覺不要睡在地板上。地板濕氣重，容易入侵體內(nèi)，造成四肢酸痛。
2、潮濕下雨天減少外出。
3、房間內(nèi)的濕氣如果很重，應(yīng)多開窗透氣。
4、不要穿潮濕未干的衣服；不要蓋潮濕的被子；洗完澡后要及時(shí)充分擦干身體，吹干頭發(fā)。
食物是給予人體健康的最重要的部分，我們每天都在吃不同種類的食物，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。滿足人們對(duì)于營養(yǎng)的需求。赤小豆薏米粥大家都吃過的吧，就是薏米和紅豆搭配的粥品，如何制作呢，來看看它的做法還有它的營養(yǎng)功效吧。
赤小豆薏米粥的做法
用料：赤小豆、薏米、百合、紅棗(去核)蓮子
做法：
1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根據(jù)自己的喜好)洗干凈，泡兩三個(gè)小時(shí)，不泡也可以，煮的時(shí)間稍微久點(diǎn);
2、待赤小豆煮開了(豆子上有裂口)，就可以放紅棗，百合，蓮子;
3、再過15分鐘，放入冰糖，或者紅糖;
4、等糖塊煮溶解開了，就可以了;
5、一鍋美滋滋的赤小豆薏米粥就出鍋了。
實(shí)驗(yàn)證明，薏米紅豆粥具有很強(qiáng)的消腫作用。不僅能夠達(dá)到很好的減肥作用，同時(shí)還不會(huì)傷害我們的身體，特別是對(duì)于一些中老年肥胖效果更好。
體內(nèi)濕氣過重還容易導(dǎo)致各種慢性疾病的出現(xiàn)，并且出現(xiàn)睡眠質(zhì)量不好的情況。身體中出現(xiàn)痘痘或者是紅疹，這都是由于心火旺盛導(dǎo)致的，可以在薏米紅豆粥中加上一些百合或者是蓮子，能夠有效的治療上火。這樣的粥品是可以有去濕氣的作用的，而且還可以防上火，對(duì)于預(yù)防疾病，增強(qiáng)睡眠質(zhì)量有很好的效果。
不過需要特別注意的是，如果是你體內(nèi)淤滯比較多的肥胖患者，那么最好別吃，否則容易傷身。
關(guān)于赤小豆薏米粥的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以改善體質(zhì)具有減肥瘦身的作用，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
大家對(duì)薏米不陌生，尤其是很多女性對(duì)此十分青睞，用來祛除濕氣有較好的效果，不過薏米可與紅豆相配來進(jìn)行除濕，效果會(huì)更好。說起紅豆，我們知道的有紅小豆和赤小豆，那么薏米祛濕配紅豆還是赤小豆呢？據(jù)有關(guān)人員介紹，薏米與赤小豆相配是比較科學(xué)有效的。
1、因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤澤肌膚，減少皺紋功效，因此長(zhǎng)期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時(shí)讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤。
2、另外，薏米能預(yù)防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟??；而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
薏米禁忌：
1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，一定不要多吃薏米！
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療！
赤小豆冬瓜祛濕湯，這是一種以赤小豆和冬瓜為主要原材料熬制而來的一種湯品。此類飲品不僅口感細(xì)膩，美味而且對(duì)于人體有很多的好處。赤小豆以及冬瓜中都富含有豐富的維生素以及蛋白質(zhì)，能夠有效的提高人體免疫力，有著強(qiáng)身健體的作用。而赤小豆冬瓜祛濕湯的做法是有很多的，下面就來介紹下其做法。
做法一:
赤小豆冬瓜祛濕湯是一道湯，口味甜味 ，制作簡(jiǎn)單，主要材料冬瓜640克,赤小豆40克。
中文名
赤小豆冬瓜祛濕湯
口味：
甜味
工藝
：煮
主料
：冬瓜640克,
功效
水腫食譜減肥菜譜
制作材料
主料：冬瓜640克,赤小豆40克
調(diào)料：鹽2克,白砂糖5克
制作方法
冬瓜去皮切塊，祛濕，赤小豆洗凈煲開水，入各料煲1小時(shí)，加鹽、糖調(diào)味即成。
健康提示
祛濕消腫、消除脂肪、含鈉量低
小帖士
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
做法二:
工藝：煮
口味：甜味
菜系：
功效：水腫調(diào)理減肥瘦身調(diào)理
主料：冬瓜 640克 赤小豆 40克
輔料：
調(diào)料：鹽 2克 白砂糖 5克 各適量
制作方法
冬瓜去皮切塊，祛濕，赤小豆洗凈煲開水，入各料煲1小時(shí)，加鹽、糖調(diào)味即成。
推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養(yǎng)解析
冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
薏仁赤小豆湯的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，只要我們將薏仁跟赤小豆洗干凈之后一起放進(jìn)電飯鍋進(jìn)行煲湯就可以了，但是要注意煲湯的時(shí)間，太久會(huì)將薏仁赤小豆煮太爛以及營養(yǎng)物質(zhì)丟失，時(shí)間太短的話，薏仁赤小豆不熟，生吃的話會(huì)影響到身體的健康，建議大家應(yīng)該要靴子薏仁赤小豆的做法。
薏米赤小豆湯是用薏米、赤小豆為原料熬制的營養(yǎng)價(jià)值極高的豆湯。具有消除粉刺、色斑，改善膚色功效，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療。
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作薏米赤小豆湯為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩?zhàn)饔?
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料薏米赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)
3、把材料倒進(jìn)電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
很多平時(shí)并不是很了解，關(guān)于赤小豆薏仁芡實(shí)中的功效分別都是什么，其實(shí)這幾種食材搭配在一起的功效，才是真正的功效，單個(gè)的食用效果發(fā)揮不到極致，也會(huì)影響口感，所以在赤小豆薏仁芡實(shí)的食用方面，要按照正確的比例，經(jīng)常飲用可以寧心安神，促進(jìn)消腫，通便利尿，還能滋補(bǔ)氣血。
紅豆薏米芡實(shí)有哪些功效呢?
不需按比例,每樣抓一小把,將薏米和紅小豆洗凈后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、紅小豆和芡實(shí)粉,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛濕健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥湯可以做茶喝.薏米紅小豆粥芡實(shí)有個(gè)好處,怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的薏米、紅小豆和芡實(shí),上面是淡紅色的湯,而薏米、紅小豆和芡實(shí)的有效成分大半都在湯里.
熬粥時(shí)候,水放多一些,這些湯就夠我們喝一天,可以當(dāng)茶喝.薏米,在中藥里稱"薏苡仁",《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣.紅小豆,在中藥里稱作為"赤小豆",也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心.
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛.既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到紅豆薏米芡實(shí)在健脾利胃、消水腫等很多方面都有著非常重要的作用.而且紅豆薏米芡實(shí)非常簡(jiǎn)單好做,適合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且對(duì)緩解壓力也非常有效. 以上就是紅豆薏米芡實(shí)的作用和功效。
原料：
薏苡仁50克、芡實(shí)50克、紅豆100克、蓮子適量、桂圓適量、紅棗適量
薏米紅豆加芡實(shí)
制作方法：
1、煮前先將紅豆、薏米、芡實(shí)清洗干凈浸泡8個(gè)從小時(shí)以上，讓材料吸足水分。(可將紅豆用豆?jié){機(jī)打磨煮開，再用于煮羹，可節(jié)省時(shí)間增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高壓鍋，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，選擇“濃郁”口感，大概半個(gè)小時(shí)就好了。最后調(diào)入冰糖或者煉乳。
功效
紅豆和薏米是可以消腫，加上芡實(shí)。既能減肥，還能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清氣爽，全身輕松。
薏仁中富含有多種維生素及微量元素，可以促進(jìn)新陳代謝，減少腸胃中的負(fù)擔(dān)，在平時(shí)也能緩解消化不良，調(diào)節(jié)慢性腸炎，因?yàn)檗踩示哂蟹腊┛拱┑淖饔?，所以在一定的藥理上有很大的價(jià)值，同時(shí)可用于胃癌，子宮頸癌等輔助治療的效果，有益于人體的健康，可以促進(jìn)人體的發(fā)揮和吸收。
營養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作
為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并
有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能
有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩
作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解
毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、
解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)
3、把材料倒進(jìn)電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
我們?nèi)梭w講究的是要陰陽協(xié)調(diào)的，而當(dāng)我們?nèi)梭w受外力影響有可能會(huì)有濕氣過重的現(xiàn)象，而人體濕氣過重會(huì)有關(guān)節(jié)酸痛、渾身乏力等感覺，長(zhǎng)期如此對(duì)人體傷害很大。面對(duì)這種情況我們就要及時(shí)采取一些措施來祛濕，食療祛濕就是很好的一種方法，但人們對(duì)于祛濕用紅豆好還是赤小豆好存在異議，下面就來介紹一下。
面對(duì)祛濕用紅豆好還是赤小豆好這個(gè)問題，其回答為真正有祛濕作用的是赤小豆。
中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的。
而且單一的赤小豆祛濕效果并不明顯，要搭配薏米仁、馬齒莧、芡實(shí)、槐米、綠茶、淡竹葉等成分一起，俗名叫做馬齒莧薏仁茶。
做法：先把薏仁炒到發(fā)黃，之后和芡實(shí)、赤小豆一起浸泡1小時(shí)左右，加水煮沸后再添加淡竹葉、馬齒莧、槐米、綠茶，用中火煮一小時(shí)后放溫就可以喝了。當(dāng)然不想這么麻煩，市面上也有成品的袋泡馬齒莧薏仁茶，祛濕效果也是一樣的。建議早晚飲用，若濕氣較重時(shí)，可適當(dāng)增加飲用次數(shù)。
赤小豆功效:
1.消除水腫
赤小豆有利濕消腫的作用?？梢跃徑怏w內(nèi)運(yùn)化力不足引起的腿腫、手腫。另外赤小豆對(duì)于心臟性、腎臟性水腫，腳氣病浮腫，肝硬化腹水等疾病也有輔助治療的作用。
2.解毒排膿
赤小豆顏色赤紅，入心經(jīng)，能夠幫助補(bǔ)心、清心火。一般人心火旺盛的時(shí)候很容易生瘡長(zhǎng)泡，食用赤小豆能夠幫助清心火，解熱毒，化解瘡毒膿腫。
3.降壓降脂
赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用，能幫助高血壓病人穩(wěn)定血壓，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善，對(duì)心血管有很好的保護(hù)作用。
4.通腸潤便
赤小豆中含有較多的植物纖維，纖維在人體腸道中吸水膨脹，增加糞便體積，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到潤腸通便，防治便秘的作用。
5.催乳
赤小豆富含葉酸，適合產(chǎn)后乳汁分泌較少的產(chǎn)婦食用，可以起到催乳作用。而且在備孕期間食用赤小豆，還能夠起到有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的作用。
6.健脾利胃
赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
7.增強(qiáng)免疫力
赤小豆中含有的豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及其他營養(yǎng)成分，能夠有效增強(qiáng)身體的免疫力，提高對(duì)抗疾病的能力。
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