女性腎虛滋補(bǔ)烏雞山藥湯
中年女性養(yǎng)生滋補(bǔ)。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“女性腎虛滋補(bǔ)烏雞山藥湯”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
山藥是滋補(bǔ)品，搭配烏雞一起燉湯，是一鍋很滋補(bǔ)腎虛一道湯，鮮湯美味，清湯可口，配飯吃味道更不錯(cuò)哦，接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)這道湯的做法吧。
【女性腎虛滋補(bǔ)烏雞山藥湯】
主料：烏雞600g、山藥500g、姜30、蔥20ml、紅棗30g、玉竹10g、
輔料：油一勺、鹽一勺、雞粉少許、
步驟：
滋補(bǔ)烏雞山藥湯的做法步驟1.準(zhǔn)備好烏雞，鐵棍淮山和藥材
滋補(bǔ)烏雞山藥湯的做法步驟2.山藥去皮切塊
滋補(bǔ)烏雞山藥湯的做法步驟3.烏雞和藥材都放入鍋里
女性腎虛滋補(bǔ)烏雞山藥湯
滋補(bǔ)烏雞山藥湯的做法步驟4.下少許油倒入適量的水慢火熬煮
滋補(bǔ)烏雞山藥湯的做法步驟5.熬上20分鐘后放入鐵棍山藥熬到山藥熟后調(diào)味即可
滋補(bǔ)烏雞山藥湯的做法步驟6.已經(jīng)做好的成品撒少許蔥花
女性腎虛滋補(bǔ)烏雞山藥湯
山藥的食用效果
1.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
2.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?。
女性腎虛滋補(bǔ)烏雞山藥湯
3.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
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女性腎虛很多原因，除了正常生活休息調(diào)理外還可以進(jìn)行膳食食療滋補(bǔ)。小編為大家推薦三個(gè)經(jīng)典食療方：
(補(bǔ)腎壯骨方)豬或羊腔骨500克，文火燉熟，蟲草20克去灰渣，清水漂洗干凈后，加入桂圓50克，文火共燉。
適用：因腎陽(yáng)虛損引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、手足不溫等癥狀。
(健腦補(bǔ)腎方)核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克，裝瓶或罐內(nèi)，加入低度白酒，酒應(yīng)超過(guò)中藥約3厘米，每天攪動(dòng)一次，半月后酌加蜂蜜，每天
適量飲用。
適用：因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
(滋補(bǔ)肝腎方)枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈后加水燉開(kāi)，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
適用：因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥狀。
易怒人群，體內(nèi)燥熱，需要吃些潤(rùn)燥清熱食物，推薦這處胡蘿卜山藥湯，營(yíng)養(yǎng)高，可以入脾胃，讓身體受益哦。
【女性潤(rùn)燥排骨胡蘿卜山藥湯】
主料：排骨350g、胡蘿卜80g、山藥300g 、
輔料：油2、鹽3g、味精1g、
步驟：
排骨胡蘿卜山藥湯的做法步驟1.胡蘿卜，山藥去皮切塊，排骨切塊洗干凈
排骨胡蘿卜山藥湯的做法步驟2.排骨放入鍋里放入少許油
排骨胡蘿卜山藥湯的做法步驟3.倒入適量的水熬煮60分鐘
女性潤(rùn)燥排骨胡蘿卜山藥湯
排骨胡蘿卜山藥湯的做法步驟4.然后下入胡蘿卜和山藥熬煮
排骨胡蘿卜山藥湯的做法步驟5.慢火熬煮到胡蘿卜，淮山軟爛下入鹽味精調(diào)味即可
排骨胡蘿卜山藥湯的做法步驟6.已經(jīng)做好的成品
女性潤(rùn)燥排骨胡蘿卜山藥湯
山藥的食用效果
1.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
2.降低血糖
女性潤(rùn)燥排骨胡蘿卜山藥湯
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
3.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
這幾天刮風(fēng)很多，天氣太干了，皮膚都緊湊發(fā)干了，為了皮膚，做了滋補(bǔ)美食山藥排骨湯，清湯美味，放些枸杞進(jìn)去，滋補(bǔ)作用大，益于女性食用。
【女性潤(rùn)膚滋補(bǔ)山藥排骨】
主料：排骨500g、山藥500g、
輔料：食鹽適量、老姜適量、枸杞子適量、
步驟：
1.食材：排骨、山藥、老姜
2.排骨洗凈在開(kāi)水鍋內(nèi)焯去血水撈出。
3.煮鍋中加足水，放入焯過(guò)水的排骨、加入姜，大火煮沸，改小火燉制。
4.山藥去皮切塊。
女性潤(rùn)膚滋補(bǔ)山藥排骨湯
5.排骨煮熟后，放入山藥。
6.煮到山藥變軟，加入適量食鹽。
7.加入一小把枸杞子點(diǎn)綴即可。
8.來(lái)上一碗，暖心暖胃！
女性潤(rùn)膚滋補(bǔ)山藥排骨湯
小貼士
排骨一定要焯去血水去除雜味這樣燉出的湯無(wú)須更多的調(diào)料就很鮮美。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
女性潤(rùn)膚滋補(bǔ)山藥排骨湯
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
女性在冬季吃些山藥可以滋補(bǔ)身體，跟山楂糕做道小吃，既可以滿足味蕾，還能幫助你減肥哦，今天這道小吃，層次分明，吃到嘴里，混合味道值得一試。
【女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕】
主料：鐵棍山藥250g、山楂糕50g、
輔料：白砂糖25g、
步驟：
山楂山藥糕的做法步驟1.用料：鐵棍山藥250克，山楂糕50克，白砂糖25克
山楂山藥糕的做法步驟2.山藥洗凈切段，放入沸水鍋中蒸15-20分鐘。熟透出鍋。
山楂山藥糕的做法步驟3.去皮。
山楂山藥糕的做法步驟4.碾成泥，加入白糖。
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
山楂山藥糕的做法步驟5.拌勻成粘稠團(tuán)狀。
山楂山藥糕的做法步驟6.取一半，放入鋪有保鮮膜的模具中，壓實(shí)。
山楂山藥糕的做法步驟7.鋪一層山楂糕，
山楂山藥糕的做法步驟8.再將剩下的山藥泥鋪在表面，壓實(shí)抹平。
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
山楂山藥糕的做法步驟9.扣出。
山楂山藥糕的做法步驟10.去掉保鮮膜，切成大小均等的塊。
山楂山藥糕的做法步驟11.放入盤中，表面用枸杞點(diǎn)綴。
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
小貼士
山藥泥盡量碾壓細(xì)膩，口感會(huì)更好。但帶有顆粒也不錯(cuò)。
山楂糕可以根據(jù)自己喜好換成豆沙或其他餡料。
制作好的山藥糕不宜久存，需盡快吃完。
山藥的食用效果
1.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
2.降低血糖
女性滋補(bǔ)又減肥小吃山楂山藥糕
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
3.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
夏季到來(lái)，腸胃是最脆弱的，需要注意飲食，吃些養(yǎng)胃的山藥，不防做成大骨山藥湯，喝湯祛火解暑，還能滋補(bǔ)身體。
【夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯】
主料：大骨頭500g、山藥1個(gè)、
輔料：鹽適量、雞精適量、枸杞適量、蔥適量、
步驟：
1.大骨頭泡水泡15分鐘左右去血水
2.鍋中放入水燒開(kāi)倒入大骨頭燙下?lián)瞥鱿锤蓛?/p>
3.砂鍋中放入水大骨頭和蔥大火燒開(kāi)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)
4.燉大骨頭時(shí)將山藥去皮洗干凈滾刀切塊備用
夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯
5.大骨湯多好時(shí)加入山藥再燉幾分鐘
6.然后再加入適量枸杞
7.最后放入適量鹽
8.出鍋前放入適量雞精調(diào)味
9.盛入碗中撒點(diǎn)蔥花就可以開(kāi)動(dòng)了
夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯
小貼士
喝骨湯補(bǔ)鈣來(lái)，當(dāng)然不可能喝一頓就見(jiàn)效果，而應(yīng)該打持久戰(zhàn),大骨湯里面的鈣含量雖然不高，但是不能等到自己缺鈣了才想到補(bǔ)充鈣劑，而應(yīng)該未雨綢繆,
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
烏雞，以其骨骼、皮肉烏黑而得名。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生等18種氨基酸和18種微量元素。烏雞的血清總蛋白和r-球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。每100克烏雞肉中含氨基酸高于普通雞25倍。含鐵元素比普通雞高45倍。
烏雞進(jìn)補(bǔ)即可單用，也可與其它補(bǔ)藥配合應(yīng)用，做成食療藥膳。下面常見(jiàn)烏雞藥膳做一介紹。
八寶蒸烏雞
烏雞一只，百合60克、梨1只、南薺50克、香蕉50克，糯米拌勻納于雞腹中，縫合后放入沙鍋中，加姜塊(拍松)、碘鹽、料酒和清水，用文火燉熟后，開(kāi)腹取出糯米等作飯食，食肉飲湯。
此方滋陰補(bǔ)血，益氣健胃，清熱潤(rùn)燥，適用于婦女心悸、頭暈?zāi)垦?、口干舌燥、肝郁不舒等癥。
雞蟲湯
烏雞肉100-200克，冬蟲夏草10克，山藥30克。將雞肉洗凈切小塊，蟲草、山藥一起放入鍋中加水適量，用文火煎煮，待雞肉八成熟時(shí)加入碘鹽、料酒燉煮至雞肉熟爛即可食用。
此方具有益氣養(yǎng)陰、健脾益胃之功效，適用于婦女更年期綜合癥及小兒骨蒸潮熱、自汗盜汗、食欲不振等癥。
菜心炒雞肝肉
取烏雞肝100克、烏雞肉100克、青菜心250克，碘鹽、老抽、胡椒粉、濕淀粉、生姜片、蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各適量。
先將老抽、胡椒粉、料酒、濕淀粉、香油、碘鹽、白糖兌成芡汁備用。嫩菜心洗凈備用。烏雞肝、烏雞肉切片，加入濕淀粉、蛋清上漿，溫油滑散，備用。
炒鍋上火，放油燒熱，下姜片煸香，下菜心煸熱，再下滑熟的雞肝、雞片，放入芡汁，炒勻即可。
此菜鮮嫩可口，補(bǔ)肝明目，滋補(bǔ)身心。
不論男女老少，山藥都是最佳滋補(bǔ)食品。那么山藥有什么功效和作用呢？
全家：為秋冬進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ)。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇。
女性：益氣養(yǎng)血暖手腳。手腳發(fā)涼常對(duì)女性情有獨(dú)鐘.中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
男性：防止老胃病復(fù)發(fā)。在老胃病病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)?？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。
老人：補(bǔ)益中氣防感冒。山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量?？梢园焉剿幊词?、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
兒童：防治腹瀉好幫手。每年8-12月是小兒腹瀉的多發(fā)季節(jié)，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。具體做法為：將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2-3次即可。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
粥膳養(yǎng)生要順應(yīng)氣候的變化。秋天氣候干燥，就要服具有潤(rùn)燥、暖體、養(yǎng)肺、益氣作用的粥，如：蓮肉粥養(yǎng)神固精；扁豆粥和中補(bǔ)臟；胡桃粥潤(rùn)肌防燥；松仁粥潤(rùn)肺益腸；燕窩粥養(yǎng)肺止咳等
一、山藥的做法
1、四寶甜湯：
準(zhǔn)備山藥半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼干2兩、冰糖（或細(xì)砂糖）4兩、水八杯。先將蓮子、白木耳泡水。準(zhǔn)備完成后先將蓮子加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖續(xù)煮3分鐘后，再放下龍眼干煮開(kāi)即可食用。
2、山藥手卷：
準(zhǔn)備山藥4兩、蛋1個(gè)、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉醬3湯匙。準(zhǔn)備完成后先山藥洗凈切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟后撈出備用。蛋煮熟切小塊丁狀。最后將所有材料以火腿片卷起、再用牙簽插住固定，淋沙拉醬即可食用。
3、養(yǎng)生甜湯：
準(zhǔn)備白木耳10公克、山藥去皮磨成泥狀、紅棗20粒、冰糖適量、水果丁罐頭一罐；準(zhǔn)備完成后先紅棗、白木耳（去除蒂頭）放入水中泡水膨脹，再將白木耳放入果汁機(jī)加500cc水中打碎（不要超過(guò)15秒）備用，再將白木耳漿、紅棗，適量冰糖放置鍋中并加入1公升的水煮開(kāi)后加入山藥泥邊加邊攪拌最后加入水果丁即可食用。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
4、山藥鮮奶：
準(zhǔn)備鮮奶500CC（或奶粉8湯匙加開(kāi)水400CC）、山藥6兩去皮切成塊狀、蜂蜜3湯匙、冰塊2杯。準(zhǔn)備完成后將所有材料放入果汁機(jī)內(nèi)攪打成汁狀放入即可食用放入，冷藏飲用風(fēng)味更加。
二、山藥入菜的做法
1、山藥溜牛肉片
材料/山藥一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高湯一杯、甘薯粉一又二分之一湯匙。
調(diào)味料/（1）酒1茶匙、醬油1湯匙。（2）鹽1茶匙。
作法/1.牛肉切片加調(diào)味料（1）腌漬半小時(shí)，再拌甘薯粉1湯匙備用。
2.山藥去皮、切小滾刀塊、青蒜切斜片。
3.山藥加高湯及調(diào)味料（2）煮滾2分鐘加入牛肉片，青蒜煮熟，最后勾芡即可。
2、山藥佳味湯
材料/山藥半斤、冬筍4兩、紅蘿卜片6片、豌豆1兩、洋菇3朵、水6杯。
調(diào)味料/鹽1茶匙、味精二分之一茶匙。
作法/1.山藥、冬筍、洋菇切薄片
2.水煮開(kāi)后，放入所有材料同煮至熟，入調(diào)味料即可（亦可加入山藥素丸同煮）。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
3、山藥雞蛋湯
材料/山藥半斤、蛋一個(gè)、蔥一支、西紅柿1個(gè)、麻油1茶匙。
調(diào)味料/鹽一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙
作法/1.山藥切滾刀塊，雞蛋打散，蔥切珠，西紅柿切塊。
2.山藥、西紅柿入鍋中煮滾五分鐘，調(diào)味并淋入蛋汁，最后下蔥珠，滴上麻油即可。
4、土雞燉山藥（煨湯）
主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根（切段），姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山藥切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
5、清炒山藥片
主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
6、山藥炒肉片
主料：鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材：黃芪5錢，防風(fēng)3錢，白術(shù)2錢，大棗10顆。做法：1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。3、里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌。4、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
7、燴山藥丸子
特點(diǎn)：葷素搭配，味道濃厚。
備料時(shí)間：5分鐘
烹調(diào)時(shí)間：15分鐘
原料：山藥、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。
調(diào)料：料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、淀粉、湯、蔥、姜。
做法：
1.蒜薹洗凈切段，香菇、紅椒洗凈切塊。
2.山藥去皮煮熟后壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。
3.鍋中放入大量油，油熱后將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。
4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調(diào)味。
5.待丸子熟時(shí)下蒜薹、香菇、紅椒，燒熟后用水淀粉勾芡即可。
8、蘭花釀山藥
特點(diǎn)：外形美觀，味道鮮嫩，家庭宴請(qǐng)時(shí)不妨一試。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
備料時(shí)間：15分鐘
烹調(diào)時(shí)間：15分鐘
原料：山藥、雞胸脯肉、火腿、黃瓜皮。
調(diào)料：鹽、味精、干淀粉、水淀粉、雞精、雞蛋清、蔥、姜、水。
做法：
1.山藥去皮洗凈斜切成薄片，火腿切末，黃瓜皮切細(xì)絲。
2.雞胸脯肉用攪拌機(jī)打成泥，然后加蔥姜水；蛋清打勻。
3.取山藥片一面先抹上干淀粉，再抹上一層雞泥，抹光滑后用火腿末和黃瓜皮點(diǎn)綴成蘭花狀，放入盤中蒸15分鐘。
4.鍋中加水，放入鹽、味精、雞精調(diào)味，再用水淀粉勾芡澆在蘭花山藥上即可
9、什錦山藥粒
特點(diǎn)：色彩鮮艷，口感脆嫩。
備料時(shí)間：5分鐘
烹調(diào)時(shí)間：5分鐘
原料：山藥、青紅椒、罐裝玉米粒。
調(diào)料：糖、味精、鹽、水淀粉、鮮湯（可用水替代）。
做法：
1.山藥去皮洗凈、青紅椒洗凈，將它們切成玉米粒大小的丁。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
2.鍋中加水，水開(kāi)時(shí)將山藥粒和青紅椒粒焯水。
3.鍋中放少許油，下山藥粒和青紅椒粒，翻炒片刻后加少量鮮湯。
4.然后加入糖、味精、鹽，最后用水淀粉勾芡即可。
10、拔絲山藥
特點(diǎn)：香甜酥脆，每塊山藥間都可以拔出細(xì)長(zhǎng)晶亮的糖絲。
備料時(shí)間：3分鐘
烹調(diào)時(shí)間：5分鐘
原料：山藥。
調(diào)料：綿白糖、干淀粉。
做法：
1.山藥洗凈去皮切成棱形塊，控水后蘸干淀粉，然后下油鍋炸至金黃色撈出。
2.將鍋洗凈，放少許油，加入綿白糖及少量水用小火炒勻。
3.當(dāng)糖液炒至黃色時(shí)倒入剛炸好的山藥塊，翻炒均勻。
4.最后盛入抹過(guò)涼油的盤中即可
11、山藥餅
特點(diǎn)：色澤金黃，口感香糯。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
備料時(shí)間：5分鐘
烹調(diào)時(shí)間：20分鐘
原料：山藥。
調(diào)料：糯米粉、澄面（超市有售）、面包糠、淀粉、雞蛋。
做法：
1.山藥去皮洗凈上鍋蒸12分鐘，取出壓成山藥泥。
2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。
3.山藥泥中加入澄面、糯米粉和成面團(tuán)，然后分別做成圓形小餅狀。
4.將山藥餅依次蘸干面粉、雞蛋液，最外層裹上面包糠，放入油鍋中炸至金黃色即可。
12、山藥豆腐羹
特點(diǎn)：味道鮮美，入口潤(rùn)滑。
備料時(shí)間：3分鐘
烹調(diào)時(shí)間：5分鐘
原料：山藥、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。
調(diào)料：鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水淀粉。
做法：
1.山藥去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成與山藥等大的丁。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
2.香菜洗凈切末，香菇洗凈切丁。
3.鍋中加鮮湯，調(diào)入主料，然后加鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味。
4.湯沸騰時(shí)用水淀粉勾芡至濃稠狀，淋入蛋液并撒香菜末即可。
三、男人的山藥養(yǎng)生料理
1、準(zhǔn)備山藥50公克并去皮切成丁狀，紅棗七個(gè)并割幾刀后泡開(kāi)水等其發(fā)軟；蓮子五個(gè)泡開(kāi)水等其發(fā)軟；白木耳2公克去硬蒂后泡開(kāi)水發(fā)軟；準(zhǔn)備齊后，將所有材料放入碗中并加水300cc并密封，蒸一小時(shí)，食用時(shí)用冰糖調(diào)化即可，飲喝酒的人，可加些白蘭地，效果會(huì)更好。
2、準(zhǔn)備山藥50公克并去皮切成丁狀；小米50公克去雜質(zhì)洗凈，放入碗內(nèi)，加水350cc并密封，蒸一小時(shí)，加冰糖或鹽調(diào)味，即可食用。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
3、準(zhǔn)備山藥50公克并去皮切成塊狀；蘿卜50公克帶皮切成塊狀；油豆腐皮1張切成塊狀、味噌醬1大匙、水500cc,一起放入鍋中煮至熟爛，食用時(shí)加些蔥花即可。
土雞燉山藥（煨湯）：
主料，鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根（切段），姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。
做法：1、將山藥切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
清炒山藥片：
主料，鮮山藥若干。輔料：蔥2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
山藥炒肉片：
主料，鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材：黃芪5錢，防風(fēng)3錢，白術(shù)2錢，大棗10顆。做法：1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。 3、里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌。4、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
燴山藥丸子
特點(diǎn)：葷素搭配，味道濃厚。
備料時(shí)間：5分鐘
烹調(diào)時(shí)間：15分鐘
原料：山藥、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。
調(diào)料：料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、淀粉、湯、蔥、姜。
做法：
1.蒜薹洗凈切段，香菇、紅椒洗凈切塊。
2.山藥去皮煮熟后壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。
3.鍋中放入大量油，油熱后將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。
4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調(diào)味。
5.待丸子熟時(shí)下蒜薹、香菇、紅椒，燒熟后用水淀粉勾芡即可。
最佳滋補(bǔ)的食品 山藥
山藥燉牛腩
特點(diǎn)：牛腩入口即化，與山藥味道巧妙融合。
羊肉是秋季常吃的肉類，單獨(dú)吃還是易上火，可以在羊肉中加入祛火的山藥，既解油膩感，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)祛火，要想吃這道菜，馬上跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧。
【山藥燒羊肉】
主料：帶骨羊肉500g、山藥300g、
輔料：植物油13茶勺、鹽1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、花椒粒2g、小茴香2g、辣皮子2個(gè)、
步驟：
1.主料：山藥、帶骨羊肉
輔料：植物油、鹽、老抽、姜、花椒粒、小茴香、辣皮子
2.把羊肉洗凈切塊
33.涼水下鍋大火燒開(kāi)，煮2分鐘撈起
44.辣皮子用熱水侵泡兩分鐘切段、姜切片
秋季滋補(bǔ)山藥燒羊肉
5.熱鍋涼油，油熱七成下羊肉翻炒均勻出水分出香味
6.加花椒粒、小茴香翻炒出香味
7.加水、辣皮子、姜大火燒開(kāi)，加鍋蓋中火燒30分鐘左右
8.把山藥去皮切塊
秋季滋補(bǔ)山藥燒羊肉
9.把山藥加羊肉鍋里
10.加鹽翻炒均勻
11.再次燒20分鐘左右
12.大火收汁即可
秋季滋補(bǔ)山藥燒羊肉
小貼士
羊肉的涼水下鍋煮開(kāi)，這樣鮮嫩去掉血沫
山藥很好熟透，不可久燒
羊肉的食用效果
1.溫補(bǔ)脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補(bǔ)肝腎
秋季滋補(bǔ)山藥燒羊肉
用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。
3.補(bǔ)血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。
5.補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
6.增加高溫抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益處的，適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護(hù)胃腸，這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰的觀點(diǎn)也是契合的。 夏天吃羊肉，當(dāng)因人而異。如果是體質(zhì)偏熱，陽(yáng)偏盛的人，則不適合食用羊肉。
總結(jié)：山藥燒羊肉的做法簡(jiǎn)單，濃郁的香味，山藥軟糯，羊肉的香氣，這道美食非常好吃美味 .
腎虛是現(xiàn)在常見(jiàn)病，有時(shí)頭發(fā)掉的歷害，給家人做道滋補(bǔ)腎----粟米清雞湯，淮山藥酥爛，湯汁清淡，喝起來(lái)一起來(lái)油膩，吃肉喝湯，真是一大享受哦。
【治療腎虛滋補(bǔ)粟米清雞湯】
主料：雞1只、玉米2根、淮山400g、紅蘿卜1根、
輔料：鹽1茶匙、蜜棗2顆、料酒1湯匙、姜2片、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.把雞放入鍋中，并加入1湯匙料酒和1片姜，開(kāi)火，焯去血污。
3.與此同時(shí)，把玉米，紅蘿卜，淮山改刀成條，姜切片備用。
4.紅蘿卜，姜片，蜜棗入鍋。
治療腎虛滋補(bǔ)粟米清雞湯
5.加入玉米段。
6.裝入半鍋清水。
7.把焯過(guò)水的雞放入鍋中。
8.放入電壓力鍋中，按煲湯鍵。
治療腎虛滋補(bǔ)粟米清雞湯
9.30分鐘后，把淮山放入鍋中，繼續(xù)煲10分鐘。
10.食用前可加入適量鹽調(diào)味。
治療腎虛滋補(bǔ)粟米清雞湯
小貼士
1.淮山很容易成熟，故不要過(guò)早放入，以免煮爛。
2.這道湯水口味屬清甜型的，非常容易入口，建議不放鹽，就喝它的本味，超贊的說(shuō)。
淮山藥的食用效果
治療腎虛滋補(bǔ)粟米清雞湯
益氣養(yǎng)陰 補(bǔ)脾肺腎 固精止帶 脾虛食少 久瀉不止 肺虛喘咳 腎虛遺精 帶下 尿頻 虛熱消渴
對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，大姨媽是不能說(shuō)的痛，豐胸也是每個(gè)妹子么夢(mèng)寐以求的事情，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、愛(ài)護(hù)乳房各種超有愛(ài)超實(shí)用的食療法，MM們收好啦。
當(dāng)歸雞蛋紅糖水（一星期喝1-2次，對(duì)面色發(fā)黃，月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)稀少特別有用~）
食材：當(dāng)歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法：
1）把所有材料準(zhǔn)備好。
2）當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。
3）切成薄片。
4）把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
5）雞蛋放入鍋中，加沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水中火煮開(kāi)至熟。
6）取出，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7）把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中，調(diào)大火，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
8）加入紅糖，煮至糖溶即可。
9）晾至溫?zé)?，即可開(kāi)吃。
紅棗當(dāng)歸蛋（姨媽上門中不要喝~要是再加點(diǎn)黑豆的話，效果更好，經(jīng)常痛到打滾的妹子試試吧）
食材：當(dāng)歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個(gè)、紅糖適量
做法：
1）準(zhǔn)備好材料
2）鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開(kāi)裂
3）煮好的蛋去殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，和當(dāng)歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內(nèi)
4）將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸
5）轉(zhuǎn)小火，加入紅棗
6）放入雞蛋，大火煮沸后，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘
加入紅糖，煮三四分鐘即可
大棗紅糖姜水（養(yǎng)成習(xí)慣，每個(gè)月都喝點(diǎn)，據(jù)說(shuō)還是痛經(jīng)的救命良藥！）
食材：大棗6個(gè)、生姜1塊、紅糖1勺、水適量
做法：
1）將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細(xì)的刷洗干凈，特別是棗皮縫隙中的塵土
2）將洗好的棗切成片
3）生姜洗凈后切成片
4）將棗片和姜片放在煮鍋中
5）加入適量水先浸泡10分鐘左右
6）開(kāi)火將水煮至沸騰
7）加入紅糖
8）繼續(xù)小火熬煮
9）將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
當(dāng)歸羊肉湯
食材：羊肉500g、當(dāng)歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量
做法：
1）把所有材料準(zhǔn)備好。
2）羊排洗干凈，切成塊。
3）放入煮開(kāi)的水中焯一下，撇去浮沫。
4）取出備用。
5）姜去皮，紅棗去核，當(dāng)歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈。
6）把所有處理好的材料放進(jìn)湯鍋中，注入適量清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮1.5-2小時(shí)即可。
阿膠烏雞湯
食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法：
1）將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈。
2）鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
3）再撈出洗凈。
4）將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內(nèi)。
5）加入適量的清水，隔水慢火燉2小時(shí)。
6）燉好后加入適量的鹽調(diào)味即可食用。
玫瑰花棗茶
食材：桂圓4個(gè)、紅棗4個(gè)、枸杞2g、干玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量
做法：
1）準(zhǔn)備好所有的食材。
2）紅棗用清水浸泡洗凈。
3）鍋中加入適量的清水放入綠茶煮制。
4）綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。
5）放入紅棗和桂圓繼續(xù)住上5-8分鐘。
6）把枸杞浸泡洗凈。
7）然后放入枸杞和玫瑰花。
8）煮上2分鐘關(guān)火加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時(shí)候可調(diào)入一些蜂蜜。
愛(ài)老婆的男生們也要給自己的老婆準(zhǔn)備一份哦！
脫發(fā)增多
你曾擁有一頭人見(jiàn)人愛(ài)的烏黑長(zhǎng)發(fā)，可是最近它是否漸漸干枯稀疏，失去光澤？最好的洗發(fā)護(hù)發(fā)用品，一星期一次的專業(yè)護(hù)理，挽救不了你頭頂?shù)膶擂尉置?。那么你就要考慮一下自己的問(wèn)題是不是與腎功能減退有關(guān)了。
眼瞼浮腫
早晨起床時(shí)，眼睛干澀，或許你會(huì)認(rèn)為是前一天在電腦前工作太久的緣故，且慢，仔細(xì)觀察一下，你的下眼瞼是否浮腫得厲害？小心，這些都是腎虛的信號(hào)，說(shuō)明腎臟不能夠借助尿液的生成及時(shí)排出身體內(nèi)的毒素，功能正在減退中。
更年期提前騷擾
潮紅、盜汗、月經(jīng)周期拖后，情緒波動(dòng)……這些更年期癥狀如果找上了30歲的你，就該去檢驗(yàn)一下你的腎是否有問(wèn)題了。中醫(yī)認(rèn)為虛證的本質(zhì)就是衰老。久勞傷腎的“腎虛”之人衰老速度較快。
變胖、變胖、再變胖
食量并沒(méi)有增大，生活一切如常，可體重卻在不停上升。即使你每天運(yùn)動(dòng)個(gè)把小時(shí)，效果也不盡理想。盡管很少人會(huì)把肥胖和腎虛聯(lián)系到一起，但事實(shí)卻是，你發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)字痪褪悄I虛。
性欲冷淡
三十出頭的年紀(jì)本該是如狼似虎，你卻成了廟里的尼姑。腎虛可能就是罪魁。
怕冷
辦公室里別人覺(jué)得合適的溫度是否總讓你直打哆嗦，使得你與同事在空調(diào)溫度問(wèn)題上難以達(dá)成一致。還有你穿的衣服是否總是比別人多，你是否一受涼就拉肚子。中醫(yī)認(rèn)為這些都是腎陽(yáng)虛造成的。
談到腎虛，可能大家都比較常見(jiàn)，對(duì)于腎陽(yáng)虛，可能并不是所有人都有所了解，所以小編還是來(lái)先簡(jiǎn)單介紹一下腎陽(yáng)虛。腎陽(yáng)虛屬于腎虛的一種，具體的表現(xiàn)有面浮身腫，尤以下半身為重，按之凹陷不起，面色灰滯或白光白、肢冷腰酸、怯寒神疲、小便不利、口淡不渴，舌質(zhì)淡白、苔白、脈沉遲。治宜溫腎利水、健脾消腫。
腎陽(yáng)虛
氣虛癥
常見(jiàn)癥狀有精神倦怠、語(yǔ)聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無(wú)力等。雖然這種癥狀在虛男中尚屬少數(shù)，但不容忽視。氣虛當(dāng)益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補(bǔ)中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥、粳米、牛肉、狗肉、鰱魚、鱔魚、雞肉、大棗、櫻桃、花生等，總之比較適合食用甘平、甘溫的食物。
血虛癥
失血過(guò)多、飲食不節(jié)、慢性消耗等都能引起血虛。常見(jiàn)癥狀有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無(wú)力等。中醫(yī)治療血虛的原則及方法主要有健脾和胃、益氣生血、補(bǔ)腎生血、祛瘀生血、解毒生血。血虛當(dāng)補(bǔ)血，這種癥狀可選用當(dāng)歸、阿膠、龍眼肉等。即可以通過(guò)健脾和胃、益氣生血、補(bǔ)腎生血、祛瘀生血、解毒生血等方式進(jìn)行預(yù)防和進(jìn)補(bǔ)。
腎虛患者滋補(bǔ) 選對(duì)食物是關(guān)鍵
陰虛癥
常見(jiàn)癥狀為潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。多見(jiàn)于勞損久病或熱病之后而致陰液內(nèi)耗的患者。由于陰虛不能制火，火熾則灼傷陰液而更虛，兩者?；ハ嘤绊憽?/p>
陰虛當(dāng)滋陰，多吃一些滋補(bǔ)腎陰的食物，以滋陰潛陽(yáng)為法。常選擇的食物如芝麻、糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山藥、烏賊、甲魚、海參、鮑魚、螃蟹、牛奶、牡蠣、蛤蜊、海蜇、鴨肉、豬皮等。這些食品性味多甘寒性涼，有滋補(bǔ)機(jī)體陰氣的功效?？蛇m當(dāng)配合補(bǔ)陰藥膳有針對(duì)性地調(diào)養(yǎng)。陰虛火旺的人，應(yīng)少吃辛辣的東西，火鍋?zhàn)詈蒙俪?，雞肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也應(yīng)少吃些，水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。
陽(yáng)虛癥
腎陽(yáng)虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽(yáng)，養(yǎng)血固精為本。常見(jiàn)癥候有面色皚白、四肢不溫、陽(yáng)痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細(xì)等。
陽(yáng)虛者應(yīng)該壯陽(yáng)，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃雞肉、羊肉、狗肉和韭菜等食物，這類食物富含蛋白質(zhì)、?；撬?、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚也是補(bǔ)腎的上佳選擇，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，提高免疫力。
同時(shí)，還應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，也可食用溫性水果，以補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。
在補(bǔ)腎陽(yáng)虛的同時(shí)，不要忘了適當(dāng)補(bǔ)一些滋陰物品，防心燥過(guò)急，以達(dá)到以陰補(bǔ)陽(yáng)。
腎陰虛藥物
六味地黃丸 滋陰補(bǔ)腎。用于腎陰虧損，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，消渴。 口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2次。 是治療腎陰虛的經(jīng)典名方。服后無(wú)腹脹便溏為合適。臨床尚有六味地黃軟膠囊，1次2粒，1日2次。
腎虛患者滋補(bǔ) 選對(duì)食物是關(guān)鍵
左歸丸 滋陰補(bǔ)腎，填精益髓。用于真陰不足，頭暈?zāi)垦＃嵬溶?，遺精滑泄，自汗盜汗，口燥咽干。 同上 是治療腎陰虛的常用方。因是純補(bǔ)之劑，久服常用易滯脾礙胃，影響食欲。
麥味地黃丸 滋腎養(yǎng)肺。用于肺腎陰虧，潮熱盜汗，咽干咳血，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，消渴。 同上 用于腎陰虛兼肺陰虛者，兼有潮熱盜汗、咽干咳血癥狀。
河車大造丸 滋陰清熱，補(bǔ)腎益肺。用于肺腎兩虧，虛勞咳嗽，骨蒸潮熱，盜汗遺精，腰膝酸軟。 同上 用于腎陰虛兼肺陰虛者，但補(bǔ)力較麥味地黃丸強(qiáng)。
杞菊地黃丸 滋腎養(yǎng)肝。用于肝腎陰虧，眩暈耳鳴，羞明畏光，迎風(fēng)流淚，視物昏花。 同上 用于腎陰虛兼肝陰虛者。高血壓有陰虛陽(yáng)亢時(shí)較常用。相同功效的還有明目地黃丸、
石斛夜光丸。知柏地黃丸 滋陰降火。用于陰虛火旺，潮熱盜汗，口干咽痛，耳鳴遺精，小便短赤。 同上 適用于腎陰不足兼舌苔黃膩或小便短赤等下焦?jié)駸嵴摺?/p>
七味都?xì)馔?補(bǔ)腎納氣，澀精止遺。用于腎虛不能納氣，呼多吸少，喘促胸悶，久咳咽干氣短，遺精盜汗，小便頻數(shù)。 口服，1次9克，1日2次。 腎陰虛引起的氣喘、咳嗽、呃逆等。外感咳嗽引起的氣喘忌服。
腎虛患者滋補(bǔ) 選對(duì)食物是關(guān)鍵
大補(bǔ)陰丸 滋陰降火。用于陰虛火旺，潮熱盜汗，咳嗽咯血，耳鳴遺精。 口服，1次6克，1日2~3次。 針對(duì)陰虛火旺者而設(shè)，滋陰降火并用，而以滋陰為主。歸芍地黃丸 滋肝腎，補(bǔ)陰血，清虛熱。用于肝腎兩虧，陰虛血少，頭暈?zāi)垦?，耳鳴咽干，午后潮熱，腰腿酸痛，腳跟疼痛。 口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2~3次。 臨床常用于肝腎陰虛之月經(jīng)不調(diào)等病。二至丸 補(bǔ)益肝腎，滋陰止血。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月經(jīng)量多。 口服，1次9克，1日2次。 臨床常用于婦科血虛證病人。便溏者忌用。
在生活中要注意：
1、節(jié)制性生活，一般陰虛火旺都是由于陰精虧損所致。
2、禁食溫燥的水果、調(diào)味品等，如荔枝、龍眼、榴蓮、芒果、八角、花椒、肉桂等，也不要吃高脂肪、高熱量等油膩的食品，麥當(dāng)勞、肯德基的東西還是戒了的為好。
3、禁食咖啡等刺激性飲料?？梢陨俸纫稽c(diǎn)綠茶。平時(shí)也可以以綠豆湯解渴，但綠豆性寒，脾胃虛寒滑泄者忌之。
4、晚飯少食。
腎虛的癥狀及自測(cè)方法
腎氣虛，是腎虛的一種，主要癥狀為氣短自汗、倦怠無(wú)力、面色晃白、小便頻多、遺精早泄、舌苔淡白、脈細(xì)弱等。腎虛疾病表現(xiàn)中所謂的腎虛、腎虧，涵蓋了腎臟及腎經(jīng)的氣血循環(huán)，或功能與腎產(chǎn)生關(guān)聯(lián)的器官組織，如相關(guān)泌尿、生殖系統(tǒng)等問(wèn)題。
中醫(yī)認(rèn)為，腎虛分腎陰虛和腎陽(yáng)虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。腎虛多為長(zhǎng)期積累成疾，切不可因急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ)，或者用成份不明的補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥物。而應(yīng)慢慢調(diào)理。
陽(yáng)虛癥狀：腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢為甚；頭目眩暈，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脈沉弱；男性易陽(yáng)痿早泄，婦女易宮寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄瀉；或浮腫，腰以下為甚，按之凹陷不起，甚則腹部脹痛，心悸咳喘。
陰虛癥狀：腰膝酸軟、兩腿無(wú)力，眩暈耳鳴，脫發(fā)齒松，盜汗失眠，夢(mèng)囈磨牙，口干，尿黃，大便干燥，男子陽(yáng)強(qiáng)易舉或陽(yáng)痿、早泄、遺精，婦女經(jīng)少經(jīng)閉，或見(jiàn)崩漏，形體消瘦，潮熱盜汗，五心煩熱，咽干顴紅，溲黃便干，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。腎為先天之本，腎中陰精，是一身陰液的總源。陰精虧損會(huì)引發(fā)各種疾病，如頭暈耳鳴，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，消渴（糖尿?。┑?。
在預(yù)防方面，因起病與恣情縱欲有關(guān)的，應(yīng)清心寡欲，戒除手/淫；如與全身衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良或身心過(guò)勞有關(guān)的，應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)或注意勞逸結(jié)合，節(jié)制性欲。
腎虛癥狀
1、腎虛的癥狀在腦力方面表現(xiàn)為：注意力不集中，精力不足，工作效率降低，記憶力下降；記憶力減退。
2、腎虛的癥狀在情志方面表現(xiàn)為：情緒不好，情緒常常難以自控，頭暈，易怒，煩躁，焦慮，抑郁等。
3、腎虛的癥狀在意志方面表現(xiàn)為：沒(méi)有自信，信心不足，工作無(wú)熱情，生活無(wú)激情，沒(méi)有目標(biāo)與方向。
4、腎虛的癥狀在性功能方面表現(xiàn)為：性功能降低，男子性欲望降低，性欲降低，陽(yáng)痿或者是陽(yáng)物舉而不堅(jiān)，滑精、遺精、早泄，顯微鏡檢查可以看到精子減少或者是精子活動(dòng)力降低，不育。女子子宮發(fā)育不良，例如幼稚子宮、卵巢早衰、閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，性欲降低，不孕等。
5、腎虛的癥狀還可能有：早衰健忘失眠，食欲不振，骨骼與關(guān)節(jié)疼痛，腰膝酸軟，不耐疲勞，乏力，視力減退，聽(tīng)力衰減。脫發(fā)白發(fā)、頭發(fā)脫落或須發(fā)早白，牙齒松動(dòng)易落等。
容顏早衰眼袋、黑眼圈，膚色晦暗無(wú)光澤，膚質(zhì)粗糙、干燥，出現(xiàn)皺紋，色斑，中年暗瘡，肌膚缺乏彈性；嗓音逐漸粗啞，女性乳房開(kāi)始下垂，腰、腹脂肪堆積；男性早禿等。
需要注意的是，很多人腎虛認(rèn)為可以通過(guò)食療進(jìn)補(bǔ)治療，這是不科學(xué)。腎虛可以通過(guò)食療的方法改善，腎虛癥狀明顯者，僅僅依靠食補(bǔ)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
腎虛的自我檢測(cè)方法
1、將少許尿液倒入一杯清水中，如果水仍很清凈，表示身體健康；如果變得混濁或有油質(zhì)浮于水面，絕大多數(shù)是腎虛。
2、在正常飲水情況下，夜尿在3次以上。
3、小便無(wú)力，滴滴答答，淋漓不盡。
4、早晨起床，眼睛浮腫。
5、不提重物，走到三樓就兩腿無(wú)力。
6、坐在椅子上看電視，超過(guò)兩個(gè)小時(shí)就感到腰酸。
7、在廚房做飯，站立時(shí)間超過(guò)一個(gè)小時(shí)，就感到兩腿發(fā)軟。
8、總想閉目養(yǎng)神，不愿思考問(wèn)題，注意力不集中。
9、洗頭時(shí)，頭發(fā)大量脫落。
10、總感到有困意，卻睡不著，好不容易睡著了，又睡睡醒醒。
若同時(shí)出現(xiàn)以上情況中的3種情況，就很可能是腎虛。
秋季腎虛吃什么 18種食物助你強(qiáng)身補(bǔ)腎
無(wú)論是男人還是女人都會(huì)有腎虛的可能，隨著年齡的增大，其可能性越大，所以補(bǔ)腎益腎要從年輕的時(shí)候做起，不能等出現(xiàn)腎虛癥狀了在來(lái)急忙補(bǔ)腎強(qiáng)身，腎虛的表現(xiàn)有哪些？患者了腎虛怎么辦？現(xiàn)在就隨小編一起來(lái)看文章。
腎虛吃什么好
一、核桃仁
核桃入藥治療腰痛腳軟、陽(yáng)痿遺精、須發(fā)早白，咳喘，尿道結(jié)石，小便不利以及腸燥便秘。并認(rèn)為對(duì)大腦神經(jīng)有補(bǔ)養(yǎng)作用。
核桃性溫味甘，具有補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，消石利尿，潤(rùn)腸通便的功用。核桃中富含-3脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分，已證實(shí)可預(yù)防血液中膽固醇升高，對(duì)動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。核桃受中、西方的食療和營(yíng)養(yǎng)學(xué)者推崇。
核桃補(bǔ)腎小偏方：
1、 核桃粥
核桃仁30克，大米100克，白糖適量。將胡桃破殼取仁備用。先取大米淘凈，與胡桃仁同放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖或冰糖，再煮1~2分鐘沸騰即成，每日1劑。
2、核桃蜂蜜
核桃仁5枚，蜂蜜適量。將胡桃仁炒熟，研末，加蜂蜜拌勻頓服，每晚服食1次，連續(xù)5-7天?？蓾?rùn)腸通便，適用于腸燥便秘。
二、白果
又稱銀杏，對(duì)遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明李時(shí)珍曾說(shuō)：熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。
白果補(bǔ)氣養(yǎng)心，益腎滋陰.民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載：白果治遺精，遺尿?！逗纤幬镏尽分薪榻B：治夢(mèng)遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。
補(bǔ)腎小偏方：
1、用白果仁10克，炒后 入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。
2、用生白果仁2~3粒，研末，另取雞蛋1個(gè)，開(kāi)個(gè)小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，于飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1~2個(gè)。
三、栗子
栗子不僅有補(bǔ)脾健胃的功效，更有補(bǔ)腎壯腰的作用，多吃栗子，可緩解腎虛引發(fā)的腰痛癥狀。
四、山藥
山藥味甘，為中醫(yī)上品之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
五、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
六、枸杞
枸杞性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長(zhǎng)期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
七、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。
對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可補(bǔ)腎滋補(bǔ)強(qiáng)身。
八、鱸魚
鱸魚，又稱鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。
九、鴿肉
白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛引起，所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身妙品。
它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測(cè)定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有很多的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
十、動(dòng)物肝臟
中醫(yī)學(xué)有以臟養(yǎng)臟的說(shuō)法，動(dòng)物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補(bǔ)腎益精的功效。
十一、蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
十二、豬腰花
豬腰花的膽固醇含量較高，不適于血脂偏高的人食用，但豬腰花具有補(bǔ)腎氣的功效，也經(jīng)常被人們用于補(bǔ)腎的食物。
鹿茸枸杞豬腰子湯：鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個(gè)（去內(nèi)膜，切碎），然后將豬腰放入鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味即成（進(jìn)食時(shí)可加半匙白酒）。
每星期可食用一兩次。功效：補(bǔ)腎陽(yáng)，適于因腎陽(yáng)虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無(wú)力、怕冷等。
十三、驢肉
俗話說(shuō)：天上的鵝肉，地上的驢肉。驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。
中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨功效。可治療陽(yáng)痿不舉、腰膝酸軟等癥。
十四、鵪鶉
鵪鶉俗話說(shuō)要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉.鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有多種無(wú)機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。
鵪鶉的肉和蛋，是非常不錯(cuò)的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽(yáng)經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能補(bǔ)腎并增氣力、壯筋骨。
十五、何首烏
何首烏有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
十六、黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。
十七、干貝
干貝性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
十八、黑米
具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。
經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
腎虛吃什么補(bǔ)
鹿茸枸杞豬腰子湯
配料：鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個(gè)（去內(nèi)膜，切碎）
制法：將豬腰放入鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味即成（進(jìn)食時(shí)可加半匙白酒）。每星期可食用一兩次。
功效：補(bǔ)腎陽(yáng)，適于因腎陽(yáng)虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無(wú)力、怕冷等。
冬蟲夏草淮山鴨湯
配料：蟲草15克，淮山20克，鴨一只。
制法：將鴨和蟲草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟，加點(diǎn)調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。
功效：滋陰補(bǔ)腎，適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。
當(dāng)歸牛尾湯
配料：當(dāng)歸30g,牛尾巴1條。
制法：把牛尾巴去毛切成數(shù)段，水適量煮湯，待熟后加食鹽調(diào)味，飲湯吃牛尾。
功效：補(bǔ)血，益腎，強(qiáng)筋骨。適用于陽(yáng)痿，腎虛腰痛，下肢酸軟乏力等。
牛尾巴，味苦性平，人脾、腎經(jīng)，功能益氣血，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)腎。當(dāng)歸味甘、辛，性溫，人心、肝、脾經(jīng)，含揮發(fā)油、水溶性生物堿，及維生素B,z等，功能補(bǔ)血活血?！睹t(yī)別錄》說(shuō)它能補(bǔ)三臟，生肌肉.《日華子本草》記載它治一切風(fēng)，一切血，補(bǔ)一切勞.
今天這道簡(jiǎn)單的排骨燒腐竹，菜中有肉香，吃起來(lái)有肉汁，完美的下飯菜非常好做哦，想吃排骨的朋友，可以隨意搭配配菜，有菜有肉吃的歡。
【腎虛體弱滋補(bǔ)菜排骨燒腐竹】
主料：排骨500克、腐竹100克、
輔料：蔥姜適量、鹽適量、草果1個(gè)、香葉3片、白芷3片、料酒2茶匙、冰糖3粒、老抽1茶匙、桂皮1小段、香葉3片、
步驟：
排骨燒腐竹的做法步1.食材：排骨、泡發(fā)好的腐竹、蔥姜、冰糖、草果、白芷八角等調(diào)料
排骨燒腐竹的做法步驟2.小排骨泡去血水
排骨燒腐竹的做法步驟3.泡發(fā)好的腐竹切斜段
排骨燒腐竹的做法步驟4.鍋中放少許食用油，放入泡過(guò)血水的排骨煸炒
腎虛體弱滋補(bǔ)菜排骨燒腐竹
排骨燒腐竹的做法步驟5.煸炒至小排骨變色，放入冰糖、蔥姜、八角、香葉、草果桂皮等調(diào)料
排骨燒腐竹的做法步驟6.加入調(diào)料后繼續(xù)煸炒出調(diào)料的香味，放入料酒、老抽
排骨燒腐竹的做法步驟7.繼續(xù)煸炒至上色
排骨燒腐竹的做法步驟8.加入熱水抹過(guò)排骨大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燒制
腎虛體弱滋補(bǔ)菜排骨燒腐竹
排骨燒腐竹的做法步驟9.大約40分鐘左右，排骨能用筷子輕松扎透，放入食鹽
排骨燒腐竹的做法步驟10.放入切好的腐竹。
排骨燒腐竹的做法步驟11.放入腐竹后中火燜至腐竹入味，大火把湯汁收濃即可關(guān)火盛出。
腎虛體弱滋補(bǔ)菜排骨燒腐竹
小貼士
腐竹用熱水泡，容易泡透，泡不透的腐竹會(huì)有硬心。
排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
腎虛體弱滋補(bǔ)菜排骨燒腐竹
2.滋陰潤(rùn)燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便。
