烏雞山藥湯——補(bǔ)血安胎健脾養(yǎng)胃
養(yǎng)生中藥湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的烏雞山藥湯——補(bǔ)血安胎健脾養(yǎng)胃，供您參考，希望能夠幫助到大家。
每一種食物的口感都不同，而且營養(yǎng)價值也不一樣。烏雞大家都知道的吧，一般用烏雞煲湯比較多見，可以促進(jìn)代謝，而且還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，烏雞和山藥一起搭配煲湯的話可以延緩衰老，而且還可以養(yǎng)胃助消化，來看看烏雞山藥湯的制作。
烏雞山藥湯
山藥烏雞湯所需材料
輔助佐料：烏雞1只、山藥1根、明參適量、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子、百合、薏米、紅棗、枸杞子
山藥烏雞湯的做法
1將烏雞清理干凈，用沸水焯燙，撈起;其他配料全部洗凈。
2燉鍋中放入烏雞，加入清水煮沸，放入明參、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子燉煮。
3煮沸后打去浮沫，加蓋改小火煲30分鐘;放入山藥、百合、薏米，加蓋繼續(xù)煲1小時。
4加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，煲至烏雞軟爛即可。
山藥烏雞湯的功效與作用
山藥烏雞湯，是一道的非常滋補(bǔ)的湯品。主要材料為烏雞和山藥，另加上其他食補(bǔ)材料，如枸杞、紅棗等，有很好的補(bǔ)血和安胎的作用。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。這樣的養(yǎng)生食譜不僅可以強(qiáng)筋健骨，而且還能保護(hù)腸胃，對于排毒養(yǎng)身是不錯的選擇，山藥好消化好吸收，而且還可以美容養(yǎng)顏。
烏雞山藥湯的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，方法簡單，而且口感好，補(bǔ)血安胎健脾養(yǎng)胃延緩衰老，重要的是可以有增強(qiáng)體質(zhì)，潤腸通便的作用，還可以有預(yù)防腸胃不適等功效哦。
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很多人都愛吃山藥，小編也是其中的一個，它的營養(yǎng)價值比較高的，而且還可以促進(jìn)代謝，對于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的，山藥如何食用呢，和烏雞一起煲湯的話可以有滋補(bǔ)氣血排毒養(yǎng)顏的作用，來看看山藥烏雞湯的做法吧。
山藥烏雞湯
山藥烏雞湯所需材料
輔助佐料烏雞、山藥、明參、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子、百合、薏米、紅棗、枸杞子
山藥烏雞湯的做法
1、將烏雞清理干凈，用沸水焯燙，撈起;其他配料全部洗凈。
2、燉鍋中放入烏雞，加入清水煮沸，放入明參、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子燉煮。
3、煮沸后打去浮沫，加蓋改小火煲30分鐘;放入山藥、百合、薏米，加蓋繼續(xù)煲1小時。
4、加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，煲至烏雞軟爛即可。
山藥烏雞湯的功效與作用
山藥烏雞湯，是一道的非常滋補(bǔ)的湯品。主要材料為烏雞和山藥，另加上其他食補(bǔ)材料，如枸杞、紅棗等，有很好的補(bǔ)血和安胎的作用。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。這樣的一道湯品特別適合身體虛弱或者是氣血不足的人群食用哦，可以有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以滋補(bǔ)氣血的哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)血安胎也是不錯之選。
山藥烏雞湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)食欲，可滋陰排毒補(bǔ)血安胎補(bǔ)脾養(yǎng)胃，對于美容養(yǎng)顏抗衰起到很不錯的作用。
紅棗是一種很常見的食材，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的維生素礦物質(zhì)及營養(yǎng)元素，都是可以有滋陰效果的呢。紅棗的好處有很多的，而且食用方法也比較多，來看看這道紅棗山藥湯的做法，可以有補(bǔ)腎抗衰的效果哦。
紅棗山藥湯
食療功效:健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、維生素K、粗纖維
適宜人群:適宜脾虛食少、久瀉不止、腎虛遺精、尿頻、失眠等患者食用
禁忌人群:內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服
所需材料
主要食材桂圓、山藥、紅棗、冰糖
做法
1山藥削皮洗凈，切小塊;紅棗洗凈。
2鍋中加1000毫升水煮開，加入山藥煮沸，再下紅棗。
3待山藥熟透、紅棗松軟，將桂圓肉剝散加入，待桂圓之香甜味滲入湯中即可熄火，可酌加冰糖提味。
功效與作用
桂圓能補(bǔ)氣養(yǎng)血，對神經(jīng)衰弱、更年期婦女的心煩汗出、智力減退都有很好的療效。山藥富含多種維生素及礦物質(zhì)，可防治人體脂質(zhì)代謝異常、動脈硬化，對維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用。紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。不但能夠養(yǎng)血安神、益智寧心、延緩衰老，是抵御嚴(yán)寒暖身的美味粥品。這樣的食療方法可以有抗衰老的效果呢，而且還可以有補(bǔ)血安神的作用，對于增強(qiáng)人體的免疫力有好處，還有促進(jìn)代謝的作用和效果，大家可以試試。
關(guān)于紅棗山藥湯上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是這樣的食物可以有保健養(yǎng)生的作用，健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎抗衰老，是一道很有滋補(bǔ)作用的養(yǎng)生食譜哦，可以起到很好的促進(jìn)新陳代謝的作用。
說起紅棗，大家一定不是很陌生的，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，紅棗的吃法有很多，比如說泡水啊，煮粥啊等等。不知道大家吃過紅棗山藥嗎，具有滋補(bǔ)氣血安神的功效呢。
紅棗山藥
紅棗山藥所需材料
主要食材西葫蘆、山藥、紅棗、蜂蜜
紅棗山藥的做法
1、將西葫蘆、山藥去皮洗凈，切丁，沸水汆燙，瀝干;紅棗洗凈，去核。
2、接著把西葫蘆、山藥、紅棗放入碗中，再放入鍋中蒸熟。最后調(diào)入適量蜂蜜，攪勻即可。
蜜汁紅棗山藥的功效與作用
今天這款甜品以西葫蘆、紅棗和山藥為主料，搭配蜂蜜而成，山藥軟糯，紅棗香甜，口感層次分明，更重要的是營養(yǎng)豐富，滋潤甘甜，既滿足口欲，有滋補(bǔ)身體，做法還非常簡單哦。蛋白質(zhì)、瓜氨酸、碳水化合物、維生素A、C、E、胡蘿卜素豐富。山藥可以養(yǎng)胃滋陰排毒，搭配紅棗一起食用可以養(yǎng)血安神，還可以健脾胃的哦，適合很多的人群食用，是不錯的調(diào)理身體的好食譜，大家可以放心的食用哦。
紅棗山藥的具體的做法，大家都了解了吧，其實(shí)方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充營養(yǎng)具有滋補(bǔ)的作用，特別是對于現(xiàn)在人們壓力那么大，益氣補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃安神滋陰是不錯的選擇。
很多的人喜歡喝湯，喝湯能夠很好的保證我們身體的健康，尤其是一些手術(shù)之后的人可以來制作一些滋補(bǔ)的湯類保證身體的健康，尤其是烏雞山藥湯能夠很好的保證身體健康，因此來學(xué)習(xí)一下制作吧，那么烏雞山藥湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
調(diào)料：小蔥2科、姜2毫米3片、鹽、紹酒、紅棗6科、枸杞20粒?；ń?粒。
做法：1、烏雞剁塊、山藥切塊，
2、先將紅棗枸杞洗凈用清水泡一下;
3、鍋內(nèi)做水烏雞涼水下鍋;
4、大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗凈待用;
5、鍋內(nèi)重新做水放入整條蔥、姜放入烏雞、紅棗、紹酒花椒;( 夏天可以把平時吃的冬瓜皮和子煮水當(dāng)水)
6、大火燒開，關(guān)小火蓋上蓋燜45分鐘;
7、放入山藥塊，煮25分鐘;
8、最后放入枸杞;
9、關(guān)小火燜10分鐘，放鹽即可出鍋。
原料：烏雞半只
配料：山藥、胡蘿卜、枸杞、蔥、姜
調(diào)料：鹽、料酒
烏雞山藥湯的做法：
1、蔥切段，姜切片備用。
2、枸杞用溫水提前泡一下。
3、胡蘿卜洗凈去皮切塊。
4、山藥去皮切塊，并用水泡起來防止變黑。
5、烏雞切塊，先用溫水沖洗兩遍。
6、冷水下鍋，大火焯一下烏雞，而后撈出用溫水沖洗干凈。
7、砂鍋內(nèi)做熱水，水開后放入無雞塊、蔥段、姜片和料酒，大火燒開小火燉40分鐘左右。
8、倒入枸杞并加鹽少許調(diào)味。
9、倒入山藥塊略微燉軟即可。
10、加入胡蘿卜燉5分鐘即可出鍋了。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果一些手術(shù)的人可以來采取上述的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)制作滋補(bǔ)的湯來保證身體的健康，尤其是上述的烏雞湯能夠很好的保證人體的健康和滋補(bǔ)的作用，因此想要制作的人快來學(xué)習(xí)吧，如果有問題的人快來學(xué)習(xí)制作吧。
熟地大家都知道是什么嗎，很多人都它不是很了解，其實(shí)它是一種中藥材哦，可以有治療疾病的作用和功效呢。還有就是熟地還可以食用的，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，如何吃呢，一起來介紹山藥熟地粳米粥的做法。
山藥熟地粳米粥
山藥熟地粳米粥所需材料
主要食材熟地 粳米 山藥 茯苓 枸杞 白糖
山藥熟地粳米粥的做法
1粳米洗凈;山藥去皮洗凈切塊;白茯苓、枸杞子洗凈;白茯苓入鍋一碗水熬至半碗去渣。
2鍋內(nèi)注水，放入粳米，用大火煮至米粒綻開，放入山藥、熟地黃、枸杞子。
3倒入白茯苓汁，改用小火煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可食用。
山藥熟地粳米粥的功效與作用
熟地與粳米的組合可以有效堅韌骨骼，促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育并維持骨骼健康，此粥可起到養(yǎng)心益腎，安神定志的療效，加入山藥不僅添加滋補(bǔ)療效，還能壓下熟地的藥味，再加點(diǎn)白糖調(diào)味，更不用擔(dān)心藥味太濃了。氨基酸、糖蛋白、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C豐富。熟地具有補(bǔ)血滋陰功效，這樣搭配的話可以有補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)的功效，同時還可以緩解氣血虛弱導(dǎo)致的面色發(fā)黃啊或者是身體無力等情況，對于調(diào)理體質(zhì)是不錯的選擇，不妨試試這樣的藥膳，對身體健康有好處。
山藥熟地粳米粥是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓身體變得更加的強(qiáng)壯的哦，適合各類的人群食用，健脾養(yǎng)胃益氣補(bǔ)血好選擇。增強(qiáng)抵抗力。
我們都知道當(dāng)身體出現(xiàn)不適的時候多喝一些湯類，能夠?qū)ι眢w起到很好的滋補(bǔ)作用，而且湯類更容易被身體所吸收，不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，其中烏骨雞山藥湯就是對女性身體有很好的滋補(bǔ)作用的一道美食，而且他的做法也非常的簡單，下面一起了解一下烏雞山藥湯的做法是怎樣的？
烏雞山藥湯的做法
烏雞是滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精、健脾固沖的良藥，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機(jī)體的免疫力。
食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精、健脾固沖的良藥。
烏雞與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”：所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
烏雞燉山藥的做法
.原料： 折疊 編輯本段 .原料：原料：烏雞、山藥、蔥、姜、枸杞
.做法： 折疊 編輯本段 .1、先將枸杞子洗干凈用清水泡一下，姜切成片，蔥切成段，山藥去
烏雞燉山藥
皮之后切成片，都備用。
2、烏雞多塊備用。
3、將鍋加水放入烏雞（烏雞要涼水下鍋），大火燒開，濾掉血沫。
4、撈出烏雞溫水洗凈待用。
5、鍋內(nèi)重新放入清水，再將烏雞放入其中；
6、將切好的蔥段、姜片，放入其中，大火燒開之后，換小火蓋上蓋悶大約45分鐘。
7、放入山藥塊和枸杞再煮10分鐘；
8、煮好后，加入少許鹽調(diào)味即可關(guān)火。
.營養(yǎng)價值
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
山藥：
1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷
通過對烏雞山藥湯的做法是怎樣的了解之后，我們平時在生活中可以多做一些湯類來食用，尤其對于女性來說大多數(shù)女性都有氣血兩虛的現(xiàn)象，經(jīng)常多喝些烏雞山藥湯對女性能夠起到很好的滋補(bǔ)作用，而且還能調(diào)整女性的氣色是很好的一道美食。
材料介紹的時候不要留有空格
喝湯已經(jīng)是現(xiàn)在人們生活中不可缺少的一種生活習(xí)慣和方式了，喝湯可以補(bǔ)充人體所需的能量，而且還可以有減肥的作用，不同的湯品效果也是有所區(qū)別的哦，比如說烏雞湯，做法也有很多;下面來看看山藥烏雞湯的做法。
山藥烏雞湯所需材料
輔助佐料烏雞 山藥 明參 當(dāng)歸 黃芪 黨參 蓮子 百合薏米 紅棗 枸杞子
山藥烏雞湯的做法
1將烏雞清理干凈，用沸水焯燙，撈起;其他配料全部洗凈。
2燉鍋中放入烏雞，加入清水煮沸，放入明參、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子燉煮。
3煮沸后打去浮沫，加蓋改小火煲30分鐘;放入山藥、百合、薏米，加蓋繼續(xù)煲1小時。
4加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，煲至烏雞軟爛即可。
山藥烏雞湯的功效與作用
山藥烏雞湯，是一道的非常滋補(bǔ)的湯品。主要材料為烏雞和山藥，另加上其他食補(bǔ)材料，如枸杞、紅棗等，有很好的補(bǔ)血和安胎的作用。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。山藥烏雞湯此湯具有健脾強(qiáng)胃、壯腎排毒、養(yǎng)血益氣和補(bǔ)血安胎的功效。山藥的營養(yǎng)價值也是比較高的，和烏雞一起食用的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以讓你有胃口大開的感覺，對于有想排毒的人群來說是不錯的選擇，可以健脾養(yǎng)胃，排毒養(yǎng)血。
關(guān)于山藥烏雞湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是烏雞的營養(yǎng)價值還是比較高的，平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
茯苓是一種很常見的中藥材哦，它的營養(yǎng)價值和利用率也是比較高的呢，一般來說茯苓可以入藥，也可以煲湯或者是煮粥，都是不錯的選擇哦，茯苓的吃法有很多，下面就來介紹健脾養(yǎng)胃的山藥熟地茯苓粥的做法。
山藥熟地茯苓粥
山藥熟地茯苓粥所需材料
主要食材大米、山藥、熟地黃、小茴香、茯苓、紅糖
山藥熟地茯苓粥的做法
1、大米泡發(fā);各材料洗凈。
2、熟地黃、小茴香入鍋，煎取汁液待用;另取一鍋，注水將大米大火煮至米粒綻開。
3、倒入熬好的汁，放入山藥、茯苓，用小火煮至粥成，放入紅糖調(diào)味即可食用。
山藥熟地茯苓粥的功效與作用
山藥與熟地的組合具有滋陰補(bǔ)血、益腎填髓的功效，加入茯苓還可利尿消腫，再加點(diǎn)紅糖調(diào)味，不用擔(dān)心藥味太濃了，此粥非常適合小便不利、水腫的人群食用哦。蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維豐富。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。這些食材一起食用的話可以有補(bǔ)血滋陰的作用，同時還可以緩解心悸啊或者是失眠等等的問題哦，對于女性月經(jīng)不調(diào)等問題也是有緩解的功效的哦，大家不妨試試吧，營養(yǎng)又健康哦。
山藥熟地茯苓粥的做法，大家是否學(xué)會了呢，其實(shí)利用上面的這些原料和方法就可以輕松的吃到美味的山藥熟地茯苓粥了哦，大家不妨動起手來吧，可以有美容養(yǎng)顏的作用，健脾養(yǎng)胃排毒補(bǔ)血養(yǎng)顏。
我們?nèi)粘Ｉ钪心軌蛞姷降闹兴幩幉氖欠浅６嗟?，?dāng)然，很多的藥材不僅可以用來治療一些疾病，更是具有非常高的食療價值的，比如山藥，枸杞等這些藥材，做一些養(yǎng)生湯來食用就是非常不錯的選擇，山藥薏米枸杞湯這道養(yǎng)生湯的味道和功效都是非常好的，下面我們就來一起看看山藥薏米枸杞湯的作用。
山藥薏米枸杞湯
山藥削去外皮，洗凈，切成塊;薏米入清水泡發(fā)，洗凈;枸杞子洗凈備用。鍋中加水適量，將以上備好的材料放入鍋中，加入生姜，大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煲約1.5小時。當(dāng)然，如果我們大家喜歡吃甜食，那么我們也是可以在山藥薏米枸杞湯種適當(dāng)?shù)募尤胍恍┍钦{(diào)味的，這樣山藥薏米枸杞湯的味道會更好的。
山藥薏米枸杞湯的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。枸杞子具有補(bǔ)血、滋腎、潤肺、養(yǎng)肝、明目的功效。山藥薏米枸杞湯具有非常不錯的健脾養(yǎng)胃、滋腎補(bǔ)血的功效，在生活中經(jīng)常吃一些山藥薏米枸杞湯，對于我們?nèi)梭w的脾胃健康和腎臟的健康都是非常的有好處的。
上面我們詳細(xì)的了解了山藥薏米枸杞湯這道養(yǎng)生湯的做法了，我們可以知道，山藥薏米枸杞湯的做法也是非常的簡單的，所以我們大家在生活中如果想要吃山藥薏米枸杞湯了，那么就是可以經(jīng)常做著食用的，當(dāng)然，山藥薏米枸杞湯的功效和作用也是非常多的，經(jīng)常食用可以有效的促進(jìn)我們身體的健康。
烏雞大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)比較多，比我們平時吃的一般的雞肉營養(yǎng)價值高很多的哦，烏雞湯是不錯的滋補(bǔ)氣血，營養(yǎng)神經(jīng)的一種湯品，來看看山藥燉烏雞湯的做法吧，可以強(qiáng)筋骨。
山藥燉烏雞湯
材料
烏骨雞1/4只，山藥150公克，老姜30公克，青蔥1根，紅棗8顆，水800㏄，鹽1又1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
2.山藥去皮，切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
3.老姜去皮切片;青蔥去頭部切段;紅棗洗凈備用。
4.將作法1~3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片、蔥段即可。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。所以這樣的搭配方法不僅可以保護(hù)腸胃，而且還可以補(bǔ)充高蛋白的營養(yǎng)素，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，同時也是熱量比較低的食譜類型，可以放心食用。
關(guān)于山藥燉烏雞湯的具體的做法，小編給大家介紹了相關(guān)的的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，滋補(bǔ)氣血健脾養(yǎng)胃抗衰強(qiáng)筋骨，看了以后我們就可以學(xué)著制作了哦，是不錯的養(yǎng)生湯品。
蔬菜是我們每天都要吃的，不同種類的蔬菜的營養(yǎng)價值不同，而且不同的食材的口味也是有所區(qū)別的。山藥大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，而且價格便宜，做法和吃法也是多樣的，下面就來介紹玉米山藥餅的做法。
玉米山藥餅
主料：鮮玉米半根、小麥面粉100g、山藥200g
輔料：植物油少許、泡打粉少許
步驟：
1.鮮玉米剝皮去須后洗干凈，然后用刀切下籽粒(一定要緊緊的貼住玉米軸連同胚芽部分也切下來，因?yàn)橛衩椎牡V物質(zhì)約80%存在于胚部)
2.山藥去皮洗凈后切成丁
3.玉米粒、山藥丁倒入破壁機(jī)的料理桶;選擇蔬果程序，將玉米和山藥打成糊
4.程序結(jié)束后取下料理桶，把玉米山藥糊倒入盆里
5.玉米山藥糊里加100克面粉和少許泡打粉，攪勻成稠的面糊
6.平底鍋燒溫?zé)?，加適量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒進(jìn)鍋里，攤成一個個的小圓餅，煎至兩面金黃熟透即可
玉米山藥餅有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。這樣的搭配不僅可以促進(jìn)消化和吸收，而且還是幫助調(diào)理脾胃的食材類型，不僅可以有延年益壽的作用，還可以有保護(hù)心血管疾病的功效哦，是不可多得的好食材，大家可以放心食用。對于中老年人來說是個不錯的選擇。
關(guān)于玉米山藥餅的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還愛可以有補(bǔ)脾健胃的作用，對于糖尿病人來說有幫助降低血糖的作用，大家不妨平時試試。
魷魚是一種味道非常好的食物，魷魚的嚼勁特別好，而且魷魚制作方法也比較多的。山藥是人們熟悉的食物，山藥可以制作成湯，那么魷魚山藥湯是人們喜歡的，而且味道應(yīng)該也是不錯的。所以經(jīng)常吃魷魚的人們應(yīng)該會喜歡這樣的湯，那么魷魚山藥湯是怎么制作的呢？
一： 山藥魷魚湯
1： 材料用料魷魚板250克，山藥100克，青菜(任選)少許，雞蛋、面粉各少許，高湯1000毫升，檸檬汁1小匙，魚露1大匙，花生油、料酒、淡醬油、精鹽、味精各適量。
2： 做法1、魷魚板洗凈切長條，放入熱水中焯燙1分鐘撈出。2、山藥去皮切塊，放入清水中浸泡。青菜洗凈切條。3、蛋液加面粉攪勻，將青菜掛糊入七成熱油中炸熟。4、湯鍋中倒入8杯高湯，加入山藥，烹入檸檬汁、魚露、料酒、醬油煮至山藥熟爛，下入魷魚條燙熟，放入精鹽、味精推勻，盛入湯碗中，放入炸青菜即可。
3： 功效潤腸通他，祛火清熱，滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)虛潤膚。
二： 番茄魷魚湯
1： 番茄味道酸甜，顏色鮮艷，尤其是用新鮮番茄制成的番茄醬，味道和顏色就更為突出，用來搭配肉類，尤其是海鮮，不禁讓人食指大動。今天介紹的這道番茄魷魚湯，賣相佳、味道足，加上自制的番茄醬，小心別香得把舌頭都一同嚼下去了!
2： 調(diào)味料：黃油(小粒裝)：1粒 黑胡椒粉：1/3湯匙白砂糖：1/2湯匙 檸檬汁：1/2湯匙 鹽：適量番茄：4只魷魚(鮮)：2只 (約300克)蝦：150克大蒜：2瓣罐裝淡奶：半罐水：5碗
3： 做法1. 魷魚剖開去內(nèi)臟和黑膜，洗凈瀝干，打斜刀面在魷魚內(nèi)面切出一道道平行的刀紋，深度為肉厚的3/4;把魷魚旋轉(zhuǎn)90°，再次切出一道道平行的刀紋，接著切成約長5厘米、寬3厘米的條;2. 蝦洗凈(先放冰箱急凍室凍半小時，易剝殼)，輕輕把頭掰下，可看到有蝦線相連，輕扯，即可把蝦線也拔出，接著剝殼。剝好的蝦肉用淀粉抓勻后用水沖干凈，重復(fù)一次，這樣蝦肉較爽滑;3. 番茄洗凈去蒂，其中兩個用攪拌機(jī)打成泥，剩下兩個每個切6瓣;大蒜切成末;4. 熱鍋放黃油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒兩分鐘;5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分鐘，中間要攪拌幾下;6. 最后放入魷魚、蝦仁煮熟，下檸檬汁、白砂糖和鹽調(diào)味即可食用。
三： 提到魷魚應(yīng)該是大家在
時都會吃的吧，很多人也是特別愛吃魷魚的，如果我們不喜歡魷魚的炒著的吃法，那么就來做一些簡單的魷魚湯吧，今天我們介紹的魷魚湯的做法也是很適合大家的，特別是在平時很喜歡做菜的人。
山藥跟雞肉放在一起一起燉是很美味的，主要是因?yàn)樯剿幒斜容^多的營養(yǎng)物質(zhì)，而雞肉含有蛋白質(zhì)比較多，這兩者放一起燉可以很好的補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。想要制作山藥燉雞肉最好是選擇雞腳或者雞骨頭，這樣煲出來的雞肉才不會太老，而且雞腳這些骨頭用來煲湯比雞肉好。
材料
胡蘿卜1根、雞腳1只、鹽5克
藥材
山藥250克
做法1
1。山藥削皮，洗凈，切塊;胡蘿卜削皮，沖凈切塊;
雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖凈。
2。雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘。
3。加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘.
4。加鹽調(diào)味即可。
做法2
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)，
3、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。(因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋，燉湯比一般鍋?zhàn)右r，所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗娱L燉的時間哦)
4、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調(diào)味即可 [1]
功效
1、煲湯，中途不要加水，講究“一氣呵成”。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內(nèi)蛋白質(zhì)突然凝固，再不能充分溶解于湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋后要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，應(yīng)在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。
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