膳食纖維冰品紅豆冰棍
養(yǎng)生膳食。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“膳食纖維冰品紅豆冰棍”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
夏天來(lái)了，可以做些冰棍來(lái)吃，搭配紅豆來(lái)降暑降溫，吃些紅豆可以潤(rùn)腸，自己做的放心食 用，大家可以一試哦。
【膳食纖維冰品紅豆冰棍】
主料：牛奶250g 、
輔料：砂糖50g、淀粉1勺、紅豆適量、
步驟：
紅豆冰棍的做法步驟1.牛奶倒入鍋里，加入砂糖煮至融化。
紅豆冰棍的做法步驟2.加入1勺淀粉攪拌均勻
紅豆冰棍的做法步驟3.加入蜜紅豆
膳食纖維冰品紅豆冰棍
紅豆冰棍的做法步驟4.攪拌均勻后放涼
紅豆冰棍的做法步驟5.倒入膜具里，冷凍過(guò)夜即可。
紅豆冰棍的做法步驟6.取出食用
膳食纖維冰品紅豆冰棍
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的食用效果
膳食纖維冰品紅豆冰棍
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
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紅果也就是山楂，夏季食用可以生津止渴、防暑等作用，今天小編來(lái)教大家如何做紅果冰棍，顏色艷紅，酸甜開胃，讓你清松一夏天哦。
【生津止渴冰品紅果冰棍】
主料：紅果罐頭1瓶980ml、糖100g、蜂蜜100ml、煉乳30g、
輔料：清水400ml、淀粉30g、食用香精（隨意）1-2滴、
步驟：
紅果冰棍的做法步驟1.紅果（山楂）罐頭，糖，蜂蜜，煉乳，水淀粉，清水（香精隨意）
紅果冰棍的做法步驟2.把一瓶罐頭倒入破壁機(jī)中打成濃漿
紅果冰棍的做法步驟3.然后倒入煮鍋，順序倒入糖，蜂蜜，煉乳，清水（香精1-2滴隨意）攪拌均勻
紅果冰棍的做法步驟4.小火慢慢煮到微沸，倒入水淀粉不停攪動(dòng)防糊鍋
生津止渴冰品紅果冰棍
紅果冰棍的做法步驟5.再次開鍋關(guān)火即可煮制完成。
紅果冰棍的做法步驟6.倒入冰棍模具九分滿
紅果冰棍的做法步驟7.蓋上模具蓋扎入冰棍棍送冰箱冷凍過(guò)夜
紅果冰棍的做法步驟8.余下可放其它冰棍模具冷凍過(guò)夜
生津止渴冰品紅果冰棍
紅果冰棍的做法步驟9.次日從冰箱拿出脫模
紅果冰棍的做法步驟10.裝入冰棍袋在回入冰箱冷凍隨吃隨取。
生津止渴冰品紅果冰棍
小貼士
提示：食材供參考，沒(méi)有硅膠模具用其它冰棍模具脫模時(shí)用清水沖下底部在脫膜就很完整了。
紅果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；2. 山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處；
3. 它能開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
4. 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效；
5. 山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；
生津止渴冰品紅果冰棍
6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7. 山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
紅果的食用效果
消食健胃 活血化瘀 驅(qū)蟲之功效
我想對(duì)于80年代的朋友應(yīng)該都吃過(guò)紅豆刨冰吧，一直懷念這個(gè)，今天自己也來(lái)嘗試做下，做法簡(jiǎn)單，紅豆的綿軟香甜以及碎碎冰吃起來(lái)清涼爽口，絕對(duì)是夏日一大享受，讓你酷熱不再。
【紅豆刨冰】
【主料】
紅小豆100克
【輔料】
冰塊適量、糖桂花適量、白糖30克、熟花生米適量
【做法】
1.紅小豆淘洗干凈放入電飯鍋加入適量的水。
2.加蓋按下快速煮。
3.紅豆煮熟加少許白糖拌均勻。
酷夏營(yíng)養(yǎng)冰品紅豆刨冰
4.然后把紅小豆盛出冷藏。
5.準(zhǔn)備好冰塊，熟花生米和糖桂花。
6.熟花生米放入保鮮袋敲碎。
7.冰塊攪打成冰沙。
8.冰激凌碗中放入碎冰，上面鋪上一層煮熟的紅豆，再撒上花生碎。
酷夏營(yíng)養(yǎng)冰品紅豆刨冰
9.加入糖桂花。
10.點(diǎn)綴水果即可食用。
酷夏營(yíng)養(yǎng)冰品紅豆刨冰
小貼士
如果想要冰塊更有味，也可以用糖水做冰塊。
煮紅豆不要加太多的水，水量漫過(guò)紅豆即可，這樣煮出來(lái)的紅豆才會(huì)干爽綿軟。
也可以加一些自己喜歡的水果或者果脯，讓紅豆冰更有滋味。
食療功效
赤豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來(lái)做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料，美味可口，從古代一直深受國(guó)人們的喜愛(ài)。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材，用于菜肴有紅豆排骨湯等。
宜忌人群
宜食
腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好；同時(shí)產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。
忌食
酷夏營(yíng)養(yǎng)冰品紅豆刨冰
尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦結(jié)燥；陰虛而無(wú)濕熱者者忌食赤小豆；被蛇咬者百日內(nèi)忌赤小豆。
總結(jié)：天熱時(shí)喝上這么一碗紅豆刨冰，一定會(huì)讓你通體舒暢，精神振奮哦，想讓自己輕涼一下嗎？不要猶豫了，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
冰棍總是吃奶油，吃完之后，嗓子總是不舒服，還不如做些花茶果味冰棍，用花果茶與蘋果煮過(guò)的水，加入少許蜂蜜，加入一些蘋果西，吃起來(lái)酸酸甜甜的，非常適合兒童食用。
【花茶果味冰棍】
主料：花果茶5g、蘋果1個(gè)、
輔料：蜂蜜5ml、
步驟：
1.煮一小鍋水，水開后放入花果茶
2.小火慢慢加熱，等花果茶中的顏色被煮出來(lái)的時(shí)候加入半個(gè)蘋果量的蘋果丁
冰品花茶果味冰棍
3.繼續(xù)慢慢小火加熱，將蘋果的甜味煮出來(lái)
4.將煮好的茶水冷卻備用，將另一半蘋果切丁
冰品花茶果味冰棍
5.準(zhǔn)備模具，放入蘋果丁
6.倒入茶水，放入冷凍室冷凍5小時(shí)以上，吃之前用水沖一下即可脫模
冰品花茶果味冰棍
小貼士
因?yàn)檫@款花果茶里含有洛神花和玫瑰花，所以茶水會(huì)變紅，也可以用熱水泡，煮一煮可以加速茶水泡開，加入蘋果丁增加甜度，加了些蜂蜜，所以沒(méi)有放糖。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
冰品花茶果味冰棍
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：今天這款特別的冰棍，喝說(shuō)能清熱解暑，但也有一定的美容養(yǎng)顏的功效的。
相信我們大家在生活中都是聽(tīng)說(shuō)果膳食纖維這種物質(zhì)的，其實(shí)膳食纖維是我們?nèi)梭w健康所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，只有我們每天攝入充足的膳食纖維，那么我們?nèi)梭w的健康才能夠得到更大程度的保障了，那么膳食纖維是什么呢?膳食纖維的功效有哪些呢?下面我們就來(lái)一起看看吧。
膳食纖維是什么
膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。曾一度被認(rèn)為是一種“無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的物質(zhì)。但是，后來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，膳食纖維對(duì)人體健康至關(guān)重要要。它有多種功效，減肥就是其中功效之一。中國(guó)居民膳食指南上推薦正常成年人每天攝入膳食纖維25-30克，這樣不僅可以維持我們生命機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是很重要的。
膳食纖維分為水溶性膳食纖維和不可溶性纖維。水溶性膳食纖維是能夠溶解于水中的纖維類型，比如果膠、藻膠、魔芋等就含有這類膳食纖維。具有黏性，能在腸道中大量吸收水分，使糞便保持柔軟狀態(tài)。不可溶性纖維即不能溶解于水又不能被大腸中微生物酵解的一類纖維。最佳來(lái)源是全谷類糧食，其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。
膳食纖維的功效
1、膳食纖維有控制體重防止過(guò)胖的作用。多吃膳食纖維能夠占據(jù)胃的容積，有飽食感，且能延緩胃的排空，減少高熱能食物的攝入量，減少脂肪的儲(chǔ)備，控制肥胖，另外，膳食纖維還能夠幫助我們控制體內(nèi)的血糖哦。
2、膳食纖維能夠吸收體內(nèi)的水分，以助于排便。膳食纖維有親水性，使大便濕潤(rùn)，有利于大便的順利排出。由于膳食纖維不能被腸道消化吸收，所以它能夠以一定的體積參與糞便的組成，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，將食物殘?jiān)缺M快排出，減少人體對(duì)糞便中有害物質(zhì)的吸收。另外，有人還認(rèn)為膳食纖維的這一功能也能夠?qū)δc癌、闌尾炎、痔瘡等病癥有一定的預(yù)防作用。
通過(guò)我們上面的這些介紹，相信大家對(duì)于膳食纖維也是有所了解了，所以我們大家就要注意了，在生活中多吃一些富含膳食纖維的食物是非常有必要的哦，另外，膳食纖維的功效和作用也是非常多的哦，對(duì)于我們?nèi)梭w的好處是非常多的。
夏季來(lái)了，吃冰棍是不可避免的，外邊的吃著不放心，嘗試做次，用西瓜與牛奶一起搭配，營(yíng)養(yǎng)又解暑。
【奶香西瓜冰棍】
主料：西瓜50g、
輔料：牛奶200g、
步驟：
1.西瓜切小塊放入冰棍模具中
2.倒入適量的牛奶
3.蓋上蓋子，送進(jìn)冰箱冰凍變硬就OK啦。
冰品奶香西瓜冰棍
西瓜的食用效果
1.熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。
2.天然水潤(rùn)防曬霜
夏季的陽(yáng)光分外強(qiáng)烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng)，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失。
3.大便通暢
冰品奶香西瓜冰棍
吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對(duì)治療黃疸有一定作用。
4.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
總結(jié)：冰棍的材料超市里都會(huì)有的，有了兒童最喜歡的棍，在家做的，寶寶吃了也會(huì)放心。
早餐：牛奶中不妨加入全谷脆片或早餐麥片、麥角。
五谷、根莖類：用糙米或不去皮的馬鈴薯、番薯烹煮，以及面包、餅干、饅頭、水餃等，盡可能采用全麥或裸麥面粉、麩皮、堅(jiān)果、種子來(lái)制作。
豆類及其加工品：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豆干、豆腐等，都含有豐富的膳食纖維，可以多加利用在三餐菜肴及點(diǎn)心中。
水果：最好選用種子、果皮都可食用的水果，例如蘋果、梨、番石榴、草莓、桑葚、杏、桃子、李子、葡萄等新鮮水果，或是棗子、杏脯、無(wú)花果、葡萄干等不添加糖或鹽的脫水水果。
蔬菜：甘藍(lán)菜、南瓜、扁豆等，富含纖維。
堅(jiān)果及種子：花生、葵花子、巴西胡桃、大胡桃等，都是纖維含量高的食品。
健康貼士
市面上有許多的高纖維產(chǎn)品。雖然飲食中含豐富的纖維，可以降低許多慢性病的危險(xiǎn)率，但這些研究指的都是“攝取含纖維豐富的蔬菜、水果和全谷類”，而其功能除了纖維之外，是否來(lái)自其他營(yíng)養(yǎng)素，目前沒(méi)有一個(gè)研究能真正證實(shí)其單一因素。
換言之，所謂增加飲食中的纖維量，指的是多攝取新鮮蔬菜、水果，而不是依賴市售高纖維產(chǎn)品。
綠豆是夏季清熱解暑就好的食物，可以用它做道冰品，小時(shí)候的回憶，綠豆沙的口感，清涼解渴，值得推薦喲。
【綠豆冰棍】
主料：綠豆200g、
輔料：白糖80g、煉乳適量、
步驟：
1.將綠豆清洗一下
2.鍋里放入足夠的水，加入綠豆，開大火煮開后改中火煮
3.將綠豆完全煮熟后關(guān)火
4.表面的綠豆皮去掉
清熱解暑冰品綠豆冰棍
5.倒去多余的水，最后留下水和綠豆的重量為1400克，用料理機(jī)打碎
6.加入白糖和煉乳拌勻
7.冷卻到和室溫差不多的溫度，去掉表面涼后的結(jié)的那層皮，再次攪拌均勻
清熱解暑冰品綠豆冰棍
8.倒入干凈的冰棍盒里
9.蓋上蓋子放入冰箱冷凍室冷凍至硬即可
10.做好的冰棍，比外面買的好吃多了
清熱解暑冰品綠豆冰棍
小貼士
一、綠豆要充分煮熟，攪打細(xì)膩；
二、不要太干或者太稀，倒的時(shí)候很流暢往下流的糊即可。
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3.具有抗過(guò)敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
清熱解暑冰品綠豆冰棍
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
總結(jié)：在做綠豆冰棍時(shí)，可以跟家人一起勞作，有個(gè)親子活動(dòng)，享受快樂(lè)同時(shí)，還能吃到美食哦。
伏天祛暑可以吃冰品，是家里的必備冷食，可以買些楊梅，小編教大家在家也能做冰品，大量的奶油香味，芳香迷人，口感不劃，簡(jiǎn)單的搭配，香橙楊梅冰棍就做好了。
【伏天祛暑生津冰口香橙楊梅冰棍】
主料：大橙子1個(gè)、楊梅50g、
輔料：白砂糖20g、
步驟：
1.楊梅洗凈
2.去核切小塊
3.橙子去皮切塊
4.放入料理機(jī)杯中，加入白糖
伏天祛暑生津冰口香橙楊梅冰棍
5.然后打成果汁。
6.將果汁倒入冰棍兒模具中
7.再放入楊梅塊
8.放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可食用。
伏天祛暑生津冰口香橙楊梅冰棍
楊梅的食用效果
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2. 收斂消炎 止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
伏天祛暑生津冰口香橙楊梅冰棍
楊梅中含有維生素C、B,對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
4.祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
火龍果有抗氧化、抗衰老的作用，愛(ài)美的女性要多吃些了，在夏季可以用來(lái)做些冰棍，美味的果粒冰棍，紫色冰棍，漂亮又好吃，純天然的無(wú)任何添加成分哦。
【酸奶火龍果冰棍】
主料：火龍果250g、
輔料：酸奶250g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好紅心火龍果和酸奶
2.火龍果去皮切成丁
3.放入冰棍的模具中
夏季冰品酸奶火龍果冰棍
4.再倒入酸奶奶
5.用筷子在每個(gè)模子中攪動(dòng)一下（讓酸奶均勻地流到模具內(nèi)以免做好的冰棍有空洞）
6.放入冰棍的棍子放冰箱冷凍起來(lái)
7.酸奶和果肉徹底凝固便可取出食用
夏季冰品酸奶火龍果冰棍
小貼士
果肉和酸奶放入模具中一定要用筷子在里面捅一捅，這樣做出的冰棍就不會(huì)有空洞。
火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護(hù)胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
夏季冰品酸奶火龍果冰棍
預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
總結(jié)：酸奶火龍果冰棍的做法簡(jiǎn)單，無(wú)須任何技術(shù)含量就能做出美味又好吃的冰棍出來(lái)。
