兒童夏季甜品冰淇淋泡芙
夏季養(yǎng)生甜品。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“兒童夏季甜品冰淇淋泡芙”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
暑假在家，孩子喜歡吃些甜品，可以在家做點好吃的，今天小編做了美味的香草冰淇淋泡芙，鮮美的口感，恰到好處，滿足你的味蕾，是不是很好呢？
【兒童夏季甜品冰淇淋泡芙】
主料：泡芙預(yù)拌粉100g、雞蛋3個、
輔料：黃油70g、香草冰淇淋適量、水100ml、
步驟：
冰淇淋泡芙做法步驟1.將泡芙預(yù)拌粉過篩。
冰淇淋泡芙做法步驟2.雞蛋打散備用。
冰淇淋泡芙做法步驟3.將黃油和水倒入盤中，加入至黃油融化后攪拌均勻。
冰淇淋泡芙做法步驟4.倒入過篩的預(yù)拌粉。
兒童夏季甜品冰淇淋泡芙
冰淇淋泡芙做法步驟5. 攪拌均勻無干粉。
冰淇淋泡芙做法步驟6.分次加入雞蛋液，每次都要完全攪勻后再加。
冰淇淋泡芙做法步驟7.直到攪拌成為有光澤的面糊，并且能夠掛在鏟上形成倒三角狀態(tài)（如圖），即可。
冰淇淋泡芙做法步驟8. 將制作好的泡芙面糊裝入裱花袋中。
兒童夏季甜品冰淇淋泡芙
冰淇淋泡芙做法步驟9.均勻擠在不沾烤盤上，中間要保留出足夠的距離。
冰淇淋泡芙做法步驟10.烤箱接通電源 設(shè)置菜單 【9】 預(yù)熱 上管 200 下管 180 30分鐘
冰淇淋泡芙做法步驟11.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中。烘烤 30分鐘
冰淇淋泡芙做法步驟12.取出晾涼即可。
冰淇淋泡芙做法步驟13.加上自己喜歡的冰淇淋和水果就可以享受美食了
兒童夏季甜品冰淇淋泡芙
小貼士
我用的是東菱巖烤箱，注意觀察膨脹情況【我提前5分鐘取出】具體烘焙時間和溫度根據(jù)自家烤箱的脾氣來調(diào)整。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
兒童夏季甜品冰淇淋泡芙
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
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奶油泡芙大家都吃過吧，吃到一口，奶油瞬間爆滿全嘴，清香美味，大家可以嘗試做一下，簡單的又好吃哦，下面就來學(xué)習(xí)下午茶甜品奶油泡芙的做法吧。
【美味下午茶甜品奶油泡芙】
主料：泡芙粉250克、雞蛋300克、奶油50克 、
輔料：黃油120克、白糖70克、
步驟：
奶油泡芙的做法步驟1.黃油
奶油泡芙的做法步驟2.加入入30克白糖
奶油泡芙的做法步驟3.加入100克清水
奶油泡芙的做法步驟4.大火煮開
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步驟5.煮開的
奶油泡芙的做法步驟6.加入泡芙粉
奶油泡芙的做法步驟7.攪拌至無干粉
奶油泡芙的做法步驟8.在加入雞蛋液
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步驟9.然后攪拌均勻
奶油泡芙的做法步驟10.裝至標(biāo)花帶
奶油泡芙的做法步驟11.擠 好
奶油泡芙的做法步驟12.烤箱170度烤15分鐘
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步驟13.烤好的
奶油泡芙的做法步驟14.切開
奶油泡芙的做法步驟15.擠上奶油
奶油泡芙的做法步驟16.做好的
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的營養(yǎng)價值
奶油在所有動物性脂肪中是較佳的一種，奶油和牛奶成分大致相同，但各組成成分的含量都有了改變，其中奶油的脂肪含量比牛奶約增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低。奶油的維生素A和維生素D含量很高，在人體內(nèi)的消化吸收率較高，可達95%以上。
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的食用效果
奶油可以補充缺乏維生素A,較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。
夏日的到來，各種口味不的冰淇淋也是小朋友的最愛，自己制作的巧克力既美味又營養(yǎng)，下面就來一試味道如何吧！
【去火甜品巧克力冰淇淋】
主料：淡奶油575g、法芙娜可可粉10g、巧克力幣55g、蛋黃5個、牛奶335g、
輔料：白砂糖90g、
步驟：
巧克力冰淇淋的做法步驟1.稱出淡奶油，放入可可粉和掰成小塊的巧克力幣，小火加熱
巧克力冰淇淋的做法步驟2.用手抽攪拌至全部溶解
巧克力冰淇淋的做法步驟3.晾涼后敷上保鮮膜放入冰箱冷藏四小時以上
巧克力冰淇淋的做法步驟4.敲出五個蛋黃
去火甜品巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋的做法步驟5.加入白砂糖
巧克力冰淇淋的做法步驟6.用手抽攪拌至發(fā)白
巧克力冰淇淋的做法步驟7.加入牛奶攪拌均勻
巧克力冰淇淋的做法步驟8.小火加熱牛奶蛋黃液，用手抽攪拌
去火甜品巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋的做法步驟9.加熱中途接一盆涼水備用，盆口要稍微寬些
巧克力冰淇淋的做法步驟10.牛奶蛋黃液燒開就可以關(guān)火了，小心不要煮成蛋花湯
巧克力冰淇淋的做法步驟11.將牛奶蛋黃液倒入容器中，放入剛才接的涼水盆中隔水降溫
巧克力冰淇淋的做法步驟12.敷上保鮮膜放入冰箱冷藏1至3小時
去火甜品巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋的做法步驟13.巧克力奶油用電動打蛋器打至濃稠可流動
巧克力冰淇淋的做法步驟14.加入牛奶蛋黃液繼續(xù)打
去火甜品巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋的做法步驟15.打至濃稠即可，不需要打發(fā)
巧克力冰淇淋的做法步驟16.裝入模具中，放入冰箱冷凍至硬
巧克力冰淇淋的做法步驟17.完全沒有冰渣，巧克力味道濃郁，順滑好吃
去火甜品巧克力冰淇淋
小貼士
白砂糖的量可以根據(jù)各人口味添加，可以嘗一嘗再放糖
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
去火甜品巧克力冰淇淋
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
4.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
5.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
在小的時候，相信很多人吃過桃罐頭或者水果罐頭，是不是很懷念那個味道，現(xiàn)在的罐頭食品吃著不太放心，不如在家自己制作蘋果罐頭，簡單的水果，經(jīng)過水煮加式，就能做出一款糖水哦。
【兒童甜品糖水蘋果罐頭】
主料：蘋果2個 、
輔料：冰糖適量、
步驟：
糖水蘋果罐頭的做法步驟1.蘋果二個
糖水蘋果罐頭的做法步驟2.去皮
糖水蘋果罐頭的做法步驟3.去核
糖水蘋果罐頭的做法步驟4.切成自已想要的小塊
兒童甜品糖水蘋果罐頭
糖水蘋果罐頭的做法步驟5.我這刀具的問題，蘋果氧化快，放一盤清水，切好的蘋果放入其中浸泡，清水沒過水即可。
糖水蘋果罐頭的做法步驟6.砂鍋放入三碗水，燒開，加入蘋果
糖水蘋果罐頭的做法步驟7.煮至滾后，加入適量冰糖
糖水蘋果罐頭的做法步驟8.待冰糖融化，蘋果變軟，夾一塊嘗嘗，到自已喜歡的軟硬度和甜度即可關(guān)火。
糖水蘋果罐頭的做法步驟9.我是現(xiàn)吃，吃不完的可以放入干凈的罐頭瓶中。
兒童甜品糖水蘋果罐頭
小貼士
1、我用的是三人份，根據(jù)個人喜好來添加食材哦。
2、想要弄成罐頭的話，罐頭要無油無水，潔凈，裝滿后加蓋倒扣，放涼后再入冰箱保存，自已做的要盡快吃完。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
兒童甜品糖水蘋果罐頭
減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動（運動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
冰激凌非常受歡迎，不過每次只是吃冰激凌太單調(diào)了，可以搭配一些甜點，經(jīng)過處理后的面包帶著酥脆的口感，又增添了別具風(fēng)味，兩個一起食用簡單是我家小寶的最愛，簡直贊不絕口呢
【冰激凌面包條】
【主料】
吐司1片、冰激凌100克
【輔料】
雞蛋20克、杏仁片10克
【做法】
1.將面包片切成與厚度相應(yīng)寬度的長條
2.擺放到烤盤中
3.在面包條表面刷一層蛋液，撒幾片杏仁片
兒童甜點冰淇淋面包條
4.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，中層180度，烘烤約10分鐘
5.取出后放在一邊晾涼，備用
6.取出容器，加入約容器一半高度的冰淇淋，然后將晾涼的面包條插在表面即可
兒童甜點冰淇淋面包條
烹飪技巧
1、烤面包條的時候注意根據(jù)自家烤箱情況調(diào)整溫度和時間，烤至硬脆即可，不要烤糊；
2、面包條蘸取冰淇淋一起食用即可。
吐司的營養(yǎng)價值
吐司中富含糖分和纖維素，易于吸收，快速補充營養(yǎng)。
吐司的食用禁忌
不宜與高酸性食物同食，否則營養(yǎng)流失。
冰淇淋的營養(yǎng)價值
國內(nèi)的冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質(zhì)占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進人的記憶力有幫助。
脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
由于冰激凌味道宜人，細膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補充一些營養(yǎng)，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。
冰淇淋的食用效果
降溫解暑 補充水分
兒童甜點冰淇淋面包條
冰淇淋的食用禁忌
糖尿病患者忌食；胃腸炎、膽囊炎、肝炎、三叉神經(jīng)痛、頭痛等患者慎食；忌一次進食過多，忌長期大量食用，忌進食過快
總結(jié)：冰激凌雖然好吃，但對于正在減肥的女性朋友們要少食為好，這樣不僅達不到減肥效果，反而起反效果，讓你更加發(fā)胖。
櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀，維生素含量是蘋果、橙子的3倍之多，小編則用它做了孩子最愛的果凍，用白涼分與水果自制的果凍，孩子可以放心食用哦。
【兒童健康甜品水果果凍】
主料：白涼粉20g、清水500g、
輔料：白糖30g、水果適量、
步驟：
水果果凍的做法步驟1.將水果處理好，去核切小塊
水果果凍的做法步驟2.將水燒至沸騰
水果果凍的做法步驟3.倒入白砂糖和白涼粉，邊倒邊攪拌
水果果凍的做法步驟4.攪拌至全部溶解
兒童健康甜品水果果凍
水果果凍的做法步驟5.將白涼粉溶液倒入模具容器，先倒三分之一滿
水果果凍的做法步驟6.溶液有點凝固時放入水果
水果果凍的做法步驟7.再倒入白涼粉溶液至9成滿（如果溶液凝固可加熱一小會，會變成液體）
水果果凍的做法步驟8.凝固后就可以吃了
兒童健康甜品水果果凍
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
兒童健康甜品水果果凍
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
