以“人民的名義”告訴你，黑枸杞讓人追棒的9大理由！
枸杞的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《以“人民的名義”告訴你，黑枸杞讓人追棒的9大理由！》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黑枸杞的使用記載可追溯到周朝，中醫(yī)很早就有黑枸杞養(yǎng)生的說法，認(rèn)為常吃黑枸杞能堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。黑枸杞一直很火，就是因?yàn)樗木抛谧?
1、身價(jià)太高
都是枸杞，你要不要這么拼，給紅枸杞留條活路不好嗎?!動不動就幾千元一公斤，還都搶著買!!!幾十塊一斤的紅枸杞哭暈在廁所!
2、花青素含量太高
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍(lán)莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
3、勢頭太猛
中央反腐，全國股災(zāi)，經(jīng)濟(jì)蕭條，滋補(bǔ)市場一片凄慘，唯獨(dú)黑枸杞，身價(jià)倍增，年年漲價(jià)，關(guān)鍵是好貨還買不到，這究竟是怎么了?
4、顏色太絢爛
一會藍(lán)一會紫，杯中風(fēng)暴，咆哮著就把一杯清水染紫。這給人嚇的，老有人問，是不是染色的啊?都怪它，顏色太絢爛，低調(diào)點(diǎn)能死啊!?
5、營養(yǎng)太豐富
黑果枸杞，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍!!!給紅枸杞留條活路可以嗎?
6、功效太多
抗衰老、改善睡眠
美容養(yǎng)顏、改善皮膚
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力
改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)
防治糖尿病還有治不了的病嗎?
7、太受追捧
近日來，各路明星都青睞黑枸杞，什么韓紅，蒼井空，張冬雨，劉歡等等，搞得城市小白領(lǐng)，都把飲料偷偷換成黑枸杞了，咱們晚點(diǎn)就進(jìn)軍大媽市場可以嗎?
8、適宜人群太多
視力不佳;
內(nèi)分泌紊亂者;
日常保健養(yǎng)人群;
皮膚粗糙，膚質(zhì)不佳者;
常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
長期使用電腦和手機(jī)者;
心血管疾病;
過敏患者;
還有誰?還有誰不能吃呢?!
9、標(biāo)簽太多
紫金花，沙漠軟黃金，明目果，視力果，花青素之王，藍(lán)色妖姬聽說這些標(biāo)簽都專屬黑枸杞，不管你信不信，反正我信了!
黑枸杞泡飲，每次1015顆。泡飲至顏色淺淡后，嚼服黑枸杞果實(shí)。之后仍可繼續(xù)泡飲十幾顆。
成年人每天吃10克左右的黑枸杞比較適合，既可直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。建議每天不超過20克。
相較紅枸杞而言黑枸杞價(jià)格更貴，因此很多不法商販為了賺取更多利潤。人為的仿造黑色枸杞，以謀取更高利潤。那么在選購和購買黑枸杞的時(shí)候如何分辨真?zhèn)文?對于普通人群來講如何分辨真?zhèn)魏阼坭酱_實(shí)有一定難度，今天我們就和大家分享黑枸杞真假辨別法有哪些?
一、先說新鮮的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現(xiàn)果狀;假冒的白刺果里面是單核。也沒胡黑枸杞那樣濃重的藍(lán)紫色。
二、再說干的黑枸杞泡水后，隨著花青素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時(shí)間長了，黑枸杞會變成藍(lán)白的半透明色，還有就是掰開黑枸杞會發(fā)現(xiàn)里面有10粒左右的小籽;
三、特別值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是藍(lán)莓是三倍，花青素使用自來水浸泡淡藍(lán)色，純凈水呈紫色，但隨著浸泡時(shí)間增長，區(qū)別會慢慢減少，瓣開黑枸杞發(fā)現(xiàn)內(nèi)部也是一樣的顏色，染色是沒辦法做到的，這個(gè)很好的證明了黑枸杞是自然本色。
以上就是黑枸杞真假辨別法的簡單介紹，相信通過以上幾點(diǎn)的簡單介紹大家已經(jīng)學(xué)會了如何辨別真假黑枸杞。因此在購買黑枸杞的時(shí)候一定要到正規(guī)商場、超市選購，盡量少去路邊小攤購買，在購買的同時(shí)一定要牢記以上幾點(diǎn)。
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1自身價(jià)值高
都是枸杞，你要不要這么拼，有時(shí)會幾千元一公斤，還都搶著買!!!讓紅枸杞?jīng)]有了生存價(jià)值。
2花青素含量太高
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍(lán)莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
3勢頭太猛
中央反腐，全國股災(zāi)，經(jīng)濟(jì)蕭條，滋補(bǔ)市場一片凄慘，唯獨(dú)黑枸杞，身價(jià)倍增，年年漲價(jià)，關(guān)鍵是好貨還買不到，這究竟是怎么了?
4顏色太絢爛
一會藍(lán)一會紫，杯中風(fēng)暴，咆哮著就把一杯清水染紫。這給人嚇的，老有人問，是不是染色的啊?都怪它，顏色太絢爛，低調(diào)點(diǎn)能死啊!?
5營養(yǎng)太豐富
黑果枸杞，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍!!!給紅枸杞留條活路可以嗎?
6功效太多
抗衰老、改善睡眠
美容養(yǎng)顏、改善皮膚
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力
改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)
防治糖尿病還有治不了的病嗎?
7太受追捧
近日來，各路明星都青睞黑枸杞，什么韓紅，蒼井空，張冬雨，劉歡等等，搞得城市小白領(lǐng)，都把飲料偷偷換成黑枸杞了，咱們晚點(diǎn)就進(jìn)軍大媽市場可以嗎?
8適宜人群太多
視力不佳;
內(nèi)分泌紊亂者;
日常保健養(yǎng)人群;
皮膚粗糙，膚質(zhì)不佳者;
常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
長期使用電腦和手機(jī)者;
心血管疾病;
過敏患者;
還有誰?還有誰不能吃呢?!
9標(biāo)簽太多
紫金花，沙漠軟黃金，明目果，視力果，花青素之王，藍(lán)色妖姬聽說這些標(biāo)簽都專屬黑枸杞，不管你信不信，反正我信了!
黑枸杞泡飲，每次1015顆。泡飲至顏色淺淡后，嚼服黑枸杞果實(shí)。之后仍可繼續(xù)泡飲十幾顆。
成年人每天吃10克左右的黑枸杞比較適合，既可直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。建議每天不超過20克。
四大理由讓你愛上黑枸杞
1 美容養(yǎng)顏 改善皮膚
吃藍(lán)莓、草莓、黑梅、櫻桃，愛美的女孩子都愛吃花青素果蔬!西藏野生黑枸杞，是當(dāng)之無愧的花青素之王 野生黑枸杞的原花青素含量是藍(lán)莓的10倍，是最有效的抗氧化劑，能起到祛斑抗皺、美容養(yǎng)顏的作用。黑枸杞生長條件艱苦，產(chǎn)量稀少珍貴，泡飲黑枸杞，盡享天地精華，連飲數(shù)日，面色紅潤、精旺氣足，是女孩子們天然的護(hù)膚專家!
2強(qiáng)身健體，改善睡眠
現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式導(dǎo)致很多年輕人出現(xiàn)睡眠不足等癥狀，黑枸杞中的花青素能夠深度穿過血腦屏障，提高大腦的功能。食用黑枸杞能夠讓人感覺頭腦清新，徹底改善睡眠質(zhì)量。
3調(diào)理血管，增強(qiáng)體質(zhì)
野生黑枸杞是痛經(jīng)妹子大大滴福利!蘊(yùn)含著豐富花青素的黑枸杞能夠有效改善血液循環(huán)，暖宮驅(qū)寒，改善月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)血塊等婦科問題。而且，黑枸杞性平、味甘，經(jīng)前、經(jīng)期、經(jīng)后都可以放心飲用，堅(jiān)持飲用，一定會有一個(gè)棒棒噠的身體!
4護(hù)肝明目，增強(qiáng)視力
野生黑枸杞是天然的護(hù)眼專家。實(shí)驗(yàn)證明，飲用黑枸杞茶品可以使98%的電腦視力疲憊得到改善，對青少年假性近視、中老年眼花、白內(nèi)障、視疲勞、干眼癥等有良好的保證作用!溫馨小提示
【適用人群】
1.皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2.膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性; 3.因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性; 4.常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者; 5.長期使用電腦和手機(jī)的人士; 6.內(nèi)分泌紊亂者?！居梅ㄓ昧俊棵看稳?-8顆黑枸杞，用180ml溫水沖泡，可以連續(xù)沖泡5-6次，然后咀嚼服用。
01
黑枸杞天然無污染!
黑枸杞為天然野生無污染純正藥材。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，高產(chǎn)作物的營養(yǎng)品質(zhì)下降，特別是作物中的某些礦物質(zhì)、維生素、生物色素的減少，導(dǎo)致了人們的營養(yǎng)失衡，繼而出現(xiàn)隱形饑餓的并發(fā)癥，再加上長期過度施用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑使食品營養(yǎng)安全成為出現(xiàn)了很大問題。黑枸杞野生于高原大漠，其生長沒有人的干預(yù)較少，也沒有農(nóng)藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高級滋補(bǔ)品。
02
黑枸杞中花青素含量很高!
花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。黑枸杞中所含的花青素含量為每百克中3690毫克，是藍(lán)莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
03
黑枸杞是天然的補(bǔ)鈷劑!
黑枸杞是天然補(bǔ)鈷劑，鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑枸杞中鈷的含量，遠(yuǎn)高于綠葉蔬菜的含量0.2-0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構(gòu)成毒害威脅，黑枸杞具有作為單純意義的補(bǔ)鈷劑藥物的作用。
04
黑枸杞是天然的補(bǔ)鎳劑!
黑枸杞是天補(bǔ)鎳劑，鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時(shí)會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。黑枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5-15ug/ml)，不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進(jìn)腸內(nèi)三價(jià)鐵的吸收，黑枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.-0.3g/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補(bǔ)鎳劑藥物作用。
05
黑枸杞藥用價(jià)值很大!
傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說法，并且認(rèn)為黑枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
06
黑枸杞營養(yǎng)太豐富!
經(jīng)科學(xué)測定黑枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.5、16.7倍!能給紅枸杞留條活路嗎?
07
黑枸杞適宜人群太多!
視力不佳者;內(nèi)分泌紊亂者;日常保健養(yǎng)生人群;皮膚粗糙者;膚質(zhì)不佳者;常吃油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;長期使用電腦和手機(jī)者;長期熬夜者;心腦血管疾病患者;過敏患者;糖尿病患者還有誰不能吃呢?
黑枸杞與衰老
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一。
據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，
其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。
所以，消除有害的自由基，對于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。有資料證實(shí)，維生素在到達(dá)起效部位之前就被氧化而部分失去活性，而黑枸杞花青素能保持并增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性，是維生素的增效劑。
黑枸杞花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進(jìn)入人體組織器官。
黑枸杞花青素在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對結(jié)締組織親和力強(qiáng)，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達(dá)27小時(shí)，功效持久。黑枸杞的安全性好已經(jīng)國家權(quán)威部門檢測并認(rèn)定，根據(jù)實(shí)驗(yàn)顯示：一個(gè)約70公斤的人即使連續(xù)半年每日服用35000MG的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。而花青素對抗自由基的能力，比維他命 E 強(qiáng) 50 倍，比維他命 C 強(qiáng) 20 倍!
黑枸杞與癌癥
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì) (DNA) 而導(dǎo)致的。
黑枸杞花青素可以保護(hù)遺傳物質(zhì)，能間接的保護(hù)我們對抗癌癥，這是長期不間斷的斗爭。
而黑枸杞花青素 清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
另一方面，有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而黑枸杞花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
黑枸杞與肥胖
中醫(yī)理論里，肥胖可分為5種類型，其中有3項(xiàng)是黑枸杞治療范圍內(nèi)：肝郁氣滯型，肝腎兩虛型，血虛，循環(huán)不暢型。
肥胖，在部分國家已經(jīng)視為疾病，嚴(yán)重威脅人類健康和工作生活。黑枸杞對于以上三種類型的肥胖患者療效很好，不少妹妹服用黑枸杞，只是為了美白抗衰老，結(jié)果撿了大便宜，越喝越瘦。
黑枸杞補(bǔ)腎益精，清理肝臟垃圾，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡(luò)。最主要的，服用黑枸杞一段時(shí)間，睡眠好，精力足，整個(gè)人都活潑很多，運(yùn)動量大起來，不再懶懶散散的癱坐在椅子上當(dāng)然會瘦。
黑枸杞與皮膚
花青素在歐洲很早就被利用，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
數(shù)十年來的研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞花青素對人體的健康具有諸多益處：黑枸杞花青素 是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士( DR. A H ARSTILLA )在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死。
黑枸杞的用法
1.直接嚼食：會有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時(shí)吃的葡萄干。
2.泡水：用冷水或溫水(建議60度以下的溫水，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3.泡酒：一斤酒可放30G左右的黑枸杞，可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜，一日2次。
4.入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
溫馨提示：
(1)野生黑枸杞純天然無污染，適合5歲以上的所有人食用;黑枸杞屬于溫補(bǔ)性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。
(2)黑枸杞花青素和營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補(bǔ)效果顯著，因此成人一天食用5G左右(頂級黑枸杞1G為12粒左右，特級1G是17粒左右，高級是22粒左右)即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。
(3)用黑枸杞泡酒，一斤白酒配30G左右的黑枸杞為佳。
(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
結(jié)語：
通過對黑枸杞藥用作用與功效的介紹，大家已經(jīng)熟悉了黑枸杞，可以按照醫(yī)生的建議，長期食用來滋補(bǔ)安神，強(qiáng)身健體。
黑枸杞是什么?
黑枸杞是紫金花
黑枸杞是沙漠軟黃金
黑枸杞是花青素之王
黑枸杞是明目果
黑枸杞是藍(lán)色妖姬
黑枸杞是口服化妝品
黑枸杞與衰老
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一。
據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，
其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。
所以，消除有害的自由基，對于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。有資料證實(shí)，維生素在到達(dá)起效部位之前就被氧化而部分失去活性，而黑枸杞花青素能保持并增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性，是維生素的增效劑。
黑枸杞花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進(jìn)入人體組織器官。
黑枸杞花青素在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對結(jié)締組織親和力強(qiáng)，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達(dá)27小時(shí)，功效持久。黑枸杞的安全性好已經(jīng)國家權(quán)威部門檢測并認(rèn)定，根據(jù)實(shí)驗(yàn)顯示：一個(gè)約70公斤的人即使連續(xù)半年每日服用35000MG的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。而花青素對抗自由基的能力，比維他命 E 強(qiáng) 50 倍，比維他命 C 強(qiáng) 20 倍!
黑枸杞與癌癥
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì) (DNA) 而導(dǎo)致的。
黑枸杞花青素可以保護(hù)遺傳物質(zhì)，能間接的保護(hù)我們對抗癌癥，這是長期不間斷的斗爭。
而黑枸杞花青素 清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
另一方面，有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而黑枸杞花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
黑枸杞與肥胖
中醫(yī)理論里，肥胖可分為5種類型，其中有3項(xiàng)是黑枸杞治療范圍內(nèi)：肝郁氣滯型，肝腎兩虛型，血虛，循環(huán)不暢型。
肥胖，在部分國家已經(jīng)視為疾病，嚴(yán)重威脅人類健康和工作生活。黑枸杞對于以上三種類型的肥胖患者療效很好，不少妹妹服用黑枸杞，只是為了美白抗衰老，結(jié)果撿了大便宜，越喝越瘦。
黑枸杞補(bǔ)腎益精，清理肝臟垃圾，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡(luò)。最主要的，服用黑枸杞一段時(shí)間，睡眠好，精力足，整個(gè)人都活潑很多，運(yùn)動量大起來，不再懶懶散散的癱坐在椅子上當(dāng)然會瘦。
黑枸杞與皮膚
花青素在歐洲很早就被利用，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
數(shù)十年來的研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞花青素對人體的健康具有諸多益處：黑枸杞花青素 是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士( DR. A H ARSTILLA )在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死。
黑枸杞的用法
1.直接嚼食：會有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時(shí)吃的葡萄干。
2.泡水：用冷水或溫水(建議60度以下的溫水，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3.泡酒：一斤酒可放30G左右的黑枸杞，可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜，一日2次。
4.入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
溫馨提示：
(1)野生黑枸杞純天然無污染，適合5歲以上的所有人食用;黑枸杞屬于溫補(bǔ)性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。
(2)黑枸杞花青素和營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補(bǔ)效果顯著，因此成人一天食用5G左右(頂級黑枸杞1G為12粒左右，特級1G是17粒左右，高級是22粒左右)即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。
(3)用黑枸杞泡酒，一斤白酒配30G左右的黑枸杞為佳。
(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
結(jié)語：通過對黑枸杞藥用作用與功效的介紹，大家已經(jīng)熟悉了黑枸杞，可以按照醫(yī)生的建議，長期食用來滋補(bǔ)安神，強(qiáng)身健體。
黑枸杞憑這四大功效，受人追捧
一、黑枸杞與衰老
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一。據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。
所以，消除有害的自由基，對于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。有資料證實(shí)，維生素在到達(dá)起效部位之前就被氧化而部分失去活性，而黑枸杞花青素能保持并增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性，是維生素的增效劑。
黑枸杞花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進(jìn)入人體組織器官。
黑枸杞花青素在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對結(jié)締組織親和力強(qiáng)，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達(dá)27小時(shí)，功效持久。黑枸杞的安全性好已經(jīng)國家權(quán)威部門檢測并認(rèn)定，根據(jù)實(shí)驗(yàn)顯示：一個(gè)約70公斤的人即使連續(xù)半年每日服用35000mg的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。而花青素對抗自由基的能力，比維他命 E 強(qiáng) 50 倍，比維他命 C 強(qiáng) 20 倍!
二、黑枸杞與癌癥
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì) (DNA) 而導(dǎo)致的。黑枸杞花青素可以保護(hù)遺傳物質(zhì)，能間接的保護(hù)我們對抗癌癥，這是長期不間斷的斗爭。
而黑枸杞花青素 清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
另一方面，有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而黑枸杞花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
三、黑枸杞與肥胖
中醫(yī)理論里，肥胖可分為5種類型，其中有3項(xiàng)是黑枸杞治療范圍內(nèi)：肝郁氣滯型，肝腎兩虛型，血虛，循環(huán)不暢型。
肥胖，在部分國家已經(jīng)視為疾病，嚴(yán)重威脅人類健康和工作生活。黑枸杞對于以上三種類型的肥胖患者療效很好，不少妹妹服用黑枸杞，只是為了美白抗衰老，結(jié)果撿了大便宜，越喝越瘦。
黑枸杞補(bǔ)腎益精，清理肝臟垃圾，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡(luò)。最主要的，服用黑枸杞一段時(shí)間，睡眠好，精力足，整個(gè)人都活潑很多，運(yùn)動量大起來，不再懶懶散散的癱坐在椅子上當(dāng)然會瘦。
四、黑枸杞與皮膚
花青素在歐洲很早就被利用，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
數(shù)十年來的研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞花青素對人體的健康具有諸多益處：黑枸杞花青素 是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士( Dr. A H Arstilla )在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死。
很多人都愛吃豬肉，豬肉也是我們飯桌上常見的一種葷菜，但是現(xiàn)在 很多的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)過多的吃豬肉對身體健康是不利的，而吃牛肉的營養(yǎng)卻比吃豬肉要好的多，下面小編為大家講一講吃牛肉的功效有哪些？
一、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
二、牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。牛肉的營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時(shí)候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。
三、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
四、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
五、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
六、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
看了上面關(guān)于吃牛肉的幾大理由之后，相信大家也會詫異，原來吃牛肉可以起到那么好的保健效果，可能以前你不了解會覺得吃牛肉和吃豬肉都是差不多的，反正都是葷菜，但是現(xiàn)在看來吃牛肉的好處之后，應(yīng)該知道以后要多吃什么肉才有利于做到健康飲食了。
1長期食用黑果枸杞，補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥!
黑果枸杞能補(bǔ)腎益精，其富含的原花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)理便是如此，因此服用富含原花青素的果實(shí)對于乳腺癌會有很好的抑制作用。
2長期食用黑枸杞可以加固血管，改善循環(huán)!
黑果枸杞含有大量的花青素成分。花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
3長期食用黑枸杞可以抵抗衰老、改善睡眠!
抗衰老是黑果枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素能夠很好的抗氧化，清除人體有害自由基，具有明顯的抗衰老作用。黑枸杞里所含有的原花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
4長期食用黑枸杞可以護(hù)肝明目、增進(jìn)視力!
現(xiàn)代人視力日益減退，醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示黑果枸杞中所含的原花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。原花青素可以提高在昏暗燈光下的視力。
5長期食用黑果枸杞還可以防止糖尿病!
黑果枸杞還可以防止糖尿病，并具有明顯的抗疲勞、保肝，還能抗腫瘤疏通血管、降壓、保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
哪些人最適合長期服用黑枸杞?
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性;
4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
5、長期使用電腦和手機(jī)的認(rèn)識;
6、內(nèi)分泌紊亂者。
蘋果是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ姷囊环N健康飲食，蘋果物美價(jià)廉，食用不分時(shí)節(jié)，且口感酸甜，蘋果更是種類繁多，能夠滿足不同人群的口味。雖然，我們經(jīng)常吃蘋果，也非常喜愛吃蘋果，但是，我們了解蘋果究竟擁有哪些食物營養(yǎng)嗎?下面，我們就來給您介紹蘋果的十大營養(yǎng)，讓您吃得明白，吃得健康。
蘋果的十大營養(yǎng)：
1.一個(gè)不大不小的蘋果只含60-100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。
2.含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點(diǎn)。
3.蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量。
4.蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗呼吸道疾病及結(jié)腸癌。
5.蘋果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。
6.蘋果里鞣酸能起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用，并能防止泌尿系統(tǒng)感染。
7.每天吃1個(gè)蘋果(最好連皮吃)還能防止中風(fēng)。
8.蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
9.蘋果所含的一些有效物質(zhì)及維生素C能起到抗癌作用。
10.蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。
以上就是我們?yōu)槟榻B的蘋果的十大營養(yǎng)，想必在您了解了蘋果的這么多好處以后，一定會更加喜愛吃蘋果的。此外，蘋果雖然營養(yǎng)豐富，口感俱佳，但是，對于患有潰瘍性結(jié)腸炎的病人、白細(xì)胞減少癥患者，以及冠心病、心肌梗塞、腎病和糖尿病患者，都是切忌食用蘋果的，否則不僅辜負(fù)蘋果的好營養(yǎng)，而且還會給身體帶來傷害。
蘋果是最常見的一種水果。在古代，蘋果被稱為柰，這個(gè)柰據(jù)專家考證，其實(shí)是中國出產(chǎn)的一種綿性的蘋果。漢朝的時(shí)候，在皇帝種植奇花異草、異果的上林苑里，各地大臣就把各地出產(chǎn)的名果，獻(xiàn)給皇上，種植在上林苑里面，其中就有三種柰--白柰、紫柰和綠柰，其實(shí)就是白蘋果，綠蘋果，和紫蘋果。女人們呀，雖然類似于天天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我這樣的話已經(jīng)聽得不少了，可究竟誰能說出蘋果對于女性究竟有什么好處呢？
理由一：吃蘋果能減肥
1個(gè)不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個(gè)蘋果、3個(gè)梨或3塊燕麥餅干（3種食品的膳食纖維含量相等）;12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
理由二：蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對15054例成年女性進(jìn)行了長達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險(xiǎn)越大。研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢？確實(shí)有，可以常吃蘋果。
意大利的研究人員調(diào)查了629例癌癥患者的飲食情況，詳細(xì)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天吃蘋果少于1個(gè)相比，每天吃蘋果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9%-42%。蘋果除了含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA（脫氧核糖核酸）免受氧化應(yīng)激的損傷，有較強(qiáng)的抗癌作用。
理由三：天天吃1個(gè)蘋果（最好連皮吃）還能防止中風(fēng)
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋果最好連皮一起吃，因?yàn)榕c蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)，并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時(shí)假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的天然，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
理由四：蘋果內(nèi)含多種有效預(yù)防心臟病元素
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些，而壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間越早，就說明患心臟病的幾率越大。
理由五：多吃蘋果能預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
理由六：蘋果能中和人體酸性物質(zhì)
70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的女性身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
1. 保持皮膚的健康
蕃茄含有很高的茄紅素。茄紅素和抗氧化劑有助于防止紫外線傷害到皮膚，同時(shí)減少老化的跡象。
2. 使你有強(qiáng)健的骨骼
蕃茄含有很高的鈣和維生素K，這兩種東西對骨骼的修復(fù)和加強(qiáng)都很有功效。茄紅素已經(jīng)證明，它能提高骨質(zhì)的密度，應(yīng)該是罹患骨質(zhì)疏松的人必吃的食物。
3. 可以防癌
有許多研究報(bào)告都發(fā)現(xiàn)，蕃茄及其高含量的茄紅素，降低了罹患如乳癌，肺癌，前列腺癌和胃癌等其他不同癌癥的機(jī)會。茄紅素是一種天然的抗氧化劑，它可以減緩癌細(xì)胞的生長速度。人在氧化的壓力和發(fā)炎癥狀時(shí)容易得癌癥。蕃茄就可以提供抗氧化劑和抗發(fā)炎的功效。
4. 促進(jìn)睡眠
多吃蕃茄不但幫助你睡得更好，而且好的睡眠還會提高你的生活品質(zhì)。
5. 改善視力
蕃茄含有豐富的維他命A，這對視力是非常重要的。
6. 減肥
它們是低卡路里的，但卻蘊(yùn)含著營養(yǎng)和高能量。他們的高度含水，使他們有助于抑制食欲。蕃茄對有便秘的人也有很大的幫助，因?yàn)樗歉呃w維和高水分含量的食物。
7. 保護(hù)你的前列腺
研究顯示，在用老鼠做的試驗(yàn)中，喂食蕃茄的老鼠，前列腺腫瘤生長的速度慢很多。
8. 可以降低血糖
蕃茄有助于心臟的健康。它們可以有效的減少膽固醇，降低血壓，這與它們含有豐富的維生素B，葉酸，菸堿酸(niacin)和鉀(potassium)有關(guān)系。吃蕃茄可以降低心臟病的發(fā)作，減少得其他心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
9. 減少吸煙造成的損害
蕃茄可以降低因吸煙造成的損害。因?yàn)檗阎泻邢愣顾狨?coumaric acid)和綠原酸(chlorogenic?acid)，可以保護(hù)身體免受從香煙的煙霧中所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
10. 增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
蕃茄富于維他命C，會增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)。
很多人對蘋果極其鐘愛，尤其是女人。其實(shí)這樣大愛蘋果不是沒有理由的，下面6個(gè)理由就能讓你徹底愛上蘋果。
許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天吃蘋果，號稱蘋果日。主要含碳水化合物，大部分是糖。
在日常生活中，蘋果備受廣大女生歡迎。在某項(xiàng)健康調(diào)查中顯示，蘋果是女性朋友最愛的幾大水果之一，那到底是什么理由會讓女人如此鐘情于蘋果呢？
理由一：吃蘋果能減肥
1個(gè)不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個(gè)蘋果、3個(gè)梨或3塊燕麥餅干（3種食品的膳食纖維含量相等）;12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
理由二：蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對15054例成年女性進(jìn)行了長達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險(xiǎn)越大。研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢？確實(shí)有，可以常吃蘋果。
理由三：天天吃1個(gè)蘋果（最好連皮吃）還能防止中風(fēng)
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋果最好連皮一起吃，因?yàn)榕c蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)，并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時(shí)假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的天然，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
理由四：蘋果內(nèi)含多種有效預(yù)防心臟病元素
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些，而壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間越早，就說明患心臟病的幾率越大。
理由五：多吃蘋果能預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
理由六：蘋果能中和人體酸性物質(zhì)
70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的女性身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2、牛肉含維生素
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。牛肉的營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時(shí)候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。
3、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。
9、牛肉含維生素
維生素B12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
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