營養(yǎng)開胃小吃香蔥肉松吐司卷
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“營養(yǎng)開胃小吃香蔥肉松吐司卷”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
平時(shí)吃的面包片吐司也可以做出美食，今天小編就來教大家如何做香蔥肉松吐司卷，香腸、肉松，再來點(diǎn)香莫名其妙的民，味道一點(diǎn)也不比外邊買的差的，這種早餐做法簡單，營養(yǎng)美味，趕緊做來吃吧。
【營養(yǎng)開胃小吃香蔥肉松吐司卷】
主料：片狀吐司2片、肉松適量、
輔料：沙拉醬適量、細(xì)香蔥2棵、火腿腸1根、雞蛋1個(gè)、
步驟：
香蔥肉松吐司卷的做法步驟1.準(zhǔn)備食材
香蔥肉松吐司卷的做法步驟2.雞蛋打入碗中，香蔥切末放入盛雞蛋的碗中
香蔥肉松吐司卷的做法步驟3.香蔥雞蛋攪打均勻
香蔥肉松吐司卷的做法步驟4.火腿腸切小粒
營養(yǎng)開胃小吃香蔥肉松吐司卷
香蔥肉松吐司卷的做法步驟5.土司切去四邊
香蔥肉松吐司卷的做法步驟6.土司上薄薄的刷上一層把攪拌好的香蔥蛋液刷，撒上切好的香腸末
香蔥肉松吐司卷的做法步驟7.刷蛋液的一面朝下放入煎鍋，小火煎至金黃，
香蔥肉松吐司卷的做法步驟8.反面也一樣刷上蛋液，再煎至金黃。
營養(yǎng)開胃小吃香蔥肉松吐司卷
香蔥肉松吐司卷的做法步驟9.煎好的把土司片稍稍晾涼后放在盤中，抹上一層沙拉醬，
香蔥肉松吐司卷的做法步驟10.在一邊放上肉松。
香蔥肉松吐司卷的做法步驟11.輕輕卷起。
香蔥肉松吐司卷的做法步驟12.兩端抹上沙拉醬，沾上肉松。
營養(yǎng)開胃小吃香蔥肉松吐司卷
蔥的食用效果
1.促進(jìn)食欲
蔥有助于食欲的增進(jìn)。同時(shí)與維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會變?yōu)闊崃?，而提高恢?fù)疲勞的作用。
2.預(yù)防老年癡呆
營養(yǎng)開胃小吃香蔥肉松吐司卷
有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。
3.強(qiáng)身健體
經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。
4.防癌抗癌
可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
5.治療感冒
其中的發(fā)性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時(shí)能輕微刺激刺激相關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
6.降三高
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
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現(xiàn)在飲食衛(wèi)生越來越差了，家里的人想吃面包，只能在家做了，今天推薦一款甜點(diǎn)-----香蔥肉松面包卷，有肉松、香蔥、沙拉醬搭配，做出來的面包，那味道，真是美妙絕倫。
【香蔥肉松面包卷】
【主料】高筋面粉160g、中筋面粉80g、細(xì)砂糖25g、奶粉17g、雞蛋1個(gè)、鹽2g、酵母粉4g、水50ml、湯種材料120g、黃油30g、
【輔料】水100ml、高筋面粉25g、白芝麻適量、香蔥30g、肉松適量、沙拉醬適量、全蛋液適量、
【步驟】
1.這款面包分兩部分：A,制作湯種。B,制作主面團(tuán)。
先將所有制作面包的食材都稱量好。
2.先來制作湯種；100ml的清水+25克的高筋粉混合，用奶鍋調(diào)勻，小火慢慢熬成漿糊狀，徹底放涼。（入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)以上）
3.在備好的食材中，將黃油和酵母粉放在一邊待用，其他材料加上做好的湯種，一起混合，用和面機(jī)和成面團(tuán)，蓋上盆蓋，松弛一個(gè)小時(shí)。（這個(gè)有助于面團(tuán)的延展、出膜）
4.加入酵母粉用和面機(jī)繼續(xù)攪拌十分鐘。
自制甜點(diǎn)香蔥肉松面包卷
5.然后放入軟化的黃油繼續(xù)揉至擴(kuò)展階段。需要40放在左右。然后入烤箱，用發(fā)酵檔，發(fā)至2倍大。
6.這個(gè)面包模具烤盤需要的規(guī)格是28cm*26cm,我沒有這個(gè)規(guī)格的，只能用錫紙臨時(shí)做了一個(gè)。做的是30*30,因?yàn)樾枰?邊。
7.然后在錫紙上涂上一層黃油。
8.發(fā)好的面團(tuán)，取出，排氣。放在錫紙上，搟成和錫紙一樣大的薄片。
自制甜點(diǎn)香蔥肉松面包卷
9.然后將錫紙的四角做成四邊。這樣在發(fā)酵的時(shí)候面團(tuán)不會走形。
10.蓋上保鮮膜，入烤箱，進(jìn)行第二次發(fā)酵。
11.在發(fā)酵的同時(shí)，準(zhǔn)備裝飾面包卷的材料：細(xì)香蔥，沙拉醬，肉松，白芝麻，全蛋液。
12.第二次發(fā)酵程度，因?yàn)槭潜∑塾^一下發(fā)起來就好了，在表面先涂一層全蛋液。
自制甜點(diǎn)香蔥肉松面包卷
13.然后用牙簽將面包坯扎出一些小眼，可以方便排氣。
14.撒上蔥花和白芝麻。
15.烤箱180預(yù)熱10分鐘，然后改170，上下火，中層，烤15分鐘。
16.烤好的面包，上面加蓋一張油紙，再放上一個(gè)烤網(wǎng)。
自制甜點(diǎn)香蔥肉松面包卷
17.將面包倒扣過來，將錫紙去掉。
18.蓋上一張油紙，防止風(fēng)干。就這樣扣著放涼。
19.面包放涼后，在面包上，輕輕的劃出幾道小口子。（不要劃透）
20.涂上一層沙拉醬。
自制甜點(diǎn)香蔥肉松面包卷
21.撒上一層肉松。
22.然后卷起，用油紙裹緊，定型，靜置30分鐘。
23.拆去油紙，將兩頭切掉，然后分成4份。
24.每份的頭尾都涂上沙拉醬。
25.然后蘸上肉松，整理均勻。
26.漂亮的香蔥肉松面包卷就完成了。
27.給漂亮、美味的香蔥肉松面包卷拍個(gè)照吧。
自制甜點(diǎn)香蔥肉松面包卷
小貼士
第一次用錫紙?zhí)娲颈P，拷出來的面包很成功。以后可以不買太多的烤盤了，有錫紙?zhí)娲媸欠奖愣嗔恕?/p>
奶粉的營養(yǎng)價(jià)值
1、蛋白質(zhì)：供給機(jī)體營養(yǎng)。
2、脂肪 :供給機(jī)體營養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香。
3、糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌的成長，仰制 腸內(nèi)異常發(fā)酵，有利腸道健康。
4、礦物質(zhì)：礦物質(zhì)又稱無機(jī)鹽，是人體構(gòu)成不可缺少的物質(zhì)，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。
5、維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進(jìn)正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細(xì)胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
自制甜點(diǎn)香蔥肉松面包卷
奶粉的食用效果
補(bǔ)肺養(yǎng)胃 生津潤腸 鎮(zhèn)靜安神
總結(jié)：愛吃面包的親們，可以在家嘗試做下，既衛(wèi)生健康又跟寶寶互動了，面包吃起來味道不比蛋糕店做的差哦。
下班回家的路上，聞著蛋糕房的味道，著實(shí)讓我想著寶寶的饞嘴，所以決定回家為寶寶的早餐做準(zhǔn)備---肉松蛋糕卷，肉松微甜，味道真是不錯，松軟合適，搭配一杯牛奶后飲用，更是營養(yǎng)豐富了。
【肉松蛋糕卷】
【主料】雞蛋4個(gè)、低筋面粉80g、酸奶50ml、玉米油50ml、糖50g 、
【輔料】檸檬汁適量、鹽適量、肉松適量、沙拉醬適量、
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.將蛋黃蛋白分離，蛋白的盆中要保證無油無水。
3.打勻蛋黃后，加入50克酸奶攪打至溶合。
4.再加入50克玉米油攪打至溶合。
營養(yǎng)早餐肉松蛋糕卷
5.篩入低筋面粉（最好過篩兩遍）
6.拌至無顆粒狀態(tài)。
7.蛋白加入幾滴檸檬汁，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，分三次加入糖，打發(fā)至干性發(fā)泡狀態(tài)。
8.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，切拌均勻。
營養(yǎng)早餐肉松蛋糕卷
9.再加入三分之一的蛋白入蛋黃糊中，切拌均勻。
10.再將最后三分之一蛋白加入蛋黃糊中，切拌均勻后，倒入鋪了油紙的烤盤中。輕磕兩下烤盤消除蛋糊中大的氣泡。同時(shí)，烤箱預(yù)熱。
11.燒箱180度，中上層約18分鐘左右。
12.交烤好的蛋糕倒扣放至 溫?zé)崴旱粲图垺?/p>
營養(yǎng)早餐肉松蛋糕卷
13.底下鋪一張大一點(diǎn)的油紙，將蛋糕翻過來放在上面。
14.擠上適量沙拉醬，并抹勻。
15.用刀將蛋糕體輕劃幾下，不要劃透，然后鋪上肉松。
16.借助小搟面杖，將蛋糕卷起。
營養(yǎng)早餐肉松蛋糕卷
17.用油紙包好定形，放冰箱冷藏。
18.定型好后，切段食用即可。
營養(yǎng)早餐肉松蛋糕卷
小貼士
在將蛋白和蛋黃糊混合時(shí)，一定要注意手法，采用切拌或炒菜的手法，如果攪拌的方法不對，會出現(xiàn)消泡狀態(tài)，直接烤出一張蛋餅來。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
營養(yǎng)早餐肉松蛋糕卷
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
總結(jié)：蛋糕的做法也是簡單，如果家里的條件許可，還不如在家做蛋糕，這樣的蛋糕吃著健康又營養(yǎng)哦。
愛吃面包的家里人，最近一直想吃香蔥肉松面包，準(zhǔn)備今天買了香蔥、肉松，做給家人解饞，面包松軟，外型好看，香味撲鼻，非常誘人的口味。
【兒童早餐面包香蔥肉松面包卷】
主料：高筋面粉15g、雞蛋黃1個(gè)、糖15g、牛奶70g、
輔料：高筋面粉195g、低筋面粉90g、鹽4g、糖20g、奶粉10g、雞蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、蔥花10g、肉松10g、沙拉醬40g、白芝麻2g、
步驟：
香蔥肉松面包卷的做法步驟1.卡仕達(dá)醬做法：一個(gè)雞蛋黃、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入鍋里
香蔥肉松面包卷的做法步驟2.攪勻后開小火，不停攪拌
香蔥肉松面包卷的做法步驟3.攪拌成糊狀即可
香蔥肉松面包卷的做法步驟4.盛入小碗，晾涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時(shí)以上
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟5.面包桶內(nèi)放入卡仕達(dá)醬
香蔥肉松面包卷的做法步驟6.跟著放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g鹽、20g糖、60g雞蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母
香蔥肉松面包卷的做法步驟7.面包機(jī)和面功能，兩個(gè)程序，約30分鐘，和好后將面團(tuán)取出，整理成圓形，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
香蔥肉松面包卷的做法步驟8.面團(tuán)松弛好后，搟成方形（大小和烤盤差不多）
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟9.放入烤盤內(nèi)，再進(jìn)行整理，盡量鋪滿烤盤
香蔥肉松面包卷的做法步驟10.放進(jìn)烤箱，并在下面放碗開水增加濕度，烤箱打到發(fā)酵功能，發(fā)酵40分鐘
香蔥肉松面包卷的做法步驟11.發(fā)酵好后取出，用叉子扎眼
香蔥肉松面包卷的做法步驟12.刷蛋液
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟13.均勻的撒上白芝麻和蔥花
香蔥肉松面包卷的做法步驟14.烤箱上下火180度，預(yù)熱3分鐘后，烤盤放置中層，烘烤15分鐘（如果上色快，可加蓋錫紙）
香蔥肉松面包卷的做法步驟15.烤好后取出
香蔥肉松面包卷的做法步驟16.倒扣在油紙上，待不燙手時(shí)用刀劃幾道口子（不要切斷），便于卷起
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟17.均勻的涂抹沙拉醬，撒上肉松
香蔥肉松面包卷的做法步驟18.將其卷起
香蔥肉松面包卷的做法步驟19.定型后切段就可以享用了！
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
雞蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿，膽堿通過血液到達(dá)大腦，可以避免智力衰退，增強(qiáng)記憶力；醫(yī)學(xué)專家說卵磷脂為老年性癡呆的克星；蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
雞蛋黃的食用效果
滋陰 寧心安神
俗話說一日之計(jì)在于晨，早餐的營養(yǎng)關(guān)系到一天的狀態(tài)，也直接影響著身體健康，所以早餐一定要吃好，早餐不能大魚大肉，而是均衡營養(yǎng)，想要在短時(shí)間里給家人一份不錯的早餐，就跟小編我一起來學(xué)習(xí)下吧。
【雞蛋肉體蔬菜卷】
【主料】
面粉一湯勺、
【輔料】
雞蛋2個(gè)、肉松適量、黃瓜一小節(jié)、紅彩椒1/4個(gè)、火腿腸半根、鹽1/2茶勺、
胡椒粉1/2茶勺、甜辣醬適量
【做法】
1. 準(zhǔn)備好所有食材。（黃瓜、彩椒洗凈后，和火腿腸分別切細(xì)絲）
2. 雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
均衡營養(yǎng) 雞蛋肉松蔬菜卷
3. 加入面粉，攪拌均勻。
4. 平底鍋刷上一層薄油，開小火，稍微預(yù)熱。
5. 倒入一半蛋糊，鋪平鍋底，慢慢煎熟。
均衡營養(yǎng) 雞蛋肉松蔬菜卷
6. 在蛋餅表面剛熟的時(shí)候，均勻的涂上一層甜辣醬。
7. 鋪上肉松和火腿腸。
8. 接著鋪上黃瓜和紅椒。
9. 卷成長條，出鍋改刀裝盤即可。
均衡營養(yǎng) 雞蛋肉松蔬菜卷
雞蛋肉松蔬菜卷做法小貼士
1:搭配的蔬菜可以隨自己的喜好，但最好選可以生吃的。如果不能生吃的，要先煮熟。
2:里面那層甜辣醬可以換成任意自己喜歡的醬，也可以不要。
3:2個(gè)蛋可以做2張餅，如果喜歡吃厚餅的，也可以一次煎。
4:還是一樣全程小火，我一直都是用130度。
黃瓜 藥用價(jià)值
1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。
2.抗衰老 :黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。
3.減肥強(qiáng)體 :黃瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
均衡營養(yǎng) 雞蛋肉松蔬菜卷
4.健腦安神 :黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5.防止酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6.降低血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
總結(jié)：卷餅里的蔬菜可以隨自己的口味，要選擇可以生吃的蔬菜，這個(gè)做起來更簡單方便。
牛肉粗纖維，適合減肥人士食用，今天小編在牛肉中加入芹菜，可解油膩感，咬上一口，唇齒留香，卷薄餅，香而不膩，好吃極了
【麻辣面食小吃香辣牛肉卷餅】
主料：面粉300g、水370g、牛肉200g 、
輔料：油適量、鹽適量、香芹適量、指尖椒4個(gè)、料酒1大勺、醬油2大勺、素易鮮適量、
步驟：
1.將水，食用油（15克）加入面粉中。
2.充分?jǐn)嚢杈鶆蛑翢o顆粒靜置一會。
3.面糊過篩后倒入盤中。
4.薄餅鐺略預(yù)熱約30秒
麻辣面食小吃香辣牛肉卷餅
5.將餅鐺倒扣入面糊盤中，迅速提起
6.放平后等它自然熟透即可取下，再接著烙下一張
7.準(zhǔn)備食材
8.牛肉餡加入醬油和料酒充勻拌勻，腌制二十分鐘以上入味
麻辣面食小吃香辣牛肉卷餅
9.香芹和指尖椒切成細(xì)段備用。
10.鍋中油燒熱，放入牛肉餡炒至變色。
11.加入指尖椒炒勻。
12.再加入香芹略炒。
麻辣面食小吃香辣牛肉卷餅
13.加入少許素易鮮調(diào)味。
14.將薄餅平攤開，放入少好的牛肉餡
15.卷起來就可以食用了。
麻辣面食小吃香辣牛肉卷餅
小貼士
1芹菜最好用香芹，鮮且嫩
2牛肉餡用醬油腌過已經(jīng)有咸味，所以不必再放鹽
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
麻辣面食小吃香辣牛肉卷餅
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
香蕉含有纖維素，是可溶性的，有助消化，調(diào)理腸胃的作用，可以做些美味的小吃----香蕉班戟卷，熱量低、好吃又美味，做出來的小吃，很受家人的歡迎哦。
【潤腸通便小吃香蕉班戟卷】
主料：低粉80g、雞蛋1個(gè)、牛奶220g、
輔料：無鹽、黃油15g、細(xì)砂糖20g、香蕉3根、巧克力醬適量、巧克力屑少許、
步驟：
1.一個(gè)雞蛋加20g細(xì)砂糖，用手抽打散即可；
2.加入牛奶攪勻，
3.篩入低粉攪勻；
4.融化的黃油倒入面糊中攪勻，有小疙瘩也沒有關(guān)系，
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
5.接著面糊過篩，篩子上的小面疙瘩用刮刀碾壓后，把篩子浸到面糊里再篩一遍；
6.過篩后的面糊非常細(xì)膩，放入冰箱冷藏30-40分鐘，
7.冷藏后的面糊更加濃稠；
8.平底鍋中放入一勺面糊，快速轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)幼屆婧飨蛩闹?，開小火加熱，面糊全部凝固變色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盤中；鍋中不放油，面皮無需翻面；
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
9.我在旁邊放一塊濕抹布，用過的鍋?zhàn)臃拍ú忌蠜鲆幌拢蛘叻艣鏊聸_一下降溫；
10.依次烙好全部的面皮，一共烙出10張面皮；
11.準(zhǔn)備香蕉，巧克力屑（用勺子在大塊的甜巧克力背面刮），
12.香蕉去皮去掉2頭，放在面皮上--挨著鍋底的一面；
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
13.依次卷起來，切掉2頭不齊的地方，中間切開；
14.淋上巧克力醬，
15.撒上巧克力屑裝飾，可以上桌開吃，瞬間搶光；
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
小貼士
面糊一定要過篩，一定要冷藏，煎鍋?zhàn)詈糜貌徽冲?，面皮不用翻面，?wù)必小火；
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
對美容有追求的朋友都知道，清晨起來吃上美食是多么欣喜的一件事，吃著美味的肉松香蔥卷，那叫一個(gè)字香，面包松軟，香蔥味很濃，好有食欲哦。
【食欲大開早餐包香蔥肉松面包卷】
主料：高筋面粉15g、雞蛋黃1個(gè)、糖15g、牛奶70g、
輔料：高筋面粉195g、低筋面粉90g、鹽4g、糖20g、奶粉10g、雞蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、蔥花10g、肉松10g、沙拉醬40g、白芝麻2g、
步驟：
1.卡仕達(dá)醬做法：一個(gè)雞蛋黃、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入鍋里
2.攪勻后開小火，不停攪拌
3.攪拌成糊狀即可
4.盛入小碗，晾涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時(shí)以上
食欲大開早餐包香蔥肉松面包卷
5.面包桶內(nèi)放入卡仕達(dá)醬
6.跟著放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g鹽、20g糖、60g雞蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母
7.面包機(jī)和面功能，兩個(gè)程序，約30分鐘，和好后將面團(tuán)取出，整理成圓形，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
8.面團(tuán)松弛好后，搟成方形（大小和烤盤差不多）
食欲大開早餐包香蔥肉松面包卷
9.放入烤盤內(nèi)，再進(jìn)行整理，盡量鋪滿烤盤
10.放進(jìn)烤箱，并在下面放碗開水增加濕度，烤箱打到發(fā)酵功能，發(fā)酵40分鐘
11.發(fā)酵好后取出，用叉子扎眼
12.刷蛋液
食欲大開早餐包香蔥肉松面包卷
13.均勻的撒上白芝麻和蔥花
14.烤箱上下火180度，預(yù)熱3分鐘后，烤盤放置中層，烘烤15分鐘（如果上色快，可加蓋錫紙）
15.烤好后取出
16.倒扣在油紙上，待不燙手時(shí)用刀劃幾道口子（不要切斷），便于卷起
17.均勻的涂抹沙拉醬，撒上肉松
18.將其卷起
19.定型后切段就可以享用了！
食欲大開早餐包香蔥肉松面包卷
小貼士
1、卷面包時(shí)一定要趁熱開始卷，否則容易開裂
2、烤箱的溫度要根據(jù)自己烤箱情況調(diào)節(jié)，時(shí)?？袋c(diǎn)，以免顏色過深
3、切割面包卷的大小隨個(gè)人喜歡，也可以在面包卷的兩面抹點(diǎn)沙拉醬粘滿肉松
牛奶的食用效果
食欲大開早餐包香蔥肉松面包卷
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
節(jié)日過完了，家家準(zhǔn)備又要開始工作了，躲在家里烘焙，節(jié)后早餐在家解決了，提前準(zhǔn)備一些香甜美味的肉松面包卷，享受著香甜的早餐包，配上牛奶一起食用，那營養(yǎng)更加完美了。
【節(jié)后全營養(yǎng)早餐肉松面包卷】
主料：低筋粉30克高筋粉220克、 食鹽3克、雞蛋 1個(gè)、酵母 5克、糖30克、牛奶 80克、玉米油 40克、湯種用高筋面粉15克、湯種用水75g、
輔料：香蔥末適量、沙拉醬適量、肉松適量、白芝麻 適量、蛋液 適量、
步驟：
肉松面包卷的做法步驟1.先來制作湯種。將湯種用的面粉和水混合均勻
肉松面包卷的做法步驟2.小火加熱的同時(shí)不停攪動，直至出現(xiàn)紋理時(shí)離火。
肉松面包卷的做法步驟3.主料：高筋粉、低筋粉、雞蛋、食鹽、玉米油、牛奶、白糖
肉松面包卷的做法步驟4.把主料中所有食材和湯種一起放入面包機(jī)中。啟動揉面程序
節(jié)后全營養(yǎng)早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步驟5.面團(tuán)揉至完全擴(kuò)展。
肉松面包卷的做法步驟6.面團(tuán)整理成團(tuán)，蓋好保鮮膜后放溫暖處進(jìn)行一次發(fā)酵。當(dāng)面團(tuán)漲至兩倍大時(shí)，發(fā)酵結(jié)束
肉松面包卷的做法步驟7.將面團(tuán)充分排氣后醒十分鐘左右
肉松面包卷的做法步驟8.面團(tuán)搟成和烤盤大小相當(dāng)?shù)姆叫蚊嫫?/p>
節(jié)后全營養(yǎng)早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步驟9.小心將面片移入烤盤中放在溫暖濕潤處進(jìn)行二次發(fā)酵
肉松面包卷的做法步驟10.發(fā)酵的時(shí)候準(zhǔn)備裝飾食材：香蔥切末、雞蛋打散、準(zhǔn)備好肉松、沙拉醬、白芝麻
肉松面包卷的做法步驟11.面團(tuán)二發(fā)1小時(shí)左右后取出，用叉子均勻的扎上些小眼。
肉松面包卷的做法步驟12.刷上蛋液撒上白芝麻和香蔥末
節(jié)后全營養(yǎng)早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步驟13.將烤盤移入預(yù)熱好的烤箱，180度烤15分鐘左右至表面金黃取出。
肉松面包卷的做法步驟14.將烤盤取出后稍晾涼，倒扣至油紙上均勻抹上沙拉醬
肉松面包卷的做法步驟15.撒上肉松
肉松面包卷的做法步驟16.小心將面包片卷起。這款面包片較軟，我沒借助搟面杖，直接就能卷起。卷好后包緊，放至冷卻定形
節(jié)后全營養(yǎng)早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步驟17.定型后打開切段即可食用。
肉松面包卷的做法步驟18.我喜歡肉松多多的，繼續(xù)在兩側(cè)切面上抹沙拉醬。
肉松面包卷的做法步驟19.沾肉松
肉松面包卷的做法步驟20.做好了，每一口都是肉松！
節(jié)后全營養(yǎng)早餐肉松面包卷
小貼士
倒扣要趁熱，只要面坯不燙手了就可以開始操作。倒扣的面頂會在油紙密封下稍濕潤一些，有利于軟化面皮，卷起時(shí)不易裂。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
節(jié)后全營養(yǎng)早餐肉松面包卷
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
4.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
5.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
培根是個(gè)不錯的食物，可以來用搭配不同的食材做成好吃又美味的食譜，培根吐司卷煎蛋，有了生菜再來個(gè)煎蛋，吃著更加營養(yǎng)豐富。
【培根吐司卷煎蛋】
【主料】
培根6片、土司1片
【輔料】
油適量、鹽適量、番茄醬適量、沙拉醬適量、黑胡椒粒適量、生菜適量
【做法】
1.土司切成12個(gè)小條
2.6片培根也對切成12片，卷上一個(gè)土司條
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
3.用牙簽固定后放入平底鍋內(nèi)小火煎制
4.在鍋邊滴少許油煎一顆蛋，打入蛋后鍋?zhàn)觾A斜不讓蛋液擴(kuò)散
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
5.培根煎制煎制略焦，雞蛋也煎好后去掉牙簽和適量生菜擺盤
6.在雞蛋上撒少許鹽，整盤撒少許黑胡椒 擠適量沙拉和番茄醬即可
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
小貼士
1、半片培根卷一片土司，大小厚度剛好，容易煎熟
2、雞蛋和培根一鍋在鍋邊煎好比較節(jié)省能源
培根的食用效果
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素；
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；
2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
3.患有急慢性腎炎者忌食；
4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；
5.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
總結(jié)：培根是個(gè)很方便的食材，它的味道不用我們再去掌握，只要搭配其它自己喜歡的美味，就會是一道很豐盛的餐點(diǎn)。
