滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
春季養(yǎng)生銀耳湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
剛剛進(jìn)冬，天氣干燥，身體燥熱的時候，可以喝著美味的甜湯，讓你享受著美食，可以清清火氣，清甜香味，一般人皆可食用哦。
【滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯】
主料：銀耳20克、荸薺10個、
輔料：冰糖適量、
步驟：
荸薺銀耳湯的做法步驟1.食材：荸薺、泡發(fā)好的銀耳、冰糖
荸薺銀耳湯的做法步驟2.銀耳提前泡發(fā)，泡發(fā)好的因而撕成小朵，摘去老根
荸薺銀耳湯的做法步驟3.將泡好的銀耳去蒂撕成小朵放入電飯煲中，加適量清水。（手邊有三粒紅棗，隨手放里了，家里如果有紅棗，多放幾顆，好吃
荸薺銀耳湯的做法步驟4.啟動湯粥鍵燉制。
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
荸薺銀耳湯的做法步驟5.煮銀耳的時候馬蹄去皮后切小塊
荸薺銀耳湯的做法步驟6.如果不立刻用 先放在淡鹽水中浸泡幾分鐘防止氧化變黑。
荸薺銀耳湯的做法步驟7.湯粥程序進(jìn)行到一半，放入切好的馬蹄和冰糖，蓋上蓋子繼續(xù)燉煮。
荸薺銀耳湯的做法步驟8.電飯煲湯粥程序結(jié)束即可
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
小貼士
1.荸薺是水生蔬菜，極易受到污染，建議熟制后食用。
2.銀耳不可過夜食用，最好當(dāng)天吃完 .
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長發(fā)育
能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實(shí)熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
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炎熱的天氣，讓人的情緒也高漲起來，為了解除煩燥，不如來點(diǎn)甜品如何？今天這道綿軟金沙包，白白的外皮，里面包裹里金沙，一口咬下去，清甜的金沙，瞬間流入口中，真會讓你愛它這個味道哦。
【滋陰潤燥甜品綿軟金沙包】
主料：大包粉500g、糖75g、酵母4克、水180g、油20g、
輔料：流沙餡250g、豬油50g、水75g、
步驟：
綿軟金沙包的做法步驟1.將主料里所有的食材放入面包桶，將面團(tuán)發(fā)酵好
綿軟金沙包的做法步驟2.輔料里的餡料加上豬油和水，攪拌成均勻地糊狀
綿軟金沙包的做法步驟3.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分成小劑子
綿軟金沙包的做法步驟4.將金沙餡也分成同樣多的劑子，面劑子搟成圓片后包入金沙餡，收口朝下，放在刷了油的蒸盤上
滋陰潤燥甜品綿軟金沙包
綿軟金沙包的做法步驟5.放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大
綿軟金沙包的做法步驟6.大火蒸熟即可
綿軟金沙包的做法步驟7.清甜綿軟超好吃哦
滋陰潤燥甜品綿軟金沙包
小貼士
餡料如果太軟，放入冰箱冷凍片刻至微微發(fā)硬再進(jìn)行下一步操作。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
滋陰潤燥甜品綿軟金沙包
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
紫薯銀耳羹做法簡單，這道羹色澤鮮麗、口感軟糯，它有潤燥、補(bǔ)血抗衰老的功效，是冬季最好的養(yǎng)生食品。
【紫薯銀耳羹】
【主料】
銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g
【輔料】
冰糖50g
【做法】
1.銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵
2.百合掰開洗凈
3.準(zhǔn)備所需冰糖
4.紫薯去皮切丁蒸熟備用
5.鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠（小火煮大概要40-60分鐘）
6.銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯
7.加入冰糖調(diào)味
8.最后加入鮮百合，繼續(xù)煮至百合軟爛即可
小貼士
煮銀耳可用高壓鍋煮，能更好更快煮出膠來，更好的節(jié)省能源。
銀耳功效：
1、銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神之功。
2、作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
3、近年來的醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì)，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
總結(jié)：這道菜非常好吃，做出來顏色好看，喜歡吃甜品的女性朋友們，趕快行動吧，全家人可以一起來分享吧。
冬天空氣本來干燥，加上室肉的暖氣，這時人體更覺發(fā)干，多喝水同時，也需要喝些清熱湯，例如做些銀耳荸薺湯，加入冰糖后，喝起來更潤喉，清甜美味。
【清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯】
主料：銀耳3塊、荸薺8個、
輔料：老冰糖1塊、枸杞適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.荸薺削皮洗干凈
3.銀耳提前泡發(fā)好
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
4.燉鍋加入適量的水不超過水位即可
5.加入荸薺銀耳冰糖枸杞燉煮
6.燉煮一個小時左右即可，用電燉鍋方便點(diǎn)哈不用看著火，到時間就可以開吃了
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
小貼士
銀耳提起點(diǎn)泡發(fā)更容易煮的黏稠
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長發(fā)育
能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實(shí)熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
秋季應(yīng)該多吃些潤肺潤燥的食物，讓自己的咳嗽或者嗓子更加舒服些，例如吃些銀耳和山藥，可以做它甜湯，味道香甜，別具風(fēng)味，而且潤肺效果更上一層樓喲。
【紫山藥銀耳甜湯】
【主料】
紫山藥200克、銀耳15克、
【輔料】
枸杞子適量、新會陳皮適量、冰糖適量
【做法】
1.紫山藥洗凈，削皮
2.然后切滾刀塊，泡入檸檬水中防氧化
3.銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵
4.把銀耳入壓力鍋
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
5.加入陳皮和紫山藥
6.加入適量的清水
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
7.加入適量的冰糖
8.最后入洗過的枸杞子，蓋好蓋子，壓約25分鐘
9.自然解壓后，盛起即可食用
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
小貼士
銀耳會出膠，出來的湯會比較稠，所以水可以適量多加一些！寒底的朋友還可以加點(diǎn)姜片中和一下。
銀耳的營養(yǎng)價值
1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
總結(jié)：今天這道養(yǎng)生潤肺潤燥糖水，加入點(diǎn)枸杞子做為點(diǎn)綴，是秋季極好的養(yǎng)生佳品。
春天天氣干燥，人體的肝火旺，很容易上火、今天小編我為大家推薦一道滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹，有養(yǎng)肚明目、補(bǔ)血安神的功效，真是春季不可多得的潤肺好食物。
【菠蘿銀耳羹】
【主料】
菠蘿 200克、干銀耳20克
【輔料】
紅棗適量、枸杞適量、冰糖適量、水2升
【做法】
1.全部材料
銀耳泡發(fā)，去掉根部，撕成小朵
2.銀耳加水入鍋煮開后小火煮至柔軟有黏性，約40分鐘左右
春季滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹
3.加入紅棗和冰糖，繼續(xù)煮制15分鐘
4.菠蘿切小塊，泡淡鹽水片刻后撈出瀝干
5.將菠蘿倒入已經(jīng)粘稠的銀耳羹中，煮10分鐘
6.最后加入洗凈的枸杞子，再煮5分鐘即可
春季滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹
小貼士
1.菠蘿要用淡鹽水略泡一下，以減少菠蘿蛋白酶，避免有人過敏的現(xiàn)象發(fā)生
2.菠蘿不宜煮制時間過長，以免失去風(fēng)味
菠蘿的營養(yǎng)價值
1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%.其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
2.菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2.減肥
春季滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化，促進(jìn)食欲
具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
4.去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
6保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
8.利尿
適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。
總結(jié)：對于春季易感冒人群，在平時可以多喝些菠蘿，方便可預(yù)防流行感冒的發(fā)生。
幾場大雨過后，氣溫也隨之明顯降低，早上陣陣涼風(fēng)顯得有些涼意。中醫(yī)認(rèn)為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性干燥。因此，燥邪傷人，容易耗人津液，所謂燥勝則干，所以人常常出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干燥的現(xiàn)象，因此秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為準(zhǔn)繩。
古代最著名的營養(yǎng)專著《飲膳正要》中說“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”。事實(shí)證明，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。專家推薦兩款潤肺生津的靚湯。
生津茅根湯
用料：鮮茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)
功效：養(yǎng)陰生津，利尿降壓
適合人群：秋燥耗傷肺胃陰液，口干，咽涸咽痛，皮膚干燥或脫屑，大便干結(jié)，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
湯解：白茅根善清肺胃膀胱之熱而涼血止血，而鮮茅根較之干品療效更佳;西瓜皮含有豐富的氨基酸和微量元素(鉀、鋅含量較多)且糖的含量僅為瓤的一半，能治口、舌、唇生瘡及食瓜過傷。兩者均為夏秋季潤燥佳品。
橄欖銀耳響螺湯
用料：橄欖3個，銀耳10g，響螺60g
功效：生津止咳、利咽潤膚，解酒毒
適合人群：陰虛津虧，口干咽燥，煩渴喜飲，舌有裂紋以及飲酒過多等。
湯解：
(1)橄欖酸甘微寒，中醫(yī)認(rèn)為酸甘可化陰，陰津足則可潤肺利咽，故陰津虧虛導(dǎo)致的咽干聲嘶用之最宜，橄欖有解酒毒、魚蟹毒的作用;
(2)銀耳又稱白木耳，是一種補(bǔ)益的補(bǔ)品，含有多種氨基酸、維生素，能養(yǎng)胃、潤肺生津、滋陰、止咳、降火、潤腸、補(bǔ)腦、提神等功效。所以，銀耳歷來與人參、鹿茸同具聲譽(yù)，特別值得提出的是：銀耳還含有一種多糖體，能促使癌細(xì)胞發(fā)生中解，從而顯示出較明顯的抗癌作用。
經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明，銀耳的抑瘤率達(dá)80%，長期服用還能增強(qiáng)免疫功能，升高白細(xì)胞，對防癌很有意義。
這個季節(jié)正是甘蔗大量上市時，平時直接喝，為了家里寶寶做一些美味的甜飲，加入荸薺與大棗，汁甜味美，有果有湯，很是美味，有很好的清燥潤肺之功效，在冬季不防常食用，對于咽痛、嘴干有食療效果。
【清燥潤肺甜品甘蔗荸薺糖】
主料：甘蔗150g、荸薺150g、紅棗3粒、
輔料：黃糖片適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.甘蔗，荸薺分別切小塊。
3.湯鍋中加入純凈水放入紅棗。
4.再加入甘蔗開大火。
清燥潤肺甜品甘蔗荸薺糖水
5.加蓋子煮上10分鐘。
6.然后加入荸薺繼續(xù)煮上15分鐘。
7.再放入黃糖片。
8.煮至糖融化即可關(guān)火食用。
清燥潤肺甜品甘蔗荸薺糖水
小貼士
黃糖片性溫而具滋補(bǔ)之助，既是產(chǎn)婦、兒童營養(yǎng)之佳品，同時黃糖有暖胃的效果，非常適合脾胃欠佳的人食用。
如果沒有黃糖片，可以用冰糖代替。
甘蔗的食用效果
1.補(bǔ)充糖分
甘蔗可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
2.健脾利尿
清燥潤肺甜品甘蔗荸薺糖水
甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)的功效。
3.潤腸通便
甘蔗可緩解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴等癥狀。
